她心里盘算着若是瑞雪这法子可行，以后就用不着那么早准备做饭，她也可以好好的歇息片刻。
经常看韩剧的MM一定注意到棒子喜欢把米泡一会在煮饭，因为饭馕一些。
不过据说，煮剩饭的时候加少许盐，剩饭的口感会像新饭。
第五十六章 （下）
想来是因为晚上儿子回来吃饭，做菜的人是袁母而不是龚氏，龚氏不过是在袁母跟前打下手，递递东西，生个火什么的。
袁母捣碎了蒜瓣，将黄芽菜切了，放水开水中汋下，立即拿了出来，将捣好的蒜瓣放入黄芽菜中，加醋搂，便好了。接着又抓了番椒快炒猪肠，呛人的辣味飘出了厨房。
袁母的动作真的很快，不会几个菜就做好了，只等着袁家兄弟回来吃饭。
龚氏开锅将米饭翻了翻，散了热气，好叫人能咽得下口。歉意地冲瑞雪点点头，赶着去服侍袁母。
先回来的是袁家老二袁林，见到自家来了人，微微一怔，见了瑞雪后更是长大了嘴巴，指着她不说话。
龚氏瞧不过去，暗地扭了袁林腰际上的肉，将他拖回了屋子：“看着人家长得漂亮，眼就直了？”
袁林揉揉腰，不否认也不承认：“那…那个小姑娘是大哥领回来的？”
“是。”龚氏答得懒洋洋地。她还在为袁林盯着瑞雪的样子而烦心。
袁林由着龚氏为自己换了衣裳，疑惑地自语道：“怎么会？怎么可能？”
龚氏推他去洗脸：“什么不可能。婆婆总是说，大伯该娶嫂子了。”
袁林失笑一副不相信的样子。
“你笑什么？”
袁林没理她，去见袁母，遇上在袁母屋里的瑞雪他又瞧了两眼。龚氏见了，心里即使不快活，也无可奈何。
女人是不上桌吃饭的，除了袁母，因为瑞雪是客，桌上又添略微一副碗筷，身为儿媳妇的龚氏摆好了饭菜就推下去，自己去厨房吃饭。
同袁彬斯文的吃相比起来，袁林吃饭时那种风卷云残的架势，他端了盘子将菜连汤赶了一些到自己的大海碗里，呼呼地直往口里扒。看着袁林吃的油乎乎地，瑞雪突然想，若是赵希厚此时见了他这种吃法会不会又要感叹浪费东西呢？
“怎么不吃菜？别吃青菜，吃点猪肠！小姑娘是不是害羞，不敢夹菜，只是往口里塞饭？”
瑞雪摇摇头。
袁母做的醋搂黄芽菜的味道很好，她还是头一次吃到这样的黄芽菜，酸酸地清爽可口，这时候吃食对胃口。只是她做的番椒炒猪肠就有些差味道了，炒好的猪肠居然还要再浇一遍猪油，虽然看上去是油汪汪的，可是却厚的让人难以下咽。
父亲说过，虽然直肠这些东西一定要油大快炒出来才好吃，可是再浇一遍猪油就过了。吃到口里就有种厚重的感觉，在夏天吃尤为不好。
袁林呼呼地吃了一碗，又盛了一碗，抹着嘴伴着菜汤又呼呼地吃起来。他好像是天生的扫锅桶一般，所有的残羹剩汁都进了他的肚子。
酒足饭饱的袁林打折饱嗝舒服的揉着肚子：“今儿的饭好吃。娘你吃的硬不硬？”
龚氏麻利地将碗筷收了下去，倒了茶来。她听得袁林这么说，心里一阵欢喜，以往要尽着婆婆的牙口做些软和的饭，他们吃的都不大对胃口，今日照着瑞雪的法子可算是对了自家的胃口。
袁母诧异地道：“我吃的很好。难道一锅还能煮出两种饭？”
袁林听袁母这么一说，怪异地看了眼龚氏，又问道袁彬：“大哥吃的怎么样？”
“我吃的也很好。很有嚼劲跟以往不一样。”
袁母笑着对龚氏道：“你今天还真是一锅煮出了两种饭了？”
龚氏欢喜地道：“是瑞雪同我说的，婆婆若是觉得不错，我以后便真么煮饭。”
袁母深深地看了眼瑞雪，笑着道：“看不出你小小年纪还会这些，果然是能干。”
“我爹是厨子，教过我这些。”
袁母点点头，只说自己要准备歇息，让兄弟俩个出去。袁林酒足饭饱之后，自然是回屋子躺下等着龚氏烧好洗澡水再来叫他。
“在这里住的惯么？”
袁彬冷不丁地声音在背后响起，实在是有些突然。
瑞雪微微缩了头，很快又恢复过来，真诚地感激他：“很好。袁大娘跟嫂子对我很客气。袁大人你是好官，青天大老爷。以后官运定然亨通。”
即使认得字，可瑞雪对这青天大老爷的用法却出错了。她只是知道，大家在说好官的时候，都喜欢说好官，青天大老爷，再加句官运亨通。
袁彬笑了。他的笑容很温和，有些像初春的暖风，将一整个冬天的积雪全部融化，看在人心里很舒服。他此时的眼神有些像父亲看着自己，柔柔地。
“看什么呢？我脸上有东西？”
瑞雪摇摇头，含笑的双目黯淡了：“我想爹了。不知道爹现在在哪里？袁大人你有帮我去那几个医馆问了么？”
“我今日当值，明日定寻了空档帮你去问。”
瑞雪有些失望，又想到别人是在帮自己，自己怎么能去怪别人呢？
“明日我自己去好了。你还要当值的。”
袁彬见瑞雪面上露出失望，心里只觉得不安，小姑娘失望的眼神令他对自己的疏忽感到懊恼：“你还是别去了。你又不认识路。你爹会不会回全椒呢？”
“不，不会的。爹不会回全椒的。”爹怎么还会回全椒的呢？让赵二太太再指责他们一次？
瑞雪的言行过于激动了。袁彬看在眼里，没有出声，她在全椒有不好的记忆么？一个能做到一锅煮出两种饭的厨子，心思手艺来说一定是个不错的厨子，难道在全椒惹到什么人，才迫不得已远赴他地？
“你爹是厨子？手艺很好？”
一说到王九指瑞雪整个人又活了过来，她笑嘻嘻地点头：“爹做的菜可好吃了。嘴再叼的人都挑不出爹做菜的毛病。”
袁彬笑着只是着活跃的瑞雪，柔声问道：“愿不愿意留在南京，在南京开店？”
瑞雪摇摇头：“我跟爹走的急，银子都没带上，怎么有钱开店？”
“可以到酒楼做大厨啊！你说你爹做的菜嘴再叼的人都挑不出来错，手艺一定好的没话说。你害怕没银子么？”
她再次摇摇头。其实银子的事不过是她的理由，关键是她不喜欢南京。也许是因为要到南京，才遇上河盗，自己才跟爹分开，才经历了这些。南京，她怎么都无法喜欢上这里。
“你不喜欢这？”
袁彬像是能读懂自己的心思，她在想什么他都能知道。真的是太神奇了。
瑞雪支支吾吾地解释道：“我也不知道。我觉得自己不适合在这里，这里的人好像不喜欢我一样。”生活在这样的地方，一定会很累很累。
果然还是个孩子，说出的话都充满了孩子气。袁彬笑着摇摇头：“你不在这待下怎么知道自己是不适合？”他很想说，不会所有人都喜欢你。可是这话对个小姑娘来说，肯定是接受不了的。看样子，她原先就是个人见人爱的丫头，怕是遇到什么挫折才会这样学乌龟缩了头。
龚氏洗了碗出来，叫袁林起来洗澡，端了凳子请袁彬同瑞雪坐下，自己也难得清闲地休息：“这世上除了京城，再也没比南京更好的地方了。”她有些羞涩的道，“我就觉得南京好。胭脂水粉就比老家的好。”
袁彬笑了笑，站起身，说了要出去值夜又走了。
龚氏却拉着瑞雪到她屋里。一道布帘将屋子分出来两间，外头一间很小，只摆了一架奇奇怪怪的东西，瑞雪不认得。
龚氏拉她进了里屋，翻了些衣裳出来，打算给瑞雪改两件穿：“这件可好？我只穿过一回，还是成亲时穿的。”
瑞雪看着已不再有原先亮泽的大红绫群摇摇头。她看地出那上面的活计很精致，龚氏当时一定是下了很大的工夫来做嫁衣的，自己怎么可以穿她的衣裳呢？
“小姑娘穿红色的才好看。我还在家做姑娘的时候，就喜欢穿红色的。你可是嫌颜色不亮了？”
瑞雪忙摇手：“不是的。我不大喜欢红色。我觉得这个青色的好，现在穿一点都不热。”她指的是龚氏一条穿了半旧的棉布裙。
龚氏连连摇头，只说不行：“这条已经旧了。不行。”
“就身上这件。我穿的很好，只要改下就好。”
龚氏瞧着瑞雪穿着自己的衣裳，忍不住笑了。裙子拖地，衣袖卷了好几道，衣摆过长都到地了。
“那我也得给你改一条，换着穿。”
“嫂子帮我改了就好，我自己会缝好的。”
龚氏答应了，收拾好翻出来的衣裙。拿了些东西领着瑞雪到她的屋子。
这里才收拾出来，一些老旧的家什都堆到角落。临窗的空地，架了简易的木床。龚氏麻利地帮瑞雪挂好了帐子：“家里地方小，你别嫌弃。”
瑞雪摸了摸早已掉漆的桌子，再看看，已经灰暗的墙壁，这里的确是简陋了些，可是却是这些天来，最让自己感到安全的地方了。
“嫂子，南京城好找事做么？”
坐下的瑞雪想到了最重要的事，就是钱。她深深地体会到没钱的滋味，没东西吃挨饿，没地方睡被人赶，就是因为钱。袁大人虽然让自己在这暂住，可是自己只吃不住毕竟不好。
龚氏略微瞧了瞧瑞雪的身量，拿了剪刀，将她的旧衣裁剪一番：“你要找事做什么？”
“我想赚些钱。”
龚氏笑道：“要你赚钱做什么？你就在家里帮我做事好了。”
“可是…”
“家里总是我一个。婆婆也不常同我说话，我一个人怪闷的，总想着大伯跟三叔能接了媳妇，同我说说话，也可以分担些家事。”说着分担家事，龚氏声音轻了许多，也小心了很多。还有些不好意思地对瑞雪笑了笑，又解释道，“不是我懒，只是家里人多，就我一个做事，也怪累的。等你以后嫁人就知道了。”
袁枚认为菜汤浇饭会失去饭本身的味道，可是我觉得…会更好吃，这就是为毛盖浇饭好吃。
黄芽菜：其实就是白菜，是那种叶子是黄色的白菜。记住胃不好的人少吃白菜。
第五十七章 凉面（上）
终于躺在床上的瑞雪，长长地舒了口气。这些天她一直都维持着一种姿势，根本没办法让背部平躺下。乍躺在床上，放松全身的时候，一种说不出的舒服从头到脚直通而下。
好像有东西在身体里涌动，将全身上下都疏通了一遍。
静静地躺了一会儿。瑞雪再次爬了起来，面朝窗子跪下。双手合十，诚心地祈求，祈求老天人爹跟自己早日相见。
爹会不会也跟自己一样，没有饭吃，没有地方可睡？会不会遇到好心人呢？他会不会如自己所想到那个药铺去等自己？
老天爷啊！佛祖啊！求你赶快让我跟爹相聚吧！我求你了！
瑞雪在心里默念了三遍，这才放下了手，安稳地躺下。
夏日的早晨来得特别的早，昏昏沉沉的瑞雪在院子里的鸡叫声中醒了过来。她揉揉眼，还想再睡下，突然想到自己是在别人家住着。
她想要坐起来，发觉全身上下都酸得难受，腰背酸的僵直，双腿更是犹如灌铅。
挣扎着从床上爬起来，飞快地穿上衣裳。
第一步的迈出总是那么的艰辛。小腿肚酸溜溜的使不上力，大腿僵硬。下台阶的时候，几乎都站不住。
瑞雪慢慢地挪动着双腿，还好只有两阶，若是多了，她的小腿还真的会受不了。在院子里走了走，拿手捏捏双腿，希望可以舒服些。
龚氏打了个哈欠推了房门走出来。
“你怎么就起来了？”
龚氏虽然起来了，却还是一副睡眼朦胧地样子，有些不雅地打了个哈欠，看见了瑞雪，不大好意思地捂了嘴。
瑞雪笑了笑，走进厨房，在灶膛边坐下，帮着生火。
龚氏递了木盆给她：“别忙。你去把脸洗洗。还早着呢。”
瑞雪站在井边洗脸，看着龚氏喂鸡，又给院子里的葡萄浇水。
龚氏将手探进鸡笼，摸出三枚鸡蛋。
瑞雪有些稀奇地跑去看。她从未见过现下的鸡蛋，头次见，自然觉得什么都是稀奇的。她好奇地摸了摸龚氏捧在手里的鸡蛋，还是热的！
她从龚氏手里接过鸡蛋，那裙子兜起来，稀奇地瞧着鸡蛋在自己的裙子里滚来滚去。白生生地，真是好玩。
龚氏见她这样子，出声道：“小心点，别打了。晚上还留着它做菜呢！”
“这就可以孵出小鸡来？”
“不行。要公鸡踩过背的才可以。”
“公鸡踩背？为什么？”
龚氏听她这么问，也不晓得该怎么跟她解释，便拿了个鸡蛋对着太阳叫她看：“若是这里能看到这个黑点，就是别公鸡踩过背的，才能孵小鸡。”
瑞雪对着太阳一个劲的瞧，就是不明白，这公鸡踩过背的母鸡下的蛋怎么会有个黑点。
“好了别再想了。我做冷淘给你吃。”
“现在可以吃冷淘么？不是寒食节才吃的么？”
龚氏挖了面粉出来，一面兑水一面和：“没那么多的讲究，热天吃冷淘不舒服么？”
一想到进口的清凉感，瑞雪就觉得全身都舒服，她直点头：“是。”
她站在案台边看着龚氏擀面条，一大块面饼越擀越薄，再叠起来，其起刀细细地切了，在抖散在案板上。
“帮我剥些蒜可好？等水开了叫我。我去把当家的叫起来。”
龚氏解了围裙洗了手，匆匆地出去了。
瑞雪找到了蒜，站在边上边瞧水边剥蒜。她不敢坐下来，两腿酸得让她坐下来格外的困难，就这么一个简单的动作，现在看来都要花费无数的力气。
剥蒜是项很容易的活，也可以说是项轻松的活。尤其是夏日，蒜瓣都在太阳底下晒过，皮儿都是干干的，一剥就全部散开了。而春天才出的新大蒜就没那么容易，剥起来颇有些麻烦。
十几枚大蒜剥好，过了水，在案板上拍扁，瑞雪找遍了厨房也不见有捣盅，便拿了擀面杖，将拍扁的蒜放入碗里一点点的磕成蒜泥。
弄好了这些，她回想着爹做冷淘时所备下的料。豆芽、黄瓜、香油、酱油、醋、葱、一点点的糖还有干辣椒粉。
可惜，这里没有这么多的东西，只把黄瓜切丝便好。
看着摊在案板上的面条，她实在是想亲自动手将面条下了，亲自做回凉面，只是这是在别人家，只好压下自己的兴趣。
瑞雪无聊地拨弄着灶膛里的柴禾，回想着爹做凉面的动作。心里盘算着，待会龚氏来了，一定要求求她，请她让自己做一次，就她自己吃。
袁家的大门突然被人从外面推开，来人急匆匆地进了厨房，开了水缸拿瓢舀了水咕嘟咕嘟地就往口里送：“二嫂，早上吃什么？大哥昨日太不够意思，临时当值也不替我。我困死了，快拿东西给我吃，吃了好睡觉。”
等那人放下瓢这才看见拘束地站在自己面前的不是龚氏。
他惊讶地看着站在自己面前不知所措的瑞雪伸手指了指，又揉了揉自己的眼睛。
他不大相信自己所看到的，又给了自己面上几下，掐了自己的大腿，直到他自己被自己掐痛叫了出来。这才真正意识到自己眼前的这一切不是因为太困而产生的眼花。
瑞雪看着他那个样子忍不住笑了出来。
被瑞雪这么一笑，那人顿时感到窘迫，逃命似的逃出了厨房。
龚氏在屋里听见了瑞雪的笑声，开门出来，看着逃出来的人，笑着问瑞雪：“什么事那么高兴？”
“方才那人把我当嫂子。后来见不是，还以为自己眼花了。他是嫂子的三叔么？”瑞雪忍住笑解释道。不过就是这样她面上仍带着掩饰不住的笑意，眼睛弯弯的，整个人显得明艳不已。
龚氏一时看住了，忘记她在同自己说三叔的囧事，喃喃道：“真美！”
“嫂子你说什么？”
龚氏摆摆手：“没什么？水开了么？开了就下面。”龚氏围上围裙见瑞雪把一应佐料都准备好了，黄瓜丝也切的很细，赞道，“果然是厨子的闺女，准备的这般妥当。”
瑞雪跟着把冷淘摆了进去，袁母正同袁老三袁森说话，见她们进来了也住了口。袁母只是对龚氏道：“你怎么叫客人做事？”又招呼瑞雪坐下。
袁林同袁森也不管别的，自己先动筷子。他们一个要赶着去军营应卯，一个要抓紧时间睡会，两个人都吃的飞快，搁了碗就各自干自己的去了。
袁母出去买菜，瑞雪帮着龚氏洗衣晒衣。完事后，她还在想要不要出去到医馆打探一番，却瞧着龚氏坐在自己屋里，在一架奇奇怪怪的东西跟前做着事。
“这是什么？”她昨天就想问了。
一排的线整齐的排列在一个木架子上，龚氏一手那梭一手搬弄着可以活动的架子。
龚氏一面做事一面笑着道：“你不认得这个？这是织布机。”
“我们平日穿的料子就是这个做出了的？”瑞雪伸手抚过已经成样的布料，软软地，正是她最常穿的棉布，原来是这样，“你真能干！”
龚氏不以为然地道：“这有什么。我娘家是松江府的，无论男女都会织布。我们都是靠织布卖布糊口。”
“不种田？”
龚氏笑道：“当然不种田。种田一年到晚不敢耽误工夫，还有看老天的眼色，时节不好还颗粒无收。我这匹布一下架，就能卖上三百文，若是人家手巧的，做到家财百万的也有。”
“这么多？”
“当然。我们小门小户东西自然是少。我娘家当地有个姓施的财主，从养几筐蚕开始，女人络丝，男的织布，十来年的工夫家里就架了三四十来张的绸机。家里现在富得没话说。”龚氏虽然同瑞雪在说话，可是她手里的工夫却一点也没耽搁。
这次来南京真的是长了不少的见识。她一直以为，外面的人都是种田的，如果不种田就没法过日子的那种，却不想世上还有整府的人不靠种田生活的。
“我可以学么？”
龚氏这回算是停下了手，瞧着瑞雪道：“不是我小瞧你。只是这东西要从头来，没几年的工夫还上不得机。你会捻线么？”
瑞雪失落地摇摇头。她一直以为绣花就算是了不得的事情了，却没想到还要捻线。
龚氏瞧着瑞雪有些落寂，笑着道：“等我这布下架了我再教你如何？等会我就要去交布，到时候还要买棉花，我再从头教你可好？”
瑞雪立马点点头。
“你平日里在家做什么？就是帮你爹做菜？”
“是。”
“你不做活计么？”
瑞雪点点头：“有。只是学学绣花，打络子什么的。从没见过嫂子说的这些。”她跟赵希筠在一起的时候，连这些崔大娘也就是略微说了下。很多时候就是在教她们绣花，做荷包，扇套或者是暖帽之类的东西。用崔大娘的话来说，这都是为了以后到婆家孝敬长辈用的。真正做鞋做衣裳只有针线上的人，哪里要姑娘亲自动手。
龚氏点点头，像是想起什么，笑着对瑞雪道：“你爹肯定把你捧在手心里。”
这么大的姑娘，除了绣花，打络子，帮着做点菜，其他的事都不做，想来家里是殷实人家。
瑞雪点点头。爹对她可好了，洗衣服还是今年才开始的事。
“所以这世上家里做什么的，自己也是做什么的。我娘家松江府的人都是织布的手艺好。像苏州那边的姑娘，绣活是好的没话说，那东西绣出来就跟真的一样。
我还听人说了个笑话，说她们那的女子能将一块布正反两面绣出不一样的花样子。你说是不是在说大话。就是天上的织女下来，我想也做不成那么巧的活计来。你说是不是啊！”
瑞雪听了这话有些为难地道：“是真的，我见过。”她在赵希厚的屋子里见过，双面绣，的确是绣在一块料子上，正反两面是不一样的花样。
“真的？”
瑞雪肯定得点点头：“很值钱。”
龚氏笑了笑，随即道：“我若是能学会那个本事，一定要把这布也织成正反两面都是不同花样的。到时候我也能过过不用做饭的日子了。”
“怕是嫂子洗脸都有人伺候了。”
龚氏听她这么说，笑了：“那多好，成日里什么事都不做还有现成的饭吃多好。你看你像是从大户人家出来的，懂不少。”
瑞雪点点头：“以前是在个大户人家做。”
“是不是真的是用的都是金碗银碟的？”
瑞雪盯着织布机看着随着龚氏手中的梭子穿来穿去，织出的花纹摇摇头。
龚氏叹了口气，像是领会了：“也是，钱都不是那么好挣的，谁愿意流水一样的撒出去！”
第五十七章 凉面（下）
院门吱呀地开了。龚氏停了手里的活，站起来朝外瞧了眼：“是婆婆回来了。你在这坐吧！我去接。”
龚氏急慌慌地出去接了袁母手中的菜篮。不过是买了些蔬菜，浅浅地一篮子。
“今天吃茄子？”龚氏瞧了瞧篮子里的茄子问道袁母。
袁母坐在葡萄架下的石凳上道：“这是你六婶给的。你待会切了放在外面做茄干。”
龚氏虽然嫁进来几年，却跟袁母吃菜的味儿总是对不上。新鲜的菜不趁早吃，反而喜欢晒干。自己家中的豆角吃不完晒了到也没话说，可是这茄子…
想想，茄子晒干再拌上袁母自己晒的酱，龚氏便觉得有些难以下咽。她讪笑道：“我还以为今天就吃呢！”
龚氏揉揉膝盖，对龚氏不知节俭有些不快：“我若不买菜，吃这个倒罢。怎么还不知道过日子？林儿当差拿的钱容易么？”
龚氏见袁母这么说，面上微微一僵，随即笑道：“是媳妇思量不全。婆婆的膝盖又不舒服了？”
“看样子边上下雨了。总算是不那么热了。”袁母放下扇子，接过龚氏递来的茶水喝了口。这雨也不下到她们这里来，害得她膝盖白疼一回。
龚氏接过扇子，在一旁打扇，笑着道：“是。明日就媳妇去买菜好了。”她嫁到这里来，买菜全都是袁母一人办，总不放钱在她手里，唯恐她把袁林的俸禄都花了。
袁母也没应，只是问道：“你大伯回来了么？”
“还没呢！”
袁母瞧了瞧院门，有些担心地道：“怎么这个时候都不会来？”
“说不定有什么要紧事耽搁了。前些日子大伯不是忙地几天都没回来。我听相公说，乡试就要开始了，城门都增加人手了。”
“是啊！中秋就快到了！”袁母突然抬起头问道，“我方才在路上听人说棉布如今一匹只有两百多文，可是真的？”
“我前几日送去的都三百多文，哪里会降那么许多，若是这样，咱们就赚不着多少钱了。”龚氏算了算钱数，摇摇头。
袁母点点头：“我也是这么想的。我房里还有两匹纱，你今日也一起送去好了。”
瑞雪想着自己总是待在屋里不是事，从龚氏的屋子走了出来。笑着向袁母问好。
袁母见了她点点头：“你在屋里做什么吧？屋里热，还不如外头凉快。坐下来凉快凉快。”
瑞雪走到袁母跟前笑着道：“我在看嫂子织布。大娘会纺纱？”
袁母点头道：“不过是糊口的手艺。你是客，不要总是帮着做事。”
“没事的。我一个人不知道做什么。”
袁母转身对龚氏道：“你不是要送布么？可织完了？我在这同她说话就好，你去吧！”
龚氏将扇子递给了袁母，急急地朝自己屋子走去。还剩一截，一会就能完。若是今日不送去，到时候又要被扣钱了。
袁母见龚氏进屋，示意瑞雪坐下，她见瑞雪坐下来有些迟缓：“怎么了？腿酸？”