“你若不放心，就人跟着去。银钱照算。还不把姑娘请出来！”
鸨母笑了，挥着羽扇道：“您这是说哪里的话？咱们房蔷可不是一般的人，这出门…”
又是一个锦袋扔向她，她赶紧接了，不留痕迹地收了：“这娘姨，丫头…”
“方才是二十两，这又是五十两，怎么还不够？”中年男人冷笑着挥了挥手，十几个下人慢慢地向她靠拢。
鸨母机灵地道：“不是我不知道好歹，只是点名找房蔷的人多着呢，价高者得么。”
中年男人变戏法般地又拿出了个锦袋，只在手中颠：“这五十两，把姑娘请下来吧！不然…今日你这怕是连一文钱一赚不着。”
鸨母笑着扑上前，两手紧紧地抓住中年男人手中的锦袋，头也不回的高声道：“快去请房蔷姑娘。”
因瞧着中年男人出手实在大方，门口十几个男的为了跟着一起去，抢了起来。最后坐庄的男子以那一钱银子不用还，抢了跟着房蔷一同去的差事，趾高气扬的跟着走了。
*
赵家赵二太太正房
赵二太太笑着问道高福家的：“人送过去了？三儿怎么说？”
高福家的扑通跪倒在地，连连磕头：“小的该死，小的该死！”
赵二太太顿时收了笑容，沉声问道：“怎么了？”
高福家只是磕头：“小的…小的…”
“说！”
“三少爷不见了！”
跪在外间的男管家。心里顿时一凉。
屋里已笼罩在沉闷地气氛中。
本来已好的赵二太太再次愤怒了，她握紧拳头，狠狠地在墙壁上捶了几下，凌厉地目光盯着案几上的花瓶，伸手将花骨儿抓了，在手里碾碎。
“不见了？那到哪里去了？不是叫你们在外面守的么？怎么会不见呢？”
高福家的畏惧地道：“奴婢也不知道，先前叫的时候还有动静。刚才高福说把那个…送来了，我去敲门，半响不见动静，请人砸了门，才发现三少爷不见了。”说着从袖口掏出张纸，呈了上去，“奴婢发现了这个。”
赵二太太一把夺了过去。只是扫了一眼，便将纸张撕了个粉碎。
“人都给他接来了，他还越发得寸进尺了。若是不答应他娶姓房的窑姐儿…他就出家当和尚。”赵二太太彻底地火了：“去，把那个娼妇给我卖了。一干人都卖了！”
溶月再也支撑不住了，歪倒在地。干裂的嘴唇，无神的双目，浑身颤抖。外头廊下赵希厚跟前伺候的丫鬟一听见这话，全都哭了起来。
管家连声应着。
“他要当和尚就让他做好了，我又不是只有一个儿子。”
金莺跪在赵二太太连连磕头：“太太息怒。且不说明日三老爷家就要送六少爷回来，若是叫老太爷知道了，该如何是好？太太还是把三少爷找回来吧。”
三老爷家来人…赵二太太冷静了下来，只是搂着金莺叹气。
“他怎么就这么不省心？他三叔家来人了，他还闹出这么一出来。我好强了一辈子，怎么就生出这么一个孽障来。”
金莺扶赵二太太坐下，为她抚胸揉背，轻声劝说：“太太别伤心。三少爷平日是最孝敬太太的。昨日出去，都记得送素斋回来，太太不是还说松茸甚好么？依我看三少爷还是年纪小脸皮儿薄，太太冷不防的送了玉簪儿过去，三少爷能不害臊么？再说，三少爷打小就是好强的性子，牛不吃水强按头，这用在三少爷身上，定是不行的。太太请三少爷过来，细细地问了少爷中意什么人就是。”
赵二太太笑着拍着金莺的手道：“我糊涂了，你这么说我才算想明白。”她命溶月上前，瞧着她双腿站不稳，命她坐在脚踏上，“你平日里在三儿跟前可听他说了些什么？”
溶月强笑道：“我不敢瞒太太，三少爷什么时候瞧上那个房姑娘奴婢真的不晓得。平日里三少爷鲜少出去。老太爷平日里布置了好些课业，整日里写也要写一日。只是有时候累了去五姑娘那邹邹。再有嫌我们话多，就躲在王厨子那，老太爷也时不时地去瞧，并没有什么。若是真有什么，老太爷也不会饶过三少爷的。”
赵二太太如今也冷静下来了，听管家方才的话，那个房蔷还是个红姐儿，赵希厚哪里有那些钱到里面去。
管家在外头也赔笑着道：“金莺姑娘跟溶月姑娘说的是。小的现在想想，若是三少爷上了心，断不会闹得这么大，到时候家人都知道她的出身，到底不好看。”
赵二太太厉声道：“你现在就把个窑姐儿给我处理了。”
管家连忙答应，悄悄地退了出去。
“回来！”
听着赵二太太叫自己回去，管家还没来得及揉揉自己酸麻的膝盖，又转身进屋。
“快去把少爷找回来。不管用什么法子都要把少爷给我抢回来！”
*
荷叶蒸鸡：具体的方法BAIDU可以查阅。这道菜有耐寒暑、清热法等功能。既可作孕妇、乳母、老人的滋补食品，又可充当贫血、肝炎、结核病等患者的廉价药膳。据说男的吃的很补~(*^__^*)
第四十二章 青菜豆腐汤
当日夜里，赵家毕竟没能把赵希厚找了回来。第二日一大早，一夜未阖眼的赵二太太就打发了人出城去找赵希厚。要赶在三房的老六来之前把赵希厚带回来。
“这县里的各个庙都给我翻个便。”
一直就跟在赵二太太身边的溶月小声道：“太太别急。三少爷平日最讲究，寻常的地界儿想是也不会去。难得三少爷说神山寺的斋菜后，奴婢想三少爷是不是在哪？”
“是，是。去神山寺。”
出去寻的人回来的也快。
“回太太，三少爷说不回来了，就在山上住了。还说，他若是出家太太千万别伤心，还有寿哥儿替太太摔盘捧灵。”
赵二太太一夜没睡好，两只眼深深地凹了下去，眼睑处深深地青影，脸上黄蜡蜡地。一听到这话，她顾不着妆容地冲了出去，指着那小厮道：“告诉他，若是他不回来，我就把那个小娼妇卖了！”
小厮连连应着，为难地道：“回太太，三少爷说如果您提到房蔷姑娘，命小的禀明，卖就卖了，记得要把花出去的银子赚了回来！”
原担心他在庙里可能住得惯，吃不吃得好，没想到居然还放下话，叫别人的儿子为自己戴孝。
赵二太太双眼瞪得溜圆，长长的指甲都要扣进肉里：“叫人备车！”
她还没走回里屋梳妆，就又有人进来回禀：“太太，三老爷家的下人来说，再有一个时辰六少爷就要进府了。老太爷叫三少爷过去。”
赵二太太道了声知道，先命她退下，又打发一拨人去接赵希厚：“去，叫上十几个人，就是抢也要把他给我抢回来！”
小厮飞一般的领命跑了出去。
赵二太太低头瞧了自己身上的衣裳，快步走进里屋：“金莺快给我梳头。先去见老太爷。”
赵老太爷在赵希筠同赵希筱的伺候下已然吃了早饭，正同她们说话，见赵二太太进来了，打量着她的身后：“三孙呢？”
赵二太太给赵老太爷问了安，递了茶上前，笑道：“已然打发人去叫他了！”
“哼！”赵老太爷放下了茶杯，点着拐杖道，“我已经派人去叫了他好几次，都说往你那去了！人呢？”
赵二太太心中一顿，强笑道：“是，说是想起要拿什么东西，又回他屋子去了。”
“快去叫人把他叫来。六孙马上就要到了，叫我们都等他一个？”
赵二太太连连应了，使了眼色叫金莺赶快去催。自己则是不好意思地低了头。
一刻，两刻，都还没有人来，就连出去叫人的金莺也没有了踪迹。赵二太太只觉得浑身都在冒汗，她不住地擦拭着额际上的薄汗，笑着对赵老太爷道：“这几日很有些热，老太爷该注意身子才是。昨日的凉糕老太爷用的可好？”
“哼！我有五丫头同七丫头伺候不比你们尽心。”
赵二太太讪笑地点点头，眼光虚得移向了竹帘之外。把着手中的帕子，心里如火燎一般，快些，快些。那帮子狗东西直接把三儿绑了回来便是。
赵老太爷点点桌面：“二太太，这都多久了，你派出去的人也不见回来，我这个破宅子就是龙潭虎穴？”
“想是…想是有什么事耽搁了，媳妇这就过去瞧瞧。”
赵老太爷没好气地摆摆手：“我年纪大了，眼虽花，耳朵也不大好使。你也想瞒起我了？前儿晚上三孙就没过来见我，昨日一整日也不见人。他到底到哪里去了？”
“就在家。”
赵老太爷老眼顿时聚满了光，回头对赵希筠同赵希筱道：“你们俩说，你们三哥跑哪去了？”
赵希筱害怕地摇摇头，又看着身边的赵希筠。
赵希筠已然知道全家上下就瞒着赵老太爷一人，她看了眼对自己使眼色的赵二太太，摇摇头。
“五丫头！你如今也瞒起我来了？”
赵希筠跪在赵老太爷跟前道：“三哥给爷爷端几样斋菜，一大早就去了山上。”
“哼！他不晓得六孙今日到么？去，派人把他找回来！”
赵二太太垂手立在边上，小声地道：“媳妇已经命人把他抓回来了。”
赵老太爷并不理会赵二太太，只是催着叫赵希筠她们快去：“还不快去。”
赵希筠领着赵希筱匆匆地出了院子。
赵希筱见丫鬟落在后面，小心翼翼地道：“五姐，三哥不会回来的。”
赵希筠拉着她的手小声问道：“你是不是知道什么？三哥到底是怎么回事？怎么好好的跑到庙里去了？”
赵希筱紧紧地握住赵希筠的手，脸绷地紧紧地，畏惧地瞧了已然跟上的婆子丫鬟一眼，摇摇头。
赵希筠没再说话，只是拉着赵希筱的手，默默地走着。
*
十四岁的赵希远，身材消瘦，身上穿着件熨贴笔直的蓝新茧绸衫，背挺得直直的，一双眼睛目不斜视，走到赵老太爷跟前，双手撩起前襟，先跪了左腿，右腿紧跟跪好，恭恭敬敬地磕了三个头：“孙儿赵希远拜见祖父大人。”
赵老太爷命人将他搀起来，直叫他在自己身边坐了，只是赵希远再三不肯：“祖父安坐，孙儿在一旁站着伺候便是。”
赵老太爷见他很是知礼节，心里很高兴，指着站起在一边的赵二太太道：“这是你二伯母，”又指着赵希筠姐妹道：“这是你四叔家的妹妹，排五，这是你二伯父家的妹妹，行七。”
赵希远一一同她们见礼，末了仍旧恭敬地站在赵老太爷身边。
赵二太太笑着道：“六少爷才来，先去梳洗了再过来岂不好？这天实在是太热了。”
赵老太爷道：“正是。六孙，你快去吧！对了，你想吃些什么，我叫人做来。”
赵希远弓着身子谢过赵老太爷：“孙儿想吃青菜豆腐汤。”
“青菜豆腐汤？”赵老太爷不由地笑了，“怎么想吃这个了？”
“没什么。”
赵老太爷点点头：“知道了。好孩子，你快去梳洗吧。”
赵希远迅速梳洗，换了件青色棉布长衫过来。
赵老太爷见他衣着朴素，心里更是高兴：“你父亲来信说，你文章虽好，笔力仍稚嫩了些。你且拿来给我瞧瞧。”
赵希远从袖口掏出平日的文章双手呈上。
赵老太爷见他事先准备妥当，喜得直点头。一页页地翻看他的文章。中规中矩地台阁体，一笔一划认真无比，从头到尾笔力如一，丝毫不见力怠。十四岁能写得这一手字，已然不错。
文章也不错。破题起手不错，文章里天人合一，忠君爱国爱民…这种文章即使文采不被人看好，但无论是哪个考官看了，都会选中。看来六孙在这点上的确比他父亲要进益些。
赵老太爷道：“很好。等下我给你开了题，你这几日好生做了。”
赵希远忙应道，环视大厅：“我听父亲说，二伯父家的三哥自幼在祖父跟前读书，学问极好，怎么不见三哥？”
“他与同窗约好，今日出去了，等晚上就回来了。到时候你们再一起论文好了。”
*
“王师傅，六少爷屋里的人来人说要送份青菜豆腐汤过去。”
正做收尾工作的赵原不禁道：“晚饭的时候不是才要了青菜豆腐汤，中午也是要的青菜豆腐汤，怎么现在又要吃？”
冯全儿笑道：“我哪里知道？连着三顿都吃一个汤，他也不嫌烦？”
王九指揩了手坐在一边并不说话。他还是头次遇见这样的事情，连着要了三次一样的菜，实在是太喜欢了，也不会这样。
中午的青菜豆腐汤就是最寻常的做法，老豆腐拿油煎的两面金黄，放水煮，下青菜。
他抬起头道：“冯全儿，你在六少爷跟前，他吃的可多？”
冯全儿道：“中午吃了一碗就放了下来，晚上的青菜豆腐汤却多吃了半碗。”
晚上的是瑞雪做的。她要了鲜虾，剥壳，只留虾黄与虾肉，虾肉片好，等水煮开，下虾肉，再打了嫩豆腐进去，等汤开后，下虾黄，撒上切碎的青菜叶，放藕粉勾芡。
六少爷多吃了半碗。
他点头笑了笑。取了一块精肉，又取了两块老豆腐。
赵原凑到王九指跟前：“王师傅这青菜豆腐汤也有什么讲究？”
王九指道：“不是讲究，咱们意会错了。”
瘦肉剁好，调味道。
老豆腐切块，放入锅中照样煎地两面金黄，拿出来，调好味的肉掀搁在两口煎好的老豆腐中间，那大蒜叶捆好，放了笋片、火腿片，兑上高汤，一并煮了快开的时候，再下了青菜叶。
汤臣冯全儿都站在一遍看着王九指的做法，不禁笑道：“这也叫青菜豆腐汤？”
王九指揩了手道：“快送过去。看看这个满意？”
果不其然，不过是一顿饭的工夫，送东西的冯全儿乐蹬蹬地回来了，稀罕地展示着一件小银饰：“好造化。六少爷赏的。王师傅，六少爷把汤都喝了，直说你做的好。还说明日要吃清炒豆角。”
第四十三章 清炒豆角
清晨，王九指指着刚送来的新鲜菜，教瑞雪如何选菜。
“豆角分白豆角跟青豆角，无论是哪种都要脆而软。脆就是，掐一小节，声音清脆。”说着王九指就是抽出一根豆角掐了头，清脆地折断声，“软就是整个豆角的身子软。”
瑞雪点点头。
“选的时候，要一般粗细的，表面微微有些光泽，里面的子要饱满才是好的。像这根，太细，有裂开，有虫咬过的都不要。”
瑞雪领悟地点点头。
“豆角常吃可以促进睡觉，还可以治疗呕吐，打嗝，若是积食、气胀，吃些生豆角，可以缓解。”
“黄瓜要摸上去有些刺刺的感觉，最好顶上带花，暑天吃可以清热解毒，利水消肿；茄子要选择表面光泽的，一旦暗沉就不新鲜了。暑天吃，有助于清热解暑，生了痱子的小孩吃是最好的，但是容易腹泻的人要少吃。”
王九指一面点评，送菜的人不由地赔笑：“王师父，您放心，我送来的都是好的，十几年了，您还不知道我？”
王九指笑道：“我只是在教她。你明日再配几个不好的，到时候叫她见见，省得我说了许多，她没见着也不知道。”
送菜的这才抹了把汗，连声答应。
王九指查究了蔬菜，将豆角给了瑞雪：“你把豆角都摘了，大小长度要差不多。到时候好入味。”
瑞雪接了过来，自己端了小凳坐到厨房门口的过道阴凉处，仔细地摘豆角。昨天六少爷说今天要吃清炒豆角，爹爹连日便叫人通知送菜的，准备了新鲜的豆角。听说，六少爷也是个嘴刁的人，昨天自己试着做了鲜虾青菜豆腐汤，那位六少爷还是不满意，直到爹爹亲自做了送去，才喝下。不过，爹是怎么想到，要拿两块豆腐夹肉的呢？
还是，昨天听说三少爷跑了出去，这又是怎么回事？
她叹了口气，将一把折好的豆角放进竹篮里。
“你可是厨房的？”
一双翠色绣花鞋出现在瑞雪的眼前，她赶紧抬起头，眼瞧着站在跟前的美人丫鬟。
那丫鬟瞧着瑞雪，道了万福，喜道：“真是个国色天香。奴是六少爷跟前的文儿，过来有事相告厨房的人。”
瑞雪放下手中的东西，忙还了个礼：“姑娘有什么事？”
文儿笑道：“昨晚送去的青菜豆腐汤，六少爷很是喜欢。不知昨日做汤的人，今日有没有功夫？六少爷要份清炒豆角。”
瑞雪指着竹篮道：“昨日已经知道了，这就是专门为六少爷备下的。”
文儿满意地点点头：“那奴去也。”又拉着瑞雪的手道：“奴一见妹妹就觉得似曾相识。子曰在其位谋其政，奴有差事在身，不得跟妹妹把酒言欢，待会送菜，妹妹送到我们那，到时候奴再跟妹妹促膝长谈。”
瑞雪连连称是，只是怀疑，这个文儿怎么说话半俗半文，又是子曰，又是成语的，实在是听得有些别扭。她瞧着那双翠鞋消失才坐下来摘菜。
奇怪的人。
“汪！汪！”
裙角又被扯了。
瑞雪无奈地转过头，拍拍小黑狗黑子的小脑袋，从它口中将裙子抽出来：“别咬了，再咬就要坏了！”
小黑狗黑子不满意地又咬住瑞雪的裙角，瑞雪也只得将它抱了起来，挠着它的耳朵：“你怎么了？没人陪你玩？等我做完事，再陪你玩好不好？”
小黑狗黑子舒服地直哼哼。
冯全儿拎着一挂猪肉进来，笑道：“瑞雪，黑子都要被你惯坏了。”
小黑狗一听有人叫自己名字，立马睁开眼，从瑞雪身上跳下，冲着冯全儿一阵狂吠。
冯全儿伸腿虚晃一脚：“这狗东西，还能听懂人话。”
小黑狗以为冯全儿要踹它，冲上去就咬。冯全儿来不及躲闪，被小黑狗咬住裤腿。他使劲地想要把小黑狗甩出去，却不想小黑狗紧紧地咬住他的裤子，任自己怎么甩它也甩不掉。
冯全儿只得站下：“瑞雪，你快把它弄走。”
瑞雪走到跟前，抱着小黑狗：“黑子，听话，别咬了，快松开。”
小黑狗正咬的兴奋，哪里能听瑞雪的话，仍兴奋地撕咬着冯全儿的裤子，“唰”，它终于将冯全儿的裤子咬下一块布料，心满意足地小黑狗叼着那块布料，胜利的回到瑞雪身边。
“可伤着了？”
冯全儿低头瞧瞧腿，不在乎地道：“没事，就是裤子破了，没事的。这家伙真凶，以后看门是把好手。”
瑞雪赶紧将小黑狗口里的布料抽了出来，讪讪地道：“冯大哥，真是对不住，要不我给你新做条裤子？”
冯全儿喜道：“那我不是赚了？不过。。。你会做么？”
瑞雪不大好意思地摇摇头，她还没学怎么裁剪衣裳呢。
冯全儿顿时叹了口气：“算了，你还是帮我把它补好算了。不过。。。”
“不过什么？”
冯全儿凑到瑞雪跟前道：“待会王师傅要做清炒豆角，回头你得教给我。”
瑞雪还以为他说的是什么重要的事，却不想是为了这个：“你待会站在边上可以看啊。”
冯全儿道：“那不一样，那不一样。王师傅做菜肯定有诀窍的。”
瑞雪道：“爹平日里都会同你们说过的啊！”
“反正你回头再教我一遍就是了。我先走了，这小黑狗还挺凶的。”冯全儿有些不甘心地再次飞腿虚晃地撩拨着小黑狗，不等小黑狗反应，拨腿便跑。
到了午饭的时候，六少爷那边又来了个丫头，只道找瑞雪，见了她，又道：“文儿央我告尔，与我同去。”
王九指瞧了瞧那丫头，也不多问，只将食盒将给瑞雪同个送饭的婆子，让她们一起去。
文津居，赵老太爷为六少爷赵希远准备的住处。才进了院门，就听见院子里有丫鬟的读书声。两个小丫鬟坐在廊下，你一句“白日依山尽”，我一句“日照香炉升紫烟”。一人一句好不热闹。
瑞雪不禁有些傻眼，她这是到了女夫子院？怎么六少爷跟前丫鬟都会念诗？难道这就是身为榜眼的赵三老爷与旁人的区别？
正巧有个丫鬟说了错了一句，另一个丫鬟颇有些急不可耐地道：“错了错了！是横看成岭侧成山。”说着笑嚷道，“少爷，少爷，宋词背错了诗。”
正房的帘子掀了起来，一个大丫鬟走出来，正是瑞雪早间见到的那个文儿，只听她道：“你们都小点声，少爷还在念书呢。”又瞧见瑞雪提着食盒，笑着迎了上去：“妹妹来了？快把食盒接了过去。妹妹且到那边歇息，稍候我再过来奉陪。”
这本就有丫鬟接了食盒，那个叫宋词的丫鬟领了瑞雪同送饭的婆子去一边歇息：“大娘跟姐姐饮何香茗？”
文绉绉的话，婆子是一句也没听明白，瑞雪怔怔地看着宋词，好好的话怎么不说，偏学会咬文嚼字了。
宋词见两人都没反应，知道她们没听明白，面上浮出不屑的神色，不说倒茶了，连话也没有，直接掀了帘子再也不见有人进来了。
干坐了好一会子，帘子才被人从外面掀了起来，文儿笑着走了进来，拉着瑞雪的手道：“今日少爷甚喜送来的午膳，要见尔，且跟我来。”
婆子忙推道：“我老婆子一个，说话粗鄙，瑞雪你去便是，省得我惹得六少爷不快。”
文儿笑道：“无碍。”
正襟危坐的赵希远坐在主位上吃茶，他身上穿着见新的家常浅蓝色绸缎衣裳，两三个丫鬟坐在一边的圆桌边吃饭。
“少爷，送膳过来的就是她。”
瑞雪忙道了声万福，六少爷应该同二太太一样，喜欢礼数。
果然赵希远瞧着很高兴，点点头：“今日的清炒豆角很好，是怎么做的？”
瑞雪吭着头道：“选了极嫩的豆角，抽了筋。搁了肉一起炒。”
赵希远突然训斥道：“唐诗，你掉了一粒米！”
一个穿粉色的丫鬟颤颤兢兢地离了位子站了起来，垂着头不语。
赵希远将茶放了下来，沉声道：“平日里背的诗呢？”
唐诗大声却带着微颤地道：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”背了完了，那丫头不忘蹲下身子，将掉在地上的饭粒拣了起来，放进口中。
赵希远这才哼了一声，算过去。又笑着问道：“你方才说跟肉一起炒，怎不见肉？”
瑞雪微微一愣，回过神道：“临上时拣去了。”
赵希远点了点头，吃了口茶：“平日吃豆角只觉得有些腥味，今日却未曾闻到，有什么妙计？”
瑞雪微微一笑，这个爹在炒菜的时候同她说过，她依言将王九指的话重复一遍：“锅要烧热，油要烧滚，豆角下锅后才没有异味。”
赵希远喜道：“原来是这样。我却没想到爷爷家还有这么讲究的厨子。昨日晚间送来的青菜豆腐汤是谁做的？我很喜欢。”
“是厨房的王厨子。”
赵希远点了点头：“文儿取东西赏给那个王厨子。”
不多时，文儿取了一个扇坠儿出来交到瑞雪手中，笑说道：“可别嫌弃。咱们太太一向都说，吾本出身布衣，躬耕田野，定当谨记祖训不可荒废。”
瑞雪含笑着谢了赏，躬身退下。
临出了院子，她忍不住瞧了眼手中的扇坠儿，青色丝线打的络子，什么都没有。
婆子瞧见了，笑着道：“六少爷怎么拿这个打赏，也不赏些值钱的，这拿回去有什么用。我瞧他也是怪的很，满屋子的丫鬟学着少爷们一句诗啊什么的，简直乱了章法。想要吃肉炒豆角，直说，偏什么清炒豆角，他还真是显摆。好好的新衣裳还打几个补丁，真是。”说着只是摇头。