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在锦衣卫，是出了名的暴躁，像个炮竹似的，一点就着。
范通通呵呵一笑：“付兄，不过是出来吃点东西，不至于！不至于！”
尹忠玉自嘲笑了下：“若是怒视过我们的人，都要抓进诏狱，只怕一百个诏狱都关不过来。”
锦衣卫不好当，做得好了，人家说你是皇帝的走狗，若是做得不好，又被斥责无用。
付贵叹了口气，道：“罢了，何必来这市井，徒惹人白眼呢？”
尹忠玉挑了挑眉，道：“带你们来，自然有我的道理！你们是不知道，这里的包子，简直是一绝……”
说罢，他下意识抬眸，见到不远处，伫立着一对父女。
那姑娘身着青衣，容姿上佳，她见到忠玉，微愣了一瞬。
舒甜认出了他，他是之前来吃包子的那个锦衣卫。
她自然而然地看了一眼尹忠玉身后的两人，一个高瘦，一个矮胖……那个人没有来。
舒甜想起那个拒绝过自己的食客，心里憋着一口气，有些不甘心。
她和董松对视一眼，董松面色冷肃，似乎有几分紧张，舒甜轻轻拍了拍他的手，扶着他上前。
“民女见过几位大人。”
尹忠玉见她来了，忍不住抱怨道：“别人早就开门了，你家怎么日上三竿还没开门？哪有把食客挡在外面的道理？”
舒甜心道，我又没有非要你来，可她面上依旧甜甜地笑着：“对不住几位大人，家父腿脚不好，我们走得慢了些。”
尹忠玉不由得看了一眼董松，只见他穿了一声褐色长袍，有些微胖，一只手拄了根拐杖，有些忐忑地看着自己。
尹忠玉面色稍霁，摆摆手，道：“罢了，我们是来吃饭的，你动作快些，吃完了我们还有要事要办。”
舒甜从善如流，连忙应了一声，便立即掏出钥匙打开了无名饭馆的门。
尹忠玉熟门熟路地坐下，扬手道：“付兄，范兄，快坐下，今日我请客！”
付贵狐疑地打量了一圈，道：“这么小的饭馆，你是怎么找到这儿来的？”
尹忠玉道：“昨日和大人来附近办事，突遇大雨，便进来吃了顿包子，顺便避雨。”
付贵听了，连忙问道：“大人也吃了？”
范通通也好奇地凑过来。
尹忠玉摊手：“自然没有。”
两人松了口气。
他们三个人曾经打赌，谁先见到夜屿吃东西，另外两人便输了，要给出十两银子来。
尹忠玉见他们一脸怅然，不由得哈哈大笑，道：“大人不吃，咱们吃！”他对舒甜道：“小厨娘，今日可有包子？”
舒甜刚刚安顿了董松坐下，系上了围裙，便连忙走过来。
她挽起笑容：“大人，今日刚刚开张，包子还没来得及做……”她眼见忠玉的面色由晴转阴，立即道：“不过今日有豌杂面，大人可有兴趣尝尝？”
她笑意盈盈，态度十分热忱，令人不忍拒绝。
“豌杂面是什么？”付贵疑惑地看了舒甜一眼，他很是挑食，许多东西都不爱吃。
舒甜道：“是一种豌豆杂酱面，麻辣可口，很受欢迎。”
范通通听了，点点头：“行！就要这个！”他生得肥头大耳，身子浑圆，对美食一向是来者不拒。
忠玉大手一挥：“三碗豌杂面！”颇有气势万钧之感。
舒甜被他吼得头皮发麻，连忙点头去了。
董松在柜台后面正襟危坐，目光冷冷，看向谈笑风生的三人，手指攥握成拳。
舒甜进了厨房，她只想快些把这三人送走，于是便立即挽起袖子，开始做面。
豌杂面最重要的便是肉末杂酱，半肥半瘦的五花肉，便是最好的选择。
她取出一块五花肉，冲洗了一番，然后刀刃一横，娴熟地取下了皮，然后将肉切成薄厚均匀的片状。
她素手一拢，肉片们便乖乖卧倒，菜刀一抬，开始剁肉。
五花肉被剁成肉末，舒甜便将肉末盛放到一边备用。
她将铁锅架到火上，热锅凉油，滚了一道，烧至冒烟了便立即倒出，这一步的目的是暖锅，避免肉末粘在锅底。
然后，她又重新倒入冷油，看准时机，将剁好的肉末下入锅中——“嘶啦”一声，锅里沸腾起来，油香裹着肉香，从锅里溢出来，舒甜娴熟地炒制着肉末，肉末逐渐由红转白，水分被炒干，她便立即喷了点黄酒进去。
若是放到现代，她定是要用料酒去肉涩味的，但古代没有料酒，她便只能用黄酒替代了。
接着，她倒入了事先准备好的姜末、豆瓣酱、甜面酱等佐料，白嫩的肉糜，沾染了酱汁，眼色顿时变得红润诱人起来，一锅杂酱“咕咚咕咚”地冒着泡儿，舒甜稍微收了收汁，将酱汁熬得更加浓郁。
香味循循四散开来，透过小厨房，传到了饭厅之中。
范通通嗅觉最灵，他吸了吸鼻子，眼前一亮：“这是什么味儿！？”
第9章 满意否
人肚子饿的时候，总是十分暴躁。
尤其是在能闻到味儿，却吃不到的时候。
范通通一边闻着香味一边咂嘴：“这是肉酱吧？啧啧……再不来我都要饿晕了！”
付贵已经饿了一早上，有些急躁：“你能不能安静点儿！”说完，他的肚子不争气地“咕咕”两声，付贵顿时面色一沉：“到底什么时候上菜！？”
尹忠玉连忙安慰道：“付兄稍安勿躁！我见这厨娘动作利索，面应该很快就能出锅了！”
付贵是个暴脾气，经常一言不合就与人开打。
上次在锦衣卫饭堂，有个厨子炒肉放多了盐，他训斥了几句，谁知那厨子问了句“哪里咸了？”，结果被付贵一拳打倒，还被逼着吃完了整整两大锅咸肉。
尹忠玉顿时有些担心，那娇滴滴的小厨娘，哪里受得住付贵的拳头？
董松坐在柜台后面，一目不错地盯着众人，听到他们的对话，董松敛了敛神，费力地拄着拐杖起身，走向后厨。
“甜甜，豌杂面怎么样了？”董松立在厨房门口，有些忧心。
只见舒甜笑吟吟道：“爹爹放心，快好了！”
豌杂面的精华，在于豌豆香。
豌豆要提前一夜泡水，硬邦邦的豌豆经过一晚上泡制，已经膨胀了不少。而豌豆熬汤的部分最为耗时，于是舒甜天不亮就起床了。
黄灿灿的豌豆被倒入锅中，声音噼啪作响，十分欢腾。
在豌豆中加入葱姜，然后注入提前熬制好的乳白色高汤，这高汤是董松秘制的，配方只有他们父女俩知道。
此时，需要添加一勺猪油，猪油的荤香和豌豆的豆香融合在一起，能发生奇妙的味觉变化。
大火将汤汁烧开，将猪肉和高汤的香味熬进豌豆中，然后改成小火慢煨。
足足一个时辰之后，才能揭开锅盖。
原本紧致坚硬的豌豆，被煨得软而不烂，恰当好处地“咧开了嘴”，特别喜人。
舒甜便将这煨好的豌豆带来了饭馆，这样一来，出菜的速度，便大大提升了。
备好了肉酱和豌豆，舒甜打算调制豌杂面的调料。
豌杂面的调料十分讲究，需要用到芽菜、花椒面、芝麻酱、酱油、猪油等调料，鲜香的酱汁浓混在一起，逐渐贯通、接纳彼此。
但这还不够。
辣椒油，才是豌杂面的灵魂。
这董氏辣椒油用了三种不同的辣椒制成，博采众长，麻辣鲜香。
辣椒油一注入酱汁，酱汁立即由棕转红，白晃晃的芝麻飘在上面，生动欢腾。
偌大的海碗中，调料占了差不多三分之一，舒甜随手洒了一把葱花，一勺热腾腾的高汤浇下去，便将浓郁的调料冲散，成就了一碗完美的红油面汤。
绿油油的菜叶已经烫好，舒甜将菜叶铺陈在碗底，然后捞出了煮好的面条。
白白嫩嫩的面条，被长筷一夹，缓缓落入红汤之中，形成了鲜明的对比，麻辣生香。
三个海碗的面条盛好后，舒甜拿起一个手掌大的圆勺，舀起一勺肉酱，泼盖在面条上，最后再盖一勺香喷喷的豌豆，些许葱花落下，出锅！
饭厅之中，三个锦衣卫，都饿得前胸贴后背了。
连范通通也忍不住念叨起来：“老头！到底什么时候好啊！？”
董松才从后厨出来不久，见他一脸不耐的样子，绷紧嘴角，硬声答道：“心急吃不了热豆腐。”
范通通：“我们点的又不是豆腐……”
尹忠玉：“……”
付贵的暴脾气又上来了，一拍桌子：“老范你能不能有点文化？不过这面也太慢了！再不上来，老子就要……”
“豌杂面来啦！”少女清音响起，付贵的话被打断。
珠帘微动，舒甜端着一个大托盘快步出来。
她迅速瞥了一眼三人脸色，然后麻利地将三个大海碗，放到了桌上。
付贵本来还想骂人，可一见这豌杂面，愣了。
碗中色泽一分为二，一半是丰厚的肉酱，一半是金黄的软豌豆，厚厚一层，几乎看不到面，麻辣鲜香的滋味儿，一个劲地往鼻子里钻。
舒甜温和笑道：“三位大人，请慢用！”
说罢，便收了托盘，识趣退下。
付贵和尹忠玉喉间轻咽，正准备伸手拿筷子，却忽然听得“滋溜”一声。
他们转头一看，范通通已经第一个拿到了筷子，将面条和着酱料，搅散开来。
鲜浓欲滴的肉酱沾上面条，面条变得粗厚不少，一筷子夹起来，有些分量感。
范通通用力夹起一束面条，面条微弹一下，抖了几滴汤汁出来，他草率地吹了吹，便迫不及待地送入了嘴里——这一口，又辣又香，面条弹润，肉酱咸鲜，肉糜嚼起来若有似无，荤香又无处不在，简直妙哉！
范通通“滋溜”一口，将这束面条吸到了底，丰厚地积在口中，大口咀嚼着，满足不已。
“好吃！”范通通赞叹道，大腿拍得直响。
付贵皱起眉，有些嫌弃地看了他一眼，道：“你这般囫囵吞枣，吃得出什么味儿！？”
范通通却轻哼一声，道：“这叫‘一气呵成’，你不懂！”
付贵没理他，目光放到自己碗里。
他平日里有些挑食，许多食物，只要看着不合眼缘，是一口都不愿意尝。
但这豌杂面摆在面前时，他却忍不住多看了几眼，一碗满满当当的酱料，颇为厚道，看着便让人想食指大动。
付贵心中积攒的不悦，散了不少。
他用筷子戳进面条中，轻轻搅动一下，拌匀了酱汁、豌豆和面条。
这豌豆煮面条，他还是第一次见，若是放在平日，他肯定是不吃的，但是见范通通吃得这么香，他便忍不住也想尝一尝。
他挑起一点豌豆，送入口中。
被高汤和酱汁焖煮过的豌豆，看起来平平无奇，却能做到入口即化，瞬间变成了绵软又鲜甜的豆酱，一点一点打开了付贵的味觉。
付贵愣了一下，他还从没吃过这样的豌豆。
接着，他又挑起一小束面条，慢条斯理地放入口里，豌豆香夹杂着肉酱，肉酱又牢牢裹着面条，三者结合在一起，咸鲜味沿着舌尖蔓延开来。
荤香与面食的结合，最能抚慰饥肠辘辘的人。
付贵习惯性地细嚼慢咽，这面条煮得很透，却依旧带着嚼劲，越吃越有滋味。
尹忠玉自己的面也吃了大半，抬头，笑嘻嘻问道：“付兄觉得如何？”
付贵吃面的时候，依旧是一脸严肃，听到尹忠玉叫他便抬起头来，谁知，却一眼看到舒甜。
他板着脸道：“小厨娘，你过来。”
第10章 再来一碗
舒甜正在柜台后面算账。
听到付贵叫她，她心里“咯噔”一声。
锦衣卫只手遮天，若是一个不小心惹怒了他们，那可要吃不了兜着走。
舒甜惴惴不安地走到了前面，她堆起一脸笑容：“大人有何吩咐？”
付贵指了指自己面前吃了一半的豌杂面，问道：“小厨娘，这是你做的？”
舒甜不假思索地点点头。
付贵瞳孔微震，他难得地点了点头，道：“确实不难吃。”
尹忠玉皱了皱眉，道：“我说付兄，好吃就是好吃，什么叫‘不难吃’！？”
他请客吃面，这付贵居然如此不给面子！
范通通的脑袋还埋在碗里，他用筷子夹起最后一口面条，这面条吸饱了汤汁，看起来泛着红色的油光，是最精华的一口，他有些不舍地送入口里，嗷呜嗷呜咀嚼起来。
他本来吃得正起劲，听了付贵的话，忍不住辩驳道：“你不满意就别吃！给我！”
说罢，便伸出筷子想来夹付贵的面条。
付贵连忙伸手一挡，怒斥道：“去去去！爷爷的面你也敢抢！”
范通通哼了声：“小气鬼！”说罢，他便冲舒甜招了招手：“小厨娘，再给我来一碗！”
“我也要！”
“还有我！”
三个人争相恐后地加单，舒甜愣了下，笑着答应了，便回到了后厨忙活。
范通通的海碗已经空了，他百无聊赖地放了筷子，继续等面。
可看着尹忠玉和付贵还在吃，他又忍不住咽了咽口水，这么好吃的面，一碗哪够啊！？
他百无聊赖的坐着，嘀咕道：“若是咱们锦衣卫饭堂，也能有这么好吃的面就好了！”
尹忠玉点头，表示赞同：“就是，那饭堂我总共就去了不到十次，第一次肥肉没炒熟，把我恶心吐了；第二次在汤里吃到了头发，我好不容易忍着没吐，结果拉了一天肚子……我还想多活几年呢，再也不去了！”
付贵听了眉头直皱：“你这算什么？我上次吃的咸肉，简直比这辈子吃过的盐还多！那厨子还不承认，真是讨打！”
范通通挠了挠头，道：“你们说的这些我倒是没有遇见过，只是觉得难吃罢了。”
付贵翻了个白眼，反驳道：“每次上菜，人家还没看清是什么，你就吃完了，如何发现得了！？”
尹忠玉笑得脸一抽一抽的，差点儿被辣椒呛到。
此时，临近中午，有食客陆续进来。
他们大多是街坊邻居，一进来，先习惯性地笑着，跟董松打招呼。打完了招呼，准备寻个座位时，却忽然看见了一桌穿着绯红飞鱼服的锦衣卫，正大快朵颐地吃着面条，吸地“滋溜”直响，每个人的手边，都放着三四个空碗。
众人目瞪口呆。
付贵抬眸一看，火气一下就蹿了上来：“看看看，看什么看！”
食客们吓了一跳，拔腿要走，付贵又是一顿吼：“你们什么意思？见了锦衣卫在此，就要逃跑？莫不是做了亏心事！？”
众人欲哭无泪，又只得乖乖回来坐下。
尹忠玉安抚道：“付兄，别激动，冷静冷静。”
董松动了动嘴唇，但终究不知道说什么好，他微微叹了口气，拄着拐杖走到食客们面前。
“诸位想吃点什么？今日的豌杂面很是不错……”
食客们面面相觑，见到锦衣卫手边的空碗，他们便已经有些心动了。
一个食客怯怯道：“不如……来、来一碗豌杂面罢……”
范通通听了，回头一笑，半截面条还挂在嘴角边上：“有眼光！这豌杂面好吃极了！”
那食客得了锦衣卫的赞赏，心中的恐惧顿时消散几分，大着胆子道：“我们这桌，每人都来一碗豌杂面罢……”
隔壁桌见豌杂面如此受欢迎，便也纷纷叫嚷着，要吃豌杂面。
董松记录下来，一瘸一拐地拿着单子，走进后厨。
今日生意好，他心情好了许多，可一想起女儿一直忙着煮面，连午膳都没时间吃，便又有些心疼。
饭厅之中，后面进来的食客们，都忍不住向锦衣卫那桌看去。
范通通一个人吃了六碗，终于心满意足地放下了筷子。
他拍了拍圆滚滚的肚皮，嚷道：“饱了饱了！”
付贵的胃口比不上范通通，却也吃了三碗豌杂面，当他放下筷子时，只觉得自己有些站不起来了。
尹忠玉也吃了四碗面，终于弥补了没有吃到包子的遗憾，他打了个饱嗝，扬臂一挥：“老头，结账！”
董松才从后厨出来，听到尹忠玉的吼声，面露不悦，却又不敢反驳，便只得费力地向这边挪动。
此时，舒甜从后厨出来，她将两碗豌杂面放到隔壁桌上，然后便立即过来为尹忠玉结账。
舒甜数了数，三人一共吃了十三碗！
尹忠玉掏出一锭银子递给舒甜，爽朗笑道：“不必找了！”
说罢，和付贵范通通一起，大摇大摆地出了无名饭馆。
舒甜看着手中的银子，心里一喜，这些钱能给爹爹抓半个月的药呢！
她急忙将银子收好，又继续回到后厨煮面。
董松见三个锦衣卫走了，心中终于松了口气。
他面色沉沉，走到后厨：“甜甜，你过来一下。”
舒甜正在忙，听到董松唤她，便乖巧地走了过来：“爹爹，怎么了？”
董松面色严肃，问道：“甜甜，你老实告诉爹爹，今日那几个锦衣卫，你是不是早就认识？”
舒甜愣了下，道：“其实……我之前只见过那位尹大人。”
舒甜便将昨日锦衣卫前来躲雨之事，一五一十地说了一遍。
“他们只是吃了几个包子？”董松看向舒甜，继续道：“他们……有没有问你什么别的？”
舒甜摇了摇头，她有些奇怪：“他们应该问我什么？”
董松眸中涌动，他避开舒甜目光：“没什么……”顿了顿，他又补了一句：“锦衣卫里没什么好人，你莫要和他们走得太近了！”
舒甜道：“可是，若人家上门吃饭，我总不能将他们撵出去吧？”
董松立即板起了脸：“若是他们再上门，你就关张！不许和他们有任何来往！”
他平时对舒甜都是和颜悦色，这样的态度让舒甜一愣。
董松叹气：“以后你就会知道，爹爹都是为了你好。”说完，他转身离开。
董松心中情绪起伏，不可名状。
没走两步，他便觉得胸口一疼，随后，便毫无征兆地倒了下去。
舒甜大惊：“爹爹！”
第11章 谋生
简单质朴的卧房之中，董松双目紧闭地躺在床上，纹丝不动。
刘氏坐在一旁，抬手抹泪。
舒甜怔怔然望着董松，眼眶有些红。
大夫张汝成坐在床边，他把完脉，便将董松的手放进了被褥，一脸凝重。
舒甜急忙上前，低声问：“张大夫，我爹爹情况如何？”
张汝成：“令尊今日有没有遇到什么特别的事情……引起他大悲大喜的？”
舒甜想了想，若说有，那只能是锦衣卫来光顾饭馆的事了，但实在算不上引起大悲大喜的程度。
于是舒甜摇头：“应该没有……”
张汝成有些疑惑，道：“那就奇怪了……董伯父这看起来，确实有些气急攻心。年纪大了心脉不畅很常见……今日，他是诱发了心脉的病灶，才会晕倒的。”
舒甜愣了下，急忙问道：“那现在怎么办？”
张汝成看了一眼舒甜，有些艰难道：“他摔下来的时候，磕到了头，里面应该积蓄了不少淤血，情况有些棘手。”
再加上他的腿伤，就更难治了。
舒甜看向张汝成，清亮的眸子里泛起了泪花，她咬了咬唇，问：“那爹爹到底多久能醒过来？”
张汝成摇了摇头：“这个我也无法预料……”顿了顿，他晦涩道：“最差的情况，就是一直醒不过来。”
舒甜呆住。
张汝成是城南最有名的大夫了，连他都这么说，难道爹爹真的凶多吉少！？
刘氏听了，不由得潸然泪下，她站起身来，一把拉过张汝成道：“张大夫，你可一定要救救我家老爷啊！我们三人相依为命，可不能没有他……”
舒甜连忙扶住刘氏，刘氏本来就眼睛不好，哭得这样厉害，让舒甜更是担心。
张汝成面露难色：“我一定尽力而为……还请伯母放宽心……”
舒甜伸手，轻抚刘氏的背，不住地安慰她。
张汝成看向舒甜，她鼻尖微红，泪水在眼眶里打转，却依然强忍着哭意，这倔强的样子，实在让人心疼。
舒甜好不容易安抚了刘氏，抬头对张汝成道：“张大夫，眼下还有别的办法吗？”
张汝成回过神来，连忙道：“我可以先开药，帮助董伯父散去淤血，但至于能散多少、散淤之后多久能醒来，就看个人造化了。”
舒甜轻轻吸了口气，点了点头，道：“多谢。”
这样的情况，治疗周期应该不短。
送走了张汝成，又安顿好了哭得死去活来的刘氏，舒甜独自坐到了董松的床边。
今早两人还有说有笑的一起去了饭馆。爹爹的温声细语，还近在耳畔，怎么一转眼，就变成了这样呢？
自舒甜穿越过来，董松便将她捧在手心里，宝贝得不得了。
小时候，刘氏对舒甜的要求颇为严格。
刘氏早年在大户人家待过，修养、气质都极好，琴棋书画一样一样地教导舒甜，舒甜每每想偷懒了，便跑去跟董松撒娇，董松便乐呵呵地将她“救走”，让刘氏无可奈何。
董松每日都变着法儿地给她们娘俩做好吃的，舒甜便萌生了学习厨艺的想法，刘氏担心学厨艺毁了手，以后做不了女工了，便不同意。
可董松却道：“只要我家甜甜喜欢，有何不可？”
爹爹一直是最疼甜甜的人……舒甜想到这儿，眼泪终于落了下来。
眼泪滴在手背上，冰冰凉凉的。
舒甜不知在床边坐了多久。
刘氏终于缓了过来，徐徐走来，给舒甜递上了手帕。
“甜甜，如今你爹病了，我们今后的日子……可怎么办啊……”刘氏不过是个寻常妇人，突然遇到这样的事，一时间便没了注意。
舒甜拿起手帕，擦了擦面颊，低声道：“娘亲，我想把铺子租出去。”
刘氏愣了下，喃喃：“可是无名饭馆，是你爹的心血……”
舒甜点了点头，道：“我知道……但眼下，我们要过日子，还要给爹爹治伤，需要银子。”
舒甜虽然伤心，但是她已经细细盘算过了。
刘氏需要待在家里照顾董松，如此一来，饭馆便只有舒甜一个人，那定是忙不过来的，万一招呼不周，还可能砸了董松的招牌，所以舒甜便打消了独自开饭馆的念头。
若是把饭馆租出去，还能收点租金，至少能维持一家人温饱。
舒甜继续道：“娘亲，等把饭馆租出去了，我再出去找找有没有活儿干，您放心，我一定会想办法，把爹爹治好的！”
刘氏听了，眼中流露出一丝心疼，道：“你一个女孩儿家，哪能找到什么活儿干？还是你在家照顾你爹，娘出去找罢！”
刘氏嗓子哭得有些哑，好像一瞬间苍老了不少。
舒甜连连摇头，道：“娘亲年纪大了，眼睛又不好，若是您病了，甜甜会更难过的。”
刘氏叹了口气。
她知道，舒甜说的没错，如今自己年纪大了，除了照顾一下董松，几乎帮不上别的忙。
刘氏与董松相伴多年，她看着躺在病床上毫无知觉的董松，心如刀绞；又看了看年少的女儿，她才不到十五岁，便要担起养家救父的重任……刘氏鼻子一酸，又想哭了：“我们的命怎么这么苦……”
舒甜哽咽着安慰她：“娘亲别怕，甜甜还在呢……一切都会好起来的。”
刘氏点点头，强撑着敛了敛神，她有些踟蹰地看了舒甜一眼，欲言又止。
舒甜回望刘氏：“娘亲，怎么了？”
刘氏迟疑了片刻，还是开了口。