回家。
美食城的经营模式，至少是现在这种经营模式，她确实没打算坚持太久。
一来在这个时代太过标新立异，很容易被人盯上。
二来，五公县美食城众档口的掌柜们聚在一起，也算是天时地利人和，极具偶然性，具有超强的不可复制性。
归根究底，还是临时聚起来的一盘散沙，现在瞧着还行，可时间久了肯定会有矛盾。
或许那些中下层的餐饮行业大小老板为了利益，会迫于形势选择继续抱团经营下去，但这也导致参与者们的水平和质量参差不齐。
不管是师家好味还是聚云楼，都不是长期帮扶别人的脾性，早晚有一天要单干。
等到了那个时候，两个领头的都退出，剩下群龙无首，矛盾必然进一步激化……
师雁行不确定这些商会成员能不能经得起考验。
可现在师家好味的后备厨师力量还没完全培养出来，中段精英人才也稍显稚嫩，并不具备在州城中单打独斗的实力，所以至少短时间内还要维持现状。
等等吧，两年之后看看再说。
“掌柜的？咱也回吗？”
聚云楼的伙计从后面过来，低声问王江。
王江看着师雁行离开的方向，忽然说了句累了。
那伙计不明就里。
“那您这就回去好好烫烫脚？还是找个地方请人揉一揉？”
这都哪跟哪？
驴唇不对马嘴！
我缺的是烫那一脚吗？
王江瞅了那伙计一眼，见他还是满脸懵，忽然没了继续说话的兴致，摆摆手，沉默着上车回家。
他确实有点累，心累。
怎么师家好味下属的一群黄毛丫头都那么聪慧伶俐，指哪儿打哪儿，自家的就又蠢又笨？
说出来可能有些荒谬，但就这么接触的短短几个月下来，他愕然发现自己竟然有点跟不上师雁行的脚步了！
要是几个月之前有人这么跟他说，他大牙都能笑掉了！
不久前，大家心满意足守在五公县的一亩三分地上时，那姑娘却已经考虑来州城买卖。
如今大家如愿以偿在州城站稳脚跟，还没来得及庆祝，屁股下的凳子还没坐热的呢，她竟然又在考虑两年以后的事儿了？！
你他娘的就不能歇一歇啊？
到底属什么的，陀螺吗？
派去给江茴传话的人第二天就回来了，除了带回江茴的口信和给苏北海的礼单之外，还有两封信，分别来自柴擒虎和鱼阵。
“谁的？”
师雁行当时就愣了下。
鱼阵的她理解。
小姊妹两个从小感情深厚，长到这么大，还从未分开过这么久呢，小朋友思姐心切，很容易理解。
可那位柴姓少年，你不是刚走吗？
你不都走了嘛！
又巴巴来什么信？
那人笑道：“柴老爷的。”
对于有功名的人，不管年纪多大，下面的百姓都喜欢尊称一句老爷。
师雁行满头雾水接过信，入手微微一沉。
说是信，可里面鼓鼓囊囊的，好像塞了石头似的。
师雁行犹豫了下，还是决定先看妹妹的家书。
哎呀，妹妹给我写信了，这可是人生中的第一封信，值得纪念！
经过日复一日的练习，现在鱼阵的字已经有了长足的进步，一张能写下好几十个字了呢。
但通篇都是：
“姐姐，我今天早上吃了虾肉小馄饨，里面配了细细的鸡蛋丝，但我觉得没你切的好看……”
“姐姐，州城好玩吗？你什么时候回来呀？我想你了。”
“姐姐，今天有福有寿问你来着，二叔二婶也问你来着……”
有几个字学得不扎实，中间一度写错，然后就被涂成墨疙瘩。
隐约流露出一种清澈的笨拙。
但笨拙得可爱~
看着这些乱七八糟的话，师雁行几乎能想象出小朋友趴在桌上吭哧吭哧给自己写流水账的画面。
感动得一塌糊涂！
孩子大了，知道思念了！
想家！
但是更想赚钱！
嗨，还是努力挣钱，什么时候在州城也买套房子，把她们接过来团圆好了！
师雁行难得感性的吸了吸鼻子，又去拆柴擒虎的。
有一说一，这手感和分量真的很像石头啊！
打开一瞧，还真就是石头！
再怎么看也是石头！
师雁行：“……”
那小孩什么毛病？
好歹还有一张纸条，上面果然是柴擒虎龙飞凤舞的字迹，字里行间都透着雀跃：
“小师妹，这石头像不像小狗？”
师雁行：“……”
她反反复复将那纸条看了两遍，叹了口气，又去看了石头，禁不住笑出声。
还真像，特别像。
头尾四肢，嘴巴甚至是眼睛，竟然都能找得到。
这块灰突突的石头像极了一只扭头奔跑舒展四肢的小狗。
她想象不出对方究竟是在什么情况下发现的这块石头，又是怀着怎样的心情，巴巴儿把一块石头费这么大力送过来。
但不可否认的是，她确实感受到了一种陌生的难以言表的愉悦。
这种愉悦不同于谈了一个大单子的那样轰轰烈烈，更轻更柔，像一缕风，让人不自觉眼底含笑。
师雁行不自觉眉眼弯弯，又问送信的那人，这是哪里来的？
那人说了个地名。
“距五公县大概二百里，昨儿才有人送来，正好您打发小人去传话，太太就让人一遭捎来了。”
各地总有那么些人以帮人传信为生，但他们毕竟不是专业的，所以范围往往局限在附近几个县。
柴擒虎现在还能随时传点小东西过来，等再走得远一些，想找人往这边来就难了。
那人又问：“掌柜的，要给柴老爷回信吗？”
师雁行又拿着那只石头小狗看了看，摇摇头。
他现在还不知道走到哪儿了，往哪送信呢？
这就是科技落后的不便之处了。
若是现代社会，柴擒虎完全可以拍个照给他私信，或者发个朋友圈什么的。
想到这里，师雁行忽然有些忍俊不禁，又低头看了看那小狗。
她的拇指在粗粝的石头表面轻轻摩挲过，眼前似乎又出现了那个露着尖尖的小虎牙，笑得一脸阳光的少年。
啧，小狗。
第128章 蜜桃派
第二天， 师雁行就把给鱼阵和江茴的回信，连同沥州几样特有的点心和新奇的小玩意儿一起打了个大箱子，托人送回五公县去。
“转告她们，我一切都好， 生意进展得也颇顺利， 叫她们不必担心。”
师雁行特意指着那几个点心匣子说：“这里有几个是给郑家的， 都单独写了单子，你让我娘照着分门别类归置好了。”
自己这段时间不在县里， 如果江茴母女有事的话， 最值得依靠的就是郑家，况且鱼阵每天都在那里上学， 这份关系必须维持好。
那人把她的话复述一遍， 确定听清楚了， 这才出门。
美食城开业不久，生意很不错， 但如今的局面多少依托于新鲜感，谁也不确定现在的客流量能维持多久。
师雁行就想着还得想个好法子的巩固客户才好。
今天刚开门没多久， 就有一位贵客登门。
来人没有微服私访的意思，一身苏绣百蝶穿花图样的长裙便显示出不凡的身份。
时值深秋， 外面的百花已渐渐凋零，可她身上的却依旧怒放， 栩栩如生。
那花朵上的露珠是单独用银线绣上去的， 用深浅不同的颜色渐变打造出立体效果，行走间好像随时都能顺着花叶脉络滚下来。
就这一身衣裳，没有顶级绣娘忙活几个月是不成的， 普通老百姓辛苦一辈子， 可能也就够买两条袖子的。
最要命的是， 可能单纯有钱还买不到。
看到她的瞬间，师雁行就想起另一个人：柳芬。
虽然年纪不同，模样各异，但两人身上都流露出一种好人家女孩的天真。
“你就是师家好味的掌柜？”同行的丫头上前问道。
师雁行不敢怠慢。
“正是。敢问贵客？”
身份贵不贵暂且不提，这身衣裳先就贵得很了。
那丫头侧身示意那位小姐：“这是我家姑娘，姓周。”
娇客的名讳自然不必对外说，但是整座州城内姓周的尊贵女孩……
师雁行秒懂。
初来乍到做生意，商品质量好坏反倒不是最重要的，头一个要做的是打听清楚这地面上何人为贵，何人为尊，哪些人不能得罪。
之前她就已经将沥州城内今日为大人物的喜好和家庭背景摸了个遍，知道周通判家中正有一位嫡女，今年十六岁，想必就是这位了。
她立刻上前行礼，又要引着去楼上的包厢。
“此处人多嘈杂，正对大门，外面往来车马行人不绝，难免有些腌臜。不如小姐随民女去楼上吧？那里极其清静雅致，又能对着窗子看街景。”
周雅不急着坐，也不急着去楼上，反倒很稀罕地盯着她看了几眼。
小姑娘单眼皮，眼睛很大，容貌属于那种不是一眼惊艳，但是耐看型的。
蛮可爱。
她的眼神中并没有一点儿恶意，只是纯粹的好奇，师雁行大大方方微笑着任她看。
看了好一会儿，周雅才收回视线，笑了下，微微点头，随着她去了楼上包厢。
不必特意吩咐，师雁行就已经打发人去将各个档口最得意的吃食摆了一桌子，供周雅挑选。
“其实姑娘若有吩咐，何必亲自跑一趟，打发个人来说一声就是了。”
师雁行亲手将最后一品蜜桃派摆到周雅面前。
蜜桃派采用了中西合璧的烘焙方式：
外面的酥皮金黄酥脆，内部的蜜桃馅儿甜美多汁，还特意塑造成了桃子的形状，确保每一丝边角都能吃到均匀的馅儿和皮。
压根不用尝，只闻着味道便叫人口舌生津。
秋日的桃子颇多，品种又全，价格又贱，口味又好，师雁行买了不少，不仅推出了蜜桃口味的蛋挞，而且也顺势推出了蜜桃派这个新品甜点。
说来好笑，上辈子师雁行凭借中餐发家，中途才顺应潮流推出了西点，可没想到来到这边之后，冲锋陷阵的反倒成了各色西式甜点。
皆因国人几千年来讲究吃喝：食不厌精，脍不厌细，而等流传到现在则面临着大量的做法失传以及珍贵食材被禁用。
必须要承认的一点是，抛开现代科技手段所带来的便捷，真论起做饭的功夫和耐心，现代人确实不如古人。
针对中下层消费群体时，师雁行的烹饪方法和消费理念尚且能占据优势。
可面对这些讲究到骨子里的高等消费群体，现代烹饪手法的优势在慢慢消失。
目前师雁行的最大倚仗反而成了前世为人处事的经验和手段，以及现代社会高度发达的信息和物流所带来的“见多识广”。
换言之，她在打信息差。
她的身份从厨师，越来越向合格的商人转变。
师雁行必须随时随地根据现实情况调整战略，转换自己的优势。
比如封建社会的厨师们大多敝帚自珍，一个人一辈子可能只研究那么几道菜。
但师雁行不同：她什么都会一点，什么也都精一点！
不管多么刁难的客人，提出多么刁钻的要求，她都能想办法接得上。
周雅年纪小，身份尊贵，又是这个时间点来，想必已用过早饭，胃口不大。
所以上正经的饭菜是不成的，非但不能讨好，反而容易弄巧成拙。
但是寻常点心糕饼她肯定早已吃腻，根本不必拿来献丑。
故而师雁行迅速在电光火时间定下单子：主打师家好味各色咸甜小食，占据c位的则是一系列改良泡芙：喜球，以及前几日刚刚研发的蜜桃派。
昨儿自己才往周斌家里送过两道菜和喜球，今天周雅就过来了，要说这两者之间全无干系，师雁行是不信的。
所以周雅一定吃过，而且感觉还不错，才会有今天的亲自光临。
但问题又来了，如果单纯喜欢吃，她完全可以打发家里的下人来买，又何必亲自跑一趟呢？
师雁行一边微笑着招呼周雅，一边进行头脑风暴：
好奇。
为什么好奇？
把店员叫到家里询问和亲自来店之间会有什么不同？
真实的消费体验感？
师雁行没有妄下断论。
但无论如何，可以肯定的一点是，周雅对自己没有敌意。
而周雅出门一定瞒不过周斌夫妻，既然那两位同意了，是否也从侧面证明他们对自己的印象也还不错？
这是个好消息。
那边周雅果然对端上桌的喜球和蜜桃派很感兴趣。
不必她出声吩咐，身边跟着伺候的丫头就看懂了主子的意思，夹了两颗喜球放在周雅面前的碟子里，又切了一小块蜜桃派。
蜜桃派刚出炉不久，外面微微放凉，里面却还是热的。
刀锋刚一切下去，酥皮咔嚓嚓一寸寸碎裂，伴着甜蜜的香气，内部莹亮如琥珀的蜜糖色果肉馅儿便亮了相。
周雅用配套的小叉子挖了一块，细细咀嚼，唇齿留香，还能尝到大块的绵软果肉，果然香甜可口，甜蜜异常，便赞了一声。
“这个倒有趣儿，回头走的时候带一份家去给父亲和母亲也尝尝。”
人在吃到合脾胃的东西时，心情总会很好，周雅也不例外。
她用绢帕沾了沾唇角，见师雁行一直站在旁边，便笑着指了指斜对过的凳子。
“你坐下说话。”
师雁行也喜她天真可爱，略推辞两遍，便轻轻坐下。
周雅又去吃那喜球。
夹了一颗，却是酸杏子酱的，不觉口水直流。
“哎呀，我还想吃个红豆馅的呢。”
师雁行和那一种丫鬟就都陪着笑。
师雁行还挺喜欢这个活儿。
别小看了陪笑。
就这么坐着，就能够得到很多外面得不到的信息。
就好比现在看着周雅，师雁行就能大致推断出周斌的为人和他们夫妻俩的关系。
男人没有不好色的，有了点权力之后，这种欲望就会被无限放大。
大部分官员都会有几个屋里人，但俗话说得好，一屋不扫何以扫天下？哪怕为了自己的名声和前途，他们装也要装出一副尊重嫡妻的样子来。
但是这份尊重里面几分真几分假，因人而异。
可周斌跟发妻的感情应该真的很不错。
因为周雅的天真和活泼不是装出来的，说明这个女孩子一直生活得很幸福，如果父母亲关系不好，绝对养不出这样的性格。
再一个直接的证据就是年纪。
周雅今年只有十六岁，可是周斌已经年过半百，黄夫人也快五十的人了。
换言之，黄夫人生周雅的时候至少三十四岁。
再进一步推，就是说这对夫妇至少在三十三岁的时候还有过真正的夫妻生活。
这个年纪放在现代，可能不算什么，但在平均寿命短暂的古代就非常惊人了。
周斌有权有钱，身边肯定不缺女人，如果他跟黄夫人感情不好，完全没必要做戏做到。
在师雁行看来，一个发迹后还对原配感情深厚的男人，即便坏也坏不到哪里去。
因为他们有底线。
“周小姐今天大驾光临，不知有什么是民女能够效劳的呢？”
观察完毕，师雁行主动问道。
周雅不答反问：“听说你读过书，字也写得不错？”
哦吼，师雁行在心里挑了挑眉毛，隐约明白了她的来意。
“不敢说读书，只是胡乱看过几样罢了。”
周雅点点头，倒没有继续刨根问底，转而说起了自己的来意。
“过几日我要攒局招待几位姑娘来家里玩耍，可是之前玩过的，吃过的，大家都腻了，你可有什么好主意么？”
好主意？
没有也要有！
多好的机会！
达官显贵家的女孩儿在出阁之前，每天要做的事也不过吃吃喝喝和社交，寻常的衣食住行玩乐手段自然入不得她们的眼。
这个年纪的女孩子们喜欢什么呢？
新奇，有趣，甚至是刺激。
但又一定不能危险。
师雁行有主意了。
“敢问当日有多少位贵客呢？可有饮食禁忌、素日偏爱？可用得牛乳？食得蜜糖？”
周雅略想了一回说：“十人左右……”
她要招待的除了城内现任官员家的女眷之外，还有部分乡绅和士族，那些人的出身未必比她低，当真一点岔子都不能出。
可一味求稳也不是长久之计。
上流社会之中，每一次宴会都有意义。
宴会水准直接显示这个家族的实力和底蕴，若是一直平平无奇倍感乏味，久而久之，谁还意来呢？
了解到这次与会的都是十几岁的小姑娘之后，师雁行就说：“姑娘们见多识广，想必寻常的把戏都玩腻了，不如就玩个幸运的喜球吧！”
周雅一听，果然来了几分兴致。
“何解？”
喜球嘛，这个名字就够吉利的了，可又怎么能跟幸运扯上关系呢？
师雁行笑道：“这喜球最大的特点就是入口之前谁也不知道到底是什么口味的。
小姐们都是知书达理的，席间少不得要行令或者是做些诗词，届时民女专门准备几份喜球，每种口味都有，再把所有的口味都写成签字，放到竹筒里。而小姐们要做的只是在行令之前随意抽取一种口味，然后众小姐们随意拿取一枚喜球。若果然中了抽取的那口味……”
周雅听罢，果然笑着拍手道：“我懂了，这个实在有趣！就这么办吧。”
一切都是混乱无序的，大家抽到签子之后肯定都是又紧张又期待，想着自己会吃到什么味儿，万一中了如何？不中又如何？
师雁行点头，“小姐实在冰雪聪明，那么其他的菜品有什么打算吗？”
俄罗斯转盘的变种而已，哄这些养尊处优的小姑娘们玩刺激足够了。
周雅正在兴头上，心中早已雀跃起来，闻言便道：“真难为你这么多主意，既如此，那宴席也交给你办吧！”
城内外的厨子家里早就用了不知多少遍，是个什么水平各自心中有数，也没什么期待了。
师雁行心中狂喜，面上却还要维持着基本的体面。
“多谢小姐厚爱。”
周雅前脚欢欢喜喜拿着蜜桃派刚走，师雁行就立刻摇铃，把美食城的所有掌柜的管事儿的全都召集起来。
王江带头问道：“出什么事了？”
刚才来了贵宾的事，他是知道的，怕只怕贵宾难伺候，惹出什么乱子来。
师雁行深吸一口气：“来活了，是个大活儿。”
听说是周通判家要开席招待城中一干贵女之后，美食城内先有一瞬间死寂，然后便如沸水入了油锅，轰然炸开了。
还真是大活儿啊！
都是县城里来的，谁给这么多贵人做过饭啊？！
这可是城中最尊贵的一批人了，万一要是入了他们的眼，日后飞黄腾达不在话下。
就算不能借此鸡犬升天，可过了那日之后，他们也是伺候过贵人的人了，传出去足够吹一辈子的。
有人当场就做起白日梦来，喜得浑身发痒。
却也有几个胆小的。
先是欢喜，欢喜之余又害怕。
“那些贵人们平时什么好东西没吃过，能瞧得上咱们这点微末手艺吗？若是伺候不好，反而惹祸上身可怎么办？”
王江也正欢喜，听了这话就是一皱眉。
“看你这点出息！巴望不上的时候急得什么似的，如今巴望上了，自己又打退堂鼓，既然这么害怕，索性就别掺和了！”
搭伙做买卖就是这点不好，有的伴当也忒上不得台面。
那人被王江骂得面红耳赤，却呐呐着说不出话来。
王江冷哼一声，环视众人道：“怕的先不用急着怕，喜的也先不用急着喜，宴席需要的菜品是有数的，还未必人人都选得上呢。”
被他这么一说，众人才慢慢冷静下来，又都去看师雁行。