这么一说舅舅明显心动了。儿子刚买了房,家里正缺钱呢。
“那你什么时候开张,我回去就和你表姨说一声。买鸡蛋的事,没问题。”
黎夏道:“中间隔着个春节,3月1号开张。不过她不能到时候才来。你明天就叫她来,我要带她一起去县城做体检、培训。”
既然亲妈、亲舅都对这人印象不错,她决定先试用一下。
舅舅还了钱,上街赶集去了。他以前是生产队长,所以当初才能把表哥弄到县城的厂里当临时工。干了好些年才转正,如今楼房都买上了,以老眼光看是混出头了。
可惜,几年后也难逃下岗的命运。不过好歹人家是大厂,还有一套福利分房。比她俩哥划得来。
黎夏问她妈,“那男的凭什么打表姨啊?娘家人都不管的?”
虽然她跟二哥的关系如今比较一般,但如果谁敢打她,黎竣肯定拎着板砖就去了。大哥黎阳就更不用说了,长子,责任感强!一定会替她出头的。
黎夏妈道:“你表姨命苦,没得生。这种事娘家人也气短啊!你给她个活计,她的日子会好过许多。一定会好好给你干活的。没钱长期在娘家住,哪怕一天到晚干活也会遭嫂子白眼的。她爸妈都走得早。”
第二天一早七点二十表姨就到了,黎家人还没吃早饭呢。
黎夏妈道:“你这么早啊?吃了么,夏夏你下面的时候给你表姨也下一碗。”
黎夏在厨房窗口探头一看,表姨个头得有一米六五左右,偏瘦。
一身旧棉衣洗得干干净净的,头发也梳得很整齐。就是面容略带些愁苦,看着得有三十五六了。
她第一印象还可以,这个块头搬搬箱子什么的应该也成。
“好的,表姨先坐啊。”
一共十个人的面,估计以后旺场也差不多一次要下挺多。所以这些天都是黎夏负责下面。
要上班、上学的六个先吃,一锅下。然后他们一家三口和表姨第二锅。
还得兼顾所有人喜好的软硬。第一碗不能太硬,最后一碗不能太软。
表姨摆手,“表姐,我路上吃过了。”她吃了一个饼的。哪好意思特意走来吃人家的早饭啊?
黎夏妈拉她坐下,“吃过了走了六七里路也消化了,尝尝你侄女的手艺。我说你来这么早干嘛啊?你这是六点半多点就开始走了吧。这冬天,天都还没亮呢。”
“不是说要上课么,我怕耽误了。”
“不急,吃了早饭坐车去。听说九点钟才开始。”
黎夏给表姨下了一两半面,今天轮到试吃脆哨面。
表姨吃了第一口眉目都舒展了些,有这个手艺应该能把店开起来。那她勤快点,能长久干下去的。
黎夏端着面碗在旁边坐着吃。吃的间隙道:“表姨,就从今天算你上班了。咱们前三个月拿试用期的工资六十。等吃过我带你去店里看看,等装修好也到年尾了。年前你跟我跑来跑去、打打小杂就算一个月整。年后你从正月十二来上班,做开业前的准备。”
表姨道:“上课还给钱啊?等干活了再给吧。”
“得给,这叫带薪学习。”
吃过,黎夏就带着表姨过去钟家。
钟家的格局和黎家差不多的,几堵不是承重墙的墙体已经敲了。
现在在改造厨房。家用的小厨房太小,不够用。
黎夏让人给她把原有的蜂窝煤灶弄成可以放三层,一层三块的那种。
这样就完全不担心火力不足了。
厨房里灶台那些容易被油烟弄脏的地方,等到刷墙后贴瓷砖,方便收拾。
前几天木匠来量走了尺寸,黎夏要打六张长方桌。一张可以坐四个人,配两张长凳。
还有床和衣柜,也都量走了房间尺寸。
这样装修和做家具两边就可以一起进行。
至于钟家的地坝,回头开出来种香葱。面馆嘛,香葱的用量肯定很大。
表姨点头,“种菜的事你就交给我。有多的地儿还可以种些蔬菜。面里面有几片绿叶菜、再搭上辣椒油看着都舒爽。”


第12章
黎夏点头,“说得没错。色香味意形,色是最直观的。表姨,那个小点的房间是你的。厕所我也重新装修了。里头宽,洗澡也方便。”
表姨的房间有七八个平方,有窗户。比黎夏现在住的还好。
她回来之后其实很不适应如今的蹲坑式的大厕所。
这回给餐馆的改造成了冲水式的。上方一个挺大的蓄水箱,有个像电灯线那样的拉线。
黎夏考虑要不到时候她也搬过来住得了,反正就隔了二十多米。现在有表姨一起住,也不算她单独一个人。
而且,这附近谁不知道她是黎家的闺女啊?就不信像上辈子在外开餐馆那样有小流氓敢晚上来敲门。
她现在那个房间,大嫂、二嫂都盯上许久了。毕竟雯雯和小远都不小了。再跟着爸妈住,特别不方便。
表姨看过房间眼睛亮亮的,有点湿润,看得出有点激动。
“夏夏,我一定会好好干活的。”
这会儿八点了,装修的工人也来了,纷纷和黎夏打招呼。
这要年底了,黎夏的活加急,加了一成的工钱。大家伙还都挺乐意的。
不过黎夏的钱倒真是用得哗哗的。每一处看着都不是太多钱,但汇总起来已经花出去三百多了。
要不是烟摊还在每天有点进账,她可就只剩一百多看家了。
“走吧,表姨,我们去县城了。”
开店前的一些列准备有条不紊的进行着。
到腊月二十,黎夏总算把该办的证书都办到手了。
店面也按照她的要求装修好了。
表姨打了水到处擦擦洗洗,忙活了几天到处弄得干干净净的。让之前说要用劳动换面吃的大嫂陈媛都没了用武之地。
黎夏已经把该付的钱都付了,甚至连两百块蜂窝煤都送来了。年后除了面和浇头、调料不用再准备别的了。
不过,她身上也只剩几十块钱了。好在烟摊那里还有一百多的现钱。
她这是呼啦啦的花出去了九百,其实也蛮大压力的。
九百在这个年代,真的不是小数目了。现在的住房才一百来块一个平方呢。不过,除了单位福利房也没什么房子卖就是了。
黎家是当年国家出售了一批老公房,优先他们原本租住的人。当时才三四十块一个平方。老头咬咬牙跟厂里借了一部分给买下的。
这天上学的放了寒假,上班的两个嫂子都休班。干脆一家人过去看黎夏刚完工的铺子。就连刚下早班的大哥黎阳都撑着一起过来了。
黎夏和表姨在挂窗帘。表姨肯定是干活的主力了,黎夏基本还是肩不能挑、手不能提,只能指手画脚。
这二十多天,黎夏也算是明白舅舅为啥要给她推荐表姨了。
干活太卖力力气了!尤其是打扫铺子的时候。
铺子不大,就六七十平方。因为没公摊,差不多相当于后世八十多个平方。
十几个平方的地坝是不算面积的,上头牵了金银花的藤架。
这会儿太冷,藤架下花坛里的葱不太肯长,黎夏妈和表姨还给弄了个暖棚。弄上之后温度比外头高几度,长得还可以。
这几天家里吃面都是过来摘的。
黎会计推门进去一看,小餐馆已经很像样了。
墙刷得雪白雪白的,大堂摆着六张原木色长方桌和配套的凳子。看着很有几分古朴的意味。
黎夏正抱着厚实的暗红色窗帘底部,表姨踩着梯子在上面挂。
“哎,爸,正说弄好了请你们过来看看呢。”
黎会计中途忍不住来看过两回,当时都还乱糟糟的。这会儿看弄得不过也挺高兴的。他挥挥手,“自己人,不用请。”
“那你们随便看啊,我们这里还差一点。自己人,就不招呼了。”
大嫂、二嫂笑道,“不用招呼,我们自己看。”
黎阳打个哈欠,“这铺子真不错啊!”
一家子从柜台后走进厨房,里面容易招油烟的地方全贴了瓷砖。表姨将每一片都擦到发亮了。
两口大灶,旁边就是专门堆放蜂窝煤的地方。也贴了瓷砖,蜂窝煤离墙两指宽的位置放。万一蹭到了,一擦就干净了。
大水缸也重新打的,自然是自来水。碗柜是木匠新给做的。
黎夏妈上手拉开碗柜,里头是刚送来的碗筷。也被洗得干干净净的。
这会儿蜂窝煤上还备着火,一锅水闷在上头。要用热水随时都有。
反正洗东西,黎夏让表姨都用的热水。
一开始她还不舍得,还是黎夏说:“锅里已经烧热了,你不用就浪费了。而且万一生了冻疮,谁看到了还想吃你端上桌的面呢?”
两个嫂子特地去看厕所。她们之前就最关注这里。
大嫂试着拉了一下,蹲坑里的水管一下子冲出水来。然后上方的水箱里发出哗哗灌水的动静。
“太方便了!”大嫂道,“小妹,你是真舍得花钱啊!”
黎夏道:“这样住着舒服些。”
大嫂挑眉,“怎么,你要搬过来住?”
一下子,几双眼睛把黎夏盯住了。
黎夏看看黎会计,“爸,年后我想搬过来。就几步路,腿一迈就回家了。”
黎会计不大乐意,哪有还没出门子的姑娘一个人搬出家住的道理?
黎雯和黎远已经走进去看黎夏的房间了,“哇,小姑你房间比家里的漂亮多了。”
黎夏那屋十二个平方,放一张一米二的单人床,床已经铺好了。上面放置很素雅的床上用品。
一个两门衣柜,一个茶几。因为床下做了储物空间,衣柜就不需要多大了。
家具样式是黎夏在画报上找的港台那边的样式。比较秀气、淑女,木匠照着打的。
看着自然比如今内地笨重的家什新颖、别致。
茶几上还摆了一束花,显得很有几分活力。这会儿太阳还没出来,晚一些出来了照进来感觉会更好。
屋里显得宽宽敞敞、窗明几净的。
大人也跟着移步进去,都有几分惊艳。
黎会计看大儿子、大儿媳,二儿媳都看着自己,想到孙子、孙女日渐大了终于点点头。
反正就几步路,而且有她表姨陪着一起住。
接下来就是黎夏空出来的那个房间的归属了。
一家人顾不得再看黎夏这前铺后宿的新宅,要回去商量了。这里毕竟还有表姨这个外人,争来抢去的不好当着人家的面。
黎夏道:“我还要干活,就不送你们了。”她才不回去掺和呢。
黎夏故意过了好久才回家。一回去就看到从饭厅和客厅硬生生画了一道粉笔线,隔出了五六个平方。
“这是?”她问她妈。
黎夏妈脸色不大好,“你大哥、大嫂说雯雯要大些,懂事了。你二嫂说远远是家里独孙。最后你爸拍板你的房间给雯雯。饭厅那里隔一片给小远。”
这样一来,吃饭那屋就有些窄了。不过好歹两个小的年后就都有自己的房间了。
一家子脸色都有些不好,估计方才关起门争得有点凶。
黎夏有点好笑。以前有她这个小姑子在,大嫂、二嫂常常一致对她。今天她摘出去了,她们的同盟看来是散了。
以前一直觉得双职工够供养孩子的黎阳皱眉头。
这是孩子还小,再大些怎么办?
这一次甚至是靠小妹搬出去才腾出了一个没窗户的小屋。
黎夏看他终于有了危机感欣慰不已。
我的哥啊,你总算想到了啊!
像他们家这样三世同堂的,现在很寻常。好些人家比他们人口还多呢。家里都是上下床或者就床中间拉帘子隔一下了。
所以以前黎阳没觉得特别挤,感觉家里居住条件还是过得去的。
但女儿渐渐长大了,晚上就还是有些不方便。


第13章
而且方才过去看黎夏的新房间,看到女儿一脸的艳羡,黎阳也有点受刺激。
那边铺面大概三十五个平方,厨房、洗手间加起来十来个平方。两个房间有二十个平方,方方正正的。
比他们这样隔来隔去的真的好太多了。而且就两个人住,早上起来都不用抢厕所。
黎阳看看黎夏,“这就是你一定要闹着停薪留职,顶着别人的笑话也要开餐馆的原因?”
“是啊,就是为了过得更好啊。从摆烟摊开始就是这个想法。大哥,爸给了我们住的地方。但你也是当爸的人,也得多为雯雯想啊。”
陈媛在一旁点头不已。
就连魏容都道:“要是有钱,我们至于一家子这么争么?”
刚才真是一个个都脸红脖子粗的,互不相让。没法让啊!
可是,端的是铁板饭,拿的也就是死工资。双职工家庭三年不吃不喝才买得起房,日子不过啦?
而且现在国家也没有要卖老公房。
黎会计道:“你们先别羡慕她那屋。她连租金带装修,已经投进去一千了。她一个月交三十块钱给家里就没必须的花销了。你们呢?”
一番话说得黎夏兄嫂又打消了刚萌芽的一些想法。是啊,衣食行都要花钱,孩子读书是大头。谁敢像小妹那样潇洒,说停薪留职创业就停薪留职了。
黎夏气结。等着吧,等三表哥下半年搬进新楼房暖灶,你们还得受大刺激!
国有大厂的职工福利房,那是真便宜啊,五十块钱一个平方。三室一厅八十个平方,方方正正的。连玻璃都装的是静音玻璃,窗一关上睡觉那叫一个安静。
那房到她穿回来那阵,单价足足涨了一百倍。
这还不算涨得最惊人的。大伯家嫁到北京的堂姐,这阵子好像也在买房。也是堂姐夫单位的福利房。
六十个平方的楼房,公摊有30%。花一万二买的。去玩过的老家亲戚回来都说人家的房子小,对于所谓的公摊面积各种不理解。
后来涨到十万一个平方,那可是海淀区的学区房。
黎会计又盯着她,“你也给我消停些。你都快成这一片的笑话了!之前也有几家想着等翻过年找我推荐下自家儿子的,现在见到我都不会再那么热情打招呼了。你这么能折腾,好好的工作不做,钱跟不是钱一样的往装修上扔。谁家敢讨一个你这么能花钱的主回去?”
黎夏道:“我能花,只要我能挣不就行了?”
“你先把这一千挣回来再说吧。一千块,你少说得卖两千五百碗面才赚得回来吧?不要说你还要支付人工、水电。餐馆可不像烟摊那么好弄。”
黎夏现在还没把钱挣回来,说大话也是胡吹大气。只能先忍了,不还嘴!
大年三十的晚上,一家子围坐在电视机前看春晚。面前摆着火炉,里头埋着烤红薯、板栗。热气腾腾,还散发着香味。
黎夏用火钳扒拉出一个烤红薯。摸了一下有点烫到手,赶紧伸手去摸耳垂。
黎雯兴奋地道:“陈佩斯和朱时茂出来了!”
到全国人民的欢乐时光了
这俩位今年的小品是《警察与小偷》,一家老小笑得前仰后合的。
黎夏笑的时候不期然想起帮过自己忙的那个彭世杰。她其实很想感谢一下他的。
要是有手机,这会儿就可以给人家发个拜年短信。
可如今大哥大倒是出来了,几万一个。大老板的标配!
而她一个女孩子,肯定不方便去面谢。回头会被传成他们搞对象,还是她倒追的。
‘当——’十二点的钟声敲响,又是新的一年了。
黎雯和黎远并排着,依次给长辈拜年。这是一年到头最高兴的时刻。
黎夏递出两个红包,“又长了一岁了,健健康康、天天开心!”
她给包的十八元八角八分!把所有面值的人民币都放了一张崭新的进去。
这是她第一年发红包,今年刚毕业参加工作嘛。
“谢谢小姑!预祝小姑今年多赚。”
“好,承你们吉言。”
晚上大哥大嫂、二哥二嫂分别在自己房间嘀咕,“小妹花钱真痛快啊!完全都不用像我们似的紧紧巴巴、盘算了又盘算。”
“她几时花钱不痛快啦?老头从小给她的零花最多,她工资也高。”
“那也没现在自己摆摊开馆子痛快。”
“别忘了,她的面馆投入了一千,不知道几时挣得回来。”
“人又没欠债,怕什么啊?而且小姑子那手艺,不说赚多少,但过日子肯定没问题。”
黎阳还在盘算,买一套老公房需要多少钱。
陈媛道:“干啥我们买?长子守家,以后这套房子就是我们的。”
黎阳道:“手头多捏点钱不是坏事。”
而魏容也在对黎竣道:“我们远远是孙子,以后这套房就是他的。不过,我们也得为他多准备一些钱。”
但是,能怎么做呢?早起他们都这么问黎夏。
黎夏道:“我烟摊的主意,你们都别打。我说了三年就是三年。你们怕冒险,那就看我摸着石头过河吧。我先试试水深水浅!爸,我跟你一道去给大伯拜年。”
以往年年也都是黎夏跟着去的。她比两个哥哥嘴甜、学习成绩好、人也好看些。黎会计觉得带出去比较长脸。
而大伯年年都会给她发个大红包。
黎竣就笑她,“你不会是要去把昨晚发给侄儿侄女的找回来吧?你可都是领工资的人了,今年没红包。哦,外头不少人在猜你到底挣了多少,这么人傻钱多的装修别人家的房子。”
黎远道:“爸爸,不许说小姑!”
“行行行,我不说她。”
黎夏拎上家里准备的拜年的东西,“瞧你想哪去了?我还没有招牌呢,我今儿去跟大伯求一份墨宝。”
黎会计点头,“你大伯的字是写得不错。”
大伯对于这个请求欣然答应,立即起身带着黎夏到书房铺开了红纸,“准备叫什么名字?”
“黎夏餐馆,通俗易懂。”
大伯提笔,一挥而就,“行吗?”
看看那四个龙凤凤舞、苍劲有力的大字,黎夏眉眼弯弯的拱手,“大伯,可太行了!等侄女儿挣钱了就去打块匾挂起来。”
打个木制的牌匾虽然气派却不便宜。她手头实在是没钱了,一开始可能还得亏损一些日子。
还有个缘故,正月间上哪去找人给你做牌匾啊?
大伯笑,“应该会很快的!”
黎会计道:“大哥你这么看好她么?”
“你不说她的手艺很好么。那有客流量,勤快一点、薄利多销怎么把生意做不起来?”
黎会计笑,“勤快什么啊?人家说做包子、馒头得一早起来,不卖。面条七点多现做才卖。”
六十多了、头发花白还腰背挺直的大伯哈哈大笑,“她要真起五更、睡半夜的,你又要舍不得了。而且,那也就不是咱们家黎夏了。”
黎夏在客厅和堂哥说话。她一开始那四包红塔山都是堂哥买了的。这三个月一共卖出去十五包,有十包都是他买的。
就连大伯都前后买了三包红梅。
所以刚才黎夏给他儿子也包了十八块八角八分的红包。
她还解释一下为什么是这个数目。
堂嫂削苹果给黎夏吃,“这还挺有意义的啊!”
堂哥和四大天王之一同名,他笑着问道:“哪天开张?”
“十六早上七点二十。”
“行,我给你喊几个人来照顾开张生意。”
“那谢谢哥哥了。”堂哥小时候就是这一片的孩子王,他招呼一声还是喊得动人的。
来了的人,黎夏就有信心能成为回头客。


第14章
一晃眼,正月十六到了。
到了看好的时间,已经搬进去住的黎夏和表姨打开了门。
黎阳用晾衣杆举着一挂鞭炮,黎竣划燃火柴点火。鞭炮声噼里啪啦响起......
周围的邻居、看厂门的邓叔等人都笑着道一声‘恭喜发财’。
一身厨师服、带着白色高帽子的黎夏笑着拱手,“承大家吉言了!小店今日开张,欢迎惠顾。”
大家看着她这副打扮都有些稀奇。电视里看到过,生活中头回见。
这是表姨让黎夏扯布,借了大嫂陈媛陪嫁的缝纫机做的。她自己也做了一身,帽子稍微矮些。
黎夏说要给人一个干净卫生的好印象。这也算是一噱头了。小镇没啥新鲜事,她既然已经成了有名的‘笑话’那就再添点料。
表姨的手艺是真的好,穿着十分合身。
还有大伯题的招牌名,她也用布幌子依样画葫芦缝了上去。如今挂在门口看着还添了几分古意。再加上店里原木风的装修,不知道的还以为这是老店呢。
第一拨客人就是兄嫂两家六口和老头、老太了。
兄嫂他们是要给钱的。白吃了那么多回,今天来照顾开张生意。
老头、老太也能给扎扎人气、热热场子。
黎夏和表姨是开门前就垫了下底,这会儿便各归各位。
黎夏走到灶台边下面。这个厨房有一面墙只砌了一半,另外一半是用一块一块的木板卡进槽里遮挡。
开门的时候把木板下下来,关门再上上去。就是为了方便人看到厨房是干干净净操作的。
第一锅六碗,四大两小。先打发上班、上学的。
第二锅正要下,一阵摩托轰鸣的声音由远到近响起。
是堂哥带着几个兄弟来捧场了。
黎夏笑着招呼,“明哥,各位哥哥,里面坐——”
门口立了一块黑板,上头黎夏用粉笔字写着价目表。她的字虽然不像大伯的能登大雅之堂,但还是能见人的。
堂哥笑着打招呼,“二叔、二婶,早啊!”
黎会计道:“早,多谢你啊!”
“应该的!”
黎明道:“妹子,六碗三两的牛肉面!”
黎夏应道:“好勒,稍等啊!”加上老头、老太的,正好分成两锅了。
她往锅里丢了面,表姨进来端过六碗已经放好调料的三两的大碗。
黎夏估着堂哥会一开张就带人来,刚提前放了几碗调料。
第一锅上了四个客人的。表姨端出去,笑吟吟道:“请慢用——”
她如今有了依托,不再寄人篱下,脸上也去了那份愁苦。
“哎呦,明哥,你妹子,哦不,咱妹子这面味道是真不错啊!”
“而且这到处干干净净的,进来看到的都是笑脸。明儿我还来——”
黎夏笑道:“欢迎、欢迎!”
第二锅也很快起锅端出去。
十四个人一起吃面,店里一下子就热闹了起来。
吃过的人离开了。空出位置,也留下许多碗。表姨拿着毛巾和托盘,一边收碗一边擦桌子。
陆陆续续的,也有附近嘴馋的学生、来上班的工友进来要上一两、二两。这红红火火的气氛瞧着也让人心动啊,而且一碗面块儿八毛的偶尔尝尝还是吃得起的。
黎会计吃完,看表姨要忙着收拾桌子,黎夏那里也不断在下面。而且侄儿的兄弟还有人吃完要买烟,便主动过去帮着卖烟,又收起了面钱。
黎夏妈收了一摞碗筷抱进厨房,“我的豆浆什么时候能开始卖?”
黎夏正往锅里添点冷水、放鸡蛋。有几个工友要了一碗面加一个煮鸡蛋。等他们吃完面,这鸡蛋也正好煮好。刚煮拢那种好法,最是好吃不过。
有人喜欢把鸡蛋剥壳,泡进有盐有味的面汤里,用筷子夹着吃。
舅舅乡下收土鸡蛋,挺大个的两毛一个。他卖给黎夏,二毛二。
黎夏这里煮好三毛一个。
她抬起手比了个暂停的手势,“不要靠近我的锅,看回头掉头发进去。”
她和表姨的头发可都是扎得干净利落,全放进了厨师帽里。
表姨刚把桌面收拾了,在用热水洗碗。
“是啊,表姐,进厨房得戴厨师帽。你以后卖豆浆,也有这么一身。我都给你做好了。”
黎夏妈退后两步道:“我也要这么穿?”
吃面的工友里有相熟的打趣道:“对,黎婶,你也有高帽子戴!”
众人都笑了起来。
黎夏妈问道:“哎,你们喝豆浆不喝?喝的话我明天就磨来卖。”
她有一个手摇磨,今晚就把黄豆泡上。
“喝啊,我在你家喝过豆浆,很醇厚。卖的也一样吧?”
黎夏妈走出去,“那当然啦,我是不会多掺水的。