“应该是夏天发生的事情。云政恩曾经在我面前，被曹慎行从后面抱住，做了下流的动作。他看到我，脸很红，很窘迫。他在考场上拉肚子弄脏裤子，我也在场。他几乎要哭了出来。他不是无所谓、他其实很怕被我看到。”
姜珠渊目瞪口呆。
“他对很多事都是一厢情愿。包括虚构的家世，包括……对我的感情。我从来没有给过他任何暗示。如果你认为他的绝望是我的罪过，我无话可说。”
不会的。姜珠渊始终对同性宽容。高中时即使对她旺盛的体毛各种讽刺玩笑，她也只是尴尬一下就过去了。寇亭亭心想，好好感受一下内心的纠结，然后就像那些容易受到摆布的网友一样，承认她也是受害者之一，然后握手言和……
“这间咖啡室的店长是Big棒的粉丝。每次来的时候，他都在放韩文歌。你买完冰淇淋之后，就开始放孙燕姿的《我也很想他》。这是又一个巧合？”
她的声音很干涩。伸手去拿咖啡的寇亭亭一下子僵住了，良久，唇边绽开一个冰冷的笑容：“太刻意了？”
姜珠渊摇摇头，起身：“算了吧。我不想在孩子面前说下去了。”
见她要走，寇亭亭微微抬高了声音：“那个喝醉的男人到底是谁？”
见姜珠渊不回答，寇亭亭又道：“云政恩有没有对你说过，他哥哥来找他的故事。”
姜珠渊停下脚步。她一点也不奇怪。云政恩当然会告诉寇亭亭：“你什么时候开始相信他说的话了？”
“我很好奇，一个现实的人，和一个虚构的人，会不会有交集？”寇亭亭道，“他说那个人吃饺子用叉子，讲电话用英语，我想知道你记不记得？”
“记得什么？”
“那个人的名字。云政恩告诉我前两个字，就在舌尖上，可是吐不出来。”寇亭亭伸出舌尖，“如果你告诉我，我应该能想起来。”
姜珠渊不知道。因为云政恩说过，他答应了那个人，不告诉别人他的名字：“寇亭亭，云政恩真的很喜欢你。你即使不喜欢，也不应该践踏。”
“践踏？”寇亭亭冷笑，“一个一无所有的人的喜欢，对我来说就是一种践踏。他的承诺就是一坨粑粑。哦，也不能这样说。他答应帮我考大学，做不到就去死，至少这一点他还是做到了。”
“寇亭亭，你的女儿还在这里，你有没有想过你的一言一行都会影响孩子？”
“影响她？”寇亭亭伸手将女儿揽过来，“早点看清社会的真相，做出对自己有利的选择，不是很好吗？姜珠渊，我们就摊开来讲吧。毕赢、曹慎行，和我根本就不是一路人。他们的把柄，我也收集了一些。如果你们想找他们的麻烦，我可以助一臂之力，也算是我对云政恩的一点心意。”
她一字一句：“但如果你们要以云政恩的名义来伤害我，一定会后悔。”
第一道热菜 姜炒仔鸭01
老饕门饮食责任有限公司，不，改制后应该称为老饕门饮食股份有限公司，热闹喧哗了整整八个月的中心会议室，终于安静下来。
一屋书山文海，见证精英男女的殚精竭虑。投行工作组的全面撤出，宣告这场潜心准备两年半的IPO彻底失败。
而距离代喜娟与万象资本之间签订的最迟上市日期仅有四十二天。
“现在经济不好，做餐饮这行，码头太多，素质参差不齐，投资者一般不看好。”
“内部现金流不好统计，上市不如大变活人。”
“万象资本真是昏了头，才拿出两亿投资在老饕门上。”
“此言差矣。哪有商人不逐利？万象资本看中了老饕门这块无价牌，谁知道近几年格陵政策瞬息万变，餐饮业进入冰河时代。惨淡经营的，也不止老饕门一个。”
四十二天内谈判六次，万象集团的戚具迩坚决不同意押后上市日期。大概也是看穿了现今经济环境下，餐饮业想要上市实在遥遥无期。既然无法上市圈钱，根据当初双方签署的一揽子协议，清算程序正式启动。
“万象手上只有老饕门20.8%的股份，怎么可以逼迫我们清盘？”
“我们和万象是用股份换资金。融资协议中列明，如果四年内不能如约上市，则需要按一定价格回购股份。”
“钱？都投在分店上了，代总恐怕拿不出那么多钱回购吧。我们在总店还好，听说内地的分店已经关了十三家，还有大量劳务纠纷没解决。”
“要看有没有第三方愿意接手。如果没人开出万象资本所要的价格，代总也得拿股份出来充数。不过多半这时候肯接手，也是趁你病，要你命。”
“那老饕门会破产吗？”
“破产？你想太多了。老饕门这块牌子，就能吃一辈子。区别只是在谁手下做事而已。而代总，恐怕要掏空口袋了。”
流言蜚语传来传去，老饕门中高层职员都有些惴惴不安。一片阴郁之中，只有成少为一副“人逢喜事精神爽”的嘴脸来开万食如意项目组周一的例会。
“作什么一个个都哭丧着脸，没吃早餐？我这还有两个蛋黄。”
他的行政秘书蔡媚媚发色亮丽，妆容精致，一点也看不出是近五十岁的人。她是老饕门的老臣子，十八岁中专毕业就跟着代喜娟开辟疆土，现在又被安排在了成少为身边做眼线，哦，不，是继续辅佐。
蔡媚媚一开口便叹道：“少为，你妈就要被踢出局了。老饕门是她一生的心血，你还笑？生儿子真是等于生敌人。”
“媚姐，从小你就教我，凡事都有正反两面。”不愧是老饕门的颜值担当，穿着白衬衫的成少为就连吸牛奶的姿势也是那么迷人，再打点光，简直可以直接拿来拍平面广告。
不过说出来的话就没什么水平了：“积极点看，如果不是上市失败，怎么会有这么大的会议室给我们用？设备齐全，装修豪华，连我这张皮椅也格外舒服。”
此时整个“万食如意”项目组的全体成员正坐在人走茶凉的中心会议室内。桌上地下堆满来不及处理的大量资料，绊手绊脚。蔡媚媚低声抱怨：“追□□追到脑壳坏掉了。”
成少为并不是愚蠢——就算清盘，不管谁接手老饕门，想必都不会傻到不要这块金字招牌：“‘万食如意’做了四年，给老饕门积累了多少口碑？只要我还给你们发工资，管他洪水滔天。这件事情到此为止，不再讨论。”
他放下空牛奶盒，同样放下的还有一班下属的心：“就知道组长有办法。”
“组长英明，为我们拨开迷雾。”
蔡媚媚提高声音：“别捧杀他了！”
这个为老饕门带来不少话题热度的项目组鼎盛时组员也不超过十个。在代喜娟的强力干涉下，经历数次人事动荡，如今老人只剩下负责人成少为，总领行政职责的蔡媚媚，以及双胞胎调查员范以丰和范以俭。其他人都是来了又去，时不时有新面孔出现，未熟悉就又离开。
“今天有新人来？”成少为一眼望见，敬陪末座的是一张曾给他留下深刻印象的面孔，“虽然我们见过面了，但他们还不认识你。你叫……什么来着？”
她的名字拗口，不记得很正常。女营养师抬起脸庞，蔡媚媚拍了拍她的肩膀：“小姜上个星期就来了。她是我见过第一个能在三天内把入职手续办完的人。恭喜，又添一员虎将。”
“大家好。我叫姜珠渊，是来进修的营养师。”姜珠渊上周一到岗，因从未在餐饮系统实习过，未免有些懵懂，幸亏媚姐在旁提点，大丰和小俭现在也能分辨了，“未来会和大家共事六个月，请多多关照。”
“你一个星期不见人也就算了，电话也没人接。”蔡媚媚补充，“你不在，很多字签不了。小姜这个星期一直在坐冷板凳，我不知道分配什么任务给她。”
姜珠渊刚说了个“我……”字，大丰和小俭已经拿出两沓票据：“组长，能不能先把上次调查的费用给报了呢？”
蔡媚媚立刻阻止：“他们不仅错过了报账时间，还超出了预算，不能签。”
双胞胎大倒苦水：“媚姐，错过报账时间而已，又不是卫星错过发射窗口。”
“有什么理由，一笔修车费要一万五？”蔡媚媚一笔笔计算，“医药费五千八……”
“又不是拍漫威电影，打烂花花草草当然要赔钱，脚崴了也不会自己好。我们都是为了委托人才拼命。”
“你们比拍电影还夸张。我们做餐饮生意，不是公路缉凶……”
他们不是第一次为经费争吵，组员分两派，保守派帮蔡姐，激进派帮哥俩；成少为一边吃切片鳄梨，一边有一句没一句地听着，不知不觉，视线移到了姜珠渊身上。
他一向是视觉动物，评判一个人先看容貌。上次只是匆匆一面，现在仔细端详，辛律之不惜为之犯险的女人，也不见得有多美多特别，并不会引起他的兴趣。
姜珠渊一开始还在听，听明白了报账流程后就眼神放空——想想中午吃什么也好过听同事为一笔超出的预算捉对厮杀。
这就是和组员们共事的态度？她丝毫没有参与讨论的意思，反而低着头在桌下摆弄着手机，偶尔还翘一翘嘴角。成少为有一种捉住学生开小差的促狭：“你不介意我和其他人一样叫你小姜吧？你可以和他们一样叫我组长。我们是一个很活泼的团队，不像你之前待过的医院那么严肃。放轻松，但也别太轻松。”
姜珠渊立刻放下手机：“抱歉，下次不会了。”
蔡媚媚道：“少为，我这里还有一笔，等会私下和你说。”
成少为轻咳：“不用私下说。财务要公开化，透明化。”
“二中高三七班同学会那笔帐还没有结。孟太太说你会结的。”
成少为一挑眉，且放下待训示的新人。心底有暗涌，笑意便慢慢浮现在嘴角。
“真是……有趣。”
在老饕门，成少为的地盘上，他追求的女人遭遇了惊魂夜，一个未解释加安慰，一个未追问加指责——一对心怀鬼胎的男女，也许在这段扑朔迷离的攻防关系里投入了些微感情，但更多的是计较着各自的得失，而得与失又岂是一句话说得清？感□□，谁先追求便输了；连环计，谁先发动便落了下风。
“孟太太几百万的车牌都不收，这笔钱又怎么会看在眼内？”误以为他介意，蔡媚媚摊手，“积极点看，人家打算和你好聚好散，才给你一个请客的机会。”
成少为略一沉吟，发动场外求助：“小姜，你不妨发表一下看法。”
这姑娘倒是干脆得很，用词委婉，口吻坚决：“对不起，不是工作上的事情，我不方便给意见。”
她越是回避，他越要捉弄：“方便，怎么不方便？你和孟太太是同学，现在又是我下属，你的切入点也许会给我带来不一样的思路。”
虽然姜金山也似乎有所在意，但姜珠渊并不想自己或者哥哥参与到他和寇亭亭剪不断理还乱的关系当中：“组长，我更希望把这种优势留到工作中发挥。”
成少为从蔡媚媚手中抽出账单，轻轻一弹，纸片滑到姜珠渊面前：“这就是工作。别把财务不当事业。”
厚颜无耻的言论，令组员们的目光齐刷刷地望向了姜珠渊。他们早就习惯了成少为的公私不分，倒要看看新来的营养师怎么接招。
第一道热菜 姜炒仔鸭02
薄薄的账单碰到了营养师的手指。白皙的手指缩回去，合上摊开的记事本。
成少为修长的手指在桌面上不紧不徐地敲着，敲击到第七下的时候，营养师开口了。
“既然组长强烈要求我在工作会议上就他的私事发言，那我打个比方吧。自然界有很多具有特别风味的食材，人们的评价两极分化，喜欢的非常喜欢，讨厌的非常讨厌。比如苦瓜，苦瓜虽然苦，但用来炒菜，做汤，不会将苦味传递给其他食材；又比如香葱，香葱虽然香，一旦菜里、汤里放了葱，香味就会一直存在。”她徐徐道来，“君子可以选择自苦，可以选择留香，看淑女的喜好而已。”
在医院待久了，她说话不似桌上大部分人那般快速急进，虽然是被迫发表意见，也语调平和，自有一种绕指柔的气势。
听了她一席话，成少为一张俊脸依然是毫无破绽，丝毫看不出被揶揄的不快：“臭豆腐呢，不仅臭自己，也臭整条街。”
不做声不代表词穷。世上食材千千万万，成少为总不会比姜珠渊还熟悉。不在熟悉的领域穷追猛打，是她的善意。见成少为不知趣，如拉面般将话题越扯越长，蔡媚媚打岔道：“嫌小姜辣得你不够吗？还是开会吧。”
演过了六国大封相的闹剧，又语带机锋地你来我往了一回，看上去战斗力是弱鸡的成少为办起正事儿倒是半点不含糊。他简洁明了地将手上评估过的几个案子分配下去，每个人做什么，怎样做，该重视的，都有精确指示——这是姜珠渊第一次接触到万食如意项目的核心。在她看来，委托人交代的，是一本本无字食谱，再能干的厨师也无从下手。偏偏成少为能够将记忆里的所有残片一一捡起拼好，继而炮制出一道道美味佳肴，收服委托人的身心。
也许他在别的方面有所欠缺，但在自己负责的工作上确实天赋过人。难怪大把人在网上讨论区赞美他，迷恋他，称他为“时光中逆流而上的撷珠者”。
这和寇亭亭身边温柔多情的成少为完全是两个人。为什么他这样一个优缺点都很鲜明的小少爷，会放弃自己的本性，去□□身边扮演忠犬角色？姜珠渊想不通。
此时，例会演到了有事启奏，无事退朝的戏码。
“等一等。”
撷珠者容禀，新人还有话要说。
老饕门并未设立营养师岗位，这是一开始姜珠渊无所适从的原因。现在她也发现了，万食如意项目非常成熟，自有一套运作方式，而营养师并不在规划之中，所以与其他人成明显对照的是，成少为没有给姜珠渊安排任何工作。
“媚姐说你已经来了一个星期，总不会真的就呆坐着啥也不做吧？如果一个星期都不会主动去找适合自己的事儿做，那以后也没有什么可给你做的了。我们这里不欢迎意见多、建树少的人。”
这一个星期姜珠渊做了什么？虽然入了职，但由于缺少成少为签字，她无法拿到万食如意项目相关的任何资料，甚至是到了今天的会议上才知道工作流程——于是在过去一个星期，她申请参观了总店的中央厨房，整理了冬季菜单。根据配菜重量、调料数目和烹饪方式计算了每道菜的热量和营养比例。
其他人知道她每天忙忙碌碌奔波来去，也知道她在做营养分析，但没想到她真能把这件琐碎又乏味的事情给解决了，还总结出了一份报告。
“……这种事只要把数据输入软件，稍微调整一下，一天就做完了。”成少为接过报告，翻了几页，手指划过一张张统计图表，“这几道菜可以改名了——爆血管，肾衰竭，糖尿病——有没有地狱套餐？”
“我针对普遍的顾客组合，设计了二十款营养风味兼备的冬季套餐。”在设计套餐的同时，她还列出了一些可能有用的营养加权系数和计算公式，“现在老饕门大多数门店都采用移动终端自助点餐，我建议可以将这批数据和公式加入进去，将点餐软件做的更完美。”
原本只是漫不经心浏览内容的成少为动作停顿了一下，开始仔细阅读。蔡媚媚听得入味，问道：“你的意思是，顾客只要输入就餐人数、性别、年龄、偏好、忌口，系统就会自动推荐适合的套餐，再也不用为点菜伤脑筋了。”
“这正是我的初步设想。未来的点餐方式应当为顾客提供更多元化、更全面的服务。”
“其实有好几个养生专家在老饕门做挂名顾问。在他们看来，吃饭和金、木、水、火、土有关，和心、肝、脾、肺、肾有关，但从没有谁把吃饭拆分成一堆数据。”
“我有个同学曾经说过，一切问题归根究底都是数学问题……对于我来说，食物可以被拆分成一堆营养素，问题可以被拆分成一堆数据，异曲同工。”
“那食物相生相克呢？”
“如果对自己的身体有足够认知，就会知道哪些食物不适合同时进食，哪些食物吃完会引起过敏反应。相生相克的说法是错误的。”
成少为的目光从报告转移到了姜珠渊身上，后者并未回避：“网络上流传着很多错误的营养学知识。最新膳食指南已经不再将胆固醇列为健康杀手，蛋黄里不仅有胆固醇也有优质蛋白和维生素。我会慢慢解释给大家听。”
成少为面前的一次性早餐盒中只剩下两个蛋黄。他微微扬起嘴角，合上盖子，推到一边。
“其他人散会，姜珠渊留下来。”
姜珠渊不知道他将自己单独留下来有何用意。成少为坐在他那张舒服的皮椅上，仰着头，似乎在想着什么。
“你的专业是营养学。”
“是。”
成少为起身，伸手从面前的一摞文件中抽出一张空白纸，又从地上捡起一支签字笔。
他走到姜珠渊的位置，将纸笔放在她面前。
“你打个报告，我来签字——调你去味·道项目组，或者餐饮研发部。去那边进修吧，我会推荐最好的导师给你。”
“我知道那两个部门都有资深营养师做顾问。但我还是想问——为什么？”
“你，知道万食如意项目的宗旨吗？”
“寻找失去的味道，重拾忘却的记忆。”
“宣传词记得不错。”成少为道，“既然你没有看起来的那么蠢，那我就大发慈悲告诉你真相吧。万食如意不是饭堂，卖的不是饭菜，而是情怀。”
委托人需要的是共鸣，不需要营养来添油加醋。没错，姜珠渊在同学会上看到的那四道菜，不仅是拿到了食谱，还从相同的进货商那里拿到了“一滴香”“嫩肉精”等添加剂，就连土豆上剜掉的芽，一切都是神还原。
即使如此，还不够。
没有同学会的氛围，会有一模一样的味道？别天真了。情怀，才是都市人最急缺的营养素：“万食如意项目和营养师没任何关系。”
成少为自认为已经解释得非常清楚，不管是谁，都应该知难而退。更何况他还给她铺好了后路。
“这样啊。”姜珠渊起身，将桌上的纸笔推开，开始收拾自己的东西，“从现在开始，得有关系了。”
蔡媚媚在网上看换季童装时，接到了成少为的电话，大为纳罕：“你上午不是打过电话了？”
“我作为组长，关心项目运行情况，不行吗？”
果真如此，倒是太阳从西边出来了。
“自从周一开过会后，你每天都打两遍电话。”以前哪有这么频繁？蔡媚媚比较着几件童装的价格，随口发问，“你上一次这样干，还是我给你买的玩具一直没到。”
“媚姐，需要把二十年前的事情拿出来说吗？”
“好，那眼下是什么事让你如此挂心？”
周一会后，蔡媚媚私下安慰姜珠渊：“小姜，少为是我看着长大的。他除了公私不分，没几句正经之外，其实本性纯良，人不坏。”
讲完，她自己也觉得毫无说服力：“你第一次开会，不习惯很正常。他做事天马行空，随心所欲。不过这样的性格，才能想出万食如意吧……反正他也不常来，习惯就好。”
“这里工作的感觉和之前很不一样。”膳食指引是整个医疗体系中的一环，有成熟且严谨的工作流程，而在万食如意，她得独自摸黑前进，“是一种截然不同的培训方式。我会努力的。”
看着她清丽的面容，蔡媚媚欲言又止。
“您有什么要提醒我的吗？”
姜珠渊万万没想到蔡媚媚说的是——
“小姜，你觉得少为帅不帅？”
虽说成少为是蔡媚媚一手带大，两人有二十来岁的年龄差，但面对着妆容从不松懈，状态一直在线的蔡媚媚，组员们都心领神会地叫她媚姐。
长辈的心不能掩盖。面对越来越让她喜欢的姜珠渊，蔡媚媚想要知道她对成少为的观感——她甚至说不清楚自己的想法，是怕姜珠渊对成少为第一观感太差，还是希望姜珠渊能够略有好感，然后慢慢培养。
因为成少为正是需要这样一个可靠而又智慧的伴侣管束啊。
想到自己竟然脱口而出，问了姜珠渊这么私人又无聊的问题，蔡媚媚也不禁笑了起来，以至于没有听清成少为说什么：“……嗯？”
“我说，姜珠渊在干什么呢？”
“你别防贼一样防着她。”蔡媚媚一边下单一边道，“不就在做你交代的事情么？”