不过当所有人看到了秦少游手里端着的东西时,不少人倒吸了一口凉气。
那是什么?
小米粥…
粥水这东西,上至达官贵人,下到贩夫走卒,都是常吃的主食之一,本来秦少游拿来倒也无可厚非,可问题就在于,这普普通通的小米粥,居然也敢呈到君前,陛下会稀罕你一碗粥么?
即便对秦少游有些信心的上官婉儿,此时也不禁有些失望了。
秦少游旁若无人,要将手里的粥端到武则天案前,却有个小太监拦住,秦少游只得将粥交给他,这宦官再将粥转呈到武则天的面前。
单说这碗粥,其实无论是从卖相还是那空气中弥漫着的淡淡粥香,却也说得上是上乘,只是里头并没有添加其他任何东西,即便是连葱姜都不曾有,不免让人觉得做粥的这个家伙实在是脑子进了水,亵渎了天子。
上官婉儿忍不住道:“秦少游,陛下稀罕你清汤寡水么?”
秦少游立即回击:“吃什么不重要,重要的是好吃,莫非姑娘不知?好不好吃,当然陛下说了算。”
这家伙…好大的胆子。
上官婉儿咬了咬唇,被秦少游狠狠地奚落了一顿,却是无力反驳。
倒是一旁的王安乐了,这个家伙,是作死啊。顶撞了待诏的女官,做了一碗粥水给陛下吃,居然还如此理直气壮。
武则天不以为意,笑道:“既来了这里,尝一尝民间的粥水倒也无妨。”
她处处显露出自己的宽容,这和秦少游的猜测是一致的,越是杀伐果断的人,其实越是好相处,因为在政敌面前,作为一个女皇帝,武则天必须以最残酷的手段打击她的敌人,维护自己的统治基础,可也正因为如此,对于一些无关紧要的事,反而能保持宽仁的态度。
武则天抿嘴笑了笑,她的眼眸很不经意地扫视了秦少游一眼,对这个家伙印象变得有些深刻了,随即拿起了银勺,浅尝一口。
许多人紧张地看着武则天,待武则天将粥吃下,在口里细嚼之后,她慢悠悠地放下了勺子,秀眉一扬,从她口里又吐出了一个字:“好!”


第23章 很好吃
武则天的这个好字,当然不是空穴来风。
君无戏言嘛,当然不可能有假。
这口粥入口后,第一感觉便是香甜无比,且华而不腻,只是一碗小小的米粥,再稀奇不过的东西,可是吃在口里,却有一种润滑爽快的感觉。
武则天平时也吃粥,负责宫中食物供给的人有一千六百之多,阵容庞大,平时她吃的粥品种繁多,可是今日这平淡无奇的白粥,却总有一种不同。
而熬粥,其实最考验的就是火候的功夫,那些御厨并非不懂得火候的掌握,大家各自有一套自己的经验,可秦少游不同,厨艺到了后世,已经成为了一门科学,在饮食界,甚至多大火量,烧什么柴,都有精确的数据支撑,要熬出一锅好粥,出现任何的误差,口感也就天差地别了。
况且秦少游熬粥的水,乃是高汤,高汤乃是用大骨熬制,同时放入一些虾仁、香菇,再去除残渣,只取其浓郁的香味,再下米熬制,这种粥若是在后世,遍布大街小巷,并不出奇,可是放到了这个时代,却是一番不同的风味。
正如甜奶,若是成年人吃,大多不觉得稀奇,可是一个只曾吃过母乳的婴儿吃,这味道可就大大不同了,所以许多人的印象之中,小孩子往往好吃,什么东西都能吃得津津有味,这其实并非好吃,只是他们的味感较为敏感,并没有尝过百味,任何一种新的零食,都足以让他们垂涎几日。
因而饮食界必须要随时推陈出新,因为再好吃的东西,吃得多了,也就渐渐乏味,秦少游这碗粥,看上去平淡无奇,可是这种口感,对于武则天来说,却是头一遭,更不必说,他做粥的技艺确实精湛,初尝之下,完全给人一种颠覆味觉的鲜美。
武则天正待要继续吃粥,秦少游却是道:“陛下,要吃这粥,还得配菜。”
女人嘛,其实多少都有好吃的天性,即便是武则天,也是如此,武则天来了兴趣,道:“什么配菜?”
秦少游身后的秦寿忙端了一叠菜出来,是剥了壳的黑蛋。
这黑蛋不大,和鸟蛋一般无二,却是通体漆黑,可是蛋上又有许多细细的纹理,看上去很是特别。
“这是什么?”
“鹌鹑蛋。”
一旁的御厨王安见陛下也夸奖了秦少游,心里不禁有些发虚了,其实他自己清楚,从陛下吃了粥开始,他就已经输了,虽然二人都得到了好的评价,可秦少游做的是最平常不过的白粥,而他做的却是如意羹,明显是他占了便宜,谁知这秦少游又弄出一个蛋来,他有些不服气,忍不住道:“既是鹌鹑蛋,为何是通体黝黑?”
“这个嘛…”秦少游笑了笑,然后说了一句令王安吐血的话:“秘密。”
王安道:“这样的东西,也敢给陛下吃?”
秦少游道:“不能吃,我敢呈送君前?陛下,这是草民的独门秘技,陛下不妨一试。”
那王安还要争辩,武则天却只是莞尔一笑,道:“拿来。”
武则天并不似那些大家闺秀,对于新鲜的事务带着戒备之心,居然一点都不矫情,直接伸出细指,拿起一个小小的松花鹌鹑蛋,先是在手上端详一番,见它黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,然后,她很是大气地直接放入口里,细嚼之下,先是皱眉,随即笑了,道:“好吃。”
又有一个好字,只是这一次,多了一个吃。
这松花蛋的源头,乃是北魏时期的咸鸭蛋,到了明朝,松花蛋才开始出现,眼下在这里,这种口味独特的食物,足以将武则天折服。
更何况武则天方才吃了香甜的米粥,再吃一口松花蛋,这松花蛋的味道更加浓郁了。
得了武则天赞赏,秦少游显得扭捏,很是谦虚地道:“陛下言重了,其实宫中的御厨都是烹饪的大师,草民不过是满足了陛下新鲜感而已。”
本来王安还想抨击秦少游,谁知秦少游突然转而来夸奖了自己一番,让他微微愕然,这个时候如果对秦少游刁难,在陛下面前就显得自己有点儿尖酸刻薄了。
武则天本来在这里,不过是做做样子,谁晓得居然还真尝到了意想不到的美食,心情也就好转起来:“想不到你一个市井少年,竟也懂得自谦,朕实在想不到。”她美波流转,终于开始正眼看一看秦少游了。
其实秦少游的粥和蛋做得再好,那也不过是个厨子,武则天说一声好也就是了,毕竟厨子的手艺再好,也不可能入得了武则天的法眼。可是方才秦少游一番自谦的话,却与这个时代的道德观念极为契合,以至于武则天重新审视秦少游。
这个家伙…生得倒是颇为俊秀,小小年纪,却又有一种别样的书卷气,不像是市井出身,尤其是他的眼睛…
武则天看到秦少游的眼睛时,兴趣更增,这家伙眼睛里似乎有一种与年龄不相符的深邃,小小年纪,心思很重,这倒是有点意思了。
第三次得到了武则天的褒奖,秦少游不卑不吭,故意没有接武则天的话茬,而是笑呵呵的道:“其实说起来,这粥还有一点来历。”
上官婉儿在旁看着,发现秦少游这个家伙在天子面前一点怯意都没有,反而是侃侃而谈,也不禁有些惊诧,她是何等人,立即察觉出了里头的关键。许多人与天子说话,即便是出身再好的人,往往都是陛下说什么,他应什么,主动权尽皆在陛下手里,所以说了几句,陛下便没了兴趣,交代之后,也就打发滚蛋了。
可是这个家伙,却是不按常理出牌,陛下夸他,他没有顺着话去说,反而引发下一个话题,这不但需要胆量,而且需要极为缜密的心思,上官婉儿细细地看着秦少游,心里不由想:“这个家伙…自己竟还是小看了,他不但鸡贼,而且心思还很深,教人有些看不透。”
听秦少游要说粥的来历,武则天自然也显得兴趣浓厚,不由道:“噢,小小的米粥也有来历么?”
秦少游道:“这粥的米,产自神都郊野的孟西,本来江北一带极少产稻,可是孟西那里却是水路纵横。其实那儿本是荒野,可是到了上元元年,先帝在的时候,陛下曾上表建言,要劝农桑,薄赋徭。先帝准奏,不只如此,先帝和陛下还一同到孟西垦了几亩荒田。有了先帝和陛下作为表率,于是百姓们争相汇聚于此开荒松土,只短短数年,那里就已经造就了百里沃土,神都的人都说,孟西的稻米比扬州的稻米口感更好,家父在世的时候,要进食材,这稻米也是只认孟西的,其他的地方,往往口感差一些。”
秦少游将这前因后果说出来,还不忘摇头晃脑一番,他口才本来就好,逻辑清晰,一番话下来,眼睛轻轻往武则天那儿一瞄,然后心里轻松了,因为武则天的嘴角勾起,便是眼中都带着笑容。


第24章 若愚方有大智
武则天居然凝神静听,她微微托着下巴,手肘轻轻搭在桌案上,显得兴致勃勃。
这让所有的太监和宫女都显得诧异,这可是破天荒的头一遭啊。
很明显的是,武则天对秦少游的话题很感兴趣。
秦少游说到的孟西,而孟西那儿,早在七八年之前,李治还在的时候,确实是一片荒芜,那里成为水乡,与武则天息息相关,这是当时武则天的善政,此事早已久远,甚至很多时候已被人遗忘,人就是如此,你做了什么事,减了多少赋税,没有人会记得,反而令人津津乐道的是那些宫闱中的秘闻。
孟西的米…
而且还搭上了李治,武则天突然发现眼前这个小家伙有些可爱了。
武则天忍不住道:“是么?孟西那里,朕已经许久没有去过了,你若是不说,朕还真没有在意,现在再细细品味,这粥还真有些格外的香甜。”
上官婉儿见状,便晓得陛下中了这贼子的奸计了,偏偏即便是她,也不敢戳穿秦少游的‘胡说八道’,孟西的稻米,那可是陛下的杰作,谁敢轻易反对?她不由愠怒地瞪了秦少游一眼,对秦少游越发警惕了。这个家伙,却是要小心。
秦少游笑呵呵地道:“本来神都一带是不宜种稻的,陛下亲垦后,孟西的稻米就都遍布了,我爹从前将此事当作轶事来说,草民开始也不懂,后来读了书,渐渐明白了事理,才大致有了眉目,原来‘天子有德,风调雨顺;天子无德,上苍将降怒于百姓’这句话并非是空穴来风。”
这家伙拍起马屁来,很有专业精神,他不像大臣那样谨慎慎微,反而带着一点放肆,有一种草莽之气,就比如说话的时候,他会直视武则天的眼睛,这当然是大逆不道之举,可是这种不规矩,反而给人一种此人不谙世事的书呆子形象。
可是换句话来说,若是那些谨慎慎微的大臣每天三呼几句万岁,也不过是口头禅罢了,谁知道能有多少真心。而秦少游一副不明事理的样子摇头晃脑,反而让武则天觉得这个家伙不是虚情假意。
一个脱离了低级趣味的人,一个大胆放肆的人,一个不明事理稀里糊涂的人,他这一通吹捧,反而让武则天感到十分惬意。
每一个人都希翼得到别人的真实评价,武则天更是如此,她深藏狡诈,熟谙人性中的黑暗,对每一个人怀有戒心,更需要得到好评。
武则天抿抿嘴,忍不住吃了几口粥,又捏起一个小松花蛋吃了,竟是感觉自己不虚此行,良久,她猛地抬眸,嫣然一笑,这笑容如牡丹盛开,惊艳无比:“好吃,很好吃,好吃得很。”
连续三个好字,震惊四座。
武则天今日来了兴致,话也多了一些,吃了粥,口齿之中还存着余香:“朕听说你读过书?”
秦少游道:“是,许多人都说读书无用,可是家父在世的时候,却是说读了书才能明理,所以咬紧了牙关,散尽了家财,也要将草民供养出来。草民惭愧,自家父去世后,却是一无所成,便是连这酒楼都经营不善,守业不成。空守着祖业,勉强糊口。”
武则天问一句,他就答三句,如此一来,话匣子就打开了。
武则天好奇地道:“何以会经营不善?你做的菜肴,便是连朕也是喜欢的。”
秦少游道:“草民不懂人情世故罢了。”
不懂人情世故,看上去是自谦,可是在武则天看来,却是良好的品德,看这家伙滔滔不绝,武则天顿时嫣然笑了,如果秦少游是那种逢迎拍马的人,那么方才的溢美之词岂不都是有意为之,而并不是真实的民情?
武则天叹口气道:“不懂人情世故也是好的,人情世故懂得多了,反而不能保守初心了。你不懂人情世故,却很明白事理,这是你的长处。”
秦少游道:“陛下教诲的是。”
武则天已是吃完了粥,口齿里还感受着孟西稻米的香甜,她见秦少游一直侧立着回话,不由道:“来,给他一个胡凳,让他坐着说话。”
这轻描淡写的一句话却是让随扈们更显诧异。
秦少游竟也不客气,大剌剌地坐下。
他‘不懂事’啊,女皇帝都说,不懂事才好,那么这个优良传统必须要发扬。
武则天见秦少游随意的样子,便只当这个书呆子发了‘呆’性,非但没有觉得不妥,反而为之莞尔,并不见怪。
武则天又问:“你平时读的都是什么书?”
秦少游道:“家中并不富裕,所以涉猎的书,大多都是稀松平常,无非是周礼、论语之类,也有一些经史。”
武则天道:“术业有专攻,所学过杂,不是什么好事。”
她转了念头,突然想起了什么,道:“近日,我听婉儿口里总是念一句诗,嗯,朕想想…对了,天地有正气,杂然赋流形。下则为河岳,上则为日星…这句诗是极好的,却只觉得这诗虎头蛇尾,你既读过书,能否拾漏补遗?”
这是考校了。
可是当武则天念出天地有正气的时候,秦少游微微一愣,他先惊诧地看了上官婉儿一眼,禁不住想:“婉儿?她是上官婉儿?完了,我好像得罪了她了,她会不会打击报复?”
上官婉儿的大名,他是知道的,这可是大周朝最鼎鼎有名的人物之一。
然后…秦少游发现了一个十分郁闷的问题,因为这首诗,好像是自己对上官婉儿念的,想不到最后一波三折,又从武则天口里出来。
上官婉儿忙道:“陛下,这首诗,臣正是听自秦少游之口。”
武则天微微愕然,旋即莞尔:“原来竟是你?”
秦少游苦笑道:“正是草民。”
武则天继续道:“那么诗的下阙是什么?”
秦少游心里说,自己这算不算剽窃后人的果实?只是到现在,他已经顾不了这么多了:“陛下,这首诗有些长。”
武则天道:“你不妨念来听听。”
秦少游便摇头晃脑的道:“天地有正气,杂然赋流形。下则为河岳,上则为日星。于人曰浩然,沛乎塞苍冥…哲人日已远,典刑在夙昔。风檐展书读,古道照颜色。”
秦少游很聪明,他故意隐去了阴房阗鬼火,春院閟天黑。牛骥同一皂,鸡栖凤凰食这一截,毕竟自己没有牢狱之灾的经历。其他的,大抵都背诵了出来。
武则天认真细听,久久不语,此诗虽是直白,文句落了下乘,却又大气磅礴,便不由道:“想不到小小一介草民,竟有这样的大气。”
秦少游心里叫苦,这首诗其实与他的身份并不相符,毕竟自己过于年轻,可是这样悲壮的诗,不是经历过磨砺,是很难有所感悟的。
秦少游便道:“草民丧父后,遇到许多刁难,奈何草民只是手无缚鸡之力的一介书生,却也只好借此诗为座右铭,告诫自己,要抱守本心。”
武则天笑了,道:“嗯,朕命人记下,这是好诗,你能抱守初衷,那再好不过,天色已是晚了,你看,朕留在这里,多有不便,你是主,朕是客,是不是该礼送朕回宫?”
这绝对是开玩笑。
堂堂女皇,还需秦少游来送?
不过从邓健打听来的各种消息来看,这位女皇帝可是个不苟言笑的人,一个平时不苟言笑的人开了这么一个不咸不淡的冷笑话,理由是什么?
理由只有一个,她的心情很好!
秦少游连忙起身道:“草民恭送圣驾!”


第25章 造孽
酒楼外头,街道已经清空,有的只是乌压压、鲜衣怒马的禁卫。
武则天已经坐上了龙撵,她拉开了帷幔,看了一眼站在辇外相送的秦少游,然后,她抬起眸子,目光落在了如春酒楼门脸那巨大的牌匾上,李弘的文字被拓印于此,刷了金漆,显得格外的醒目。
厨艺无双!
落日的余晖将点点金黄洒落下来,照在武则天深邃的眸子里,这幽深不可测的目光,影射倒影着光亮。
她吁了口气,幽幽长叹。
叹声宛若带走了满街的肃杀,抬辇的宦官们徐徐将龙撵抬起,龙撵启程。
秦少游朗声道:“恭送圣驾!”
那大队的人马已开始动了,旗甲分明,旌旗招展…
大队的人马宛如长蛇,渐渐的消失在了秦少游的面前。
秦少游没有项羽那样,见了秦始皇的大驾之后,有‘彼可取而代之’的豪迈,他自始至终都知道,自己不过是个小人物,一个想要使自己生活更好一些的小人物,仅此而已。
该做的,他都已做了,所谓的尽人事便是如此。
至少武则天对他的印象是极好的,这一点秦少游倒是可以保证,至于天命如何,那么只有静心等待了。
最悲催的结果就是,武则天这老娘们回了宫里,转过头,就把今日愉快的经历抛之脑后,然后…再无音讯。
秦少游摇摇头,背着手叹口气。
随驾队伍落在最后的,就是那些杂役宦官了,其中就有王安。
王安在队伍之中,却被秦少游拉住。
王安脸色有点不太好看,堂堂御厨,却是被秦少游一个不知名的小子给打了个落花流水,陛下对自己的厨艺不过是一个好字,可是这秦少游,却先是好,再之后是好吃,最后又是好吃,很好吃,好吃得很。
很明显,王安输了。
于是本着愿赌不服输,输了也不认的原则想要蒙混过关。
可是秦少游却是眼尖,看到了他。
“小安,小安…”秦少游朝他招手。
王安加急脚步,把脸别到一边去,假装没有看到。
可是他低估了秦少游的毅力,秦少游已追上来,王安吓了一跳,他晓得这个家伙是胆大包天的,于是忙驻足,尴尬的朝秦少游迎上来。
“小安哪,你这么快就回宫?”秦少游很亲昵,拍了拍他的肩。
“这…宫中有规矩,是要赶着回去。”王安欲哭无泪,他总是觉得,秦少游看他的眼神,像是东市里买骡马的表情,东瞧瞧,西看看,眼睛朝着自己的牙口看,这让他心里有些发毛。
“哦。公事不能耽搁,这是顶天的大事,你能够尽忠职守,为师很欣慰啊。”
“呃…”
“你既然要走了,为师也不能留你,不过…你我既是师徒,应有之礼却还是要的,什么拜师礼就不用了,为师最讨厌那些繁文缛节,烦。钱啊之类的东西,也不用孝敬,钱再多,能取代师徒之情么?这师徒犹若父子,对不对?”
“师父…”王安不甘心地叫了一声。
秦少游朝远处的秦寿招手,道:“秦寿,来…”
秦寿小跑过来,便听秦少游又把手搭在王安的肩上,语重心长的道:“我说小安哪,既然你我师徒一场,为师有个堂兄,你却无论如何都要见一见,他叫秦寿,你理应称之为师伯,快,来见礼。”
王安看了一眼抠着鼻屎的秦寿浪浪荡荡地站在一边,还是一头雾水的样子,浑身上下都透着一股傻气。
王安的心开始天人交战,这一喊,显然不但阉了自己的身体,便连精神也要阉割一道了。
秦少游则是抱手一边,笑了:“小安哪,不要怕生嘛,凡事虽有过程,可是见过师伯,有什么扭捏的,一回生二回熟,来,来,来,再不叫为师可要生气的。”
“师伯…”王安很委屈的叫了一句,声音有若蚊吟。
秦绍手指从鼻孔里伸出来,带着很可疑的一团东西,啪唧一声,探出老远,笑呵呵地道:“叫的我怪不好意思的。”
“师傅、师伯,咱家…咱家还有事,有空咱家再出宫来聆听教诲,眼下该回宫了。”
“去吧,好好做菜,不要堕了为师的威名。”
王安逃也似的跑了。

“堂哥,咱们要发财了。”
一听到发财两个字,秦寿就有似曾相识的感觉,这话他已听了不知多少遍,可是发了财,也不是自己的,从来不见这个堂弟给自己付工钱。
见秦寿懒洋洋的,秦少游便当机立断道:“你这个家伙,油盐不进,真是讨厌,赶紧,去把邓健叫来,该做工了,让他躲了一天的懒,他的债,什么时候是个头?还有,你出去,去打个酒旗,旗上要这样写…本店雇请御厨王安师伯掌勺,欢迎莅临!”
“谁是御厨师伯!”
“是你啊,堂哥。”
“啊?”秦寿猛地想起来了,不知不觉间,他的腰杆子也挺直起来:“是我么?你这么一说,我倒是想起来了。”他显得很兴奋,搓了搓手道:“我就怕做的不好。”
秦少游冷笑道:“配料都是我给你调好的,也已教了你做不少菜,有什么做不好?你不要妄自菲薄。”
“好,我这就去。”
见秦寿兴匆匆的背影,秦少游又是摇头,老秦家的基因堪忧啊,这个堂哥,为什么总感觉智商有问题?

几日之后。
尚食局内膳房。
这里主要负责的,乃是内廷的食物,按照汉制,天子一日吃四餐,而大臣一日食三餐,平民食两餐,所以此时午时将近,内膳房已经忙开了。
今日乃是王安当值,王安的职位是主食,别看官名有点儿丢份,却是实打实的尚食局主要领导之一,他掌握着六十都个主膳,还有四十多名杂役,如春酒楼的事,他已经忘了,反正自己是太监,一年到头也出不了几回宫,那个什么师父,他早已丢了个九霄云外。
像平时一样,到了这内膳房,他便活脱脱的像个大将军,背着手,在膳房里的各处逡巡,偶尔要叫骂几句:“这饼是这样蒸的么?先事先热水。”“八宝饭好了没有?”
他一通训斥,那些个主膳们个个不敢吭声。
接着他又开始扯起嗓子叫骂:“采买的人为何还没有把新鲜的鲜果送来,没有鲜果,如何上菜?这些混账东西,每日躲懒…”
正说着,却是有几个宦官抬着一筐蔬果进来。
其中一个小主事笑嘻嘻的上前,道:“王主食,来迟了,实在该死。”
王安别过脸去,恶狠狠地道:“下次再如此,只好禀明门下省了。”
“别啊,这不是这几日阴雨绵绵嘛,噢,王主食近日在宫外做了买卖?”
“买卖?”王安一头雾水:“什么买卖?”
“咱家出宫的时候,瞧见有一个酒楼,噢,如春酒楼,说是主食大人的师伯亲自掌勺,吸引了不少的食客去吃,那儿的生意倒是真好,门庭若市,据说连一些官员都去品尝了,大家都说,味道不错呢。”
“师伯…”王安身躯一震,整个人几乎垮了,就差一屁股瘫坐在地上。
这是造的哪门子孽啊!


第26章 天子动容
打出了酒旗,如春酒楼的生意果然好转了不少。
御厨,对于寻常人来说,确实有莫大的吸引力。至于寻常的酒楼,他们倒也想拿这个来贴金,只是冒充御厨的师父或者是师伯,天知道会惹出什么麻烦,可是如春酒楼不同,因为秦寿乃是正牌子的御厨师伯,因而如春酒楼有这个底气。