“爆炒腰花!鲤鱼焙面!豆豉排骨!都是一个人做的我早看出来了!”
看着人们夸奖陆辛,沈小甜笑了一下,正好那家远程教育网站有了回应,她又切换了页面。
这家远程教育平台是一个付费的视频教辅网站,他们表示很喜欢沈小甜的风格,问她愿不愿意在他们网站开课。
沈小甜问:“是讲正规的化学课本知识么?还是像现在这样做科普向视频。”
对方表示都可以,他们喜欢的是沈小甜广泛联系生活的教学思路和温和细致的讲课风格。
一下子又多了一条路,沈小甜答应了对方会考虑之后,去搜了一下他们的这个平台去看。
一看就又看了两个小时。
陆辛敲她房门的时候,她已经记下了第六个对方平台老师讲课中出现的错误。
“今天有人找我打广告,不过我没接,到现在才做了几个视频,我觉得以后还能更好。”
他们本来就说好了晚上要去小吃街逛逛,沈小甜穿了一件厚一点的外套,就和陆辛出门了,边走边说起了今天自己的各种权衡和选择。
“有个网校让我去当老师,我看了一下其实教的还挺死板的,应该是卡着大纲做的。”
网校的视频教学就有这么个问题,讲课过程都是提前录好的,严格按照教学大纲来,要学生的成绩在中游以上,那看看这个基本能看懂。可问题就在这里,如果一个学生在课上的接受能力已经在中等以上,那么他看教学视频也不过是个辅助复习的过程,而真正跟不上进度的孩子,并不会被照顾到。
“我本来还想蹲一个直播教学看看,不过我觉得直播教学也是很难对学生有了解的。”
当个老师简单么?说简单很简单,照本宣科,来去如风,那也是个老师。当个老师难么?想要当好一个老师,把一整颗心扔进去都未必够用。
在这件事儿上,沈小甜从开始就没选过简单的那条路。
陆辛静静听完,说:“我觉得在网校上课,你说不定能过过你上课的瘾。”
“那也不用上网校啊,开视频直播就行……不过我的脾气不好,说不定几句话就吵起来了。”
小甜老师还挺有自知之明的。
陆辛听了,笑了一声。
“对了,今天超多人都夸你帅。”沈小甜又把“访味真人”的事儿说了。
“杭州啊……十月还真该去一趟江浙沪,桂花香了,螃蟹肥了,鲜肉月饼也该吃了。”
说起螃蟹和月饼,沈小甜说:“我们中秋节去哪里过?”
陆辛:“听你的。”
东拉西扯,两个人走到了小吃街,小吃街的灯光早就亮起,光晕笼罩着一个又一个的小摊和铺子,一家铺子门口人挺多,他们两个人走过去一看,是卖卤味的。
既然人这么多,肯定要尝尝,两个人站在队伍后面,听见前面的一个小孩儿跟她妈妈说:
“妈妈,我要吃麻油鸡腿。”
她妈说:“好,给你买。”
沈小甜对陆辛说:“麻油鸡腿听起来挺好吃的。”
陆辛点点头,用小孩子她妈一样的语气说:“好,给你买。”
沈小甜:……
前面的小孩儿大概只有七八岁,叽叽喳喳像个等着被喂食的小鸟儿,又说:
“妈,鸡胗鸡胗!我看见那个伯伯买了鸡胗。”
她妈妈低头给她整了整衣领,说:“吃鸡腿就不吃鸡胗了。”
小孩哼哼了两声,还是低低地说:“好吧。”
沈小甜对陆辛说:“听起来鸡胗也挺好吃。”
陆辛说:“前面还有那么多家吃的呢,你光想吃这个啊?”
小甜老师理直气壮地说:“排这么久的队,多吃两样是应该的吧?”
这个时候,前面那个小孩儿又说:“妈妈,爸爸爱吃鸡爪,给爸爸买点鸡爪吧。”
妈妈的声音微微有点酸地说:“你还总记得你爸。”
小孩儿说:“我也记着妈妈,妈妈你爱吃什么呀?”
过了大概两秒钟,她妈妈说:“妈妈看你吃就高兴了,妈妈自己什么都不爱吃。”
是不爱吃么?
是舍不得吃呀。
沈小甜低头笑了一下,笑容的弧度很标准。
又听见那个小孩儿说:“妈妈,你不爱吃,咱们就只买一个鸡腿吧,留着钱给你买你爱吃的。”
“噗呲,咳!”小甜老师被呛到了。
陆辛连忙看她,看见她咳着,满脸都是笑。
☆、山药豆儿糖葫芦
最后, 那个带着孩子的妈妈买了两个鸡腿, 又买了五个鸡爪, 显然, 鸡爪是给孩子她爸的。
“妈妈也爱吃鸡腿。”买鸡腿的时候,她是这么跟孩子说的。
沈小甜很开心。
陆辛能感觉到她的开心。
于是两个人开开心心地买了两个鸡腿, 结了账转过身, 沈小甜就一口咬了上去。
“真的好吃!”她对陆辛说。
麻油鸡腿确实有很浓的芝麻油的香气, 味道却跟想象中的不同,虽然看着酱色不重, 咸香味儿却丝毫不淡, 又额外放了花椒粉和辣椒, 每一口都是满满的味道。
鸡皮浸润了油, 又滑又嫩, 里面的鸡肉也丝毫不柴。
沈小甜吃了四分之一个鸡腿之后对陆辛说:“我觉得这家店还可以再来一次。”
这真是极高的评价了,陆辛当然说好。
他一手捧着鸡腿, 另一只护着沈小甜,随着人流, 他们又到了一家看起来人气很旺的店。
这家主打卖的是烤面筋,是小串儿的那种, 细细一根, 一卖都是一把, 此外还有些什么鸭肠小串儿、牛肉小串儿、五花肉小串儿。
陆辛问沈小甜:“要不要尝尝啊?”
沈小甜皱了一下眉头,很诚实地跟陆辛说:“烤面筋这种东西,我只吃过一回, 还是上大学的时候舍友让我尝的,连什么味儿都不记得了,只记得味精味儿了。”
其实沈小甜很少吃烤串儿,烤肉的在生产过程中各种不健康的操作且在其次,她不喜欢吃的原因是大部分的烤肉串儿都放了太多的味精,过量的谷氨酸钠会让人口渴,毕竟谷氨酸钠也是化学意义上的“盐”。
“那你现在要不要尝尝?”陆辛问她,“我看这家人气确实不错。再说了,你之前给我讲了那么多的什么面粉里的蛋白,这纯蛋白不尝一尝么?”
一分钟后,他们又开始排队了。
手里的鸡腿儿还没吃完,其他人都是在饥肠辘辘地闻着香气排着队,只有他俩已经进入了“就餐”模式,
“小哥,你们的鸡腿哪儿买的?”有人问,陆辛就指指那边儿买卤货的铺子。
等排到他们的时候,也不知道多少人已经惦记起了旁边的鸡腿儿。
一把小串儿就是十根儿,陆辛和沈小甜买了一把烤面筋一把五花肉。
小的好处就是快,没等多久串儿就好了,带着浓浓的孜然和辣椒粉的香气。
面筋上签子之前应该是熟了的,都是圆柱形,串在了细签子上再用刀转着圈儿划下来,再抻一下就成了攀在签字上的螺旋形。
沈小甜用牙把半根面筋从签子上拔下来,嘴里嚼啊嚼,面筋这个东西怎么讲呢,既然是高蛋白质含量,那基本就具有越嚼越香的特点,香,还有谷物的甜味,细密的蜂窝结构里都是调料的香气和恰好的盐味儿。
看着沈小甜有些惊讶地跟自己说:“烤面筋还挺好吃的。”
陆辛笑了一声说:“这下我信了你真没怎么吃过了。”
烤五花肉的串儿也是小小的,咬上去和普通的烤串不太一样,肥肉全被烤酥了,被咬碎的一瞬间就唇齿生香。
鸭肠倒是一般,香味儿不如五花肉,还烤得有点儿干。
陆辛说:“我在杭州吃过一家烤鸭肠儿好吃,等我带你去。”
杭州之行俨然是已经被定下来了。
吃完了烤串儿,沈小甜已经有七八分饱了,再看看那些人气火爆的烤猪蹄、烤红薯、烤年糕、炸豆皮、锅贴、胡辣汤、烫面蒸饺、不翻汤……她心有余而力不足。
最后,陆辛坐在一家羊肉汤馆子里,要了一碗汤一个饼,她在旁边儿举着甜甜的串串陪着。
小串串其实是糖葫芦的变种,主材料是山药豆,就是山药在地上叶间长出来的小豆豆,沈小甜小时候吃过,刚刚路过看见了,就买了几串。
内在香甜软,外面酥香甜,咬开的时候回听见糖在牙间碎开的声音。
用来当小吃街之行的收尾真的是刚刚好。
“你看那个女的手里拿着什么呀?我也想吃,你一会儿给我买吧。”
邻桌坐了一对情侣,女孩儿指着沈小甜手里的山药豆儿对他男朋友说。
“吃什么呀?我够烦的了。”男孩儿不耐烦地说了一声。
女孩儿沉默了,几秒钟后,她站了起来。
“我们分手吧。”
沈小甜因为这突如其来的剧情发展转了一下身子,耳朵已经竖了起来。
男孩儿没当回事儿说:“你够了吧,就为了口吃的你就拿分手来威胁我?”
“不是。”刚刚这个女孩儿说好的时候还是撒娇的语气,现在已经变得平稳无波,“我不是因为一口吃的就要分手,我就是突然想到,如果我真跟你结婚了,我的一点喜好都得看你的脸色。”
女孩儿真的要走,男孩儿拉住了她。
“你什么意思啊?你能不能别闹了,那个东西是什么我去问行不行?我给你买行不行?”
女孩儿气笑了:“你怎么不懂,根本就不是吃什么的事儿。”
男孩儿也恼了:“那到底是什么事儿啊你说清楚啊!”
“我说的还不明白么,我不想以后想吃点儿什么都要等你烦不烦。”
“这不还是吃的事儿么?”
……
两个人的争执引起了所有人的注意。
在一边儿听着,沈小甜已经忍不住去捂脸了。
她讨厌无效又重复的交流,这些年和田心女士的关系一直冷淡保持,很大程度上就是因为当她发现自己要无数次向母亲证明自己个人意志的存在,她就丧失了沟通的耐性。
陆辛喝了一口汤,把里面泡的饼捞出来吃了,再喝一口汤,然后站了起来。
“兄弟,女朋友跟你要东西吃,你以为那是等着你掏钱?等着你赏一口饭?那就是想找个由头儿跟你撒撒娇说说话,你这态度太伤人了知道么?不是喜欢的人,人家干嘛把喜欢什么告诉你,结果你呢?不要以为人家真等着你来做主,让你做主是给你面子,你真把自己当个主儿了人家当然不想当个看脸色的了!”
男人抓着他女朋友,不对,大概率是前女友的手,陆辛说话间手指扣在了他的手腕儿上,也不知道具体是个什么动作,那个男人自己还没反应过来,手已经松开了。
“你谁呀?我跟我女朋友说话……”
那个女孩儿呆在原地,陆辛问她:“你走不走啊?”
她犹豫了一下,转身走了,男孩儿要追,陆辛用他那一米八多的大身板儿拦着说:“嘿!兄弟,你结账了吗?”
一番折腾,要是那个女孩儿真的不想再被纠缠,说不定就走远了。
陆辛坐回沈小甜面前,看见一串儿山药豆出现在了自己眼皮底下。
“来来来,大英雄,辛苦辛苦。”
“我也没干啥呀。”
他还挺谦虚。
接过那根儿山药豆,左手拿着,陆辛拿筷子捞了一下羊肉汤的碗底,把最后两片儿肉捞出来吃了。
“陆辛,要是有人评什么最贴心体贴男朋友、什么最佳妇女之友,我肯定选你。”
听沈小甜这么夸,陆辛一乐,说:
“不用别人评,我在你心里是,足够了。”
沈小甜脸上的笑容一下子就灿烂了起来。
第二天,陆辛收到消息,西安那边儿的事儿已经解决了,他和沈小甜商量了一下,决定先回沽市。
杭州当然好,苏州也想去,可一个十一黄金周近在眼前,他们可不想去凑那个热闹。
火车上,沈小甜又睡着了,她的本子从她膝头摔出来,陆辛想要捡起来却不方便,一个路过的乘务员把本子捡起来递给了他。
陆辛看见展开的纸面上写着这么一段话:
“这个世界是由无数个平行的人生组成的,正在为麻油鸡腿流口水的孩子不会理解另一个人想吃山药豆糖葫芦,拒绝了女友要求的男人不会懂得一个母亲说自己什么都不爱吃,平行的光照亮这个世界,他们之间并不相知。”
小甜儿老师脸甜声甜,总说自己人不甜,她的字也是有几分遒劲的行书,跟她的长相并不匹配。
“是啊。”
合上本子,陆辛用极轻的声音说:
“我们本来也是平行的,是我……”
他笑了一下。
从洛阳到沽市的火车要走八个多小时,他们两个人在火车上吃了两顿饭。
一顿吃的是麻油鸡腿和蒸饺,虽然凉了,但是味道不错,陆辛中间儿两次想用热水把蒸饺给沈小甜烫一下,都被她拒绝了。
“哎呀,还是温的呢,我又不是小孩子,这样吃刚刚好。”
陆辛说:“你不是前天还夸我体贴?今天就嫌我烦了?”
关心还是要接受的,所以小甜老师给了她课代表一个亲亲。
陆辛害羞了大概两分钟,也没忘了提醒沈小甜多喝热水。
另一顿吃的是饭团,米饭里面包着紫薯、咸蛋黄和芋泥,咸甜的味道倒是不错,只是陆辛更害怕沈小甜两顿都吃了冷的会对肚子不好,又压着她喝了大半杯的热水。
明明总是一个人到处跑的野厨子照顾起人来真是一套一套的,沈小甜喝热水都觉得里面掺了二斤的蜂蜜。
早上上车,下车的时候天都黑了。
打个车,两个人一起回了沈小甜家。
“咔哒”一声,打开院子的门儿,沈小甜就听见了黑暗里传来了几声“咕咕”。
她立刻想起了自己养的那只鸡,打开院子的灯叫了一声:“开学!”
开学鸡探头探脑走过来,打量了一下两个人,又一脸不认识的走了。
沈小甜看着她胖乎乎的两条腿说:“你是不是又胖了?”
开学鸡拿屁股对着她,态度十分嚣张。
作者有话要说:小甜老师:我想吃麻油鸡腿,现在!
大家晚安!
☆、芸豆虾仁面
陆辛陪沈小甜去小乔姐那边吃了碗麻辣烫就走了。
那时候还没到晚上七点呢。
沈小甜是一贯是挺有行动力, 回家之后先把楼上楼下的地都扫了一遍又擦出来, 还把换下来的床单被套都扔进了洗衣机里。
门口撕下来的供暖缴费通知单她放在了茶几上, 看见上面写着可以网上缴费, 她立刻就把钱交了。
在洛阳火车站她想起来徐奶奶一直帮自己喂鸡,想买点特产的点心当谢礼, 陆辛一听, 说:
“不用, 老冯那里有烤箱,你要是想拿点心送人, 不如我自己做点儿蛋黄酥什么的, 吃得还新鲜, 徐奶奶她们年纪大了, 减油减糖她们更高兴。”
沈小甜这才知道陆辛居然连点心都会做。
想想也觉得没啥不对, 毕竟他是个无所不能也无所不去的野厨子嘛。
沽市的秋天真的比洛阳舒服很多,至少风没那么干, 里里外外忙完了,她去洗了个澡, 敷了个面膜,很惬意地瘫在床上看电影。
陆辛的电话就是在这个时候来的。
“我突然想起来个事儿。”
男人应该是在一个很安静的地方打电话, 沈小甜连他的呼吸声都听得很清楚。
“什么事儿?忘拿东西了吗?”
“不是。”陆辛似乎还犹豫了一下, 才说, “我在这儿坐着,突然就开始想,咱俩到底出没出去?你成没成我女朋友?”
沈小甜愣了一下, 说:
“啊?你在说什么?什么出去,去哪儿?”
她的语气何其无辜,仿佛一切都没发生过似的。
却在下一秒又笑了,她说:“我刚刚也做了个美梦,梦见你带着我去吃好吃的,还当了我的男朋友,咱俩这个梦也是一对儿的,那就凑合凑合一起过吧。”
笑声就在耳边,陆辛的脸上渐渐浮出了笑。
“好,那我就跟小甜儿老师你凑合凑合了。”
沈小甜挂了电话继续看电影,并不知道陆辛一个人坐在一个只开了小灯的房子里。
行李包扔在凳子上,这个房间依然干净得像是没人住过。
昏暗里,陆辛摸索着打开了自己的木盒,从里面拿出了那边镌刻着“清海”两个字的大刀。
手指从“清”字上轻轻抹过,他张了张口,想说什么,却终究没有说出来。
可能回了家,人也觉得安然舒适,沈小甜十点多躺下,一觉睡到了早上七点,还是因为入了秋,单薄的凉被抵不住这清晨的凉意了。
算着自己今天得买一床新被子,沈小甜穿上衣服走出房子,手里还拿着昨晚买的半个苹果。
刚一开门,先听见了一阵儿“咯咯”声,然后就看见有人正撕着白菜叶往院子里扔。
开学鸡扑闪了两下一看就肉呼呼的翅膀,一下一下叨着肥厚的白菜梗儿吃。
这是在喂鸡呀。
她又打开了院子门,看见的却不是徐奶奶,而是李阿姨。
“哎呀,小甜你回来啦!”一看见沈小甜,李阿姨就笑了,“你不是出门了,家里还有只鸡么,我这去菜市场买菜,就顺便捡个白菜叶子回来喂喂它。”
沈小甜看见李阿姨的手里果然有一片儿撕到了一半儿的白菜叶子,不禁笑了。
“谢谢阿姨。”
“哎呀,随手一点小事。”李阿姨摆摆手,本来是想把白菜叶递给沈小甜,看见她手里拿着一个苹果,干脆三下五除二把白菜都撕碎了,又顺着围栏的缝隙扔了进去。
“这些白菜啊尽够它吃到中午的,你也不用管了,怎么样,是去哪儿了呀?看着黑了也瘦了。”
黑了是有点儿,毕竟天天在外面吃吃喝喝,可瘦了……
沈小甜面带微笑说:“去了一趟北京,又去了趟洛阳,就是晒了一点儿,也没累着。”
“哎哟,跑了两个地方可是辛苦了!”
听沈小甜这么一说,李阿姨又心疼了,她手臂上还挎着一个买菜的袋子呢,低头打开,从里面分了一袋儿小黄瓜就要给沈小甜。
“阿姨,不用,我一会儿也得去买菜。”
“哎呀,你去买菜的时候可没有这么好的黄瓜,我跟你说,这是他们自己种的,我回来的时候都快卖完了,我这是买了四斤,回去腌咸菜正好,现在的黄瓜都是直溜溜的大黄瓜,一点儿味儿都没有,这个小黄瓜才好吃。”
李阿姨头上的羊毛卷儿比之前松了不少,头发也长了,她在头上别了个淡粉色的小卡子,一低头,沈小甜就看见了。
还挺别致。
最后,一大清早被投喂的不光是开学鸡,还有她这个开学鸡的主人。
目送了李阿姨走,沈小甜拎着黄瓜,咬了一口手上的苹果。
秋天的小巷子就像是一下子被画家换了一个主题色似的,梧桐叶变得稀疏发黄,就连小楼上攀爬的爬山虎都不复浓绿之色,黄色和红色渐生,让各家小小的楼在颜色上变得斑驳热闹起来。
石榴树也都悄悄地结了果子,挂在各家树上,秋姑娘来总是要风风光光,得有些喜庆的红灯笼她才开心。
站在原地赏了一会儿风景,苹果也吃了一半儿,沈小甜正想回去,看见一个老太太端着饭盆慢慢走了过来。
“哎哟,小甜你回来了!”
沈小甜记得她,是巷子中间住的卢奶奶,年轻的时候是个搞文化工作的,退休之后腿脚就不太灵便,平常不大出门儿。
“小甜儿你是回来啦!”
卢奶奶戴着一副眼镜,她把镜片扶了扶,看见了沈小甜的脸。
“卢奶奶!早上好!”
“哎~我这是……听小陈儿说你不在家,你院子里还有只鸡,她这天天还得出去忙居委会的事儿呢,我怕她忘了,我就有空想起来,就来看看。”
她手里端着一个搪瓷盆,里面装了些捏碎的玉米饼子。
“昨天烀的玉米饼子,我还做了菜团子,还挺好吃的,放了白菜和肉脂渣,蘸着酱油让他们都吃了,我也没给你留出来。”
听卢奶奶这口气,大概她还觉得是自己家里人抢了鸡的口粮。
“奶奶,谢谢您,真的太谢谢了。”
“我在家闲着也是闲着。”说着话,卢奶奶一步一蹭走了过来,沈小甜迎上去要接过她手里的搪瓷盆,她摆摆手说:“不用不用,你吃着东西呢,你别沾手。”
说着,老太太调整了一下拿盆的角度,搪瓷盆斜着穿过了沈小甜家的栏杆,然后干净利落地往里面一倒。
哗啦,盆又斜着被拿了回来。
沈小甜脸上的笑都要硬了,卢奶奶这真是行云流水一般地熟练。
“好啦,我走啦!”
卢奶奶又走漏了,沈小甜在心里默默算了一下,这一早上,开学鸡就被喂了两轮了,这还不算她本来要分给鸡吃的苹果,哦,她还知道了陈阿姨有时候也会来喂鸡。
说起来,她好像是把喂鸡这事儿拜托给了徐奶奶吧?
她蹲在自己家院子里看着开学鸡呢,徐奶奶又来了。
“红花儿啊!奶奶今天给你弄了小白菜拌小米儿……”
沈小甜:……我家院子里快沤上肥了。
“我要是再晚回来几年,你就别叫开学了,你叫体重控制之神算了,被人天天这么喂居然都没变成猪,就应该在网上开个教程。”
苹果到底是被沈小甜一个人吃完了,她拿起扫把清理了一下院子里残留的菜叶和各种谷米,竟然已经有了厚厚的一层,简直是令人叹为观止。
还顺便找到了一个鸡蛋,跟开学之前下的鸡蛋一样还是不大,也不知道放了几天了。
“就一个鸡蛋啊?开学你真的……”
仿佛有点廉耻心的开学鸡咯咯咯地溜着墙边儿小跑了两步,绕到了院子后面去的。
陆辛打电话问沈小甜吃饭了没有,沈小甜一下子就委屈了。
有些鸡什么都不干,就能一早上吃三顿,有些人一早上忙里忙外,结果只吃了一个苹果和几根黄瓜。
讲着电话,她看着开学鸡大摇大摆地叨了一下自己手里的扫把。
女朋友这么可怜,陆辛当然不会只是电话里安慰了,十几分钟之后,他拎了些菜出现在了沈小甜家的门口,当然,还是骑着他那辆特别好看的摩托车。
“我给你下一碗面条吧,你不是说要去买被子么?正好儿我也得添点儿东西,咱俩吃完饭一块儿去商场逛逛。”
“好呀。”
沈小甜一下就被哄高兴了,还不忘拿出那颗小鸡蛋说:
“这个鸡蛋好像还算新鲜,是开学请咱们吃的!”
小小的鸡蛋在桌上转了一下,晃晃悠悠地转了大半圈儿,显然里面的蛋白质还没有因为长久放置而凝结。
陆辛带来的菜有芸豆、韭菜、鲜虾、瘦肉,要做的就是芸豆虾仁面,想想他来的这么快,沈小甜一猜就知道这些东西又是他从老冯那给掏出来的。
看看那个小鸡蛋,他笑着说:“行,我还真没带鸡蛋过来。”
陆辛带了他的刀来切菜,一下一下,把肉切成了粉粉的丁,沈小甜坐在餐桌旁边给芸豆摘弦,嘴里说:
“还真得让你做点儿点心了,这只鸡一次吃好几家的饭。”
“行啊,明天我就做,一会儿就弄好了。”
沈小甜把摘好的芸豆送进厨房,问陆辛说:“那我和你一起怎么样?你教我做。”
陆辛抬头看看她,笑了一下说:“行啊,不过那一会儿可就弄不好了。”
“为什么啊?我觉得我做实验挺利索的,做饭也不至于拖后腿拖的太厉害呀。”
“不是。”
陆大厨放下菜刀,趁着沈小甜从自己身后路过的时候一下子抱住了她。
“你看,我就这样只想抱着女朋友不撒手,肯定越做越慢。”