林军疑惑:“葡萄干和酒?丫丫。你没开玩笑吧,这东西怎么做酒啊?”
林一信心满满的:“爹,你就等着你女儿大展身手吧!相信你女儿吧,信女儿者有肉肉吃!”
林军不解了:“丫丫。爹不想吃肉肉,你想吃肉肉了?那爹下午就去买。”
林一:…这是代沟,这是几千年的代沟!看林军还在等自己的答案。林一摇摇头:“爹,丫丫不吃。我今天抓了好几只肥螃蟹呢。晚上咱吃螃蟹。”
林军闻言:“好啊,好啊!你别说那螃蟹还真好吃。丫丫就是会吃,在你们前世就是这么做螃蟹吗?”这是林军第一回主动提起林一的前世。
林一心情复杂的嗯了一声,然后又道:“我们那里不光是像咱们这样吃,我们在前世甚至还有一个关于螃蟹的文化,有专门为了吃螃蟹做的蟹八件呢。所谓蟹八件就是腰圆锤:用锤子始在蟹背壳的边缘来回轻轻敲打,这是先将蟹壳敲松,方便掀盖。长柄斧:掀开背壳和肚脐,再加上用锤子击打了多遍,所以大盖很容易摘除。签子:剔蟹肚的蟹肉,或捅出、钩出蟹腿肉。长柄勺:刮下膏或黄,用勺一口一口送入嘴中。镊子:剔除蟹鳃,就是白色的厚片,还有就是盖上连骨的蟹胃,鳃和胃都是极寒的东西,不能食用。剪刀:剪下蟹腿蟹螯。盆:盛放蟹盖。剔凳:它的性质就是一块铁砧板,打开蟹螯最直接的办法就是把蟹螯垫在‘剔凳‘上,用小锤砸开。”林一一点点的讲给林军听。
然后林一又补充了一句:“据说那些会吃螃蟹的,不仅一丝蟹肉不落,而且还能再拼成一只完整的螃蟹呢!”
这些话说的林军向往极了,林军也是一个爱吃蟹的。因此极为赞同,对着林一道:“照你这么说,这么吃蟹真是极好的选择呢。丫丫啊,那你会做这蟹八件吗?”那眼神殷殷的看着林一,生怕林一说出一个不会来,让自己希望落空。
索性林一没有辜负林军的期望,这蟹八件林一还真是见过,但是不代表会做。林一本打算直接说不会的,可是看着林军这么殷殷的看着自己,林一都不忍心拒绝了。想了一下才迟疑道:“爹,我只见过那东西,我是不会做的。等明年的时候,我试着做做?”林一可不敢保证,这万一自己要是不会做可怎么办。
虽然这答案林军不大满意,不过总比拒绝了好不是。因此林军点点头:“没事,做坏了,再多实验几次。”
林一:…好吧,自己能理解父亲这么殷殷的期盼,就是在前世那些会吃喜欢吃螃蟹的人都是这样的,自己是可以理解的。
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正文 第五十章葡萄干和葡萄酒
当天晚上,林一就依言做了香辣蟹,因为林一上次买的那些朝天椒够辣,吃的林家个个从嘴里吐出舌头直哈哈,尽管被辣成这样,大家还是停不下嘴来,实在是太好吃了。呜,好幸福!林军心语。
林军得了林一的保证有办法解决那么多的葡萄,心也就放宽了。不过却是有些着急了,因此第二天就急着让林一做。因为这工程还挺大,林一干脆的就又号召起了全家人一起忙活。
林一在前一晚就让林军去找林二福,做几个嵌有硬细木的木椽子,不管怎么说,最起码还是要先做几个来。
林一先给大家讲了这葡萄干的制作方法:“首先是要筛选葡萄,我们要筛选那些充分成熟的葡萄。然后我们要对这些采摘下来的葡萄做些整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂葡萄果穗用的是嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷被叫做“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后过个三四天,会有部分果穗果粒脱落,那时我们还要及时清扫。然后以后每隔个两天三天的就要清扫一次,直到不再有葡萄脱落为止。脱落的果穗和果粒我们可以直接拿到阳光下曝晒,制成次等葡萄干。制干晾房都位于戈壁或荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵的地方。咱们家没有,所以我打算把原来东东那间没人睡的屋子收拾起来。再打几个窗户,把火升起来。这样就可以算是晾干房了。”
把这些主要的制作步骤和注意事项都讲完了。林一才开始给大家示范。因为林一早跟林军说那些熟透的葡萄可以放心的摘下来,所以这些东西都准备好了。
林一拿起一串熟透的葡萄,用剪刀咔嚓一下,把那些破的,烂的,变色的都剪掉,还有里面的那些枯叶干支也都拿出来。林一还细细查了一遍就怕有遗漏的。等确定没有了东西,拿给大家看:“喏,要把这些葡萄收拾成这样!”
大家仔细看了看。就动手干了起来。
林一呢,则和林军去那间准备做晾干房的房间,把林二福昨晚新赶出来的木椽子用麻绳系起来,另一头绑在房顶上。还有就是使用内力把房间打出四个空来。因为原来就有弄两个窗户,现在林军和林一只要再弄四个就可以了。
等打通了之后,林一就又和林军把这间房间边上的房子的通道给堵上,只烧通往这间的火。
林一把火升了起来,林军则去拿那些已经挑好的做完整理的葡萄。林一在晾干房里等着,林军一拿过来。林一就把这葡萄从底下开始系起。一串串的挂在木椽子。因为量少,所以只靠林家的几个人就完成了。
这些葡萄当时林一也是不知道有其他品种的,结果造成了混种,其中有红得发紫的紫葡萄。也有绿如水晶的晶莹剔透的提子。
看着那层层叠起的葡萄,别说真是犹如宝塔一样,看起来漂亮极了。
做完了葡萄干。林一还有些意犹未尽的,还想做一下葡萄酒。一双星星眼望向林军。眼里盈满了期盼:“爹~~!”
林军抖了抖身子,我的天啊!这都多少回了?林军不得不承认自己的抗雷能力还是要有待加强。洪松正好在边上,也是一抖。不过定力比林军强多了,只是一抖。
林军叱了一句:“啥事?好好说话!”一有事相求就这种调调,真是受不了。
林一一对小酒窝笑得深深的陷了进去,甜的腻人:“爹,你不好奇葡萄酒怎么做吗?咱们也可以做哦,很简单的,而且很好喝,美容养颜!到时可以让娘惊喜一下!”说到这句林一带着深意的瞄了林刘氏一眼。
林军:…哭笑不得。女儿真是鬼精鬼精的,扯虎皮还拉起大旗来。其实就是林一不这么说林军也会同意的。林军才不会承认自己对于女儿说的美容养颜,能让林刘氏惊喜这句话心动呢。自己就是一个爱女儿的好父亲!嗯,对,就是这样的。
“行了,知道了。真是的,想做就说,你爹我还能不让你做?”林军对林一这点不满,难道是因为那件事生疏了?
林一一看林军的心情不对,忙撒娇:“爹~,丫丫这不是跟你商量嘛,再说那葡萄不是还要卖嘛!”
林军闻言放下心来,对女儿还能如往常一样的撒娇高兴不已:“嗯,那你说要怎么做吧?是不是要爹爹帮忙?”
洪松笑眯眯的看着眼前的父慈女孝的场面,面上看不出有什么,心里却是松了一口气,看来是真好了。洪松听说林一要帮忙,忙报上自己的名:“丫丫,有什么要帮忙的,有师父呢,别烦你爹,你爹忙着呢!”这话倒是没错,现在林军忙着倒买倒卖西瓜呢,也顾不上其他的,葡萄的话也就是在本市卖卖,要不还真是忙不过来。至于那些摘取的活儿,现在林家也基本上都派给了本村的那些要不是比较亲密的,要不就是村子里老实本分家里又接不大开锅的人家。
这些人也不负林军的期望,把活儿干的好好的。主要是这几户人家也看出来,这林家是要长久的招,自己要是做的好的话才能再留下不是。在林家干,工钱好,待遇也不错,管顿饭,饭里还至少有肉,没肉也至少有个鸡蛋。这在家哪里吃的起啊!
林家也是为了照顾这几个比较贫困的家庭,不过那些肉啊,蛋啊也都是自产的。肉要不就是陷阱里又有的收获,要不就是自家也正好要吃,要不就是去小溪里捉的鱼虾,要不就是家里的鸡下的蛋,所以也费不了林家什么东西。
有了林家的这顿饭,加上工钱,这段时间家里好过了不少。有时,有的甚至都舍不得吃,还特意把那肉留给家里的孩子吃。有一次被林一看得心酸不已,有时生活就是这么让人无奈,可是自己不是圣母,帮不了那么多人,那么现在自己至少可以帮助自己看见的人吧!
从那以后,林家给这些工人的肉又多了些,只为了可以让他们带回家去。在现下猪下水是很便宜的东西,林一就又教这些人家的媳妇如何把猪下水做成美食。这些特别是把猪下水做成美食这点受到大家的欢迎。毕竟老从林家带的话,虽然是自己的分可是心里还是会不自在的,现在能花个几文钱就能做一堆美食,谁不喜欢,吃起来也是光明正大的。
所以现在林一要再采摘一些葡萄的话也很方便,只要跟那些人说一声就行了。林军去把活儿给吩咐了,还强调了一句这是林一要的。林一的表现林军也看在眼里,心里很高兴林一仁慈却又不过线的善举,虽然自己吩咐大家也会很用心的做,但是要知道有这么一句话的话,做的肯定更用心。
林军想的没错,没多久送过来的葡萄不仅收拾的干干净净的,什么枯枝烂叶啊都没有。林军拿起一串葡萄看着林一直笑,弄得林一不好意思极了。
林一红着脸不依的对着林军撒娇:“爹~~~!”这回儿声音打着三个颤,嗲嗲的,嚅嚅的声音!
听得林军全身鸡皮疙瘩是狂起,面上却保持镇定,一副不知道林一意思的模样:“丫丫,怎么了?爹也没说什么吧?”
林一扭了扭,不信林军能忍受的了:“爹~~~~~~!”林一一看这不行啊,咱得加大攻势,于是嗲声翻倍,是又嗲又嚅,嗲的林军腿直哆嗦。-_-|||
林军不行了,拼不过林一只能告饶:“行了,行了。爹知道了,咱丫丫不好意思了不是!爹也没说什么不是?爹只是想这平常他们要是也这么认真工作多好!”
洪松则早出去外面吐去了。
因为葡萄的表面上有酵母菌,所以林一就不打算洗了。先把颜色一样的放一起,接着直接把葡萄摘粒,然后用刀一个个的切开。一公斤的葡萄八两白糖,一层层的铺在瓮里。然后把瓮的盖子轻盖上,把瓮挪到拆房荫凉的地方去。
这么简单就弄完了,林军和洪松还以为这跟酱油和豆豉一样以后都是要翻翻的,没想到林一来了一句:“这样就好了,咱们过一个月就可以喝了!如果想要酒味再浓一些,可以过几天再加次白糖。”
林军和洪松都不敢置信这么简单?就这么简单?可是不信也没办法,就在这几天,林一真的是一副完全没有管它的样子。由不得俩人不信的。
后来还是洪松说了句:“丫丫,师父想喝酒味浓的。”
林一哦了一声,走去瓮那里看了看,听了听声音道:“师父,现在还不是时候,等过两天我再加!”——
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正文 第五十一章 囧囧照看林大正记事
忙碌的日子充实而又快乐,而快乐的日子总是过得很快。转眼间,山上的树叶已经开始枯黄落下,空气也渐渐的寒冷,几场秋雨过后,冷得更快了。
这天林一闲来无事,板着手指头数日子。一算,林一吃了一惊,原来不知不觉间已经八月初十了,这样要是再过五天是中秋了。
去年因为林刘氏怀孕,所以林家也没什么心情过中秋节,今年却是要好好过个中秋了。林一盘算着。
不光是林一这么盘算,林刘氏也是这么想的,在晚上临睡前,林刘氏还跟林军嘀咕了一下说:“孩子他爹,再过个几天就是中秋节了,我们可是要好好过个中秋节。去年因着我怀孕就没过,现在可是要好好的筹划一番。”
林军困得要死,哪儿还有心情听林刘氏唠叨什么过中秋节的是啊,因此只是林军不耐烦的道了句:“你看着安排吧,想大过就大过,还商量个什么呢。反正咱家不差钱!”
林刘氏暗自撇嘴,说的大方,要是没钱你还能这么说?不过林刘氏一想也是,现在家里确实是不差钱,那看来自己明天该去买些鱼啊,虾啊,还有家里的猪有只肥的也宰了,做灌肠,做腊肠,还有要烙些老婆饼,炸面果,炸茭子,炸…
想着,林刘氏不知不觉就睡着了。
第二天下午等林军有了功夫,林刘氏就跟林军说了要去镇子里买东西,让林军驾着牛车去。话说现在林家自打有了棕棕之后去哪里都方便多了,原来的小板车随着棕棕的长大也换成了大板车了。
棕棕现在在林家是吃好喝好。日子过的惬意极了!时不时的还有人领着自己去那山上转悠一圈,要不是这样。那身上的肥肉都该有三层了。最近棕棕房间的隔壁又来了户人家,你问是谁?汗血宝马金焰是也。
想当初金焰到了林家没有受到属于国宝级可以享受的待遇。焦点都被林一给吸引过去了,因此金焰有些不愉快了。再加上到了一个新环境,心情更是烦躁。
林一也感觉出来了,那几天是天天的领着金焰往山上去散心,活脱脱的就是一个马奴?!当然林一没忘记的是给金焰弄她爱吃的豆子,如此这般,金焰才在渐渐的熟悉的林家安稳下来,之后林一就没在整天的伺候了。只有早上去练武的时候,知道这太极对动物有好处。就牵着金焰和棕棕一起去山里,顺便让这两只动物溜达溜达。
小猴子和小老虎这段时间没有看见林一,甚是怀念,只觉得坏人类(便宜爹爹)也不知道什么时候回来。
老虎也觉得不习惯,原来林一在时,冷不丁的就会给自己找点麻烦,或逼自己做些自己不爱做的事,也成了习惯。没想着林一一不在,自己也觉得别扭。浑身难受。
所以在那天练武见到林一,老虎、小虎和小猴子都表现了极大的热情。尤其是小虎和小猴子难得的没有吵架,让林一看了啧啧称奇。
林一怀里抱着小猴子,小猴子一个月不见又长了点。有点重了。边上立着一大一小两只老虎,时不时的林一还空出一只手来摸摸老虎,摸摸小虎。嘴里直笑道:“哈哈,看你们这么老实。想我了吧!”
小虎睁着双大大的虎眼看着林一,虎啸一声:“便宜爹爹。你说什么?偶一直乖乖的好不好,你冤枉银家!”小虎为自己叫屈。
委屈的颜色看得林一手直痒痒,放下小猴子,抱住虎头,一阵猛搓,嘴里还直嚷嚷:“哎呀,好可爱啊,小虎你怎么还是这么可爱呢?好可爱啊!”
难得的这一次小虎没有挣扎,虽然心里委屈:坏便宜爹爹,一回来就欺负俺,是不是看咱没娘啊?
小虎忘了它老娘就在边上,而且还是满眼笑意的看着儿子被鬼丫头欺负。
小猴子却不依了,吱吱:坏人类,光顾着那个坏小子,我呢?
林一一看小猴子抗议了,好吧,好吧,咱也摸摸啊!不过林一叹气道:“小猴子啊,你说这也不怪我,谁让你的毛那么难摸呢。你啊,就属于那种只可远观,不可近玩的那种!”
小猴子委屈了,吱吱:咱也不想的,你个坏银一回来就欺负银家。
林家的其他人就站在边上听着呢,听到林一的那句只可远观不可近玩,林家有志一同的打量了小猴子一眼,满头的黑线。一致觉得真是侮辱了那句话啊。话是挺好,可惜对象不行了。这要是作者知道了估计死了也要被气活了。-_-|||
话题扯远了,咱们再扯回原处。林刘氏和林军去镇上采购要用的东西,林大正呢自然只能托给林一管了。
林一看着眼前小小的一团人儿,心都软了。只觉得自己的心化成了一摊水在那里,轻轻碰触小儿的脸庞,皮肤嫩嫩的。
因为林家现在富裕了,林刘氏吃的好,奶水足,怀孕时又根据林一的说法多吃那些富含蛋白质的东西,林大正能吃的就多,营养好,身体比别人棒,整个人一长开,那小脸,那皮肤是白里透红啊,时常让林一嫉妒不已。不是林一皮肤不好,这种实在是没有最好,只有更好了。
现在那软软的一团就窝在自己的怀里,林一动作僵硬的不知道怎么办。也许是平时对林一过于放心,导致林刘氏什么也没说就跟林军走了。
其实林刘氏也说了,只是说了一句话:“照顾好你弟弟,娘去买东西了。”
不一会儿,林大正忽然就哭了起来,:“哇哇!”
林一不知所措,这是怎么了?绞尽了脑汁想可能的原因,前世看的小说怎么说的来着:饿了?不应该吧?刚刚才吃过。那是尿了?尿了~~?不会吧?难道还要把屎把尿?
想到这个,林一身体一僵,迟疑着要不要摸摸看?可是一想到这屎啊尿啊的就觉得恶心。
不做吧,这林大正哭声越发的大了,小脸憋得通红。可能是见林一半天也没动静,觉得自己被忽视了。小家伙誓要捍卫自己的权利:姐姐,你怎么不注意我啊,你怎么不注意我啊!不舒服啊,不舒服啊!
最后还是林一的心疼占上风,先把林大正抱进屋里去,搁在床上,把衣服掀开,用手抓着一条腿,林一不是不想抓两条,可惜看看自己的小“爪”子,算了还是量力而行吧。那小屁屁一掀,迟疑着伸手摸了一下,松了口气,心里庆幸:看来不是尿了,放心了。-_-|||
林一忘了自己摸的是林大正的小屁屁,而不是摸那尿布了。所以在松了一口气的时候,却又烦恼林大正不是尿了,不是饿了,还有什么原因?
就在林一在那儿傻站着时,可怜的林大正被林刘氏所托非人感到悲伤:悲凉啊!娘,你在哪儿啊?
终于来了个救星――林大牛。林大牛在林家正做着功课呢,突然就听见弟弟在哭,而且没有停过。林大牛心疼了,哭得这么撕心裂肺的,还一直哭,难道…有人欺负弟弟?(林大正语:对啊,对啊!哥哥你简直是一语中的啊!快来救命啊!林一:…)
林大牛不放心了,顺着哭声,进了林一的房里,就看见林一正在那儿发呆,不知道在想着什么,林大正呢,在边上哭得正欢呢。
第一次林大牛有些怪林一:“妹妹,你在干什么呢?弟弟在边上哭呢?”说完又奇怪:“妹妹,娘呢?”
林一听见声音回了神来,看见林大牛的眼神就是救星啊救星啊!如获至宝的:“哥,你来了,你快看,弟弟不知道在哭什么呢?”
林大牛这才恍然大悟,难得妹妹有不知道。林大牛熟练的摸摸林大正的尿布:“弟弟是尿了。”
林一不信:“你怎么知道。刚才我摸了啊,没湿啊!”
林大牛不悦了,伸手拿过林一的手往尿布一摁:“喏,是不是湿了?”
林一不防林大牛有这么个动作,只能被迫无奈的接受自己碰了尿的感受:“嗯,是湿了。”林一欲哭无泪,不过还是松了口气,那接下来就是换尿布了。
林大牛去林刘氏他们屋子里拿了块尿布回来给林大正换上,这才问道:“妹妹你摸的哪里不湿啊?”
林一尴尬的笑笑:“那什么,我不是没做过么,我摸的屁股啦!”
林大牛哭笑不得,没想到妹妹也有这么逗的时候,摸屁股?林大牛佩服了,这真是…也不知道是从哪儿来的想法了。
林大牛因为还有功课要做,就又回去了。
林大正换了尿布,终于不哭了,没觉得难受了。因此很给面子的不哭了。
林一接下来又不知道干什么了,只跟着林大正大眼瞪小眼的。林大正也不嫌弃,睁着双骨碌碌的眼睛开始四处转悠,打量着这个新的环境。
林一突然想起好像现在可以慢慢教说话了。于是闲得无聊的林一开始对着林大正自言自话:“弟弟啊,弟弟啊,叫姐姐,叫姐姐。”-_-|||——
弱弱的说句:看在天使这么勤奋的份上,奖励天使下吧!
正文 第五十二章中秋佳节
好吧,我们可以理解林一的无聊,只能找到林大正这个暂时的玩具。
林大正眨着眼:姐姐再说什么?说的那么快?哎呀,没听懂!不到一会儿林大正没了耐性了,干脆伴随着林一的碎碎念睡着了!-_-|||
林一还在道:“弟弟,你皮肤怎么这么好啊?”小手轻轻划过林大正脸上的皮肤,语带艳羡。然后又抓起林大正的小手,小小的一双手,真的,真的是好小啊!还白白的,嫩嫩的:“弟弟啊,你手可真小。”跟自己的手一比:“哈哈,姐姐的手比你大哦。”说完,抬头一看,林大正眼睛紧闭,小嘴裂开,一股口水往下淌,睡得正香呢!
林一:…
不过看林大正睡的香,林一也感觉周公正在召唤自己呢,嗯,自己也睡会儿?嗯,好主意!
林大牛做完功课,回到林一的屋里就发现林一和林大正并排躺着睡的正香呢。
也许是感应到林大牛的注视,林一醒了过来,揉揉眼睛:“哥,你怎么在这儿?”
林大牛嗯了一声:“我不放心你和弟弟,就来看看了。”正确的说是林大牛不放心把林大正教给林一照顾,只不过顾及着林一没好意思直接说。
林一看林大牛表情怪怪的,也有些猜到林大牛的意思,表情讪讪的,也是真的有些丢人的说,自己一个活了得有二十几年的成年人竟然还不如一个孩子会照顾小孩子说出去,都该笑话了。
林一尴尬的不说话,林大牛也不知道说什么。只能安慰林一:“妹妹这是你不懂没做过啦,以后做习惯了就好。”
林一胡乱的点头:“嗯。嗯。”接受了这种说法,要不说怎么一个现代的成年人不如一个小孩子呢。实在是惭愧啊!
正巧这时林大正也醒了。一双眼珠滴溜溜的转,看看林一,看看林大牛,对林大牛比较熟悉,对着林大牛露出一个无齿的笑容,一颗小酒窝瞬间就露了出来,看得林一嫉妒不已:“怎么弟弟就没对我笑过?”
林大牛看着林大正对自己笑,就顺手把林大正抱了起来,一手搂着。一手熟练的轻拍林大正。
听见林一的话,林大牛安慰林一:“嗯,可能是弟弟对妹妹不大熟悉,过几天就好了。娘说弟弟现在的忘性大,说咱们小时候也是这样呢,你别不高兴了。”
林一也知道自己最近一个月没在家,跟林大正接触少了,才这样。林一也就接受了这种说法。
林大牛就这样呆在林一的屋子里和林一一起照看林大正,期间林大正饿了一次。林一就先去厨房把林刘氏留下的奶热了一下,才一口一口的喂林大正。
林大正也不嫌弃这跟平常的吃法不一样,其实是想嫌弃来着,可惜不敢啊。吃饭皇帝大,现在自己可是饿坏了。
吃完了奶的林大正可能是觉得林一是自己的衣食父母吧,对着林一露了个无齿的笑容。喜得林一对着林大牛道:“哥,哥你看弟弟对我笑了呢。弟弟对我笑了呢!”
难得的林一这么孩子气,林大牛微微一笑。很给面子的道:“是呢,弟弟对你笑了。”
可惜林大正的灿烂笑容就如昙花一现那样,立马就消失了,并且在没过多久取而代之的却是狂风暴雨的侵袭,只因林大正突然想起自己时常见的那个人呢:“哇!哇!哇!哇!”(天使翻译:娘,娘,娘你去哪里了?娘呢?娘啊!
林一这回快速的反应过来了,先摸一下林大正的尿布是不是湿的,不是,那难道是饿了?林一疑惑,可是刚刚吃了没多久啊?那就应该不是了。林一没辙了,再次手足无措的看着林大牛。