谁知，杨安直接了好了一句，“合欢留下，这个家现在也由你管。”他倒是没说愿意，直接让杨合欢留下来，毫不避嫌。
倒是出乎她的意料，“今天一共卖了将近三十文钱，我们拉出去的蔬菜应该有百十斤左右，剩下的一些白菜和人家换了包子。”简单的说过，铜板串在一起放在了桌子上。
刘氏想伸手拿走，杨安一把合住，“别动这钱。”转头对合欢而道，“你还想做啥，还需要钱不？”
“爹？”他的一句话让她抬眸不可思议，她从来没想到杨安会有这样的觉悟，在她的意识中，古代的人尽是那些愚孝、抓住钱不放手的极品，何曾想过杨安会放手让她去做。
“爹信你。”可不得信，年头，那么多大得雪，她一人能从城里走着回来，放在他身上还怕的紧。
听到杨安的话她却是放心了不少，觉着手脚也放的宽了，“我想把剩下的蔬菜腌制起来，腌制好的小菜直接送到酒楼，他们兴许会收。”
古代的佐料并不是很多，若是她能加以利用这个空间空漏，定然能做出不同口味的咸菜，纵是卖不到酒楼里，他们用手担着走家串户的卖，也绝对能卖的出去。
“酒楼就是收也收不了不多，剩下的你打算怎么买？”杨安晓得她是个有主意的人，只等着她后面的话。
“走家串户…。”瞳孔收缩，明显她遇到了喜欢感兴趣的事。
杨安和刘氏相互一看，觉着有利益，点头不语，面上却带着几分喜色。
今天挣来的钱没有收起，直接推到了合欢的面前。
用蔬菜挣钱的法子已经想到，可这地的事还没解决，杨合欢眉头又皱，“爹，你知道我们村的村长是谁吗？我们找他说道一下，看那块荒地能不能直接给我们备案了。”
“村长？我们村哪有村长啊？富贵村就属何地主家最大。他也不是村长啊。”刘氏抢先接话而说。
“富贵村以前是咋样我是不知，不过从你爷爷小时候起好像都没有村长了，听你奶奶说，以前你爷爷都是跟着何地主家做工，那时候的何地主家没那么苛刻，对下人都很好的。”
原来如此，看来他们的村子不过是一家姓何的园子，庆幸的是入何家打工是自愿和个人，不是那种拖家带口全是下人的模式。
“那我们我的地契要找谁去弄？”总归是心头大事，压在头顶做事也放不开手。
杨安低头说道，“现在先不管，只等着过了这个年再说，就是想管也是心有余而力不足。”纵是这块地在年后被收走，他们挣到钱也没那么大损失了。
接下来的几天是没有集市的，为了腌制手中的萝卜条，她不得不去集市上走一趟，她自个可不敢去，走哪里都带着杨炳亿，姐弟俩身无负担走的倒是挺快。
约摸中午的时候已经到了镇上，没有耽搁时间直奔药材铺而去。
药铺有什么？药材啊，有的药材也是可以做佐料的！
辣椒和大蒜、就不说了家里还有，姜和花椒、八角茴香、陈皮、丁香等这些东西可是要去药铺找的。
第四十章 腌制咸菜
杨合欢拉着杨炳亿直接推门而进，没给人说话的机会，噼里啪啦的把想要的说了个精光。
见那药童目瞪口呆的看着她，“姑娘你这是要治什么病？这些药材可如何去配啊？”他不过是个刚入门的小童子，什么还没学会，师父出门了现在只能他来。
“不用配，单个给我包好，不用拿那么多，一点点就成。”她是用来当做佐料的，怎么配都无碍。
药童快速的拿了她想要的药材，没有用纸包住，见她点头才收回药勺，“姑娘可都满意？”
“还好，一共多少钱？”杨合欢作势就要拿钱出来。
“也不贵，你要的少，也都是一些常见物，总归是十五文。”药童扒拉着算盘细细的打了一下，推给杨合欢让她看。
五样东西一共十五文，看起来还真是不便宜，好在里面的东西分量够，应该能用上几次。
掏了钱除了药材铺，在镇上逛了一圈，买了私盐和一些面粉就回去了，私盐便宜却不好找，弄了好大一圈才买回了一点，这时的私盐抓的异常严格，若是为了省些一些钱她也不会违法去买私盐。
在镇上买私盐的时候耽搁了时间，回到家已经是傍晚之后，草草的吃了刘氏给留下的晚饭，就开始着手准备腌菜用的东西。
从后院弄了一个抓们腌菜用的石缸，半大不小，仅成年人的膝盖处，正好能腌制不少的白菜，她想先做白菜，白菜还带着一股子的新鲜劲，做出的味道好吃点，毕竟新鲜。
萝卜嘛，等卖了腌制好的白菜再晒萝卜干，也是适合的。
洗好石缸已经到了睡觉的时候，没办法，光明不等人，杨家的情况也不会燃油灯去捣鼓这些，只等着明天再做。
毕竟已经是初冬之时，翻出家里以前的旧棉袄套在身上，开始清洗、白菜，说实话腌制白菜她确实不在行，说去做饭她还可以，这腌制东西就不是那么好吃了。
只是有种东西她做的尤为好吃，那就是萝卜干，不过眼下做的是大白菜，她就拿出那张极品的秘制配方来做好了。
挑选了七八棵白菜，先把外面的黄叶子摘掉，之后用菜刀切成四块，昨晚已经调好的配料正好拿出来。
姜末、红尖辣椒、八角茴香、丁香、陈皮全都磨成了粉末，花椒是另外放的，拿出这些佐料一把一把的往白菜上面抹，眼看着白净的白菜变成了红彤彤色颜色，格外有喜感。
连续摆弄好这些白菜的时候，太阳也已经渐渐明朗，刘氏早就把早饭做好，面疙瘩陪着萝卜白菜大杂烩吃的清淡却能填饱肚子。
知道过了晌午，腌制辣白菜的事才算完了，密封住石缸，特意找了个阴凉的地方放着，只要温度不高于四度就成。
大约过了十天半个月就能吃了。
腌制好辣白菜，下午的时候杨合欢才开始准备萝卜条，萝卜条很简单，细心一点根本不用五天就能做成，正好等着辣白菜和萝卜条一起拿出去卖。
心中一动思量好了，做事的时候格外有力气。
这天好巧不巧，杨合欢在院子里切着萝卜条，门外传来几声娇脆的喊声，像是在喊她的，杨合欢转头对杨茹思说道，“你帮我去门外看看，谁在叫我？”
“好，听声音像是芳儿姐。”杨茹思迈腿就往外走去。
等了一会儿，杨茹思进来身后跟着一妙龄女子，不是朱芳儿是谁，对这人她是没什么感觉，只是奇怪她怎么会来他们家。
不收手中继续切菜的动作，杨合欢淡淡的问道，“你来何事？”
她穿越这里那么长时间，能自动找上门来的还真是为数不多，尤其是女子。
“合欢，我是来找你玩的，你这是在做啥呢？”朱芳儿嘴角轻撇，明显不喜欢的样子，却围在杨合欢身边蹲下。
“找我玩什么，我没空跟你去玩。”听她的话就不舒服，不知为何她就是不喜欢朱芳儿。
单凭第一印象她就不喜欢，对于不喜欢的人她懒得去理。
“你这样说我就不喜欢了，我们一个村的找你来玩你还这样，真是，太难相处了，怪不得没有朋友，可不是我们孤立你，是你自己这样脾气不好，人长得丑不说，脾气还那么大。”
朱芳儿素来也是不喜欢杨合欢，这次能来找她玩，自然也不乐意，总听刘杨说杨合欢如何如何的，她才过来看看，不过是一身的臭毛病，能又是啥。
要样貌没有，要身材没有，要家世也没有。
“赶紧出去。”这是来找她玩的还是来骂人的。她倒是第一次听到这样理直气壮来找她玩的人把她说的一无所是。
朱芳儿翻动眼珠，轻蔑的看了她一眼，嘴角的不屑更是多，“哼，你们家也就剩这些烂萝卜了。”
“我们家的烂萝卜干你何事，没事就出去，一直往前走，不用拐弯。”语气轻缓，连一个鄙视的眼神都不屑给她，直接“请”她出去。
终于耳边恢复了清净，杨合欢低声对杨茹思说道，“下次这样的人根本不用让她进家门，知道了吗？”
“嗯。”
萝卜条已经切的差不多了，剩下的就是放进佐料水里浸泡，泡上一晚，等明天中午的时候拿出来干晒，晒过之后再放进佐料水里，一直这样循环，等过了四五天，就能吃了。
把做料水加上一点的白糖，这样最后浸泡捞出来吃的话味道会更棒。
只把眼前的做好，剩下的就是等待，等待时间去催熟那些微生物发酵的美味，等着它们去刺激你的味蕾。
过了五天，将近快一个礼拜的时间，清脆可口，爽辣甜爽的萝卜干是出来了。
早饭的时候，杨合欢特意拿出了一碟子让大家品尝，她已经尝过，味道确实不错，若是能加上一些泡椒就更好了。
“爹，娘。你们尝尝看，味道如何？”
“这就是你说的萝卜干？看着水分挺饱满，不像晒的那样干巴巴的”刘氏说着夹起一根凑着碗放到嘴里，咬的咔吱脆，“还别说真的挺好吃的，说不出来是个啥味道，就是吃着好吃。”
“真的那么好吃？”杨安盯着她看了一下，继而拿起筷子跟着吃了起来，嘴里啧啧咬着，称赞不已，“肯定能卖得出去，这个味道好吃的很。”
“好吃，好吃的根本停不下来。”杨炳亿顺手夹起往嘴里送，继而接话道。
第四十一章 酒楼贩卖
杨某之和杨宋氏毕竟年纪大了，不敢多吃，纵是这样他们也吃了不少，一碟子的萝卜干不出一会儿就吃了个精光。
见他们吃的满意，说的欢喜，更加是鉴定了要推销出去的想法，说不定以后还能建个作坊出来呢！
“那行，过两天等辣白菜腌制好了，一并拿到镇上的酒楼看看，这菜吃着开胃，必定能卖的出去。”
又等了几天，辣白菜已经研制好，大家伙都试吃了一遍，家里人吃着是满意，可不知道别人吃着如何？腌制的辣白菜够多，索性就分给了临近的一些要好的村民。
村里的人虽是家家有白菜，可没有像她这样腌制的，里面又加了那么多的材料，吃着不满意才怪。
杨合欢紧随刘氏出了家门，一并走向邻居孙婶子家，紧邻杨家的孙婶子和孙能家是一个家族，家里情况也是相差无几。
“玲儿，这是合欢腌制出来的辣白菜，你尝尝看，味道咋样？”
刘氏手中端着一盘子的辣白菜直接进了孙家，孙婶儿本姓周，闺名单字玲儿，平时刘氏和她玩的要好，直接称呼玲儿，显得亲密。
“你家合欢这么厉害，还能腌制出来辣白菜了？咱们村里可从来没有这等做法。”孙婶儿吴氏脸上带着喜悦，是出自于内心的欢喜。
杨合欢隔着门见她娘刘氏进去，转身去了地里，菜地里的菠菜已经撒了种子，不知道情况如何？
前脚刚走到地里，就见一个身影逐渐靠近眼前，不用看就知道是刘杨，从上次收割白菜之后倒是有段时间没见过，现在也不好逃避，不如大方面对。
“合欢…。”
他直接称呼她的名字，没有一丝的违和感。
杨合欢轻皱了一下眉头，没说话，刘杨走的脚步更快了一些，面上带着些微的激动，“合欢，你看这是啥？”
杨合欢看了过去，是一把种子，还是一种在这里很珍贵几乎没有见过的草莓种子，“你是从哪里来的这些种子？”
“这些种子何地主家多的是，就是种不活，何地主想着能用这些种子结出的果实奉给将要来的钦差大人，到现在为止都没种活过。”
“你们是怎么种的？现在的天气种植这个不太适合。”貌似用草莓种子种植不会那么快结果的，杨合欢没去解释。
“他们就是撒在地里面，也不出芽，何地主的意思是种不出来直接扔掉，我看这种子挺好的，你应该能种的出来吧？。”见她整天研究土地，她爷爷又是村里种田的老把式，肯定能种的出来。
难怪，现在的天那么冷，直接丢到土里会出芽才怪，草莓是个精贵物，不过就是现在撒上种子，也不晓得几年能结果，在现代都是吃现成的，她是没养过草莓。
“我不确定能不能种活，先试试吧。”她伸出手，刘杨配合默契的把种子交到她的手中。
等真的试种成功再给他一些草莓苗子好了。
看他的样子是有一些话想说，杨合欢却没那心思，对他点头一下，“我先去地里看看…。”
“好，你去吧，等你的种子出芽了记得给我一些啊，我先预留。”刘杨轻声笑道，他也不知道想要什么，与她呆在一起心就能安静下来。
“嗯”
查看了田地，菠菜刚露出芽苗，很小的植株，紧紧的贴服在地面。
她现在种的是越冬菠菜，也就是说在十一月中旬下苗，等到春节前后能收，这个时候正是大家缺少蔬菜的时候，只要她能合理的安排，争取到最大限制的成熟期，菠菜也是能有收益。
对于菠菜的生长她是异常的满意，回到家带着杨炳亿把明天要去集市贩卖的萝卜干、辣白菜全都装好，放在担子里面。
次日清晨，依旧是杨安和杨合欢姐弟里一起去的镇上。
杨合欢对镇上的一切已经熟悉，走起来更是熟门熟户，异常轻松，先是瞄好了一家客流量大，装饰中上等的酒楼。
就是它了，“闻客来”
但看外面的装修仅仅算得上一般，可是，客流量却是异常的多，经常的客人爆满，这也是最为重要的一种。客流量多，代表就盈利，中上的酒楼档次便不太嫌弃他们这些小平民，宽容温和。
“爹，我先进去问一下，你们在这里，若是他们要的话我就直接担进去。”杨合欢先对杨安说道，免得他们三人横冲直撞的进去，惹了麻烦。
“行，听你的，你自个小心点，要不让炳亿跟着你一起？”一个姑娘，做事还是不方便。
“不用，我能行。”现在的酒楼在现代不过是一个吃饭的地方，星级酒店都能镇定自若的来回走动，更别说现在的一家小小酒楼。
她木讷寡言，不代表生活质量就下降。
把衣服拉的整齐，仪态大方的走了进去，见那小二出来迎面，也不胆怯，没有任何的小气之样，“小哥先别急，我找你们掌柜的，有东西让他看一下。”
那小二一听，愣了一下，继而说道，“姑娘稍等…。”
不出片刻，从隔边耳房撩开门帘，出来一个年岁约摸四十岁左右的人，一人藏青色长袍，脖颈中围着厚厚的毡帽衣领，皮肤偏白，眼角的皱纹让他看着略显沧桑，绝对是个有见识的人。
在杨合欢打量他的时候，那掌柜的也在打量她，消瘦的身躯，偏似一阵风能吹走，骨骼异常的小，不像北方的女子，可能是还没长开呢，颜色属于中下，不过，那双眼眸倒是不错，含着盈盈水波却又不失倔强，微微上挑的眉毛带着英气，骨子里闪着一种倔劲，是个坚强的姑娘。
“在下姓乌，姑娘可是有事？”男子双手背在身后，略显风度，看她也没有任何的嘲讽和不屑。
他是在认真的看她，这点让杨合欢和感动，在这个看人、看脸、看家世的朝代，竟然有人会认真的看她，说明他能尊重人。
“我姓杨，多谢掌柜腾出宝贵时间，我话也不多说了，我这里有一些小食，不知道贵酒楼可否一试？”她改变了注意，不是拿小食过来交易，若是他们愿意一试，她可以先提供一些小食过来。
这样懂的尊重别人的人，她愿意相信，以后的生意还会很长。
“免费尝试？”乌掌柜眼眸带笑，嘴角微扬，这个女子的大胆说辞让他很好奇。
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最近有点忙，只能先一更，等有了时间就开始二更，么么哒！
第四十二章 交易成，买卖定（二更）
看她的衣着打扮不像是有钱人，可以说是极其贫苦，为何能有如此大的魄力说在酒楼一试小食，她是对什么有信心？小食？抑或是她自己？
“是的，若是你的满意的话，我先提供一些给贵酒楼，等你们盈利了再给我们成本价就成。”杨合欢淡然说道，喜怒不显，异常的老成和沉稳。
“好，我先试一下口感如何？若真是口味像杨姑娘肯定的这样好，我们再谈。”他本是无意间出来一瞧，不想发现还有如此有趣的事发生。
“请你稍等一些，我爹和弟弟在外面等着，我们从侧门直接去厨房商谈，你看可好？”
前门毕竟是做生日的地方，贸然担着东西进去，总归不太好。
“好，杨姑娘考虑周到。”没想到她还是个七窍玲珑心，能站在酒楼的角度考虑，方才还奇怪，她来卖小食，竟然什么都不带，看来是经过深思熟虑才来。
转身从酒楼的正堂出去，对着街面上站着的杨安和杨炳亿招呼道，“爹，炳亿，你们过来，我们从这里进去。”
“合欢，你给人家谈好了？他们给个什么价？”杨安走着问道。
“等会儿再说，进去之后别人不问我们就不出声。”自己亲爹，不能多说，怕伤他自尊，只能嘱咐大家能不说就不说，能少说就少说，尤其是在谈生意的时候，多说无益。
“记住了，我们不会乱说话。”杨安沉闷的说道，不知道心里在想什么。
从侧门进去，便有一男丁在候着，“是杨姑娘吧，这边请…。”
“谢谢。”
跟着男丁一直走到大厨房前的一个小房间里，方见乌掌柜他人，杨合欢起身，立刻从担子里拿出萝卜干，旁边的侍从拿着一个碟子递给了她，“姑娘，放这里。”
“谢谢。”杨合欢接过白瓷盘放好萝卜干，为了不影响两种小食的口感，又拿了一个盘子放着辣白菜，“乌掌柜，你尝尝味道。”
三人站在一起，看着乌掌柜试吃，杨合欢没有自动的介绍她爹和弟弟，毕竟他们是无足轻重的小人物，人家不一定想知道。
“嗯，味道还不错，这个是萝卜干？吃着倒是不像，你这个辣白菜倒是挺有嚼头，我若是买下来，你出什么价？”
擦拭了一下嘴角，乌掌柜起身，没有给出具体的价格，直接把这个问题推给她，让她对自己的产品给与一个公平的定价。
“你若是满意，我就说出我的价位。”眸子不自觉的带着点笑意，看样子他是很满意有想要的想法，“五文钱一斤。”一口气的价钱，一斤也不少了，能装好几盘，按照酒楼的出价肯定是文庄不赔。
“不可，三文钱一斤，我不知道你的小食卖的如何，若是卖的好，我另外找人去你们那里提货，省得你们来回跑，你看如何？”
看他样子心中一惊算计好的，杨合欢没想着反驳，“好，就三文钱，若是下次提货就要加成五文钱一斤。”
交易圆满结束，担来的那些小食总过才五十斤上下，拿到了一百五十多文。
算是一笔不小的收入。
出去酒楼大门，她拿着一些钱给了杨安，“爹。你带着炳亿去吃碗面，我去给娘和慧云、茹思买些东西。”家里现在最缺的就是衣服和食物，目前这是她最想补充的。
“行，我们在面摊前等着你，一起吃。”
“不用了，我还不饿。”
镇上的小商铺很多，却很零散，大都是一家两家民营的小店铺，卖的东西基本上都很公道，买了布匹之后，去了一下杂粮铺，又购买了一些杂粮，杂粮比小麦和大米要便宜的多，看着眼前像雪花一样的面粉，忍痛花了一些钱，买了点面粉。
柴米油盐酱醋茶，这些东西家里都已经齐备，虽是量少，却还能使用，暂时就不用添购。
不管咋说，眼前的前景依然是一片光明，条条大道在眼前。
买好了东西，杨合欢便从店铺里走了出来，手中抱着两匹粗糙棉布，这样的棉布价钱最便宜，也适合他们这些下地作弄的人穿，简单容易清洗。
连着棉布又加了两个小女儿家头上戴的簪花，很简单用布匹缠的，拿回家给两个小妹。
等她走到面摊的时候，杨安和杨炳亿已经吃完了饭食，在一边等着她。
“合欢，你要不要吃一碗面，很好吃的。”杨炳亿伸手接住她手里的东西，回味着刚才的美味面条，纵是打着嗝还是喜欢的紧。
“不用了，我现在还不饿。”面摊上的面食算是一般，更可况两文钱一碗的面里面能有什么，不过是葱花清汤面。
手中已经买了面粉还是回家做点好吃的算了。
回到家把东西交给了刘氏让她准备给家里人做衣服，因为买的布料都是深颜色的，一家老小穿着都可行。
扯扯减减的应该能够给家里人用，从袖口掏出两朵簪花，一朵是粉色的，一朵是粉蓝色的，都是很可爱的颜色，很适合她们。
“我要这个蓝色的，那个粉色就给茹思好了。”杨慧云一把夺过，拿在手中，嘴角的笑一直乐着。
杨茹思见到簪花本是高兴不已，也不在乎啥颜色，全都是好看的紧，对着杨合欢说道，“我有了簪花，正好在金猪节上带在头上出去。”
“金猪节？那是什么节日？”她倒是第一次听闻这个金猪节。
“我刚才还和你娘说着呢，今年我们手里也有钱了，就参加那个金猪节，这样村里人才不会瞧不起我们，合欢，你看咋样啊？”杨安把话一转，看着她。
“金猪节是做啥的？”她还真是不懂。
“就是美食节，我们富贵村后的林子里有种特殊的野生金猪，体格一般很小，可味道绝对是顶级的美味，每年的这个时候我们村都会举办金猪美食节，由每家每户出钱，大家凑在一起做成好吃的，一起吃喝玩乐，非常的热闹。”
杨炳亿是每年混进去跟着参加，再也没有比他更熟悉这个规则的了。
－－－－－－题外话－－－－－－
为自己找尽一切理由二更。么么哒！你们看的爽哦！
多提提意见的撒。
第四十三章 金猪美食节
还有这样的节日，她倒是不曾听过。
杨安抬头看她一下，见她眸子迷惑，随即又解释道，“金猪美食节一般都是在十二月上半月，这个时候大家有空闲时间，又是金猪作为肥硕之时，之前因为我们家是没出钱，自然没有参加金猪节的机会，可现在不一样了，我们拿钱就能参加，可是，那也要三十几文钱呢。”
说到此，他倒是语气上犹豫了起来。
以前是家里穷，没办法，不得已不能参加，现在手中存了些许的钱，想参加，还想让村里人对杨家刮目相看，他们是没有田地租种，照样也能参加金猪节。
“爹，我们村子里一般都是谁组织这些事？没有村长的话，大家组织起来应该很困难吧。”
金猪节是必须要参加的，听闻这个地方美食，若是举办好了，可是能引起地方官员的关注，说不定搬下一个诏书什么，他们这富贵村就成名村了。
还有，既然是美食节，不可能单单只有金猪这一个亮点，若是真的做下来，肯定能带来不同凡响的收益。
“你说的没错，每年组织的金猪节的时候尤为的困难，大家都是心疼钱，舍不得出。不过，有的人却受不住食物的吸引，你想，拿个几十文钱出来，一家老小，连着两三天都能吃到美味的食物，想想这等好事很划算的，也有的人参加，不过都是自愿自发的。”
细想这么多年的金猪节，除非是特别苦难之际，才不会举办。
一般情况下都是会照常举办的。
这样的美食节是属于村民的，那些达官人士根本不参加，何地主他们是不屑参加，眼前他们这些村民做出来的美食，他从来就不放在眼中，不过当富贵村人的一些小打小闹罢了！
“那，如果我来组织大家一起参加金猪节呢，我来掌控整个场子呢？”她不是没有那个能力，而是害怕家人的不配合。