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燕怀璟恨铁不成钢地看着他:“不见棺材不掉泪!长安!”
君长安不紧不慢地穿过月亮门,将许承轩派去长安街天香楼的长随抓了出来,面无表情地扔到许承轩面前。
长随鼻青脸肿,心惊胆战地看了许承轩一眼:“少…少爷…”
许承轩一瞧他这副成事不足败事有余的样子还有什么不明白的?怕是这家伙没扛住君长安的手段,该说的不该说的,全都说了!
“滚!”
许承轩厉喝。
长随连滚带爬地跑掉了。
许承轩气鼓鼓地撇过脸。
燕怀璟冷声道:“你究竟为什么这么做?俞姑娘招惹你了?”
“俞姑娘?”许承轩古怪地转过脸来,“干嘛叫得这么亲热?表哥认识她?”
燕怀璟严厉地说:“现在是我在你问你话。”
许承轩冷冷一哼:“还能为什么?我的胳膊和腿就她害断的!我不过是给她一个教训罢了!”
燕怀璟蹙眉道:“你的胳膊腿是燕九朝打断的,与她何干?”
许承轩讥讽道:“我也是前几日才知道,她是燕九朝的女人!”
“你胡说什么!”燕怀璟的眸光陡然一凉。
许承轩在气头上,没注意到表哥的异样:“我没胡说!她前一日到天香楼污蔑杨大厨剽窃了她家的手艺,后一日燕九朝便上门砸了我的天香楼,表哥觉得这是巧合吗?起初我也没想她头上,是那日我的护卫入宫给姨母送点心,看见汪公公去接燕九朝,就留了个心眼,跟了一路,结果表哥猜怎么着?燕九朝居然搬去那丫头的村子了!表哥再与我说这是巧合,那我的亏,我自己认了!”
燕怀璟忽然想起俞婉睡过去前喊的一个“燕”字,所以她并不认识他,叫的也不是他,而是…燕九朝?
她是把他当成了燕九朝?还是希望来救她的人是燕九朝?
不论哪一种…都说明她确实认识燕九朝。
燕九朝是为了她,才砸了天香楼,揍了许承轩?又为不把她推上风口浪尖,特地欲盖弥彰把京城的二世祖揍了一遍。
这番心思,这番心思!
“表哥,你别不信我,我说的都是真的,我就是气坏了,咽不下这口气,得知她也来参比,才去让人给她一点教训的。”许承轩硬的不行来软的,拉着燕怀璟的袖子,露出一副可怜巴巴的样子。
倘若不是冰窖里发现的东西,燕怀璟或许就让他骗了:“一点教训?你勾结南疆鬼族,若是传出去,还不知是谁给谁教训!”
“什么鬼族?”许承轩一头雾水。
他的表情不似在作假,燕怀璟指了指他身上的铁筒:“这东西,谁给你的?”
许承轩哀哀一叹道:“毕奴,不过他走了,再也没回来过了,表哥若是方便的话,让君长安帮我找找吧,没他,我的烦心事都多起来了。”
“你从哪儿认识他的?”燕怀璟问。
许承轩把结交毕奴的经历一五一十地说了,他并不知毕奴身份,因此不觉得有何需要遮掩的。
燕怀璟一瞬不瞬地看着他:“他还给了你什么东西,统统交出来。”
许承轩哼道:“干嘛啊?他人不在了,还不许我留他的东西用啊?”
燕怀璟不动声色地问道:“你还想不想找他了?”
比起毕奴留下的死物,许承轩更想要这个大活人,咬咬牙,肉痛地把毕奴的“遗物”交给燕怀璟了。
“以后不要什么乱七八糟的人都带回府里,也不要暗自滋事,若再让我发现你不规矩,我就将你送回许州!”
燕怀璟警告完许承轩,带着箱子与君长安一道离开了。
许承轩望着君长安远去的背影,眸子里掠过一丝嫉妒。
…
秦爷将俞婉一行人送回了莲花村。
秦爷适才使银子打听过了,大伯那一组的老大厨对大伯的菜式赞不绝口,为保证大比的公平性,每一道菜式呈上去都不会预先告知老大厨是出自何人之手,因此绝不像颜如玉所怀疑的那般,俞家人晋级是二皇子托了关系。
当然,老大厨对余下两位大厨的手艺也颇为满意,尤其杜娘子,她这些年的厨艺突飞猛进,早不若传闻那般空有一番噱头了。
“明日还有一场硬仗啊。”秦爷感慨。
第一日的大比只是开胃菜,明日才见真章,断不可掉以轻心。
再者,这种大比带有一定的主观性,有人就好这一口,譬如对他们菜肴赞赏有加的老大厨,若上碰上不喜的,他们也只能自求多福。
马车驶到村口,大伯道:“就到这儿吧,天色不早了,我便不留秦爷用茶了,秦爷慢走。”
秦爷笑着告辞。
几人下了马车,披星戴月地回了老宅。
他们吃过晚饭了,大伯母与姜氏却等他们没吃,他们又陪着二人吃了些。
大伯母烧了一盘小葱煎豆腐、一碗腐竹红烧肉,一锅腊肉春笋浓汤并几样镇上买来的小菜,地里的菜没了,想吃得去镇上买,一贯勤俭的大伯母为做顿丰盛的菜肴犒劳他们,竟也学着城里人去镇上买小菜了。
“大伯母,您坐吧,我来。”俞婉去灶屋,接过她手中的碗筷。
大伯母推开她的手:“你坐,累一天了。”
俞婉笑了笑:“说的像是您在家闲着似的。”
大伯母嘴上不说,俞婉却明白,她并不比他们出门在外轻松,家里上上下下的活计,作坊的生意,大伯母也是忙得脚不沾地的。
俞婉坚持拿了碗筷。
“这孩子!”大伯母嗔了她一眼。
“蓁蓁,拿。”小闺女踮起脚尖。
大伯母也给了她一个碗,她屁颠屁颠地端去堂屋了。
“咦?小铁蛋呢?”俞婉问,她打进屋便没看见那个越来越黏她的小家伙,这可真是奇怪。
姜氏含笑不语。
大伯母给姜氏夹了一片肥瘦相宜的五花肉:“生你气啦!”
俞婉古怪地挑了挑眉:“生我气?为什么?”
庄稼人食量大,虽是在京城吃过了,眼下上了桌子,几个男人又各自来了一大碗米饭,俞松一口气干了三碗,还想吃,瞥了俞婉一眼,十分淡定地把碗筷放下了。
俞婉不大饿,喝了点汤便去找小铁蛋了。
小铁蛋趴在俞峰的床边,小屁股撅得高高的,脑袋埋在臂弯里,一副不搭理人的样子。
俞婉轻轻来到他身后,叫了声小铁蛋。
小铁蛋把脑袋埋得更紧了。
俞婉拍了拍他的小屁股蛋子:“怎么?真生我气了?”
小铁蛋用一只手把脑袋埋着,另一只手朝身后探去,拂开俞婉的手。
哎哟,还不许她碰了。
俞婉哭笑不得,把对着自己生闷气的小铁蛋扳过来,小铁蛋挣扎呀,可他哪儿是俞婉的对手?不多时便被俞婉把小身子扳正了。
俞婉弯腰看着他。
他气鼓鼓地撇过脸!
俞婉啧了一声,捏捏他晒得黝黑的小脸蛋:“还学会给我甩脸子了,信不信你打你屁股?”
小铁蛋赌气地说道:“你打呀你打呀!”
俞婉含笑看着他:“肯说话啦?”
小铁蛋双手紧紧地抱怀,头一歪:“哼!”
“你气我什么,你总得告诉我吧,不然我下次还犯,气的不还是你吗?”俞婉循循善诱地说。
小铁蛋觉得自家阿姐似乎说得很有道理,扳过脸来,叉着小腰,对俞婉幽怨地说道:“谁让你出门都不带我!”
“就为这个呀…”俞婉忘记这是个爱赶路的小话痨了,俞婉心里笑了笑,面上却十分无奈地说,“这可怪不得我,我走时叫你了,谁让你睡得那么沉,我都叫不醒。”
“我…我…我哪儿有?”小铁蛋涨红了小脸。
坏姐姐继续赖他道:“以往不都是你自个儿起的吗?这次你没起,我还当你是不想去。”
“哎呀我想去的!我想去的!”小铁蛋急得直跺脚。
俞婉在心里笑坏了,小孩子怎么就这么好骗呢?
弟弟要哭了,我还觉得逗他挺有意思。
我真是个坏姐姐。
俞婉逗够了,指了指堂屋道:“那你去问二哥,若他明日能照看你,我便带你去。”
“为什么是我?”俞松不满地说。
“因为你帮不上忙呀。”小铁蛋一针见血地说。
被弟弟鄙视的俞松:“…”
好像暴揍这么小子肿么破…
俞峰在厨艺上得了几分亲爹的真传,打起下手来有模有样,俞松既不像他哥能焯水、炒菜,也不像俞婉能处理刀工与肉菜,他的存在十分鸡肋,被派去照看小铁蛋半点都不冤,可一个大男人,怎么能被个小娃娃看扁?
俞松死活不松口,小铁蛋十八般武艺用上,只差没挂他腿上喊爹,俞松被缠得无法,灵机一动道:“让三婶带你去啊!”
三婶是城里人,进城应当不会走丢吧。
“阿姐,能让阿娘带我去吗?”小铁蛋弱弱地问。
俞婉看向一旁的姜氏。
姜氏温柔地朝俞婉看了过来,笑语晏晏道:“阿婉想让阿娘去吗?”
俞婉来莲花村这么久,还没见她娘出过村子呢,她娘去过最远的地方是村口,平日里只在自家与老宅走动,偶尔上一趟张婶家,却也不多。
平心而论,俞婉挺希望她娘出去散散心的。
“嗯。”俞婉点点头。
姜氏宠溺一笑:“好。”
俞松如释重负,这个小包袱终于甩出去啦!
俞婉冲他眨眨眼道:“二哥,明日我阿娘和铁蛋就交给你了。”
俞松:“…”
俞松:“?!”
“什、什么啊?!”俞松风中凌乱…
…
颜府。
颜如玉带着三个小奶包回了府,四人的脸色都不大好看。
被丢了猪猪包的小奶包生气又委屈,一路上不理颜如玉。
不过是陌生女人的东西,扔了就扔了,几个小的竟敢给她摆脸色,颜如玉越发窝火了,不是林妈妈从旁拦着,她简直都想上手了。
“孩子不能惯,揍两顿就老实了。”丫鬟嘀咕。
林妈妈瞪了她一眼,这丫鬟叫荔枝,是府上的管事介绍来的,据说是个什么远亲,可在林妈妈看来,眼皮子浅,没教养,实在不适合做小姐身边的下人。
有些话小姐能说,有些事小姐能做,因为小姐是小公子的娘,可下人永远是下人,决不能对主子有半分不敬重。
马车抵达颜府。
林妈妈与荔枝扶着颜如玉下了马车,颜如玉对三个小家伙道:“下车!”
三人拽紧小拳头不动。
“下不下?”颜如玉的语气冷冽了几分。
三人不下。
颜如玉冷声道:“你们如今是越发没规矩了,不记得我是怎么教你们的了是不是?好,那你们给我听好了,要么现在给我下来,乖乖地回屋吃饭,要么…”
“小姐。”林妈妈打断了颜如玉的话,这可不是在许州了,那么多人看着,罚了孩子,传到王妃与燕少主的耳朵里,就不是三言两语说得清了。
颜如玉深吸一口气,捏了捏手指:“把人带回院子。”
护卫去抱孩子,三人拳打脚踢。
颜如玉气不过,走上马车,随意抓住一只小胳膊,粗鲁地拽了出来。
小奶包被拽疼了。
“玉儿!你们都下去!”颜夫人及时赶到,屏退了众人,自颜如玉手中抱过被拽疼了胳膊的老三,呵斥道,“你做什么!”
受那个村姑的气,受三个小东西的气,眼下连她娘也来给她气受,颜如玉怒气填胸,冷冷地丢下几个小家伙,拂袖进府了!
“这孩子,这么多年了,脾气一点儿没变…都做娘的人,怎么还这么任性?”颜夫人嘀咕着,揉了揉老三的胳膊,“好了,不生气了,今晚去外祖母那儿,外祖母备了好吃的。”
颜夫人牵着三个小奶包往府中走去。
恰巧此时,一辆马车停在了颜府对面的人家,三个小奶包扭过头,就见一个年轻的夫人走下马车,紧接着,她笑着将自己三岁的儿子抱下马车。
她满脸都是对儿子的喜爱。
三个小奶包落寞地低下头。
为什么只有他们娘亲,不喜欢自己?
第003章 抢回小奶包(二)
天不亮,小铁蛋便掀开被子跳下床了。
“阿姐阿姐快起来呀!天亮了天亮了!”
“阿娘别睡了!你今天要带我上京城的!”
“阿姐!”
“阿娘!”
他两间屋子跑来跑去,聒噪得俞婉简直没脾气。
俞婉起身穿了衣裳,洗漱后先去鸡舍收了鸡蛋,一日三枚鸡蛋,除去小铁蛋每日一个,余下都攒着了,攒了不少,若是能进入明日的大比,这些鸡蛋都将派上用场。
不是她吹,她家的鸡蛋还真比市面上卖的好吃。
姜氏少有起这么早的,去老宅吃早饭时,眼皮子都还是闭着的。
俞松蔫坏地往她碗里夹了一片生姜。
大伯一筷子敲上儿子脑袋!
俞婉把生姜夹出来,给她娘换了一块剔好的鱼肉。
姜氏迷迷糊糊地把鱼肉吃掉了。
一直到早饭吃饭,姜氏都没醒,秦爷的马车到了,不等秦爷招呼,姜氏便拎着小铁蛋,坐上马车呼呼大睡了。
“那、那姑娘是谁?”秦爷有点呆呆的。
“姑娘?”俞婉说道,“那是我阿娘。”
“啊…”秦爷目瞪口呆,那么年轻的女人,已经是两个孩子的娘了啊…她确实梳着妇人的发髻没错,可怎么看都太年轻貌美了。
俞婉威胁道:“别动歪心思,豆腐可以卖给你,我娘不行。”
“咳!”秦爷呛到了,“瞎想什么呢?秦某已经有家室了。”
只是没见过美得这般不俗的,要说容貌,眼前这位俞姑娘也是天之之姿,但俞姑娘是小辈,在他眼中就是孩子的漂亮,那位夫人,却是多了几分难以言述的风韵。
当然,他也就是忍不住欣赏一番罢了,真让他干点儿什么,他还是没那么缺德的。
俞婉与姜氏、小铁蛋一车,几个大老爷们儿一车,风风火火地上京了。
得知姜氏与小铁蛋是上京游玩的,秦爷无比热心地安排了车夫与长随带他们在京城转悠,俞松自然也去了。
俞婉与大伯、俞峰进入长安街的天香楼。
经历昨日三**比后,百名大厨已去过半,只有不到三十人进入了今日的“决斗”。
昨日的老大厨们已经不在了,前来品尝菜肴的是几位宫廷的御厨。
又是二皇子,又是宫廷御厨,看来,天香楼为挽回被燕九朝打掉的颜面,真真是下了血本,就不知他们家的厨子是否真能笑到最后了。
后排的厢房中,秦爷脚步匆匆地进了屋,他的神色有些凝重:“一场恶战呐…”
“怎么说?”俞婉问。
秦爷头疼道:“三进一,最终只有一个人能进入明日的大比。”
“为什么只有一个?往年不都是三个吗?”俞峰问,他昨日向崔掌柜询问不少大比的常识。
秦爷叹道:“要不怎么说是一场恶战呢?”
规矩是人定的,主办方要这么干,秦爷也没辙,秦爷本想着,以俞家人的实力,挤进前三还是没多大问题,可眼下不是三不三的了,是必须拿到第一,否则根本没资格与鲍神厨对决。
秦爷又道:“近的杜娘子与尤大厨不提,昨日被调去另一组的刘大厨,厨艺也不容小觑。”
另外还有几匹黑马,个个儿都不是省油的灯。
秦爷拍拍俞峰的肩膀:“尽人事,听天命吧!”
这不是客套话,是秦爷真的怕了!
对俞家人的厨艺颇为自信的秦爷,在昨日也见证了别人的厨艺后,忽然有些不确定了,正所谓山外有山,人外有人,俞家人厉害,但或许并不是绝无仅有的厉害。
他们被带去了露天的场地,数十个临时搭建的灶台被摆在一起,各式各样的食材罗列在走道两旁,俞婉明显察觉到可以任意调度的食材种类不如昨日丰富了,这意味着他们的选择将大大受限,一个弄不好,缺了必要的食材,呈现出来的味道也将大打折扣。
俞峰蹙了蹙眉:“这一届的大比怎的与以往如此不同?”
俞婉淡定地说道:“总要推陈出新的,何况大家一起,并不针对哪一个,形势对谁都不利,要吃亏一起吃亏。”
这倒也是,俞峰释然了。
依旧是三轮,每一轮都抽签决定对手。
俞婉没料到的是,他们第一轮便遭遇了秦爷口中忌惮不已的刘大厨。
“怎么偏偏是他呀?”俞峰的脸色凝重了几分。
“大哥知道他?”俞婉不解地问。
大伯在悉心地磨刀,俞峰对俞婉小声道:“他与我爹在一家天香楼共过事,我爹说他厨艺很好。”
大伯表面是个和和气气之人,然而在厨艺上严苛到令人发指,能被他称一声好的,那就不是一般的好了。
何况三年过去,他日日苦练厨艺,想来更突飞猛进了,不然秦爷不会特地提到他。
“我对大伯有信心。”俞婉信誓旦旦地说。
俞峰还要开口反驳什么,俞婉拽了拽他袖子:“你看,杜娘子与尤大厨对上了。”
杜娘子虽以个人名义参比,可到底出自天香楼,两位天香楼的大厨厮杀,真是一出精彩绝伦的大戏。
颜如玉也来了,她是来给杜娘子捧场的,当然也是来看俞婉输得一败涂地的,今日品评菜肴的是宫廷御厨,二皇子总不至于笨到去与宫里的人徇私舞弊,不怕传回皇帝耳朵里,毁了自己多年苦心经营的形象?
颜如玉推开轩窗,居高临下地看着在灶台前忙活的俞婉。
一个高高在上,一个低入尘埃。
俞婉全身心地投入大比,他们另一轮的食材了,万万没料到居然是海参与牡蛎。
海参在俞婉的认知里根本就不是能下口的东西,牡蛎她倒是喜欢,但如果没有能去腥的东西,与海参一起也将是一场噩梦。
俞家人集体沉默了,第一道菜就如此刁钻,过分了啊…
…
“夫人,咱们这条街叫长安街,是京城最大的街!”离开天香楼后,长随小六子领着姜氏母子在大街上转悠,马车走得不快,小六子步行,不时向姜氏介绍沿途的风景。
俞松铁青着脸坐在车夫身旁,双手插入袖子,标准的农民揣。
姜氏好奇地打量着络绎不绝的街道。
小铁蛋趴到窗前,探出一颗脑袋来:“哇哇哇!好大的街呀!”
一看就是小土包子进城,瞅啥都新鲜,但小铁蛋完美地继承了姜氏与俞邵青的容貌,漂亮极了,土里土气的话打他嘴里说出来也让人觉着可爱极了。
小六子笑着指了指一个空置的高台:“看见那个台子没?每月初一十五都戏班子唱大戏。”
“啊。”小铁蛋失望,今天既不是初一,也不是十五啊…
“糖葫芦——糖葫芦喂——糖葫芦——”
走街串巷的小贩扯着嘹亮的嗓子嚷嚷开了。
“吸溜”小铁蛋吸了吸口水。
小六子笑了,让马车停下,将那小贩叫了过来。
小贩的草木棒子上不仅插着糖葫芦,还有糖橘子与糖蜜枣,每一串都红亮亮的,直叫人垂涎欲滴。
“怎么卖的?”小六子问。
小贩道:“糖葫芦十文,糖橘子十一文,糖蜜枣十二文。”
鸡蛋才一文钱一个呢,一串糖葫芦就吃掉他好多天的蛋了!
小铁蛋纠结地绕了绕手指。
“要吃哪个?”小六子问。
姜氏道:“我带了钱,阿婉说了,不能花你们的银子,不能拿你们一针一线。”
小六子笑道:“没事的,秦爷说,他做东,让我把夫人与两位小公子招待好了,夫人也尝尝吧。”
“这怎么好意思?”姜氏羞涩地说。
小六子笑了笑:“没什么不好意思的…”
姜氏道:“那就都要了吧!”
一句话没说完的小六子:“…”
您、您这跨度有点儿大。
整个草木棒子都被买下了,一大一小坐在马车里,吭哧吭哧地啃起了糖葫芦。
俞松没吃,他不好这个。
马车继续慢悠悠地行着,小六子始终走在车窗旁。
“那是长安街的最大的脂粉铺,夫人要去看看吗?”
姜氏冷漠脸。
“那是珠宝斋,几十年的老字号了。”
继续冷漠脸。
“那是什么呀?”小铁蛋指着一家吵杂的酒楼问。
小六子轻咳一声:“赌坊。”
姜氏两眼冒绿光!
“哎呀,我我我…我要尿尿!”小铁蛋忽然捂住小小蛋说。
小六子望了望,指着一家酒楼道:“那边有茅房,我带你去吧。”
“不用了,我带他去。”俞松跳下马车,将小铁蛋举了下来,牵着小铁蛋的手,往小六子指的方向走了过去。
茅厕在客栈后方,绕过巷子便到,俞松将小铁蛋送到茅厕门口:“我去后门等你,别乱跑。”
小铁蛋拍拍男子汉的小胸脯:“我不会的,二哥你放心吧!”
小铁蛋尿了尿,找到水盆洗了手,正要往后门而去,却一抬头,看见三个熟悉的小身影。
他哒哒哒地跑过去:“咦?小弟弟,真是你们呀!好久不见你们了!”
几个小家伙不知怎的犟到了,打昨夜便不吃不喝的,颜夫人担心这么下去会饿坏身子,也担心王妃与燕少主怪罪他们没照顾好孩子,这才把几个小家伙带出门来散散心。
这是颜夫人名下的客栈,生意不冷不热,不过,托燕少主的福,来光顾的客人比从前多多了。
桌上摆着甜丝丝的红豆汤与香软可口的芋泥卷。
“吸溜”小铁蛋吸了吸口水,“你们怎么不吃呀?”
几个小家伙没精打采的。
“我喂你们吧,蓁蓁妹妹可喜欢我喂饭啦!”小铁蛋端起碗来,舀了一勺红豆汤,正要去喂几个小弟弟,这时,与掌柜交涉完的颜夫人转过身来,一眼看见孩子身边的丫鬟不见了,却多了个五六岁的小屁兜子在与她小外孙抢食——
瞧那小东西的打扮,就不是什么正经人家的孩子!
颜夫人冷冷地走过去:“哪里来的野孩子?见到别人东西就偷吃!”
小铁蛋愣愣地抬起头来:“我没偷吃,我是想喂给他们吃。”
“呵!”颜夫人讥讽地笑了,“连谎都不会撒,你家大人呢?谁让你出来偷吃的!你还偷没偷别的?”
小铁蛋放下勺子与碗:“我没撒谎!我没偷!”
两个玩忽职守的丫鬟听到动静,战战兢兢地过来了。
颜夫人狠狠地瞪了二人一眼:“怎么照顾小公子的?这是我瞧见了,没瞧见,连小公子让人拐走了都不知道!还不快把小公子带下去?”
丫鬟忙连同护卫一道把小奶包抱去厢房了。
颜夫人又指挥客栈的伙计道:“你们几个,把这小毛贼给我抓起来!”
小铁蛋拔腿就跑,颜夫人推了他一把,将小铁蛋推到了。
伙计去抓小铁蛋。
“住手!”俞松跑了进来。
“二哥!”小铁蛋爬起来,扑进了俞松怀里。
俞松见小铁蛋的嘴巴都磕破了,眸子里掠过一丝冷意:“连个孩子也欺负,你们就这么做生意的?”
小铁蛋说道:“二哥我没偷东西!”
俞松怒道:“还冤枉我弟弟偷东西!”
颜夫人冷哼道:“没偷他跑什么?”
俞松冷声道:“你们这么多人欺负一个孩子,还不让人跑了?”
在马车上等不来二人的小六子赶过来了,一见这架势不对,忙劝住了俞松,又上前与客栈的掌柜交涉了一番,约莫是道出了秦爷的身份,掌柜点点头,去颜夫人耳畔低语了几句。
颜夫人不屑地哼了一声,转身走掉了。
俞松咬牙:“就这么走了?欺负我弟弟的账还没算呢!”
“俞小兄弟息怒,这是将军府名下的铺子,咱得罪不起。”小六子好劝歹劝,把俞松劝回马车上了。
姜氏却一眼看到儿子磕破的嘴,捏住他下巴道:“怎么弄的?”
…
被几个阿猫阿狗一冲撞,颜夫人没了闲逛的心情,让丫鬟与护卫将几个小家伙抱上马车了,她自己去厢房换了身衣裳,也赶紧上了马车。
哪知刚撩开帘子,还没彻底走进去,便自身后探来一只手,抓住她的头发,用力一拽,将她从马车上拽了下来!
她吧唧一声摔到地上,嘴皮子全给摔破了!
“哎哟!谁——”
她失声尖叫,转过头去瞧究竟谁这么大胆,竟敢光天化日之下袭击将军府女眷,哪知不待她看清对方模样,那只将她拽下马车的素手又抓住了她的后领口。
像拖麻袋一样,将她拖去了一旁的巷子。
颜夫人吓得花容失色!
“你是谁?你要做什么?”
“你放手!给本夫人放手听见没?我要叫人了!”
“我是将军府的主母!”
任颜夫人如何威胁,素手的主人没有任何停留,拖着她往巷子深处走。
颜夫人吓得不轻,硬的怕横的,横的怕不要命的,她都搬出将军府的身份了,对方仍无动于衷,莫非是什么亡命之徒?
“有话好好说!你要多少银子给你!”
仍是不为所动。
颜夫人一咬牙,使出了杀手锏:“你可知我女儿是谁?我女儿是燕少主的未婚妻!我是燕少主的岳母!”
身后之人总算有反应了,颜夫人感觉对方的步子停下了,她被磨破皮的屁股也终于不那么火辣辣了。
她以为自己成功地震慑到了对方,底气嗖嗖嗖地上来了:“还不快把你的脏手拿开!否则少主府不会放过你的!”
那只手将她放开了。
然而下一秒,那只手又将她拽起来了,按住她的头,一把怼到墙壁上!
…
凉风习习。
姜氏病歪歪地出了巷子,拿着一方玉润的丝帕,西子捧心地咳嗽着。
路人见了她,都忍不住要为她让出一条道来,唯恐一不留神把她撞倒了。
姜氏来到那辆停放在路边的马车前,撩开车帘,将三个瘦了好多的小家伙抱了下来。
------题外话------
小黑姜:带回家,哼哼!
第004章 摔的就是你
俞婉全心备战,还不知自家娘亲给自己拐了三个小奶包回来了,她刚与俞峰挑选完可供调度的食材。
“怎么会连酱油和白菜都没有?”俞峰嘀咕,要知道白菜虽是一道最平常不过的蔬菜,却也是最容百搭的菜,怎么做都好吃,也不会影响主食材的口感。
俞婉失笑:“若二哥在这儿,一定是说为什么肉那么少?”
昨日的架子上鸡鸭鱼肉样样俱全,今日却一个也没看到。
“你说的对。”俞峰想到了什么,惋惜道,“这些食材炖鸡汤也是不错的。”
俞婉摊手,可惜没鸡肉。
拿到食材后,一行人开始着手给海参去腥了。
刘大厨与另外一名张姓大厨都选用了白酒,先将海参焯水,再放入姜片、白酒、香葱煮透,如此能去除海参大半的腥味,只是这么一来,也容易让刺激性的辅食材冲撞海参自身的味道。
大伯用的是淘米水,将海参浸入淘米水中,泡上一会儿就能很好地去除海参的腥味儿了,这法子美中不足的是太耗时,不过他们还有另外的食材需要处理,做完那道菜过来,海参也就泡好了。
眼下还不到牡蛎最肥嫩的时节,下月才是,他们领到的牡蛎个头不大,若是炭烤,一缩水就没了;做刺身,大老远运过来的,活度又不够。
俞婉想了想道:“大伯,做您最拿手的吧。”
他最拿手的自然是卤肉了。
大伯现场调制了一份白卤水,卤了一条上等的肋条肉,肋条肉又称三线肉,取自猪的腹部,含有大量的脂肪,又夹杂少量肌肉,肥瘦相宜,鲜嫩多汁。
俞婉将卤好的肋条肉切成片,又切了酸菜。
俞婉尝了尝酸菜,老实说,口感不如自家腌的,不过这一轮不让使用自备食材,也只能退而求其次了。
大伯做了一道五花肉牡蛎炖酸菜。
有了五花肉的加入,小个头的牡蛎就不显得那么单薄了,牡蛎与卤肉的鲜味以及酸菜的酸味彻底交融在了一起,卤肉不腻,牡蛎不腥,鲜咸中夹杂着酸爽的口感,多一分则齁,少一分则淡,一切都恰到好处。
御厨们分别尝了一片带着海鲜味儿的卤肉,又吃了一口透着卤香的牡蛎,最后,再喝上一勺热乎乎的酸汤——
“妙不可言,妙不可言呐!”御厨们频频点头,俨然十分满意菜式的口感。
考虑到五花肉牡蛎炖酸菜口味较重,大伯做的第二道菜是较为清淡的海参蛋羹,海参除了有腥味儿之外,另一个毛病是参体太有韧性,很难炖得软烂。
当然如果有俞婉那样的刀工——
俞峰回想了一下自家妹妹把一条海参给生生拍碎的画面…
突然好担心妹妹日后嫁不出去…
这约莫是御厨们吃过的最软烂的海参了,却并不柴,与蛋羹融合得极好。
刘大厨做的是葱爆海参与牡蛎韭菜煎蛋,看来他也避开了牡蛎个头过小的短板,韭菜能去腥,鸡蛋能提鲜,底面煎至酥黄,表面却嫩得能吸出汁儿来,入口即化,这道牡蛎是御厨们最为满意的。
奈何刘大厨在做葱爆海参时失误了,海参的腥味去的不错,可惜没有炖烂,嚼了半日嚼不动,御厨们只得遗憾地摇头了。
刘大厨的失误,让大伯毫无悬念地胜出了。
不过在尝了刘大厨的菜式后,大伯还是狠狠地捏了把冷汗:“若是这海参不失误,结果怕是得两说呀。”
不怪秦爷特地提醒他们留意刘大厨,这实力,比三年前又有了可怕的进益。
俞婉不以为然道:“世上哪儿有那么多若是、如果?运气也是实力的一部分,他失误是他心态有误,大伯稳住了,这结果就是大伯应得的。”
这都是哪儿来的歪理?大伯无奈又好笑,但不可否认的是,他成功被安慰到了。
世上许多事,机会都只有一次,抓住了就是抓住了,没抓住就是没抓住,不是因为失误就能被原谅的。
三进一,第一轮,醉仙楼晋级,而杜娘子与尤大厨那一组则在经过激烈的厮杀后,以杜娘子的鲍汁海参最受青睐。
现场当然没有真正的鲍汁,鲍汁是以鸭、老母鸡、猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮、上了年份的火腿以及干贝熬制而成的浓稠汤汁,其色泽金黄、味道鲜美,营养价值更是尤为丰富。
杜娘子能在没有鸡和鸭的情况下,以秘制的法子熬出鲍汁的口感,单凭这一点,就足够她胜出了。
“崔掌柜不是说…她在天香楼连前十都排不上吗?”俞峰终于还是注意到杜娘子了,因为如果再这么比下去,他们迟早会对上杜娘子。
俞婉淡淡一笑:“那是之前,总得允许人家进步。”
女人一旦发起狠来,有时就没男人什么事了。
也不知他们是不是与天香楼相克,第二轮竟又遭遇了一名天香楼的大厨,这是除去杜娘子与鲍师傅外,最后一位还在顽强苟着的天香楼大厨了,俞婉听说他姓秦,不过俞婉确定他与秦爷没有任何关系。
这位秦大厨是个年轻厨子,大伯离开后他才进入天香楼,因此二人并不相识,天香楼将砝码压在了鲍厨神身上,又派了厨艺老道的尤大厨与独当一面的刘大厨,秦师傅更多的是像是来蹭大比经验的。
大伯对上他并无多少压力,只是连着两日大比,大伯的腿吃不消了。
在做一道红参炖羊肉时,大伯疼得站不住了。
“大伯!”俞婉放下切了一半的番薯,走过去扶住冷汗直冒的大伯。
大伯摆摆手:“我没事。”
“还说没事,您都疼成这样了。”俞婉拿出帕子,擦了大伯额头的汗珠。
大伯笑了笑:“快好了。”
俞峰见到父亲如此辛苦,忽然萌生了一丝退赛的念头,可他明白,他爹之所以这么做,不仅仅是为了作坊的生意,也是为了替自己争一口气,天香楼不给他正名,他嘴上说着不在意,心里也是难过的吧?
不论那方子是不是三叔的,都一定不是天香楼的,天香楼凭什么一声不吭地窃走他们的东西,事后连句道歉都没有,还让人误会是他们无理取闹,待到杨大厨的风头平息,谁还记得那些曾经招牌菜是剽窃的他们的手艺?
秦大厨做的是红参炖猪心,味道比起大伯与另一位厨子显得有些差强人意。
这一轮,醉仙楼也没什么悬念地晋级了。
随后,最担忧的事还是发生了,在今日的最后一轮,俞家人对上了杜娘子。
“打听到了!”在厢房稍作歇息时,秦爷满头大汗地走了进来,为胜出大比他也是拼了,前后奔走,散财无数。
俞婉倒了杯茶给他。
“多谢!”他一饮而尽,缓过了劲儿才说道,“就剩你们三个了,俞大哥、杜娘子,和一个威远客栈的厨子。”
“什么客栈?”俞婉朝他看过来。
“威远客栈。”秦爷说。
俞婉:“…”
不该是威远镖局更顺口么?一家客栈,为毛取了个镖局的名字?
听着就很菜,结果闯入了前三…
秦爷又咕噜咕噜灌了一杯茶,才道:“对了,这一轮能使用一样自备的食材,你们想好用什么了吗?”
俞婉自包袱里取出一个小坛子:“俞记臭豆腐乳!”
这是他们经过缜密的商议后,筛选掉了卤水、大酱、鱼翅、臭豆腐等惊艳的食材,最终决定留下的。
比起总是占据c位的臭豆腐,腐乳的可塑性俨然更高,既不会喧宾夺主,又能增“香”添彩,当然,这都是建立在厨艺够高的情况下。
秦爷是尝过俞家的腐乳的,不过那是配着刚炸出锅的臭豆腐,咸咸的,凉凉的,臭味犀利,口感嫩滑,就不知炒菜如何?不会太臭了么?
臭豆腐本身就是臭的,配上腐乳也没什么,可别的食材…
秦爷清了清嗓子:“咳!你们确定不换点什么别的吗?我听说杜娘子带的是玫瑰卤。”
玫瑰卤是将新鲜玫瑰花瓣捣成泥,与白糖一道渍出来的酱,上面淋了一层蜂蜜,口感甜腻,唇齿间花香四溢,是一种十分高档的食材。
“不换。”俞家人异口同声地说。
“…”好吧,你们高兴就好。
这是今日最后一轮比试了,胜出的人将有幸与鲍神厨一较高下,赢不赢那是后话了,单是能与鲍神厨站在一个“擂台”上,就足够让人名声大噪了。
威远客栈与醉仙居都是横空杀出来的黑马,没人看好他们,全都猜测他们只有给杜娘子做垫脚石的份儿。
“谁说的!”白棠也来了,走出厢房,对聚拢在走廊评头论足的客人们一通怒吼,“知道醉仙居的大厨是谁吗?是被天香楼剽窃了手艺的俞师傅!天香楼的五道招牌菜就是他做出来的!什么给人做垫脚石啊?杜娘子给他做垫脚石还差不多!”
一个青年客人跳出来道:“哪儿来的无知丫头!杜娘子可是鲍神厨的亲传弟子!他能与杜娘子相提并论吗?何况我听说了,招牌菜的点子是他出的没错,可真正把点子做出来、做到十全十美的是杨大厨,不是杨大厨,谁知道他呀?”
“你…你…你颠三倒四!满口胡言!”白棠气得都要炸了,一群什么人啊?俞师傅还沾一个窃贼的光了?
“小姐,少说两句。”崔掌柜劝道。
白棠气呼呼地道:“我少说什么呀?是我先是非不分的吗?这群人一个个的都没脑子!”
“谁没脑子了?你这丫头会不会说话呀?”又一个客人开口了。
白棠惹了众怒,崔掌柜见状不妙,忙把自家小姐劝回了厢房。
崔掌柜语重心长道:“哎呀,小姐,你何苦与他们一般见识?是骡子是马拉出来溜溜就是,说到底,还不得看大比的结果嘛。”
“我知道啊!可我气啊!”白棠说着,推开轩窗,将脑袋伸出去,往上瞅了瞅,别以为她不知道,颜如玉就在她楼上,颜如玉一直盯着俞家人的动静,当她不晓得颜如玉是在等着俞家人的笑话吗?
大比尚未开始,不少人却都已经上门向颜如玉与杜娘子道喜了。
颜如玉是有着自己的打算的,颜家名下的铺面在颜家获罪后悉数被充公,不过如今都陆陆续续地返还了,其中不乏客栈酒楼,若是杜娘子一举夺魁,对她而言也是一桩美事。
“我先恭喜杜娘子了,事后记得摆上两桌酒,给杜娘子庆贺啊!”
“一定一定。”颜如玉温柔一笑说。
“杜娘子可有信心?”道贺的诸人离开后,颜如玉轻声问向一旁的杜娘子。
杜娘子点头道:“我勤学苦练,为的就是这一日,我一定会赢。”
颜如玉笑着问道:“以杜娘子的名声,还这么在意区区一场大比吗?”
杜娘子说道:“我赢的不是别人,是我自己,我要向师父他老人家证明,我有资格继承他的衣钵。”
鲍神厨的衣钵!
是的了,鲍神厨的儿子失踪了,多年苦寻无果,他年事已高,有生之年怕是都不能父子团聚了,他的衣钵总得有人继承,而作为他曾经最得意的弟子,杜娘子是不二人选。
颜如玉简直要乐开花了,请个杜娘子回来,却赚到鲍神厨的衣钵,她走的是什么神仙好运?
杜娘子看了看自己的手:“师父一直对我的厨艺不够满意,但现在,我相信他会改变看法了。”
大比临近,为表达自己对杜娘子的器重,颜如玉亲自送杜娘子下楼,出大堂后门时,与前往比试场地的俞婉、俞峰碰了个正着。
比了两日,兄妹二人都已认得杜娘子,至于颜如玉,这是旧识了,化成灰也认识。
杜娘子的手中抱着一个精致的青花瓷器皿,想来里头装的就是她的秘制酱料玫瑰卤了,连坛子都精致得不像话,真是处处都透着上流人士的贵不可言。
与之一比,俞婉怀里的瓦罐就显得格外不上台面了。
颜如玉忍住笑意,瞥了俞婉一眼:“俞姑娘备了什么好食材?”
俞婉淡淡地说道:“告诉你也无妨,豆腐乳,吃过吗?”
颜如玉自然没吃过,可她敏感地注意到身旁的杜娘子,眉心微微蹙了一下。
难道说这豆腐什么的,让胸有成竹的杜娘子都心生忌惮了?
颜如玉记起了一件事,那是在魏老夫人的寿宴上,林妈妈将俞家人的臭豆腐摆在杜娘子桌上,杜娘子尝过后,只说了五个字:“我做不出来。”
这世上,竟有杜娘子做不出来的菜。
恰巧此时,两个伙计抬着桌子朝这边走来,二人没留意到门边的俞婉。
俞婉迈步往外走。
“俞姑娘!”颜如玉叫住她。
“又干什么?”话音一落,伙计撞过来了,把俞婉怀中的坛子撞掉了,豆腐乳撒了一地,空气里即刻弥漫起一股不可描述的臭味。
“对不住对不住!”伙计赶忙道歉,道到一半,忙捏住鼻子,“妈呀!啥东西这么臭!”
周围的人全被臭过来了。
吃过臭豆腐的人毕竟是少数,大多不认得腐乳是啥,一个个露出被恶心到的表情。
颜如玉用帕子挡住鼻尖,奚落地说道:“俞姑娘,你没有食材就直说,告诉我,我替你备一份便是,何必拿臭掉的东西出来做菜?输掉大比不要紧,吃坏御厨们的肚子就不对了。”
俞婉冷冷地看向她:“你故意的?”
“又不是我打翻的。”颜如玉一脸惊讶地说道。
“对不住!是我是我…呕——”伙计赶忙道歉,却被熏得连连干呕。
“冤有头债有主,是伙计弄的,怎么能怪罪人家呢?”
“是啊,太蛮不讲理了。”
众人纷纷指责起俞婉来,俞峰紧紧地皱起了眉头。
“走吧。”杜娘子说道。
唯一没被影响的人大概就是她了,因为她明白那是好东西,失去了它,俞家人必定成为她的手下败将。
颜如玉冲俞婉得意一笑,挽着杜娘子的手离开了。
跨过门槛的一霎,俞婉不动声色地伸出一只脚来,一把绊倒了颜如玉。
没人见到颜如玉是如何摔倒的,只知颜如玉挽着杜娘子,她一摔,情急之下将杜娘子也拽倒了。
杜娘子手中的青花瓷摔了个粉碎,清香的玫瑰卤流了满地。
“玫瑰卤!”杜娘子尖叫。
颜如玉勃然变色,怨毒地转过头来,狠狠地瞪向俞婉。
俞婉摊手,将那句话还给了她:“又不是我打翻的。”
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小黑姜:就要这么刚!
亲母女没错了23333
第005章 二更
我绊的是你,有种你自己摔下去,别连累杜娘子啊。
颜如玉确实可以不连累杜娘子,但那样会摔得很惨,危急时刻的本能反应,让颜如玉选择了最大程度的保全自己,结果就是二人都摔了,还把杜娘子悉心准备的一坛最优质的玫瑰卤给报销了。
俞婉的动作实在隐蔽,因此她说不是她打翻的,那真就不是她打翻的。
颜如玉若硬要把屎盆子扣到俞婉头上,那与众人口中的“蛮不讲理”也没什么分别了。
颜如玉吃了个哑巴亏,玫瑰卤没了,衣裳也脏了,然而她无处讨回公道,只得憋了一肚子火,拉着杜娘子回厢房换衫了。
“杜娘子,府里还有你做的玫瑰卤吗?我让人即刻取来。”忍住火气换衫后,颜如玉对杜娘子说。
杜娘子摇头:“酿制好的只有这一坛。”
玫瑰卤并不是这么容易做的,需得新摘的玫瑰花瓣,然而玫瑰的花期是夏季,她不知花了多大力气才从人家的暖棚中得来一箩筐花瓣,可也只做了一小坛。