椎名留下饮品钱，快步走出店里，笔直的脊背看上去和以前一样高大。
伊予深深地叹了口气，慎哉在桌上放下一个红酒杯。
“那个，我没有点红酒。”
慎哉倾斜瓶身，深红色的液体注入杯中。
“多管闲事的店长会买单的，这边没有动过的汤要怎么办？”
“我会吃掉的。”
伊予品了一口红酒，犹如草莓一般的香味充盈在口鼻间，味道很醇厚却没有多少涩味，余味也很清爽，只是一口就能知道红酒的价值。
“伊予你也真是傻，如果你不鼓励他的话，他们一定会分手的。”
“你不说我也知道。”
谎言总有被揭穿的一天，相信到那时比起被伊予说破，两人走向决裂的可能性更高。换句话说，因为伊予的多此一举，两人之间的关系反而会变得更深。
“麻野店长，你是故意做了透明的蛤蜊浓汤吧。”
伊予向站在柜台对面的麻野瞪去，只见麻野显得有些坐立不安。
“请慢慢品尝没有加入多余味道的贝类原本的味道”，就是这句话让伊予想起了最真实的星乃，使她改变了想法。这也是麻野的目的所在吧，伊予完全上了他的钩。
“不过话说回来，麻野店长您是怎么知道星乃小姐有过文身的事呢，还是说从提到蛤蜊浓汤的时候就开始怀疑了？”
以麻野对汤的了解，应该立马就会发现波士顿做法和曼哈顿做法的区别。
“虽然这也是理由之一，但主要是因为我听到星乃小姐拒绝接受检查才想到的。文身使用的颜料中的一种遇到电磁波会引起发热反应，因此在医院做MRI（核磁共振）检查时，有时会先确认身上有无文身。”
星乃在扭伤脚踝的时候，没有听取椎名去医院的建议直接回家，恐怕就是因为害怕做MRI（核磁共振）检查时身上有文身的事被发现吧。
“麻野店长知道的可真多啊。”
“因为我认识一个对这方面比较了解的人。”
麻野的眼眸似乎有一瞬间浮现出了悲伤的神色。
伊予重新喝了一口汤，贝类的香味充满口腔。
“硬壳蛤的味道也很好吃呢，为什么日本会用花蛤呢？”
“因为硬壳蛤是外来品种，日本附近海域没有分布，也禁止进口。”
一说到料理的话题，麻野的表情一下子开朗起来。
“但是最近几年，人们发现这种蛤在东京湾大量繁殖，也渐渐开始在市场上流通。据说现在的东京湾，硬壳蛤的捕捞量有时比花蛤还要多。”
“明明是后来者，却一副神气十足的样子，真是厚脸皮呢。”
“顺便说一下，硬壳蛤的学名是由Venus（维纳斯）演变而来的，因此也被称为维纳斯贝。”1
伊予瞪大眼睛，用手指捏起一枚硬壳蛤。
“竟然和女神做情敌，看来一开始就没有胜算啊。”
一口吃掉蛤肉，伊予小声叹了口气。
拿起酒杯中的红酒，一口闷掉后，伊予注意到看着酒瓶的麻野脸部有些抽搐，看来在雫的红酒中这瓶酒的档次应该不低。看到伊予豪爽的样子，慎哉挑了挑眉，向空酒杯中再次注入红酒。
注释
1.硬壳蛤：学名mercenaria，是拉丁语名。由于曾被划分为帘蛤科Venus属，借由罗马神话中女神维纳斯之名，汉字写作“本美之主贝”，在日本也被称为“维纳斯贝”。——译者注
第三章
阿福减肥记
“这些全都是你做的吧。”
三叶瞪大眼睛看着眼前的人，对方也回以尖锐的目光。
自从她下定决心一定要减肥成功之时起，数不清的美味诱惑便接踵而至。
在黄油香醇的味道及能让人回想起新鲜水果味道的甜食面前，三叶脆弱的自控力根本不堪一击。
而且可怕的是，这些充满诱惑的甜食是有人为了三叶故意准备的。
“为什么，你到底为什么这么想让我变胖？”
眼前的人抓起化妆镜，举到她的眼前，镜子里映照出三叶那天生的圆脸，她也因此从小就被人嘲笑说是“包子脸”“面包超人”等。
三叶不由发出哀鸣，她不过是想变瘦罢了，为什么会变成这样。她不禁回想起数月之前自己开始减肥时的事。
1
福田三叶的爱称自小学时起，就一直是“阿福”。从她开始记事起体格就比较壮，体重也总是超过平均值，亲戚好友看到她也只会说“身体真好”“看起来真健康”之类的话。
上小学时班上男生常嘲笑她的体型，从四年级左右起她开始变得讨厌自己的昵称，因为从“FUKU（福）1”的发音就能联想到“FUKKURA（丰满）”“BUKUBUKU（胖嘟嘟）”等形容肥胖之人的词语。
但是上了初高中之后，她的昵称还是没变，高中毕业后她上了一所职业学校，而且学校里没有以前的同学，她本来满心期待同学们会以不同的昵称称呼她，可是不知为何，同班的关谷茧子开始称呼她“阿福”。
“为什么是阿福呢？”
午休时间，三叶忍不住问茧子，只见她歪着脑袋，这一动作很适合有着一张娃娃脸且身材娇小的她。因为她下面的名字是三叶，所以叫“小叶”“叶叶”都是可以的。
“嗯，因为你给人的感觉就是阿福啊。”
三叶对于茧子的回答一头雾水，但在场的其他同学却都纷纷点头表示同意。几人将桌子拼在一起，放上各自的便当或面包等，一起吃午餐。三叶就读职业学校是为了考取社会福祉系的国家资格证，现在是第二年的三月份。
“我懂，就像母亲给人的那种安心感。”
“你这是夸我吗？”
三叶边这么说，边取下了茧子黏在衣领上的米粒儿。看到这一幕的朋友吐槽道：“看吧，就是这种地方。”
“阿福，你午餐就吃这么一点吗？”
茧子看着三叶手里的东西瞪大眼睛，只有添加了营养素的谷物条和茶水，这便是三叶今天的午餐。
“因为早餐吃太多了，肚子还不饿。”
“那不知道你还能不能吃得下我做的点心。”
“呃……”
茧子从包里拿出曲奇饼干，三叶忍不住吞了口唾沫。茧子特别会做点心，偶尔会带来学校分给大家吃。
“那就一点点。”
看着递到眼前的曲奇饼干，三叶终究没忍住吃了下去，饼干非常松脆，黄油的香甜味在口中蔓延开来，三叶一边幸福地咀嚼着，同时也感到心情渐渐变得沉重。
三叶在上周参加了生平第一次联谊会，虽然她不是很想去，但没有禁得住高中时代的朋友的央求，另外还因为她听说活动场地的那家意大利餐厅甜点很美味。
在联谊会上见到加贺寿士时，三叶差点儿停止了呼吸。
寿士在中学时和她同级，偶像般的外表让他在女生当中相当受欢迎，三叶从中学时起就一直偷偷仰慕他。如今成为大学生的寿士打扮得很时髦，和中学时相比更加迷人了。
“这不是阿福吗？好久不见。”
虽然没有融入联谊会，但她还是很高兴寿士还记得她。那之后过了几天，邀请她去参加联谊的朋友又发来消息说要叫上包括寿士在内的几个男生一起去唱卡拉OK。
如果能再见到寿士的话，她希望将自己更好的一面展现出来，所以才急忙开始减肥。但是才下定决心不久，就没有抵挡住曲奇饼干的诱惑，她开始厌恶意志如此薄弱的自己。
三叶在书店买了大量减肥书籍，寻找着最有效的减肥方法。由于职业学校离家比较远，她早上出门也比较早，而她早上喜欢赖床，所以总是睡到时间允许的最后一分钟，因此经常不吃早餐。
但是据减肥书籍所写，不吃早餐的话新陈代谢会变慢，反而会起到反效果。另外，很多参考书上都有提到，应该少吃的是晚餐，尤其严禁晚上八点之后摄入碳水化合物。反而早上多吃一点，由于到晚上会转化为热量消耗掉，所以并不会导致体重增加。
也就是说她不用忍着不吃早餐。
三叶从父亲的远房亲戚长谷部伊予那里听说了一家位于她公司附近的餐厅。
那是一家专门做汤的餐厅，平常从午餐到晚餐时间客人络绎不绝，在那附近小有名气。但其实那家店每天早上会悄悄营业，为身心疲惫的客人提供可以舒缓心神的食物。
伊予上班的公司位于和电车终点站相邻的商业区，而附近有一片从很早以前就存在的住宅区。父母离婚之后，三叶就和母亲两人一起搬到了已故的祖父母曾住过的这片住宅区。从伊予的公司到这里徒步也很近，所以按理说那家汤店应该就在附近。
至今为止，三叶已经有好几次减肥失败的经历了，主要的原因是食欲旺盛，控制饮食形成压力后反而会暴饮暴食。
不过，如果早餐能吃到令自己感到满足的食物的话，说不定就不会形成压力。因此，三叶将闹钟时间调到比平常早一个半小时，一边想象着好喝的汤一边进入梦乡。
太阳还未升起的商业街有些昏暗，感到有些冷的三叶系上了大衣的纽扣。
时间刚过早上六点半，周围的餐饮店除了二十四小时营业的连锁店之外都没有开业。就连平常交通量很大的四条车道的大路，这个时间段也没有几辆车通过，可以随时横穿。
三叶所上的职业学校从家里出发，加上走路的时间需要花一小时多一点，学校早上八点五十上课，所以她平常早上七点半就要出门。
关于汤店雫的信息，上网一搜索马上就出来了，三叶单手拿着智能手机，按照地图的指示往前走着。网上对它的评价非常高，但并没有提到早上营业的信息。
拐进被夹在摩天大楼之间的小巷，便能看见一栋老旧的楼房静静地伫立着，从一层部分透着一抹看似很温暖的光亮。门上挂着“OPEN”的牌子，三叶使劲拉开了门，伴随着铃铛声，“早上好，欢迎光临”一道沉稳的声音传来。
柜台对面站着一位体型纤细的男性，朝三叶缓缓地鞠了一躬，这名笔直站立的男性应该就是伊予说的麻野店长了。
麻野向她说明了早餐的体系，随后三叶坐在了桌式席位上。
今天的每日一汤是焗洋葱芝士汤，虽然有点担心芝士的卡路里含量，但因为是早上应该没关系。三叶拿了黑麦面包和橙汁再次回到座位，她先喝了一口橙汁，清爽的甜味以及强烈的酸味刺激着味觉，犹如鲜榨果汁一样的口感，让早晨略有些倦怠的身体一下子恢复了过来。
就在她品尝着美味的橙汁时，麻野端来了汤。
圆形略厚的容器上面覆盖着一层被切成小块的面包，芝士表面略微烤焦，用汤勺插下去后，大量的热气和香味一下子飘散开来，露出面包下面焦糖色的汤和切得很细的洋葱。
三叶注意不被烫到小心地放入口中。
“……真好吃。”
炒得极软的洋葱其微微的苦味更加突出了凝练的甜味和香味，面包烤得很脆，浸在汤里软化的部分和露出表面的部分形成对比，嚼起来非常舒服。芝士醇厚的香味给整道料理增添了一抹华丽的色彩，和汤完美地融合。
三叶看到黑色板子上写着关于洋葱的营养价值。洋葱中含有的硫化丙烯可以舒缓神经，而且能促进具有缓解疲劳、提高新陈代谢作用的维生素B1的吸收。另外，其中还有一种名为槲皮素的成分具有抑制脂肪吸收的作用，是很适合正在减肥中的三叶的食材。
三叶感觉到发冷的身体一点点暖和起来，禁不住汤的美味，她又拿了两个面包，一个是松软的圆面包，香软的口感让人停不下来；另一个是带有酸味的黑面包吐司，虽然直接吃也很有风味，但用汤浸泡后也是一绝，三叶不由地发出幸福的叹息。
仅仅一次三叶就喜欢上了这家店，虽然不吃晚餐对她来说很痛苦，但想到第二天早上可以吃到雫的料理，她就觉得自己可以忍耐。从第二天开始，三叶每周都会以三次左右的频率到雫吃早餐，完全变成了常客。
季节流转，梅花凋谢，樱花开始绽放。
从三叶决定开始减肥已经过去了一个月，和寿士几人在卡拉OK玩得很开心，还互相交换了联系方式，之后也定期约着一起玩，于是三叶暗下决心要继续减肥。
周日的中午时分，三叶站上体重秤，数值和一周前完全没有变化。她站在洗脸台前失落地垂下肩膀，一直顺利下滑的体重最近开始变得停滞不前。
一阵门铃声响起，接着是母亲菊乃走向玄关的声音。
不一会儿就从玄关处传来争吵声，三叶探头一看，原来是比自己小两岁的妹妹香菜子来了，好像正在和母亲争吵着什么。香菜子和父亲现在住在离这里有一段距离的公寓。
“对你来说还太早了。”
“你又不用有什么关系？”
香菜子大概是来借母亲的名牌饰物的，母亲经常从男性那里收到礼物，因此家里有很多名牌包包以及饰物。
母亲年轻时做过时尚模特，即便已经隐退，但仍保持着模特般的身材。而且是那种容易长肌肉但不易堆积脂肪的完美体质，她除了每个月打几次网球基本不怎么运动。
“真拿你没办法，但下不为例哦。”
“谢谢妈妈！”
母亲一直都很宠香菜子，到最后还是会答应她任性的要求。进到家里的香菜子看到坐在客厅的三叶，用惊讶的表情俯视着她。
三叶和香菜子两人不和已经有很长时间了，她印象里应该是从高二的秋天开始的，所以到现在已经是第四年了。三叶选择无视她的存在，只见香菜子走进了母亲专用的服装间，出来时手里多了一个名牌包包，她再次在客厅停住脚。
“我说你不会是在减肥吧？”
“是又怎么样？”
她没有对香菜子说过自己在减肥的事，如果是减肥的成果体现出来就好了，但香菜子接下来的话马上打破了三叶那微弱的希望。
“别净做些不适合你的事，很恶心啊，也不看看镜子。”
三叶一下子气血上涌，就在她极力压抑着想把手中的遥控器扔过去的冲动时，香菜子已经转身走出了客厅。
不论自己怎么努力都无法变得和香菜子一样，这一点她比谁都清楚。
香菜子不仅个子高，身材也非常好；但身为姐姐的三叶却只有普通身高，而且骨架很大。姐妹俩走在路上时，周围的视线必定会集中在香菜子的身上。
香菜子的五官和母亲就像是一个模子刻出来的，从小就被周围的人夸赞“将来一定能长成和你母亲一样的美人”。另外，香菜子还很聪明，不像三叶一样做什么事都要花很长时间，就算香菜子是在她之后开始的，也会轻易地超越她。
三叶通过刻苦努力地学习，才好不容易考进了当地颇有名气的重点高中。而香菜子在初三时，因为忙于模特活动及戏剧部的演出等几乎连学习的时间都没有，但她在考试前三个月突然开始发奋学习，尽管成绩一直在年级下游左右，最后也仍然和三叶考进了同一所学校。
善于交际的香菜子男性和女性朋友都很多，就连三叶为数不多的几个朋友也都和她有联系，香菜子还有她的好友茧子的联系方式，由于茧子是香菜子做模特时的粉丝，有一次在三叶的家偶然遇见香菜子后便立马打成了一片。
送走香菜子后，母亲回到客厅。
“香菜子真是任性，究竟是像谁啊。”
母亲一边发着牢骚一边坐到沙发上，接着打开电视看起综艺节目。和香菜子争吵后，母亲总会露出寂寞的表情。
母亲对三叶从来没有兴趣，她的眼里只有香菜子。
在她小学高年级的时候，母亲让香菜子应征了一家面向青少年杂志的模特，合格之后母亲便成了香菜子的专属经纪人，将所有精力倾注在她身上。自从香菜子当上模特，三叶学校的上课参观和三方面谈母亲一次也没有出席过。
但是在香菜子考上大学的同时，她放弃了模特的工作。
父母决定离婚之时，香菜子最先提出要和父亲一起生活。因为母亲一直陪着香菜子，所以三叶想当然地以为两人会一起生活，她至今还清晰地记得母亲当时听到香菜子的话时脸上浮现出的茫然无措的表情。
“原来你在减肥啊。”
母亲大概是听到了她和香菜子的对话。从她开始减肥起，这是母亲第一次提到关于她体型的话题，母亲瞥了一眼三叶后又将目光移到电视节目。
“继续努力吧，你长得又不好看，就要瘦一点才有和人比拼的资本。”
液晶画面中的人气艺人手脚细得像一根棍儿一样。
“你不说我也知道。”
三叶长这么大，母亲没有一次表扬过她的外表。
就在三叶再次坚定决心的第二周，收到了姨妈寄给她的一箱东西。
打开包装的一瞬间，三叶不禁发出呻吟声。里面装满了一家有名店铺的脆饼干——需要排很长时间的队才能买到的。一同寄来的信纸上写着她年末去了那家店，所以分一点给三叶。
“……就吃一点的话。”
面对突然的诱惑她还是没管住自己，拿起上边有一层牛奶巧克力的新品，撕开包装纸。一口咬下，略带苦味的巧克力入口即化，和饼干松脆的口感简直是绝配，好吃到完全停不下来，等发觉时她已经吃了四个。
清醒过来的三叶尖叫一声，慌忙跑向卫生间。她深深地叹了口气，在洗脸台漱口。
洗完脸后看着镜中的自己，三叶再次下定决心。
“我一定要减肥成功！”
2
“真好吃。”
外侧印有花纹的陶制器皿里面盛着红色的汤，今天雫的早餐是罗宋汤。
略带土腥味的独特甜味应该是红菜头散发的吧，表面漂着一层酸奶油的酸味刺激着早晨还未完全苏醒的味觉，被切成一口左右大小的猪肉口感细腻，嚼在嘴里油脂的香味随之蔓延开来。乌克兰的家庭料理不知为何给人一种很熟悉的家的味道。
三叶看向店内的黑色板子，上面写道：“红色的根源——红菜头富含维生素和矿物质，在国外有‘可以喝的血液’之称，另外还含有一氧化氮成分，对美容和减肥具有一定效果。”
“好幸福啊……麻野店长，今天的汤也非常好吃。”
“谢谢，很高兴听到你这么说。”
在来店次数多了以后，她和麻野也会说上几句话。
早餐结束后三叶去了洗手间，洗手台的旁边摆着一个花瓶，里面插着甘菊花。三叶拿出随身携带的牙刷套装，开始刷牙。
映照在镜子里的自己和理想中的身材还有很大差距，三叶不由地避开了视线。周末明明约好要和寿士他们出去玩，但她却连续两天吃了甜食，前天是茧子亲手做的巧克力蛋糕，昨天是姨妈寄来的果冻。
三叶漱完口，朝镜子里的自己挤出一个笑容，每次看到自己圆嘟嘟的脸，三叶总觉得很滑稽。
“哎，怎么又脏了。”
总觉得牙齿表面有些黄，三叶又重新刷了一遍，可不知为何牙齿依旧是黄色。
虽然还是很在意，但快到坐电车的时间了。三叶走出卫生间，正好碰到露从楼上下来，露是麻野店长的独生女，一头及腰的黑发给人印象深刻。虽然露有时会在店里吃早餐，但因为三叶上课时间的关系，两人总是擦肩而过。
“三叶姐姐，早上好，你要回去了吗？
“嗯，等有机会我们再一起吃早餐吧。”
结完账走出店内，五月早晨的太阳已然犹如夏天一样炽热，从楼层的缝隙间倾泻下来的阳光让三叶一瞬间感到有些眩晕。
周六的保龄球馆非常热闹，为了听清彼此的话身体距离自然会拉近。每次出现全中也会击掌庆贺，三叶满足地享受着这一时光，但是游戏结束后，寿士却提出了一个很可怕的提议。
“正好也消耗了不少能量，咱们接下来去吃甜食吧。”
附近似乎有一家甜食自助店，寿士甚至还有打折券，在场的几人纷纷表示同意，三叶只好一同前往。
这家店是限时两小时自助的形式，价格也不是很贵，陈列橱里摆着各式各样的糕点，还有意大利面和咖喱。可最招牌的蛋糕不仅面包吃起来干巴巴的，使用的奶油也是植物性的，实在称不上好吃，可三叶还是陪着几个朋友，吃了好几块蛋糕。
回到家的三叶正在锻炼腹肌时，母亲回来了，时间大概是二十一点左右。涂着红唇的母亲应该是和男性约会去了，从洗手间出来的她立马对三叶说道：
“厕所里有一股奇怪的味道，你有没有好好打扫啊？”
“知道了，我会注意的。”
母亲从以前一家人生活在一起的时候就不擅长做家务，三叶自记事起就是她在承担做饭、洗衣、打扫等家务活。母亲俯视着三叶，扬起嘴角继续说道：
“哎哟，看你好像瘦了一点啊，就照这个样子继续努力吧，可别麻痹大意。”说完，母亲转身走向浴室。
三叶反应了半天母亲说的话，这还是有生以来第一次，母亲对她的外表做出了肯定性评价，感到很开心的三叶，将腹肌锻炼量提高到了平时的两倍。
在自己的房间学习时，三叶的脑子里也装满了母亲夸赞她的事。
她听姨妈讲过母亲的前半生，据说母亲从小就是个美人，在周围人和男性的吹捧声中长大。在高中时被星探发掘，出席过很多时装秀，也做过杂志的写真偶像。
但母亲在二十五岁左右时退出了时尚界，在这个圈子里如果不去时刻追求美的话，就会被竞争对手超越。而为了一直站在潮流的最前端就要不断学习，可母亲不知道努力的方法，于是只能退出。
然而，母亲转变职业后行动也非常迅速，她和认识的男性中工资最高的父亲结婚，成为家庭主妇，生下了三叶和香菜子。
作为大企业领导级人物的妻子，母亲的生活过得顺风顺水，但渐渐地她还是厌倦了主妇的生活，夜里出去玩的次数增多，服饰也越来越花哨大胆。终于，以香菜子高中毕业为契机，父母正式决定离婚，母亲现在在一家公司做秘书，据说是一位四十多岁的男性熟人经营的。
母亲仅仅凭借着超群的美貌走到了今天，所以对于外表不像香菜子一样美丽的三叶，母亲一直觉得她很可怜。
“至少要会做点家务吧。”这是母亲一直对她反复说的话，她决定去上职业学校，也是听从了母亲至少学一门手艺的建议。在母亲看来，没有美丽容貌的长女，如果不会做家务或没有一点手艺的话便会活不下去。
母亲只对美丽的自己，以及就像自己的翻版一样的二女儿感兴趣。
“……哎？”
等三叶意识到时，自己正坐在厨房冰箱前的地板上，冰箱门大开着。嘴里还留有甜蜜的味道，一看地板，上面散落着点心、面包的塑料包装袋。昏暗的厨房里只有冰箱发出的微弱的光亮。
五月已接近尾声，树木的绿色又浓了几分。三叶仍然在坚持减肥，但还是有好几次在茧子甜蜜的诱惑面前败下阵来。
姨妈也还是定期寄来食物，收件人有时是三叶，有时是母亲。食物多种多样，有火腿、蔬菜、即食咖喱等。如果是咸味的食物三叶还能控制住自己，但对于偶尔寄来的甜食仍旧没有抵抗力。
这天早上她一点也不想动，便赖床了。原本打算去汤店雫吃早餐的，但睁开眼时已经到了去学校的时间。
三叶最近半个月以来身体一直不舒服，月经也推迟了。虽然去雫吃早餐的话很有可能赶不上
第一节 课，但因为她从前一天开始就满心期待着雫的早餐，她不想再多等一天。于是，做好迟到准备的她走进了雫的店内。
坐到座位席上，三叶深深地吐出一口气，尽管胃很不舒服，她还是选择了咖啡，因为咖啡因有燃烧脂肪的效果，所以她经常喝。
在等汤的时候，露从厨房后面探出头来。三叶朝她招招手，露走过来坐在了三叶对面。
“早上好，露，终于可以坐在一起吃饭了。”