宋管事百思不得其解，这是怎么弄得？
大禄现有的点心中，不乏奶制品，也有不少是这样将奶油挤出来的，就好比大名鼎鼎的酥油泡螺。
可酥油泡螺他们吃过呀，奶油偏硬，口感丝滑没错，却很扎实，带着点发酵的酸。
这个却完全没有！
两边的管事原本还乌眼鸡似的防着对方，可吃着吃着，就陷入沉默，中间剑拔弩张的气势也诡异地消失不少，只埋头细品，时不时仰头皱眉闭眼，冥思苦想。
也不知过了多久，宋管事忽出声道：“这个蛋挞不难，酥皮和蛋液罢了，可这个奶油……”
对面也很惆怅地瞅了他一眼，接下去，“……怎么做得如此轻盈？”
活像托起一片云！
何等优雅！
两位管事权限很大，平时偶然在外面发现好菜好人了，都够格做主直接带回店里。
来之前，两边掌柜的就都放了话，若果然如传言中那般出色，直接带几罐料粉回来。
于是两位管事离开时，非但买了许多卤料粉，甚至还将蛋挞和各色糕点都打包了一份。
出去才发现，其中一辆马车跑断了车轴，两位管事便别别扭扭挤了一辆车，一时无言。
走到半路了，宋管事才想起来一件早该注意到的事。
“你家方掌柜到底是什么时候听说这卤味的？”
对方犹豫半晌，想着都到了这会儿，也没什么隐瞒的必要，便道：“就是前几日有几个外地客人来酒楼吃饭，说是要……”
“说想吃卤肉，奈何你家没有？”宋管事接道。
对方艰难地点了点头。
两人对视一眼，眼神复杂，半晌，齐齐叹了口气。
“这可真是终日打雁，却被雁儿啄瞎了眼啊！”
哪里是什么想家的游子，分明就是卖货的嘛！
若如寻常那般登门兜售，依照自家掌柜的那般倨傲，听说是小地方来的，大约看都不会多看一眼。
偏对方算得极好，两边同时进行，后面又是商会碰面，一激，两边掌柜的哪儿还有闲暇想别的，于是中计……
与此同时，师家好味本部二楼包厢。
店长兴冲冲跑上来，给师雁行看新得的订单，“掌柜的，您真没猜错，他们买了好些呢！”
旁边江茴一起跟她看单子，又是叹又是笑，伸手往师雁行腮上拧了下，“你说说你，哪儿来这十万个心眼子！”
店长也高兴，又有些担忧。
“可是掌柜的，要是他们回头回过神来，会不会生气？”
师雁行将单子一推，老神在在道：“你太高看商人的节操啦。”
店长：“……什么草？”
师雁行失笑。
商人逐利而生，只要能赚钱，节操算什么？
能吃吗？
为了卖货，谁不用点小手段？习惯了就好。
况且自己也没骗人呐！
毕竟跑去打广告的那几个是真心喜欢师家卤，一点儿不掺假。
再者，她又没强买强卖，分明是那两家酒楼的管事亲自尝了，觉得具备这样的价值，这才买了回去。
你找卤肉店掌柜，与我师雁行何干？
她对自己两辈子不断修改的卤料配方有信心，绝对好卖。
而只要能赚钱，那两家酒楼就不会生气。
非但不会生气，说不得还会努力搞好关系，拿下经营权呢！
江茴笑道：“这主意不错。”
师雁行挑了挑眉，“对吧？如果我们去府城开店，租金和人手本钱压着不说，势必要遭到当地同行们的围攻，寸步难行。府衙里有没有我们自己的人，想真正站稳脚跟，就算顺利也得三几年……”
区区一个沥州城，衙门里就分了好几个派系，而更高一级的云山府呢？必然有过之而无不及，只怕甚至还会牵扯到京城，朝廷。
她等不了，也不想等，更不想在地方上就掺和那么深。
可像这样把产品交给府城本地商户去推广呢？
成本和风险为零！
这么一来，师家好味不主动进军府城，可府城到处都有师家好味的传说。
第171章 夫人
晚间家去， 江茴忍不住又把这事拿出来细说，旁边的鱼阵听得一愣一愣的，看向师雁行的眼睛里仿佛淬了星星，满是崇拜和向往。
姐姐好厉害啊！
“可是姐姐， 你怎么敢肯定他们一定会来呢？”
鱼阵趴在软榻上， 撑着下巴问。
“我不敢肯定。”
师雁行顺手捏过一只蜜橘剥开， 汁水四溅，暖融融的空气中， 立刻充满了清新酸甜的香气。
鱼阵和江茴都傻眼。
这个时候难道不应该神采飞扬地讲述自己是如何的算无遗策吗？
师雁行笑着把蜜橘往嘴里一丢， 果然汁水丰沛，甘甜非常。
这批橘子还是皮货商付春生打发人来送皮料时一并带过来的， 满满两大筐， 说是才从南边运来， 皮薄肉厚，水头足， 特意送给她们尝尝。
师雁行也不白要他们的东西，叫人从店里装了些香肠腊肉， 风干鸡鸭等带回去了。
“做买卖这种事呢，很多时候就像赌博， 世上从来没有必赢的赌局，我能做的也只是增加取胜的概率， 或者说可能性。”
“什么是概率？”鱼阵马上问道。
“《九章算术》中涉及到的分子分母还记得吧？”师雁行说。
对面母女两个整齐地点头。
江茴是一直都喜欢看书， 只不过一度因为贫困窘迫而暂时放弃这个爱好，后来家境好了，又重新拾起来。
她看书很杂， 跟师雁行很像， 画本杂记游记诗词等， 基本上什么都看，因为最近几年一直在管账，尤其关注数学方面的内容。
而鱼阵是天生对数字敏感，师雁行便有意识的去买了这方面的书给她。
小姑娘提升很快，几乎有触类旁通的意思，连日常教导她的赵先生都时常感慨：“若朝廷允许女子考算学，鱼阵必能脱颖而出。”
师雁行朝母女二人招招手，亲自将小桌上的东西清理掉，然后取了纸笔过来，写了分数。
“概率呢，简单来说，就好比我们玩色子，投六次，如果不作弊的话，一到六点都有可能出现，也就是说每个面朝上的概率就是六分之一……”
师雁行临时客串了一把数学老师，自己说得口干舌燥，两个学生悟性上佳，俱都频频点头，彼此都很满意。
讲明白这个专业术语之后，师雁行才继续说这次的事。
“首先，我提前派人去府城打听成气候的几家酒楼，筛选出其中有上进心和格调的来，这就从根本上保证了概率不会太低。
但概率和最终结果并不是一回事，要想最大限度保证成功，我就必须……”
她指了指鱼阵。
鱼阵同学思索片刻，试探着说：“广撒网多捕鱼？”
如果每次试探的概率都一样，那多试几次，结果加起来就会不同。
“很棒！”师雁行开心地捏捏小脸，顺手丢给她一颗橘子，“奖励你给姐姐剥一颗橘子！”
鱼阵嘿嘿傻笑，乐颠颠剥橘子。
江茴：“……”
这到底是奖励谁？
“姐姐，给！”鱼阵飞快地剥好橘子，两只小手上满是黄橙橙的果汁。
师雁行低头吃了，心满意足。
她前后一共向府城九家酒楼食肆“下手”了，为了不显得刻意，个别态度不是那么热情的，直接没有在店里吃饭。
最终结果就是：
九个实验对象，一共只有两个真正做出回应。
概率确实不高。
按照云山府的经济体量和人口结构，想彻底覆盖全部消费群体的话，正常情况下应该有至少四家酒楼接盘。
但师雁行对现在的结果说不上失落。
万事开头难嘛！短时间内有两家响应就不错了。
余家酒楼和方家酒楼都是府城的第一梯队，只要他们把这杆旗子拉起来，下面的必然群起而效仿。
待到那个时候，还怕没人主动加盟吗？
腊月二十那日，已经在城门口守了数日的李金梅冲回来报告，说是林夫人的车架已经快到城门口了。
柴母全名林碧清，对外都尊称一声林夫人。
师雁行听了，忙命人去租好的院子里检查，看是否有遗漏。
想着林夫人就快到了，这几天那边院子里一直烧着炕，被褥也日日翻晒，当年的棉花，当年的棉布，俱都蓬松柔软，最舒服不过。
另有几套新衣裳也做好了，摆在那边衣橱里，等着给林夫人替换。
江茴打发人给两个孩子换衣裳，又嘱咐师雁行多穿些。
“她到底是长辈，又这么大老远的赶着年关来了，你不出去迎接实在说不过去。
等会儿我跟鱼阵就在院子那边候着，人家诚心，咱们就诚意。
外头风硬，多穿些衣裳，千万别吹着凉了。”
师雁行也是这么想的，也不多唠叨，当即折回自己院子里去找了最厚实的狐皮斗篷穿上。
外头胡三娘子问：“掌柜的，备车吗？”
一抬头，却见师雁行已经抓着马鞭出来了。
“骑马吧。”
就这么点路，还不够折腾的。
两人策马赶过去时，先行一步的李金梅已经迎面碰上林夫人的车队。
师雁行勒住马缰，胡三娘子扬声问道：“可是京城来的林夫人尊驾？”
车队前方一个管事模样的便出来笑道：“正是。敢问来的可是师姑娘？”
男女双方虽已认定了彼此，但因尚未成亲，便还叫不得少奶奶。
师雁行应了一声，又催马上前。
来到装饰最考究的马车旁边时，她麻利地滚鞍落马，正巧看见里面的人也挑帘子望出来。
四十来岁模样，鹅蛋脸，眉目俊秀，果然与柴擒虎有三五分相似。
师雁行笑着对她行了一礼，朗声道：“夫人一路辛苦，今儿便是到家了，房舍早已预备下，别的容后再议，夫人一行先回家休息才是正经。”
方才师雁行刚到时，林夫人就已透过帘子缝隙看见前头一个极俏丽飒爽的年轻姑娘，狐皮斗篷里面一身红色骑装，烈烈如火，便有七分心动。
此时近距离看她神色坦荡，行事展样大方，各色事务安排得妥妥当当，好一派大家风范，便已满意到了十二分。
里头跟着的孙嬷嬷也一个劲儿朝林夫人比大拇指，十分骄傲得意。
瞧瞧，这就是咱家的少奶奶！
多气派，多体面呐！
林夫人只是看个不够，“你这孩子，也不是外人，大冷天的怎么就骑着马过来了？可别冻坏了身子。快上车里来，咱们娘俩一块过去。”
师雁行笑道：“不妨事，我穿的厚着呢。整日在屋里憋着，又烧炕，闷得慌呢，正好出来散散。”
林夫人就笑，“瞧瞧这个性子，简直跟伯都一样，都是闲不住的。”
伯都是地方上老虎的别称，柴家人拿来做了柴擒虎的乳名。
孙嬷嬷就在里面捂嘴笑。
阿弥陀佛，要不怎么说是天生一对呢？
师雁行莞尔一笑，也不害羞，当下催动马匹与车队一起往城里去了。
结婚而已，有什么还害臊的？
她曾经还被四面八方催婚呢，早就练就刀枪不入神功啦。
最终拟定的下聘吉日是腊月二十五，林夫人早到了几天，正好休息，待过几日良辰吉日时再行下聘。
一行人到了租的新院子跟前，林夫人才下车就看到里面出来迎接的江茴和鱼阵。
“夫人一路辛苦了。”说着便要行礼。
虽说两家有了姻亲，但江茴是白身，而林夫人却是正经的诰命夫人，国礼不可废。
林夫人忙上前扶住，满面堆笑道：
“亲家母何必这样客套！”
见她如此亲热，江茴心里也有了谱，跟着高兴起来。
两人略寒暄几句，林夫人又看向鱼阵，亲热地摸摸她的小脸蛋。
“这就是二姑娘吧？瞧瞧好个美人坯子，哎呦，这小脸儿都凉了，大家不要在这里站着了，进去再说话，莫要冻坏了孩子。”
院子很宽敞，同样带着东西跨院，安置林夫人一行人和带来的几十车聘礼绰绰有余。
林夫人一路走来，暗自打量，见一切都井井有条，十分赞许。
进了屋里之后，众人相互谦让一回，到底请林夫人上座。
师雁行和鱼阵是晚辈，先后正式问了安。
林夫人笑得合不拢嘴，亲自将自己晚上带的白玉镯子摘了给师雁行套上，又命人托出早已准备好的表礼给了鱼阵。
众人说笑一回，见林夫人虽兴致高昂，可难掩神色疲惫，便顺势提出告辞。
林夫人也没有挽留，直道后日再聚。
师雁行母女三人走后，林夫人就迫不及待拉着孙嬷嬷问：“怎么样？你瞧我这儿媳妇如何？”
孙嬷嬷失笑，“夫人惯回打趣老奴，分明自己美得什么似的，还巴巴去问别人。”
林夫人双手捂腮笑个不住。
“不瞒你说，我真是越看越爱！”
模样好也就罢了，天下不乏美丽的女子，难得人这么能干又大方，硬生生自己闯下一片家业，天底下再没有第二个了。
林夫人乐了半日，最后感慨一句，“天作之合！是咱家伯都有福了。”
孙嬷嬷也高兴，亲自去捧了一碗热牛乳来与她吃。
“以后您和老爷就只等着享福吧！”
林夫人又笑了一场，渐渐觉得肚饿。
此时外面师雁行安排的小丫头就进来传话说饭已得了，热水也烧好了，问夫人是否要更衣沐浴或用饭？
林夫人先去简单梳洗一回，换了加长轻便衣裳，出来时饭桌已经摆好。
因恐她连日来长途跋涉，胃口不佳，故而桌上有一碗姜丝肉粥，里面还撒了碧油油的青菜叶和细碎的胡萝卜丝，五颜六色十分动人。
另有一碗热腾腾的牛尾米粥可供选择。
粥水都熬得很粘稠，晶莹剔透的米粒炸开了花，表面堆着厚厚一层米汁，喷香。
林夫人叫人每样都舀了小半碗来，余下的都给了孙嬷嬷，又拉她一起陪自己吃。
另有蜜汁烧肉，皮蛋拌豆腐，油豆腐酿肉等几样菜式，还有卤味和腊味的拼盘，十分丰盛。
林夫人和孙嬷嬷吃了一回，心满意足，又漱了口，便上炕休息，一觉好梦。
第二天休息了一日，第三天林夫人又去师雁行家拜访，特意找江茴商议下聘当日的事。
这事儿师雁行不便插手，就带着鱼阵在自己院子里玩。
林夫人是先陪丈夫入京述职，在京城陪了儿子几日，又拜会了裴夫人夫妇和几位以前认识的老友，之后才带上聘礼往沥州来的。
所以跟着聘礼一起来的，还有裴门上下几封书信。
其中，尤以柴擒虎的最为厚重。
字里行间那些不得日日相见的委屈和思念之情暂且不提，柴擒虎倒是说了一件很要紧的事。
“……陛下大约有意派我南下办差，虽未明定，可想来也有七分意思……望珍重，偶有书信不达，不必挂怀。”
因为还没下明文旨意，柴擒虎也不好说得太满，只是通过最近一段时间朝廷动向和庆贞帝偶然间的只言片语推测，可能会年后派他去南边巡视堤坝。
自古以来，国家基建向来是重中之重，也是油水最大，主办官员最容易中饱私囊的。
朝廷一向警惕水患，几乎年年拨款修筑堤坝，可年年修，年年有地方被冲垮。
眼睁睁看着国库银子打水漂，庆贞帝十分恼火。
这显然是个非常要紧的苦差事，非心腹不能胜任，非意志坚定者不能胜任。
如果是特殊时期，甚至可能有生命危险。
柴擒虎还在信中透露了一个非常关键的信息：
几处堤坝的主事人中，有几位是张阁老的门生。
师雁行心头一动：
张阁老要倒霉了！
她不免有些担心。
那些爪牙在地方上盘旋多年，盘根错节相互勾连，早已成了气候，俨然是一群土皇帝。
别说柴擒虎这么一个年轻的工部主事，哪怕就是素有威望，钦点的钦差大臣拿着尚方宝剑去了，那些人还想着欺上瞒下不买账了。
担心归担心，身在官场，身不由己，如果皇帝真心要重用柴擒虎，非要派他南下，谁也无可奈何。
师雁行相信柴擒虎非那等有勇无谋之辈，况且形势比人强，除了在信中叫他倍加小心之外，也实在不能做得更多了。
也不知外面那些人消息怎么就那么灵通，林夫人来的事儿竟瞒不住，接下来的几天频频有人上门递帖子说要来请安。
林夫人不耐烦弄这些，一律推说自己有些劳累需要静养，不便见客。
直到下聘当日，宾客盈门，避无可避，这才一并见了。
如今柴父官居四品，而且听说这几年的政绩都很出色，如无意外，应该是要升官了。
虽说如今天下太平，武将不如战乱时那么受人敬重，但品级是实打实的。
满打满算，朝廷内外三品及以上的实权官员才有多少？若依旧外放，便是结结实实的封疆大隶。
那么林夫人很可能转过年来就要一跃成为三品诰命，又比师雁行这个铁板钉钉的敕命夫人高贵了。
似沥州这等地方，正常情况下最高不可攀的也不过州衙两位，五品封顶……
有周斌和杜泉的全力配合，下聘当日，一切顺利得不得了，也热闹得不得了，竟没用林夫人和师雁行这两位当事人怎么费心费力。
接触了几天之后，师雁行最终确定，林夫人是个很有人格魅力的人。
她娘家据说是读书人家，可大约跟武将过了小半辈子的缘故，言谈举止又颇洒脱。
之前师雁行问过柴擒虎，得知他父亲在家也很跳脱，经常逗着他和母亲玩，便知道这是一个很好的家庭。
这样家庭出来的婆婆，通常不会很刻薄。
事实也证明确实如此。
林夫人一点架子也没有，下聘之后就时常拉着江茴母女三人聊天，听她们说过去奋斗的故事，然后潸然泪下，哭得不能自已。
“不容易，真是太不容易了！”
听到当初母女三人整日起早贪黑，双手磨起血泡，反复溃烂，那底层的衙役竟然还想白吃白喝，可恶的县衙小官还想通过不入流的手段霸着产业时，林夫人气得咬牙切齿，当场骂人。
“他怎么那么坏啊？”
大约觉得不够劲儿，她努力想了半日，又愤愤补了一句，“太坏了，坏透气了！”
师雁行差点笑出声。
她总算知道柴擒虎口中的“我娘不会骂人”是怎么回事了。
林夫人是个很会自己找乐子的人。
年前那几天师雁行和江茴都忙得不可开交，又有府城的余家酒楼等过来订卤料签合同，双方你来我往，谈判了好几场……她不过来捣乱，也不嫌准儿媳妇不陪自己玩，自己兴冲冲带了几个丫头上街逛去，高高兴兴看花灯，猜灯谜。
又悄悄跑去师家好味吃饭，看那些年纪轻轻的女孩子们在职场上如鱼得水，啧啧称奇。
“州城岂是好混的，天南海北又往来这么些客人，难为她这么点大的孩子，竟打理得稳稳妥妥半点漏子没有！”
林夫人一边吃着蓬松可口的奶油蛋糕卷，一边感慨道。
哎呦，这东西真好吃，又香又甜，可惜老柴不在，竟吃不着。
少不得自己多替他吃几口！
孙嬷嬷就笑，“这才是少奶奶的本事呢！”
后来就被柳芬撞见了。
柳芬私底下就跟师雁行笑：“你婆婆真有趣，老远叫我去了还招手呢！”
下聘当日，郑家来了不少人，柳芬和郑平安夫妇也在其中，故而认得。
两人膝下都有个男孩，说了几回话后，竟十分投缘。
柳芬本就敬重林夫人身份，此时又见她如此平易近人，便虚心讨教养儿子的经验。
谁知林夫人想了半日，“就……那么长大了。”
武将家里出来的男孩儿，能精细到哪里去？
柳芬：“……”
第172章 合围
年前后生意忙碌， 郑义留在沥州跟郑平安一家三口住着。
年后郑如意夫妇就带着有福有寿来给亲爹拜年，顺便上师雁行家扎一脑袋，巩固下关系。
小孩子们长久不见，略略有些生疏， 不过玩了一会儿也就放开了。
有福照例去拉鱼阵的手， “你们走了之后， 我可想你们了。”
以前大家一起玩时，她还爱缠磨着师雁行做好吃的， 可如今隔得远了， 一来没机会，二来爹娘私底下也偷偷嘱咐了她好几回， 说师家姐姐今时不同往日， 你对她需得敬重着些， 可不许胡乱指使人。
有福今年快十岁了，身体和心智都拔高了一大截， 多少知道点世事。
这两年自家确实和师家接触的少了，平时听家里人说起时， 语气也不似从前轻快，小姑娘心里多少有点觉察， 觉得人还是这些人，但有些东西却已悄然变了， 便乖乖应下。
有一回她忍不住问娘， 为什么会变。
对方沉默许久才摸着她的脑袋说：“因为人都会长大呀。”
长大之后，很多事情就跟小时候不一样了。
有福有些难过。
为什么人一定要长大呢？
毕竟是人生第一个好朋友，鱼阵也有点想她。
“你这回来住几天啊？”