【我也觉得呢，你看穆天心的表情，好像冠军非他莫属一样！她肯定还有后招呢！】
穆冉听着直播器的话，神色不变。
不管穆天心有没有后招，她现在能做的就只是好好地比赛，其他的事情，顺其自然。
这当下，四位评委满意地点点头。
蔡凭栏笑道：“又到了打分的时候，那我就不要脸先给分了！”说完，蔡凭栏竖起9.8分的牌子。
9.8分？这可是今天的第一高分啊！
观众们都一眨不眨地注视着屏幕，大气都不敢喘，生怕自己错过了精彩大戏。
看了这个分数，穆天心扬起下巴，面露微笑。
刘一帆笑道：“9.8分就9.8分！我觉得9.8分也不错！”
说完，刘一帆也竖起9.8分的牌子。
所有人又是惊叹一声，两个9.8分，穆天心这是要逆天啊！
戴家平左手拿起9.8分的牌子，右手拿起9.9分的牌子，笑道：
“猜猜看，我会给你哪个分数！”
大家咽了口口水，等着戴家平给人，很快，这个老顽童自己笑道：
“哈哈，当然也是9.8分啦！我这个人很合群的！”
最后，摄像头对准朱庸，朱庸无奈地笑笑：
“好像不给9.8分就显得我不合群一样，行！那我也给9.8分！”
于是，穆天心最后的均分为9.8分。
看了这个分数，穆天心的粉丝激动地嗷嗷叫！毕竟，虽然穆冉初赛和复赛均分都是10分，可想要决赛也得这个分数，是非常难的！而穆天心这次表现得很出色，9.8分的平均分，穆冉只要稍微发挥不好，就不可能赢过她。
想到这，粉丝们纷纷在网上刷屏，叫嚣着：“我家天心肯定是冠军！”
比起她们的高调，穆冉的粉丝显得低调多了，事实上，虽然穆冉一再得满分，可在穆冉的授意下，粉丝们从来不去宣扬这一点，毕竟，穆冉自己都没有接受任何媒体的采访，一有空就去餐厅开店，压根不像是冠军的样子，粉丝们都向自己的偶像看齐，当然也不会把这小小的成功当回事，大家的目标很明确，那就是厨神大赛的冠军！成为厨神！
一时间，穆冉的粉丝为自己的偶像捏了把汗。
【看得我好紧张！决赛了！成败在此一举！】
【一定要保佑主播获胜啊！】
【我相信主播！没有谁比主播更喜欢做菜，就凭着这份热情，冠军也应该是主播的！】
【穆天心分数太高了，我有点担心主播的分数。】
【是啊，我也担心呢，天哪！我心都要跳出来了！】
这时，评委们来到穆冉面前，他们看了眼穆冉的桌子，愣了一下。
-
为厨神大赛提供场地的这个农场虽然是露天的，可里面采取了一种特别的恒温系统，使得这个露天农场里基本能达到恒温，因此这个农场里才会瓜果蔬菜、飞鸟虫鱼应有尽有！也正是因为这样，即便在刚下过雪的隔日，大家坐在野外吃饭，才一点都不觉得寒冷。
然而，当四位评委看着穆冉桌子上的绿意时，依旧忍不住感到惊讶。
只见木质的餐桌上摆放着一面白色蕾丝桌布，桌布的样式简单，充满田园风格，餐桌上摆放着一束手捧花，绿叶点缀着白色和蓝色花朵，接骨木花充斥在周围，使得鲜花具有浓浓的夏日气息，清新感铺面而来，人们远远站着，仿佛都能闻到花上的香味。
花的边上摆放着一盘红色的草莓，草莓挨挨挤挤的，间隙地方摆放着六朵火红的玫瑰花。
长桌的一端摆放着四套餐具，餐具精致漂亮，白色瓷器上的手绘花朵淡雅迷人，也不知是它点缀了餐桌还是餐桌点缀了它。
这个餐桌摆设十分精致，每一个物件都像是计算的，精细的不能再精细了，虽是田园风格，却不显得小气，反而让人觉得这里不是大赛现场，而是某家别墅院子里的餐桌，主人已经做好了香碰碰的饭菜等着客人入席呢。
蔡凭栏见状，笑道：“穆小姐已经不止是摆盘这样简单了，这餐桌造型的功夫了得啊！”
穆冉闻言，笑了笑：
“您说的没错，我确实学习过餐桌造型相关的内容，以往的中国菜不注重摆放，不注重形式，只注重菜品，但随着人们生活水平的的提高，年轻人都希望能有高品质的生活，对食物的要求也一样。简单的摆盘不具备太多美感，可是国外餐桌造型师的兴起却让我国的厨师不得不思考，注重形式难道就是错了么？我们如果在保证菜品质量的同时，也关注餐桌造型，关注被子的摆放、蜡烛、鲜花、美酒每一样的东西，换一种方式去思考，让我们的生活充满美，这不失为一件乐事！”
餐桌造型师是近年才兴起的一个职业，不同于厨师简单的摆盘，餐桌造型师更为专业，更具欣赏眼光，更有审美。
穆冉对于餐桌所做的一切，就是餐桌造型。
“不错！”戴家平很赞成：“中国菜确实少了些精致，穆小姐所做的这一切，我很赞成！”
“可不是吗？看着眼前的装饰品，食客不仅觉得新奇，还觉得惊艳，让人更有食欲！”朱庸道。
“那就让我们入座？”蔡凭栏提议。
“哈哈！我早就想坐下了！”刘一帆也道。
这时，穆冉笑着把冬瓜搬到餐桌一侧的桌板上，紧接着打开冬瓜上空的盖子。
热气陡然冒了出来，一股浓郁奇异的鸡肉香味从冬瓜的肚子里散发出来，这香味由淡变浓，很快就充斥着周围，使得方园一里，都是这种鸡肉香！
随宁闻了一口，惊叹道：“好香啊！我不夸张地说，漫山遍野都是鸡肉香！”
咕哝……
电视机前所有的观众们忍不住咽了口口水。
这时，穆冉拿起刀，刷刷刷地削下了冬瓜外皮。
☆、第128章 128 决赛（3）
【开始了！开始了！】
【主播这是要切冬瓜？】
评委们上座之后, 穆冉将冬瓜外皮切掉，并将冬瓜肉一层一层地切下来。
这一刻，所有人的视线都落在了穆冉的身上, 可穆冉却依旧专注地看着手下的动作，像是丝毫感觉不到别人的注视。
很快，穆冉将切下来的冬瓜一片片放入评委面前的盅里。
眼前的冬瓜片晶莹透亮, 玉白可爱, 闻起来十分鲜香。
随着冬瓜被一层一层地切下, 让人难以抵挡的香味慢慢从冬瓜的内部冒了出来，很快，冬瓜肉越来越薄, 直至所有的冬瓜肉都被切下，可冬瓜里面的汤汁却依旧一点也没有露出来, 一层薄如蝉翼的冬瓜里皮紧紧包裹着里面的汤汁，像是给汤汁穿了一件透明外衣。
这时，穆冉打开冬瓜盖。
一股热气铺面而来, 老母鸡的香味铺天盖地而来, 让人无法抵挡。
这时，穆冉笑道：“请先尝尝冬瓜的味道吧！”
蔡凭栏笑道：“我早就想吃了！”
说完，他夹了一块冬瓜放入口中, 一口咬下去, 汤汁溢满整个口腔，满嘴儿都是鲜香的冬瓜味，可这冬瓜味和在别处吃到的不一样, 不仅非常鲜美，而且还有一股鸡汤味，虽是鸡汤味，却一点也不油腻，反而非常清淡，真是说不出的矛盾！
蔡凭栏吃完冬瓜，心里已是万分惊讶，都说外行看热闹，内行看门道，虽然他不是厨师，可凭借半生对美食的热爱，他对于所有食物的做法都了如指掌，不说别的，就眼前穆冉所做的这道菜，虽然原料仅仅只有冬瓜和母鸡，看起来非常简单，可做出来的味道却让人垂涎三尺！
就这几秒钟的功夫，整个山头已经弥漫着冬瓜煨鸡的香味。
这厨艺可不一般！
蔡凭栏忍住心头的震撼，故作镇定地喝了一口汤汁，这一喝，他再也忍不住，惊讶地问：
“好甜的汤汁！”
这种甜不是糖的甜，如果是糖的甜只会让人觉得腻歪反胃，这种甜好像是来自于水的味道。
“这水喝起来好甜，好纯净，做成的汤汁甘甜爽口！”蔡凭栏啧啧舌头说。
【是我们星球的水？】
【不错！确实很好喝……我猜的！我等**丝喝不起这么贵的水，一瓶水差不多能值两年的寿命，傻子才喝呢！】
【这种火山水矿物质高，用来做菜是最好的了！】
蔡凭栏差点把舌头也给吞下去，他吃的津津有味：
“这汤做的绝了！绝了！”
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见蔡凭栏开吃了，刘一帆才打量着碗里的两片冬瓜，吃吃没有下手。
说实在的，身为厨师学校的校长，刘一帆也算是见多识广，经常带学生参加国际级的比赛，他比较惜才，因此对穆冉也抱有很大的希望，可看到穆冉做冬瓜煨鸡以后，心里难免有些失望。
没别的原因，主要是因为煨这种做法，在中国各种做法中，显得有些上不了台面。
煨和炖，在英文中是不区分的，但在中国菜中，两者操作起来，差别很大，是两种完全不一样的做法。
煨，一般选取质地较老的食材，如老母鸡、猪蹄等，采取小火慢烧的方式，最终烧出来的汤头往往浓醇肥厚，稍显油腻；而炖，则会选择一些较为鲜嫩的食材，如鱼虾，力求原汁原味，出来的汤头往往清澈见底，鲜美异常。
所以，咱们常吃的菜品中，煨出来的菜很少有受欢迎的，否则，大家可以想想，咱们平常吃饭，都用炖的方式，却不用煨法，这是有原因的。
煨这种方法，不受宠正是因为自身存在问题，刘一帆本就很不喜欢煨菜，难免会先入为主，觉得油腻，他认为煨菜适合老年人吃，可老年人偏偏又不能吃油腻的菜，因此，谁还会喜欢这种做法？
所以，刘一帆觉得穆冉选错了方法，她从最开始就错了！
即便她这道冬瓜煨鸡做法特别，手法巧妙，让人惊叹！但这些不代表做出来的口味好吃，一道菜，说到底还要看味道！可煨原本就不如炖，穆冉就是厨艺再好！今天这道菜也很难赢！
想到这，刘一帆又摇了摇头。
可惜！真是可惜了一个好苗子！
【刘一帆这是啥意思？是不是以为主播赢不了？】
【刘一帆好像并不看好主播，难不成是因为今天主播做的这道菜不符合他的期待？】
【有可能，刘一帆能做评委，肯定还是很厉害的，既然如此，他有自己的看法也不奇怪。】
忽然，有人晃了晃他。
刘一帆抬头看去，却见蔡凭栏盯着他碗里的冬瓜问：
“刘老头！你不吃？再不吃我可就要吃了！”
【哈哈，蔡凭栏是不是太直白了？】
【老蔡可是自己人啊！主播就是他挖掘的，主播重生后做的第一道菜就是做给蔡凭栏吃的！】
【说起来时间过得好快，蔡凭栏怕也没想到，那个做秃黄油的厨师，居然能来参加厨神大赛！】
【老蔡头要护着主播哦！】
【蔡凭栏是主播的娘家人！】
“啊？”刘一帆愣了一下，这才发现其他人都已经吃完了，而且所有人都一脸沉醉的表情，完全没有一丝失望。
这是怎么回事？难不成他们对穆冉的表现很满意？不……这不可能啊！全天下的煨菜就没有好吃的！他刘一帆不是有偏见，而是事实如此！
“怎么？到底吃不吃啊！不吃我可就吃了！”朱庸也催道。
“吃吃！”刘一帆连忙说：“肯定要吃！这可是最后一道菜，观众们还等着我们评分呢！”
说完，刘一帆把眼前这片吸了满满汤汁的冬瓜加入口中，嚼了嚼，汤汁钻过他的齿缝，来到他的喉头，鲜美的味道一下子扑向他，这味道来的凶猛，刘一帆根本来不及抵挡，就这样被这鲜美的味道震慑住了。
美味入汹涌的浪潮！扑打的他触不及防！
意料之外！
完全的意料之外！刘一帆不敢相信，他双目瞪大又夹了一口。
【这就对了！就是要有这种惊讶的表情！】
【主播做菜的时候，惊讶的表情是标配！就好像脑子里面有烟花绽放一般！】
“怎么可能！”刘一帆看向蔡凭栏，惊道：
“老蔡啊！这煨菜怎么可能有这种味道！太不可思议了！”
蔡凭栏一脸“你才知道”的表情，笑道：
“穆冉哪次不让我们惊讶？哪次不给我们惊喜？”
“可是，这不科学啊……”刘一帆说完，端起碗，咕哝咕哝把一碗汤喝完，等喝完后，这才咂了下舌头，意犹未尽地说：“好鲜的汤汁！好醇的味道！”
“是呀！”戴家平也觉得自己的舌头都要被吞进肚子里了。
“确实好吃！原本我只觉得穆冉这样做有炫技的嫌疑，把鸡塞进冬瓜的肚子里，再把汤汁挤进去，这样一来，冬瓜和鸡的味道便都可以保障！但正如刘兄所说，煨的做法原本就存在缺陷，很难出好菜！所以尝到这个味道，我也实在惊讶！这种水平的厨艺，我只在二十年前吃过。”
“是啊……”
朱庸似乎也陷入了回忆，他眼神飘远，说：
“当年的老厨神也是这样，刀法厉害，厨艺了得！做出来的菜品，哪怕就是小葱拌豆腐，都比别人好吃太多！他做的一份水煮千张，让食客为之疯狂，即便是最简单的食物，也能在他手里绽放出不一样的光彩！”
【完了！变成追忆大会了！话说这么多人提老厨神，老厨神到底在哪？】
【喂喂喂！快醒醒！现在你们正在吃主播做的菜，可别开茶话会啊！】
于是，电视机前的观众们眼睁睁看着这帮评委吃了两片冬瓜和一碗汤之后，就开始追忆往事和人生。
喂喂！快醒醒！14亿观众等着你们评价呢！
正在这时，穆冉从冬瓜肚子里掏出鸡，而后拿起刀，从上面切了几块肉，放入评委们的食盅里。
“再尝一尝鸡肉吧！”
鸡肉？有什么好尝的？谁都知道，鸡和鱼炖汤以后，精华都在汤里面，这时的肉是没有灵魂的，好像被吸干了一样，口感不好，根本不值得一尝。
于是，大家迟迟没有动筷子。
蔡凭栏看了他们一眼，摇头道：“事实证明，千万不能小看穆冉，我还是吃一块鸡肉，看看在冬瓜肚子里的鸡有没有白死。”
说完，白嫩的鸡肉已经进了嘴里，蔡凭栏嚼了两下，只觉得脑中忽然有万千光芒。
这只鸡正被摆在中间，它形象高大，已然化身为菩萨，正俯视着他，接受他的朝拜。
蔡凭栏恨不得三拜九叩，对着这只鸡大喊：“鸡大神威武！鸡大神死得其所！”
这种让人欲罢不能的味道！只有穆冉能做得出来！
蔡凭栏撸起袖子，迫不及待地对穆冉喊道：
“快快快！再切点给我！记得多切点！把鸡腿也给我！”
于是，全国观众，以及还在现场的观众们都傻眼地愣在那里，看着蔡凭栏一声不说地只顾着埋头大吃，而且很丢脸地吃得满脸油光。
说好的见多识广呢？说好的美食专家呢？说好的文人风范呢？吃成这样，请问你今年就没吃过饭吧？
【这才对嘛！还是老蔡头会欣赏！我家主播做的菜好吃吧？】
【天啦噜！一嘴的油，我看得都想吃了！好好吃的样子！】
【我已受到这只鸡的100000000000000点暴击，我感觉到了来自地球的森森的恶意！】
【同上，被这只鸡击倒了，我怕是几年都好不了了！万恶的2B星球啊！为什么你这个星球不吃饭呢？】
其他三人见蔡凭栏这样，他们知道蔡凭栏的品味，这才不敢耽误，连忙夹起那鸡肉吃了一口。
三个人陡然陷入沉默。
如果说，米饭的极致是寿司和粥，面粉的极致是面包和面饼，那么，朱庸认为，这鸡肉，就已经告诉了他，鸡的极致是什么。
朱庸看着眼前这鸡肉，忽然有点感伤，他做了一辈子菜，可此时看着眼前这个女人做的食物，他忽然有种虚度此生的感觉，他的前半辈子都在做什么？为什么人家三十岁不到就能把食物做到这样的地步，可他年过半百，挡了餐饮协会的主席，也被称为美食家和名厨，可他把食物做成了什么样！他还配做菜吗？
戴家平却没这种忧伤，他本就是吃货，吃货只要会吃就行，因此，戴家平乐呵呵地说：
“好吃是好吃！不过有个缺点！”
听了这话，早就紧张得要命的雪梨和米小川对视一眼，脸色陡然变了。
缺点？穆冉做的菜有缺点？天哪！今天是决赛，穆天心的均分是9.8分，要是穆冉的菜有缺点，那不是意味着有扣分的地方了？那还能赢吗？
【缺点？戴家平可别吓我啊！】
【老戴！你可是食神，你最有品味了，主播做的菜有什么缺点？】
【我有种不好的预感……】
穆冉终于抬起头，面色平静，看着他问：“是什么？”
见大家都面色凝重，戴家平忽然乐道：
“鸡肉、冬瓜都很好吃，汤也是绝世美味！只可惜，眼前我只想来一壶酒，没有酒，哪来的快意人生呢？”
【吓死我了！只是没有酒就叫缺点啊！其他人也没有酒，怎么没看你说话？】
【老酒鬼！死酒鬼！】
米小川和雪梨也松了口气。
谁知，听了这话，穆冉却忽然笑了。
她拎着手里的鸡来到餐桌前，忽而勾起唇角，眼神明媚，道：
“戴先生，酒来了，接好了！”
这当下，穆冉切开鸡肚子，很快，清醇的液体从鸡肚子里留了出来，这液体散发着微微的热气，其散发的清香味很快传到了各位评委的鼻子前。
蔡凭栏滞了一下，他快速地端起杯子中的液体放到鼻子前，闻了一下，这才道：
“真的是酒！”
“是酒！”其他评委也闻了起来。
酒的出现让大家更为惊讶，如果鸡肚子里一直有酒，那么，他们所喝的汤，所吃的鸡肉中都该有酒味才对，可偏偏没有。
蔡凭栏满眼惊艳地说：
“以前我一直听人说酒有香味，这味道我只在红酒中闻到过，可现在我才知道，原来白酒也是有香味的，穆冉你是怎么做到的？”
穆冉微微一笑：
“这酒是我自己酿制的，至于香味，我用的是顾仲在《养小录》中所说的方法——蒸香露！”
“蒸香露？”蔡凭栏惊讶道。
不光是他，电视机前所有的观众也一脸茫然，香露是啥？那是什么东西？
穆冉点点头，认真地说道：
“凡是有香味的花和树叶都可以用来蒸香露，蒸出来的香露不仅可以放入茶水中饮用，还可以放入糕饼中，放入胭脂水粉中，当然，也可以放入酒中，我这段时间一来，一直在搜集百香露，用百种香味浓郁的花蒸出来的香露加入酒中，这样酿制出来的酒不仅味道甘醇，而且香味浓郁，曾经，我在夏天开了一坛百花露的酒，引来上百只蝴蝶！”
【厉害了我的主播！】
【蝴蝶是啥？昆虫？】
【好想喝一口这样的酒，主播，咱们来做个生意吧？我把你做的酒和美食运到我们星球来卖！利润咱们五五分！】
【楼上的，你已经违反了2B星球的进出口法！】
听了这话，穆天心的面色忽然一变。
她不敢相信地看向穆冉，却见穆冉正勾着唇角，冷目如钩打量着她。