果酱这东西在后世太寻常，基本都是买来，很少有想过要自己试着做，不过她曾好奇过做法，去网上搜过，也去问过烘焙方面的老师，所以倒也略知一二。
不过在试着做果酱之前，她打算先做另一种东西——麦芽糖。
只是放砂糖的话，多了太甜，少了不甜，倒是可以听老师所说的，试着和麦芽糖一起放，那么就可以减少砂糖的量，又不会不甜。
好在虽然她不太知晓要怎么做，但是作坊里的老师傅却是对这种民间小吃很了解。所以她一提，就先搁置下果酱，转而去做麦芽糖。
新鲜的小麦倒是不难买到，就是需要将其泡在水中，等到发了芽才行。要做麦芽糖，自然是得用麦芽。再是糯米和红薯，也都是现成的，备齐了就开始做准备工作。
等过了四五日后，一切就绪，将三者融合一起挤出来的汁液去细细煮了几个时辰，盛出来冷却完毕后，便是琥珀状的糖块——麦芽糖了！
有了麦芽糖，再重新调了砂糖和麦芽糖的比例，重新煮了一锅果肉和果汁，经由调配后，就惊喜的发现味道好多了，只是还是稍甜了些，需得减少一些比例。
之后，乔晚还试着用有些微酸的橘子汁代替柠檬汁，挤了些进去，果酱出锅后，除了甜香就还带了丝隐约的酸，吃着很是有滋味。
而尽管之前浪费不少，可好在她之前有先见之明，并没有将家中地窖的香橙和柑橘都拿来，这会既然成功了，便就干脆都送了过来，全都制成更好保存的果酱。随后再将果酱封存好，送到烘焙坊的冰窖之中。
果酱用处不多，基本就是用来涂在面包或是吐司上食用，所以乔晚这回没再藏着掖着，等到了春分之日，就煞有其事的当成新品推出。推出后，乔晚让在大堂的公开厨房中的厨子示范了一番吃法，楼上雅间，则是交给了春儿领着伙计去示范。
顺便宣扬了一番，早饭吃这种纯小麦面包和吐司，并不比吃什么粉面包子馒头之类的差，加上这种含有丰富营养的果酱后，更是美味又好处多。
然后一时间，烘焙坊就开始做起了红红火火的早饭生意，不过多是窗口和大堂里的客人，雅间里的客人少。
倒不是客人们自觉的不上去，只是多半都不闲，在下面反而省事方便。
有了这样的反响后，乔晚便又琢磨了几样新式面包，以及可以在窗口售卖的三明治，准备着等往后真正生意红火了，再慢慢推出。
不过这还早，照春儿的话来说，姑娘一定是太闲了，才会连往后的新品都一并想明白了。
这怪不得她，如若烘焙坊能在青山县反响不错，她一定会像在锦锈酒楼时那般，一个月推两次新品的。
一边这样想着，乔晚一边还是不时去作坊待着。
上次拜托的鱼胶粉有点困难，就暂时拖后了，果酱也研制成功了，这会，乔晚就干脆琢磨起了要怎么才能做个比较方便的榨汁机。其实要榨汁也不难，就是将新鲜水果彻底捣碎，再将纯果汁经过过滤网，去掉内皮和内核就好。跟磨黄豆算是同理，就是需要更直接方便一些。
不过真要做，还得再好好琢磨琢磨，着急不得。
这日待得晚了，又恰好大厨房里新送了批食材过来，乔晚就干脆让春儿去家中把竹英崔旺叫来，让刘山也关了铺子锁了门一并来这边吃晚饭。
人多，天冷，当然吃火锅最舒坦。
只是乔晚没想到，早前说以后可能还会来蹭饭的萧云擎，好巧不巧的赶在今天来了。他先是直接去了烘焙坊，见人没在后，才想起她说过的可以去家里或者是作坊。
后者他没怎么放在心上，就干脆去了家里，见人去楼空，门上横着一把大锁，眉头就不由皱了起来。
第182章 过分心急亲解释
对于他这般悄然到访的行为，凤青都是一无所知，他也凑巧的不在府中，而是还在外应酬。
青山县虽不大，但在城南那条街上，还是有花楼妓馆，他一向不爱来这种地方，每次都是尽快吃完，然后冷着脸离开。这一次却是有些倒霉，那不懂事的花娘倒了他一身酒，不得不在楼中沐浴，之后换衣服之时还被人给缠上，愣是好一番折腾才得以脱身。
所以，在回到凤府之中，得知萧云擎竟是来了之后，凤青一心急，就直接这样过去。才得以进门，就见萧云擎看着他的眼神冷了几分。
这才意识到自己衣衫不整，还有些脂粉香气，凤青当即跪下请罪：“不知世子前来，属下失职了。”
也知道他是去应酬了，萧云擎摆了摆手，让人先起身，方才带了几分不耐的问道：“对面乔家无人，你可知是怎么一回事？乔姑娘她去了何处？家里头的下人呢？你派的人没有向你禀报？”
他本来就有些担心，又等了凤青一会，才会有些冷，这会自是正事重要，责罚则是推后再说。
凤青一愣，这才明了萧云擎真正动怒的缘由，而他不知会一声就来了，怕是也只是来见一见乔晚便走。烘焙坊他知道，人没在的话，那就只有一个地方了。
“世子，乔姑娘这几日经常待在作坊之中，今日下响也去了，怕是还没回来…”凤青一沉吟，“至于家中无人，多半是都过去了，无人禀报，便是并没什么事，世子大可放心。”
再次从他口中听到作坊二字，萧云擎不由一怔：“都入夜了，还待在作坊做什么。”
这个问题，凤青自是无法确实解答，只能猜测道：“多半待在那用饭吧。”
“我去看看，”萧云擎起了身，见他下意识的要跟，还是顿住脚步道，“你便不必跟来了…还是先去换身衣服。我应是不会再来府中，不必在意。”
说完，人便闪身出去，眨眼就没了人影，后头好似还隐约划过几道黑影。
想着下次定要时刻了然乔晚的动向，并让暗卫随时来禀报，不然下次再找不到人，他便还是得领罪受罚。之后凤青才沉着脸回房换衣，而以后自是再不去那家花楼了。
萧云擎到达那没有挂牌匾，只是偌大一个院子的作坊时，乔晚他们刚好将可以入汤锅烫着吃的菜，荤素各半，好不丰盛。
汤底是熬了近一个时辰的高汤，再放了些晒干的辣椒进去调味，不会太辣。
至于别的味道，乔晚正指挥着春儿和竹英逐一准备调料。
其他人则是将房中大大小小的椅子凳子桌子都搬了来，围着大厅摆好，配菜全都上来，中间支了口大锅，底下炉灶烧得旺旺的。
厅中两角摆了炭盆，房门窗户皆是关得严严实实的，与后堂的连接之处，也挂上了厚重门帘挡风，厅里十分暖和。
萧云擎在房顶上偷看了一会，决定还是从大门而入，好在里面还是有人顾着大门这般，敲了几声，就有人来应门。
只是乍的看到陌生面孔，还是有些提防，然后又回去通报了一声，才同乔晚一起匆匆忙忙的出来，开门迎了人进来。
让那人退下，乔晚看着一身蓝衣的萧云擎，一时间还是有些惊讶：“怎地又是挑这个时间？白日里很忙？”
总是大晚上的来，很容易令人误会——夜会什么的。
但更多还是担心他的身体，没等他回答什么，乔晚又了然的道：“真要忙，那便别专程赶来了，等闲了再来都可。”别真为了蹭她一顿饭，累倒下了才好。
萧云擎摇了摇头道：“方才去了趟凤府，这才来得晚了。”是这样没错，不过他到的时候已是酉时，算不得早。
乔晚只当他是有事来找凤青，并不知道他是找不着自己，着急了才去了凤府，这会人都来了，自是得迎进去。不过进门前，她还是一顿，迟疑道：“这回是大家伙一起吃烫菜，不过可以让人在旁边支一个小锅，就是可能有点吵，你别介意。”
“无妨，”萧云擎同她一起进去，“别打搅到他们用饭才是。”
等到真进去了，乔晚一边让人去另外搬了炉灶过来，支了个新锅，从那边大锅里分了点汤，放在了偏厅的小圆桌旁，一边看着在场几人的神色，见他们都并没因着萧云擎的到来而拘谨，而只是客气热情了几分，才放下心来。
而后又好笑的想，其实连她自己都是不大清楚萧云擎的真实身份，更别说作坊里的人了，又怎会因着顾忌身份而放不开呢？
这回的火锅倒是吃得挺愉快，萧云擎荤素都吃，再者烫火锅，就是靠自己夹了菜去烫了吃，当然就不用担心他去勉强自己吃不爱吃的。
春儿和竹英在一旁伺候了一会，就被乔晚赶了去大厅那边跟大部队一起吃。
剩下两人单独坐着，看着滚烫的汤锅里冒着咕噜咕噜的气泡，不时烫点吃食，不时闲聊几句，倒也惬意自在。
这回没有酒，而是泡了点绿茶，也就是这个时代的无名茶，便宜得很。
乔晚招呼萧云擎喝的时候都忘了，等自己也跟着喝了一口，才想起来的道：“这茶你怕是不喝的吧？不若我让刘山回去取一坛米酒来，我同春儿酿的，味道不错，酒劲不大，你应该是能稍微喝一点。”
要是真喝大了也没关系，就让他在凤府住一晚好了，若是明日真有什么紧要事非要办，他又哪里会来这边吃饭。
“米酒？”萧云擎一挑眉，显然是有了兴趣，不过却还是摇头道，“若是你不介意，可以让我回去时带上一些尝尝，今日是喝不了。这茶亦是无妨，有什么不能喝的。”
这就是说明他还是得连夜赶回去，也不知道是在自虐还是在虐谁了…乔晚叹了口气，趁着吃到中场，便一边放了点青菜进去烫，一边适时的问道：“你该不会忘了，还要同我解释什么吧？”
萧云擎自是不可能忘，早前先是王简，而后再是崔尚然，都是知晓他的身份，且跟她交往甚密，有朝一日，不等她亲自发现，也会被人露馅。
所以，他还是想亲自同她说明，免得日后起什么波折。
第183章 身份尴尬诉衷肠
而她现如今也不同以往，大概该知道的都知道一些，所以要开口也不是那么难，萧云擎放了筷子，正色道：“青州境内萧姓并不常见，北安郡更是只此一家。”
“哦，”乔晚还在捞蔬菜，随意答了句，“不常见么？那这一家，就应该是…萧王府？”
说完，才想起要讶异，手上动作抖了抖，险些溅了一手的热汤。
萧云擎伸手过来接过她手中的木勺：“小心…”
看着他小心的拎起木勺，倒了汤水下去后，才将里头的青菜放入她的碗中，而后又将木勺稳稳的搁在了锅边，好随时捞菜。乔晚一时不知道该说什么好，说太惊讶也不是，但说意料之中也算不上，只能说是，能够理解的结果。
气氛沉默了片刻，眼看捞起的青菜都要冷了，乔晚便还是秉着不浪费的心思，先吃了几口，而后喝了口茶缓过心情来，才看过去。
萧云擎似是一直在等她开口，定定的坐着并无动作，神色柔和。
“我…说对了？”乔晚还是先确定了一下，等他点了头，才释然道，“其实我之前有猜到一点，只是还不太敢确认。”
她虽然算不上什么声控，但对好听的声音还是会记得清楚，那日在王家桃园之中，墙外之人虽然只说了不过三两句话，可那时万籁俱静，仅有的声音自是听得清清楚楚。
再便是他与王锦的相处，看着像是互相之间都比较客气，但并不难看出，多的是王锦单方面的尊敬。而王简就算总是说着他的不是，可还是要礼貌的道一声萧公子，疏离之余还是有着基本礼仪在。
最后，就是承安郡一事中，他能和崔尚然以及那秦将军平起平坐，看着还同景彦有所私交。
之所以一直没有去猜透，不过是因着他那一句会同她解释，现在倒也不算是解释，只是给了她最后的确认——青州境内，能姓萧的，也就只有顶着萧王这个名头的府上了。
“有所猜测么？”萧云擎端起茶盏略抿了一口，似是润了润嗓子，方想起该说些什么，“其实我这身份不尴不尬的，实是无需去在意。我倒是很是羡慕崔兄。”
在朝为官与王府世子，他羡慕表哥么？
乔晚也放了筷，轻声道：“在其位谋其职，你所能做的事并不比表哥少或差，羡慕他做什么？”
“在其位，谋其职…”萧云擎细细斟酌着这句话，转而却是露出了一丝笑，自嘲的笑意，“那大概我要做的，就只是安生享乐，受着祖荫庇护，等着皇命下来决定这一生了罢？”
并不是不知道他总是有消极的一面，如若不是还有读书和习武二者支撑，只怕不是沦为了没心没肺的纨绔子弟，就是压力太大导致抑郁。只是听着自己的劝说，到了他嘴里就成了另一个意思，乔晚还是不免有些动怒：“你真这么想？那为何还要去承安郡？为何还要去争，直接拱手让了，找个山林隐居不就好了？”
“你说你羡慕表哥，是因为他不管是不是已经落魄都能坚持走自己的路，凭借着自己的努力一点点的往上爬，最终站在了这个不低的位置上，未来可能还会更高吧？会说出这样话的人，定是也有自己想做的事，想走的路，想过的生活，为何你不去努力试一试，就觉得可以放弃了呢？人都是，越努力越幸运的啊。”
一口气说了这么多，乔晚不由有些口干舌燥，灌了一盏茶下去，才看到他眼底含笑的眼神。
“笑什么？”她有些不自在，但也并没有想过在知道他身份后，要换一种方式来交谈，好像从隐约知道身份不简单，到明白知道是萧王府世子，不过是上嘴唇与下嘴唇一碰的功夫，他还是眼前的这个人，还是萧云擎。
萧云擎一摇头：“没什么，你说得很对…好像又有些饿了。”
说完，就重新端起碗筷，将桌上剩下的菜一并烫了吃了，不时的还会帮她捞一些作坊里自己做的肉丸子，或是烫些青菜和新鲜牛肉。乔晚没有跟他客气，只是相应的也会帮他，就好像是朋友间的随意聚餐，互相帮忙是理所当然的一件事。
乔晚也不知道自己那一番话他有没有听进去，只是劝归劝，再去深究就是太过干涉了，她有分寸，也明白萧云擎不可能没有自己的想法，只不过有太多牵绊与波折罢了。
一顿火锅吃完，几人先行散步回去，作坊里的人或是留宿，或是趁夜回家。
离得并不远，刘山脚程快，先跑了回去开门亮灯。
乔晚同萧云擎并肩走着，身后的两个丫环各自拎着一个灯笼。
夜里太过清静，反倒不大方便说什么，所以一路上几人都是没说话，等到了门口之时，刘山已然用水囊装了点米酒，这会抱着在门口等。
乔晚上前去接过，打发三人先行进屋，然后才转过来将水囊递了过去：“你要的米酒…路上慢点，记得看着点路。”
“嗯，”萧云擎接过，颔首自觉道，“回去后，会让姑姑煮姜茶。”
乔晚听了却是不由扑哧一笑：“你把我的台词抢了。”
“嗯？台词？”萧云擎一脸那是什么的表情。
“没什么，你快些回去吧，别让人发现了。”乔晚一挥手，然后便转身回去，要关门之际见他还站着，就不由无奈甩手，“快走啦！”
萧云擎点头，当真如她所愿的转身往前走，余光瞥到她彻底关好门之后，方轻摇头的停下来，看着手中的水囊，想起方才吃火锅时她说的那番话，一时有些出神。
不一会后，就见一个黑色身影牵着两匹马从一边的小巷子里走了过来。
萧云擎想了想，还是将水囊放入自己怀中，然后接过缰绳翻身上去，快马离开。
而许是这一晚乔晚说的话当真起了作用，又或者是他事后觉得羞恼了不好面对她，总之十天半月都不见人影，乔晚就从还想着他若是来又带他吃点什么新鲜大餐，慢慢的转变为不来也好免得又得赶夜路，日子也慢慢平静下来。
第184章 一年过去又拦人
入了三月，便是已经过了乍暖还寒之际，进入春夏交接时候，天气慢慢的回暖，大地也真正复苏，庄子里的菜地又重新活过来一般，到处都是一片葱郁，还有些开了小花，看着十分美好。
庄子里去年冬日种了一大片油菜花，因着种的晚，所以这会才开得到处一片黄，小花朵随着风飘动，十分亮眼动人。
等到油菜花渐渐结籽，进入收获期的时候，三月也差不多要结束。
这会菜地里，已经有了今年来第一批成果——大量的土豆和番茄，和少量的青椒洋葱。
而刚好锦锈酒楼需推新菜，王锦和王简又都不在，乔晚就顺手送了两个食谱过去，一道洋葱牛肉，一道番茄炖牛腩。
刚巧王家花房中也有收获，如今派上了用场，自是还会继续保留，并正式考虑再多建一个花房，收入与支出的比例会是多少这个问题。不过乔晚想，这一次多半能很快考虑清楚。
毕竟这两道菜做起来分量不会少，还适合下酒，又能送饭，比起家常吃而言，更适合在酒楼之中售卖。而且让大厨来做，也必定是不会做得太难看，上不了台面的。
烘焙坊自然是也得用上，不过还不急，乔晚就将菜地里收获的洋葱全数卖给了锦绣酒楼，番茄则是留了一半，拿去作坊做成了番茄酱，一并存入冰窖。
土豆和青椒自是更不用愁，早前锦绣酒楼便推了几道有土豆的新菜，这会便求之不得。至于青椒，乔晚则是全都拿回家让竹英泡着做酸辣椒吃，另外的，则是存放在地窖之中留着做菜。
这个时候辣椒是有，不过多半是那种小的红的，青椒还很少人吃，她打算先自己试吃一段时间，再考虑要不要卖出去。
随着又给锦锈酒楼解决了一月的新品，紧跟着，早前几个月的分红也下来了。
王老爷虽然没同乔晚正面打过交道，但这些事还是知道的一清二楚，到了时候，就让掌柜亲自去青山县的钱庄分店取了北安郡那边运送过来的银票，然后再送到乔家，交到了乔晚手上。
因着新品开始推向更多家分店，她拿到的分红就也更多，这一次足足是上次的三倍之多，是一笔不小的钱。
于是乔晚这一次没有再继续放入花房之中，而是选择了买田产地产。
依旧用不着她操心什么，找了凤青问了几句，他就直接让她把钱交给自己，然后过了几日，房契田契就送了过来。
没有在青山县城中买什么房子，而是买了一处连田带农庄的地方，不大，总面积加起来不过五十来亩地。离凤府在乡下的庄子不远，算是凤家的一个朋友所出，因着对方还是急出，价格相对的十分实惠。
正好菜地那边已然相对稳定下来，乔晚就让方检带着他那几个人转到这边新庄子里去接手，而之前农庄里的人走了一些，留了一些，所以还是得再添补一些人手。毕竟正好是春季种早稻的时候，有五十亩的地要看着，人少了怕是来不及赶上好时候。
乔晚亲自去了几趟，主子范端的是颇有架势，还赏罚分明的处理了几件事，倒是让那些新添的人不敢偷懒造次。
而后，她便就交给了方检一手打理，只是不时也去地里看一看，了解一下哪块地是种着寻常的大米，哪块地则是用来种糯米。
想到往后自家的米也可以自给自足，并且还有的多，乔晚就有点奇妙的感觉，转头又十分有热情的去研究农庄附带的菜地和果园。
眨眼间，就连四月都是接近尾声。
期间乔晚收到了崔氏令人捎来的一封信，说是最晚四月底五月初返家，这会便开始着手收拾起来，想着等他们回来后，就能像是从未离开过一般，依旧舒适安心。
王锦倒是先一步从淮州回来，只是生意正是如火如荼之际，自是忙得抽不开身。
而上次给他的信也收到了，的确帮着带了些新奇食材回来，这日就让前去北安郡对账的掌柜顺路捎了回来。
乔晚还以为会是什么，结果看到整整一车的米面后，整个人都是有些哭笑不得。
各处的米的确是不太一样，不过她还是没想到王锦会给她送米面，但在打开米袋后，她就张大了嘴，完全明白过来。
这米并不是普通的白米，而是属于糯米类的红米和黑米，还有两袋很是少见的，十分晶莹剔透的珍珠米。
面粉则是全部都是上等的，还有十分醇浓的小麦粉。
米面乃是最寻常也最重要的食材，王锦这一招，倒是端的十分高明，既不会说挑错了，也不会说是让人失望，算是非常有心的特产礼物了。
乔晚一边开心收下，一边就开始盘算着要送些什么回礼才好。
不过这个不急，急的是另一件事。
王锦送来的米面也算是刚巧，第二日，乔晚就去了烘焙坊，待在小厨房中开始钻研新东西。
入了五月，天气已经开始炎热，就算换上了薄衣裙，待在这烤房之中，也是热得不行。
若不是王简最初设计这边的时候，贴心的想到，在接近屋顶的墙上开了个通风扇，这会能够稍微打开通风也不会影响火势，怕是早就晕倒了。
春儿都是几度热得不行，出去以冰凉的冷水泼在脸上手上，然后才再进来。
看着乔晚完全岿然不动，只是偶尔出去透透风，都甚是佩服。
她们两个这般拼的事，很快经由凤青之笔，传到了萧云擎那。
正巧每年五月他都会离开王府一阵，这一回，便也是十分理所当然的收拾了东西，带着人来青山县小住。