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“怎么,那小子觉得自己赢不了,让你来敲边鼓?”老头儿笑道。
“我看他确实赢不了。”商怀砚实话实话,说完了时候,他笑起来,也慢慢说,“而且我觉得,这种事情,白棠没有选择权,至少应该有知情权吧?”
老头儿这回不说话了。
他在摇椅上快速一抻身体,伸了个大大的懒腰,将蒲扇和烟斗往桌上一丢,麻利地溜进厨房,只丢下一句话:“好了,时间差不多了,再给那个小崽子空余,就该我赶不上他的速度了。茶和水果都在桌子上,不要客气,想吃什么自己拿。”
商怀砚:“…”
脸呢?!
他瞪着跑进厨房的矫捷身影,没瞪到对方重新出现,倒把本来在厨房里的易白棠给瞪了出来。
易白棠目标明确,直接走到了商怀砚面前,默不作声看着商怀砚。
商怀砚有点心虚,心想我刚才说的话难道被听见了?
他问:“怎么…”
易白棠突然说:“我会补偿你的。”
商怀砚:“?????”
这一瞬间他想了很多事情,包括出轨和绝症和处宇宙毁灭。
易白棠一脸隐忍与委屈:“待会如果你吃到了更好吃的东西,不许抛弃我,不许提分手。”
商怀砚:“…”
喂!谁会做这种事情啊!
但不知为何,他的心软成了一滩水,接着不由傻笑起来。
第104章
易白棠选择的菜式毫不复杂。
商怀砚挑的两条鱼是鲈鱼,于是他就做了一道清蒸鲈鱼。
鲈鱼去鳞去内脏,洗净入水已烧开的蒸锅,并不上火,只盖了盖子,闷在里头以热气慢慢蒸。
然后就开始准备这一道菜最重要的渍汁。
取柠檬、橄榄油、姜、辣椒、韭葱、香菜、海盐、以及胡椒一同备用。
柠檬取青柠檬,青柠檬用柠檬皮屑,姜切成细细的姜丝,辣椒选择不太辣的那种切成圆圈,香菜去叶,韭葱切片,再连同海盐、胡椒、橄榄油一起放入锅中煮开。
此时将依旧半生的鲈鱼自锅中取出,将锅中煮开的渍汁如同浇头一样反复倾倒在鱼肉之上,再用刀将鱼肉切成极薄的薄片,却不使任意片鱼肉离开鱼身,鱼摆入盘中,犹如一朵盛开的花。
此时再用保鲜膜将鱼肉与渍汁一同覆盖,其上堆积刚自冰箱中取出的冰块。
等冰块化成了水,热腾腾的鱼肉与渍汁也一同变成温凉温凉的,吃进嘴里是凉的,吞进肚子是温的,正适合这刚起了一丝燥热的夏天。
两盘鱼摆上了桌面。
但晚餐当然不止有这通两盘鱼,剩下还有三菜一汤,全是易白棠看着菜篮子里有什么就做什么,做完后端上桌的。
作为现场仅有的第三个人,商怀砚得到了座上宾的待遇,两盘一模一样,整整齐齐的鱼一同摆在了他的面前。
商怀砚捏着筷子,试图从鱼的造型与刀工上分辨出不同来,未果;又试图从易白棠与董老头的表情上得到提示,依旧未果。
他只好拿起筷子,相信自己的舌头,尝了左边的鱼肉。
鲜甜清凉。
柔嫩多汁。
入口既化。
化作一道有滋有味的甘泉,从喉咙一路摇头摆尾入了肚子中,又在肚子里遨游一圈,像真有条鱼跳进了你的肚子里,一道菜就这样硬生生被吃活了!
商怀砚这时候突然能够稍微体会易白棠说出刚才那句话的心情了。
其实也并不是那么可笑的…
他以绝大的毅力将自己的筷子从董老头的鱼上挪开,转到了易白棠的那条鱼上。
——没有错,就在鱼肉入口的那一刹那,他已经清晰地分辨出了究竟哪一道菜是董老头做的,哪一道菜是易白棠做的了。
当筷子再把易白棠的鱼肉夹入嘴里的时候,商怀砚感觉到了身心的放松。
确实是我家白棠宝的。
一吃就是一嘴甜蜜的味道。
而且也鲜甜清凉,也柔嫩多汁,也入口即化!
但似乎…
说起来…
为什么吃一道鱼菜会感觉鱼进入了肚子里呢?这明明不符合客观科学规律啊!也许刚才只是我的错觉——
商怀砚捏着筷子,迟迟不能决定是否再吃一夹,总觉得要是再吃了那边的一夹,就说明了易白棠做的不如外公做的好吃…
看着商怀砚的模样,易白棠什么都明白了。
他脸都绿了,一点也不想看商怀砚,面无表情地对董老头说:“你赢了。”
董老头:“呋——”
他又靠着自己的躺椅上,慢吞吞地摇摆起来了,以一种胜利者的淡然说:“好了,吃饭。”接着将自己做的那盘鱼推到易白棠面前,“吃。”
易白棠含恨坐下,把董老头的鱼全夹到自己碗里,把自己做的鱼全夹到商怀砚碗里,自己把鱼吃光,也盯着商怀砚把鱼吃光!
饭后,两个年轻人全撑了肚子。
易白棠洗了碗,拉着商怀砚站起来,对董老头说:“我和他走了。”
董老头:“嗯。”
易白棠:“下次见面就是厨王争霸赛的时候了。”
董老头:“嗯。”
易白棠郑重:“我会打败你的。”
董老头:“呵呵。”
说完这三句话,易白棠拉着商怀砚向门口走去,当他一脚跨出门槛的时候,后头传来董老头淡然的声音:
“你妈妈当年之所以离开,是因为我和她理念不合。”
易白棠转回头,面无表情吐槽说:“我妈和我爸离婚是理念不合,我妈离开也是和你理念不合。”
董老头躺在摇椅上。
夕阳已落,星光遍野,他在夜色里说:
“你妈妈对于食物的理念和我不同。我们不能融合,所以我让她离开了。”
从董家村往回走的路上,灯火阑珊,车水马龙,自天空往地面一看,天上群星尽落人间,盏盏照亮前行的道路。
等回到了家里,商怀砚先赶易白棠去洗了个澡,接着坐在沙发上思考人生。
一个小时眨眼就过,商怀砚忽然惊醒,左右看看,发现在浴室里洗澡的易白棠居然还没有出来,不由起身,敲了敲浴室的门:
“白棠?”
“咕噜。”
“白棠…?”
“咕噜咕噜。”
商怀砚直接打开了浴室的门,氤氲的雾气中,看见易白棠仰面躺在按摩浴缸里头。浴缸的按摩功能被打开,水流在浴缸中间滚珠般冒泡,易白棠只有眼睛、鼻子、嘴巴浮在水面之上,并正用嘴巴模拟鱼嘴,跟随水流气泡一起,咕噜咕噜地吐着水。
水流之下,秀色可餐。
商怀砚见易白棠好好地玩着水,也不着急了,站在门口好好地欣赏了一番,接着才卷起衣袖走到浴缸边,手掌探入水中,指尖在易白棠的肩头与脖颈处暧昧地打着转,问:“今天怎么有心情这么玩?”
易白棠:“晚上吃了条鱼,咕噜。”
商怀砚:“所以?”
易白棠:“见了水就突然想过鱼的生活了,咕噜咕噜。”
商怀砚赞叹:“老爷子手艺够好。”
这句话瞬间就让易白棠找回了人类的自觉!
只见坐在浴缸中的易白棠神色一紧,被同一个人打败了整整二十年的仇恨瞬间涌上心头,他“哗啦”一下自水中坐起身,扯过一旁的白毛巾,擦着身上的水珠:
“很好,我清醒了。”
商怀砚:“…不,其实你不用这么早清醒。”
他有点后悔了,刚才把时间全花在饱眼福上,想着循序渐进,结果脱光了的鸭子眼看着又重新穿起了衣服来…
不过算了,来日方长。
面包会有的,牛奶会有的,水里play早晚也会有的。
商怀砚扯过一旁的毛巾,替易白棠按了按脸上的水珠,一下一下擦他湿漉漉的头发,指尖穿梭在湿发之内,慢慢摸索,不大一会儿,就摸到了被头发藏着的伤痕。
那道伤痕确实已经不明显了。
如果不仔细留意,很容易被人忽略过去,但一旦有意识地去摸索,哪怕时隔二十年,也依旧能够清晰地当时这一道口子开得究竟有多长。
商怀砚拿手指在这里绕了两下圈,就听易白棠突然问:
“今天你动作很快。”
“什么动作?”商怀砚一愣。
“我们的事情。”易白棠说,他有点小小的不开心,总觉得这件事应该由自己来说,就算不由自己来说,也应该在两个人一起的时候说,所以他小小指责,“我进厨房转一圈的功夫,你已经说了。”
“可是我什么也没说…”商怀砚回答。
“咦?”易白棠。
“我真的什么也没说。”商怀砚强调。
两人面面相觑。
“那老头为什么说得这么笃定?”易白棠迷惑。
“不知道…”商怀砚也想不透,“是有别人告诉他了吗?”
“有可能吧?”易白棠不太确定,他最近确实也带商怀砚见了一两个和老头有联系的人。
想不通就暂时不想了,反正结果是一样的。商怀砚转了话题,说起比较重要的事情。
“外公晚上说的有关你妈妈的事情,你怎么看?”
“什么怎么看?”
“你觉得过去的情况是这样子的吗?”
“是。”
“这么确定?”商怀砚一怔。
“他不会骗我。”易白棠说到这里,顿了一下,面上掠过一丝古怪,还有些不堪回首的阴影,“就是有时候正话反说反话正说开玩笑,有时候把话说一半留一半,有时候非常蓄意的误导我——反正真正算下来,除了厨艺上边,他老老实实和我说话的概率大概是百分之三十吧。”
“也算不少了…”商怀砚违心说。
“我打算见见她。”易白棠又沉声说。
“嗯——”商怀砚很快回答,“你打算什么时候见她?”
“暂时不急。”易白棠觉得头发被人擦得差不多了,他一下从水中站起来,甩了甩头发,剩余的水珠全贡献给商怀砚的衣服了,“等我先参加完明天的厨王争霸赛,再去找她。既然从别人那里知道过去的真相这么麻烦,我到时候直接问她就好了。”
“好。”商怀砚看着易白棠,慢慢笑了。他也跟着站起来,为□□的易白棠披上浴衣,并在对方的肩窝处轻轻一捏,侧头吻了他头发下的那道伤痕,“没烟了,我出去买包烟。”
半夜时分,开车出去的商怀砚先给自己的助理打了个电话,寻找一个人的行踪。等从助理那边得到确定的消息之后,他一打方向盘,将车子停在繁华街道上的一处排挡之前,接着下车抽了根烟。
排挡的入口之中人来人往,三五分钟就是一拨人进出。
商怀砚倚在车门边抽了两口烟,就见袁辉和一群人说说笑笑,自大排档中走了出来。
路肩边上,银灰色的宝马在路灯下闪闪发亮,倚在宝马车门上的男人潇洒不群。
袁辉和众人走出来的第一时刻就看见了这一幕。
他的第一反应:
我擦,骚包!
第二反应:
妈的男性公敌,想蒙他黑麻袋!
第□□应:
咦,这家伙在冲我招收?
商怀砚专程过来就是来堵袁辉的。
他看见了人,抬手冲对方招了招。
袁辉这才看清楚了站在宝马车前的究竟是谁,他不悦:有事不会出声吗?你这样招手很像在招狗狗好不好?
但他周围的人已经:
“咦,宝马男在冲我们招手了!”
“他在叫谁?”
几个人互相一看,就袁辉没有反应,毫不意外,顿时嘻嘻哈哈将人一推:
“原来是来找袁少的啊!”
“袁少朋友真多,快去快去,我们等你!”
袁辉顿时被推出人群,无奈向前,几步走到商怀砚跟前:“商总,好巧啊。”
商怀砚一乐:“不巧,专门来找你的。”
袁辉只好问:“什么事?”
商怀砚说:“二十年过去了,为什么突然出现在白棠面前?”
袁辉平淡无奇:“因为我义母一直在想他。小时候我没办法,也害怕。长大了我想实现义母的愿望,就这样。”
商怀砚:“唔…”
他掏出一根烟递给袁辉,自己则咬了电子烟:“你有没有想过一件事?”
袁辉纳闷:“什么事?”
商怀砚:“世界上能让一个还爱着孩子的母亲拒绝见自己亲生孩子的唯一理由…大半只有,她做了什么事情,这件事让她自觉无法面对自己的孩子。”
袁辉抬起眼,仔细看了商怀砚一眼:“你想破坏他们的见面?”
“我?”商怀砚一笑,摇摇头,“不,我不会这样做,对于自己母亲究竟是个什么样的人,如果白棠都没有知情权,世界上就再没有其他人有资格知道这件事。我只是来提醒你一下…”他竖起手指,按在嘴上,“你一力促成这件事,结果未必如你预料。”
他说完,礼貌地对袁辉点点头,重新拉开车门,驱车走了。
是夜,商怀砚回到家里,搂着易白棠睡觉。
易白棠翻了个身:“明天去看我比赛。”
商怀砚满口答应:“好啊,没有问题,我跟你一起去!”
话才说完,他突然反应过来:“等等,明天几号?公司好像有一场股东大会要开。”
易白棠:“…”
商怀砚:“…”
商怀砚焦头烂额,连忙哄道:“宝贝别生气,下一次,下一次我一定陪你!”
易白棠冷哼一声:“不用了。”
商怀砚:真生气了qvq?
易白棠傲娇又霸道:“你什么时候开完会?我会把比赛时间拖延到你开完会那一刻!”
第105章
厨王争霸赛的第一场正式比赛开始了。
毫无疑问,易白棠成功晋级,在指定的时间来到会场,开始等待第一次的正式比赛。
这一次的会场,就是上一回易白棠参加预选赛的地方,观众席上空空荡荡,内场却塞满了头尾相连的灶台,上一回的主席台同样布置在原来的位置,只是坐在上面的评委换了一茬。悬挂在半空中的计时牌上,这一场比赛的要求用红体大字显示的清清楚楚,只见上面写道:
今日材料:蔬菜、水果。
今日要求:做一道香气四溢的素菜。
今日时限:四个小时。
“当——”地一声,比赛正式开始。
场内,乌压压的人群同时向旁边的菜筐伸手!
夏天的下午,空气燥热,骄阳似火。
窗户外的大树上,一窝知了,一半被树荫遮着,叫得兴高采烈;一半被太阳晒着,叫得有气无力。
易白棠有点神游外物。
他还有点苦恼。
四个小时的时间,刚好是小树苗公司会议结束的时间,再加上路上时间的花费,等到对方到达自己这里的时候,黄花菜都凉了。
昨天没想太多,一口就答应了下来;现在仔细想想,有点坐蜡,这事似乎不太好搞…
但身为必将用厨艺征服世界的男人,易白棠从来没有在厨艺上认输过,就算面对大魔王,也是屡战屡败,屡败屡战。
最重要的是,他已经答应了商怀砚,就绝对不能做不到丢面子!
想到这里,易白棠精神一振,总算从发呆之中挣扎了出来!
他刚准备像别的厨师一样将手伸到旁边的菜筐里,却发现就在刚才神游外物的时间里,他已经无知无觉地摸出了黄瓜、番茄、大片的生菜菜叶摆在砧板上,这群蔬菜里头还夹杂着两三个水果,分别是苹果、香蕉、还有香水菠萝。
适合做沙拉料理。
他看着眼前的食物想道。
唯一的问题是…
易白棠的目光转向大计时牌上的“香气四溢”四个字。
冷的东西不太好做出香味来。
但这也不是毫无办法…就是麻烦了一点。
易白棠下了决定。
他先将待会需要使用的各种蔬菜材料放入冰桶之中冰镇,继而起火,开始熬制渍汁,以红酒为底,加入香脂醋,加入白砂糖,再加入百里香、桂叶、薄荷等香料,一同熬煮,在熬煮的过程之中,随着锅内温度的攀升,一丝一缕的香味已经自锅中徐徐升起。
但这个时候,易白棠周围的许多厨师也同样进入了开火炒菜的阶段,一时之间,各种各样的香气萦绕在体育馆的上空,尽管场地足够的大,排气系统不间断地抽出废气,供应新鲜的空气,置身于会场之中的诸位评委,依旧感觉到了几乎窒息的痛苦。
这一回的主评委是一位头发苍苍,胡须长长的老爷子。
老爷子什么没有,就有一只特别灵的狗鼻子。
这只鼻子能够帮助他闭着眼睛分辨超过三千种的原始食材,是国宝级别的美食家之一。
不知道从什么时候开始,他已经从口袋里掏出了随身带着的手帕,用矿泉水浇湿,捂在自己的鼻子前,瓮声瓮气说:“味道太冲了,你们看着,我出去站一会,等有人做好了菜提前结束的时候,你们再叫我回来…”
其余评委一脸苦色。
在场的厨师不是没有实力,每一个人做的菜单独拿出来闻,至少能够胜任路边小饭馆的厨师一职。但是这么多锅头一同支起来,所有的气味混杂着汇聚在一起,就变成了大型生化武器,全他妈是油烟!
他们眼睁睁看着主评委先溜了号,接着你一眼我一语说:
“其实厨师考试也没什么好作弊的,这场考试待会的评审才是关键,要不然我们轮流出去?一次就留一个人在里边看着?”
“附议。”
“附议。”
“附议。”…
扣掉主评委和提议的人,剩下七个评委,七声赞同瞬间响起,眨眼功夫,提议全票通过。
提出注意的人很高兴:“最多再过半个小时就要开始评审了,三十分钟八个人,我们一个人只需要在里头四分钟就够了,谁做第一个,谁做最后一个?”
但这一回,其余七个人突然没了声息。
提议的评委一阵纳闷,刚才话还说得溜,怎么就一个眨眼的时间,所有人都变成了锯嘴葫芦?他催促道:“快点,究竟谁做第一个,谁做最后一个?”
其余的一众评委全冲说话的那个评委使眼色,眼色使得眼睛都快抽筋了。
说话的人也终于反应过来了,他不反应过来不行,因为属于主评委的咳嗽声,已经在他耳边响起了…
主评委一声咳嗽,提议者一个哆嗦。
等提议者战战兢兢回头看去,就见还用手帕捂着鼻子的主评委一脸无奈的站在自己身后,在他身旁,还站着一个精神奕奕的老者。
他再定睛一瞧,脱口而出:“董大师?!”
董老头冲说话的人摆了摆手:“今天刚好在这一带溜达一圈,就进来瞧瞧,不要声张。”他看了一眼大牌子上的题目,又转向主评委说,“这个题目是谁拟的?拟的不坏,就是标准稍微高了一点。”
主评委闷着声音说:“还能有谁?就是厨师协会带头的那几位拟的,难是难了一点,不过今年协会里的意思是全国范围内挑接班人,所以从一开始就严厉一点…不过其实也没差,反正最后厨王争霸赛取前三名,您的附加赛再找个最顶尖的,其余都是陪跑。”
老头儿还挺话唠的,哪怕用手帕捂着个鼻子,话也没停:“对了,您别介意我这样,鼻子太敏感就是这点坏处,味道稍微刺激一些就头晕头疼…”
董老头并不在意,笑着摆摆手:“行了,客气什么。”
说罢,他一眼扫过比赛现场,看见百分之九十以上的厨师都选择炒一盘鲜蔬或者炖一锅青菜。
他眯着眼睛,抽了抽鼻子。
汇聚在一起的巨大气味被无形的大手揉捏区分,重新变成无数丝缕,在空中如同千万只触手摇曳不停。
董老头慢慢闻着,闻出了每一条香气触手的味道。
七层鱼腩。
两层二厨。
一层主厨。
唔…三排二号有点意思,火候刚刚好到位,完全将蔬菜的清甜烘托了出来;五排十八号也还不错,别出机杼,搞了一盘气味相容的什锦大杂烩,别人的蔬菜香味是条小蛇,他的蔬菜香味是条小龙。
但他同时也惋惜:
可惜这两个人都是用明火啊,唉…
他一个不妨,叹息声溢出了喉咙。
董老头来了,主评委也不出去了。他听见这一声叹息,笑道:“怎么,大师看见好苗子了?”
董老头微微摇头:“菜做得是不错,但今天需要一点运气。”
话音才落下,底下一声铃铛响。
已经有一位厨师结束了自己的菜肴制作,抢先拉起结束的铃铛,成为最先完成比赛的那一位!
几个评委相互对视,看向主评委。
主评委同时轻轻一眯眼:“比赛…正式开始了!”
大凡厨师做差不多一样的菜,尤其是青菜这种一过火候就嫌老的菜肴,结束时间总不至于差上太多,最多不过三五分钟的差异。
有了第一个结束的厨师,接下去,第二个、第三个,犹如雨后春笋一般冒出来,纷纷敲响结束比赛,申请评审的铃铛。
眨眼之前,除了主评委还在上头看着,不轻易动弹之外,剩余的八个评委都被选手瓜分得一干二净,混入考场之中,就如同小鱼入了大海,不注意还真不容易找到。