饭做好了,饭桌子如今已经挪到了炕上。屁股底下热乎乎的,在吃着热乎乎的饭菜,在这样已经微微有些凉意的时候最舒服了。
林远涛如今做饭,必定要有一个汤,菜里要有肉,周瓦还额外有鸡蛋。周瓦如今胃口还好,没有出现梁大夫说的那种一会儿想吃酸一会儿想吃甜的奇怪胃口。不过林远涛也已经做了准备了,到时候做些酸泡菜,再做些辣味的腌菜,不管周瓦想吃什么味,都行。
老实说,如今周瓦的好胃口还让林远涛有些失落,觉得自己的本事没施展开。当然,他现在也很欣慰就是了。
“对了,咱家萝卜啥时候收?不是还得晒吗?”如今不让周瓦管地里的事,怎么安排都得听林远涛的。
林远涛给一大一小都夹了一块肉:“萝卜不着急,李进倒是跟我说先给咱们收萝卜的,我想着还是先让他们把地里的稻子、苞谷啥的收完再说。萝卜也就是个菜,比不上粮食要紧。”
“嗯。我估摸香草哥他们还是跟咱客气呢,用了咱家的牲口,你又要带他去城里头做事的。”周瓦说,“你自己也吃,别老给我们夹菜,你现在干活重,多吃油水。”
“他们想多了,用不着客气的事。冲你面子上我也得好好对他们。”林远涛端着碗,想了一想对毛头说:“毛头,你回家跟你爹说,你瓦片舅舅的萝卜不着急,让他们先安心收地,知道不?”
毛头吃得满嘴油正吃得香,听到林远涛的话连忙捧着碗点头。
“你学一遍我听听。”林远涛不放心,这孩子净忙着吃了。
毛头把嘴里的饭菜咽下去:“让我爹安心收地,瓦片舅舅的萝卜不着急。”说完看着林远涛和周瓦。
“对了,接着吃吧。”周瓦又给毛头夹一筷子菜,“毛头学话学的利索,像香草哥。”
“是,真不像李进闷葫芦似的。”林远涛灵机一动:“周瓦你平时也不爱说话,毛头,以后天天对着你瓦片舅舅的肚子多说说话,让肚子里的弟弟以后也口舌利索点。”
“说啥呢?”周瓦脸一红,“孩子有你这么个爹还能缺话啊!”
林远涛嘿嘿乐两声,“吃菜,吃菜,来我给你盛碗汤。”
毛头还是个嘴皮子挺利索的孩子,回家头一件事就是把话学了。李成家里的规矩是收地忙的时候一家子一起吃饭的,毛头学话的时候正是一家子吃完饭都在屋里歇着的时候。
李进还没说啥,他大哥李远先开了口:“林远涛这人做事挺仁义的。”
李成经过上回的事对林远涛感觉有些复杂,一方面还想着借林远涛的光多认识人,一方面又觉得自己像是让林远涛拿捏住了似的,一时没吭声。
李远看自己爹没说话,又接着说:“要我说,人家仁义咱也不能差,等收完萝卜看他家还有啥事,咱也给帮帮忙。爹,林远涛跟县城里头人熟,你看李达他们找官媒人的事到时候也能让人帮帮忙啊。”
李成原本想着给侄子娶嫁不出去需要官媒人发嫁的小哥儿不好看,从开春寻摸到老秋,也没有好人家的哥儿愿意嫁过来,如今也只能依着家里人的意思,去找官媒人了。
李成看了李远一眼:“行,那就按你说的办吧。你是老大,你安排你这些兄弟们,我们两个老的就不管了。”
李远一点头:“爹你放心吧,我去办这事去,不能让人闲话。李达他们成了家,爹你也能少操点儿心了。”
李成低头叹口气,自己家的老大也有自己的主意了,他们兄弟几个心倒是齐了,把自己这个当爹的撂倒一边了,连自己老伴都不帮着说话。

第32章 丰收乐

也就几天的功夫,稻田里忙碌的人影就已经少见了,村里的大部分稻谷都已经送到村里的大场院去晒,去脱粒,去扬场,好把金灿灿的谷粒干干净净的收到自家粮仓里去。一时间,场院里倒是人声鼎沸热闹得很。当然,也少不了有些口角发生,比如你家占得地方多了,他家一扬场把灰都吹到别人家去了,或者谁家的孩子淘气,跟着捣乱被打了屁股…
这倒是也怪不得,场院一共就那么大,今年稻谷丰收,一年的刮风下雨都熬过来了,就这一会儿,谁家不想早点收拾利落呢?
林远涛早就把家里的稻谷收拾好了,稳稳妥妥的收到了装粮食的厢房里。林远涛打量着让自家两个人忙了一年收回来的粮食,不是不感慨的。这一年下来收的粮食估摸着只够家里两个人吃上个一两年。若是交了税,也就是能吃一年半。自己是有别的进项,除了口粮也不指望别的,可是别的庄户人家,柴米油盐、穿衣铺盖,还有人情礼往的,如果就指望着这些,得怎么精打细算的过日子呢?
周瓦倒是对于今年的收获很满意,站在厢房的门口,闻着扑鼻的稻谷香味:“今年年成真好,得有一阵子好日子过了。”村里人只要能吃饱穿暖,就算是好日子了。若是一年的粮食都是足足的够吃,用不着春天里掺野菜,夏天里掺瓜菜的,更是足以让人羡慕了。
“对了,咱家这稻子都收拾完了,打谷场空出来了,不如借给香草哥他们用吧。他们还在村里大场院里轮着呢。”周瓦突然想起了往年自己在场院里候着打谷的情形,对林远涛说。
“行啊,反正咱们这也是空着。正好让他们把毛头也带过来。这两天没见,我这心里还怪想的。”林远涛摸摸下巴道。
因为这两天林远涛家里的稻子都晒好了,水田也收拾妥了,只剩下脱粒扬场的事,只要在家门口就行了。李进家的见林远涛在家了,周瓦也有了照应的,就把毛头带走了。他不乐意让人说孩子在人家蹭吃蹭喝的,不好听。周瓦和林远涛都留了几次也没留住。
头晌林远涛把自家粮食收进了屋里,中午他就去找了李进,让他把稻子拿到自家门口去打,省着干等着。李进哪有不乐意的?就算心里头想着又麻烦别人了,也是愿意早点弄完的。要知道。等忙完了这个,再帮林远涛收了萝卜,他还得跟着进城做事呢。李进人是不爱吱声,心里头还是有成算的,有人提携是好事,你自己也得能拿得起来,别还得让人干等着不像话。
又有李进家的心里头一直惦记着呢,就拿了主意:“左右都是欠下人情了,人家一片好心,也别让人白费了。以后日子长着,有啥事咱多出把力不就完了?”因为李家的牲口李成用着压豆子呢,干脆又让李进去跟林远涛借了骡子。
村里多少人都看着了,羡慕的也有,说酸话的也有,更有后悔没有早早和周瓦打好关系的:“谁能曾想周瓦日子能过成这样呢?早知道咱也早早和他好好处处了。呸,都是周璋家的老到处瞎说,哄得俺们跟他往一处想!”
少不得有那公平些的人反驳:“还不是你们跟着到处说人闲话?这会儿眼红人家,当初都是干啥去了?就说有那说嘴的功夫,多少活计忙不得?多动弹动弹,也给家里头割上两斤肉的,谁不说你好?”
这就是说起五月那会儿周瓦和着几个哥儿去县城里头卖艾蒿的事了,就是周璋家的到处和人说周瓦成了亲也不安分,还带的村里别的人也不安分,当时也是有人信的,还跟着说了嘴,不过等过节的时候看着那几个哥儿都是割了少说也有两斤的肉回来,嘴上不说,心里也羡慕的不得了了。只是,一是过了节气,二是没脸凑上去,也就这么算了。不过不少人也都想好了,等下一年,说啥也要凑上一脚才行。
林远涛家就在后山那块高地上,前后人家少,他家院子前就平整了好大一块地做场院,当然,比不过村里的那个,可是这里是能一家人用的啊,真是宽宽绰绰的。李进家的忙着摊晒打好的稻谷,李进则是站在一个稻桶前,使劲摔打着脱粒。这几天日头好,稻子晒得干了,一摔打就哗哗的下了稻粒。这是个累人的活,可是光听着那哗哗的声音,心里就舒爽了,倒是宁愿更累些。
林远涛把牲口拴好,就出来帮忙,就连周瓦也要帮着李进家的晒稻子。林远涛帮忙李进家的没拦着,周瓦出来他一下子就给拦住了——倒不是他客气,实在是林远涛现在把周瓦看得金贵着呢,林远涛自家这些活都是一手没用周瓦伸,李进家的觉得自己再怎么和周瓦好,这点儿眼色得是有的。
虽然有时候李进家的觉得林远涛有些把周瓦娇惯的狠了,村里的哥儿大着肚子下地的也不少,晒个稻子也不是啥累活。
“行了,你可歇着吧,千万别伸手。”李进家的拦着周瓦不让他动手:“你这才一个多月,还不稳当呢。有你们当家的帮忙还不够啊?你看着毛头吧。毛头,给你瓦片舅舅拿个板凳去。”林远涛家院里有钉好的板凳,也就是膝盖那么高,毛头也能拿得动。
“不用,别支使毛头了。我累了就自己进屋了。”周瓦见李进家的一个劲儿拦着,也知道不好伸手帮忙了,他决定还是不跟着添乱了。
“那就对了,咱两家就不用客气了,这活儿也不差你这一手。”李进家的爽快的说完,又低头忙和起来。
周瓦和李进家的说话的功夫,毛头早就蹬蹬的跑进院子里搬了个板凳出来。周瓦摸摸毛头:“真是个干活利索的小子。”到底是坐下了。
林远涛也看毛头好,真有眼色,就对着毛头说:“毛头,晚上留你瓦片舅舅家吃饭,林叔给你蒸鸡蛋!”
毛头小小地欢呼一声,又立马捂住嘴,转着眼睛往李进家的那边看过去。他是个不挑食的好孩子,给啥吃啥,吃啥都香,可是毕竟还是个孩子,有好吃的当然更高兴些。
李进闷着头干活,倒是没有吭声,倒是李进家的扬声道:“可不敢这么惯着他!有那好的给瓦片补补,他一个小孩子,不年不节的用不着。”
周瓦也笑了,把毛头搂到身边:“这有啥?一个两个鸡蛋的还给不起我外甥吃?香草哥你不用多想,毛头一个小孩子家家的能吃多少?我看着毛头吃饭香,我也能多吃点。是不,毛头?”毛头咬着手指头笑,他小孩子家当然乐意和瓦片舅舅吃,可是还是得听阿姆的话。
“就是这话。”林远涛也说,“毛头一起吃饭还热闹些。你们大人,我就不留了,省得有人说闲话,毛头还是听我的,该留下就留下。我们俩这会儿正稀罕小孩呢,看着毛头跑来跑去的心里头就敞亮。你们俩要是过意不去,等明儿帮忙干活就多干点儿!”
李进两口子看话说成这样,也就答应了。
——
有了这块场地,李进家的稻子收拾得也快了。到了这时候,林远涛家打算收萝卜了。
林远涛种的不是北边常见的浑圆的大红萝卜,而是那种长条状的白色萝卜。据林远涛说,这种白萝卜比红萝卜辣味少,更适合腌萝卜干。当然,如果是炖肉的话,林远涛也觉得那种大红萝卜更够味。
这白萝卜和大红萝卜收的时候有些微的不同——大红萝卜圆而皮稍厚,相对来说根浅,当地人收的时候用脚踢一踢大部分就能收起来,所以才有“踢萝卜”的说法。而这个白萝卜根茎更长,要是像收红萝卜似的一味踢,恐怕大半都得断在地里头,所以就要更加费力气的收——可以先用脚轻踢,把萝卜边上的土活动开了,再用劲儿拔,一根光溜溜的大长白萝卜就拔起来了。
好在这天李进家里头差不多全都来帮忙,又是都是会干活的,一天妥妥地收完了。因为之前用了林远涛的牲口,今天收菜就算是换工,连饭都不必吃的,周瓦想着饭倒是不必预备,干活的时候怎么也得预备点儿水喝——一般自家干活都是随便喝些凉水,好些的烧些热水。周瓦则准备煮些热茶送过去,一则让李家人知道,自家还是感激他们家里人来帮忙的,二是让他们有些受重视的感觉,毕竟自家和村里头一边人家不一样,也给李进家的做些脸。
林远涛是不管这些事情的,他今天专门管赶着车,把拔出来堆在一起的萝卜装车拉回家去。这么些萝卜就算是腌萝卜也不能一次都腌了,大部分要放在院里吹吹,然后收到挖好的地窖里,一小部分切条晒蔫了腌到坛子里。
这大白萝卜不愧是南边的好种子,拔出一棵随便就有尺多长,根部也不是一味的尖,有好些根部都有些圆。引得拔萝卜的李家人挺好奇。
林远涛倒是挺得意的介绍:“这是南边有名的,据说当地就叫‘赛雪梨’,皮又薄,汁又多,咬起来又脆又甜,跟梨比也不差什么了。别说腌着吃,就是这么生着吃也是好吃的。费了我好大的功夫找来的呢。”
听得李家人一阵咋舌,萝卜就是要有那么一股生辣劲儿才够萝卜味,跟梨似的甜萝卜,还真是没咋见过。
林远涛干脆把个萝卜擦擦干净,掰开给大家尝尝:“掰两个尝尝,以前没见过就得了,这就在跟前了,就当吃个新鲜。”
满地的萝卜放着,主人家又说了话,就有人真个掰开来尝尝,果然好吃。
林远涛笑着道:“等回去都拿两篮子尝鲜——别跟我客气,好的没有,两棵萝卜还是请得起。要是推辞就是看不起我了。”
李家的老大李远就出头说话了:“那行,咱就承情了——要是过年能给点儿萝卜籽就更好了。”
“这好说,到时候跟俺家屋里的去说。”林远涛才不把这点东西放在眼里。
李家人有得了些好处,更是用心给林远涛干活了。萝卜拔得干干净净,几乎没有断在地里的,连萝卜根上的泥都弄得干净了。
林远涛做好人就做到底,拉最后一车的时候,特意留了好的给他们:“拿就拿好的,反正我要腌萝卜,再怎么好也得切成条,好看不好看的也瞧不出来。”
人人都觉得林远涛大方又爽快,拔了三亩地的萝卜也不觉得怎么累了。
周瓦看着堆了一院子的萝卜,又是高兴又是犯愁,丰收是好,就怕不好卖。只是想想林远涛做饭的手艺,心里觉得有了些底,又愁恐怕没有那么多的缸和坛子来腌。
李进家的在别人都走了之后还留下帮着收拾,萝卜缨子得扯掉,一些细细的根须也得扯掉,再把萝卜都摊开在院子里吹吹风先晒晒,等水分没那么足了就能收到地窖里,到时候林远涛是要腌还是怎么着,都可以慢慢来了。那个时候萝卜就能放一阵子了。
“香草哥,等过两天来帮我切萝卜条晒萝卜吧。”周瓦跟李进家的说:“俺家那口子说要先弄点儿出来给石大摆酒的时候摆凉菜用。”
“行,那时候家里头也没多少事了。”李进家的立即答应了,“石大家的摆酒定日子没啊?”
“定了,十月二十六,算出来的好日子。”周瓦说。
“这日子定的可挺急。”李进家的掰着指头算算,“这也就是十来天了。”
“可不是吗?”周瓦也觉得有点儿急,林远涛这才收完地,紧赶着又得张罗那边的事,也挺累的,“听说是要赶着没太冷办完,两边都是不少人,可能屋里头坐不下,还得在外头搭棚子啥的。”
“左邻右舍的不能坐?”李进家的不明白了。
“香草哥,你以为城里头都跟咱村里头似的,一家有啥事家家都伸手啊?城里人分的明白着呢。”周瓦说道。

第33章 喜宴

老实说,石家老大的这场婚事还真是挺难办的。林远涛也是有些为难。为难之处也不是为了别的,石家兄弟进了城当差,那在村民眼里是有了大出息的。但是城里的生活并不像想象的那么容易,处处都要花钱,兄弟俩的俸禄却是有限的。如何用最少的钱,办出一场体面的喜宴,这是林远涛面对的最大问题。
石家老大娶得小哥儿是离县城不远的杨家屯的,因为离城里不远,日子过得比一般的村屯要好些,可是毕竟还是村里的,亲戚朋友不少。石家兄弟这边,根基还是在李家村,在城里头当差这大半年,也就是和捕快们熟一些。他家现在在城里,只有一个两进的小院子兄弟二人住着。虽说是两进,可是大小和村里的房子没法比。
林远涛和石家兄弟坐在一起,掐着手指头算着人数,就算是两边的亲戚分开招待,先招待小哥儿家送亲的,然后再招待李家村的,那也得预备十桌。也就是说,十桌的席面,杨家屯送亲的在正午之前吃完回去,撤下席,换上新席面,然后李家村的人再吃。
而他们兄弟现在的宅子,摆在屋里的也就能摆个四五桌,还得有一半的席面得摆在外头,要是其他季节都是不怕的,这个时候就必须要有个遮挡了,不能露天,要不上了菜,还没等吃席的人下筷子,菜上就结了一层白油,看着也不像样。再一个让乡亲们大老远的过来,坐在外头冷风潮气的吃席,石家兄弟俩心里头也不落忍。
林远涛摆摆手:“这个不要紧,县里酒楼里头常有给人家做宴席的,专门有搭的喜棚。搭上喜棚,在里头拢上火盆,就是飘雪了也不怕的。正日子办席不是要用酒楼的厨子吗?说一声搭一个来就是了。”
“最要紧的是赶紧预备菜。咱们都是村里出来的,亲戚们也都是村里的,菜色只要实惠,分量足,那就不失礼。赶紧定下主要的菜色才好。”林远涛提醒他们:“这个时候离年不远,有的人家可是不愿意这么早就把家里头的鸡啊、猪啊的卖掉。赶着过年前的话,人家至少多卖出半吊钱的。”关键是他们不是县城里的酒楼啥的,常年有专门提供这些的农户。他们又不用酒楼的席面,就只能下到乡屯里自己去找乐意买的人家。这个时候,就是多花两个钱也只能认了。
“一桌上一个肘子当主菜,酸菜炖排骨,四喜丸子,再搁上半只鸡,配上几样素菜、凉菜,就是挺体面的一桌席了。”石大早就想好了。按照他们的条件,这席面比村里头强些,比城里头的一般人家也不差啥了。
“上半只鸡不如换条鱼。”一直在边上没吭声的李进突然开口:“这时候的鸡都下着蛋呢,谁家舍得卖?不如到时候我们兄弟几个上大河边上撒两网,便宜得多。”
“这话是,鱼做好了不比鸡差,还全头全尾的好看。”林远涛也是赞同的。石家这两兄弟在城里头当差,虽说是吃上公家饭了,俸禄也就是够过,想要大富大贵那是不能。顶多就是跟在陈捕头后头拣点儿漏,想要再多些,一个他们是不敢,二也是没有多少路子。
石二眼睛一亮,拍腿道:“要不我上后山上下两个夹子,逮点儿兔子野鸡的?”
“这是办喜事呢,见血杀生的多不好。”林远涛一口给否了,“我觉着干脆买头肥猪,这样排骨、肉就都有了,剩下的肘子再和肉铺子定就行了。”
“那不还有你呢吗?”石二说,他可是见识过林远涛的箭术,不说箭不虚发,十箭里头也能中个七八箭的。
“我这可不行,我屋里头的怀着呢,稳当之前我可不杀生。”林远涛一口就否了,开玩笑,他之所以忍到现在没对山里头的动物下手,不就是怕染了血气,冲撞到周瓦吗?这老秋的动物最肥了。
“真怀上了?”石大有些羡慕了,瞧瞧人家林远涛,手脚就是快,三天娶了个哥儿,现在孩子都快有了。
林远涛得意道:“这还有假?梁大夫亲自瞧的脉。行了,别说我了。爱打猎你们办过喜事再动手,我好茶好饭的招待你们,今年我就不进山了。”
说完,林远涛思量了一下,又道:“菜就这么定下了,我这就找人给你定东西去,还有碟子碗的,也得借齐全了。李进你们兄弟就弄点鱼,到了日子提前过来给他垒灶。还有,跟你们阿姆说说,找两个手脚利索的,提前一天过来帮着切菜。”
林远涛人面广,和县城里许多商铺的老板交情都不错,不但很快借齐了要用的桌椅板凳、锅碗瓢盆,还顺路敲定了酒楼的厨子和喜棚,接着又和城里的屠户一起下到村里头去收猪,还额外定了肘子。顺便的,林远涛还瞄定了一口养了一年半、足有二百斤还多的肥猪,直接给人下了定金,要留着年前自家杀来吃。
就算他快忙到脚不沾地仍然是日日到了时候就回家还额外给周瓦捎带些吃食比如偶然买到的酱牛肉老字号的烧鸡什么的这样就算是自己不在家周瓦把这些肉菜切切也能吃的不错。
“今儿给他们买炭的时候,我给咱家也买了几袋子,放到后头罩房里了。白天我不在家,要是天冷的话也别省着,买来了就用,早点儿把火盆点上。”林远涛已经习惯了在饭桌上跟周瓦说着大大小小的事,“我瞅着这两天风紧了,天也发暗,怕是要下雪。”
“知道了,家里头不用你操心,你忙你的。”周瓦给林远涛夹菜,“回头我把厚衣裳给你找出来,你明儿早上别忘了换。”
“行,知道了。”林远涛吃完了饭还得去腌萝卜,周瓦找人天天在家晒,都得等他晚上回来腌,腌好了封在坛子里,摆到后罩房或者地窖里去放着。忙得顾不上自己,都是周瓦给他打理。
周瓦叹口气:“事都赶一起去了,忙的你一点闲工夫都没有了。”周瓦也是会心疼的,就是朋友之间帮忙实在是没法推辞的。这也是人家看得起你,才请你张罗的。
“没事,也就这两天了。肉菜都预备齐了,就是在村里整点素菜过去就行。”林远涛倒是不在意,这事没啥大事,就是琐碎。