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侯爵握住克劳德的手殷切叮咛，骑士不禁握紧了手掌。
“父亲，您的意思是，烧毁斯特莱夫家葡萄园的事，都是她做的？怎么可能…”
怎么可能呢？
那样一个明媚飞扬的少女，隐藏身份回到莱茵城，难道真的是为了向斯特莱夫家族报复吗？
克劳德暗暗摇头，那她未免找错对象了。
年青骑士心中有个预感，他的埃姆斯特之行，在听了侯爵一番话后，注定不会太平坦了。
第一百零一章 大棚
在冰天雪地的埃姆斯特种葡萄？
刘阿慈是有些狂妄，有时候甚至显得二愣子气质十足，但她坚决不会放任自己头顶着一个“脑残”称号亮瞎旁人的眼睛。
无论是谁，敢质疑慈姐的智商，必须被狠狠打脸，哼！
“老大，这个天气种葡萄藤，会冻死藤苗的！”
斯图尔·加兰望着刘慈的目光无限忧愁。这个老大很神秘，行事态度也让他很折服，但斯图尔怀疑，刘慈压根儿不会种植…也是，瞧她样子，根本不像是会种植的姑娘，就算是经营过酒庄的斯图尔，也是雇工人管理葡萄园，他只需要懂经营，懂商业运作就行了。
十二月的埃姆斯特，到处都被茫茫白雪覆盖，刘慈并没有如厨娘所说，搬去城里。
她让雇工们盖了一栋小楼，娜娜将里面装饰一新，刘慈便带着女仆搬了进去。
老管家詹姆士的到来，刘慈的庄园建设计划总算有了督建统筹的大总管。
老管家是在斯图尔酒庄出事前就从莱茵城动身的，幸好他出城的时间选得好，在斯图尔酒庄出事之前，而接了任务的佣兵们对斯特莱夫庄园报复时，老管家已经快到了埃姆斯特，侯爵大人鞭长莫及，老管家詹姆士夹缝求生。
老管家的到来，对刘慈来说不吝惜于春风提早吹遍埃姆斯特严寒的大地。
她脑子里有太多主意和想法，灵感迸发时，依她的性子，没有耐心顾及全局，一般是想到什么就先施行什么。
按刘慈的想法，她要训一支队伍，于是派了莉迪亚和阿诺德去组建，还支付了两万金币给两人做前期费用。
她想要建一个大庄园，通过贝蒂夫人买了一大片地，花费了尽两万金币。
本来还有一万多金币，足够庄园做好基础建设，她为了“捕获”一枚大好商业人才，也为了恶心下侯爵大人，花了一万金币发布佣兵任务…当莱茵城那边传来消息，风度翩翩的侯爵大人气得卧床不起时，刘慈的确是哈哈大笑。
笑过之后，统领琐事的大总管来询问建设费用时，刘慈就苦逼了。
她的全副身家，只剩下几千金币。
正在路上往回运的茶树苗，刘慈大展宏图的“未来”，费用还是人家斯图尔垫付的。
詹姆士听完刘慈说法后，也开始为主人的经济状况堪忧了。
詹姆士为刘慈算了一笔详细支出：
“小姐，因为您的大方，雇佣工们每个月有5个银币收入，五十个长期雇佣工，一个月您需要支付250个银币，既25金的薪水。他们的妻子和年满12岁的孩子在庄园里帮忙，发的是月薪3银币，符合条件领薪水的有一百一十人，一个月您需要支付330银币，既33金币…在为他们提供食宿条件下，薪酬还只是小事，两百个人每天需要的面粉食材和生活用品，至少要花5金币，一个月就是150金币。
向加兰先生求购的葡萄藤苗，以小姐您的性子，肯定不会白要。按照成本价来算，您至少要付给加兰先生2000金币左右。
尚有价值无法具体估算，正在运往埃姆斯特的茶树苗。
而您的庄园，如果只种葡萄和茶树，要想获利，最少在三年后。詹姆士为您计算了一下，三年中，在不增添雇工的情况下，仅雇工薪水一项，就多达2000金币，这个总额并不包括生活费，您的额外花费，已经我们几个从莱茵城跟随您的仆人薪酬…”
兢兢业业做了大半辈子管家的詹姆士，给刘慈算的账很具体。
刘慈知道对方说的情况并不夸张。埃姆斯特的物价水平并不比莱茵城低，实际上正因为它物产匮乏，许多东西还比莱茵城贵一些。
1金币等于10银币，等于一个平民三口之家大半月的生活费。
娜娜等女仆，离乡背井跟随刘慈来到埃姆斯特，她们的月薪也不过3金币。
在包吃包住情况下，刘慈支付给雇工们每月5银币并不是她小气，一个成年大汉的食量，本来就占贫困家庭收入的大部分。富人酒肉池林，穷人食无粥、衣不蔽体，不管走到哪里都有严重的贫富两极，刘慈为他们提供饱腹的食物、御寒的衣物、居住的小楼，这样的福利，已经让来做短工人的羡慕嫉妒恨，在开渠工期结束后，都对刘慈的庄园恋恋不舍。
刘慈现在并不富裕，她的账目上只剩下四千八金币。
在不想卖符箓，最近也没啥价钱高值得她屈尊的佣兵任务，而她也不想去抢|劫的前提下，刘慈要想在短期内赚到活钱，那就要在每日修炼和练习体术之外，抽空动动脑筋了。
斯图尔已经为她寻来了一批葡萄藤苗。
按照她的要求，选的是酒庄最受欢迎的“苏维翁”，它皮厚而果实细小，能抵抗一般霉菌和疾病，适宜种植于排水良好的砾石土壤。苏维翁酿制的酒经过陈年存放，会产生多元的香味和口感…千好万好，这货就是不太耐寒，每年冻死的葡萄藤蔓不在少数。
购买精心培育的葡萄苗价值不菲，刘慈要求的只是带胚芽的老枝。
葡萄见效最快的种植方法是“压枝”法，没错，就是像红薯藤一样，选有胚芽的一段，将剪下那段插入泥土中，等它生根发芽后再移栽。
事实上不止是葡萄，很多果树和花木都适用这种方法，魔法大陆并不注重农业，不像古华夏在几千年时间中总结出了各种“嫁接”技术，在魔法大陆，从事农业的人身份低贱，奴隶们基本属于文盲状态，整天只知道麻木干活，谁会去总结农书呢？
十二月的埃姆斯特，朝着天空吐口水，掉在地上基本也就成了冰。就算没有老管家詹姆士的提醒，有一项计划也迫在眉急了——那些没有根系的葡萄藤，再放下去，离冻死也不远了。
农业不受重视，没有农书，没有农业人才，自然就没有“大棚”。
地球联邦新纪元很久远以前，还是封建王朝的华夏，就有了“火室”的说法。
《论语》中记载孔子说：“食不厌精、脍不厌细、肉败不食、色恶不食、臭恶不食、失饪不食、不时不食、割不正不食。”不时不食，圣人奉劝大家要应时令、按季节吃。
又有秦始皇利用骊山脚下温泉众多的有利条件，冬天在骊山脚下种出了瓜果，让儒生们前往参观。
到了新纪元前的明清时代，温室已经发展到地窖式温室、既可以充分利用太阳能，又可以烧火加温的立土墙开纸窗火暄式温室等技术。
至于最接近新纪元的近代科技年代，改良型日光温室，大型玻璃温室和现代化温室一代比一代先进。
在新纪元来临，尘心仙子重建地球以前，很长一段时间里，地球联邦的只能发展室内种植，泥土被污染，所有养料都添加在水里…可以调节的室温和湿度，精确到每株监控，高产也就是必然结果。
当然，在魔法大陆，刘慈早对她曾经习以为常的便利科技绝望了。
从莱茵城到埃姆斯特，咯吱咯吱四轮马车要跑上一个月，要想坐着马车把三大帝国绕一圈，一两年时间都不够。想她在地球联邦上，乘坐星舰，从冥王星到地球母星洞庭城，星球与星球的距离，不过只需花费数小时。
想起曾经，刘慈就是一把辛酸泪。
她现在用不起高科技温室，但毫无科技含量的“大棚”，无疑是葡萄藤们过冬的好选择。
“我要搭几个大棚。”
面对斯图尔的质疑，刘慈给出了这个说法。
笑起来很有感染力的好青年十分迷茫：大棚，是个神马玩意儿？
刘慈让老管家詹姆士去购买木材和玻璃，她现在缺钱，不缺钱完全可以用金属，大棚的寿命会更长久。
不透亮的玻璃并不是奢侈品，莱茵城香槟大道的中产阶级寓所，窗户都是玻璃镶的。证明魔法大陆玻璃的价钱不单能为小有资产的人接受，同时也具备了生产大块玻璃的技术——玻璃这项炼金师偶然意外下的产物，早已深入大陆人的生活中。
玻璃虽然并不是特别贵，想要建造数个大棚，也是笔不菲的花费，刘慈现在手中的金币捉襟见肘，她不得不多花费了些心思。
怎么说也是大宇宙时代活了二十余年的世族千金，刘慈行事混账，并不代表她是文盲。
埃姆斯特山区日照充足，山谷地势开阔，只需在向阳面选择好地方，刘慈再经过计算，光照与热度，与玻璃镶嵌位置的关系并不难得出。
她所建造的大棚，有两人高，只有屋顶全用玻璃盖住，下半部分采用的砖土结构，墙面上开了一排窗户，也用玻璃密封，可以调节室温和更好利用斜射的光照。让老管家詹姆士采购的木材，是用来充当玻璃屋顶的横梁，和大棚内的支架。
烧砖由雇工哈维在管理，粘土又不要钱，刘慈一共建了十五个“大棚”，占地近十二亩。玻璃和木材一共花了刘慈近三千金币。
看着结余账目，老管家詹姆士望着刘慈的目光很复杂。
这个刻板却兢兢业业的老人，他是真心在为刘慈打算。看见慈小姐不思正业，建了十几个玻璃房子玩，詹姆士继斯图尔之后，加入了忧愁大军。
问君能有几多愁，恰似一江春水向东流…不顾忧愁的一老一小，刘慈又叫哈维停止烧砖，要他开始烧小陶罐。
慈小姐，您再这样玩下去，两三百口人，要吃不起饭啦！
老管家詹姆士捧着账本，皱起的眉头就没松开过。
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无责任更新预告：今夜12后到明天，大概有名叫“爆发”的气流袭过…
第一百零二章 快活的哈维
雇工哈维一家，自从来了刘慈买下的山谷，日子可以说是大变样了。
听说来到埃姆斯特的外乡人，每个人身上都有着可以改写成小说的曲折故事。哈维一家就是有故事的。
哈维是一个逃奴。
他又不仅是一个寻常的逃奴，而是一个有手艺的逃奴。
哈维和妻子，都来自希夷帝国某个大贵族手下，他懂得烧陶，作为一个有手艺的奴隶，他在那个贵族手下得到的待遇和其他耕种奴隶并无差异。某次他烧出了个精美的陶器，获得了贵族的赏赐…一个女人，既哈维现在的妻子。
有了老婆的哈维，在儿子出生后，简直拥有了生命中最愉快的一段时光。奴隶的儿子，小哈维当然也是奴隶，婴儿还没满周岁，脖子上就被烙下了代表奴隶归属的印迹。小哈维身体不太好，脖子上的“烧伤”感染化脓，几乎让他夭折。
儿子苦熬的日子里，哈维整天干完活就抱着儿子不放手，小小的生命在他怀中细细呻吟，奴隶能吃饱就是主人的大方，小哈维是没资格用药的，只有硬熬过去。而大贵族同岁的儿子，打了个喷嚏，整个庄园都鸡飞狗跳，马上就马车请来祭司治疗。
哈维抱着儿子坐在低矮的土屋前，看载着祭司的华丽马车哒哒从眼前驶过，第一次产生了疑问：为什么他生来就是奴隶？
他是奴隶，他的儿子，自然也是奴隶。
在小哈维渐渐长大的几年中，老实人哈维类似的疑问一次比一次强烈。
他老实，时常被陶场的管事们克扣伙食，哈维不敢说话。
他老实，妻子被人调戏辱骂，哈维只能默默流泪。
他老实，儿子不小心推了一把贵族老爷家的小公子，就要被处死时，这个老实了半辈子的奴隶，在妻子的眼泪中做了一个生平最大胆的决定：逃！
大概那位贵族也没想到哈维会有胆子逃跑，对他们一家人的看管并不严密。当天夜里，哈维凿开了拴住儿子的铁链，在其他奴隶默默无言的帮助下，带着妻子一同逃离了贵族的庄园属地。
一家三口漫无目的地跑，抱成一团，躲在臭水沟里躲过贵族家的私兵。
他们在希夷国流浪。
借着三大帝国交战时，希夷国城池管理混乱，竟让哈维顺利逃离了希夷国。他们吃过草根和树皮，一路上饿比饱多，爬山涉水，终于来到传说中的埃姆斯特。
这里是流民的天堂。
杀人犯和叛国者都能在此找到栖息地，只要低调不惹事，小小的逃奴，在埃姆斯特城激不起一点浪花。
但是埃姆斯特城，一言不合者拔剑杀人。
小巷和后街，那些低矮的土墙，强烈日照所不能照射的地方，依旧充满黑暗。这里没有奴役，剥削却更重，浪漫自由的埃姆斯特，哈维辛苦一日所赚的钱币，甚至不能满足一家三口的食物需求。不过肚子饿点也没关系，在当奴隶的时候，他们也不是每天都能吃饱。
他的马刺语也渐渐熟练，让哈维愁的是埃姆斯特城的冬季。
不同于温暖的希夷帝国。埃姆斯特城的冬季，寒冷残酷，有教廷的施舍和帮助，每年冻死的流民都不是小数目。
冬季快来了，哈维和妻子相互给对方打气，可随着气温渐渐降低，夜晚和白天对比强烈的温差下，小哈维半夜时还是时常在两人怀中冻醒。
哈维是个奴隶，华夏古话说，读万卷书不如行万里路，能从希夷国爬山涉水来到埃姆斯特城，不识字的哈维又是个有些见识的奴隶。被逼到绝境，当了逃奴，那是这个老实老人第一次反抗命运。
要活下去，就不能对苦难妥协，哈维在苦难中拥有罕见的乐观心态。
那个寻常的下午，一个女仆打扮，又比他所见过的女仆穿戴要好的年轻小姐，来集市招工。
大多数流民懒懒晒着太阳，并不为所动，甚至有些人用淫邪的目光扫过少女的胸脯。
等少女扬声道：“没有人愿意签订契约吗？可以携带家属，包吃住！”
包吃住？！
少女没提工钱，地点又是在远离埃姆斯特城的荒郊野外，许多流民都不愿意去。
但哈维愿意。
这个老实男人奋力挤上前去，“我什么都可以做，只要能带上妻儿！”
少女上下打量，看他一脸菜色，却骨架不小，很勉强才点头。
哈维就签订了契约，带着妻子和儿子，坐上牛车，摇摇晃晃，在娜娜的带领下，来到了刘慈买下的山谷。
第一顿，还没提工钱，主人家让他们吃大白面的馒头，土豆焖肉，洋葱浓汤。
这是哈维想都不敢想的伙食。
和妻子忐忑不安吃饱了肚子，不知道这位慈小姐要他们做什么，吃得这么好，这些有钱人从来不会吃亏的性子呀…谁知道，仅仅是挖土，烧砖？
干了两日，哈维放下心来。他什么都没有，只要能吃饱，满身都是力气。
时间流逝，伙食没有从白面变成黑面包，一天三餐准时开饭，还总能见到荤腥。慈小姐还让他们这些拖家带口的雇工，住进帐篷里。
夜里的寒风被挡了，过了几天他才听说，原来每个雇工除了包吃包住，一月还能拿5个银币。5个银币不多，可在哈维在希夷帝国当奴隶时，他兜里从来没装过哪怕一个铜币。
慈小姐还给不干活的小孩儿也发棉衣，有那么两天，哈维都怀疑自己是不是到了教廷所说的光明世界。
等他受不了良心煎熬，跑去对慈小姐说烧砖失败的原因，莫名其妙，他每个月能领的工钱，从5个银币变成了15银币。
后来慈小姐又让雇工家属中，女眷和年满十二的大孩子去帮工，每人每个月能领3银币，哈维一家的收入，每个月加起来有18银币。慈小姐的贴身侍女娜娜，会将年龄小到还不能干活的孩子集中起来，教他们简单的算术和文字。
小哈维学了几天回来，扳着手指算给哈维听：一个月18银币，一年十二个月，全家就有216个银币…这对哈维来说，是让他惶恐不安的巨额财富。
哈维惶恐啊，在建完了红砖小楼。按理说庄园暂时已经不需要砖块了，他那高出其他人三倍的工钱还是没降回去，哈维每天恨不得有数不清的活儿给他做，才能打消他心中的忐忑。
红砖小楼建好后，慈小姐做主，每户雇工，都能分配一套房。
哈维和妻子一间，小哈维一家。盖着软软的棉被，看着雪白的墙壁，哈维想，哪天慈小姐不要他们了，就是不发钱赶他走，他也一定要留下。
没看见那些来挖渠的短工们，看向他们这些签订了契约的雇工，眼神有多么嫉妒吗？
惶恐的哈维管事，在十二月，总算又派上了用武之地。
慈小姐要盖什么大棚，需要烧砖做墙基。
哈维整天守着砖窑，眼睛熬成了红兔子，其他雇工们干活也拼命，十五座“大棚”前后只用了五天时间就盖好了，慈小姐笑称他们是“埃姆斯特速度”。
太高深的词儿哈维听不懂，只要能帮上忙，他很乐意慈小姐多吩咐她干活。
不过妻子在食堂帮忙时，听厨娘说，大管家詹姆士先生整天捧着慈小姐的账本很忧愁。辗转听来的八卦，慈小姐花钱太厉害了，大管家詹姆士先生说她入不敷出，庄园还没修建好，金币还差老远一截儿。
哈维想，是不是要主动去找慈小姐，要求降低下工钱？
他还来不及去找刘慈，刘慈的新要求，通过大管家詹姆士，又传达到了哈维耳中。
“小姐吩咐你烧些陶器。这些是尺寸，不要弄错了。”
大管家交给哈维一叠纸，哈维瞅来瞅去，字儿认识他，他不认识对方。
厚着脸皮请来识字的娜娜，少女笑呵呵说他：“哈维，小姐说你现在大小也是个管事，以后庄园的事情越来越多，比现在还复杂，你抽空也要学学认字呀！”
哈维瞪大眼，“慈小姐在开玩笑吗，我们这种人，有的吃，有的住，还有钱拿，已经是以前不敢想象的日子了…光明神在上，还要学认字，那可是贵族老爷们才学的。”
娜娜大笑：“谁和你开玩笑，你家小哈维现在都能写他名字啦！不认识，小姐画的图你看得懂吗？总不能次次都来问我，我要去和小姐商量下，每天傍晚把你们一群人召集起来，开一个识字班，一天学一个字，一年下来就是三百多个字。”
娜娜说完，一阵风般跑了。
留下哈维努力回忆她刚才讲过的“数据”。
慈小姐要求他烧些大小不一，厚薄不同的陶器。有盆儿，有盘，器低都要求开孔，这样的陶器装东西不会漏吗？
哈维一面琢磨着图纸，一面组织人手开始烧窑。
等窑烧熟了，第一批陶器也该成形了。积雪的山谷，哈维大步踩着雪地上，手里捏着一叠纸，寒风刮过他脸颊，这个黝黑壮硕的汉子，觉得日子从未向现在这样快活。
第一百零三章 育苗
刘慈脑子才没被门挤过。
恰恰相反，她脑子就是因为太过灵活，小时候被父亲认定为缺乏沉稳，做事没有耐心，才与刘家“信女”的身份失之交臂。
像刘慈这种人，人生注定了大起大落，老刘家盘根错节牵连甚广的大家族，可不敢交给这丫头瞎折腾。
老管家詹姆士让刘慈惊觉，梦想中的庄园还没建成，她连手下的工资都快发不起时，刘慈就在琢磨着要如何赚钱。开源是大方面，也不能忽视节流，那些葡萄藤冻死了，她又要多一笔花销，所以刘慈才赶紧建造大棚。
雇工们拼命努力下，大棚很快建好了。这十五个大棚，虽然占地才十二亩，有大有小，但它们的容纳面积，实际上并不只十二亩。
大棚建成时，斯图尔来参观过这个玻璃当顶，红砖为墙，在省钱和最大采光间取得微妙平衡的“怪房子”…经商天才对农事一窍不通，在大棚里呆了一会儿，他觉得身上穿着的厚毛披风使他浑身不舒服。
怪房子呆着挺闷，不通风，斯图尔没琢磨出名堂，一头雾水推开门出来，迎面吹来的风让他连续打了几个响亮的喷嚏。怪房子和山谷的温差太大了，有道灵光闪过，斯图尔没抓住。
刘慈指挥这，让人将稍好的小陶盆一一搬进大棚中，见他被雪风吹得鼻子通红，就觉得发笑：“如果我是你，现在就赶快回去照着这样子建大棚了。图纸嘛可以借给你，红砖也要收钱，算你个成本价吧。”
斯图尔吸吸鼻子：“老大，这还真能赚钱呀？”
刘慈点点头，表情一点看不出开玩笑的意思。
斯图尔好挣扎，刘慈却让人清理了空地，开始将硬土捣碎，没搭理他了。斯图尔踟蹰半晌，一跺脚跑回去了。
当天下午，就传出斯图尔让人采购玻璃和木材的消息。刘慈那有空理他，正忙着琢磨《齐民要术》中农事篇，在配置营养土呢。
藤蔓类压枝种植，必须要先插条，培育出枝藤的根系，然后再移植到田间地头。
当然，也不是随便将枝条插到哪里，都能存活的。
像葡萄藤，成熟的植株喜欢生长在砾石土壤，需要光照充足，太多水分反而会影响葡萄的甜度。但是在嫁植成功，压土插种的葡萄藤苗长出根系前，它需要背阳湿润的环境。
葡萄藤苗不仅需要潮湿温暖的“大棚”，地上随便弄点土，显然也不适合它的生长。