想着这些以后都能卖钱,六丫都盯着这些东西都忍不住笑了起来。其他人在旁边看着,觉得六丫是中邪了。
“六丫,这大肠这些做法都很简单,万一别人也跟着咱们卖怎么办?”二丫一脸担心的问道。宋老二一听觉得很有道理,像这猪大肠现在才卖二文钱一副,猪肚猪心这些都是三文钱两个,这么便宜的东西,而且弄出来又好吃,说不定其他人看着他们赚钱,也跟着卖,那他们不是赚不到什么钱了。
二丫这么一问,不由得让六丫高看她一眼。她这二姐虽说人老实,可也很聪明,要不然也不会想到这点。“二姐,你放心吧,这事我早就想过了。就算那些人想跟风,可也没办法弄得跟咱们一样好吃。”
“为啥?”大家全都盯着六丫,明显是很想知道答案。
“因为他们不会洗大肠呀,更不会做薰肉。洗大肠和肚子的方法,可不能告诉任何人。要是别人知道怎么洗了,咱们这生意也就做不成了。”要是这里的人懂得怎么洗大肠,那大肠也不会这样便宜了。而且前一段时间家里洗猪下水这些,全是六丫和七丫去洗的,除了她们两人知道怎么洗,家里其他人都不知道怎么洗的。薰肉她更是没有看见有人做过。所以她敢这样保证。
听六丫这么一说,众人自是答应,但同也放心了。六丫便让宋老二去挑些水回来洗猪下水,既然这些东西以后是他们家赚钱的家什,这怎么洗猪下水的方法现在就不能暴露,所以现在不能跟往常一样去小河边洗,只能在家里洗。
宋老二去挑水,六丫便抓了些草木灰混在一起和肠子肚子揉搓,还一边教二丫她们。以后这事差不多要天天做的,总不能每天让她小胳膊小腿的天天来洗。
二丫她们也学得认真。宋老二担了一挑水回来,二丫用这水把揉搓好的洗了一遍,然后又再放了些草木灰,再揉搓了十来分钟。
用水洗了一次,就让七丫带二丫把这盆下水端到河里去清洗,这东西本来就脏,不用洗动水怕是洗不干净。
二丫和七丫两人去河边洗下水,六丫就叫其他几个来帮忙把两个猪头烧了,这猪头毛肯定烧不完,洗了照样要用手拔的。这事简单大家都会做。
“爹,咱们这生意可要赶快,等天气一天天变热,这生意就没法做了。”这天气一变热,这肉就容易变质,所以这生意他们最多也只能做上三个月。
“那明天我就先把大肠拿出去先试着买,虽说当集的时候人比较多,但不当集的时候人也多。明天咱们也不做多了,就做一副先去试试。”宋老二说道。
六丫原以为只有当集的时候镇上人才会多,现在听宋老二这么一说,她就觉得这生意也是可以天天做的。“那爹,明天我跟你一出去行吗?”
宋老二考虑都没有考虑直接拒绝,“六丫,明天爹是去做生意的,我脚程又慢,去晚了这东西还卖给谁。再说了明天你肯定要早早起来把大肠烧好才行。”
六丫想了想,觉得是这个理。便不再坚持。她想去也不是想着出去玩,她主要是想着明天第一天卖这东西,对于这东西,刚开始的时候他们肯定一时间不能接受,她去的话说不定还能帮上忙。“爹,明天是咱们第一次卖,别人肯定不知道咱们家做出来的好吃,刚开始的时候你就先让别人试说一些,他们知道好吃了就会来买咱们的东西。”
宋老二听了呵呵笑道:“六丫,你这办法好。这免费的怕是都会来试吃。他们只要一试就知道这东西好吃,咱们又卖得便宜,肯定会有人买的。”
“那是,也不看看这东西是谁做出来的。”六丫听宋老二这么一说,免不了得意了一把。
“三姐,咱们家怕是没有人的脸皮有六丫这么厚了。”
三丫和五丫一听四丫说六丫脸皮厚,很没意气的笑了起来。
“哼,你们就笑吧,等我以后赚了很多钱的时候,到时候你们就羡慕嫉妒恨吧。”六丫冷哼一声道。
“哎呀,我们好嫉妒呀,都快嫉妒死你了。”四丫用她刚拔完猪毛的手点了一点额头,就跑。气得六丫直追着四丫打。
三丫五丫见了也不去拉,还在那里直叫四丫跑快点,莫被六丫追上了。院子里的吵闹,闹得在房里的何氏听了直问怎么回事。宋老二便进屋告诉何氏,没事,说六丫她们姐妹在闹着玩。
第二天一早,六丫她们早早的起来烧大肠,这次烧大肠,六丫油就放得特别多,二丫在一边看着,很是心疼。而六丫见了自是知道是为什么,可她没有理会,这大肠弄得好吃了,别人才会买,别人买才会有钱赚,有了钱这油自然就有了。
醋菜大肠很快就做好了。今天这醋菜还是昨天六丫到大妹家去要了一点,她可不想为了这点酸菜到时候宋张氏要来分钱,那可划不来。
做好的醋菜大肠六丫用一个大瓦罐装好,然后放在一个背篓里。一切弄好后,宋老二便背着背篓摸黑走了。
正文32开张大吉
一早送走了宋老二,大家也没心思再去睡回拢觉,二丫她们就开始煮早饭。六丫她就去喂那分家得的两只鸡。因为才搬到新家,这鸡也不敢放,怕放了这鸡找不到回家的路,丢了就可惜了。
送走宋老二以后,六丫那心一直很紧张。虽说她觉得这猪大肠一定卖得出去,可没见到成绩之前,那心是一直提着的。不说六丫,家时除了还不会走路的八丫之外,其他人跟六丫一样。四丫更是紧张,没隔一会儿,就要跑到外面去看看宋老二回来没有。
皇天不负有心人,宋老二中午不到就回来了。六丫听到四丫喊:“娘,爹回来了。”立即冲出房去迎接宋老二。
何氏在坐月子,是无法出来。但她的眼睛却地直盯着房门。二丫她们也跟着出来了,见到宋老二一脸担心的问道:“爹,你咋这么早回来了,是不是不好卖?”
宋老二没有回答,眉开眼笑的进屋这才笑眯眯道:“谁说的?咱们家做的大肠那样好吃,咋会不好卖呢?你们是没睢见,都抢呢,有谁没买到的还问我明天会不会去卖。”宋老二是说的很轻松,其过程肯定没有他说得这样好。
早上他背着背篓来到集市,那时候天已大亮,卖东西的早早就占了好位置,宋老二今天算是去得晚的,没占到什么好位置。
他占了一个位置,便把背篓里的瓦罐拿出来,用小碗舀了一些出来摆在那里。这一路走来,大肠只有温温热了,也没刚炒出来香。又是人们不大吃的大肠,便无人问津。
宋老二见别人的东西都卖得出去,他的猪大肠人家问都不来问一下,便很是着急。可他是老实人,光在那里着急,又想不到什么好的办法。他越是着急就越想不起六丫给他交待的,让别人免费先尝尝。
这天刚亮不久,宋老二汗都急出来了。这时有一个中年妇女出来买菜,见到那碗猪大肠,便皱着眉头问:“这可是猪大肠?”
宋老二见生意上门,连忙点头。那妇人见宋老二点头,便哈哈大笑起来:“我说,这东西可不好,你拿出来卖,谁会来买,你还是回去吧。”那妇人也是好意提醒,说完也不理会宋老二,便要离开。
宋老二一听那妇人说不好吃,便叫住那妇人:“这位妇人,你别着急着。你说我这猪大肠不好吃,你尝都没有尝过,怎么会知道不好吃?”宋老二这人老实,说话也不会拐弯摸角,这妇人既然说大肠不好吃,他就要反驳。“夫人,你要是尝了我家的大肠还说不好吃,我便立即收摊回家,以后再也不来卖了。”
那妇人见宋老二一脸严肃,不像说谎的样子,便上前用六丫准备好的牙签沾了一小点放在嘴里。刚开始她还是有些害怕吃这东西。谁知道这东西有没有洗干净。谁知一尝,便觉得味道不错,又沾了一点在嘴里。觉得的确好吃。
“你这大肠怎么卖的?”
宋老二见她问,脸上立即堆满笑容道:“三文钱一碗。”那夫人想了想,觉得不是很贵,但让宋老二给她舀两碗。宋老二一见生意做成,便拿出另一只碗,给那夫人舀了两碗用荷叶包着。“夫人,今天是第一次卖猪大肠,便准备了荷叶,以后便没有了。夫人要是觉得这东西好吃,你来买的时候最了带上一个碗,这样夫人也方便。”那夫人听了点头,给宋老二六文钱便离开了。
宋老二见生意做成,这人不着急了,六丫交待的事情都想起来了。便扯着嗓子大喊,“猪大肠,好吃的猪大肠,免费尝试,不好吃不要钱。”
其他人开始的时候见那妇人买了,又听宋老二喊免费尝尝,这一喊免费,吸引力便大了。白吃不要钱的谁都会想来吃吃,就算不好吃,也不会吃亏。
这试吃了的,觉得好吃,便会掏钱出来买。这些人大多数是住在镇上,早上出来买钱的,三文钱对他们来说也算不了什么。这包子馒头还要一文钱一个,这大肠还算得上是肉,所以都觉得买这大肠划得来。
这么一来,宋老二的生意便好得不得了,那些没买到的还很遗憾。听宋老二说明天还会来卖,这才离开。当然宋老二也没忘交待让他们下次再来买的时候,带一个碗来。
众人听宋老二这么说很是高兴。
宋老二对着六丫说道:“明天咱们要多做一些,要不然也不够卖!”
六丫听了自是点头,这第一天这本来是打算试卖的,既然生意这么好,当然要趁机多卖些。“爹,你今天有买大肠吗?”
“当然有去买。你不是说过这熏肉大气大了就不能卖吗?今天我买了五个猪头,那些猪肉脏全被我买回来了。二丫,你快去弄午饭,咱们吃了午饭就把猪头毛烧了,大肠洗了。”
二丫听了,叫上三丫立即去煮午饭。
“爹,咱们家没有酸菜,总不能老是到大妹家去要吧。”在农村里,这酸菜对他们来说根本就不值钱,只要这人勤快一点,就可以做很多出来。你家没有这东西,别人也会送些给你。可是你把它拿来做生意赚钱,那就有些说不过去了。
“孩子外婆家还有些酸菜,要不去问我娘要些。”何氏也觉得六丫说得对。这再好的关系,一回二回不会说什么,可是你厚着脸皮一直去要,别人心里肯定会有意见。
“那吃了午饭,我就到孩子他们外婆那里去要一些酸菜回来。以后要是实在没办法,那咱们就出钱去买。”宋老二说道。
六丫听了点头。这泡菜还是拿钱出来买好些,这样就不算是占了别人的便宜。
“那我去做一副大肠,等一下爹去外婆那里,便带去给外婆他们吃。”
“既然你要做,等一下也要端一碗给大妹家。”
六丫听了点头。不管什么时候这人情往来是不可少的。张大妹一家当初帮宋老二一家这么大的忙,送一碗猪大肠根本算不了什么。
吃了午饭,宋老二拿着猪大肠去外婆家,二丫三丫他们便洗大肠,烧猪头,拔毛。弄好了这些,四丫和六丫又去掐了些荷叶回来洗好。忙忙碌碌的,跑进跑出一下午。
正文33缺货
宋老二在天还没黑的时候回来了,背上背着一个背篓,背篓里装着一个小坛子。
六丫见宋老二回来了,就打开坛子一看,满满一坛酸菜,还有一些泡辣。六丫看了很是满意。
而二丫便先给宋老二倒了一杯白水。宋老二接过水,咕噜咕噜的一口气把那碗白水给喝了,才说道:“今天我到你外婆家,把咱们买猪下水的事讲了,知道我们家弄的东西好买,很是替我们高兴。知道我是去要酸菜的,你们外婆便把家里的一个小坛子洗了,给我装了一坛子酸菜,还说用完了再去装。”
六丫一听,觉得还是外婆好。如果到宋张氏那里去要,要不到还不说,还要挨一顿骂。
“今天忙了一天,咱们都忘了数一下有多少钱。”说着宋老二便把绑在缠上的布包解了下来。
众人一听,都觉得今天大家都傻了。宋老二刚回来的时候,大家的心全是在这猪大肠有没有卖出去。后来又忙着煮午饭,吃了饭,宋老二都没歇一下,便去外婆家要酸菜。而六丫她们又忙着洗大肠,烧猪头这些,根本就忘了钱这回事。
四丫接过宋老二手中的布包,大家听着哗哗着响的声音,众人像打了鸡血似的很是兴奋。
六丫睁大眼睛,有些不相信道“咋会这么多?”
宋老二便笑着道:“虽说一碗只有三文钱,可咱们这碗看着大,其实两勺就装满了,两副大肠,再加了酸菜在里面,就要了二十来碗。”
一碗三文钱,二十来碗就是六七十文钱了。这大肠就算二文钱副,油盐除掉几文钱,今天一天的纯利润也就是五六十文钱。村里人到镇上去做短工,才二三十文钱一天,这样算下来,他们真真的是赚到了。
这一本账,大家都会算。这赚了钱,动力就更加足了。当天晚上众人早早就睡了。第二天,鸡还没叫,都起来了。
昨天还起来晚了,宋老二早饭都没吃就走了,二丫她们知道宋老二舍不得拿两文钱出去在外面吃,便早早的起来了煮早饭。大锅把那稀饭煮得快要好了的时候,二丫便把饭舀到后面小锅里。大锅就用来炒猪下水。
灶里把火烧得大大的,现在二丫也舍得放油了。这东西是越好吃,别人才会来买。要是油放少了,味道不好吃,那就亏大了。三丫火烧得大,半个小时那大肠便炒好了。但没有早早的舀到瓦罐里,先放在大锅里炖一会儿,让其更入味,等宋老二把早饭吃了,再舀出来。
“要是咱们有一个小炉子灶就好了,那样这下水也不会冷,这味道还更好。”六丫随便感叹了一句。不过,就算有了炉子灶,这每天搬来搬出也是累人。
宋老二在一旁听了,笑着道:“等今天卖完下水,我就回来做一个,到那时候就不怕冷了。”六丫听了只是便道:“爹,你每天来回都要一个时辰,要是再挑着一个炉子个柴火那多累人。等咱们赚了钱,就买一个牛车,到时候就让牛车拉。”
宋老二见闺女心疼他,心里自是高兴,可一听六丫说要买牛,心里就有些不愿意了。与其把钱拿起去买牛,还不如去拿来买田。
宋老二见时间也不早了,便不在多说,背着背篓便出门了。今天是做生意的第二天,倒不像昨天那样六神无主,该干什么的就去干什么。
六丫见天色还早,还跑回去睡了一个回拢觉。不是她想偷懒,而是她现在这身子太小,连续两天早上早早的起来,实在是有些吃不消。七丫跟六丫一样,也是跑回去睡回拢觉。
再次醒过来的时候,太阳都出来了。六丫便去舀了一碗冷稀饭,也没热,将就吃了。刚放下碗,宋老四就来了。
“四叔,你咋来了?”六丫见宋老四,连忙问道。
“六丫,你爹在不在?我想来问问看,明天二哥进不进山?”这刚农闲,宋老四便想着进山打点野味去卖。
“四叔,这几天我爹都没什么空。”
“现在田里都没什么事,咋会没空呢?”宋老四一脸的不解。
“我跟二姐她们做了大肠,便想着拿到镇上去买,赚点家用。没想到昨天爹拿去卖,还很好卖,今天不是当集吗?爹又去卖了。”六丫没想过要骗宋老四。便何况这事,想骗也骗不了。今天当集,村里肯定有人去赶集,很有可能看到宋老二卖下水。回来一说,大家都会知道。
“呀?六丫你们可真是能干,小小年纪都知道赚钱了。”宋老四赞叹道,“既然你爹没空,那我再去到村里问问,明天谁要进山。”说完,便走了。
进山呀,六丫也想去山里看看,可宋老四他们是进山打猪,肯定不会带她这个小丫头去,带着也是累赘。
今天宋老二同样是早早就回来了,虽说这猪下水都卖完了,可宋老二的脸色不是很好。
何氏他这个样子,连忙问道:“他爹,是不是这生意难做?如果不好做的话,就别做了......”
“没有这回事,你别乱想。”宋老二连忙打断何氏的话。
“那爹你脸为啥这么难看?”四丫一脸不解的问道。
宋老二叹口气道:“今天我把下水卖完,便去买猪下水,可那卖猪肉的老板都说那猪下水被其他人买去了,今天一副下水都没有买到。只买了些猪头回来。”
“这可怎么办?”二丫着急的问道。这没有猪下水,以后怎么卖酸菜猪肠。
何氏听了叹了口气,“肯定是有人看着咱们做的猪下水好吃,便买回去自己做了。”
“爹,娘你们也别担心。就算他们买回去,也不知道咋洗。咱们家里还有三副下水,明天就够卖了。”六丫倒是一点都不担心。世人都是这个样子,他们见到猪下水做出来这样好吃,当然也会买回去试着做了。不过,这里的世界洗下水的方法还没有普极,六丫用脚趾头想都知道,那些人做出来的下水,肯定没有他们家做出来的好吃。所以,她是一点都不担心。
“二姐,先买回来的那猪头猪心这些,也腌了几天了,等一下咱们就拿出来用水洗了,明天就熏肉,过几天就可以卖熏肉了。”
正文34货源
吃了午饭,六丫几人又是了阵忙碌,宋老二又去弄柏树枝回来,又是在院里简单的准备了一个直桶灶,准备明天熏肉。
晚上的时候,六丫又把她明天要去镇上的事给说了。宋老二想了想,没有像前几次那样拒绝。六丫想跟着去,也不是为了别的,就是想确定一下货源
吃了晚饭,一家人便早早的睡了。第二天早上,大家同样的早早的起来,煮饭炒猪下水。然后一切都准备就绪,六丫便跟着宋老二天刚麻麻亮的时候走了。
今天有六丫跟着,平常宋老二半个时辰的路辰,硬是让人多走了二刻钟。今天来得有些晚,就没什么好位置。
“爹,咱们就摆在那面摊旁吧。”六丫一眼去,只有那面摊旁那位置比较好。
宋老二看了点头。不过,还是要征求对方的同意,“大哥,我们能在你这里买一下猪下水吗?”
“可以呀,你就在这里卖吧。这两天听很多人说你家做出来的猪下水好吃,一直想找你去买回去尝尝,可我们守着面摊一直走不开。今天看到你了,给我来一碗吧。”别看人家做的是小生意,但也知道什么叫和气生财。所以宋老二这么一问,就同意了。毕竟他买面,你买猪下水,又抢不了他的生意。
“行,你等一会儿。”宋老二听了,放下背篓,拿出瓦罐。六丫也帮着舀了冒了尖一碗猪下水给那面摊老板。那两夫妻见宋老二他们给她们优惠照顾,很是高兴。
现在时间还早,面摊也没什么生意,那两夫妻便拿出筷子尝了尝味道,便暗道,怪不得那些人说这猪下水如何如何好吃,他们当初还不信,现在尝了便觉得其实真的很不错。
“兄弟,你这下水现在只是温热,要是再热一点,怕是味道更好。”那婆娘吃了,便说道。
“大嫂说得对,这下水刚炒出来的时候更好吃。昨天我这闺女还在说呢,可是我家到镇上要走半个时辰,再拿出来卖,早就冷了。没有当初那么好吃了。”宋老二也老实,别人这么一问,便把这烦闹给道了出来。
“嗨,我还以为多大的事,我这里不是有现有的火吗?你们这东西又好卖,怕是要不了多久就会卖完,你就先用这炉子。”
“这.......”
“那先谢谢叔叔和婶婶了。”宋老二还在那里犹豫的时候,六丫却是一口给答应了下来。宋老二见六丫答应了,也不好再说什么,只能对着两夫妻道谢。
“叔叔,我说一个方法能让你这面更好吃,你们要不要听?”别人帮了忙,六丫也不想欠着人他家的人情。
“大哥,嫂子,别听这孩子胡说。”六丫在家里捣鼓吃食的时候,没人说。现在却不一样,万一人家听了生气可就不美了。
两夫妻一听乐了,根本没有把六丫的话放在心上,随口问道,“小姑娘,你说说看有什么方法。”
对两人随意的态度,六丫也不生意。她现在可是一个小孩子,要是她一说别人就相信,那才会让人觉得奇怪。“婶子,你可以去买些猪骨头回来,熬汤,这骨头汤可要比你现在的面汤好吃吧。”
两人一听,觉得很有理。这骨头虽没有肉,但熬出来的汤却还是有油水的。肯定会比没有油水的白开水好吃。“小姑娘,你还有什么方法,要是有的话,大叔和婶子请你吃面条。”
六丫一听忍不住吞了一下口水,这白面精贵着,没分家之前宋张氏根本舍不得拿钱出来买面粉。她都快忘了面条的味道了。“你们可是说的真的?”
“六丫,你咋这么不懂事呢?”刚才有人来买猪下水,宋老二便去忙了。一回来就听到别人要请六丫吃面条,六丫听了还在那里吞口水,他都不知道该气还是该骂六丫了。
“爹,我咋不懂事了,我给叔和婶出主意,他们请我吃面条,这是人之常情嘛。”六丫听了便不乐意了。
“兄弟,闺女说得对,她这主意要是好,请她吃一碗面条算什么,以后要是想吃,直接来吃就是了。”
感情人家是一个愿打,一个愿挨,而他却在这里做了一回小人了。既然双方都愿意,宋老二便不在说什么,让他们自己决定。