只要是做吃食的,都对这间平常的点心店关注起来。四处打听,这家看起来要倒闭的店怎么就生意就突然好起来的。
富贵吃了一口小二买来的月饼,味道虽说不精致,但胜在个大模样漂亮,非常贴合乡人的需求。边吃边猜测是哪个大户人家出来的婆子带出的月饼方子,流到乡下倒是情理之中的事。不过,看点心店售卖方式以及口碑来看,点心店的背后定是有人操作。
酒楼和点心店倒没什么关系,富贵只是凭借生意人的直觉想了解市面上的有用信息而已。他看了一眼月饼,想着酒楼最近生意倒是下降了些,是不是趁着这股月饼风,搞个中秋宴,热火一些。
小二犹豫了半晌,才道:“掌柜的,我有一件事,也不知说出来合不合适,有没有用?”
富贵白了他一眼,“有话快说,有屁快放!话白藏在心里没人会知道!说了以后,才能让人判断合适与否!”
“我仿佛看见大娘子在点心店,这个月饼是不是和她有关系啊?”
富贵身体一下坐直,手指叩着桌面,笃笃的响,他想起前几日春花跟他提过八月十五的事,被自己一口否决的情形。越想越觉得是春花的风格,想那点心店老婆子怎么可能有这么高明的促销手段,怎么可能有月饼方子,毕竟如果真有方子,肯定早八百年拿出来卖了,哪里会等到现在。
富贵有一瞬间的懊恼,但转念一想。就小小的月饼能值几个钱,如何值得酒楼大费周章的。虽然这点阿q精神让他舒服了许多,但心里装着事,就是会不由自主地好奇春花没来得及说出口的东西到底是什么。
春花笑脸迎人,和挎着竹篮买月饼的大娘道:“我们的月饼是用独家配方做成的,味道香酥不说,个头足足的,一个都有几两重,在城里怎么会有这么大的饼子卖哟。那些城里人吃东西的呀,就是猫儿食。手掌心这么点儿。要我们乡下人吃呀,我看吃一百个都不够垫肚子的。”
大娘笑道:“对对。有一次我进城,饿得不得了。让我女儿去买最便宜的饼子,本来我以为吃一个就够了,没想到接连吃了三四个,连底儿都没垫着。又贵又小,气得我哟。发誓再也不进这该死的城了。”
“还是你们做的月饼好,又精致又实在,还用毛纸包,干干净净的,看着就很高级,像城里人的作派。以前的饼子都是自己用手拿。一拿一个手印儿,自己还吃得开心。如今见你们垫着纸拿饼,就觉得老婆子我太邋遢啦。”
旁人听得都哈哈大笑起来。道,“不干不净,吃了不生毛病。照大姐你这样说,我们以前过的就是猪一样的生活啦。”
春花看见富贵从远处慢慢跺着脚过来,沉默了一下。还是把他迎进后院。
“伯伯,不知你来是?”
富贵心里痒痒的。没憋住,双腿仿佛有意识地就走到这里来了。但他肯定不会明说。
“我听说这里的月饼卖得好,就过来看一下。大娘子,这月饼是你做的吧。怎么没听你说过你会做点心的。”
“呵,我也就会这么一点东西,道听途说,自己试了试,就真做出月饼了。这是运气好。”
怎么别人运气就没你这样好?富贵心知春花没讲实话,闷了一阵,道,“大娘子,上次你说酒楼可以趁中秋节搞个东西,现在可不可以告诉我?今天十四,还来得及。”
春花深深看了富贵一眼,富贵有些不自然地转了眼光。
现在不让你懊恼什么时候让你懊恼?
“当时我是想推出一个中秋月饼宴席,专门做精致高档的月饼吸引有钱人,做各式各样的馅样,让他们来酒楼包席,也可以让我们的大厨上门服务,不过价格得要收高些。”春花展颜一笑,“我的月饼和你所想的月饼可不一样。大户人家做点心不外乎糖米面,大不了再加花儿香料,已经美味精致得不得了。但我的却不同…”春花停住不说话。
富贵苦笑道:“大娘子,你还是说下去吧。伯伯我知错啦,是我性子急躁了,没听你说的话,现在让个男婆子赚了钱,酒楼却眼巴巴瞧着!”
“其实只是胜在新奇二字。糖米面做的点心妇人小孩是爱吃,可那些爷们口味重,怎么会爱吃这些软糯不堪的玩艺,至多尝尝,应应景罢了。我们可以投其所好,用肉类做馅。比若香肠、腊肉、鱼肉,牲畜肉,这些东西做馅,还怕那些爷们不爱么?就凭这个噱头,酒楼的生意肯定又会火爆一把,这股热潮至少持续一个月!
富贵听得眼睛越来越亮,几乎是跳起来,差点想握住春花的双肩以示激动,到底想起春花是女子,只得连连点头,做出十分赞同的样子。
富贵心中有事,得到了想得到的话,一刻都不想多留,匆匆忙忙地跑出去。在院子门口,遇到两个妇人,手里提了贴着红纸黑字李点心店三个字的竹筐,捧着钱欢天喜地地奔进来,看见春花说笑得合不拢嘴,“大娘子,都卖光啦!两百个月饼,我们都卖光啦。还有没有月饼,我们要再提货去卖,东西好吃,生意就太好啦!我娘家邻居好多都抢着买呀。开始我还不好意思说我卖月饼,等卖出去第一个以后,脸皮就厚了,还敢走在小道上边走边叫卖了。哈哈。”
春花笑容可掬地接过钱袋,取出四十文,道:“有货,有货!只要卖得出去,货是没有问题的!这是四十文钱,就是你们的工钱啦!取了货,你们要都卖光呀!”
两个妇人接过钱双眼放光,这可是四十文啊。一人半天就赚了二十钱,抵得过几天的工钱了!
富贵脑袋稍微转了转,就知道春花打的什么好主意,但看得出是一回事,人家想得出做得出是另外一回事,他第一次对这个小小的娘子打心底里起了一种敬服感。
春花的余光看见富贵停了一停,再看了看自己,脸上的表情有些微的震撼。她也不大在意,反正对于此人她是没有长期合作的打算,只当作生意场中人应酬应酬就可。
李婆子和女儿在小屋子里做饼子累得汗流浃背,手酸得不行。
春花走进去看见她们累得很,忙道:“你们歇歇,喝口水,天气热,别中暑了。我看还是请几个人来帮忙做月饼吧。这样太辛苦了。”
李婆子摆摆手,道:“大娘子,安逸一时,后患一世。要是别人把手艺学去了,我也就只能卖一次月饼,是别想以后好了。就算累点也值得。给大姑多赚点嫁妆钱,才有人肯要她!”
李大姑满脸不快,恨恨地白了李婆子一眼,拿起碗咕嘟咕嘟地灌水喝。
春花在做活方面实在不行,动作慢不说,体力也不够,但外面卖月饼总得有两个人守着才好,一家出一人,免得大家到时候为了钱财扯皮。这个主意还是李婆子未雨绸缪说出来的,也实施了。可这效果,实在不怎么好。几个女人做成百上千的月饼,是个铁人都会累死呀。
到底让刘三把李婆子母女换了出来,由她们负责售卖,其他几人闷头做月饼。刘三的优势就显露出来,一手十个,一手十个,快当得很,让烤饼的李磊都有些应接不暇了。
当晚通宵加班,全都没闲着,一口气再做了两千个月饼才在黎明时分睡了两个时辰。
正日子生意反而淡了些,一是因为大多数人都买好月饼了,二是因为不逢场,人流量少,买的人自然没有前一天那么多。
李婆子很担心卖不出去的月饼被回来提货的妇人拿走了七八成,她的压力就小了许多,脸上又浮出了笑容。等那些人回来时,李婆子脸上又紧张起来,生怕他们的竹筐是实心而不是空心的。直到看到那些筐子里只剩下几十个月饼时,脸上这才又有了笑。
春花看着李婆子变脸,心里颇感好笑,又理解她,毕竟人家可是把身家都是压在这个上头的,承担的风险可想而知。
点心店的生意热潮降了下来,得福酒楼的生意却异常火爆起来。吃新式月饼,赏大明月,包中秋宴,酒楼内内外外忙得不亦乐乎。又有才上岗几日的小厨子去人家家里做席面,还被奉为大厨师,得赏钱又多,真是美的他的。
直到傍晚,点心店终于送走了最后一个客人。
刘三累得支不起腰,直呼要马上趁夜回刘家村,他们一家人有好几天没见面了。
李婆子实在,立马送上四千钱,要刘三父女赶快带回家去。
刘三吓了一跳,忙道钱是不是太多了。
春花一笑,这里面的钱既包含了红利钱,还包含了工钱,算是他们应得的,忙接过钱,道了晚安,拉上刘三迅速走了。
第六十六章 沼气(上)
这两日身体不适,未更新,抱歉。
………………………
刘三父女回到家时,晚饭都已煮熟了。煮的是一锅肥肉臊子点的丝瓜面,汤油滋滋的,面白菜绿,看着就让人食指大动。两父女早饿得抬不动脚,抱着大土碗呼哧呼哧吃了个精光,未了还意犹未尽地舔嘴唇。而春花娘不过从猪圈里走了一趟,回来就看见空空的碗底。
两父女排排坐,像一大一小两个猪崽似地,看得春花娘翘起嘴角,道:“有那么好吃?咱娘仨的量,被你们两个就吃光了!老娘还得再去下一次面哟。”
春花指了指春月春雪,迟疑地道:“娘,我看不用再下面,妹妹们都已吃饱了。”
春花娘心里原本有些奇怪两个小的为什么没像平常一样嚷嚷吃的,便顺着春花指的方向看,喝,春月春雪两人手里各拽着四五只月饼,正吃得满嘴满脸的呢。
春花娘跳起来,将她们的月饼从手里抠出来,唬着脸道:“刚洗的澡,刚换的衣裳,就被你们弄脏了!八百年没吃过?有个好教养没有!”
春雪鼓着腮帮,从娘手里掏出月饼继续吃,理也不理她。
春月不满地大嚷,“娘,娘,不带这样公报私仇的。明明是你怕我们把月饼吃光了,你吃不着,才扯闲篇说没教养啊!”
说得刘三和春花都笑了。
春花娘恼道:“老娘就是公报私仇,你待怎的?”
春月忙双手抱头,告饶,“我能怎的?一切都是娘说了算。娘,娘,月儿饿了,月儿口干。”
春花娘干脆把面锅端上来。舀出面汤,让小姐俩喝汤,自己也坐下来,把刘三带回来的月饼放进土碗里,拿起一个吃起来。
刘三和春花看着三母女吃得香甜,笑道:“怎么样?看来不必再煮面了。”
春花娘一连吃了好几个,才停下来,似笑非笑地道:“嗯,面倒不要紧。要紧的是,我听说月饼销量不错哟。得了多少工钱。是不是该主动交公了?”
刘三心里兴奋,掏出钱袋得意地道:“我们可赚了几贯钱!揣在自己兜里就觉得实成啊。”
春花娘大感兴趣地瞥了一眼钱袋,偏着头看天。无比的拽样,勾嘴道:“哼,你那兜里的,迟早会进入我那兜里!且容你得意一时。”
春花噗嗤一声哈哈笑了,她的老娘活得真是太有底气了。
果然。吃完了饭,刘三就讪讪地把钱交给春花娘。
春花娘美目一溜,得意地瞟了春花一眼。春花忙对她翘起大拇指。
春花娘先掂了掂重量,心里一喜,打开钱袋,发现足足有四贯钱。不由愣了,半晌才道:“花儿啊,卖月饼这么赚钱。你怎么不把手艺教给你娘我,让我们家自己卖呀。卖的这样多,以后还用愁吃穿吗?”
刘三附和道:“对呀。春花,要是咱家有这个手艺,我还用天天做木匠赚零花钱吗?你不知道。做木匠比做月饼可累得多啦。”
春花娘白了刘三一眼,道:“累啦?累了你就一个人当你快乐逍遥的单身汉去。咱们娘们不要你养!”
刘三这个性子天生需要人鞭策,忙讨好地笑道:“不累,不累!为了娘子和孩子再累我也得忍着!”
春花娘道:“做月饼虽然轻巧,但却是个季节性的物什。专卖它,第一咱家没有那个器具条件,第二没有其他手艺帮衬,到底赚不上几个钱,比不得人家专营的点心铺子。不过,花儿呀,以后你不据想出什么新鲜花样,能不能先告诉你老娘我呀?每一次有了好东西,咱们家的人都是最后才知道!这可不行啊。”
就差没说你这个吃里爬外的东西了!春花瞟了一眼纷纷流露出指责目光的家人,一脸是汗,无奈地道:“娘,说得轻巧,吃根灯草。那些奇奇怪怪的东西,大家都没见过,我要是说出来,你第一个就反驳的,说了也白说,不如做了让你知道的好。”
春花娘道:“话可不是这样说。我们是你的家人,你有了事,不给我们说给谁说?一个女儿家,有了烦难难道就只知道撑独木船,把自己憋死?宁愿相信外人,也不相信家人?从小到大,娘可没这样教过你!”
春花心里一震,有时候她真是当自己是女超人,想承担起一切的风雨,而让家人有一个舒适的环境,可她却没问家人愿意不愿意。
但春花心里到底有丝不服气,道:“好!娘,我心里的确又有了主意,只是不知道你和爹怕不怕麻烦?事情倒不大,但总归是好事。”
春花娘从小看着她长大,哪里不知女儿倔强的脾气,白了刘三一眼,都是像你这头犟牛生的犟种!刘三接了目光,有些无辜地回应,我犟难道你就不牛性?
春花娘来不及和刘三打肚皮官司,忙道:“那你说说是个什么事啊。”
春花道:“我在书上看到过有一种污浊之气,可作燃烧之用。我们家如今养的猪又多,原料足够,可以养点这种气来烧火呢。免得上山打柴又累。”
春花娘皱眉道:“污浊之气还可以烧?那煮的饭不是也脏了,还可以吃?”
刘三颇感兴趣地道:“以前我也似乎也听过有一种叫什么沼气的东西,是用猪粪人粪混和生的浊气,可以拿来做饭。难道是真的?”
春花娘立即作出一副恶心的样子,道:“呃,这样种气就算能燃烧,也绝不能拿来煮饭,听着就觉得脏。”
春花似笑非笑地看着娘。春花娘只好改了口风,“由便你爷俩折腾!生得出来气再说罢,老娘不理你们。”说完收了碗去洗。
当晚,春花娘就着油灯做针线,而父女几个头碰着头又是说又是画的讨论着怎么做沼气。春花娘只管吃喝,不喜欢这种闲事,又插不上嘴,不禁气闷,暗道看你们能折腾出什么花样出来。
说干就干,第二日,春花就催促不情不愿的刘三挖坑备料了。
沼气池就选在猪粪坑旁边,一来便于运输,二来家里家外就这个宝地不会漏雨下来了。
刘三是男人,对这种小技艺自然感兴趣,便要叫他下苦力做额外劳动可不大愿意干了。
春花无奈地许了好多米酒花生的愿,说了好多沼气池的大用处,辛苦一时幸福一生的话,才让老爹动作起来。幸亏中秋过后,农户一般都没什么事可做,闲着也是聊天打牌,有个事做不会让人闷得无聊。刘三慢悠悠地挖了几天土,倒不觉得累了。
春花站在池边扒拉扒拉说着沼气池产的沼气可以供应一家人的燃料,连晚上点灯都可以不用油灯直接用气灯的。废沼渣沼液又可以拿来做肥料,比普通粪肥还肥上几倍,种出来的庄稼一定比别人的好。粮食多了就养猪,猪生粪,又成了沼气池的原料。循环往复,经济又实惠,干净又方便,小日子比那城里人的烟熏火燎还好呀。
一席话说得春花娘心动不已,又捂春花的嘴,不让她说出来给外人听见。有好处先得紧着自家不是?
有了春花娘的催促,刘三干劲就大起来,接连弄了好几天,才整出一个四四方方和猪粪坑差不多大小的坑来。
春花道事情没完,还要码石头防漏,在粪坑壁中间位置挖一个通向外界的洞,方便出沼渣沼液,等这些东西做好了,第一步工作才算结束。
刘三懊恼地继续劳动,一个劲儿地埋怨春花没事找事做。说得春花娘不耐烦了,道:“看你懒懒散散的样子。还不如花钱请人来做,又快又好还不用听闲话!不要你做了,春花,去请个伯伯来做,咱给他十文钱一天!”
刘三是天下第一抠门节约,听见说要拿钱给外人,忙嚷嚷道:“把钱给别人,不若给我!我一定比请来的人做得好!”
“你?我又给你做饭又给你做衣服,你却一天只做点点事,应该倒转来给钱给我,而不是给钱给你!”
刘三一把扔下铲子,恼道,“别人做就给工钱,自己做还要倒贴钱,你这个婆娘恁心狠!”
春花娘笑道:“那你是想把钱给别人呢,还是自己贴钱出来做?”
刘三只好老老实实地捡起铲子,委委屈屈地边干边道:“就知道欺负我!”
春花看得哈哈大笑,让春月捧出花生,丢给刘三吃,才安慰了他受伤的心。
请村里的石匠开出光光滑滑的石板镶在沼气坑中,又打理好沼气池出口,力求做到结实可靠,才歇了第一步工作。
村里人听闻此坑和粪坑的作用差不多,啧啧称奇,道刘三你小子脑袋里面过水啦,这么好的石板不拿来建房子却拿来填粪坑。
刘三想起春花规划的美好前景,神秘地一笑,“到时的好处,你们看到就知道啦!”说得村人心里痒舒舒的,因刘三家这几年发生了不少稀奇事,他们对于刘三能创造奇迹那是深信不已,天天都来看,比他这个主人还迫不及待地想观看这个老爷坑到底是作何用处的。
第六十七章 沼气(下)
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若是春花没干出先前的几件大事,春花娘是无论如何也不会由着她折腾的。
春花娘看见刘三笨手笨脚地捣鼓着水草,不由亲自上前,接过菜刀,将从河里捞起来的水草切成长段儿。
刘三无所谓地放下这个工作,做起另一个事——挑粪。先把沼气池出口堵上,再将猪粪水、鸡粪和人粪水以及一些垃圾残渣入数投入沼气池内。这些东西从原本储蓄的地方搅和起来,搞得周围臭气熏天的,小孩皆掩鼻而过。大人却闻着是香,粪香飘过,那可是上好的肥料啊。刘三这一年又存这么多粪,这多养了两头猪就是不一样呀,连狗粪不用去拾了。
春花娘切好水草,装起来一撮一撮地倒进沼气池内。刘三按照春花的要求制了一根可以通到池底的类似钉耙的木耙子,拿着耙子不停地搅动草和粪。
如此重复用功,花了两日时间,终于将沼气池填了四分之三,留出一截空地存沼气,再在池口架上几根结实的柏树木,搭上石头稻草密封。运气好的话,等上一个月就有沼气用了。运用得当,这个沼气池可以一年四季天天使用,用上几十年都不会废。
春花娘对于能不能用上据说是干净的可燃气是一点都不抱希望,心里想着那粪反正就在那里,不会跑掉,就算产不上沼气除了损失点劳力,也没其他可损失的,便无可不可的。
刘三对于自己的劳动成果很是看重,他又喜欢吹牛,天天跟人说什么不用柴。就可以煮饭的大话,搞得好像他是亲眼见过似的,到底怕失信于人,天天数着日子盼望自己说的话可以兑现。却不喜欢天天干活,边制作竹器沼气导管边嘟囔着春花就只知道给老爹找事做。
春月懵懂,带着春雪跑来跑去地找蚯蚓喂鸡,还在沼气盖上跳来跳去玩游戏,说石板好平整。吓得春花娘一通骂,说别掉进池子里淹死了。
一群孩子被春花娘拿着扫帚撵得飞跑,乐得刘三呱呱笑道。“小崽子们,试试有比我厉害的人了吧!”
春花娘道:“她爹,这个沼气池盖子到底结实不结实?别酿成事故到最后追悔莫及!”
刘三拍着胸脯保证。“绝对结实!我做事,你还不放心吗?”
“就是你做的事,我才不放心!”
刘三一噎,讪讪地道:“孩子面前,你多少给我留点面子呀。”
春花笑道:“老娘。你要是怕出事故,大不了把这个小地方圈起来,放上荆棘,谁还敢来?况且又是臭粪坑,人家还想来么?”
小心驶得万年船,春花娘到底不放心。催促着刘三搭上荆棘架子,不准人畜经过。
刘三和春花闲着就商量沼气池导管怎么做才方便,自动。两人依着竹节的特性。做成了活动阀门,把气体想成液体,用水来试密闭性,为了安全和沼气池使用寿命起见,决定在竹管开端和未端各安上一个阀门。以免漏气。等导管安装的方向、范围和导管大小都安排好了,这才将竹管口接到沼气池内。再连接出竹管。分两个出口,通向厨房和卧室。
春花经验不足,直到这些东西都做好,只等出沼气这个东风的时候才想起沼气是要燃烧的,火焰直接接触竹管,那不是两下就把竹管烧光了。忙忙地请铁匠做了两个长长的铁箍,让刘三套在竹管未端。
春花娘看着那两父女忙乱的傻样,不停地摇头,心想要是真出了沼气那真是走了狗屎运上天眷顾这爷俩了。
刘家村的人已有了经验,再不会觉得刘三搞东搞西是脑筋不正常,反而有事没事都往他家跑,希望有一天能见到传说中的自来火。
过了八月十五,天气就渐渐凉爽起来。虽然今年夏天多雨,但季节摆在那里,该热热,该凉凉,是不会有太大变化的。
今天的蔬菜收成和去年相比,明显少了几成,但价格却高出不少。白菘看起来虽然裹得小,摸起来也不紧实,但秋后菜蔬金贵,刘三家的大钱收入和去年相比,倒没减少太多。反倒在豇豆身上小赚一笔。