峰回路转,忽尔一大片坡地现了出来,素波便忍不住“哇!”了一声!漫山的红玫瑰,在炙热的阳光下像火一般的热烈,阵阵香气袭来,比她前世十分有名的花都见的景色都美!
薛清与严懿被眼前的景致惊呆了,几百亩的花田还是超出她们的想象,令她们震憾不已。纵是薛清喜欢雅致,严懿又过于现实,但只要是女人没有不喜欢花儿,尤其是这样一大片美丽得有些玄幻的花儿,信手便要去摘。
素波赶紧拦着,“玫瑰是有刺的!”
严懿手快,已经采下一朵,当然也被扎了一下,手指上冒出了血珠,可她本不是娇娇女,平日在家里做饭烧火,受点小伤不稀奇,因此全不在意,却转着那朵花笑着说:“这样美的花儿,为什么会有讨厌的刺呢?”
一语未了,就听山脚下传来一阵轰隆轰隆的雷声,她们赶紧向下望去,就见一群马嘶鸣奔腾着向远处跑去了。
原来冯律成功了!
大家哈哈笑了起来,心头的郁闷一扫而空。
素波就笑道:“玫瑰一定要有刺才行!就比如我们三个,外表看起来又香又美,但有人想欺负过来,早晚会知道我们其实都有很锋利的刺!”
第101章 云淡风轻
没一会儿, 冯律带人回来了, 笑着向王妃回禀:“幸不辱命!”
素波也笑, “我们在田庄这边全看到了,真是痛快!”田庄这一片坡地没有大树,因此视线非常好,现在目力所及还能看到几匹马正在山下的田野间踯躅呢。然后她就又想了起来,“山下的田是河间王妃的吧?”
薛清倒是知情,“不错,那些马跑到她自家的田里去了。”
那些马践踏了庄稼,也是河间王妃自己吃亏。素波心情又好上一层,“还是我买的田产好, 在山坡上, 马儿跑不进来。就算进来了,它们立即就会被玫瑰的刺扎跑的!”
“所以好看的花一定要长刺才对!”严懿对王妃的理论十分赞同, 便将刚采下一朵玫瑰递给冯律道:“你真了不起, 这朵花给你簪在发上吧。”
素波想拦又晚了一步, 玫瑰可是象征着爱情, 严懿就这样送给了冯律很不合适呀。可是他们都不懂,自己更不能说出来了。毕竟严懿无心, 认为冯律很厉害堪当玫瑰的刺才把花给他,而且在这里的男人是可以簪花的。
其实平时素波看不大习惯男人簪花,但是眼下也许心情很好,见冯律把那朵火红的玫瑰簪到了鬓边却没有什么违和的感觉,朝气蓬勃的少年与玫瑰花其实也满相配的, 而且冯律果然很有本事,替自己报了仇,否则今天就是再见到更多的好风景,心里也会郁闷。
倒是严懿对冯律怎么将河间王妃的马惊跑了的很感兴趣,还在一旁不停地问:“那你怎么看出哪一匹是头马呢?”
冯律倒说不出什么道理,“我从小就喂马,只一眼能看出来…只要找到头马,把头马惊走,其余的马自然就跟着了…”又道:“这些马虽然是寒食节时长沙王献给皇上的西域马,但马性其实与我们北地的一样。”
薛清听了也连忙问:“你说这些马是长沙王献给皇上的?怎么能分辨出来?马和马不是一样的吗?”
“那怎么一样?”冯律就道:“当时我虽然没能陪着王爷去骑马,但是我在一旁看得很清楚的,就是这些马!特别是头马,我特别注意记得它的耳朵、身形、蹄子…怎么也不错不了!”
薛清就点了点头。
素波知她心思要深沉得多,便问:“薛姐姐想到了什么?”
薛清就笑道:“先前我还有些担心,虽然冯参军身手好没让人发现,但河间王妃岂不疑心我
们?她那样的人没影的事尚且能编出三分,找个理由要我们赔马赔车的总是不好。但她既然敢借皇上的马,我们便不怕了,回去后先告她私用御马,看她怎么向娘家人交待?”
素波又不解了,“御马又与宗正寺有何关系?”
薛清就笑,“宗正寺并不管御马,但是河间王妃的一个哥哥正在太仆寺,那里正管着圣上的马匹车架。”
这正是薛姐姐的长处,对京城里高门大户间盘根错节的关系十分熟悉。素波听了又是一喜,“就按薛姐姐说的办。”
薛清略一思谋,宗正寺卿吴望虽然出身邓家,却又是河间王的岳父。先前河间王没有显露出野心的时候,吴望自然是一心跟着邓家的。现在河间王生了不该有的心思,他就成了墙头草。这个人胆子极小,拿御马的事敲敲他应该很有效,顺便再给胶东王府要些财物,要成大事,钱是万万不能少的。
心中定下计谋,薛清面上云淡风清,“我前两日就让青砚先到庄子上打理了一处房舍,我们不如先过去?”
虽然原来的计划是大家先到冷月庵小住,纳凉避暑吃素斋玩上几日…但是王妃提议后第一个反悔改成了当日回京,然后又出了这等事,原本会十分尴尬。但薛清做事一向极细致,却提早有更多的安排,而她手下的青砚玉书原本都是按女官培养的,办事周全,已将玫瑰花田旁庄户人家处打理好了备用,现在已经听了信迎了出来。
大家移步到了一处庄院,自木头栅栏的门便可以一眼望到院子里一畦畦的青菜,还有最里面泥筑的房舍,及走了进去见虽处处简陋,可收拾得却十分干净,素波在屋子里东转转西瞧瞧的颇觉得有趣,末了却招呼大家将院子里的一张木榻搬到了外面,“我们好不容易出来,在屋子里又有什么意思?自然要对着玫瑰花田才是。”
早有人赶着挪了木榻,铺上锦褥,又张起盖伞,一时青砚送来了玫瑰茶,大家就都笑了,“这个应景!”
青砚就又说:“还备了些农家的米酒和吃食,都是我瞧着做的,也还洁净。”
大家就全笑道:“赶紧一骨脑儿送上来,我们正要在这里赏花吃酒呢!”
跟着青砚打下手的原是替素波管庄子的庄头媳妇,头发梳得光光的,换了一身浆过的新衣裳,整个人拘束得像一根木桩,手脚都不知放在哪里,眼下见贵人们其实很好说话,就陪笑上前道:“都是我们自己种的土物,早备好了的,只怕王妃瞧不上眼的,倒不敢直接拿上来。”
说着先端了酒,素波喝着味道很是不错,又有新杀的猪鸡和园子里各种小菜,一时兴起就把上学时背的诗吟了一句,“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”
“王妃这诗十分贴切!”严懿第一个叫好,且她颇懂田地赋税之道,又对农家日常很熟悉,就道:“这样的山坡地存不住水,十年九旱,产粮不行,倒是王妃种花竟长得这么好,恰好京城人喜欢佩戴香囊,只花瓣卖了应该就赚了不少,是以庄子上人家过得都不错。你们看,这些房舍有的是新修的,有的是翻新的,还有院墙,猪栏鸡舍…”
庄头媳妇听严懿说得头头是道,赶紧应道:“小姐竟然什么都知道!先前这里种庄稼果然收成特别少,交了税便不剩什么,我们这些佃农日子也苦。今年王妃让我们种玫瑰花儿,大家先前还不懂呢,不过才下了一季花,大家就得了实惠,才知道王妃果然圣明!”
薛清先前只当这一大片地不种田亏了,如今才明白这样的地只合种花,又听王妃出口成章,竟怔了怔方道:“王妃还真有大才!”先前她对王妃喜爱多过尊敬,现在竟不由自主地佩服起来。
素波一摆手,“我有没有才别人不知道薛姐姐还不一清二楚?那诗是别人的,我不过拿来用一下,至于这种花,还真是碰巧了。”其实也不完全是碰巧,前世她曾去看过玫瑰花圃,正好在一片坡地,所以就用在这里了。
薛清知王妃就是这样的,有什么说什么,简单至极,便一笑而过,却问庄头媳妇,“这地一亩能产几季花?花瓣又怎么卖才合算?你们又怎么交租?”既然大家都说花田收益不小,可是王府可是没有一文进帐,王妃得了些玫瑰花就满意了,其余的一向不管。
庄头媳妇就回道:“听人说一年至少能有三季花,如今是第二季。因为是第一次种,第一季花不如眼下的好,当时云典膳过来看了,先是挑了些花苞摘走了,后来又要了几筐花瓣,其余的就都归了我们。大家便采了晒干卖给京城的铺子,还有山上的冷月庵也买了许多,她们那边有人会做香囊,装了好花瓣价卖得更高。眼下这一季花开了,我们还没敢动,只等王府吩咐。”
一时说了一亩地能产多少花,价又是多少,薛清便低头算帐。
素波知她要定租子了,赶紧就道:“这里的地好便宜,就像白送的一样,我的产业又不用交赋税,所以赚钱都是白赚的,薛姐姐不必订得太高!”
薛清就笑了,“难不成我是个恶人?”
素波便一吐舌头,“算我多嘴了!”
薛清自然不是恶人,她只是个特别注重规矩的人,这一次过来本就是整顿王妃的产业,既不会让王府吃亏,也不会为难庄户,因此认真地估算了数量,给田庄定下租子,又吩咐了许多细事。
庄头媳妇听着,连连答应,“我们能给王妃种田已经是有福气,这些差使我们自然要办好,”最后却又吞吞吐吐地道:“先前这里种庄稼时便时常有冷月庵的人来偷,现在这花开得这样好,又能装香囊用,偷的人就更多了,偏偷花瓣又容易,直接扯了就走,竟看守不过来。不知道贵人胶能不能与慧心师太说一说,禁着她们一些。”
又怕大家不信,庄头媳妇便又指着房舍后面,“那边还有一片花田,因为离庵里近,花被摘去了许多,便不如这里好看!”
今日出门原就要去冷月庵,结果半路折到了田庄,大家本都不愿意再提起冷月庵,但不想在冷月庵前,总是绕不过冷月庵的。
素波想了想,既觉得偷花不对,又可怜那些偷花的人,不是穷极了没办法,也未必来偷。因此一时竟不知如何是好。
就在她前思后想难以决断的时候,就见庄头媳妇指着她身后道:“冷月庵的慧心师太来了!”回头一看,果然见几个人走了来,为首的一位手持拂尘,一身浅灰色什么款式也没有的僧袍遮不住她的飘逸,及近更见她面目清瞿,意态超凡。
第102章 饥饿销售
尽管素波先前对慧心师太存了心结, 但是只一见面, 她立即就被慧心师太得道高人的风范所吸引, 不知不觉就站了起来,客客气气地点头示意。
于此同时,慧心师太一眼就看透了胶东王妃,知道自己的选择完全不错,冷月庵可以得罪胶东王妃,但绝不能得罪河间王妃。
得罪了河间王妃,冷月庵甚至可能被拆了,但是得罪了胶东王妃呢,自己来赔个礼, 哄上几句就好了。
慧心师太就是这样做的, 她举起手来宣了一声佛号,然后便温和而又诚恳地向胶东王妃道:“老身是来向王妃赔罪的。”
“没什么!没什么了!”素波赶紧摇摇手, 说起来得罪自己的是河间王妃, 慧心师太也是无奈, 自己有什么怪罪的呢。再说, 刚刚已经报复回河间王妃,她的气早平了, 正兴高采烈地赏玫瑰花吃农家菜呢。
慧心师太更放下心来,微微笑道:“老身特送一席素斋请王妃品尝。”说着向身后点了点头,早有几个小尼上前打开食盒,将菜肴摆了出来,素鸡、素鸭、素鱼、素排骨, 各色果品菜蔬,琳琅满目,竟是一套全素席。
素波倒有些不好意思的,因此就请慧心师太,“一道用吧。”又怕慧心师太嫌弃,赶紧让人将荤菜都撤了下去。
慧心师太竟没有推辞,便在榻上坐了下来,将一个小竹屉推向胶东王妃,“还请王妃试试我们庵里的包子。”
屉里果然是豆腐皮包子!包子小巧玲珑,看起来就十分可爱,浅黄色的豆皮蒸熟了便带了些晶莹之感,又因为压得特别薄,便透出里面翠绿的馅心。素波这一次来冷月庵为的就是它——因此便挟了一个放在口中,“唔,真好吃!”
素馅用了许多材料,有冬菇、冬笋、木耳、蔬菜,调得十分入味,,再加上外面豆腐皮的醇香,层次更加丰富,素波就赞道:“素包子用豆皮包,正是点睛之笔呀!”
严懿也挟了包子,却先没有吃,而是左看右看,“这豆腐皮怎么能捏成包子的呢?”
慧心师太微微一笑,“这是冷月庵不外传之秘。”
豆腐皮虽然是软的,但却不似面一般能随便塑形,捏成包子果然不容易,但是素波觉得自己也能想出办法做到,但是她却不能用全素菜调出如此美味的馅,要知道素斋用料的要求是极严的,不只不能用荤,就是葱姜蒜等味道重的菜蔬也都不行,能有如此丰富的味道果然是高手所为。
所以,冷月庵豆腐皮包子真正的独到之处并不是外皮,而是馅心。
那么,真正的秘密是什么呢?
对于这样严肃的问题,素波十分重视,自己一定要尝出来!
她又挟了一个包子轻轻咬了一半,细看里面的配料,然后又闭目用心品尝,半晌突然睁开眼睛道:“包子里为什么有春韭的味道呢?”
慧心师太宣了一声佛号道:“包子里是没有春韭的,王妃若是不信可以看看。”
素波其实已经看过了,的确没有,但是她更肯定地尝了出来,若是没有春韭那丝若有若无的辛香味道,这包子就会逊色许多。
冷月庵是怎么做到的呢?素波想啊想啊突然间想通了,“我明白了!的确没有,但曾经有过!”春韭也是有较重味道的菜,佛门之中可能会有些排斥,可是不加上春韭,包子又不好吃,因此那位萧美人就想出了办法,在蒸包子时加入了春韭的气味却不真正放在馅里。
慧心师太看着胶东王妃先是绷着一张俏脸陷入深思,然后猛然笑得有如面前的玫瑰花一般炫目,高声宣布了结果,心里竟然一沉。谁能想到胶东王妃竟能尝出冷月庵的秘密呢?在她看来,包子里加了春韭又有什么?就是加了肉也不要紧!佛门固然禁忌极多,但真正悟道之后禁忌其实亦非禁忌,最重要的不过是本心。可这事若传出去,冷月庵的名声恐怕一下子就完了,而那些受冷月庵救济的女人们从此便将无家可归!
怎么能阻止胶东王妃说出去!慧心师太想不出办法,心里很是焦急,但她经的风浪多了,表面上还看不大出。
此时严懿却好奇地问:“王妃,究竟是怎么一回事呀!”
素波原本很想炫耀一下的,可是又一想便将话咽了回去,毕竟这是冷月庵的秘密,善堂的经济支柱,在身为穿越女的她看来倒无伤大雅,且自己今天尝出来也是又学了一招,就摇头一笑,借了一句不知从哪里听过的话回道:“佛云,不可说。”
严懿被噎住了,索性又挟个包子吃了,“我就不信尝不出来!”也学着王妃的样子闭着眼睛细品。半晌睁开眼睛一片茫然,却问薛清,“薛姐姐,你赶紧也尝一个,看看王妃打的什么哑谜?”
薛清先前吃过冷月庵的豆腐皮包子,只觉得好吃,至于秘密她从没有去猜想过,而且她也知道自己猜不出来,谁又能比得了徐素波的好吃和嘴馋呢?更何况她早已经决定今天一口不尝冷月庵的素斋,不与慧心师太说一句话。刚刚的事情王妃不在意了,但是她怎么也忘不了被冷遇的滋味儿。因此她淡淡地一摆头,“你自己吃罢。”
就如素波认为严懿更与自己谈得来一样,严懿也与胶东王妃更投缘,却对身份地位更接近的薛清要疏远一些,此时果然就不响了,再挟个包子吃掉了。
素波一向知道薛清有些高冷的,亲手给薛清挟了一个包子,笑道:“薛姐姐赶紧吃,免得严小姐全吃光了!”
一屉包子原本只有十个,现在已经去了一半,严懿也就笑了,“我是吃得太多了。”
薛清跟慧心师太呕气却不好不给王妃颜面,只得接过吃了。
素波便将竹屉递给青书和寿儿,“你们也拿去尝尝吧,好难得的呢。”
有了豆腐皮包子,素波再吃其它素斋便觉得十分平常,随意用了点也就放下了。便向慧心师太问道:“不知师太可曾见过萧美人?”
“当然见过,”慧心师太就指了指薛清道:“那时候我与她祖母到冷月庵进香,住了半个多月,有一天在后山遇到了一个白发苍苍,满脸皱纹的老婆婆,招手叫我们过去闲话,后来庵里给我们送了一席素斋,才知道她就是萧美人。”
素波满脸的神往,“要是我能尝到那席素斋该有多好呀!”便携了师太的手散步,待离开众人悄声问道:“春韭的味道是怎么加到包子里的呢?是放在包子下面还是上面,又或者是放在蒸锅的水里?”
慧心师太见胶东王妃将一双黑白分明的大眼睛盯住自己,心不觉软了一下,马上又重新硬了回来,不论前朝还是本朝,上位者们都是一样的,根本不值得同情,不论兴亡苦的都是百姓。但冷月庵的秘密,还是告诉她为好,毕竟就是自己不说,胶东王妃应该也会找到办法,还不如就势送个人情,反正她不会开个包子铺与冷月庵抢生意,于是就淡淡一笑道:“都不是,萧美人每做这道包子的时候就会将一整根春韭加到馅中,春韭的根放在包子的开口处,包子蒸好时将春韭抽出来即可。”
“呀!她怎么想出来的呢!”素波再三叹道:“我还是差得远了,竟想也没想到。”而且就算是想到了,以自己现在的水平恐怕也做不到,春韭蒸熟了再抽出去,火候一定很难掌握的。
所以呢,厨艺真是无穷无尽的,百尺竿头,总还要再进一步才是。
慧心师太将庵里的秘密告诉了胶东王妃,当然不会白白说的,接着就诵了一声佛号道:“老身过来也是为了请王妃移步去冷月庵上香。”
因为胶东王的原因素波不能在外面过夜,所以她就笑着谢绝了,“今天我要回王府,来不及再到庵里进香了。”
不去其实没什么,慧心师太就又口诵佛号道:“王妃既然没有空闲,不如捐些香油钱,老身替王妃在佛前点灯许愿。”
素波此时才反应过来,自己已经吃了冷月庵的素斋,的确应该添些香油钱的。而且,想到慧心师太告诉了自己豆腐皮包子的秘密,她觉得自己应该回报才是,因此非但将早备下的进香钱许了,又道:“我既然知道了冷月庵素斋独门秘法,也捐给庵里一道点心的做法吧。”
慧心师太听了进香钱的数目也算满意,毕竟胶东王府其实很穷的,而胶东王妃今天被怠慢了,自己也不过送了一席素斋而已。现在有了这么多进项,她心里早噼里啪啦地打起了算盘,用这些钱把善堂再修缮一下,免得冬天再冻死人。忽听胶东王妃要捐一道点心的做法,倒不知应该如何接话了,毕竟她自己每天只进一餐,每餐都是一碗清粥加上一碟咸菜,对于吃的从没放在心上过,庵里的素斋不过是为了赚香钱养善堂,难不成这点心能比得了豆腐皮包子?
慧心师太其实是不信的,冷月庵的素斋里也有许多点心,但唯有豆腐皮包子才是真正吸引香客来的根本原因,毕竟是萧美人传下来的秘法,胶东王妃怎么能比得了呢!
但是素波还真有点小信心。这个时代还没有玫瑰饼,自己原本打算开个玫瑰饼店大赚特赚的,既然王府不能与民争利,那就送给冷月庵吧,既是表达对萧美人的景仰也是支持慧心师太开善堂。因此她就诚心地告诉慧心师太,“我这个点心叫玫瑰饼,不只好吃,还能养颜,不管男女老少吃了都会变美的,知道了秘法做起来也不难…”
“待冷月庵推出玫瑰饼之后,再不能像素斋这样随便卖了,赚的钱不多还容易被人诟病。”因素波是认真打算过玫瑰饼生意的,因此说起来头头是道:“要把玫瑰饼做成名牌,不只价要定得高,而且还要搞饥饿销售——就是每天只做一定的数量,比如说一千块饼,卖光了就没有了,就是皇上来了也没有,想吃就要提前预定…”
第103章 运气真好
慧心师太是个有阅历的人, 不论是前朝还是本朝她见过的贵人多得很, 但胶东王妃的一席话还是让她觉得很特别。
卖玫瑰饼就明码标价的卖好了, 卖得越多不是越赚钱吗?偏要弄个什么“饥饿销售”,岂不是卖得少了吗?
素波的这一套理论还是第一次说出来呢,见慧心师太只默默地听着,便知道她一时不能接受,毕竟有代沟,她懂得。但困难一定是要克服的,这也是验证自己开店的是否能成功的机会,将来也许会用上的,因此素波便道:“如果师太不听我的, 冷月庵的玫瑰饼卖得不好, 后悔也来不及了!”
虽然慧心师太依旧不大相信,但总归是胶东王妃提供的秘方, 她自然还是要听的, 便点了点头, “老身自然听王妃吩咐。”又赶紧与王妃定下派人到王府学做玫瑰饼等细事, 只怕王妃回去了便忘记了。
素波一一答应,最后陪着笑道:“还有一事, 我要告诉师太。我们田庄时常丢玫瑰花瓣,大家都说是善堂那边的人拿的,我想着固然是她们穷,没法子才会做这样的事,但总归暗地里拿别人的东西不好, 再者田庄里的人种花也很辛苦的…”说到此处又道:“若有真难的,只管说出来,我可以给她们捐些玫瑰花瓣。”