好在山不高,前面两座就是小山包,后面连绵的才是大山,甄家村的人也不敢往后面的大山里面去,里面虎狼甚多。
母子两个就在小山包的中腰处停下,小山包上漫山遍野长满了栗子,从山腰处往下面的山谷里看,金黄一片,鼻尖充斥着野菊花的香味。
可惜没把甄香草叫来,不然可以让她在下面采野菊花,自己在上面采栗子。
板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史,这时候会有栗子并不奇怪。
而且来砍柴吃栗子的人并不止慕清母子两个,这小山包上到处都是砍柴和采栗子的人,都是打着趁现在多累积的柴火留着过冬,或是打点柴去镇上卖。
人多,倒也不惧有虎狼之类的野兽。
秋天果然是收获的季节,不光有栗子,偶尔还能碰到野生的山楂和树莓,树头上更是挂满了青色的柿子。
甄二郎砍柴的地方就有一颗,他将绳子地上一扔,柴刀往裤腰带里一插,利索的像个猴子一般,三两下就爬到树上喊:“阿娘,我上去摘柿子,你在下面接着!”
慕清正专心的采栗子呢,闻言立即将另外一只背篓拿起来,里面垫了些松针,“往这里面扔,小心点,注意安全。”
感受到阿娘关心的甄二郎笑的露出一口白牙,像打了兴奋剂似的,极为高兴的将满树的柿子摘了下来,枝头还有不少没有红透,大多数都硬邦邦的,掉下来也不会摔坏。
柿子树枝桠细,慕清站在下面看的心惊胆战,连连喊:“你当心点儿,远处够不着就不要了,别用手摘啊,用刀砍,那树枝那么细,踩断了怎么办?你把枝桠砍下来摘就行啦,一个一个的扔到树丛里我找都找不着。”
甄二郎十分高兴:“没事儿,阿娘,我下来捡!”
待满树的柿子摘完,他灵巧地从树上跳了下来,吓得慕清走上前在他背上拍了两巴掌:“叫你小心点,这里这么多刺,又是山路,摔了怎么办?我老胳膊老腿可背不动你!”
甄二郎抓抓后脑勺,嘿嘿傻笑了两声,连忙将地上的柿子捡到背篓里,慕清就摘枝桠上的,捡了满满一背篓。
接着就是甄二郎砍柴,慕清采栗子,山路的地面上铺着厚厚的一层松针。
中午二人也不回去,将看好的柴摊开在山地上晒着,就着山下小溪里面的山泉,吃了两块秫米饼,此时甄二郎已经砍了两堆和他人一样高的柴火,用树藤捆着,他干瘦如枝条一样的身板站在两堆柴火的中间,像挑了两座小山。
他这是打算一次性挑回去呢。
慕清赶紧拦住他:“你先挑一担回去,我在这看着,回来再挑。”
这么压,还不把他那小身板给压坏了。
秋季山上人多,此时很多人都挑着柴下山了,但山上依然留着许多人。
甄二郎有些犹豫,被慕清拍了一下,“你走快点,这么多人,你怕什么?”
确实,这里每隔不到百米就有人,此时天色还早,脚程快一点,来回两趟完全来得及。
他也不再推脱,连忙担起柴,往山下走去。
他下山去的时候,慕清就蹲下身,找了个别人看不见的树丛,去了种植空间。
经过前世几十年的数据采集,此时她的种植空间里已经种满了各种植物,有上面是西红柿,下面是土豆的嫁接植物,也有亩产超过三千斤的红薯,还有其它各种各样的植物、水果,全都是高产量的,要么就是奇葩的。
不过再怎么奇葩,把它们研究出来都是为了吃,所以它们的研究方向要么是高产量,要么是好口感,要么是营养价值更高,很少有不能吃的。
种植空间总共十亩地,此时全呈方块状,种满了。
柿子树慕清的空间内也有一颗,也是一个教授的研究成果,枝头果实累累,在空间里一年三熟,熟了之后就被系统99帮忙挂在系统空间卖掉,只卖果实,不卖种植方法。
这样的只有果实不提供种植方法的水果是卖不出高价的,在系统中,果树一般都不怎么值钱,哪个位面还少了水果呢?值钱的都是产量高的农作物。
摘完柿子,她又在交易系统中发布了求购野兔野鸡等信息,由于交易系统不能交易活的动物,这些野物也和水果一样,在交易空间内卖不出什么高价,十分便宜。
栗子已经装了满满一背篓,没法再装,慕清便摘野山楂和树莓,树莓已经到了下市的季节,并不多,而起枝条上都是刺,慕清摘了一些,被刺在皮肤上划了几道血痕之后,就放弃了,该去摘野生的山楂。
她将衣摆的两只角系起来成为个兜,摘得山楂就放在兜里。
野山楂极多,一发现就是一大片,一颗山楂树便是满满当当全是果子,有些全红了,有些还清着。
除此之外,她还看到很多蕨菜。
这些蕨菜已经全老了,完全看不出蕨菜的样子,但慕清知道,这是蕨菜芽生长后的形状,外观看上去有些像龙爪。
“蕨”在春季所萌发幼芽,又名乌糯、龙爪菜,其芽叶尖端呈卷曲状。现在是秋天,早已不存在什么幼芽,得明年春天过来采摘。
她等了大约半个时辰,期间离她不远的村民见到她还打招呼:“甄婶子,就你一个人在这啊?二郎呢?”
“二郎先担了一担柴回去,我在这等他。”
“你自己不挑啊?”说话的是同样是个三十多岁的老妇人,身上担了一担柴:“你家二郎真是孝顺。”
慕清笑着点头。
老妇人心里嘀咕甄慕氏这老泼妇怎么换了脾气,也不多聊,“那我先回去了,天也不早了,你也早点回去。”
很快,她就看到甄二郎和甄香草往这里赶来的身影。
山上的人渐渐少了,都成群结队的往回走,慕清问甄香草:“你怎么来了?”
甄香草将装着柿子的背篓背在身上,小身板压的都弯了下去,又去拿两根竹子道:“家里饭都做好了,我看您还没回来,过来接一下您。”
慕清赶忙止住她:“你放着,我来。”
甄二郎利索地将两根竹子绑在两捆柴火上,一边一个,挑着担子拖着竹子向山下走。
到家天还没黑,夕阳红彤彤地燃烧着剩下的一点天空,周围出现了些清色云彩,远处炊烟袅袅,在夕阳的照耀下显得悠远宁静。
甄三郎已经赶了羊回来,挤了羊奶在钵盆里,还没吃晚饭。
甄二郎还要将柴火堆在柴火堆上,慕清连到:“明天再弄吧,先吃饭,吃完了洗澡,一会儿天黑看不见。”
甄二郎疲惫却满身是干劲地笑:“阿娘,很快就好。”
甄四郎看到甄香草背篓里的柿子和慕清背篓里的栗子,高兴地跑过来:“哇,好多柿子。”
他看到篓子里红彤彤的柿子馋的口水都要流下来了。
山上野生柿子树多,但大多数都是青柿子,个头也不大,别说红了,稍微有点黄了,就被人摘光了。
野生的青柿子极其涩,需要摘回来放在草木灰中捂上三五天,发黄发红了才能吃,且味道依然很涩。
甄四郎连扒了好几个熟柿子往嘴里塞,往自己衣兜里揣,半点没有腰分给两个哥哥两个姐妹的打算。
甄二郎看到篓子里的红柿子也很惊讶:“娘,怎么有这么多红柿子?”
“娘无意中找到一颗柿子树,长得偏没人摘过,都红了。”慕清随口找了个借口。
甄二郎喜道:“那我们不告诉别人,下次还去摘。”
慕清:……
“有柿子吃喽!我要吃柿子我要吃柿子!”他快速的跑过去一手拿起一个往嘴巴里塞,腿还紧紧护着篓子,像是生怕甄二郎和甄三郎和他抢。
慕清吩咐甄二郎:“把里面红了的柿子都挑出来,你们都吃几个,再送一些去村长家里,你二伯家也送一些,留下一些给你们大哥送去。”
甄三郎连忙去拿了两颗红彤彤的柿子,甄香只远远的看着,咬着手指头看着两个哥哥吃柿子流口水,甄香草看都没看柿子一眼,动作麻利的布置碗筷。
她知道,那些东西,从没有她和妹妹的份,便也不肖想。
第56章
甄二郎拿了一个,看看慕清,憨憨一笑,“娘吃。”
甄四郎见状也连忙举起手中的柿子:“娘吃娘吃,阿娘你吃我的!”
慕清笑着接过甄二郎和甄四郎手中的柿子,夸了句:“是娘孝顺的好儿子。”
甄二郎大概极少被夸赞,脸迅速的红了,虽然极力掩饰,也掩饰不住他看着慕清儒慕中仿佛发光的眼睛和脸上咧开的笑容。
甄三郎的两颗柿子早已经塞嘴里吃完了,他眼睛一转,连忙又拿起两颗柿子,往自己嘴里包了一颗,另一颗举起来递给慕清。
慕清接过来,温和地笑道:“乖。”
甄三郎一愣,也略微有些羞涩地扭过头去,唇角浅浅的扬着。
甄二郎看了慕清一眼,又看着在那里忙碌的甄香草和角落里的甄香,憨憨地说:“二妹,阿娘也叫你吃柿子呢。”
他说这话的时候,还小心翼翼的看了慕清一眼,见慕清没其它表示,十分高兴的将手中的柿子塞到甄香草手里。
甄四郎立刻跳了起来:“干嘛给那个赔钱货吃?不给!不给!”说完他立刻冲到甄香草面前要去抢。
慕清眼疾手快一把拽住他的衣领,一巴掌拍在他的屁股上:“赔钱货是你叫的吗?没上没下的小崽子,那是你二姐!下次再让我听到你叫她赔钱货,柿子就不要吃了。”
慕清那一巴掌是高高扬起轻轻放下,不疼,却让甄四郎怔住了。
他娘是最宠他的,从来不打他。
他捂着屁股睁大眼睛不敢置信的看着他娘,突然大喊一声:“你不是我娘!”
慕清被他这一声吓得心脏猛地一跳,她毕竟不是专业演员,和原主性格更是相差十万八千里,虽已尽量模仿,但因为今天上山捡柴实在太累,回来松懈了些,不想就露了痕迹,别人不会往这方面想,不会察觉,没想到这个六岁小儿如此敏锐。
她立刻横眉竖目,作生气状,怒道:“你个没良心的小崽子,我喂你吃喂你喝把你养这么大,不过说你两句你就跟我顶起来了,这个家是你当还是我当,你今天能为了买饧卖你二姐,明天为了买饧是不是就要把你大哥二哥都卖了?是不是还想把你娘我给卖了?”
她越说越怒,端起柿子篓:“既然你这么不孝顺,忤逆长辈,今天柿子就不要吃了!”
甄四郎闻言眼里含着两泡泪,扯开嗓子就嚎了起来:“不给她吃不给她吃就不给她吃!”
却不敢再骂甄香草是赔钱货。
慕清淡淡瞥了他一眼,伸出食指戳在甄四郎的额头上:“这个家还是我当家,我说给谁吃就给谁吃。”
她从筐篓里拿出两颗柿子塞到甄香草手里:“拿着!”又拿了一颗给递给她:“这个给你阿妹。”
甄四郎见状扯开嗓子又嚎。
慕清看他:“还要不要吃了?”
甄四郎立马跑过来,伸手想抢篓子:“要!”
慕清拿了一颗放在他手里:“柿子寒凉,不能多吃,吃完洗手来吃饭了。”
甄四郎脸上挂着泪,见阿娘还是最疼他的,笑出一口小豁牙,将柿子往嘴巴里塞,眼睛还垂涎的看着甄香草手中的柿子。
今天的柿子超乎想象的甜,是他吃过的最好吃的东西。
他看着那些还很青涩的柿子,心想柿子红了原来这么好吃,这一次他一定不嘴馋,一定要等柿子完全捂红了再吃。
和他一样想法的还有甄二郎甄三郎。
慕清对着还在发愣不敢置信的甄香草道:“你们都不许再给四郎吃,他要吃了拉肚子找郎中,我唯你们是问!”
慕清将红柿子都挑出来全部拿走,放到屋里锁起来,青柿子都递给甄四郎:“把这些生柿子都弄稻草灰捂上。”
农家的孩子再受宠也是能做一些事的,尤其这事还和吃的有关。
甄四郎刚把手中的柿子吃完,“不要不要,阿娘,儿还要吃柿子,儿还要吃柿子!”
慕清可不惯着他,态度坚持,甄四郎见状就往地上一滚,哇哇大哭起来。
慕清脑子都大了。
她采了一天的栗子,背着一篓栗子走了好几里的山路,累都累死了,回来还得应付这样的熊孩子,气的额上清筋直跳,“竹丝呢?给我把竹丝拿来!”
甄二郎甄香草都吓了一跳。
甄二郎弄好柴火堆之后,看水缸里没水了,准备去担水。
甄香草将背篓放下后,就利索地去厨房将饭菜端上桌,又麻利地将锅给洗了,里面上了满满一大锅水,继续烧。
她可不认为阿娘是真的想打四郎,见状小声的过来转移话题:“阿娘,小锅里面闷了水,您一会儿先洗。四郎和三妹我已经给他们洗了。”
慕清闻言更怒,“刚洗过澡就滚成泥猴!竹丝呢?”她累的忘了装甄慕氏,对甄香草道:“你也别忙了,过来吃饭。”又道:“明天你把衣服洗完,和我一道去山上,多带两个篓采栗子。”
甄三郎闻言则幸灾乐祸满脸期待地看着慕清,十分听话地从甄二郎新砍回来的竹子上捋了跟细竹丝,还细心地将上面叶子都退了。
这样抽起来才疼。
慕清瞥了甄三郎一眼,甄三郎以为阿娘生气了,缩了缩脖子,连忙道:“阿娘,儿去挤羊奶。”说完溜得比兔子还快。
慕清睨了他一眼:“羊奶不是挤好了吗?” 她望着躺在地上打滚的甄四郎,神色冷淡:“四郎看来是不喜欢他这身衣服,也罢,那以后就给三郎穿吧。”
也不管十岁的甄三郎能不能穿得下。
甄三郎还没表示喜悦,甄四郎闻言就立即从地上爬了起来,大吼道:“我才不给他穿!”
“那就少在地上打滚,你看你,脏的跟泥猴似的!”慕清想了想说了句:“再这么脏,我以后就喜欢你三哥,可不喜欢泥猴!”
甄四郎闻言立即被吓着,睁大了眼睛,不敢置信地看着慕清。
慕清刚刚只是气急了,也不真打他,将手中细竹丝往墙角一扔,甄四郎觉得他阿娘果然是最疼他的,舍不得揍他。
刚刚那一巴掌一点都不疼。
甄四郎拎着栗子在院角倒了,又洒了些水,等着栗子壳自行脱落。
他还要去挑水,慕清阻止他:“今天累一天了,明天再挑,先吃饭。香草明天和四郎明天跟我一起去山上采栗子。三郎,你放羊的时候把三娘带着,一定要看护好她。”
甄四郎正是贪玩的年纪,听说可以跟着一起去山上玩,摘柿子采栗子摘山楂,高兴地欢呼起来,完全忘了刚刚慕清气的要打他的事。
甄三郎眼睛一直盯着慕清手中的菜糊糊点头。
原主甄慕氏是个掌控欲望特别强的人,为了维持她在这个家中的权威,饭菜都是由她来分给他们吃的,通常都是几个男孩能吃到点稠的干的,甄香草和甄香就是半碗稀的可以当镜子照的水糊糊。
之前差点露馅,慕清不打算再做的和原主差的太明显,给甄二郎舀了一大勺菜粥:“今天二郎辛苦了。”
过去在这个家里如隐形人般存在,干得最多,吃的不算最少也不算多的甄二郎今天被表扬了好几次,激动的眼睛都在放光,连忙说:“阿娘,不、不辛苦。”
“我说你辛苦就辛苦。”
其次是甄三郎,甄四郎。
甄三郎和过去一样,但今天的甄四郎却比往常要少一些,平时除了甄慕氏自己,就属甄四郎最多的。
慕清道:“下次再敢地上打滚,就没得吃!”
甄四郎刚刚吃了五个鸡蛋大的柿子,此时肚子不怎么饿,对慕清的话只是嘻嘻一笑,并不在意。
剩下的是甄香草和甄香。
原主过去给甄香草和甄香都是上面一层没有什么米的稀汤,但今天慕清却一视同仁的将菜粥搅匀了打的菜粥。
甄香草意外的看了慕清一眼,以为是大哥甄博文对母亲说了什么,才让母亲有所改变。
她不敢耽搁,连忙将手中菜粥很快喝完,端起妹妹那碗,喂妹妹吃。
甄香还处于懵懂的年纪,有吃的就赶紧吃。
慕清自己一个房间,甄二郎甄三郎甄四郎四个人睡一个房间,甄香草带着甄香睡原来甄香君的房间。
甄香草正在喂小妹甄香吃柿子,眼睛却看着床边的两个柿子发愣,小甄香却没有那么多想法,将甄香草递过来的柿子往甄香草嘴巴的方向推:“柿子,甜,二姐,吃。”
甄香草浅浅的笑了,望着还不懂事的幼妹,眼底有了些温度。
她到底没忍住甜柿子的香味,小心翼翼的伸出舌头浅浅的舔了一小口,一股从未尝过的甜味从她的味蕾,一直甜到了心底。
她又小小的尝了一点点,就再舍不得吃,将剩下的柿子都喂给了小甄香,剩下的两颗柿子也被她小心翼翼的藏了起来,准备明天喂给小甄香吃。
次日一大早,甄香草就起床把米放在锅里煮了,又去把衣服洗了。
慕清前世家里开农家乐,家里是有土灶的,也会用,便起床在锅里摊了几块韭菜饼,非常香。
古代从周超时期就开始食韭菜,在这个蔬菜匮乏的年代,韭菜算得上贫苦人家都能吃得上的蔬菜。
甄四郎直接被韭菜饼的味道给香醒,脸都没洗直接跑到厨房,伸手就去拿韭菜饼,被慕清一巴掌轻拍在手上:“先去洗脸洗手。”
甄四郎连忙用水在脸上糊弄了两把,慕清给他一小块,他连忙塞嘴里,含糊不清地说:“阿娘,我还要!”
“这些都是中午吃的,你现在吃完中午就没得吃了。”
这里都只吃两餐,晌食和晚餐,中午是不吃饭的,甄四郎听闻中午有饼吃,高兴的恨不得立即就上山玩,等中午到来。
一行三个人,甄三郎带着小甄香去放羊了,甄香草一大早就起来洗完了衣服,此时也跟着一起。
甄四郎身上背着背篓,慕清告诉他,如果他也能装满一背篓的栗子,就给他多吃一块饼,为此甄四郎极为兴奋,摩拳擦掌的想要大干一场,要将背篓里全部装满栗子。
照例是甄二郎砍柴,他们采栗子,整整装了四大背篓的栗子,慕清给甄四郎也背了一小筐。
昨天晚上已经有人联系她,是别的位面的两只兔子和两只野鸡,都已经死的不能再死,慕清交易成功后,就扔在了储存空间。
储存空间不知是和原理建造的,时间如同静止了一样,东西放在里面不坏不腐。
此时慕清将其中一只兔子从空间里扔出来,故意大喊了一声:“兔子!”
甄二郎甄四郎听到连忙往这边跑,在他们跑动的功夫,慕清故作追兔子的模样,将手中的小儿手臂粗的木棍扔了出去,砸在兔子头上。
等他们过来,正好看到慕清手中木棍飞出去,甄二郎扒开草丛就看到一只死兔子。
甄四郎高兴的立刻欢呼了起来:“兔子!兔子!晚上有兔子吃喽!”
慕清也不知道这从交易系统内交易过来的兔子是家养的还是野生的,十分肥硕,拎起来沉甸甸的,估计得有八/九斤重。
甄二郎和甄香草也十分高兴,这么肥硕的兔子,估计能卖百文钱呢。
慕清压根没想要卖,带回去之后,她直接吩咐甄二郎:“二郎,你去将兔子皮给扒了,当心点,刮残肉的时候当心点,别用力过猛了,刮伤皮板。”
慕爸爸开农家乐的,经常去乡下收野味,兔子也是其中一种野味,慕爸爸做的红烧兔头味道老棒了。
慕清虽然不会烧,从小却是看了不少。
慕爸爸自己也会鞣制兔皮,慕清虽没自己亲手试过,大致流程是知道的。
甄家村靠山面水,这里的人靠山吃山,有时候会去山里打些猎物,甄二郎也跟着村里的猎户学了点鞣制动物皮毛的本事,只是手法十分粗陋,慕清站在一边看不停的说:“轻点,轻点,要从皮的头部向臀部顺毛根刮。”
虽然她不知道这原理是什么,但是她爸就是这样做的,她也这样指挥甄二郎。
甄二郎十分听话,听着指挥。
那头,慕清已经让甄香草将兔肉拿去红烧了。
□□斤中的肥兔子,去掉皮和内脏还有六七斤重。
让慕清动手做,她可能不会,但说到吃,从小在慕爸爸耳濡目染下长大的她,说起各种菜做法的理论知识,那可是熟练的很。
谁让慕爸爸一进餐馆,不论吃到什么菜,首先就开始侃侃而谈这道菜的做法,然后就回家尝试复制,复制成功后,就会洋洋得意的和家里孩子们炫耀自己是如何聪明绝顶的将这道菜做的如此美味好吃的。
所以说到做兔肉,慕清兴致勃勃,指挥甄香草:“这一块,切成小块,放在瓦罐里,炖汤;这一块,红烧;这一块,就做个冷兔肉吧。”
等到要做的时候才发现,厨房的调料十分有限,别说未来的各种陈皮八角等香料了,就是红烧兔肉时要放的糖都没有,糖在这个年代可是个精贵物,价格比盐还贵一倍呢,且没有白糖,只有黑红糖。
除了大蒜头和姜,就只有个盐和极少量的一层猪油。
这个时候的菜籽油还叫芸苔,因为菜籽油里含有芥子碱、单宁等化学物质,都有一定的毒性,故而在古代,菜籽油都不作为食用油,只用来制绢布。
日常食用油都是用动物油。