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第167章 雨村笔记 田园篇（58）
那天晚上，我查阅了很多有关“繁竹索引”的资料，这些资料非常晦涩难找，直接搜索根本查不到，只能在老书的电子扫描件里看到。
我也由此知道了“繁竹索引”中的“二十四桥”比较适合旱季，“烟雨竹廊”则比较适合雨季。如果在旱季使用“烟雨竹廊”，就会导致蚂蚁因高温而窒息。还有一种叫“探骊获珠”，是用弯曲的竹子在水下的泥土里给蚂蚁搭桥，可以躲避台风——不愧是岭南人的方法——不过这种方法只在汞橘林中才会用到，需要非常仔细地进行搭建。
在那堆资料里，我还惊讶地看到了关于那个东北抠脚大师的一些信息——当然并不是在老书里，而是在一些相关联的新闻里。
那是一篇只有豆腐干大小的新闻，说他家从祖上一直到他这一代都是研究蚁戏的。蚁戏属于玩虫的一种，先在沙地中搭建出各种地形，让两窝不同品种的蚂蚁各执一方，分别给它们插上将帅旗，引两方进行交战。围观的人则纷纷下注，还会如刘邦大战项羽般日日播放战报，直到一方剿灭另外一方才会兑现赌资。
还有让双方大将通过一个竹片1V1单挑的，相比之下，这种单挑模式更为热闹和激烈。
想想也很有意思，小时候我也做过统率蚂蚁大战的梦，如今，蚁戏的传人变成了一个抠脚大师，也是让人唏嘘。
虽然查了很多资料，但我发现除了“二十四桥”之外，还是什么也不会。最终，我决定先好好练习大师教的基本功。于是第二天，我们三个先去后山砍了些竹子，开始在田间一点一点地搭建“二十四桥”。
做完第一亩田的“二十四桥”后，我直接把它命名为“地震之后”，因为所有的桥都是歪七扭八的，看上去似乎在给蚂蚁制造难题。但大师教过我们，在蚂蚁巢的四周挖几条小水沟，只留出桥口，蚂蚁就会自然而然地顺着桥行动。
等全部弄好了之后，蚂蚁果然开始顺着我们造的地狱之桥往稻田里爬了，我和胖子两个人犹如上帝一样，如痴如醉地看着自己建设的世界，喃喃自语道：“真的有用欸，真的爬上去了。”
小蚂蚁们顺着“二十四破桥”，慢慢进入稻田之中，这些竹篱丝穿过一茬一茬的稻苗，让蚂蚁们得以在稻田中纵横捭阖。
去吧，我的勇士，我在心里中二地喊道，去狩猎吧，去拿取你们的荣耀，你会进入英灵殿的。
后来，桥建得越来越好，第一天结束时，我们大概完成了五分之一的面积。回去前，闷油瓶看着我，似乎想知道，在土地里劳动一天后，我会找到什么奖励。
我说：“刚开始，就用小时候干过的事情，来取悦自己吧。”
所谓小时候干过的事情，就是在田间挖野菜。这里的野菜指的是一种特定的植物，我并不知道它的名字到底叫什么，从小到大，母亲一直称它为野菜，我们基本上都是用这个菜来包馄饨。
把野菜和鲜肉一起切碎后，包成薄皮馄饨，吃起来非常鲜美。
我无法形容这种野菜馄饨的味道，我向来对鲜肉大馄饨中的肉味持保留态度，认为只有被野菜中和了肉味的肉，才是真正的香。
早在我第一次来到这块田地的时候，就发现田埂上长着很多野菜，小时候家里的长辈只要看到这个菜就会挖走，我之所以没有遵循这个传统，是因为在记忆中，这种野菜挖回去之后，基本上只够吃一顿。
我那时还没有接受自己已经拥有了一块地这个事实，总觉得挖野菜这种行为，就像是窃取了什么东西一样。
如今我终于可以非常坦然地带着他们两人去挖野菜，闷油瓶自然是会的，我觉得几乎没有他不知道的野味，胖子对此就比较新奇了。我们顺着田埂，挖了大概够吃一顿馄饨的量，带着回了村屋。
回去之后，我们在水龙头边上一边闲聊一边洗菜，胖子去取了臊子，剁碎后和野菜混在一起，包成一个一个薄皮馄饨，然后到灶台开始生火烧水。
和记忆中的一样，出锅的馄饨只够我们吃一碗。
野菜混在肉里，透过馄饨皮呈现出一种像葱花一样的墨绿色，我咬了一口，和小时候的味道一模一样。
三个人互相看了一眼，我忽然觉得无比幸福，这就是土地的馈赠吗？
似肉非肉的口感冲击着我的味蕾，我还没反应过来，一碗馄饨就吃完了，就连那种遗憾和怅然若失感，都和小时候一模一样。
我把馄饨汤也喝得一干二净，汤里带着一股野菜的味道，仿佛是一种余韵。
胖子一边仔细品尝，一边频频点头，说道：“不错，不过我们弄那么多野菜，基本上一半的田都被扫荡过了，也就吃这一顿，看样子所有的野菜只够我们吃两顿的。”
而且只在秋天有，我心说。这种味道，弥足珍贵，作为我第一次从土地中取得的馈赠，甚至可以加入我们私房小厨的菜单了。
可惜，这道菜永远不可能上喜来眠的菜单，我之前吃过人工种植的野菜，完全不是这个味道。
所以，我们一年只能吃两顿吧，想想又觉得有些难过。
不过，每天都是不一样的，我安慰着自己，明天继续探索这块土地，争取试一试365天不重样。
第168章 雨村笔记 田园篇（59）
我们花了四天时间，才把“二十四桥”全都架设完。等最后一块田完成之后，我再去看第一块田，发现虽然搭得惨不忍睹，但很明显，稲飞虱几乎已经看不见了。
所有的“二十四桥”都是连通到对面的蜂箱的——其实放置好蜂箱之后，我就再也没有靠近过，我其实很不喜欢靠近蜂群，这些蜂箱给我带来了很大的压力。
事实上，到达蜂箱的蚂蚁并不多，大部分蚂蚁都消失在了稻田中，隐藏自己，建立功绩。
尽管知道蚂蚁肯定会生效，但没想到会那么有效，我发现不光是稻飞虱的成虫，就连它们的卵和若虫也都不见了。
现在只能在某些稻苗的根部，看到稻飞虱产过卵的痕迹。
我和胖子干脆把灯去掉了，事实证明，用灯吸引虫子的方法不管用，而且灯的损坏率很高，但蚂蚁却能事无巨细地清除掉一切。
那几天，我还从田里弄回来一些井虾，这种小虾米很小，是纯白色的，犹如玉一样，基本上都是顺着水游下来的，数量很多。我用一个簸箕，在稻田的边缘绕了几圈，就兜上来大概一盘的份量。
回去之后，把它们洗干净，放在盆里吐完泥，加点白酒白灼，吃起来一点腥味都没有。
虾端上桌后，再配上一碟香米醋，我们三个人开始精细吃虾。
胖子这次是不满意的，对他来说，这些东西都属于封建糟粕，补充的蛋白质还没他耗费的体力多。因此他就是蘸了醋之后，直接当炸虾干嚼，觉得没什么爽感。
闷油瓶会把虾头咬掉，再吃掉整个虾身，而我则会直接在嘴巴里把虾壳剥掉。
对从小吃水产的人来说，用舌头处理虾壳和鱼刺是轻而易举的事。我可以在吃一块巨大的鱼肉的同时，把里面所有的鱼刺保存在口腔的某个位置，等鱼肉全都吃完之后，再一次性把骨头吐出来。
当我发现连闷油瓶都做不到这一点时，不由得心生一种南方人的优越感。
这对于胖子来说，简直就像是书里所写的江南糜烂生活，而我就是娇生惯养的登徒子。但小醋白虾，从小就是我家餐桌上的一道风景，父亲一个人带我的时候，往往就是一小碗饭、一碗小白虾和一碗醋。
我还从田里弄回来过两条黄鳝，个头不大，吃肉有点困难，胖子就烧开水，加了一串大蒜和咸肉，煮了一锅鳝筒咸肉汤。这种汤的关键，是要把大蒜的味道煮到完全消失，吃起来就和杏仁豆腐一样。
那一碗白汤，我记忆犹新，就着一连吃了好几碗饭，没吃过的话，是很难形容那种味道的。
而且我们没有吃鳝筒，胖子把它们裹上面粉，直接连汤底一起油炸了，又炸了些葱花，放进猪油拌饭里吃。
这算是一个热量炸弹，但味道很不错。虽然我提出抗议，说应该用汤底下面，但胖子坚持说既然有了猪油，就必须吃拌饭。
当然，所谓的365天，天天不重样，很快就失败了。田里有很多东西可以吃，但我们总不能天天都在田里待着。
大概又过了七天，当我再次回到田里的时候，发现“二十四桥”的工艺还是非常强悍的，稻苗没有遭到任何损害，蚂蚁彻底解决了病虫害的问题。
不光是稻飞虱，什么虫子都没有了，只剩下蜜蜂还在。
但最让我高兴的是，稻子开始抽穗了，这意味着稻子开始变得强壮，我们有更多事情可以做了。
丰收，似乎有望了。
那一天，我们的收获是四五个不知名的蛋，也不知道是不是蛇蛋，胖子想了半天，最终决定还是不吃了，放回原地。
稻田抽穗后，稻田就变得更加漂亮。我让胖子和闷油瓶站在两边，撑住他们的肩膀，双脚离地眺望远处。
是时候规划规划观景台了，我想着，青山已老，白鹭横空，这里很快就会进入到深秋最美的时候。
我的朋友们，马上也要来了。
哎呀，胡萝卜！我忽然想起小花的话，从他们两个的肩膀上摔了下来。
第169章 雨村笔记 田园篇（60）
我坐在电脑前，屏幕上是一个问答网站的页面，上面的问题是：如何快速种出胡萝卜来。
胖子坐在我书桌旁边的懒人沙发上，一边磕着瓜子一边说道：“胖爷我去农贸市场给你买一点不就得了，到时候给丫寄过去，我就不信他能吃得出来。”
“解雨臣没那么好糊弄。”我给自己泡上一杯茶，来到窗前，闷油瓶正躺在院子里闭目养神，还有一点点天光从池塘里反射出来。
“怎么，他是皇帝舌头？”
“他会到地里来亲自拔萝卜的。”我说道。
“大忙人怎么可能有时间。”
“你不懂，他提过的事情，就一定会记得并亲自验证。”我说道：“虽然当时他似乎只是随口说说，但事后你就会发现，他是认真的。”
“也就是说，他是认真地想吃萝卜？”胖子显然不相信。
“是的，看似是在闲聊，但到了最后，他就会告诉你，当时确实是经过深思熟虑的，他这个人就没有闲聊的习惯。”我说道。
“那我买点胡萝卜现在埋下去？胡萝卜没那么好种，你也看网上的答案了，短期内不可能速成，入冬之前要是成熟不了，你就得搭大棚。”胖子说道：“干脆就去镇上买点埋在地里，等他来了带他去挖就好了。”
“那叶子怎么办？”我悠悠问道。这么做肯定是不行的，但胖子说得对，现在种胡萝卜的话，等成熟的时候，已经入冬了，它们可能全都会被冻死。
“那你可以告诉他，我们这个是新品种，叫做拇指胡萝卜。”胖子说道：“我们现在种，等他来了就拔，不管有没有成熟。”
倒也行，虽然我知道瞒不过解雨臣，但总归可以让他体验一下田园生活。
这事儿就算讨论完了，胖子说他明天就买种子去，但到底种哪儿还得想想办法。毕竟田地被那些从山上移植过来的灌木浆果树包围了，果树已经开始出果子了，不好再去动它们的根基，得找找其他地方。
“你怎么知道他一定会来找我们？”胖子忽然问我。
我回头看着他：“你觉得他不会来吗？”
“他和瞎子在做一件大事吧，我咋觉得他们今年不一定能来呢？”胖子说道。
我陷入了沉默，竟然还有点嫉妒。
以前都是我们三个做大事，其他人担心吧。
等天黑透之后，我拿出了速写本，开始在上面涂涂画画，打算设计一个能容纳足够多朋友的观景台。
我忽然间有了一个欲望：希望秋收的时候，所有人都能来。
都来替我收割水稻。
我就用村里流水席上的大锅，像过去地主对待长工们那样，给他们烧板栗排骨，等他们吃饱了，就去田里给我割水稻。
我记得过去的长工只能在割水稻之前吃几顿肉。
我还要建一个很大的观景台，在开始劳作之前，所有人在观景台上席地而坐，欢享盛宴。我要让他们品尝我这里的各式野味，畅饮我们自己酿的酒，欣赏这里美好的风景。
我不是一个喜欢热闹的人，但刚才胖子的话，让我忽然生出一种情绪：我希望有尽可能多的人，来这里参加这场聚会。
这种情绪不知道从何而起，或许是因为我的邀请，可以把他们从各自的危险境地中拉出来，暂时在我这里获得一些安全的时光。
我撕掉了原本画着一个小观景台的草稿，重新开始画一个更大一些的——因为我忽然意识到，我认识的人也不是很多嘛，不用大得夸张，但起码要比我之前想的那个仅供三个人勉强坐着洗脚的台子大。
邀请谁呢？
我的手在纸上画着，脑子却开始神游天外，想着邀请函该怎么发。
这个人，可以帮忙做饭。
这个人，是壮劳力，可以去村口杀猪。
这个人，熬猪油去。
这个人，负责开车接人，所以他得早点来。
这个人……这个人只能去割稻子，因为刀快。
这个人，备菜可以，很细心。
还得有人活跃气氛，只有我一个人可不行，像胖子这样的人得多一点，否则气氛会显得压抑。
哎呀，脑子里已经出现画面了，一定要成真啊。
第170章 雨村笔记 田园篇（61）
由于水稻种得晚，等它们成熟时，天气应该很凉了，得在观景台放一些取暖的小炉子，这样大家在吃饭喝酒的时候，可以穿得少一点。
观景台的屋顶要只建一半，也就是说，一半露天，一半有屋顶。得用经过特殊处理的茅草做顶，还要加工得非常结实。
天气好的话就露天而坐，一直吃到太阳下山、寒气上来，再到有屋顶的地方，垂下保暖的草帘子，把里面的炉子生起来取暖，此时估计大家也就开始喝酒作诗、打牌吹牛、互骂傻逼了。
不过这个季节的天气非常晴朗，阳光肯定不会太差。
那么菜单呢？我们研发出来的很多菜已经过季了，得再找一些好吃的当季菜品，这个事情估计得交给胖子去搞。
主要的菜品最好还是用从田里收获的东西来做，这样会更有参与感。比如说，年糕肯定得有，这算是主食，我买的稻苗里混了很多不同种类的稻子，有江米也有糯米，可以做不同口味的年糕。
还有果酱，我从山里移植出来的浆果树已经开始结果了，很快就会成熟，我们可以留一些新鲜的果子吃，剩下的则用来做果酱。
野果做成的果酱非常美味，如果用烤年糕沾着一起吃的话，味道会变得十分神奇，但是做果酱需要一定的能力。
我开始搞农业之后，看了不少文章，总算知道了防腐这件事的重要性：所有防止食物腐烂的技术，在古代都是关键的军事技术。
田里的野味，可以在吃饭的前一天去找找，如果现在就采摘回来的话，是保存不到那个时候的。
哦，对了，还有蘑菇。到了那个时节，闷油瓶还是能从山里搞七八种蘑菇回来的，关键是他还知道怎么处理毒蘑菇，很多吃法都是正常人类想不到的。
不过还是不要让客人吃毒蘑菇了。
蟹酱还有不少，到时候应该也能酿出一些不太醇的酒，不过没关系，在冬天喝甜酒也挺好的。
我想了想，发现不够，菜还是不够。他们都是大忙人，远道而来，总不至于就获得这么点儿体验，而且他们几个都太能吃了，肯定得叫外卖。
这可不行，我都能想到解雨臣的眼神。
肯定是那种“嗯，虽然你做事情很用力，但毕竟是吴邪，总归会留点纰漏出来”的眼神。
他们爱吃的东西，我最好也都准备一些，比如说青椒，青椒就到菜市场买吧，惯出毛病来不好。鸡是不是也得杀了？说起来，胖子前段时间给我熬的菌菇鸡汤，也不知道是不是杀的自己养的鸡——他忍心开杀就好。
还有养的蜜蜂这边，就用蜂房炒蛋吧，蛋倒是多的是。蜂蜜的话，可以放在果酱里面，这样就不用给果酱额外加白糖了。
其实蜂蛹也能做得很好吃，但毕竟算不上是宴会的菜，算了，万一有人不爱吃，多影响气氛。
菜还是不够啊，我挠挠头，走到窗口继续看远处的山。
不知道黄鼠狼能不能吃啊，我起了歹念，要不要上山去搜刮一次，看看还有没有野猪、眼镜蛇、野生的板栗和各种坚果。
以前看《霍比特人》的时候，看到他有一个很大的柜子，里面都是从山上收集的各种坚果和食物，那种感觉让人很幸福。
生活，就是挑挑拣拣，占占土地爷的便宜。
还有住宿，也得好好规划一下，那么多人挤在这座房子里，估计得打不少地铺。而且谁和谁一个房间呢？女生和男生怎么划分才更合适呢？想了想，我不由得感慨，厕所还是造得太少了。
我继续埋头设计，先把观景台画好了，采用了河姆渡人设计房子的思路，也就是干栏式建筑。河姆渡人的房子，只有十分之一的构建用到了榫卯，那我也只用这么多，毕竟这个观景台，在明年台风来之前肯定要拆掉的，否则就要去观赏云顶天宫了。
我还需要一个整齐的柜子来收纳菜品，那就意味着，我要在别馆里找一个地方，搭出一个较大的空间来，放置可以保存的野味。
我伸了一个懒腰，觉得无比惬意，生活终于回到了正轨。
第171章 雨村笔记 田园篇（62）
敲敲打打的工作永远在我的舒适区，房子盖起来之后，我有很长一段时间没有动过这些工具，此时翻开油纸头，当时的回忆立刻就涌上了心头。
我并没有那么细心，这些油纸还是胖子给我包上的，他当时就料到我会有重新打开的这一天，尽管我信誓旦旦地表示，盖完房子就收手。
当然，这也不算是破戒。
我去镇上买了些杉木板子，第一天先用铅笔在上面画上参考线，试着下了几锯子，发现手法已经变得生疏了。
大概搞了三天，木头柜子就一个一个地立了起来。我在山上的循环水池和太阳能板旁边，用竹子盖了一个窝棚，然后在上面蒙上大棚薄膜，也无所谓美观，暂时先这样将就着用。
接着我拉上胖子，把柜子一个一个搬进去。胖子一直骂，说为什么要在山下做柜子，然后再搬上来，你就不能在山上先盖好窝棚，在窝棚里做柜子吗？
我告诉他，把原材料搬上来一样重。胖子就说他绝对是做一个搬一个，把苦难分散到每一天，总会好一些。像我这样一次性搞完，仿佛所有的破事儿都挤在每月的最后一天同时发生，感觉人类没活头了。
我没理他。
到了晚上，我们三个去跑山，我拿着超级亮的手电，开始在山上到处找可以采摘的坚果。
我一直记得山顶有野生山核桃树，从前就算路过我也不去捡，但现在不同往日，而且是自己的后山，不采白不采。我积极地把它们一颗一颗捡起来，都藏到自己的背包里。
回去后，我把包里的野山核桃装进网购的玻璃瓶里，整整装了两瓶，然后对胖子说：“这些就让他们在这里唠嗑的时候，当零食吃。”
“你得挑挑。”胖子又把山核桃全倒出来，摊在塑料薄膜上：“明天先挑，把好的挑出来之后晒一晒，用糖和椒盐来炒，然后还要再晒，最后再装到罐子里。否则你这黄曲霉菌超标，等于是把他们集中到一个地方，方便你复仇。”
我点点头，确实，仔细看就发现有很多山核桃已经彻底发霉了，不过发霉发成这样，他们自己也能挑出来吧。
我想了想，感觉还是不尽兴，又拉着他们两个来到田里，顺着铁轨往废弃的车站走去，那里面有很多松树，现在正是有松子的季节。
水稻长得很好，我们穿插在其中的“二十四桥”，几乎已经完全被水稻覆盖住了。
再往前走，铁轨两边的苎麻似乎也该收获了，颜色开始发黄，长得十分茂盛。如果白天顺着铁轨漫步，风景一定很好。
最终，我们越过了当时我探索的极限：穿过那个废弃的大站，进入到更深的山里。
这里的落叶更厚，几乎没有人来过，铁轨已经看不清了，所有的地方全长着灌木。在这里行进和我们以前在野山里活动没有什么区别，周围还有一种很刺人的藤蔓，几乎覆盖在每一棵灌木和树木上，这东西特别粘，衣服一碰上就会被粘住。
胖子兴奋起来，走在最前面，走着走着，他忽然喊了一声：“黄大仙。”
我愣了一下，看到前面的灌木晃动起来，起码有十几只动物从灌木下逃窜。
“这么多黄大仙？跑什么呢？”胖子说道：“我们又不做什么，就是路过、路过。”
“可能是前几天我想着拿它们做菜来着。”我说道：“南方的山里，吃的少啊。”
“吃的不少，只是北京人吃不惯。”胖子说道：“蚂蚱、蝼蛄，都能吃。咱们在山里久了，都吃得惯。”
我想起胖子在山里烤蝼蛄吃的样子，叹口气。
蝼蛄的味道真的一言难尽，当时我为了维持体力，最起码吃了100多个。
那是什么时候的事情，好像是和猴子有关的一个case。
“《本草纲目》里有黄鼠狼，你说李时珍吃过没有？”胖子忽然问我。
“我不知道。”我不想聊这个。《本草纲目》里还有人粪便和人肉呢，我知道胖子想把话题往这里引。
又走了一会儿，前面出现了一座大山，中间有一条隧道，铁轨应该是一路通进隧道里了。两边彻底没路了，我们要继续往前，只能走进隧道里。
第172章 雨村笔记 田园篇（63）
我们三个在隧道前徘徊了好一会儿，也没下定决心是否要进去，一来不知道隧道有多长，二来也不知道有没有野生动物栖息在里面。虽然我们都带着手电，但这个时间点，也差不多该结束闲逛，回去看书睡觉了。
但我仍然意犹未尽，总觉得山中不该只有山核桃，而是应该还有别的坚果，霍比特人的柜子里起码放了十几种，难道福建就只有野山核桃吗？
板栗肯定是有的，我记得之前跑山的时候，总有板栗砸到我头上，胖子就说这是母山魈在勾引我，让我不要管，那母山魈差不多有三米多高，我无福消受，恐怕会折在山野。
犹豫了半天，我们最终还是走进了隧道。我心说有闷油瓶在，各位山精野怪应该是肃静、避让，像山魈这种东西，那不得搞个六菜一汤招待我们一下吗？
隧道很深，里面的铁轨没有被埋住，保存得非常好。
一路上没看到任何人造的东西，只有这么一条孤零零的铁轨。一般来说，被废弃的地方鲜少有这么干净的，基本上都会有标语、被水泥加固的建筑残骸、钢筋啥的——但这里什么都没有。一直走到中段，我们才看到一截火车。
说它是火车，也不算是火车，而是一节火车斗，已经锈得几乎烂掉了。七零和八零后应该都看到过，就是绿皮火车头后面跟着的敞篷煤车斗，里面装满了煤，开一路撒一路。我小时候经常在铁路边捡这些碎煤，带回家去打煤炉用。
很久没有见过这个东西，我和胖子都兴奋得跟什么似的，顺着车斗就爬了上去，弄得一身红锈。
由于这里没有阳光，车斗里面是空的，什么也没长，只有一层一层像木耳一样的铁锈。
“这要是卖给收废铁的，值老钱了。”胖子贪婪地说道。
我心说哪家收废铁的能收这东西，这东西一直放在这里没人处理，估计就是因为处理的成本要远远高于收入：光是找人过来把它气割成碎片，就得花十万块吧。
“再往里走走，可能还有火车头。”胖子的热血少年心完全被点燃了：“咱们合个影然后发朋友圈。”
“为毛啊？”我不明白他的逻辑。
“浪漫啊，火车头多浪漫！这不得羡慕死那帮傻缺。”