孟溪站在仙游楼的门口，抬头瞧着门匾。
身后突然有个声音道：“小师妹，你这么早便来了？”
她回过头，发现两张陌生的脸，愣了愣才道：“见过两位师兄。”实在是不记得他们的名字。
那日好几个人，名字跟脸完全对不上。
汤俭看她有点懵就知怎么回事，再次介绍：“我是你五师兄汤俭，这位是你九师兄陈大鹏。”
“哦！”孟溪展颜一笑，“汤师兄，陈师兄。”
陈师兄人高马大，身材魁梧，果然是像只大鹏鸟，而汤师兄却是个头中等，五官平平，唯有一个肚子极为抢眼。
“是叶师兄让我早些过来的，说好熟悉下酒楼。”
叶飞青啊？
汤俭好笑。
这小师弟去年才拜师父为师，平日里也不见对哪位姑娘殷勤，唯独看到孟溪特别的热情，莫非真是被她一张皮囊给迷住了？不过说实话，也确实太过好看。
汤俭道：“想必他很快就来了，等会让他带你四处走走，你先跟我们去厨房。”
他们俩都已经成家，得把机会让给年轻人。
孟溪点点头，跟他们进去。
昨日，叶飞青非得要把那扎纸给她，孟溪始终觉得有些负担，此时轻声问汤俭：“汤师兄，十二师兄写的心得，你可看过？”
汤俭哈的一笑：“他肯定也给你看了，是吗？这小子就喜欢嘚瑟，没事，你就好好看看，你要是不看，他能烦你一整天，说什么师兄妹就应该互帮互助，不然怎么能进步……”
这话跟昨日说得一模一样，孟溪莞尔，看来叶师兄就是这么一个人。
他们刚进厨房，叶飞青就到了。
他穿着月白色的窄袖圆领袍，带同色巾帻，将头发都包裹起来，孟溪才发现别的师兄也一样，她下意识摸一摸发髻，看来下回她也要戴了。
叶飞青看到小师妹，心情十分愉快。
这种感觉是莫名的，就像那日在梁府听说有个小姑娘来拜师，当时心头就一动，有种说不出的亲切，等见到她做菜时的样子，就更是喜欢了。
“走，我带你先看看灶台，我们酒楼有六个灶台。”
孟溪跟在他后面。
她从来没有想过厨房竟会有这样大的，简直与孟家的小院一样，那六个灶台也很巨大，分成两排相对，每个灶台后都堆着满满的柴火。
看她神色震惊，叶飞青又带去她看放食材的库房，打开门，就闻到空气里混杂的味儿，谈不上好闻，却丰富极了，好似走在集市中。
她睁大眼睛，看见了木桶里活蹦乱跳的青虾，看到了一整扇新鲜的排骨，看到了雪白的甚至带着露珠的竹荪……还有张牙舞爪的大螃蟹，白生生的小银鱼，泡好的笋子，肥瘦相间的五花肉，乌黑的木耳，瑶柱，燕窝，鸡鸭，火腿，鲍鱼，腊肠，应有尽有。
而在靠着墙的地方，还有一长排瓷缸，每一个瓷缸里都放着不同的酱，黄豆酱，蚕豆酱，八宝酱，芝麻酱，乌梅酱，玫瑰酱，面甜酱，好些她都没听说过，还有各色的酱油，白酱油，黄豆酱油，花淑酱油，千里酱油……
醋，神仙醋，糯米醋，大麦醋，小麦醋，五香醋。
美酒……
孟溪瞧着眼前的一切，仿佛突然跳入了一个充满美味，充满新奇的世界，而她只是一个蹒跚学步的小孩。
作者有话要说：孟深：我呢？
作者：你谁啊？赶紧走吧。
孟深：……
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第16章
她不知酱跟醋都能有这么多种类。
“集市上也不见卖。”
叶飞青笑起来：“多是师父自己做的，怎么可能买得到？”
难怪……
孟溪心想，果然不愧是名厨，什么都会！
叶飞青建议：“你等会可以每样都尝一下。”
“嗯。”孟溪点点头，厨子只有先掌握所有调料的味道，才能寻找到与它最为合适的食材。
赵奇峰这时走进来：“飞青，何掌柜的母亲大寿，他在这里订了两桌菜，午时客人就到，你应该没忘记吧？”
“没有，我马上就去。”
孟溪记得赵奇峰，他生得浓眉大眼，很是沉稳：“四师兄，是我耽搁十二师兄的时间了。”
“没事，不算晚，我是来提醒他一下。”赵奇峰瞅瞅孟溪，“你想自己再看看，还是跟我们一起准备饭菜？”现在虽然还早，但到午时就不一样了，座无虚席。
“我想帮忙。”孟溪毫不犹豫。
赵奇峰笑道：“好，那走吧。”
后厨的准备间又是一处宽敞的地方，除了几位师兄外，还有许多打下手的伙计，有的在择菜，有的在扫地，有的在烧水，忙碌却不慌乱，各司其职。孟溪发现两丈长的桌子上摆着大大小小的竹匾，应该是用来盛放干净的食材的。
“我看你刀工不错，等会帮我们切些辅料，山药，芥菜，莴笋，葱姜蒜等等，行吗？”赵奇峰安排任务。
上面两位师兄出师之后，基本是赵奇峰在管理仙游楼，梁达除了教徒弟外，至多会给孙儿做点吃的。
“好。”孟溪一口答应。
陈大鹏道：“会不会太屈才了，我看小师妹做几个素菜完全能胜任。”
“不，不行的。”孟溪真不敢，她第一天过来什么都不熟悉，万一让客人不满意，那不是砸了仙游楼的招牌？她连连摇头，“我还是切菜吧，再看看师兄们怎么烧，我最少……最少得学习一个月！”
小师妹的慌张令他们发出一阵笑声，赵奇峰瞪一眼陈大鹏：“你这不是吓人吗？她连盐在哪儿都不知。”
众人又笑。
叶飞青指指前面一个罐子：“喏，师妹，这里面放了盐。”
孟溪：……
“好了，好了，都开始吧，别误了时辰。”赵奇峰随后就吩咐伙计把今日要用的东西从库房搬过来。
孟溪洗洗手开始切东西。
…………
这一天似乎过得极为缓慢，孟深看着话本总会出现一种幻觉，孟溪在外面敲门，然而并没有。
他侧耳细听的时候，一点声音也无。
等到酉时，她都没回家。
老太太坐在桌边，皱着眉道：“阿溪难不成要等客人吃完晚饭才回来？”
“可不是，不然怎么能叫厨子呢？当年梁师傅开得第一家馆子，没几张桌子，为吃他一顿饭，多少人排队？以后阿溪也会这样，指不定还像梁师傅也开家大酒楼呢。”
听儿媳这么说，老太太眉开眼笑：“那倒是好了，她也能收几个徒弟，让徒弟去管着。”
孟竹端着饭碗叹气：“就是可怜我们了。”
王氏拿饭勺在她脑袋上狠狠敲了一下：“嫌我烧得不好，自己烧！挑三拣四的，你咋不学学阿溪呢？你要是有阿溪一半的本事，我还能发愁？等会再接着做糕，做得一模一样了才能拿去卖，不然人家可不愿意出那三文钱。”
孟竹又叹一口气。
“没事，我陪你一起做。”孟奇安慰妹妹，晓得她也累了。
众人吃得没滋没味的。
孟深一句话没说，等回到屋里他就想，如果孟溪以后都这样，他还有留在孟家的必要吗？别说吃什么白苏鸡，像今儿这样早出晚归的，吃碗她做得粥都困难。
他站在窗口看着外面，只见月亮已升起了。
几时了？
戌时了吧。
孟深忽然开门出去。
岂料刚刚走出巷子，就看到两道身影并肩而来。
熟悉的声音传入耳朵：“师兄，你不用送我到家门口，这里很热闹，到处都有人。”
“我是顺路。”
顺路吗，他明明是住在梁府的，与其他几位师兄一样，因为他们不是盐镇的人，师父性子豪爽，府邸又大，便为他们提供住所。孟溪心想，叶师兄应该是怕太晚了，有点担心。
“前面就是我家，”孟溪停下脚步，“师兄留步吧。”
她在盐镇长大，对此再熟悉不过。
叶飞青也不勉强，笑一笑，目光落在她手里的小罐上：“你带玫瑰酱回去想做什么？”
“还不知道，我觉得它应该能用在许多地方。”
“慢慢来，”叶飞青鼓励她，“我相信你很快就能在仙游楼掌勺。”
“借师兄吉言。”她微微一笑。
月光仿若就在这瞬间落入眸中，孟深甚至能看到她清亮的瞳孔，只是她是看着那位年轻男子的。
现在，孟深几乎能确定那并不是他的叶大哥，他除了五官略有些相似外，没有一处是对的，倒是浑身有种说不出的，让他生厌的感觉，孟深心想，孟溪总是会喜欢这种男人，林时远就罢了，这辈子又扯上什么师兄。
孟溪与叶飞青告别，往前走来。
孟深站在阴影里，并没有露面。
回到家，孟溪放下玫瑰酱，想让义兄再教她认一些字，结果敲门时却没有人应。
这么晚，他去何处了？孟溪奇怪。
义兄很少出门，幼时除开念书外只会待在他的屋里，这习惯到他长大之后也没有变，不是住在附近的人，甚至都不知父亲还有一位义子。
她驻足片刻离开。
孟深听着轻微的，渐渐远去的脚步声，靠在床头想，明日等她去了仙游楼，他就收拾东西走。
只是这晚上，他没有睡好。
起来时想去弄些早饭吃，刚刚拿了一个馒头，就闻到灶台那边传来一股惊人的香气，他感觉肚子更加饿了，然而手里的馒头却再也不想看一眼，放在桌上就朝灶台走去，结果看到了孟溪。
他怔了怔：“你怎么还在这里？”
“昨日是师兄想带我熟悉下酒楼，今儿不用那么早。”孟溪打开锅盖，“哥哥，我炖了红煨肉给你们午饭时用。”
她舀了一勺盛在碗里：“现在时间还不够，等上半个时辰肯定更好，你尝尝。”
碗中汤汁颜色鲜艳，浓厚如名贵的红琥珀，中央的肉却肥瘦相间，一块块方方正正，皮上油脂仿若洒了一层光，晶莹堪比宝石，孟深情不自禁夹了一块，只觉香味更浓，肉在筷子下微微颤动，仿若引他上钩的诱饵。
但他已然放弃抵抗，张口就咬了一口。
确实，若孟溪所说，肉还未曾烂透，但肉皮已是很糯，瘦肉也有弹性，混合着肉汁融入口齿，好吃的难以形容。里面似乎还有一种玫瑰的香气，解去肉的腻，只留下肉的香。
时间不够都已经这般可口，如果再炖半个时辰，那肉必然是不见锋凌，一入口便化为妙。
他心想，那就再等等吧。
作者有话要说：来个红烧肉。
之前看到一个妹子说猪肉太贵吃不起了，确实是啊！今儿写个过过瘾~
林时远：你这次又准备等多久？脸还不够肿吗？
孟深：……要你管？
作者：早晚成老赖。感谢在2019-12-01 11:31:41~2019-12-02 10:43:30期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第17章
中午这顿饭因为有了孟溪炖得红煨肉，每个人都吃得撑肠拄腹，孟竹感慨道：“这才叫吃饭啊！”
王氏又差点捶她，转头问儿子：“肉是你买的吧？”
“嗯。”
“对，就应该你买，以后阿溪要烧什么，你晚上就问好，这样不会耽误时间。”王氏有种感觉，侄女儿的厨艺将来一定会出神入化，以后开酒楼，他们哪怕是帮着看管一下也能跟着享福，所以，这个时候就应该多多支持她练厨艺。
孟奇道：“好。”
王氏此时又看一眼孟竹：“你今儿再练练，过几日就可以去卖糕了。”挣自家的钱也不能拖延，“看看阿溪，多厉害，你等她有空时再向她请教。”
孟竹发出一声哀叹。
人比人，气死人，长得不如堂妹就算了，现在还要比厨艺！堂妹天生就有这种本事，她怎么学得了？
孟竹偷偷朝她娘翻了一个白眼。
却说孟溪来到仙游楼，并没有去厨房，而是去看那些酱料。今日用了一下玫瑰酱炖肉，滋味出乎意料的好，她想再看看别的。她拿一个小碟，用勺子舀了些八宝酱出来品尝。
甜味较重，却很鲜，她仔细辨别里面的食材。
突然有个声音道：“小姐姐，你在干什么？”
吓得孟溪差点把碟摔下地。
回过身，看到是梁达与小公子来了，她忙行礼：“徒儿见过师父。”
梁达笑眯眯的看着她：“听说你昨儿切了一天的菜？可学到什么？”
“受益匪浅！”无论是四师兄做得脍青鱼面，还是十二师兄做得五香肚，或者是六师兄做得蛋卷肉，都让她有一种惊艳之感，这些精细的做法，食材的融合搭配，让她大开眼界。
她感觉她对厨艺有了新的领悟。
“今儿早上我用玫瑰酱试着做了红煨肉，比往常烧得好吃多了。”孟溪问梁达，“十二师兄说这是八宝酱，师父怎么做出来的呀？”
“吃出里面有什么了吗？”
“只吃出姜，还有沙糖。”
梁达招招手，让她过来。
孟溪走过去倾听。
“甜酱，沙糖，冬笋，嫩菇，砂仁，干姜，橘子皮。”梁达道，“后面的自个儿琢磨去。”
到这里，孟溪也算了解这师父教导徒儿的方式了，就跟他送的菜谱一样，只会给你一个大概的方向，就像绣花只给轮廓，如何将花色填满，如何让它好看，那是你自己的事，他不会教太多。
孟溪点点头：“多谢师父教诲。”正好看到小公子在，她从荷包里把之前那锭银子还给他。
小公子不屑道：“说了给你就给你了，我还差这个钱吗？”
“就是。”梁达斜睨孙子一眼，“上次他胡闹，就当补偿吧……对了，你这个月的工钱还未给。”他一伸手，“拿二两银子来。”
小公子皱眉。
什么胡闹，明明后来是祖父让他拿吃的东西给孟溪去做得，结果算在他头上，现在还问他要钱！小公子哼了哼，但还是听话的把银子掏出来。
这个月都过了一大半了，孟溪道：“我是才拜师的。”
“拿着吧，别啰啰嗦嗦的，我梁达从来不薄待弟子，这点无人不知。”梁达打量孟溪一眼，“说实话，我之前可没想过要收女徒弟，当初学厨时倒是有几个师妹，后来不是嫁人就是不干了，所以啊，女厨子在这条道上不好走……银子你收下，为师只希望你能坚持下来，别半途而废。”
这真的是一棵好苗子。
能听出梁达对那些师妹的惋惜之情，孟溪正色道：“我不会让师父你失望的。”
经历过前世，她想得特别明白，没有什么比有一技之长更为可靠，她才不会为嫁人而放弃学厨呢。她而今就两个愿望，一是成为像师父这样厨艺高绝的厨子，一是看着义兄通过会试。
此生无憾。
梁达看她神色坚定，满意的点点头。
而孟溪揣着二两银子，也很欢喜。
听说蒋夫子每年收的束脩就是二十两，不知道能不能一月一付，因为明年京都就会举行会试，哥哥如果从现在让蒋夫子教，还能有半年的时间……
孟溪默默打算。
等去了厨房，她询问几位师兄：“可知道蒋夫子喜欢吃什么。”
蒋夫子有学问，凭此挣得钱也多，肯定在仙游楼吃过饭。
昨日轮到休息的八师兄朱蒙今儿来了，说道：“蒋夫子我知道，他喜欢吃南瓜瓤肉，每回来必点。”
怎么做的？孟溪没吃过。
朱蒙一撩袖子，就想给小师妹示范：“不难，我……”
“师兄，你去忙着吧，我来教小师妹。”叶飞青插进二人中间，朝朱蒙眨眨眼，“楼下张掌柜还等着你的素烧鹅呢。”
这小子！
朱蒙好笑：“行，那你好好教你的小师妹吧。”
叶飞青这个人去年来拜师，他们一眼看到就觉得此人不凡，一把重刀耍起来仿若银针，可见其臂力，又生得讨喜，就算话多却也可亲，故而几位师兄都对他印象不错。
可这话听起来有点暧昧。
孟溪脸颊一红，不知说什么好。