这不就是懒婆娘?
李春娟振振有词:“我都把猪从十几斤养到现在快一百斤了,她拿过去养,凭啥?不然你就叫她把中间这七八十斤的肉钱给我!不然没门!”
田有福都给气笑了:“这是任务猪!任务内要求的斤数你们都没养出来,你还指望给你补七八十斤肉?真是做梦!”
李春娟咬住不放:“畜牧站没来,你咋知道不够?”
田有福瞧着一言不发的王永顺,心里知道这两口子今个是打定主意非得在畜牧站的称上走一回了。
“成,你的猪留着,一会儿够不上畜牧站的标准,那猪也不可能留着大队分。要么你现在换人养,要么就你们带回去养,养到什么时候够标准自己再交。”
倒不是田有福轻轻巧巧就放过,而是……
冬天没猪草,猪留家里吃的可是粮食!
王永顺两口子这猪还不是一般般的瘦,真要养起来,冬天可要花老多粮食了。再加上冬天冷,猪圈里也冷,还得防备着猪冻病冻死。
本来说把猪给王樱,田有福是打算补王樱一点粮食的,但换了王永顺两口子。
对不起,没有!
你养死了任务猪,那就拿工分赔,至少明年白干三个月。
王永顺脸色不好看,他怎么不知道这种内情,偏偏他现在实在缺钱,明年的任务猪估计是轮不上自家了,今年他就想在猪身上见到点钱。
王樱和徐霜两人站在队伍后面,徐老太笑眯眯的看着两个小年轻,她也不凑过去,反而是跟着一群老太太凑堆说闲话。就是说着说着就要抬头看一眼,心里美滋滋的。至于王永顺两口子的屁话,老太太都不稀得搭理。人蠢就蠢一窝,怎么自己以前没看出来前亲家这么不识数呢。
没一会儿,畜牧站来车了。
大铁称搬下来,挨个过。
“哎呦,你们这猪够瘦的,不用上了,肯定不够!”
畜牧站的小伙说话直白,也嫌弃这种瘦猪:“看着是不是有啥毛病啊这猪,你们要不去我们畜牧站请个师父来看看。”
周围一阵哄笑,把小伙笑的摸不着头脑。
王永顺脸色涨红,李春娟还在撒泼:“你没过称你咋知道不够?!”
小伙:“我都干这行多久了,这猪一看就不够。”
王樱也笑,这人也有意思,看着就是个小年轻,张嘴就装老江湖。
“成成成,给你过!”
李春娟撒泼撒的很,小伙子也是招架不住。
“喏,离着标准还有四十多斤呢,回去再养养哈。”
周围又是一阵哄笑,小伙子挠挠后脑勺,觉得这个大队可真怪。
“成了,就是这几头,我们带走了。你看下这个数对不对?”
田有福示意大队的会计去算钱,对着王永顺夫妻:“瞧见了吧?我说了,你这个猪拿来分也不行,少了那么多,大队不够分。你们看是换人养还是拿回去养。”
李春娟长了长嘴巴,想硬气的说自己回去养。
王永顺倒是明白,把人一拽,抹了一把脸:“不养了。”
今年缺了王樱王玲玲两张嘴,但相应的,也缺了好多进项,王永顺心口滴血:“我们不养了,大队能不能把这几十斤的工分给我算上。”
对的,养猪还有工分,虽然不多,但是多少也有。
王永顺这是想着能捞一点是一点。
李春娟还不服,她觉得这猪自己是养了不够标准,但自己这到底也养出来一多半了,工分得要,钱也得分给她。
田有福讽刺道:“没交猪,能分多少不知道,再说了人家收猪算的是超出的部分,你这都没超出来,凭啥给你算?”
田有福挥挥手:“得了,一概没有,养成这样,大队上不追究你们错误就够好了。你要是不愿意,就还牵回去接着养。”
牵回去是不可能的,王永顺再蠢也不可能干这种赔钱买卖。
田有福按下两口子,转而把猪给王樱:“王樱,这猪你要不要养?”
征求意见还是要的,毕竟冬天养猪是麻烦点。
王樱想了想:“我要。”
别看现在上山方便,她还在山上发现了鱼塘,但是平日里还是缺肉吃,缺猪肉吃。徐霜那头在饭店,每个月的肉票有定额,也不是完全放开。
每年只能等到年底吃肉?王樱受不了这个委屈。
为了吃口肉,王樱觉得养猪很划算。
明年等到天热一点把猪交了,能分不少呢。
就这样,王樱这边就牵回家一头瘦不拉几的猪。
李春娟在背后大声嘲笑:“笑话,就她那懒样,到时候说不准把猪养的更瘦了!”
王樱和徐霜一块回家,院子里原先就有一个废弃的猪圈,徐霜拿了前段时间剩下的砖头把猪圈的门补上:“明天我喊人过来给猪圈加个顶棚。”
王樱点头,趁着徐霜不注意,在猪食槽里注入了一点灵泉水。
这边忙活完,那边就传来咣咣的敲锣声,任务猪一交,大队上准备杀猪了!
杀猪的过程虽然吓人,很多小孩子又是怕又要看,捂着眼睛透着指缝看着猪咽气,吓得抽冷气。
田有福没找镇上的屠户来帮忙,直接找的大队上的青壮按住猪,村里有常年帮着杀猪的老人,手起刀落,利索的很。
等到猪杀完,分猪肉的过程就很让人愉悦了。
田有福让会计提前算好,剩下的就是喊着名字上前领猪肉。
徐霜跟会计交待:“我家跟王樱的合一块算。”
会计三两下算出来,轮到两家的时候,已经是中间了,徐霜跟王樱站到猪肉面前。
徐霜指着猪脖子那块:“这块。”
王樱也立时就想到梅花肉的若干种吃法,眼睛里都透着渴盼。
徐霜一马当先挑了三斤的梅花肉,剩下的部分就看王樱想要什么了。
有徐霜这个专业厨子在,王樱也硬气:“筒子骨,还有猪蹄,再来点猪大肠和猪脑。”
李春娟在边上差点笑死,王樱要的全是边角料!
徐老太边上也有老太太内涵:“樱丫头这是不当家啊,回头你可得好好教教。”
徐老太眼睛眯着:“咋啦?你们是没吃过我家小幺儿做的猪蹄!你吃过一回你往后是再不想要大肥肉,咱镇上多少人冲着猪蹄去饭店吃饭呢,你啥都不懂就别劝我了,我就觉得樱丫头挑的好。”
田有福在边上盯着,每次分猪最苦恼的就是这点下水和边角,社员们倒是没有不想要,如果没得选,平日里谁家能吃点猪下水肯定美的不行。但有了大肥肉和五花肉,这点下水和边角料就不够看了。
都知道这些东西做好了好吃,但不是谁家都能凑齐配料,下水去腥不到位,那吃起来还不如吃瘦肉呢。
再说肥肉片子,也不是人人都稀罕吃肥肉片子,主要是一个很紧迫的事在眼前,那就是用油问题。
乡下的油用的多是大豆油,家家基本都在自留地里种点花生,也是补充吃油的量。就这还是不够,各家都是清汤寡水的过。
城里也不遑多让,油票少,一家分的那点,能顺顺当当吃到月底的也少,只能是尽量的节省。
王樱也是穿过来才知道,这年头有种东西叫油布,布料拿起沾一下油,在锅底滑一下,这就是这顿的油量摄入了。
缺油啊,大家都指着分到的猪肉拿回去炼油,那点子猪油是要吃到明年夏天双抢的。
王樱挑了猪下水,田有福也不能让她吃亏:“猪下水咱们三斤算两斤,再给你补一点五花肉。”
王樱点点头,口水都要掉下来。
这么多的肉,她有很多个点菜的想法!
徐霜也半点没有不乐意,把分到的肉收起来,招呼上徐老太就和王樱一块回家了。
留下身后一片窃窃私语。
“这樱丫头真不会过日子。”
“算了吧,她又没有人教,可不就是这样?不过那徐霜也够弱气的,咋啥都由着她来。”
“啧啧,徐家小子到底还是腰板不直啊,这往后可得是听媳妇的了。”
……
徐霜倒是不知道自己的形象将在未来很长一段时间固定在某个误会里,他正忙着收拾那点猪大肠。
王樱也没干看着,她把猪脑花收拾干净,刚才田有福临走之前还分了她一小块猪血。王樱把脑花放到一旁,对着徐老太说道:“您这个血压也有点高,等会儿我回家拿一点天麻,叫徐霜合上脑花,炖一锅天麻炖猪脑,您连着喝两天,回头再搭上两副药,今年冬天应该就没事了。”
徐老太直摆手:“我吃药就行,还费啥猪脑?叫小幺儿给你做个冒脑花。”
王樱回味了一下冒脑花的美味,恋恋不舍的坚持:“还有那么多肉呢,也不差这点脑花了,下午就叫徐霜给你炖上。”
徐老太美的要冒泡了,她真想把刚才说风凉话的那几个老太太提溜过来看看,樱丫头是多惦念着她啊。
这么好的媳妇,打着手电筒都找不着!
徐霜收拾好了猪大肠,筒子骨一批两半下深口锅,左手拎着猪蹄,右手拿着猪大肠问王樱:“你想怎么吃?”
王樱眼神中伸出渴望的小手:“肥肠面!猪蹄炖黄豆!”
徐霜:“好。”
拿一个砂锅,把分到的两只猪蹄收拾干净放进去,加上点黄豆一块炖,中间往里面倒大半杯的黄酒,香味顺着砂锅往外使劲飘。
肥肠爆炒,炖煮出香味,手擀面上浇一勺肥肠,汤里再加两筷子白菜。
汤汁浓郁,所有感官都在喊着香!
王樱干掉了半只猪蹄,吃掉一大碗肥肠面,剩下的实在吃不下了,徐霜放了大半碗的黄豆还剩在砂锅底。
“留着晚上配米饭吃!”
如果不是太惦念那口肥肠面,猪蹄炖黄豆就该是配米饭,把汤汁往饭上一淋,搅拌均匀,带着汤汁的米饭更有滋味。
徐老太一点没觉得王樱吃得多,她被王樱带着,也吃掉了大碗的面,停下来才觉得现在的日子真好。
就是惦念大儿子。
徐老太骤然沉默下来,可还是只能忍下,大儿子那边至少要等到明年再联系,今年只能让他在那边过苦日子了。
徐霜前几天也把王玲玲举报的事情跟她说了,徐老太后悔的不行,自己怎么就能找上王永顺一家?碰上王玲玲这个害人精!
再看王樱,那是满意的不能更满意,要是早点在王樱的娘还在的时候就给两个说定亲事就好了。
王樱不用受两年罪,自家也摊不上这倒霉事。
分完了猪肉就是分粮,田有福忙的不可开交,刚把粮食分好,就开始组织人进山打野猪去。
每年打野猪前后就是七八天,跟周边几个大队是联合行动,往大山深处去,打到的野猪拿回来还能再分一分,虽然野猪腥臊,但过冬的日子里能有肉吃还要啥自行车?
打野猪的队伍进山走远,王樱就又去了一趟鱼塘,好在这地方离的近,位置却偏,竟然没有被人发现。
不过想也是,鱼能长那么大,肯定是连着好几年的大鱼,可见之前就没被人盯上过。
王樱又抓了一条鱼,准备拿回家先饱自己的肚皮,两人的婚宴近在眼前,婚宴上面却不合适有鱼,徐霜说了,把鱼拿出来就是说不清的事,附近没有能出这么大鱼的地方。所以两人就把这个小秘密保留着,准备结了婚再上山一趟,储备过冬的鱼。
越是临近结婚,王樱却越无所事事。
徐霜把一切都处理好了,帮厨的除了他师父,就是他一个同样在县城的师兄,他大姨苏老太也送了新鲜的菜来,还帮着在大队上收了些夏天晒的干菜,婚宴的所有布置都已经到位。
王樱在家里蘑菇了两天,最终决定还是出来搞搞自己的事业。
她先找到了田大柱家,这是田有福特地说明的有孕妇的那家。
刚一进门,王樱就紧皱着眉头,田大柱家本身就在大队的下坡地上,偏偏房子里还阴冷的不行。按理说家里有孕妇,这个时候就应该把炕烧起来了。大人能抗住寒冷再等等,孕妇还是要精心些。
一个脸上带着黑灰的小丫头看见王樱就躲,另一个个子不高的丫头一闪就进屋了,王樱只能喊了两嗓子。
没一会儿,一个干瘦的女人走了出来,她肚子突出,眉目间深深的纹路:“干啥啊?”
王樱礼貌问道:“我是咱大队上的赤脚大夫,你就是菊花嫂子吧?大队长叫我来看看你的胎。”
钱菊花冷哼一声:“我的胎好着呢!不用你看!”
王樱耐心解释:“你现在五个多月了,这个时候胎儿长的快,我给你把脉看下孩子有没有什么问题,后面几个月也要注意,有的孩子如果提早摸出来位置不太对的话,我得先给你推推……”
话没说完,钱菊花就怒了,吐沫星子使劲喷:“你一个丫头片子懂个屁!我这个是儿子!我养的仔细的很,你上来就咒我胎位不对?再说了,你生过吗你,论生孩子,我比你可懂的多了!要你在这儿跟我逼逼?滚滚滚!别叫我看见你!”
王樱眉头皱起来:“你不要着急着发泄情绪,我给你看一下,后面封山两个多月,你自己也要小心,还有一些注意事项,我得跟你说清楚……”
“你知道个屁!我自己都生了两个了!都顺顺当当的,要你管恁闲事!”
“我给你看看又不收你钱,你损失不了什么。”
“你赶紧滚!我不要你个丫头片子给我看!”
钱菊花一边喊一边往屋里躲,倒退的时候一个错眼没看见,就把身后的小丫头给撞倒了。
她尖叫一声,狠狠踢了一脚:“滚滚滚,我说没说过你俩不准进屋?赶紧给我出去!”
她把两个孩子往外一推,“砰”就把门给关上了。
王樱这才看清楚了两个孩子的长相,一个年纪大一点,现在看着有个快十岁了,另一个岁数小,瞅着像是五岁多。
大的那个怯生生道:“姐姐,你走吧,我妈说小弟弟胆子小,看见女的多了就躲回去了。”
小的跟着点头:“娘说小弟弟不想看见我跟姐姐,让我们俩少去她身边。”
王樱刚才就有点感觉,这会儿听见两个孩子说也是一脸的一言难尽。
重男轻女的情况她不是没有预计,但做的这么明显的,脑子这么轴的倒是不少见。
她蹲下身,掏出两块糖来,分给两个小女孩一人一个:“好的,那大姐姐就回去了。要是你妈妈不舒服,你们两个机灵点往外跑着喊人。”
旁的她也帮不上,大人都完全拒绝的态度,这两个小孩也是造孽了托生在这家。
王樱转身离开,准备找田有福汇报一下,钱菊花不配合,她男人那边总听大队长的话?
叫大队长叮嘱她家属,至少给家里生起炕来,给孕妇多补一点营养。刚才钱菊花的样子,看着就是不正常的瘦。
王樱忍不住回头看了一眼两个拿着糖块如获至宝的小女孩,心情沉重了许多。
第七大队已经是附近日子比较好过的大队了,他们这里没有饿死人,没有说谁家连着饿肚子,可即便这样,这些好处也不能给这两个小女孩什么加成。
他们大队上没有小学,整个胜利公社的小孩想上学,就要每天走一个多小时,去胜利公社的小学上学。如果有幸读到中学,那胜利公社的学生就会转移到近一些的西坡镇,去红旗中学上学。
第七大队现在读书的小孩,十个指头都能数过来,其中没有一个女孩。
王樱闷着声音把钱菊花家的情况汇报给田有福,田有福也苦恼,钱菊花是个什么人他一直都知道,但没想到这人混到连大夫都不看。
“你不用管了,我找她男人说。不过她男人是个不爱说话的,未必管得住她。你不知道,她现在是想疯了想要个儿子。”
王樱怎么能不知道?单看到两个女孩就知道这家人什么想法了。
就跟她在末世来临之前见过的有些男生一样,上面几个姐姐,光是听的就知道是什么原因。
抛开了钱菊花家的糟心事,其他两家老人的倒是还好,王樱给开了两副便宜的药,两家人都捏着鼻子买了,也说了中间年前再找王樱一次,有什么问题也能及时发现。
王樱回到家,先给猪圈里的猪喂了吃的,说来也奇怪,她原来的灵泉水只能作用于自身,倒是来到这里之后,灵泉水先是把濒死的药材植株救了回来,接着喂猪也显而易见的有效。
王樱怀疑是周围的环境影响了灵泉,以前末世的环境差,就只能影响自己。现在换了地方,山清水秀的,识海中的灵泉水量也大了不少。
那瘦了吧唧的猪虽然没长多少肉,但精神肉眼可见的好了很多,看见王樱就哼哼着要食吃。
王樱家院子里有个大磨盘,她打算冬天就拿大队分的一些麸子和自家吃剩的鱼骨头磨成的粉来喂猪。
喂完了猪,王樱就去了一趟国营饭店找徐霜。
她在钱菊花家心情不好,这会儿就想吃点热乎的。这个点去赶上吃晚饭,两个人也可以一起回大队。
去到了国营饭店,王樱离着老远就看到小眼睛谢跃进在国营饭店的侧边跟人说话。王樱放轻了脚步,走到五步开外停了一下,谢跃进这才看见人。
谢跃进赶紧跟人结束话题,使个眼色叫对方先走,自己热情的凑上来。
“嫂子来找徐哥?徐哥在后厨呢!我带你过去。”
王樱嗯了一声,问道:“你刚才跟那人说什么呢?”
这话问的突兀,正常人关系不够近都不会这么问。
小眼睛谢跃进糊弄着答道:“那是我表哥,过来找我说点家里的事。”
王樱:“哦。”
她那灵敏的听力明明听得很清楚,谢跃进明明说的是下个月徐霜回大队过冬,他准备把店里的干货倒腾出来卖!


第22章
王樱试探了一下谢跃进, 心里就有了数。走到后厨就看见徐霜正在盘馅,国营饭店每天消耗量最大的就是饺子和包子,徐霜不管包, 就把着调馅的关键。
见到王樱来了, 徐霜就给她现包一碗饺子,镇上每天也就是中午那顿人多,晚上也就是三两桌光顾的。这个点上头也只在外头坐了几个男人,叫了小菜侃大山。
徐霜给王樱下了一大碗饺子,又上了一碟子水煮花生, 把钱和票交到服务员处。
服务员早忘了王樱, 主要是王樱这段时间的变化太大, 她第一次来的时候还瘦不拉几的,穿的也破。现在王樱身上穿的是新衣服,头发也黑了点,脸颊上也有肉了, 最主要是肤色白了好几个度。
服务员带着点羡慕:“饺子一碗一块二, 用不着这么多。”
徐霜给的可有一块五了。
徐霜也不含糊:“多盛了几个。”
服务员顿时不知道说什么好,其实徐霜是管着后厨的人, 他要是多盛了几个, 也没人能看出来的。偏偏徐霜每次都是按照规矩来, 该是什么是什么。
王樱见着碗里的大白饺子就顿时什么烦恼也没了,猪肉白菜饺, 咬一口就是扎实的肉馅。
徐霜就坐在边上看着,他早就吃过了晚饭, 这会儿看王樱吃也不觉得腻, 王樱把一大碗饺子干掉, 他又从后厨送了大半碗面汤。
吃饱喝足, 徐霜把后厨的收了尾,两人一块打着手电筒回大队。
王樱在路上把自己听到的内容告诉给徐霜。
“那个谢跃进跟对方保证的可好了,说是冬天天冷,店里存了一大批的干菜,到时候他把干菜替换一部分,剩下的再留一点,反正你不在,后厨他说了算。还有什么佐料油料,他到时候都能摸到……”
徐霜牵着王樱的手,听了半天才嗯一声。
王樱:“那你要怎么办?”
徐霜盯着路,现在天气冷了,下班走这一路也要小心,泥巴路被冻硬实,深一脚浅一脚的,不定哪个地方就有个磕巴。
“随他去。”
他早觉得谢跃进小心思多,不耐烦跟他打交道。再加上他把着后厨的时候颇为严苛,谢跃进是不敢伸手的。这么一看,他想在自己不在的时候下手可太正常了。
王樱提醒道:“就怕他趁着冬天把东西换了偷了,等你回来这点缺口还要栽在你身上。”
徐霜:“不至于,他不敢。”
徐霜把内情解释给王樱,其实这次他停两个月的工,管着饭店的领导是不乐意的。
徐霜在镇上工作这几年,手艺是真的好,偶尔县城还能有人找过来尝尝他的手艺,可见水平很拿得出手。
这次一下撂下两个多月,也是徐霜对领导的小心思不是很满意。
领导觉得饭店就靠着一个厨子说出去不好听,本来领导是指定谢跃进做徐霜的徒弟的,但徐霜不接茬,说是教归教,但收徒弟是老规矩,现在新社会不讲这套,不要谢跃进嘴上改口。
这嘴上都不改口了,能把压箱底的本事全教了?
领导不满意徐霜不服从安排,徐霜觉得谢跃进就是学不出来。
这次请假,谢跃进蹦跶着保证自己能完成任务,领导也对徐霜堵着气,觉得你就是个厨子,离了你这张屠户,还能叫别人吃带毛猪?
走就走!
要是谢跃进能撑下来这摊子,往后店里就是两个大厨了!
徐霜:“所以说,谢跃进不会往我身上栽,他巴不得好好表现。”
本身领导就存着抬谢跃进压徐霜的念头,这次徐霜出不来,谢跃进的机会就在这里了。
他要是干得好,不说水平超过徐霜,只要手艺过得去,能撑住店里的大部分生意,那就算是等到徐霜回后厨,店里也有他一席之地,少不了给他加点工资提个级别。
可现在他动了歪心思,店里那菜,油水少了能好吃吗?
撑不住摊子,等徐霜回去,领导说不好就要换个能学出来的人进后厨。
徐霜不以为然:“又想拿东西,又想出风头,我看他自己都没想明白要什么,要么就是贪心什么都想要。”
徐霜倒是不担心被人栽赃,他自己的习惯就是日常记录,店里采购的东西单子数据他都是半月对一次账,之前好几年都没有出过错。
谢跃进在店里鬼头鬼脑的盯了徐霜不少时间,也没逮住过徐霜一点把柄。
所以他但凡长点脑子,就不会把事情栽给徐霜。
王樱给徐霜提了醒,看徐霜有把握就不再多话。
想也是,徐霜自己的小门路还挺多的,不至于在工作上糊弄东西,这点蝇头小利他看不上。
谢跃进小心思动的多,就看这两个月他是能稳住客人,还是能暗度陈仓把店里的东西收到自己腰包里了。
虽然说不把谢跃进放在眼里,但是因为王樱的那段话,徐霜干脆跟领导破罐破摔了一把,本来说好的是从十二月开始再不去,这下子徐霜干脆决定自己直接在婚前就交接好事情,把时间留出来好好结婚。
至于谢跃进?
徐霜先留出了一个星期的时间给他适应,等到封了山,再有什么问题也赖不着徐霜。
到了二十四号,徐霜处理完店里的所有事情,存好的干菜一样一样盘点过,多少斤,多少种类一一写在纸上,王樱提了个想法,说交接这种事,最好是点一样东西叫对方签一个名字,徐霜就觉得很好。
足足写了七八张纸条,上面都写明白了在领导盯着的情况下把后厨交给了谢跃进。
领导觉得心里疙疙瘩瘩的:“用那么费事吗?你又不是不回来了。”
徐霜把纸条收好:“这都是公家的东西,说清楚了回头好算。”
决口不提自己是不是不回来了。
领导心里打了个突,别是这人真打算换地方干了吧?
领导心里登时有点后悔,说起来徐霜的手艺好,当时胜利公社的一个饭店也想把徐霜争取过去的,毕竟徐霜本就是胜利公社的人,去自家公社也很正常。
但是徐霜考虑到他们大队离公社太远,每天一个多小时实在麻烦,所以才就近来了红旗公社。
本来领导也觉得好,徐霜是个初中毕业生,有点文化,自从他来了之后,后厨的东西都安排的井井有条,店里很少再用领导费心管。
他手艺还好,再过几年等级往上考一考,也能带着饭店说出去响亮。
这样的人要是走了,可是店里的一大损失。
徐霜没顾上管领导的内心纠结,把东西一交,利索就回大队了。当然了,最近这些天还没下雪,饭店要是有顾不上的,临时去找他也来得及。