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难怪俗谚有云:"天不怕,地不怕,就怕广东人说官话。"广东人说官话确实比较困难,他们的舌头打不了弯。投资是"投机",虾饺是"瞎搞","坐在船头看郊区,越看越美丽",让北方人一听,就是"坐在床头看娇妻,越看越美丽"。福建人的官话水平比广东人高了许多,但还是会把"粉红凤凰飞"说成"哄(上声)红哄(去声)黄灰"。因为闽方言中没有唇齿清擦音f,结果该念f的都念成h。可见南腔北调这说法是很有道理的。腔改不过来,改调也没有用。普及官话,并不那么容易。
四、谁跟谁学
一般地说,官话也就是国语,但清朝的情况有些特别。因为清是满族人坐天下的朝代,所以清代的"国语"是满语,汉语倒成了"方言"。清朝制度,皇亲帝胄,都要学"国语";重要公文,也用满汉两种文字书写。然而这"国语"仍然未能昔及推广,反倒是八旗子弟都一口的京片子,弄得满文化差一点就断了香火,还得靠锡伯人帮忙续上。
可见语言问题也不单纯,它和政治,和经济,和文化,都有扯不清的瓜葛。当年,中华民国国会投票定国语,一些粤籍议员要选广东话。粤籍议员人数多,当真搞"民主",没准会通过,幸亏被"国父"中山先生苦口婆心劝住了,仍定为北京话。要不然,当官的都得学粤语,小学校也用粤语教学,课本上尽是些诸如"咁"、"叻"、"呒"、"乜"之类没几个人认识的字,国家还不定乱成什么样子。现在怎么样呢?没谁动员,大家都屁颠屁颠地学起来,哇噻啦,威水啦,搞掂啦,埋单啦,谁不说谁老土。照这样下去,再过些年,定粤语为国语,说不定"哇"的一声就通过了。
这很让一些人愤愤不平。从古到今,两千多年了,从来只有普及官话的,哪有普及"商话"的?学什么粤语嘛!跟傍大款似的。其实,语言的变迁从来就是"趋炎附势"的。哪个地方财大气粗,大家就跟着学哪个地方的话。粤语成为时尚,只不过是近几年的事。因为改革开放以来,广东先富了起来。代表着富裕的新生活方式,也都先从广东登陆,然后再大举"北伐"。再说香港也说粤语。内地人没去过香港,以为那里遍地是黄金,人人是阔佬。会说粤语,便可以冒充"富族",至少也表示见过世面,不"土"。
不过,先前那些祟洋媚外的"假洋鬼子"和"业余华侨",却是以说上海话为荣、为时尚的。别看现在香港、广州牛逼烘烘,一百年前,香港可不叫"小广州",而叫"小上海"。因为上海才是真正的国际化大都会,远东亚洲新兴城市的"一只鼎",新生活和现代化的代名词。那时,做一个上海人是很体面的,会说上海活则几乎是"高等华人"的标志。即便在香港,也如此。粤语?土不拉叽的,算老几!
可惜,三十年河东,三十年河西。现如今,上海话吃不开了,吃得开的是广州话或香港话。这可真是谁有钱谁是大爷。
其实,犯不着骂谁是"势利眼"、"跟屁虫"。人往高处走,水往低处流,语言也一样。就说上海话,也并非一开始便是"高等华语",起先也被人看不起过。上海,原本是华亭的一个镇。所以上海话的方言语音,一度"视华亭为重"。华亭府后来改为松江府,而松江府又是从嘉兴府独立出来的。因此明代的《松江府志》和《华亭县志》述及方言时,都说"府城视上诲为轻,视嘉兴为重"。可见,这个时候,上海话的地位还是很低的,谁说上海话谁老土,说嘉兴话才牛逼。
然而到了清代,嘉兴话又不时髦了,时髦的是苏州话。因为苏州经济发达,富甲一方呀!于是,"府城视上海为轻,视苏州为重",没嘉兴什么事。民国以后,上海经济比苏州更发达,上海人比苏州人更有钱,又没苏州什么事了,倒是宁波话掺和了进来。现在被外地人看作上海话标志的"阿拉",就是地地道道的宁波话,而上海人原本是自称"伲"或"我伲"的。但宁波人在上海当老板的多。老板爱说的话,大家也都乐意仿效。比如现在的老板爱说"埋单",大家也就不说"结账"。当年的老板既然爱说"阿拉",大家也就不再说"我伲"。再说"我伲",就老土了。再后来,上海大大地发了起来,比宁波还老板,大伙儿便集体地侵犯宁波人的著作权,只知道"阿拉上海人",不知道"阿拉宁波人"。
这就叫"谁财大,谁气粗"。比方说,苏北人(也叫江北人)在上海也很不少,谁又以江北话为时尚呢?没有。因为苏北人当年在上海,多半是"苦力的干活",也就没人愿意认这门穷亲戚。其实,上海的苏北人那么多,上海话怎么能不受苏北话的影响?只不过除方言学家外,没多少人注意和承认罢了。就连嘉兴话、苏州话和宁波话,后来也不再是时尚。后来成为时尚的,是由嘉兴话、松江话、苏州话、宁波话、江北话甚至广东话,以及其他杂七杂八混杂而成的"上海话",和明清时代被人看不起的上海话(松江府华亭县上海镇的土话)也不一码事。
方言就是这样"趋炎附势"又"随波逐流"。它总是不停地"稍息"、"立正"、"向右看齐"。向谁靠拢和看齐呢?向中心城市,向有权有势的地方。或者说,向在文化上最有号召力和影响力的地方。
也许,这正是北方方言有那么大地盘和势力的原因之一。
因为在政治上,北方几乎一直是"大爷"。
五、多样与统一
在粤语文化大举"北伐"之前,北方人是看不起粤语的。
北方人管粤语叫"鸟语",说是听起来像鸟叫。广东人比北方人少,就没敢说北方人说话像驴叫。想想广东人也真是可笑。他们把五岭以北的人统统叫做"北佬",包括湖南人。其实湖南人哪里会是"北佬"?明明是"南蛮"嘛!他们当中固然有说西南官话的,算是说北方话,但"正宗"的湖南人说湘语。湘语可是南方方言的一种。何况不论说西南官话的,还是说湘语和赣语的,都吃米,很少吃面。湖南人实在不能算是北方人。
湖南也是很牛逼的,就像广东现在很牛逼一样。近百年来,湖南这地面上領袖人物出了不少,毛泽东、刘少奇、胡耀邦、朱镕基。再往前,曾国藩也算得上是举足轻重。但湖南话成不了国语。我就是湖南人,要我选国语,也不投湖南话的票。