三叶晚上的时候就可以简简单单的就用这些大骨汤下面条,里面再放些青菜进去煮熟就好了,而且面条的味道相当的好。
这一世三叶也不像上一世那么傻了,因为三叶爱吃清汤面条,就是面条跟料占一半,汤也要占一半儿,就觉得面汤越稀越好吃,结果买面条是越买越少,害得工人都吃不饱,后来三叶想想都汗了,这一世她老老实实的买够份量的面条,然后煮的时候汤稍微煮多一点,她爱吃稀的,面条煮好了,她就先把她自己的面条盛出来,然后多盛点汤就完了。
北方的牛肉就是便宜,三叶偶尔也会买些牛肉羊肉来做汤,不过牛肉主要是把牛肉切薄片,加上地瓜粉抓一抓,加上姜丝去膻,做牛肉羹;羊肉则是加上红枣、枸杞,放上多多的姜,还有加些料酒煲汤,偶尔也会买只普通的鸡来炖个四物鸡汤或者是枸杞鸡汤。
菜么,三叶也不再是那几样,什么红烧茄子,西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋或者炒肉,青椒炒鸡蛋或者炒肉,炒青菜什么的。
现在三叶会用砂锅煨出一锅红烧肉,五花肉给煨的烂烂的,三叶偶尔还会换一下煨的花样,有时候是放些八角类的香料,有时候则是倒上点料酒,有时候就会都放,这样一来看似没差别,其实吃着肉的味道还是有些区别的,就相当于有三个口味了。
第八十八章 丰胸进行时
然后就是炒菜类的,三叶这一世还是会做红烧茄子,可讲真的南方的烧茄子三叶是一点都不喜欢吃,打小就不爱吃,倒是后世三叶吃的茄子煲三叶吃过以后觉得确实是好吃,茄子煲三叶不会做,也担心做不好挨骂,茄盒三叶倒是大概知道一点怎么做,可三叶爸肯定吃不惯,还是会挨骂,所以三叶没打算在烧茄子那儿找花样,白费事儿。
她做的花样也多了,偶尔会买条鱼,也不用那种贵的,就很普通的鱼不然清蒸,都不用考验什么功夫,清蒸最简单了,抹些姜丝,抹些盐,蒸好了撒些酱油进去然后把油淋上,可惜这道菜不大受大家的喜欢大家吃的比较重口,更喜欢红烧的。
三叶偶尔还会买虾来做,不过虾比较贵,三叶也就买过一次,更多的是买鱼。
刚开始猪蹄是比较常买的,但是猪蹄比较贵,三叶买过两次,三叶爸就有意见了,这要是光自己一家还好,可加上工人什么的,三叶爸就觉得猪蹄贵又没有肉,每次那么一陶锅就要三十多块钱,吃一顿就没了,还不如红烧肉划算呢!
三叶其实也有这感觉,可为了丰胸也只能咬牙忍了,可谁知道三叶爸先反对了呢,没了三叶爸的资金支持,三叶就是再想吃也没辙。
三叶又不能开小灶,毕竟大家一起吃饭,开小灶你要是吃差的就算了,可吃好的开小灶那是真不好。
跟三叶妈说丰胸她还敢,说得着,跟三叶爸说不着不说,她也没那个胆子,三叶爸不会理解的,当然三叶相信三叶妈也不会理解的,所以即使是三叶妈在,三叶也要找别的借口才能达到自己的目的,不然光说丰胸,三叶都不用想都知道三叶妈肯定会说胸不用丰,自然大!
为啥,那自然是因为三叶妈是个大胸的,那会儿家里也没什么好吃的,还不是一样大胸么,事实上三叶要不是重生前是平胸也不敢相信自己没遗传三叶妈的大胸不是?
除了这些,三叶也会做些其他的菜,比如说盐水肉,就是盐水鸭的改版,还有简易的扣肉,苦瓜炒蛋,红烧土豆,偶尔赶上菜市尾,碰见便宜的花蛤什么的还能包圆了,炒个花蛤什么的,还做过一次猪肉炖粉条等等一些后世比较流行也比较简易的家常菜。
三叶会做的家常菜也是比较多的,又比较懂得搭配,比较注重营养,比前世的三叶好多了,所以虽然三叶妈离开了,但是自从三叶暑期开始,三叶一家的伙食还是不错的,天天有肉吃不说,煎炒烹炸的,三叶多少会点,吃得也好。
还有就是水果,水果没什么好变的,就是买些当季的水果么,这会儿正是桃子、西瓜上市的季节还很便宜,三叶一买就是一大堆,桃子清洗清洗就放进盐水里泡着,谁想吃就自己拿一个。
好吧,水果三叶不是没有变过,但是被三叶爸嫌过,嫌啥,主要是嫌三叶买个南方常吃常见的,这会儿要花钱买不说,还很贵。
其实三叶也是满肚子心酸啊,丰胸利器猪蹄就不让用了,她不得另外想辙么,顶着大太阳的,好不容易跑遍了远近大小所有的菜市场,才找到一家有卖木瓜的,结果还不让买了。
三叶哪里不知道木瓜家里常见了,前世小时候她吃过还不敢吃,觉得那个味道怪怪的,是长大以后觉得还好,这会儿为了丰胸,她也是拼了,谁知道还被嫌弃了。
为了给大家降暑,三叶还买了一包菊花茶,每天早上烧上一壶开水,泡上一大壶的菊花茶,然后倒进专门放凉白开的壶里,谁想喝自己倒。
让工人们包括三叶爸、大叶,还有铺地的师傅都松了口气,原以为这一段时间会受虐待的,没想到伙食质量反而上升了,他们都相当的满意。
不过,伙食上升的代价也是有的,最起码伙食费也相应增加了,好在在三叶爸可承受的范围内,最起码菜他吃的满意就不觉得贵了,主要也是也没真增加到哪里去,也就比之前多两成。
但是三叶的荷包就赚不了了,本来增加了那么多肉啊鱼啊之类的,为了伙食费不超,不让三叶爸有意见,三叶也只能精打细算了,就这样都要找三叶爸多要点钱,不然都不够用,哪里敢再贪呀。
暑期过了一个多月,三叶妈也回来了,三叶终于彻底解放了,她不用再做饭了,大夏天的在厨房里可是真热,现在她也不用费脑子要做什么了,偶尔对三叶妈做的菜不满意了,还可以跟三叶妈撒撒娇,磨着三叶妈做点自己爱吃的。
比如说红烧个猪蹄什么的,炖个排骨汤什么的,别老是紫菜汤呀,偶尔也换下花样嘛!
当然了,红烧猪蹄这个愿望是不容易实现的,往往说上五回才能实现一回,还是三叶考试考得好的时候。
排骨汤也不容易实现,因为排骨也贵,倒是大骨汤是常有的,大骨便宜不说,三叶妈还去承包人家的猪头骨,那就更便宜了,熬的汤也更多了,不过那猪头骨还包括牙齿什么的,熬出来的汤三叶就没有好感了,闻着都觉得味道怪怪的。
不过整体来说,三叶的整体营养跟上了,比前世初中的时候气色好多了,也没有再三餐饮食不规律了,身体很健康,睡眠也规律,这一世还没有出现过白头发。
可除了这以外,三叶想要的丰胸计划却几乎停滞,这让三叶怎么能不着急呢。
为了丰胸,三叶也算是无所极其而不用啊,正常渠道跟三叶妈说不通,因为三叶妈的理由正如先前说的那样,她觉得女儿还没有发育怎么知道她就会胸小呢,这不是逗乐子呢嘛,三叶妈觉得这理由太过奇葩了!
所以三叶妈直接驳回了三叶要一个礼拜吃三回猪蹄的要求,偶尔会做一做则是因为考虑到女儿爱吃,偶尔做一下,仅此而已,倒是三叶要求给自己的身子补一补,理由是比较瘦,三叶妈觉得还可行,比较常炖的是大骨汤,排骨比较少买,谁让排骨贵呢!
第八十九章 一言不合就“做梦”
可要是三叶妈买的其他地方的骨头炖汤,三叶就不喝了,宁可吃方便面,或者是自己做份炒米粉吃,让三叶妈实在是头痛,回回碰上三叶妈都要骂三叶太矫情,三叶不痛不痒的,就是不吃。
反正三叶妈没有打算顺女儿的意,偶尔一两炖不喝大骨汤也没有什么,三叶妈也就不逼三叶了,本来没有三叶的要求他们也比较少炖大骨汤的,所以对三叶的矫情,三叶妈直接就无视。
也许是三叶这一世吃的比较好,补的比较足,在三叶妈回来以后,三叶发育的比前世早,胸开始隐隐作痛,所以三叶妈不给她丰胸,她怎么可能不着急呢,要丰胸就趁现在,不然谁知道以后再丰胸有没有效果。
三叶也是兔子急了咬人,狗急了跳墙,为了丰胸,她硬是想了法子,决定就跟二姨的事一样,还是来一场预言梦吧!
三叶也是没别的招可想了,软的跟三叶妈来了,摆事实讲道理,可三叶妈都不带理的;硬的,一哭二闹的就差上吊了,就是要三叶妈给丰胸,三叶妈倒是理了,方法就是把三叶一顿暴揍,孩子太皮,揍揍就好了。
而且三叶妈完全不能理解胸大有什么好处,她是从保守年代出来的女人,她的身上还有着浓厚的封建思想残留,她经历的是一个并不以胸大为美的年代,反而觉得胸小好,不光是是因为不以胸大为美,还有因为三叶妈胸不小,做事什么的完全不方便,感觉胸前两坨肉晃来晃去的,重得要死又坠得慌。
所以对于三叶的怨念,三叶妈完全不能理解,要是她更喜欢自己胸小一点。
也是因为这样,不管三叶怎么闹腾,都没能换来三叶妈的认同——常吃猪蹄的认同。
三叶心里那个憋屈就别提了,郁闷死了,这不,最后决定要使出做预言梦这个杀手锏。
可因为三叶之前为了这个事儿跟三叶妈闹过好几回了,所以虽然三叶之前有过一次真实的预言梦给三叶妈见到,三叶妈还是对三叶抱着怀疑的态度。
“真的假的?不给你吃猪蹄,你就做梦啦?”三叶妈很怀疑,觉得是不是女儿自己想出来的招数,真不知道这熊孩子从哪里听来的吃猪蹄能丰胸,真是不当家不知柴米油盐贵,那猪蹄偶尔吃吃还好,常吃的哈又贵又没啥营养的,有这钱还不如多买两块大骨炖一炖汤,喝了还能补补钙来的划算呢!
三叶听得很郁闷,什么叫做不给吃猪蹄就做梦啦!(作者君:本来就是!啊,我还会回来的!地上的三叶看着某人化作天边的流星,满意的收回无影脚。)重点是猪蹄吗?这猪蹄要不能丰胸,自己也不会缠着要吃啊!
三叶很不满意:“妈,你咋说话的,我是那种人嘛!什么叫做不给我吃猪蹄,就做梦啊!”三叶说得义正言辞。
三叶妈却丝毫不为所动:“我看你就是这种人,谎话张嘴就来,不然你先说说你的钱放哪儿了,别跟我说你都花了,我可不信!”
三叶一时语塞,心中暗感不妙:这是又惦记上自己的钱吗?坑呀,自己到底什么时候能上高中啊(作者君:两年后!),被老妈惦记着钱的日子真不好过,自己只要摆脱老妈的掌控,那钱就安稳了,哪里像现在这样了,不过是存点小钱还被老妈给惦记个没完没了的,随时都有不保的可能性!要是现在能像后世一样有卡就好了,或者是干点什么存起来。
三叶赶忙转移话题,应该说把话题扯回正道:“哎呀,妈,咱们现在说的是我做的预言梦,怎么跟钱扯上关系了,再说了,我钱真花了,真没钱!妈,你不能这样转移话题,我说的是真的呀,妈!我真的做梦了!”
三叶妈撇嘴,犀利的道:“你看,就你这张嘴就来的谎,你觉得自己还有信誉可言吗?”
“哎呀,妈,现在的重点是我做梦了,跟钱扯不上关系!”三叶决定自己还是不要提钱了,这不是时不时的提醒三叶妈这个事儿么,还是彻底的把话题转过来比较安全。
为了转移话题,三叶决定重申自己做的梦,哪怕罗嗦一点都没关系,总比目的没达到也就算了,反而还要被三叶妈惦记上自己的存款吧,想想三叶都想哭,要是为此失了存款,她觉得自己会得内伤的!
三叶开始详细的描述自己的梦:“哎呀,妈你先听我说嘛!别扯开话题。我说真的,我真的做梦了,你想啊,我平常也没喊过要吃什么东西吧?”
“哪里没有,你不是时不时的就要吃这个,要吃那个的吗?之前是说谁要定牛奶,喝牛奶的?还要求经常喝大骨汤的?”三叶妈马上就指出来。
三叶无言以对,老妈太聪明了也不是什么好事,最起码反应太快,语言太犀利,直戳要点什么的太讨厌了!
三叶只能无视三叶妈的话,继续说道:“那都是对身体好啊,说起牛奶,妈,牛奶也可以丰胸的,你不要猪蹄,就给我定牛奶吧!”说完三叶看到三叶妈一副你看又来了的表情,才发现话题偏了。
“不是,妈!”三叶不满的喊了三叶妈一声,道:“我说的是真的!你听我说呀,妈!我就是做梦,梦见我以后没注意,身材变形了,就是胖的不行不说,还平胸,一点都没有遗传你的大胸,所以妈你要赶紧给我补补,梦里那意思好像就是这段时间没怎么补,我的胸才不大的!就因为这,我被人笑话死了!”
见三叶这么说得郑重其事,好像确有其事的样子,三叶妈倒是过了心,主要是除了钱这方面,三叶妈是知道三叶对别的事情没那么执着,不过自从学习好了以后人变矫情了就是,而且很多莫名其妙的臭毛病,现在三叶妈就不知道三叶说的是真是假了。
特别是听女儿说被笑话了的时候,三叶妈就有些心疼了。
第九十章 妈,你是饱汉子不知饿汉子饥
不过三叶妈还是保持着理性的态度:“那也不对啊,你没事跟人说胸做什么?”
“妈,不是我说,是梦里虽然没人知道我是平胸,可在以后好像平胸是会被笑话的!这才是重点!所以我才要妈给我补补嘛!”三叶撒着娇:“妈,你就给我买猪蹄炖呗,我也不要求每天都吃,就两天,不,三天,不一星期吃两次总行了吧?还有牛奶,妈你也给我定牛奶呗,不说牛奶丰不丰胸,最起码喝牛奶长智慧呀,我这天天这么努力的学习,不补补脑怎么行呢!喝牛奶补脑,能聪明!再说这每天早上拿两块钱去学校吃也贵,我们买牛奶的话,你去年冬天不是还给我买过么,你不是说一箱十三块钱么,那算下来,里面可是有二十四袋牛奶呢,那一袋算下来还没有六毛钱,我一天喝一袋也不过是六毛钱,一箱牛奶哪怕是我周六日也喝,也可以喝上二十四天了。我每天早上吃了稀饭以后再带一袋牛奶到班级里喝,那我就不用再担心饿肚子了,也不用每天都要拿两块钱了,你说是吧?”
三叶妈听三叶这么说买牛奶的事儿,倒是心里一动,觉得这个主意不错,虽然现在三叶没有真的每天早上拿两块钱去学校,可三叶爸还有她每次见女儿都不主动提要钱,也担心女儿为了省那点钱就真的饿肚子,所以往往都会塞几块钱给三叶,不多,够三叶买个零食垫个肚子的,即使是这样,经常中午晚上放学的时候,三叶就总嚷着好饿好饿的,有一次三叶饿的人都直哆嗦,可把三叶妈跟三叶爸心疼得呀!
不然也不能给钱给的那么主动啊,给的三叶后来都不好意思偶尔都会推辞了。
而如果像三叶说的那样,每天在早上在家里吃了早饭以后再带一袋牛奶到学校喝,既可以保持营养,又不会让女儿饿肚子,确实是个不错的主意,牛奶去年她就买过,也确实是不贵,一袋都不用六毛钱,这么算下来,怎么也比每天给女儿两块钱去学校买些乱七八糟的零食吃来的划算!
再说三叶有一点说到三叶妈的心坎里去了,看女儿那么努力的学习,三叶妈也确实是觉得应该好好补一补了,要不也不能真的顺着三叶的意,三不五时的就买大骨来炖汤给她喝呀,虽然汤是大家一起喝,可以前一般都是黄瓜汤或者是紫菜鸡蛋汤,再不就是丝瓜汤,哪里能三天两头的就是大骨汤啊,还不是为了三叶么!
三叶妈虽然没读过书,可也知道喝骨头汤,那是补身体的,补高个子的,吃肉呢是补力气的,牛奶呢听人说确实是补营养,补脑的,还能补力气,也能补个子,至于丰胸啥的,三叶妈是从来没听说过。
这么一算,牛奶还真是不错,所以三叶妈觉得给三叶买牛奶确实是应该的。
但是对于猪蹄丰胸这事儿,三叶妈还是持怀疑态度:“先不说你的梦是真是假,我就问你,你梦里就告诉你说猪蹄可以丰胸?或者说丰胸有用?”
“嗯,反正梦里有说过好多可以丰胸的,我都不记得了,就记得一样猪蹄,说是猪蹄吃了可以丰胸,还对皮肤好!”三叶说道。
三叶又有些不满的道:“妈,什么叫做梦是真是假,我说的都是真的!”严格意义上讲,三叶这话也不算是说假话,正如庄周梦蝶庄周不知道是自己梦蝶,还是蝶梦庄周一样,三叶的前世对于三叶来说何尝不是一场梦呢?一场真实发生过的梦,甚至三叶直接有时候都会怀疑,是不是自己睡太久了,所以其实本来只是做了一个梦,但是因为梦里发生的太真实了,让她当作梦境,又或者那就是一场像她说的那样——预言梦!所以三叶说自己做梦也没有说错。
三叶妈才不管真的假的,即使是真的,三叶妈跟三叶的话里听了半天就听出一个重点来,那就是三叶因为平胸被人笑话,三叶妈就见不得人笑话自己的女儿。
这也是三叶妈会往心里去的重要原因,不过三叶妈还是觉得:“就算你说的是真的,那猪蹄真的可以丰胸,可胸太大了也没什么好处的,三叶啊,我跟你说,胸小呢,走路不累。不然就像妈一样,干活运动什么的,就跟胸前坠着两块肉似的,说不出的难受跟别扭!”
三叶羡慕的看了一眼三叶妈的大胸,三叶妈的胸最起码有C罩杯了,三叶其实也能理解为什么会有这样的感受,因为现在经济还不够发达,相应的物质享受方面自然是不如后世了,经济水平不到,人们的精神追求就跟不上,自然没有那种精神追求的意识。
就像不管是前世还是这辈子,三叶妈在三叶胸部发育的时候从来都没有想过要带三叶去买胸衣一样。
三叶知道,可能现在国外就有那种精准定位的内衣卖了,国内的一些高档的大型的商场里应该也有卖的,那些内衣质量肯定会很好,而且穿上以后,三叶妈肯定不会再有这样的烦恼,这是因为国外的物质水平确实是比国内的高,所以他们的精神追求也跟着上去了。
不过这些内衣的价钱会相当的高,而以三叶妈的思想,别说没有这个意识,即使是有,即使是三叶告诉三叶妈有那种不会让她有这种烦恼的内衣,三叶妈看着价钱都会退避三舍,肯定会觉得比起那些钱来说,胸大带来的烦恼就是一点,不多,不多!
所以三叶知道三叶妈说的是真话,可是这真话三叶不想听,觉得三叶妈赤裸裸的炫耀,就像是三叶妈觉得钱比较重要一样,三叶也觉得能丰胸比较重要,至于胸大引起的那些烦恼的什么的,三叶实在是无法感同身受,毕竟三叶是连想要胸大都不行,受够了平胸的自卑,她自然是希望胸能够大一些了,哪怕是多大一点她都要偷笑了,所以三叶妈说的什么胸大的烦恼她完全的不往心里去。
第九十一章 疼爱
所以三叶苦笑的回道:“妈,如果我的胸有你那么大,那我自然不会自寻烦恼的要来丰胸了!关键是我那胸前面跟后面真的看着都没啥区别!妈你不知道,在梦里,我都担心我结婚以后被丈夫嫌弃,就因为胸小,很自卑,所以我才要丰胸的!再说了,妈你也想太多了,即使是我丰胸,能比梦里大些我都偷笑了,哪里敢奢望像你胸那么大呀!”一时间三叶想起前世重生前的悲惨,不由得心情很低落。
三叶忽然的有些心灰意冷,情绪降了下来,一时间有些意兴阑珊,觉得自己为了个丰胸,这么折腾也是累人,一方面忽然觉得这事儿自己是不是过于强求了。
这么一想,三叶就想如果这一次真的不行就算了,反正她也已经尽力了,所有的招都用尽了,想开点的是反正这一世也比前一世改善很多了,现在不能丰胸也不代表着以后不能丰胸,大不了等高中的时候自己回老家读书的时候,自己想什么炖猪蹄就什么时候炖,到时候就当是亡羊补牢,也为时未晚吧。
三叶兴致下来了,声音自然就没有那么高了,声音低低的道:“妈,我就是觉着既然梦到了,那就防范于未然,不管梦里的事情有没有发生过,现在先做一下最坏的打算,总比等以后无法改变的时候再来后悔来的强吧?不过也没什么,你要是真觉得为难的话,那就算了,也没事,反正身体健康了最重要,其实这也算是小事,也是我太过在意自己的形象才会这样子。”
三叶妈就见不得三叶情绪不好,三叶妈心软了,反正不管是不是,女儿要真被嘲笑,她肯定是不依的。
也觉得三叶说得没错,总不能真等无法挽救的时候才来后悔吧?既然这样,何必去赌这个梦的真实性呢!
三叶妈见女儿情绪这么低,心里很不好受,就为了几块钱的猪蹄,其实哪里至于了,家里也不是没有赚钱,要真给孩子吃也不是吃不起的,自己要是真心疼猪蹄给工人吃了,大不了自己给女儿开小灶嘛,大家都不吃,就给女儿吃就好,这样谁都不会有意见,女儿还能得了好!
三叶妈就松了口:“好了,好了,妈知道了,不就是一个猪蹄嘛,就为了那点吃的,你至于的嘛,真是个孩子!”
三叶听了也没有兴奋起来,反而想开的道:“妈,要不就算了,就像是你说的那样,猪蹄也不便宜,偶尔吃吃还好,老吃的话,咱们家哪里有那个钱,而且猪蹄要熟也慢,还浪费煤气呢!”
三叶就是觉得有些累,想到前世的事,再想到今生自己的抗争,她就忽然觉得很累。
要不是见三叶这会儿情绪低落,三叶妈真想给自己女儿翻个白眼,真是得寸进尺,自己都退让了,想开了,结果这丫头反而不要了,这是什么道理?
三叶妈自然是不会跟自己的女儿一般见识了,既然心里定了,也不稀的多说,反正菜谱是她定的,谁能说什么,也不跟三叶废话,直接就走开了。
三叶妈是以为三叶因为吃不到猪蹄心情低落,所以她答应了以后就觉得三叶会开心起来,遂也不理会还在那里不知道想着什么的三叶去看电视去了,现在播的少年包青天可好看了。
三叶见三叶妈没理自己,也没有在意,她知道三叶妈是没有那根名为细腻的神经的,即使三叶妈意识到孩子难过,安慰都是简单粗暴的对着那一点死怼。
所以三叶见三叶妈走开,也自己回房了,跟三叶妈聊得有些晚,三叶晚上也学不了习,都九点多了,该洗洗睡了。
三叶洗漱完,原以为自己会躺在床上静静的回忆前世的一切,不管是酸甜苦辣的,谁知道躺下去没多久就睡着了,还睡得很香。
而第二天早上三叶就又恢复了平常的精力了,该吃早饭吃早饭,然后骑着自行车迎着清晨徐徐的清风,慢悠悠的去上学了。
可昨晚一霎那的回忆还是影响了三叶,即使表面上看不出什么,三叶自己却清楚。
中午回来的时候,三叶就惊讶的发现三叶妈的动作太快了,家里已经堆了一箱牛奶,三叶惊讶的看着三叶妈。
三叶妈道:“看什么看,你昨天不是说要喝牛奶补补脑么!你这学习也确实是够累的,这牛奶给你补补脑子,省得回头用脑过度了,还不会让你饿着,以后你每天早上就像你说的那样,吃了早饭带一袋牛奶去学校里喝!”
这牛奶还是三叶妈趁着早上去菜市场的时候买的,去年三叶妈就买过,知道在哪里,门儿清着呢!
见三叶妈速度这么快的给自己买牛奶,一种被父母宠着的感觉让三叶心里觉得暖暖的,原本有些疲倦的心恢复了不少元气。
还有三叶惊讶的,过个两天,三叶妈就买了猪蹄来炖,三叶妈回来以后刚开始还嫌弃三叶买的砂锅跟陶锅浪费钱呢,但用习惯以后反而觉得很方便,尤其是陶锅用来炖大骨汤虽然慢,但所谓慢工出细活,用陶锅细火熬出来的大骨汤就是比高压锅压出来的味道更香更浓郁。
砂锅呢,三叶妈也常用来炖肉什么的,同样细火炖,定个闹钟,把上好色跟调料的肉往砂锅里一放,加足了水,就不用担心锅会干了,还能保证出来的肉软糯酥烂,非常的好吃,关键是做的时候挺方便的,只要把时间提前了就好。
而现在三叶妈做猪蹄就买一大个的猪蹄膀子,这样的猪蹄会比较便宜,当然同样会配上一大块前腿肉或者是后腿肉的,其实如果三叶妈有保存的方法,宁可把一半的猪蹄保存下来,等下一次再炖给三叶吃,可惜三叶妈没有,不禁盼着冬天赶紧来多好,又或者如果一次能买半个猪蹄,三叶妈也行,可惜都没有,这让三叶妈很惋惜。