尽管很多人都抱怨贵，但是却也没有人赌气的说不买，开玩笑，你不买，有的人愿意买，总共的菜就这么点，你不买，自然是有人买了。当然只要是买了蔬菜的。都会好奇的问他们到底是怎么得的，王家庄的人也不藏私，直接跟人诉苦。要用碳啊，动物的粪便啊。用来保温，还可以用温泉，再加上精心的侍弄才出产了那么点。
这样的做法，受到了大家的赞赏，有家里有庄子还有温泉的，都恍然大悟了，吩咐下面的人去培养。也有那没有温泉的，却也从中得到了启发，可以用碳，还有稻草等等的东西来保温。甚至有的农家从中看到了挣钱的商机，自己回去侍弄，最终也做成了买卖，或者自己种的自己吃上了，这些都是后话。
这也是王家为了不拉仇恨值。也给大家一个财路，不然，人家看你挣得那么多，不眼红才怪呢，你若是不告诉人家怎么种的。人家就会想着歪心思，与其这样，不如博个好名声。
而王家庄的人也不怕，今年没有经验，他们种的品相只能说一般，等到明年大家都种出来了，自己种的这些品相却比人家的好，卖的价钱还是可以比别人的高一些的，这样一来，也不怕价钱低到哪里去。
言归正传，就说这些反季节蔬菜，仅仅是四亩地，却挣了四百两银子，看着不多，事实上，这一亩地就挣了一百两，比做生意都划算。
近年关了，王家正在盘这一年的账，还有从五羊城来的账也需要盘一下。
经过今年这一年，拉面馆、快餐店、客家客栈、丸子馆的生意已经稳定下来了，基本上，新开的店铺有两种情况，一种是店铺一开始卖的比较红火，之后稳定后，有所回落，稳定在一个相对波动的数值内，另外一种，就是店铺很好，一开始却因为名声不显，生意一般，然而，随着名声的远扬，来吃的人会越来越多，生意会慢慢上涨，最后呈现一个相对波动的数值内，而王家的这几家店铺显然就是这种情况了。
去年，这四家店铺名声不显，买的人还算少的了，今年，随着名声的远扬，到三月份之后，店铺的客流量就固定下来了，每个月的业绩在上涨了以后，呈现了一种稳定的趋势，拉面馆的生意还是一样的火爆，但是经过之前的调节，现在小六子已经能够应付过来了，还带了两个可以出师的徒弟，把这拉面馆的生意应付的井井有条，一个月下来，扣掉税收，有七百两左右的收益，等到了年底，天气越冷，他的生意越好，至九月份，就开始上涨，等到了十月份到十二月份，平均下来，扣掉税收，净收益每月一千。
这么一算下来，今年拉面馆总共赚了一万多两足足的，但是，扣掉孝敬各方的银子，包括欧阳瑞那边的，还有税收这些七七八八的，也有七千五百两的收益。
快餐店的生意相对拉面馆更加的好，这是因为很多的穷苦家庭若是买不起肉菜的都喜欢来这里点个肉菜，吃起来又好吃，又划算，每个月扣掉税收能挣一千两，这个数值不随着季节的变化，差不多就是这之间变动，最后，这快餐店这一年下来，挣了一万五千多两，扣掉税收跟孝敬各方的钱，也有一万一千两的收益。
丸子馆每个月两千五百两，随着天气变热，丸子的生意有所回落，每个月的利润在一千五百两左右，至七月开始，生意逐渐上升，到十二月份，这一个月光是利润竟然达到了四千两，平均下来，这一年，每个月的利润还是在两千五百两，也就是说这一年，丸子馆挣了三万两，扣掉各方孝敬加税收，有两万五千两的收益。
客家客栈的生意稳定了以后，主要是在订餐幅度有所上涨，每个月的利润维持在一千八百两的收益上，这个收益尽管有上下浮动，却不随着季节的变动，一算下来，一年挣了两万一千两，扣掉各方的孝敬和税收，还有一万六千两的收益。
其实，这里面有一部分的利润是从酸笋的生意带来的，因为当时酸笋上市的时间巧，又是赠品，很多为了得到赠品，就多点菜，而那些收益都平分在每个月里，所以看着不显，不然像二月三月份，这几家店的收益那是翻倍的，在总账里，才有体现出来。
除了这些以外，新增的火锅料的生意也一直在做，前两个月的收益在一千两，后面的收益在八百两。随着冬天的来临，又有所增加，变成了一千三百两。算起来，这一年里。火锅料挣了一万一千两，扣掉各方的孝敬和税收，净收益也有八千两。
酸笋只上市了两个月，却是在二月三月缺少食物的阶段，卖的很红火，净收益是在一千五百两，这里面自然是要扣除给客家客栈这些当作是赠品的了。不然收益还能更高一些。
火锅生意只做了一个整月，却挣了三千两，麻辣烫平均下来，每个月两千两。总共做了三个月的生意是六千两，加在一起是九千两，扣掉税收孝敬钱，也有六千多两，我们姑且就算做是六千两吧。
再有新买来的院子被改造好以后。已经都租出去的，每个月平均三百两的收益，一共做了五个月的生意，总共有一千五百两，扣掉那些乱七八糟的。有一千两百两的净利润。
菠菜不用说，庄子上要扣掉给庄户的那部分钱，满打满算菠菜，王家挣了九百两，南瓜两千二两百五十两，桑果五百两，果脯果酱合计三百两，蚕蛹四百两还是第一次的，第二次跟第三次都是六百两，蛋类总共是四百五十两。
然后，新近卖的韭菜三千六百两，扣掉庄户的跟税收，净赚两千二百两，芹菜的三千两，王家净赚挣了一千八百两。
也就是说，这一年，王家店铺净赚的，加上那农庄的，所有的算起来，总共挣了八万六千二百两银子，注意了，这其中，还有两项收入没有算上，新织的丝绸跟那些棉布，因为这些东西质量很好，所以，小青刚刚找到买家，还来不及入账。
而五羊城的账目里，这一年里，几家店合起来，这一年里，也有一千两的净收入，总共就是八万七千两。
单看这两个地方的收入就会发现，收入的差异实在是太大了，八倍多的差异啊，不过想想，因为这是京城，人流量多不收，消费水平也不一样，加上，王家的产品好，很多都是批发了回去再卖到自己城里去，加上，王家其实这个生意做的虽然同样是中等人家的生意，但是在京城中，最多的还是这种中等人家，下等的都没有中等的多，王家才有这个收益。
盘完了账，不光是王氏倒抽了一口冷气，王生更是不淡定，王氏好歹每个月需要算账，心里有点数，每个月都有几千两的收益，更何况是整年的呢，差不多也有一两万吧，王生却是对这方面完全不管是的，从来没有想到自己一年竟然会挣这么多钱，天啊！
小青对这方面是最淡定的，这其中，最清楚的就是他了，当然，他不淡定的一方面是有些骄傲，要知道这些店铺可是在自己的经营之下有这个成绩，难道不是一件值得骄傲的事情吗。
王丫则觉得有一句话很有道理：等到你挣的钱多了，就只是一个数字而已！
对于现在的王丫来说，看着不淡定的众人，忽然有种意识：原来，自己已经是土豪了啊！
容嬷嬷也不淡定了，倒抽了一口气，这要财神爷有多么的眷顾王家啊，要不然怎么别人都没有挣这么多，王家随随便便的一个生意也能挣钱，还都是闷声发大财的，而且这若是不扣掉那些给别人的，一年的收益可是在十几万两银子啊，这才几个店铺啊，王家果然是招财神爷眷顾的。
容嬷嬷再一次的肯定了这一点，心里也对王家的闷声发大财很佩服，这种能力，虽然有财神爷眷顾的原因，但是若他们没有能力，也烂泥扶不上墙啊！
其实，也不过是王家生财有道罢了，且这里面很多东西都是占了一个先机，比如说开的这几家店铺，近来就已经有跟风的了，还有，那王家庄，等到以后大家都这么种了，也不能再挣那么多了。
王家再扣去今年的各种花销，差不多在五千两左右，若是包括建筑用地什么的，这花的跟挣的完全不成比例，在这种情况下，王家想要不成土豪都不行。
跟着好的主家就是有肉吃，王家今年挣的多，自然是喜笑颜开，而王家的仆人也不逞多让，年终奖金直接给每个人发了他们两个月的薪水，其他的人全部都是照此办理，至于庄户嘛，倒是没有发了，开玩笑，一算下来，这庄户平均下来，这一年每个人也有一百两左右的收益了，即使是在京城这种地方，一家人，若是有这个收益，都是让人眼红的了，更不用说还只是一个人的。
这样一来，大家干活自然是更卖力了，至于对于留在五羊城的那些人，则是给他们发了三倍薪水的奖金，毕竟当时让他们留在那里，也算是比较辛苦了。
难得他们过来，王家很高兴小青更高兴，若是愿意的话，他们也不想分开的吧。
这一个新年，王家过的有滋有味的，甚至王丫的私房钱已经果断增长到了两千两，让王丫每次数一回，都美滋滋的。
什么，你说为什么王丫的私房钱会这么多，首先就要说到王丫的月例了，王丫的月例，在王家是最多的，因为王丫振振有词的跟王氏说：“虽然我看似每日吃白饭，但是家里的生意，我也有帮忙出主意，卖点子，那也是资本的，庄子上，我也有帮忙出主意，虽然没有工钱，那就算在我的月例上吧！”
王氏当然不同意了，王丫就缠着王氏耍着无赖，最后，王氏只能答应了，想着，王丫反正拿私房钱也不会乱花，倒是无所谓。
所以，王丫的月例是整个王家最高的，一个月有五十两，够高吧？王丫舔着脸提出这个数字，最后，还是在容嬷嬷的规劝下同意了。
容嬷嬷是这样的说的，王家以前的底子都薄，若是大笔的钱是要入公帐的，那么，现在的月钱高一些也无妨，这样，若是王丫或者是王氏他们自己，有个私交，或者是想要买些什么东西，也能有些钱应应急，而且，王丫在他们看着，也花不了什么钱，存着就存着，以后还能给王丫当嫁妆，一个大家闺秀，虽然也要学会算计银子过日子，却绝对不能是因为没有银子才这样的，会让人说小气，若是你有银钱再算计着过日子，这就不叫小气，而是叫持家有度。
王氏想想，好像是这个道理，也就同意了，然后再容嬷嬷的建议下，她一个月的月例是二十两，王生的月例是二十两，若是因为一些大事，有格外的应酬，这些，自然是公中出账了。
王氏在容嬷嬷的指导下，生活过的比较败家，按照容嬷嬷的说法，一人每月都要有两套新衣服，至少，每个季度，固定有十二套衣服，然后，若是还喜欢的，那就要用自己的月例银子买了，丫鬟们，每个季度两套新衣服，可以换洗。然后，库房的存货也不间断的增长着，新来的管家我们暂且就称为王管家吧，容嬷嬷让王氏让管家留意，若是有什么虎皮、狐皮什么的，都给买了吧，然而，偶尔的叫龙凤楼的来打首饰，特别是一些金银的锞子，打成吉祥如意的啊，或者是果子的样式的，送礼又好看，也不会显得俗气了。
还有容嬷嬷也是要锻炼王氏的眼力，跟王氏说了，这是什么玉，那是什么珠，若是要买，这些东西可以多买一些，若是有好的笔墨纸砚也是可以买的，不管是送礼，还是自家留着用，都是极好的。
古董什么的，虽然没有，但还是可以去淘换两件来，但是，千万不能弄假的来，不然，不但起不到作用，还反而会遭人耻笑，说误把鱼眼当珍珠。
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今天看到大学老师的一条**，笑死我了，说有一个同事收到学生发给她的祝福清明节快乐的短信，然后，老师幽默了一句：这是求挂的速度么？
天使觉得此话有双重含义，一个是挂科的挂，还有一个就是挂了的挂？`o(╯□╰)o所以，发祝福短信也需谨慎啊！`(*n_n*)′
第四十六章 后备丫鬟的培训
王氏让容嬷嬷说的头都大了，最后，跟容嬷嬷说，选择性的来吧，首饰什么的，还真是打了一堆，尤其是这会儿，接近年关礼品类的东西都比较贵，王氏买起来也不手软，手软不得啊，这种东西，买的不是价钱，买的是面子啊。
不过，买的时候，王氏倒是觉得还不如平常的时候买了，等到年关的时候再来送礼，不然这多出了平常那么多，岂不是白白让人赚了去，这个东西又不是蔬菜，不能保鲜。
王氏嘀嘀咕咕的，东西还是要买，这些可都是面子啊！
如果说是玉石一类的，王氏不大会看，但是好玉跟差玉还是看的出来的，好看跟不好看还是懂得的，再不济，凭着喜欢也可以买啊，真正的有钱人，用惯了好东西，还真是凭着喜欢买，当然，残次品，也看不上就是了。
而王氏怎么说也经过容嬷嬷的培训，在看玉石上，还是懂得一点皮毛的，反正看着喜欢的就买，看着是好东西就买，乐的城里的几家首饰行合不拢嘴。
容嬷嬷给王氏的建议是，这一次年关过后，王氏没事的时候，就逛逛这些首饰铺子吧，多拿一些玉石来看，以后眼界就慢慢的上去了，看多了自然就会有那份眼力了。
玉石好说，而金银首饰这些，就要看做工好不好了，样式新不新颖，东西漂不漂亮。
至于古董，王氏就摇头了，这个东西她是一点都没有学会。也不想学，太复杂了有没有，王氏觉得有这个功夫，还不如什么玉如意之类的多买两个，纸墨笔砚，她也看不懂，还不如让王生没事的时候，自己去铺子逛一逛。
王生对于古董也不了解。倒是笔墨纸砚他比较有兴趣，有时也会跟同僚去看看，或者是去当铺里逛逛。
所以，王家的家里，礼品什么的挺多的，但是什么古董，对不起。一件都没有，就是买，也只是买上好的东西。
不过，大家也能理解，王家的底蕴毕竟不丰厚，谁都想得到的。
今年过年，因为是在庄子上。过年的气氛很浓厚呢，王氏领着丫鬟们一起做些冬天的年货，厨娘反倒是歇下了。
对于王氏一家的到来，王家庄从一开始的敬畏，到后面看见了，已经能很自然的打招呼了。
这一年，对于王家庄来说，过的实在是丰盛，原来买来的猪果然如东家说的那样，自己家吃。过年的时候，就把买来的那些猪全都杀了，每家分得的猪肉，让王家庄的人都能吃上两个月了。
王家也是一样，别看着过年了，王家庄因为当时做的规划比较完全，过年的时候，自然是省了一笔钱的。不说家里的蔬菜完全不用出去买，就说鸡鸭鱼肉，庄子上也全部都有，特别是那些鱼。一年下来，长得肥肥的，那肉是特别的鲜嫩，而鸡鸭鹅呢，全部都是吃的虫子，浑身全部都是肉，家里买的羊，养的也很好，像这些年货，就完全都不用买了，家里的对联呢，就由王生来写，也不用买了。
让容嬷嬷都不禁感叹着，不知道该说王家持家有道呢，还是有些节俭的过分了呢。
王丫跟王生甚至还手痒痒的上了两趟山，在证明了自己的箭术没有生疏后，还射回了几只野鸡跟兔子回来。
过了一年，王丫又长了一岁了，已经十一岁了，眼看着就是一个大姑娘了，容嬷嬷对王丫的要求更加的严格了，因为基础打的好，所以，过年后，容嬷嬷已经要开始教双面绣了，这会儿，王丫的蜀绣跟苏绣的基础学的很好，相信学起双面绣来，也会很容易的。
而苏小妹则开始盘算着新的一年，要给王丫布置多少任务才好，留在王家也一年了，这么长时间过去了，苏小妹改造了王丫，王丫也改造了苏小妹，王丫变得更加淑女一些了，琴棋书画属于略懂范畴，拿出手去，还属于让人见笑，自娱自乐是可以的。
苏小妹觉得，若是王丫再大一岁，出去应酬就多了，参加的活动多了，那么，不免不了有时候，会比些琴棋书画的，王丫这手艺拿出去，完全就是丢人的份，所以，为了不让王丫丢人，后或者是保住她的名声，苏小妹怎么算，怎么觉得应该对王丫加强调教。
这一次又到了上元节，因为王丫内芯是个成年人的灵魂，所以很少要求出去，不过，偶尔也想要逛逛街什么的，对于整天呆在家里，她是没有意见，对于被调教，比较有意见，却反抗不得。
原来王丫还一直羡慕古代的大家闺秀，没事的时候扑扑蝶，有兴致的时候，画画，或者是弹琴写诗，果然是闲情惬意啊，可是，这会儿，王丫一点都不羡慕了，容嬷嬷说了，没有资本的话，你怎么闲情惬意？
就是你想要谈诗作画，你没有那个本事，不也白搭吗？任你有再多的时间，所以，想要当个大家闺秀，那么，好吧，先把礼仪学到骨子里去，再把那些琴棋书画，大家闺秀必备技能都学会了吧。
不当大家闺秀的时候，王丫不知道大家闺秀的苦啊，这会儿知道了，或者应该说是深有体会，王丫却要继续奋斗下去，还有没有天理了？
王丫经过一年的时间，终于从苏小妹原来许诺她的话里，回过神来了，感情，要把苏小妹的那身本事，别说是一身了，若要学苏小妹的五成，都要王丫几年的功夫。
偏偏那会儿，王丫被忽悠着答应，现在就是想要反抗，都错过了最佳的时机，只能时不时的找个机会想要出去外面，反正只要不学习就行了。
可是，就是出去了，王丫也不知道该做什么，感觉都无聊极了，还不如在家里弹琴作画呢！
不是王丫找虐，而是，依照容嬷嬷的那个标准，王丫出去逛街，连那马车都不能下了，你说，这个街逛的能有意思么？外面的小吃什么的，更是一点都不能吃，就更没意思了。
最后，王丫都懒得出去逛了，宁可在家里呆着学习，被调教神马的。
好在，王丫现在也算是有一个娱乐活动了，就是容嬷嬷允许王丫练箭，还可以跟着王瘤子学功夫，为了这个，院子里有一片练武场，耍刀射箭，全部都在那里，即使是王生都是去那里锻炼身体的。
王家的护院，经过这段时间的训练，勉强成形，为了以防万一，原来的护院继续当着，王家又从外面买了十来个小子做护卫，不过，这些勉强还派不上用场。
而王家的厨娘、绣娘什么的，终于全部配备齐全了，若是要做衣服，就可以去找绣房，不过，绣娘主要做的还是主子们的衣服，厨娘也分为两个，一个是做丫鬟们的吃食，一个是做主子的吃食。
王氏他们自己，每天早上的早餐很简单，就是稀饭、包子、馒头，然后配上炒青菜和一碟腌咸菜，中午是三菜一汤，晚上是四菜一汤，多了王生，虽然简单一些，但是不会浪费。
王氏他们虽然想要融入上层社会，却也没有必要学习那种奢侈之风，横竖在家里，也没别人看见。
王丫也是这个意思，容嬷嬷说了两次，说不通不说，反而被王丫给劝服了，王丫道：“嬷嬷，不是所有上层社会的习惯我们都要学习的，比如说，这些礼仪什么的，这些是好的，那我们就学起来，主要也是让人觉得我们懂礼，不会让人笑话我们是乡下来的土包子，不懂得礼数，有一些不好的，但是因为是跟人的交际的，我们改变不了，只能跟风，可是，像这种自家人知道自家事的，饭吃要够吃就行，不会饿到了，也不要浪费了，就很好，何必一定要弄的场面那么大呢！这就是上层社会不好的地方了，我们从小学习的就是不要浪费粮食，那么，我想不管是在什么时候，都是一样的道理吧？虽然我们有钱了，却不代表我们有浪费的权利，那是糟蹋东西，那是奢侈之风，不能让人学了！”
容嬷嬷若有所思，觉得王丫说的也不无道理，不是所有的东西都要学的，好的我们学，不好的，就不要学，不可能什么东西都照搬了。
现在王家的奴隶制度也相对完善了，知琴知画是王丫的贴身丫鬟，也是一等丫鬟，下面还多了两个二等的丫鬟，四个三等丫鬟，几个丫鬟各司其职。
除了这些以外，容嬷嬷还给王丫另外配备了一批丫鬟，这些里面，只有二等跟三等的，以后也许会用到，也许不会用到，但是像知琴跟知画，应该是不会用到了，不是因为他们做的不好，是因为一个年纪大了，想要调教，但是能力有限，而且到时候也会嫁出去，若是留在王丫身边，估计都该留成仇了。
之前买来的这些人，被调教的时间短，即使是经过磨合，容嬷嬷却还是不满意，不管是王丫身边的丫鬟，还是王氏身边的丫鬟，但是，容嬷嬷也知道这种事情急不得。
第四十七章 热闹的上元节
去年夏天的时候，跟王氏嘀咕了一番，就又从外面买来了二十个丫鬟，二十个小子，这些丫鬟全部都是四岁五岁的年纪，小子却不一样，年纪是从六岁到八岁之间，刚刚懵懂，却又能让人看出以后的性子会是什么样的。
容嬷嬷跟苏小妹就多了一项任务，就是对这些新来的丫鬟进行调教，至于那些小厮什么的，容嬷嬷还真是未能为力，顶多就知道好的小厮是什么标准，训练的话，就要另行找人了。
好在王管家不愧是王家花了重金买回来的，在这一方面的能力甚至比容嬷嬷还厉害，自行用了自己的法子来训练，当然，训练之前是跟王生打过招呼的。
因为意识到丫鬟小厮的重要性，王家对于这个也很看中，就把后面一片没有用上的空房子划出来给这些小厮丫鬟们，专门培训用。
不管怎么说，经过容嬷嬷跟王管家的完善，王家甚至自成一套完善的训练丫鬟小子的法子，不管以后是要做什么，识字是统一要学的，丫鬟呢，还要学的是女红厨艺还有粗浅的功夫，然后，容嬷嬷再根据里面表现的好的，或者是自己自愿的，然后学些其他的手艺，侧重点培养，就是比如说这个丫鬟擅长梳头、配衣服，那个丫鬟擅长绣活、做衣服，等等的。
容嬷嬷就是要给王丫配备一套完整的，完全可以用的丫鬟，以后王丫配的四个一等丫鬟，配合起来，什么都会做，完全不需要王丫操心，当然。这四个一等丫鬟还有一个特点就是都会功夫，其中的两个，功夫那就更是一等一的好，寻常的两三名大汉是打不到的。
对于这些，王氏很赞同容嬷嬷的说法，也就没有插手，由着容嬷嬷他们去折腾。
上元节，也就是元宵节这一天，王丫就突然想要跟着出去热闹热闹，这会儿。街上人来人往的，肯定很热闹，想到王丫已经很久没有说要出去了，王氏不用说，从来都是准的。不准的只有容嬷嬷跟苏小妹，这一回。俩人也准了。
王氏也没有见过这边的上元节。有些意动，王生见了，心里一动，道：“今天我沐休，我们一家三口，一起去吧。”
王氏有些惊喜的看着王生。王丫也很开心，这样，自己不就可以在外面走动了，容嬷嬷还不会有意见。
想到这里。王丫就不禁笑眯了眼，王氏却以为王丫是因为有王生相陪，所以这么高兴。
王生也觉得，自己是不是太少在家了，所以自己难得跟女儿出去一回，女儿竟然这么高兴。
王生想着，心里都有些愧疚了。
带着妻女，三人一辆马车，小厮跟丫鬟做一辆马车，不过是刚刚进城，外面就传来了阵阵的吆喝声，还有人家说话的声音，果然是热闹极了。（解释一下，这前文里有提到了冬天的时候，王丫他们就住在了农庄里了。）
王丫不禁掀开了车帘看，外面摆摊子的实在是多，王丫就眼巴巴的望着王生跟王氏，王生二话不说的同意了，王氏却不同意，道：“不行，小丫，你看这里，人来人往的，太噪杂了一些，一会儿人更多，容易出事，我们还是去酒楼，站在上面看着吧。”
王丫一撅嘴：“那有什么意思啊，娘，我们就下去呗，反正有爹，就算是出事了，也不怕，不是吗？”
王氏也有些意动，本来就是在这样的环境下长大的，之前为了能够融入集体去，就变了个，可是，骨子里还是比较喜欢这种自由自在没有约束的日子。
难得出来一趟，王氏也是被约束的狠了，想着，偶然一次，也没事吧，想着，王氏却还是有些犹豫，不禁看向王生。
这一下，王生更是道：“我们先去把马车停放好了再过来吧，以前也没有这么多讲究，走吧，难得我陪你们娘俩出来一次，有什么事，不是还有我了吗！”