第一种酒去掉干扰项之外,其实真的算是比较简单的,因为颜色上其实就已经有提示了。不过这二种就没有颜色,气味也没有之前那么明显,只能靠自己品尝了。
杨篱一开始只呡了一点,发现有一点点的甜,但随即又有一种独特的药香味。
嗯?这莫非是药酒?
不,不对,药酒大多以白酒为基底,不是这个口感。
杨篱微微皱眉,将一杯酒尽数喝光,渐渐陷入了沉思。
“我也来试试。”林墨之在边上见杨篱似乎面有难色,便主动去倒了一杯,看看这第二种酒是个什么味道?
其他人也纷纷跟上。
周龙喝下去之后,脸色古怪,这怎么喝着像是他以前喝过的药酒啊?不过味道又有一点不对,应该不仅仅只是药酒这么简单的。
过了好一会儿,杨篱才反应过来,慢吞吞的看着张师傅,“张师傅,我喝掉四碗的话,算我过了么?”
恩?
不少人都朝着杨篱看了过去,似乎惊讶杨篱为什么会突然说出这句话来?
张师傅深深的盯了杨篱一眼,却没有急着反驳,而是询问道,“你确定自己能喝四碗么?”
“不瞒你说,我十五岁的时候,一口气喝过五碗。”杨篱笑着露出一口白牙,“但是我是真佩服您的本事,没想到您能有名的透瓶香弄得一点香味都没有?”
“你想学?”
“不不不,不用了。我不是您徒弟,可不敢学。”杨篱连忙摆手。
开什么玩笑,这肯定得是秘方啊,自己要是平白无故学了人家的秘方,就得当人家徒弟。
老头子还不弄死他?
辛辛苦苦养了杨篱这么多年都不肯继承杨家的酒艺,在外面混了一圈拜别人为师,杨篱怕是这辈子想要被打断腿!
张师傅脸色有两分遗憾,“算了。”
听见杨篱说这是“透瓶香”,专家们立刻就反应了过来。
“这是景阳冈的酒?”
“哎,的确。”
“可是景阳冈的酒没有这个滋味,也不会一点香气都没有啊。”
“是用了什么法子改良了。”
景阳冈因为《水浒传》的缘故,“三碗不过岗”已经是国人家喻户晓的话题。因此,当地政府就联合酿酒艺人,共同开发了这一种“英雄酒”,以五粮为原料,双轮底回沙发酵,有茅台的工艺,却比茅台多一个工艺,因此具有典型的药香,很好辨认,当然,这酒劲也不低就是了。
杨篱刚才问“我喝掉四碗算过了么?”其实就是在暗示自己已经知道这是什么酒了,只是单纯的好奇张师傅是怎么将这工艺弄成这个样子的?
景阳冈的酒相比起其他名酒来说还是少了点底蕴,颇有站在前人的肩膀上摘桃子的意味。
“这里面我还加了一点别的酒,你有没有喝出来?”张师傅继续问道。
“天下第一银杏树,世上无双浮来春。您在这里面还加了一点浮来春,我喝出来了。”杨篱微微弯起嘴角,显得有两分得意,眼睛黑的发亮,却是叫人看了就舒服的很,舍不得移开目光。
就这么来看,杨篱这样的风采,若是能完全绽放出来,在娱乐圈里也必定大红大紫。
周龙暗暗心道,这无束的眼光还真不错,混在娱乐圈里被埋没了这么多年的好苗子都能被他给挖出来?
见了鬼了。
张师傅见杨篱喝出来了,似乎比杨篱还高兴一些,“不错,我加了一点,不过不多。这酒我已经去了酒香,再加别的酒,你可能就要去猜是茅台了。”
酒业集团的代表轻轻拉了一下张师傅的衣角,示意他冷静点。
这才试到第二种呢,张师傅就已经见猎心喜了。
别看了,杨篱资质再好也不可能当他徒弟。
这是来砸场子的不是来拜师的!
张师傅被代表这么一拉,总算反应过来,脸色也重新端正了起来,“嗯,接下来就是我带来的最后一种酒了。”
喝完这一杯,张师傅这边的关卡就算是过去了。
就该轮到边上这不露声色的沈师傅了。
杨篱心里微微发苦,哎,再来两次,他怕是也要黔驴技穷了。天外有天人外有人,这些酿酒师的本事还真是厉害。
酒香都能这么悄无声息的去掉,差点他就真的去猜茅台了。
幸好,幸好他当年中二时期觉得有英雄情结,特意去景阳冈喝了四大碗酒,当天他记得因为他是最能喝的还直接免单了……
张师傅脸色严肃,慢慢的将最后一坛酒端了出来。
看见他这么认真的样子,杨篱也有些紧张起来。
这最后一种酒,不会真的这么难。
张师傅打开酒坛,给杨篱倒了一碗酒。
这酒就和之前两种不一样,酒味冲的很,一闻就知道是烈酒,可能一般人喝了两口就得醉倒的那种。
周龙后退了两步。
哎,他年纪大了,这种事不适合他,他也不敢喝,万一醉死过去可不能赖在人家电视台啊。
杨篱看着这杯酒,一口气喝了下去。
真的冲。
不是一般的烈啊。
其它几个自认为比较年轻的专家和代表也立刻跟着喝了,好几个都直接呛了出来。
“咳咳咳,怎么这么冲?”
“……我不服老不行了。”
“这度数有点太高了。”
……
央视的镜头也马上对准了这些人,有几个干脆就直接捂着自己的脸,不好意思在镜头前丢人,“好了好了,不要拍了,老脸都丢光了。”
节目组怎么可能不拍?
这多有趣啊。
“这酒的答案我可以直接告诉你。”张师傅微微笑道,“我听说你很能喝。你要是能喝完一半不醉,我就算你过了,不过年轻人不要强求,不然去医院洗胃我可不管。”
“不用了,我也很少喝这样烈的酒。”杨篱摇摇头,将张师傅的那坛酒抱了过来,“我可以喝完它,不过我也不用您告诉我答案,我知道是什么。”
“哦?”
“烧刀子,不过您还加了几道工艺。”杨篱肯定道,“别的烧刀子没有这么烈。”
“你知道你觉得你还能喝下去?”
“不瞒你说。”杨篱摸摸自己的鼻子,“其实,我从小到大都挺希望自己能喝醉的,不过可能是体质问题,我身体分解酒精比常人要快很多,所以我很难会醉。”
说完,杨篱也不和张师傅客气,直接捧着酒坛子喝了起来。
……这可和电视剧里那些喝一半倒一半的英雄式喝酒法不一样,那多浪费,这么少见的酒,杨篱完全是小心翼翼的一口一口的喝下去的。
二十分钟过后。
“嗝——”
杨篱打了个酒嗝,肚子也微微鼓了起来。
脸上有一点点的红,但是眼神很清明,明显是没有醉。
张师傅的脸色已经彻底被惊讶取代了。
“这酒的后劲很大,你可别强撑。”
“嗯,的确有一点点晕头的感觉。”杨篱感受了一下,认真的回答道,“不过还可以,我之前和人家喝的时候,连续喝倒十几个人都是常事。”
这是真正意义上的千杯不醉了。
杨篱还特别对准了镜头,“请电视机前的小朋友们不要模仿,我是体质和家教问题,大家可不能学我,不是好榜样。”
……居然还有闲心去镜头面前展现一下自己?
看来是真的没有醉。
周龙抽了抽嘴角,悄悄的打开微信给郑无束发了个信息。
大侄子,你一个一杯倒的家伙,特意招了个千杯不醉的艺人放在工作室里,是专门用来给自己挡酒的么?
作者有话要说: 唔,加更三千字你们嫌少的话,那今天这章加更就和原本的平均一下,一张4000+,这样你们是不是就会稍微感觉好点?
哈哈哈哈叉腰笑!
OJZ昨天夜晚写着写着给自己也下单了几款果酒,啊,一定是因为你们的安利卖的太多的缘故。
嗯,还会有一张加更的~
☆、第 50 章
郑无束在楼下看见周龙发过来的消息, 忍不住笑了起来。
他都可以想象杨篱是做了什么, 周龙才会突然打出这么一段话来。
“龙叔,可以麻烦你直接开个视频看看么?”郑无束心里起了好奇心, 虽然知道到时候可以从央视的成片里看,不过现在他是真的想要知道杨篱在里面到底做了些什么.
“王姐, 能麻烦你帮忙我买一份果汁么?”郑无束转头看向王楚红,“我就在旁边的椅子旁等你们,可以么?”
王楚红倒是没有去看郑无束,反而看向周成,“离这里几公里的地方有一家果汁是很适合艺人的,你开车载我去,没问题。”
“没问题。”周成毫不犹豫的答应。
QAQ他就知道肯定是瞒不过王姐的, 八成是要摊牌的。
小篱笆在央视上接受考验, 他作为杨篱的经纪人, 现在也在进行人生之中最重要的考验啊!
王楚红和周成离开之后, 郑无束才毫无顾忌的看手机那边周龙传过来的直播。
“真可惜。”张师傅有些郁闷的看着杨篱,“如果你不是艺人就好了。”
这种千杯不醉的体质, 还有这种对酒的分辨能力, 要是他在其它地方遇见杨篱, 说不定这身本事就有可以传承人了。
“如果我不是艺人,恐怕现在也没有办法站在您面前。”杨篱笑道,“感谢您的教导。”
张师傅充满遗憾的将场地留给了沈师傅。
沈师傅和张师傅不同,从面相上看,他似乎比张师傅要好说话。但酒业集团的代表们都知道, 他们劝说张师傅的时间不到沈师傅的三分之一。
张师傅的文化程度不高,从小就开始跟着当学徒,饱经风霜,虽然在酿酒的事情上严格,但在其它事情上却很好说话。沈师傅是高中学历,以他的年纪来说,这在当时绝对称得上是高学历了,而他之所以选择酿酒这一行,则是因为他家祖辈都是做这个的。
和杨篱家师徒相传的手艺不同,沈师傅家的酿酒手艺是父子相传的。
据说在清朝还在的时候,沈师傅祖上是经营大酒庄的,王公贵族们都爱到他家买酒,甚至他家的酒还做过贡品。可惜,后来他的先祖抽上了鸦片,不但将偌大的家业败了,自己的身体也败的不像样子,祖上流传下来的手艺差点失传。
沈师傅如今学的东西,是祖宗们四处查询家里的书籍,加上去各大酒坊当学徒,慢慢拼凑出来的技艺。一直传到沈师傅这里,都想要恢复以前的荣光,将老字号给开起来。
可是这个年代,人力酿酒的功夫怎么比得上工业?
沈师傅家里的确重开了酒坊,但也只是在当地有一点名气,家里也只能算是小康而已。而沈师傅的儿子,已经不想要和祖辈一样继续守着这种酿酒的手艺了,他去学了别的行业,而且还干的不错。
听说沈师傅的儿子好几次都想要接沈师傅去国外,他给自家爸爸在国外也买了酒庄。沈师傅也会酿葡萄酒,有这样的本事,在国外绝对能混的比在国内这种不上不下的程度好。
只是沈师傅拒绝了。
他不想去国外,只想要在国内打响自己的名气。
杨篱之前就知道这位沈师傅的事,知道这一位才是他真正的劲敌。因为沈师傅不缺钱,缺的是名声,而且人家负担的东西比杨篱还要重。
知道沈师傅的事情的时候,杨篱有那么一瞬间都觉得自己很不道德的在剥夺别人的机会。
可是转念一想,这个机会也是杨篱、是工作室、是爸爸太师父他们一起共同努力的结果,绝对不可能在这个时候放弃的。
“能够辨认出前面三种酒,真的很不错。”沈师傅端着茶的姿态十分优雅,看起来就是一股子大师风范,“我这里也有三种,就看你的了。”
“哪……哪里。”杨篱承认自己有点被对方的气势吓住了。
好在之前就接受过郑无束的训练,现在还能保持不动声色。
“这个人不好对付啊。”郑无束看着手机屏幕里的沈师傅,喃喃自语道,“小篱笆,你要加油。”
“时间紧迫,我也不一种一种的试你了。”沈师傅淡定自若,“我就一口气将酒都倒出来好了。”
桌子上依次摆放着三个酒杯,绝对是一个模子刻出来的。
沈师傅随手抓过一坛,直接开了封,看也不看,直接倒了下来,眼睛却是看着杨篱,“之前节目组和我说有你的时候,我差点以为节目组在和我开玩笑。”
节目组的人默默的望天。
这不关他们的事,都是制片人临时塞的人。
不过杨篱的确是个不错的人选就是了,看了杨篱之前的本事之后,发现他的确有一手。
沈师傅换了一坛,倒入第二个酒杯,“其实看见你刚才通过老张的考题,我很高兴。真羡慕你父亲有你这么一个儿子,我儿子就不行了,从小就喜欢打游戏不喜欢酿酒。我当时想,打游戏能有什么出息,以后还不是要回来和我学酿酒,没想到,他还真有了出息。”
“沈师傅的儿子是沈久。”节目组的人间周龙面带疑惑,悄悄的凑到他耳边说了一句。
周龙愣了愣,“你说的是之前出资建立游戏战队,结果游戏战队前些日子拿了亚洲冠军的那个沈久么?”
“就是他,大佬。”节目组的人心有戚戚然的点点头,“这还不叫出息啊?他儿子现在是游戏圈的大佬。”
……有这么出息的儿子居然还用这么遗憾的口气说话?
周龙身为一个“没有有出息的儿子”的老父亲,不由的对边上的沈师傅产生了一股深深的嫉妒。
你觉得儿子不好,能给需要的人么?
“不过看见你,就知道其实不是没有喜欢酿酒的年轻人,只是我没有这个运气遇见。”沈师傅的手停下来,他已经倒完酒了。
节目组的人连忙将镜头移过来,几乎都惊呆了。
这……这三杯酒的水平线都在一个平面上。
一滴都没有多。
可是刚才……刚才这位沈师傅根本就没有看,一边说话一边倒酒,还能控制的这么精准……
这就是大师级别啊!
节目组的人深深的震撼了。
这种大酒坛子想要倒酒出来不撒就算很难了,加上杯子又这么小……
节目组的导演连忙倒回去去看之前的镜头,发现沈师傅的手稳得可怕,酒坛倾斜的幅度几乎可以忽略不计,每一次流出来的都只是很细的水流,光是听酒的声音,就已经知道倒到了什么程度。
“您过奖了。”杨篱觉得自己的冷汗都出来了。
所以他才不想从事这一行啊啊啊啊。
他哪怕到了四十岁,遇见的同行也全部都是比他年纪大的,喊叔叔都嫌弃差了辈了,走到哪里都是装孙子的那个。
这绝对不是杨篱想要的生活!
“试试,我带来的第一种酒。”沈师傅觉得杨篱的反应很有趣,将第一杯酒推了过去。
杨篱还是按着老方法来,一看二闻三尝。
沈师傅带来的酒没有想象中的复杂,起码这一种没有太难。
“是,是洋河大曲和云门春,还……还有一点五粮液。”杨篱老老实实的说出答案。
“没错。”沈师傅爽快的点头道,“就是这三种,现在该第二杯了。”
杨篱又爽快的喝下了第二杯。
这一杯有四种酒,但还是没有难倒杨篱。
因为都是比较常见的酒啊,根本就不难猜。
莫非是这位沈师傅之前太低估我了,所以出的题目就一点都不难?
也不是没有这个可能。
毕竟他之前不认识我啊。
这么一想,杨篱觉得自己赚了。
“这是最后一杯了。”沈师傅微笑道,“其实刚才见你一口气喝完了老张带来的那一坛,我就知道你是真的有本事,不是浪得虚名。如果在以前,也许你已经在这一行声名鹊起了。可惜,现在我们这一行的手艺人越来越少,在这一行打拼,大概也打拼不出什么东西来。我儿子说的是对的,什么东西都会被科技取代。我们的手艺不是因为战乱等等原因遗失的,而是因为这个时代主动抛下了我们。”
很少有人有闲情逸致来花十几年的时间来等一口酒,社会的节奏越来越快,甚至连好好坐下来品尝美酒的时间都没有。
他们这些酿酒师,要么带着一身手艺入土,要么主动寻求和新工业结合。与其寄希望于寻找传人,倒不是寄希望让电脑分析每一种的配方、温度、发酵情况等等,机械会代替人力酿出最好的酒,而且不会受到他们这么多的约束。
人会老,可是机械不会老。
人一次性只能酿一种酒,但是机械却可以同时进行上百种酒的酿造。
要怎么比,才能比得过?
美食的传承是不会断的,因为衣食住行是人生四大要素。食物在这个时代就被传承的很好,很多食材不能用了也能有人想出各种各样的法子出新品;古董也是如此,它们被赋予了各种各样的历史意义,每一次的竞拍都可能在创造下一个天价;诗词歌赋更是如此,小学生都能背唐诗宋词,它可以被写进歌里,写进电视剧里……
唯有酒,在不断的没落。
如今的老字号,如今的名酒几乎都是以前流传下来的。
在各种国际大奖上夺下奖牌的也几乎都是以前的名酒,只要在原来的基础上稍稍改良,就已经够用了。
茅台酒已经有八百多年的历史,五粮液也已经有一千多年的历史……如今大家数得上名字的酒,无一不是如此。
而除去这些天天在广告商露面的酒之外,更多的名酒或许只有当地人,不,或许连当地人也不知道。
“不会的。”杨篱皱眉道,“就算工业会取代人力,我觉得酿酒师也未必不能生存下去,机械又不会创造新品种的酒。”
“可是它们只要不断的去尝试不同配方就可以了。”
“但心意不一样啊。”杨篱理所当然的说道,“我爸当年给我妈酿的杨柳,现在市面上就不可能酿出一模一样的口感来。就算分析了配方,我妈肯定也能一口就喝出不同来。”
“令尊酿的杨柳,我也有幸尝了。”沈师傅笑了出来,“如果不是尝了那坛杨柳,我和老张就不是过来出题考你,而是直接甩手走人了。”
因为尝过了杨柳,知道杨家也是坚持酿酒的手艺人,这坛杨柳的主人半点也不比他们差,而作为他们独生子的杨篱要来上这个节目,他们才会过来出题考一考。
真让人羡慕,对方对妻子情深义重,酿出了这么好喝的杨柳,还能有一个千杯不醉天赋过人的儿子。
这可真是叫人不甘心啊。
若是让人知道沈师傅在嫉妒别人家的儿子,恐怕全国上下百分之九十九的家长都要喷他。
你儿子身价这么高,成就这么大,你还有什么不满足的?
让老天劈死这个不知足的!
杨篱端起第三杯酒,闻到了一点酸味。
嗯?
难道是什么带着酸味的酒么?让他想想这种口感微酸的酒有哪些……
杨篱一边想,一边将第三杯酒直接喝了下去。
“噗。”杨篱一入口就发现了不对,直接吐了出来。
“咳咳咳,这不是酒,是醋啊。”
怪不得闻着一股子酸味。
“哦,这一坛啊。”沈师傅微笑着看着杨篱,眼睛里闪烁着笑意,“这是我逼着我儿子酿的,他没有什么本事,好不容易帮他挑好了所有的原材料,他偏偏在封口的过程之中不用心,这好好的一坛酒,就变成了醋。”
酒若是酿不好,不就是醋么?
杨篱……杨篱被酸的眼泪都快掉下来了。
这哪怕用来做酸菜也嫌太酸了啊。
节目组的人连忙将镜头对准了杨篱。
哎哟,这眼睛水汪汪的,看着还真是惹人怜惜。
“我和老张都没有什么问题。”沈师傅闹完了恶作剧,施施然的起身,“我们一致觉得杨篱很好,专业程度高,还很有天赋,他来做这个文化主讲人,我们一点问题都没有。到时候,请节目组务必给我和张师傅一个靠前的位置来看节目录制。”
“一定。”节目组的导演笑眯眯的说道。
今天这拍摄的视频到时候放出去一定会很多人看的,他肯定一刀都不剪。
“导演,我刚才被酸出眼泪的镜头能剪掉么?”杨篱不由的提出了自己的请求。
“这可不行。”导演怜悯的拍拍杨篱的肩膀,“杨篱先生,请允许我正式通知您,请您于一个星期之后来参与《特色华夏》的节目录制。还有,您最近似乎有点胖,最好减减肥。”
作息不调日夜颠倒还没事吃点夜宵啃专业书的杨篱:……
当导演的人眼光都这么利的么?他都穿的这么严实了还能看出来他胖了?
☆、第 51 章
“张师傅, 沈师傅, 请稍微等一下。”杨篱很快就追了出来。
两位老人听见他的声音之后就停下来等他。
“有什么事么?”张师傅微笑着看着杨篱。
“那个……那个……”杨篱“那个”了很久,也不知道该说点什么, 干脆就给他们鞠躬,“十分感谢两位, 我知道,是两位师傅特意给我放水了。那个酒坛,是可以转动的。”
作为酿酒师,在酒具上做点手脚是相当简单的事情。像是电视剧里常用的手法,阴阳酒壶之类的,其实要做到就不难。
“也不能算是放水。”沈师傅笑着回答道,“如果你没有本事, 我们是不会放水的。因为你本身有这个实力, 而我们两个也的确没有你适合。我们两个都不算很会说话的, 形象也没有你好, 只要节目效果能好,你就是那个最合适的。”
杨篱能够给节目带来的讨论度和话题度是他们两个加起来也比不上的。
选杨篱, 才能最大程度的引起大众的讨论, 让酒文化重新回到大众的视野之中。相比之下, 他们两个稍微退步一些,将舞台让给年轻人又有什么不好的呢?
让给杨篱,起码还能让大众知道他们这行还是有年轻又优秀的人才在的,可要是不让,也许以后他们两个想要让年轻人来展示自己都找不到人了。
杨篱会是一个相当出色的榜样人物, 他会吸引很多对这一行有好奇心有热情的年轻人加入的。
“我会努力的。”杨篱认真说道,“也许我不如两位师傅一样专业能力过硬,见识也不够多,但我会竭尽所能的。当初,我进娱乐圈就是为了这个。”
这一行已经快到了再没有人出来宣传就快被大众遗忘的地步了。
“我有点好奇。”沈师傅看着杨篱问道,“你是有能力有天赋,并且也选择了这一行作为专业的。你如果想要进娱乐圈的话,大学的时候完全可以去报考影视学校。以你的外形和学习成绩来说,要考上应该不难。”
可是杨篱为什么选择了酿酒工程这个专业,完成了自己的学业之后再去娱乐圈呢?
“大概因为我骨子里还是不能忍受寂寞。”杨篱想了想道,“像是我爸爸,一辈子就在酒坊里工作,偶尔才会出去。因为酿酒需要注意很多东西,也找不到学徒,很多事情都需要他来做,也需要他来养家。我爸爸唯一的聪明都用在了追求我妈妈身上,别的做生意方面的事情他一点也不懂,我们那个小镇,喜欢喝酒的人也少。不瞒两位,我家的酒,哪怕是卖十几块钱一斤,都是很少有人愿意买的。”
这个家,老爸赚的钱顶多也就是维持着勉强的开支,妈妈赚的钱才是杨篱学费生活费的来源。
妈妈会刺绣,但是刺绣这个活很费眼睛。
不过妈妈做一件刺绣,就能赚回一家一年的生活费。爸爸心里其实一直很过意不去,只能更努力的酿酒,可是还是卖不出去。
“我家很小,因为酿酒需要的环境,所以家里的光照也没有那么充足,有点潮湿。一直等到我进了娱乐圈赚了钱,才给家里换了大房子,爸爸也能腾出手来酿自己喜欢的酒。如果我只是回去继承手艺的话,也许我现在该烦恼下个月的生活费要从哪里来。”