苏致平皱眉：“酒楼不行，他们不开作坊。这个得找那种卖一般小吃的铺子才行。做这个，肯定需要大量的鸭蛋。”想了一会儿，苏致平又说道：“我倒是知道杨家酱菜谱挺大的，这个松花蛋，也能当酱菜卖。”
“但是万一那老板看不到这里面的商机，一切都是白搭。”苏致平沉默了一会儿，接着说道，然后捏了捏苏清荷的脸颊：“小妹别想那么多，一家不收，总有第二家的，酱菜铺子不行，还有杂货铺子，这些地方平时都是会收一些鸭蛋的，反正肯定能卖的出来。”
苏清荷已经震惊了，她一向是将自家两个哥哥当小孩子看的，却没想到，自家大哥想的东西，都快比成人的还要周全。
苏爷爷和苏奶奶没拗过苏静森，早饭就是在这边用的。等吃过了早饭，苏静森送老两口回去，顺便将牛车给驾过来，车子后面已经摆上了两布袋的花生。
根据苏清荷的观察，这会儿已经有花生油和豆油了。再加上花生平时也能当做小零食，煮的炒的生着吃，都是可以的，所以，花生算是经济作物。
不过，大家种的都不是太多。因为大部分的田地，都是要用来种口粮的，朝廷收税，也是收的口粮。每年地里的收入，按照人□，剩下的，正好够吃。
苏静森叫了苏致平和苏致安，爷儿仨将家里晒好的花生都搬到车子上去，他们家有四袋，比苏爷爷家的多两袋。随后又去大伯父苏静青家里，连花生带人的捎上，一群人这才浩浩荡荡的往镇上去。
周围村庄里面，就数柳村距离镇上最近。赶着马车，不过是用了大半个时辰。一群人先去卖花生，以前也曾卖过，所以也知道哪家给的钱公道，不用绕弯子就直接过去了。
苏清荷默默的算着物价，四袋花生，总共卖了两贯铜板，一贯铜板有一千个。后来苏张氏给买了两个烧饼，花了一个铜板。
所以，大约一个铜板等于一块钱。
大夫诊断
因着苏家大伯娘要给大闺女准备成亲的东西，所以出了花生作坊，将牛车寄存在花生作坊门口，约好了下午在这里见面，两家就各自分开行动了。
苏家一群人自然是先去了医馆，苏清荷心里颇为忐忑，自家人见了这从没见过的东西，表现出来的都是恐慌不相信，那医馆里的大夫，万一因为不认识就胡乱说这东西不能吃，那可就坏事儿了。
但是不送过去让大夫瞧，想必，其他人的反应，就应该是和自家爹娘的一样了。
“到了。”正犹豫着，就听苏静森说道：“小荷，将你那松花蛋拿出来。”
苏清荷没办法，都走动这一步了，除非是不愿意用这松花蛋赚钱了，要不然，医馆的门是肯定得进去的。十分不舍的将自己藏在衣襟里的松花蛋掏出来递给苏静森，苏张氏瞧她那样子可怜，噗嗤一声笑出来：“回家娘多给你做几个，别舍不得这个了。都快被你捂熟了。”
苏清荷不做声，死拽着苏静森的衣角也跟着进门。
医馆里的老大夫正在看书，听见脚步声也没动静，倒是一个伙计迎上来了：“客官是抓药还是看病？”
“我们找大夫。”苏静森憨笑着说道，伙计点头：“找大夫啊，这边请，宋大夫，有病人进门了。”
那正在看书的大夫这才抬头，苏静森赶紧摆手：“我们不是看病。”
宋大夫皱眉：“不看病你们进来做什么？”
“是这样的大夫，我们家刚研究出了一种吃食，我怕这东西有毒，所以想拿来让大夫瞧瞧。”苏静森赶紧解释道：“我小闺女一个月前吃了一个，今天早上又吃了半个，大夫您瞧瞧看有没有什么事情。”
宋大夫转头看苏清荷，苏清荷赶紧咧着嘴笑。宋大夫抬抬下巴：“胳膊放这儿。”苏静森将苏清荷给抱起来，苏清荷将胳膊放到前面的脉枕上，捋起袖子露出手腕。
过了好大一会儿，那大夫才摇摇头：“小姑娘身子好得很，并无大碍。你说那新吃食，拿出来我瞧瞧。”
苏静森赶紧将鸭蛋拿出来放到大夫面前，大夫先观察了半天的外壳，这才磕开，扎了一根银针进去，见那银针没变色，就喊旁边的伙计拿了几包药粉。
然后将鸭蛋掰开，揉碎一小半，挨个儿在那药粉上擦拭。全部试过了，才拿旁边的毛巾擦手：“并无毒性，只是有些寒凉，孕妇不能多用，脾阳不足者慎用。”
“多谢大夫了。”一听没问题，苏静森就笑的更开心了，那宋大夫摇摇头：“本分罢了，你说这是新吃食，可有名字？”
“这个叫做松花蛋。”苏静森兴致勃勃的正要说下去，苏张氏在一边开口说道：“孩子爹，宋大夫帮了咱们大忙，改日咱们再做些新的松花蛋送给宋大夫尝尝。”
宋大夫一听就明白了，笑着应道：“那老夫可就不客气了。”说完看了一眼伙计，伙计赶忙上前表示送客，当然没忘了结算诊金，不过是寻常把脉，所以只要了三个铜板。
一家人出了医馆大门，就是一向沉稳的苏致平，脸上也忍不住露出笑意：“那剩下的大半个松花蛋可得放好，等会儿咱们得找个好买家才是。”
“嗯，多卖了钱，咱们也能多买些布，麻布穿着不舒服，咱们就买棉布。”苏静森也高兴的点头，苏张氏在一边瞪苏静森：“就知道穿，这钱可是闺女要留给两个儿子念书用的！”
“娘，咱们先卖了钱再说，万一有多的呢？”苏致安在一边笑嘻嘻的插口：“咱们等会儿就要五十两银子！这松花蛋，可是独一无二的，头一份儿，不管谁先买了方子，都肯定能赚大钱！所以少了五十两，咱们就不卖。”
苏张氏结结巴巴：“五，五十两？”天哪，五十两可就是五万贯了！她这么多年，别说五万贯钱了，就是一万贯都没见过啊。最多了，也就是每年年底卖花生赚的这几千贯。
“一百两！”苏清荷在一边喊，一两银子就是一千块钱，五十两才五万块，太少了。这松花蛋若是卖的好了，那可是全国都能卖的，薄利多销，不出一年，绝对是能盈利上万两银子的！若是做法三五年放在自己手里，那可不光是几万两银子的事情了。
“好，一百两。”苏致平笑呵呵的揉苏清荷的脑袋，完全没将她的话放在心上。苏清荷大急，拽着苏致平的衣袖不让他往前走：“真的要卖一百两！咱们不卖给别人，只卖一家。要是不给一百两，就卖十家！”
苏致平眉头稍动，随即哈哈大笑：“小妹果真聪慧，那好，咱们一百两卖一家，不行就卖十家。”
苏静森不明白这兄妹两个的意思，倒是苏致安也很快就反应过来了，跟着连连点头。
一家人兴冲冲的先到了之前苏致平说的那个酱菜铺子，这个酱菜铺子确实是挺大的，品种也齐全，苏清荷进去就瞧见地上摆着几个阔口瓮，里面装着不同的酱菜，从黄瓜到白菜，甚至还有核桃杏仁之类的东西。
“几位客官，要点儿什么？”一个小伙计正拿着抹布擦瓮子，见有人进来，赶紧热情的迎了过来。苏静森咳了一声：“请你们掌柜的出来，我有点儿生意想和掌柜的谈。”
小伙计眼珠子咕噜噜的转了两圈，颇有些为难：“客官，这掌柜也不是说见就能见的啊，要不这样吧，您先说说是什么生意，要是小的，我就能做主。要是大的，咱也好有个由头去见掌柜的。”
“是这样的，我们家研究出啦一种新吃食，不说镇上的人了，就是县上，都绝对没有人见过。”苏静森说道，这也是之前在家说好的，独一无二的东西才能卖出好价钱。
就算是之前还有个老头知道，但是那老头既然是富贵人家的，那肯定不会卖方子啊。再说了，这方法，确确实实，那可是自家小闺女自己误打误撞的弄出来的，和谁都不相干。
“新吃食？客官能不能让我瞧瞧？”小伙计顿时来了几分兴趣，苏静森点点头，拿过那松花蛋：“这可只剩下半个了，另外半个，我拿去让医馆的宋大夫瞧了，宋大夫说，这东西挺好的，只孕妇不能多吃，脾阳不足者少吃。”
小伙计一听这话，也不好意思去尝了，想了想就说道：“那好，你们先等着，我去给掌柜的说一声，不过，掌柜的来不来见你们，可就不是我能做主的了。”
“小哥儿能去说一声就行了。”苏静森笑呵呵的说道，抓了一把花生塞到小伙计手里：“不值钱的东西，自家种的，小哥儿尝尝。”
小伙计笑眯眯的接了，转身到后门处喊了一声，叫了另外一个伙计去找掌柜，自己留下照看生意，顺便和苏家人说话。
没多久，就见一个四十多岁的中年男人急匆匆的进来了：“刚才是谁说的有一种新吃食？”
“掌柜的，是这个苏大叔说的。”小伙计赶忙说道：“我刚才也瞧见了，那东西挺像是鸡蛋或者鸭蛋的，不过，颜色挺怪，他们说是请宋大夫看过了，没毒，都能吃。”
苏致安在一边纠正：“不是都能吃，小孩子和孕妇，还有脾阳不足者，都要少吃。”
苏静森将那半个鸭蛋递给那掌柜：“这就是我们家新弄出来的吃食，我们想将这东西的做法给卖出去，掌柜的您瞧瞧，看这东西还能入眼不。”
杨掌柜拿着仔细看了好几遍，然后将苏家人领进了内室，这才疑惑的问道：“这东西是什么？能放多长时间？用多长时间做成的？我能尝尝吗？”
“杨掌柜随便尝，这东西叫松花蛋，因为它上面的花纹像松花。大约一个月时间能做好，可以放…”苏静森说着，有些迟疑了，苏清荷赶紧补充：“可以放半年！不过，能吃的都是这个样子的，要是变了颜色，或者有别的味道了，就不能吃了。”
杨掌柜低头瞧苏清荷，苏静森赶紧笑道：“闺女不懂事，杨掌柜见笑了。”
“无妨，小姑娘看着聪明机灵的很。”杨掌柜说着，就拿小银刀切了小半个松花蛋，仔细品味了一会儿，才笑着问道：“你们想卖这个做法对吧？不知道想要个什么价钱？”
“三百两白银。”苏静森没说话，苏致平先开口笑道：“杨掌柜是见多识广的，应该清楚，这松花蛋，别说是县里了，整个大华朝，都是找不到第二个的。若是我们这做法，只卖给了杨掌柜…”
苏致平意味深长的看着杨掌柜，而旁边的苏清荷已经愣住了，不是说一百两吗？怎么现在变成三百两了？
杨掌柜冷笑：“三百两？你们当我的银子就是大风刮来的？这东西再怎么难得，它也不过是个鸭蛋！我若是想知道做法，只找人研究，不说一两年，三年之内必定找出来做法。”
“掌柜的可想过，三年能赚多少银子？”苏致平笑道，伸手指了指那松花蛋：“掌柜的果然好舌头，这确实是鸭蛋做出来的，平日里，一文钱可以买三个鸭蛋，做成松花蛋，掌柜的可以卖一文钱一个，或者三文钱一个。一年掌柜的能卖出多少个鸭蛋？这盈利，能有多少？”
第一桶金
“你怎么就确定这松花蛋一定能卖的出去呢？”杨掌柜冷笑道：“你现在说的轻松，一个松花蛋一文钱，但是你确定有人买吗？鸭蛋可以用来做菜做汤煮着吃，你这松花蛋，也就只能生吃了吧？”
“谁能只能生吃的？也能煮粥做菜！”苏清荷在一边插嘴，说完才猛然反应过来，但是，说都说出来了，总不能半途而废，况且，三百两银子呢，傻子才会看着机会溜过去。
“熬粥的时候，将这个松花蛋切成小块儿，和瘦肉之类的东西放在一起煮。还能凉拌，用来下酒最好吃。”苏清荷硬着头皮说道，苏致平挑眉笑道：“掌柜的，有了东西，你害怕研究不出来做法吗？”
杨掌柜脸上神色有些迟疑，苏致平继续说道：“若是杨掌柜不愿意出那么多银子，那也行，一百两我们也卖。只是，出了杨掌柜的铺子，我们还要往张记点心铺子去，这个东西也能当点心吃。还有醉仙楼，想必这稀罕东西，大家都不会放过机会的。”
杨掌柜脸颊上的肉抖了抖，捏了捏眉心：“若是三百两，你们就不将这做法告诉别人了？”
“掌柜的若是不放心，咱们可以写个契约。”苏静森在一边笑着说道。看了闺女儿子的各种表现，进门之后就有些拘束的苏静森，总算是调整好了状态。
杨掌柜看看手里剩下的小半个松花蛋，上面还有两个很好看的松花。这独一无二的吃食，要是放自己手里，绝对是能赚大钱的，但是，三百两，那可不是小数目。自己这铺子，一年也不过是赚个一百两左右。三百两，那可是三年的盈利了。
但是…
左思右想，杨掌柜实在是做不了决定，苏致平在一边笑道：“掌柜的，过了这村，可没了这店。再过一个来月，可就要过年了，您若是早得了这方子，年前还愁没钱赚吗？”
杨掌柜心里微动，苏致安也笑着说道：“掌柜的难不成对自己没信心？不认为自己能靠着这独特的东西发大财？掌柜的，有了这个，日后杨家酱菜，可不仅仅是在县里横行了啊。”
兄弟两个你一言我一语的给杨掌柜画大饼，苏静森则是给杨掌柜分析，买下这方子绝对不亏本。良久，杨掌柜才微微摇头，苏清荷心里沉了沉。
然后，就听杨掌柜说道：“三百两太贵了，若是二百两，我就买下这方子。”
“三百两，少一两都不行。”苏静森正要说话，苏致平抢先开口：“掌柜的，我们可是单独卖给你一家了，若是掌柜的能自己做好保密工作，一年后，或者两年后，自己不想要做这松花蛋生意了，也是可以将方子给卖出去的。”
杨掌柜打量面前这半大少年，说是少年，其实看着也不过是十一二岁，自家儿子也这个年纪，却还是整日里只会玩耍的。这个孩子，倒是会看人心，说话也是玲珑八面，有理有据。
他的兄弟，也是个聪明机灵的。还有那小姑娘，说话也正是说到点子上，也不知道这家人是怎么养出的三个孩子，个顶个的机敏。
罢了罢了，三百两就三百两吧，独一份儿的生意，难不成自己还真赚不了个回本？
况且这一家两个小子也不像是池中物，将来若是有了本事，也算是结个善缘。生意场上，可不就讲究个人情买卖？
“那成，三百两就三百两，但是咱们说好了，这方法，你们只能独独卖给我一家。”杨掌柜沉思良久，终于开口说道：“若是有朝一日我发现你们将方子卖给了别人，那咱们可就只能公堂上见了。”
苏静森赶紧笑道：“那是自然，请掌柜的写了契约，我叫了我兄弟过来，咱们银货两讫。”
杨掌柜的点点头，让人去内室拿了笔墨纸砚，苏静森则是赶紧转头吩咐苏致安：“去将你五叔叫来，就是咱们要写契约书，让他过来瞧瞧。”
苏致安点了点头，转身就出门了。苏清荷倒是想跟着去，但是瞅瞅杨掌柜，心里想着那三百两银子，就有些挪不动步子，等回神，苏致安早就没影儿了。
没多久，苏致安就带着一个二十多岁的青年进门了，那青年穿着儒装，一派斯文，长的也白白净净的。看着和苏静森，完全不一样，若是不说，估计也没人能猜出这是两兄弟。
“四哥，要写什么契约书？”那青年进门，和苏静森示意了一下，直接开口问道，苏静森将事情详细的说了一遍，苏静木点头：“写契约书是应该的，杨掌柜可写好了？”
“写好了，苏掌柜瞧瞧。”杨掌柜搁下笔，将契约书递过来，苏静木拿过来一句句念出来，有些写的太文绉绉的，就再解释一遍，力求让苏静森全部听懂。
“掌柜的，我们自家也能做来送人，这个要写上。”苏清荷扒着桌子看杨掌柜，杨掌柜有些愕然，苏张氏赶紧拽过苏清荷：“小孩子不懂事儿，杨掌柜别计较。”
“没事儿没事儿，是我想的不周全。不过，你们自家做就做了，却万不能卖出去。”杨掌柜拿着毛笔，在契约书上又添了几笔，转头说道：“若是违了这上面的约定，你们就需陪我六百两银子，可行？”
“若是你自家泄露的，可怪不得我们。”苏静森在一边笑着说道，听自家五弟苏静木说契约书上写的就是这个意思，没有出入遗漏之后，就在上面按了手印。
一式三份，一份儿放到杨掌柜这里，一份儿放到苏静森这里，还有一份儿，原本是要给中人的。只是他们这次没中人，也就只好给了苏家五叔。
收好了契约书，杨掌柜拿出了三张一百两的银票，让苏家五叔一一过目。
“用炉灰和茶叶，加上食盐，放上碱面，搅拌均匀，加上一些黄土和稻壳，然后裹到新鲜鸭蛋上，埋起来放一个月。”苏清荷抢先说道：“两个鸭蛋，就放一捧黄土，两捧稻壳，一把炉灰，两搓儿茶叶，一捏儿食盐。炉灰一定得是木头或者稻草烧制的，”
苏清荷的手小，比划的时候尽量朝着自己记忆里的配方量说。万一某一样东西多了，那做出来的松花蛋可就不能吃了，她说的方子，也只是基本配方，往上面多加几样东西，还能做出别的松花蛋，但是她记不清配方比例。
就这个基础的，还是想了很久很久，自己又做实验，才能肯定的。黄土和稻壳算是充门面的，其实要不要都行，但是就怕方子说的太简单了，这个杨掌柜觉得自己上当了。
杨掌柜听着苏清荷吧嗒吧嗒的说完，转头看苏静森，很明显，苏静森才是这一家子的大家长，这个小姑娘估计才五六岁，她说出来的话，能信吗？
“嗯，方子就是这样的。”谁知道，苏静森还真点头了，杨掌柜疑惑的看苏清荷，苏静森赶紧解释道：“做这个的时候，都是我小闺女在旁边抓的配料，她比划的就是准确用量。”
杨掌柜这才有了几分相信，反正契约书里写着，若是这方子做不出松花蛋，他们苏家就得双倍赔偿，他倒也不怕苏家弄个假方子来糊弄他。
“小姑娘，再比划一遍？”杨掌柜笑呵呵的看着苏清荷，苏清荷点点头，又比划了一遍，杨掌柜对照着之前的，发现和刚才一模一样，哪怕是用料的前后顺序不一样了，用量也没不一样，心里就更相信了。
一连让苏清荷比划了三遍，杨掌柜才笑道：“好了，咱们现在是银货两讫了，若是这方子出现问题，我可还是要找你们负责的。”
“杨掌柜放心，若是方子出现问题，我们一定负责。”苏静森赶紧保证道，一家子揣着三百两银票，晕乎乎的出了杨家酱菜的大门。
还没离开的苏静木一脸惊讶的看苏静森：“四哥这赚钱法子倒是好，不知四哥日后有什么打算？”
苏清荷警惕的看苏静木，只可惜，各自太矮，苏静木根本就瞧不见她。苏静森笑呵呵的回道：“准备送致平和致安去上学，剩下的钱，用来买地。”
“四哥这计划好，读书才是大好出路。今儿我瞧着，致平和致安也都是聪明机灵的，日后好好读书，必定能有出息。”苏静木笑着点头，苏张氏赶紧说道：“五弟，你也知道，我和你四哥，也就能认几个字，致平和致安上学要用什么东西，要到哪儿找先生，我们是完全不知道的，不知道五弟有什么建议没。”
苏静木沉吟了一下，看着苏静森问道：“四哥四嫂今儿忙不忙？若是忙的话，改日我回家了，咱们再说这件事情，若是不忙的话，咱们就先到我铺子里坐坐。”
苏静森迟疑了一下，点点头：“今儿大概是不行了，我和大哥一起来的，等会儿要到布庄买点儿粗布，还有置办点儿年货，恐怕得等你回家了。”
“那就回家再说吧，这事情可得仔细着办才行，万不能耽误了两个孩子。”苏静木笑着点点头说道，走到路口，就和苏家人分开了。
读书计划
等苏家五叔身影走远了，苏静森俯身抱起苏清荷，在胳膊上颠了颠，转头看苏张氏他们：“咱们去布庄？”
苏张氏自是应了，一边往前走，一边凑到苏静森身边问道：“小荷，告诉娘，那松花蛋能煮粥能做菜，都是听谁说的？还有那方子，你之前不是说只裹了炉灰和茶叶吗？谁告诉你要放其他东西的？”
苏清荷心里郁闷的要死，三百两银子居然都没有让自家娘亲乐晕了头，然后忘记这件事情！
脑袋转的飞快，好半天苏清荷才迷茫道：“放了肉不好吃吗？”
苏致平在一边噗嗤一声笑出来，苏张氏也愕然了一下，随即笑道：“咱们小荷原来是馋肉吃了，那好，等会儿咱们买点儿肉，今儿回去炒肉吃。”
笑完了，接着问道：“那放盐什么的，还一捧黄土，两捧稻壳，都是谁教的？”
“娘做饭不放盐吗？不放盐不好吃。”苏清荷比划了一下，然后捏手指：“那埋在地里，不就是要用黄土吗？稻壳是我随便说的，反正也放不坏…”
苏静森瞧着小闺女委委屈屈的捏手指，立马心疼了：“好了好了，闺女大概是误打误撞，那会儿瞎弄弄出来的东西，这会儿便将用的东西都给说出来了。”
苏张氏立马又变得担忧了：“那若是小荷说的方子做不出松花蛋…”
“这个无妨，咱们回去也弄几个鸭蛋做着，让小荷按照一个月前的那种做，他们要是做不出来，那咱们大不了让他们过来跟着学。”苏静森倒是有些不在意，自家闺女都做出来了，还怕同样的办法不成功吗？
苏致平也跟着点头：“娘，您不用太担心了，小妹聪明着呢，上次小妹生病，那后山观里的道士不是说，小妹大难必死，必有后福的吗？”
苏张氏眼睛亮了亮，赶紧点头：“是，那个道士当时确实是这么说的，这么看来，小荷确实是个有福气的。”说着，转头看苏清荷：“今儿小荷不管想吃什么，娘都买给你好不好？”
“好。”苏清荷只要能躲过去这一关，哪怕是今儿不给她买任何东西，她都高兴的很。
一家子先去了布庄，这会儿虽然没有棉花，但是棉布还是有的。麻布棉布丝绸，一应俱全，苏张氏挑了两匹蓝色和一匹粉色的棉布，两匹藏青色和一匹暗紫色的麻布。
苏静森在一边劝道：“你也买一匹棉布吧，贴身穿着舒服。”
“我都这么大年纪了，早习惯了。”苏张氏不愿意，苏清荷扒着苏张氏的腿：“娘，里面用棉布，外面用麻布，都用棉布，里面都用棉布。”
苏致平和苏致安也跟着劝，最后苏张氏略有些心动，迟疑了一会儿，就将那暗紫色的麻布，换成了暗紫色的棉布。
总共六匹布，一人能做两身衣服。苏清荷身量小，她的倒是能做三身还有多余的布料。
“这个是什么皮？怎么卖的？”苏清荷眼尖，瞅着柜台上放的灰扑扑的皮子，就垫着脚尖问，那掌柜的大约是瞧着前面几匹布给钱给的爽快，倒也没瞧不起苏清荷，只笑眯眯的说道：“这个是野兔皮，一张半两银子小姑娘你要是做个兔皮衣服，大概得五六张。”
也就是说，只做一件衣服，就得三四两银子了。苏清荷不用想就知道，没戏。虽然之前赚了三百两，但那都是用大用处的，完全不能浪费到这上面。
苏致平和苏致安瞧着苏清荷那可怜巴巴的样子颇是心疼，跟着瞅苏张氏。苏张氏咬咬牙：“掌柜的，能便宜点儿不？”
“不能啦，这野兔到冬天可不好找，你们也知道，咱们这儿也没个山什么的，平时就没什么兔子，难得有个，价钱可不便宜。”掌柜的摇头说道。