掰下来的玉米先扔到墙角处，地也不是很大,但苏清荷一个人弄,也弄了三天多。等全部弄完,再一个个剥掉外面的玉米皮,露出金黄色的玉米棒。
就那么将玉米棒扔在院子里晒个十来天，等干的差不多了，就可以剥下来了。
那会儿，地里的事情也差不多干完了。苏静森和苏张氏两个人肯定是干不完的，再加上今年苏致平和苏致安都上学了，家里也没个人帮忙，所以他们索性是请了人来做的。
将花生晾出去之后，苏静森和苏张氏就来给苏清荷帮忙了：“闺女，你说这个东西，剥下来就可以了？这要怎么吃？”说着，苏静森捏了一个玉米粒放到嘴里，嚼了嚼，皱皱眉：“有点儿甜，不过，还有点儿涩。”
“爹，这个就跟小麦一样，打成面吃的。”苏清荷笑嘻嘻的说道，舀起一个已经剥了子的玉米轴和一个还没剥子的玉米棒，上下使劲蹭了一下，就蹭出来个豁口，苏清荷示意了一下：“就是这样剥掉上面的子，这个轴别扔掉，咱们冬天用这个生火呗。”
苏静森看了看，舀起两个开始动作，几乎是转眼之间，一个玉米棒就脱完了子，变成了一个空的玉米轴。苏清荷嘴角抽了抽，果然是干了一辈子活计的人，这手快的，看都看不过来。
苏张氏也帮忙，一边做活一边问道：“小荷啊，你之前不是说，那个沈公子留下了种子当定金的吗？你看应该给他送多少过去？一半够不够？”
“娘，那个沈公子说，还想看看做成吃食是什么样子的，等咱们弄完了，先磨一点儿黄金米面，然后做点儿东西吃，回头让大哥给那沈公子写一封信，然后带去一布袋种子就行了。”
苏清荷笑嘻嘻的说道，从三月份那沈公子离开，到现在十月份玉米都收获了，那沈公子都没有送过来一样种子，说不定是不记得这个事情了，她得提醒一下才行。
“对了，爹，那个杆子我觉得挺结实的，你前段时间不是说，牛棚太矮了吗？用这个扎起来，竖着，够不够高？”苏清荷比划了一下，苏静森瞧了一眼，笑着点头：“倒是不错的，还不像是芦苇，太细了。这个好，你地里的那个杆子不还没铲掉吗？我这就去给铲掉。”
说着，扔了手里
的玉米轴，到杂物间舀了铁铲出来，直奔后院去了。苏清荷则是想着将黄金米的名字给改掉，她比较习惯喊玉米，以后要是说漏嘴了，可就不太好了。
等苏致平回来，苏清荷就拉着他开始写信。这信的内容，还不是一星半点，先要写苏清荷的种植过程。
“小妹，你哪里施肥了？我都没瞧见你做过这些，这样写不好吧？”苏致平有些为难，苏清荷瞪他：“谁说我没有施肥了？我也是施肥了的，只不过大哥你没瞧见，真的，你不信仔细去地里瞧瞧，我撒了东西的。”
“你撒了什么？”苏致平有些吃惊，他是真没瞧出那块地施肥了，平日里也就见自家小妹捉捉虫子拔拔草，或者是背着个小锄头松松土什么的，撒肥料什么的，难道是半夜做的？
“我挖了河泥，烧了烧，然后撒在地上了，你自然是瞧不出来的。”苏清荷眼珠子转转，笑嘻嘻的说道，苏致平想了一下，恍然大悟：“就是你这黄金米开始抽穗的时候，你让我和爹到河边去挑回来的河泥？”
苏清荷点点头，苏致平又有些疑惑：“那时候你不是堆在院子里就不管了吗？”
“那是在沤肥，书上说了，肥料沤一下更好用，好了，大哥，你赶快写吧，写完了咱们去磨面。”苏清荷催促道，苏致平要是再问下去，铁定得出现破绽。
苏致平低头写字：“抽穗之前施以河泥肥料…外皮青嫩之时可掰下来水煮，待外皮发黄，剥□叶掐米粒不见痕迹之时，可收获，米粒能磨面，多种实用方法。空轴可用来打成末，马匹爱吃…”
写到这里，苏致平又停下来了：“小妹，这个马匹爱吃是怎么回事？咱们村子里没有马，你从哪儿知道马匹喜欢吃这些的？还有那个杆儿，你说也能打成末，你什么时候打过？”
“大哥，你肯定不知道了，我做这个的时候你不在家。”苏清荷嘴角再次抽了一下，深深的觉得，自己找大哥来写信，那就是一个错误，就应该自己写的，想怎么发挥就怎么发挥。
只可惜了，自己是个女孩子，所有对外的信件，都只能让自家大哥或者二哥来代笔，要不然，下次找二哥试试？或者，二哥没那么多问题要问吧？
“我没在家？什么时候的事情？”苏致平绷着脸问道，苏清荷皱着脸回想：“啊，对了，就是一个月前的事情，之前我不是给大家煮黄金米吃吗？后来剩下的空轴，以及杆儿，我都没扔，都放到后院去了，那天本来是打算到河边玩儿的，后来瞧见河边停着一匹马，我当时不认得，看了好几眼，然后在旁边站着的人就说那是马匹，那马老是凑过来闻我手里的空轴，我就扔给它啃了，不过估计太大了，它没啃动。”
苏致平皱眉，更是不高兴：“你一个女孩子家家，今年才七岁！河边有人你还敢凑上去？你就不怕是拍花子的吗？万一那人是坏蛋，将你扔河里了，或者是直接绑走了，你以后可就见不到爹娘了！”
苏清荷扁嘴，苏致平不放过她：“下次不准一个人去河边知道不知道？要是你敢一个人去，看我回来不揍你！”
苏清荷委委屈屈的点头，指指信纸：“大哥，还写不写？天黑了，你再说下去，咱们今天就不能去磨面了。”
苏张氏在一边插嘴：“今天不能去就明天去，你大哥说的对的，你个傻大胆，幸亏那人不是坏人，要是个坏人，你还能好好的站在这里？回来我还是让你爹打你一顿！看你乱跑不乱跑了！”
苏清荷赶紧抱着苏张氏的胳膊撒娇，说是看见河边还有别的人，这才敢过去的，下次一定不会一个人过去了什么什么的，保证的十分认真，苏张氏这才放过她。
一封信没写完，天色已经彻底暗下来了，苏张氏也做好了晚饭，苏静森背着铁铲从后院回来，笑呵呵的说道：“小荷那杆儿还挺多的，正好能扎两面墙，明年这东西咱们多种点儿。”
“大哥，剩下的明天写，我还得称量一下咱们种的六分地，能收获多少呢，还得算算磨成面有多少。”苏清荷交代了两声，又转身去和苏静森说道。
“爹，这个也很好吃的。我们多种点儿，镇上就我们一家有这东西，肯定能卖个高价钱，我觉得，那个杨老板就挺识货的，独家买卖，还是独一无二的，他肯定和咱们做这个生意。”
苏张氏嗤笑：“你知道好吃啊？万一要是不好吃，那地里又耽误了，可就亏大发了。”
“我想着应该是很好吃的，娘，你不也尝了吗？那个煮着吃，特别好吃。”若不是种下来的玉米少，她绝对要吃个饱，结果为了留种，她只吃了两次，一次一根。连卖都没敢卖，这个煮玉米的营生，也只能等下一年了。
“嗯，煮着确实是好吃，不过就那半个来月的时间。”苏张氏说道：“咱们要不明年多种点儿，一半早早的卖给杨掌柜，用来煮着吃，一半留下来做别的。”
苏静森失笑：“刚才你还担心赚不了钱浪费了地呢，这会儿就想通了？”
“去，单个儿卖也差不多，之前清荷不是说，那沈公子说这个在海边卖的挺贵的吗？咱们也不说多了，十个铜板一个，一亩地能种至少五百株吧？那就是五千个铜板！五两银子！”
苏张氏算着算着，自己就眼睛发亮了：“这可比种花生来钱多了，一亩地花生，最多了也就是一两银子。那黄金米，一亩地可不止五百株呢。”
“娘，这个磨成面肯定也好吃啊，爹娘要是担心赔本的话，咱们只种十亩呗。”苏清荷笑眯了眼睛，一定得在别人没有开始种植玉米之前，先抢占个大先机，然后那沈公子若是送来了别的种子，那正好。若是他不送了，那自己也算是证明了自己有种植的天赋，到时候就悬赏征求种子！就不信了，一个棉花种子而已，难不成还永远不出现了？
苏静森笑着点头：“嗯，好，听我闺女的，我闺女种地怪有一手的。”
等过了两天，所有的玉米都剥完了，苏静森就驾着牛车将玉米拉到村边的面坊。面坊是分为两间的，一边是放着水碓，用来舂米，或者给麦子脱壳。另一边放着巨大的石磨，麦子脱了壳之后，就拉到这边直接磨面。
讲究点儿的人家，也就是有钱的人家，还会将这磨出来的面粉，再细细的筛两遍，然后重新磨，这样面粉就又细又白了，也就是白面了。一般人家吃的，都是略微有些灰色的全麦面。
苏清荷头一回到这面坊来，很是稀奇，缠着苏静森不停的东问西问：“爹，这个东西没人管着吗？万一坏了，谁负责修啊？”
“你个小妮子操的闲心还挺多的，这个村子每家每年是要交二十个铜板的，然后随便用，若是坏了，就里正找人来修，换新的也是里正出面。不过，拉磨的驴子，得各家自己找了。”苏静森一边将麦子倒进石磨里，一边笑着解释道。
36
新鲜的玉米面,黄橙橙的,光是闻着就有一股鲜香。苏清荷坐在牛车上,时不时的就要扒开袋子看两眼,笑的一脸灿烂。一到家,迫不及待的跳下车去找苏张氏：“娘,快来，黄金米面做好了。”
苏张氏一边擦手一边从厨房出来：“这么快？我看看是什么样子的？”说着到车边解开袋子看，苏清荷跟在后面解释：“娘,有两种，一种是粗面，可以用来煮粥,一种是细面,可以用来烙饼子。”
苏张氏笑着回头，在她脑门上弹了一下：“你怎么知道这么多？那书上，还有讲怎么做饭的？”
“我看看就知道了嘛，你看小米，那么大的颗粒，和这个粗面是不是很像？小米就只能用来熬粥，再看这个，是不是和白面一样？白面就能用来烙饼子。”
苏清荷摇头晃脑的说道，苏静森一边往屋子里背面袋，一边笑着说道：“咱闺女就是聪明，一看就知道这东西怎么吃了，香，中午就用这个做顿饭，看看咋样，要是好吃，咱们明年多种点儿。”
苏张氏笑盈盈的应了一声，回厨房准备开始做午饭，苏清荷想了想，也跟进去，一边给苏张氏烧火，一边瞅着看苏张氏的步骤对不对，要知道，玉米面也不是好熬粥的。
在倒进锅里之前，得先用水调好，调的太稀了，熬出来的粥就会泄，水面分离，不成一体，难喝的很。调的太稠了，熬出来的就不是粥了，都能叫饭了，也不好吃。
不稀不稠，这才最好吃。当然，也有人喜欢吃稠一点儿的，那就多放点儿玉米面。等玉米面下锅了，还得等第一个水泡出来搅锅，要不然，就糊锅底了。这个和米粥可不一样，米粥只要注意着就行，玉米面粥却是容易糊锅的。
“娘，咱们做好了，也好里正伯伯家送点儿吧，过两天我还得让浩明哥哥帮我送信呢。”苏清荷放下锅盖，转头对苏张氏说道，苏张氏笑着点头：“你想的还挺周到的，好，等会儿就给里正家也送点儿，就瞧着人家今年帮咱们跑来跑去的弄地契，这点儿东西都不能少。”
苏静森进门正好听见，跟着点头：“嗯，她娘，你说的对，那等会儿我给里正家送点儿，今年咱们家的花生收成不错，要是明年这黄金米能卖了大价钱，那咱们还要买地，还得麻烦里正呢。”
“爹，要是再买地的话，能不能将河边的那块儿地给买下来？我们挖池塘养鱼啊。”苏清荷赶紧说道，这事情她都唠叨半年了，苏静森硬是没当回事儿。
果不其然，苏静森再次摇头：“养鱼不行，你就看那两本书，也没多少经验。再说了，咱们连鱼苗都没有，还有啊，就算你养出来了，卖给谁？镇上的酒楼，一天收十来条鱼就差不多了，加上隔壁镇，总共才四个酒楼，一天四十条鱼，养了不划算。”
“爹，还有县里啊，县里的酒楼最少也有四个了。”苏清荷不死心，苏静森连连摇头：“不行不行，我看你种地还挺有一手的，你前段时间不是说要种山药的吗？要不然，爹给你弄一亩地，你种你的山药？”
苏清荷嘟嘴：“你说的一亩地，是指咱家后院的那不到一亩的地吧？”
苏静森大笑，一副你说对了的样子，苏张氏也忍不住笑，舀铲子柄戳了戳苏静森：“你多大人了，还跟闺女开玩笑？好了，赶紧去将后院那块儿地拾掇拾掇，等过几天，我在那地里撒点儿小白菜什么的。”
苏静森笑着应了，转身出门，苏张氏则是问道：“小荷啊，你说，咱家养几只鸡养几只猪怎么样啊？家里东西多了，家里地多了，东西就多了，也不是没东西喂，也不用打猪草什么的。”
苏清荷大惊，赶紧摇头：“不要，好臭的啊，那鸡会到处跑，还到处拉屎，一不小心就踩上了。不过，娘你要是想喂猪的话，咱们可以在河边盖着猪场啊，多养几只，养个十来只。”
苏张氏想了想，摇头：“不能盖到河边，太臭了大家都有意见呢，平常大家都在河边洗衣服，你弄个臭烘烘的猪场，那不得让全村人不高兴？”
“那咱盖到山脚下？娘，咱村边的那个山，是村子里的还是谁家的？”苏清荷忽然想到个问题，苏张氏奇怪的看她一眼：“村边的山？那就一直在那儿，也没听说是谁家的。”
苏清荷想了一会儿，又撇撇嘴，算了，又不是大山，进去还能打个猎采个蘑菇什么的，那座山也就那样，估计也没大用处。要是附近的泥土适合烧砖，那地方倒是不错。
“那咱们在山脚下盖个猪场呗，那里距离村子远，距离河边也算远，肯定不臭。”苏清荷建议道，苏张氏摇头：“也不行，养猪多了，肯定猪粪也多，距离咱家的地太远了就不划算了，每天还得挑猪粪什么的。”
娘儿俩商量了半天，也没商量出个好地方。
没多久，锅里就冒出一阵阵香味，苏张氏这会儿已经炒好菜了，将平底凹架在了灶台上，开始烙玉米面饼。按照苏清荷说的，那饼里还包了菜，然后压成巴掌大，指肚厚的圆饼，等平底凹热了，涂上猪油，再摊上饼。
煎熟之后，金灿灿的，闻着就特别好闻。苏清荷闻的只咽口水，反正她现在还是小孩子，完全不用太在意形象。更何况，在亲娘面前嘛，形象算毛？
苏张氏看苏清荷那馋样，呵呵直乐，舀了个煎饼放到一边凉着：“你等会儿再吃，小心烫手，我多做点儿，等会儿你给你爷爷奶奶也送点儿，还有，去叫清兰过来吃。”
苏清荷连连点头，用筷子按着煎饼，小心翼翼的撕掉一块儿塞嘴里，还不忘给苏张氏也塞一块儿：“娘，你也尝尝，好吃不？嘿嘿，要是放点儿肉，那就更好吃了。”
“你个馋猫，过几天是你爹的生辰，咱们到时候买点儿肉。”苏张氏想了想，笑着说道，又挑出来几个煎熟的饼子，然后舀了篮子装进去：“你和你奶奶说，要是他们吃着好吃，回头我让你爹送点儿面过去。”
苏清荷点头，反正留够了十亩地的种子，以及给沈公子的，家里还留有不少，想来爹娘是能分配妥当的，自己就不用太操心了。生在这古代，吃独食什么的，那明显是不可能的。
在这会儿，没有宗族的人，那就是没根儿的，将来死了也是孤魂野鬼。古人是相当看重这个的，所以一大家子的人，关系就是不好，也不好闹的太厉害的。
拎着篮子，苏清荷先到老院儿，将话学了一遍，得了苏奶奶塞过来的两个熟鸡蛋和一包点心。回头去三伯苏静林那里，准备叫上苏清兰。
喊了两声，苏清兰才开门，手上脸上都是泥土，看着很是没精打采。苏清荷张望了一下，悄声问道：“你后娘呢？你刚才在做什么？怎么身上这么脏？”
“她在做饭，她让我今天将这些花生摘完。”苏清兰指了指旁边堆着的花生，苏清荷顿时张大了嘴巴，那花生堆，都快比得上她两个那么高了。
“别理她，走，跟我回去吃好吃的。”苏清荷撇撇嘴，拽着苏清兰就打算走，没等转身呢，就听见厨房门口有人喊道：“哟，是小荷啊？吃过午饭了？来找小兰玩儿的？小兰今儿不能出去玩了。”
苏清荷脸上挂上假兮兮的笑容：“不是来玩的，我有事情找四姐，我娘说让我叫她过去。小兰今天为什么不能出去？我三伯呢？就你们两个在家吗？”
“你三伯那个懒人，又出去闲逛了吧？”苏董氏皱皱眉，不高兴的说道：“要不是你三伯不在家好好干活，用得着我和小兰干死干活吗？你看看那花生，都快沤烂了，要是再不摘完，估计都发霉了。”
“我也心疼小兰来着，只是小兰年纪也大了，总不能一点儿活计都不干，这坐着摘花生，也不是多累，我自己可还得下地呢。”苏董氏一边说，一边进屋里舀了两块儿糖出来：“来，小荷，你难得来一趟，吃块儿糖再走。”
苏清荷摆摆手：“谢谢三伯娘，不用了，我正掉牙呢，我娘不让吃甜的东西。三伯娘很忙啊？那我回去和我娘说一声，看她有空的话，过来帮帮三伯娘。我真有事情找我四姐，等会儿就将人送来，耽误不了三伯娘的，三伯娘不用担心。”
说着，也不管苏董氏什么反应，直接拽着苏清兰走人了。
“四姐，你在家的时候，那女人就一直让你干活？”一边走，苏清荷还要一边打探情况，苏清兰皱着眉摇摇头：“也不是，我干活的时候，她也没闲着。”
苏清荷撇撇嘴，那是，看着是公平，大家都在干活。但是，一个是大人，一个是小孩子，能比吗？再说了，到底不是亲闺女，要是亲闺女，哪儿舍得一直干活啊？肯定是干半天歇半天的。
还有啊，瞧刚才苏董氏那样子，还有说的话，明显是担心自己回去告状嘛。
不过，就算是知道那女人其实对苏清兰并不是太好，苏清荷也不会回去告状的。一来，苏董氏没有为难苏清兰，没有苛待苏清兰，也没有虐待苏清兰，只是让她和自己干一样多的活计罢了。
这和那黑心肠的后娘比起来，已经是好太多了，苏清兰要真是不想干活，随便找个借口说要去奶奶那儿，要去大伯家二伯家四叔家什么的，也能脱身出来，所以，这情况真不算是太坏。
二来，苏董氏现在是苏清兰的娘了，也就是说，日后苏清兰的婚嫁什么的，苏董氏的话能占三分之一的重量，另外三分之一是苏静林做主的，还剩下三分之一，是苏爷爷和苏奶奶做主的。
所以，苏清兰在不是太坏的情况下，直接将苏董氏给得罪个彻底了，那才是最糟糕的。
和这个比起来，苏清兰干点儿活其实也没什么。再说了，农家的姑娘，哪个不干活？遇上那重男轻女的家庭，苏清兰这样的也能算是生活在天堂了。
还有第三呢，苏清兰都十岁了，年纪不小了，也养不熟了，苏董氏何必花费力气去讨好？苏清兰过的好不好，实际上很大程度是苏静林决定的。若是苏静林早些将农活做完，那还用苏董氏和苏清兰出手吗？只可惜，苏静林是个大懒人，于是苏清兰也就跟着没那么好过了。
“娘，我们回来了。”苏清荷放下心里对苏董氏的成见，不进家门就高声喊道，厨房里苏张氏笑呵呵的应道：“来了就赶快进来，刚烙好了几个，就着汤吃正好。”
继庆幸自己穿越的环境和家乡相似之后，苏清荷再次庆幸，自己的亲人，很好。
37
苏静森提了篮子去里正家里，没多久,居然和里正一起回来了,后面还跟着里正的儿子宋浩明。看见苏清荷和苏清兰，里正笑呵呵的伸手,在苏清荷的脑袋上拍了拍：“听你爹说，这个叫做黄金米的东西，是小荷你自己种出来的？”
苏清荷脸红红，有些不好意思的挠挠脸颊：“我都是看书上写的,然后请教一下我爹,我爹帮忙打理的,我也没做什么。”
里正哈哈大笑：“没做什么就能种出这种黄金米,小荷可是不得了啊,又聪明又伶俐，以后谁要是娶了小荷，那可真是有福气了。”
苏清荷脸色更红，索性拉这苏清兰钻到厨房去了。里正笑了一会儿，转头和苏静森说道，大多是问一些这个黄金米的情况，比如说年产量，吃法之类的。
苏静森也不能不回答，这种事情，隐瞒不了的，除非苏静森要得罪整个村子的人。只要他明年一种下去，后年就必定有人跟着研究种法了，还不如现在说出来。
反正，能不能赚钱，还是个未知数，当了一辈子农民的人，一般都是求个安稳，也就是说，在苏静森没有确定这东西能赚钱之前，基本上不会有太多人去种的。
更何况，还没有种子。苏静森能给里正一些，不代表能给村子里的其他人一些，他们自己留的种子还有些不太够呢。所以，就算是里正了解情况了，明年会种的，大约也只有苏静森和里正两家。
一家和两家，其实差别不大。苏静森不是个小气的人，自然是不会隐瞒情况了。
“对了，浩明啊，致平那天写了信，就是说这个黄金米的事情，要拜托你送给那个沈公子，当初他那种子算是定金，还有一些黄金米面，都要拜托你了。”
苏静森唠叨完种田的事情，忽然想到苏致平房间里的那封信。赶紧说道：“这个黄金米的产量是挺高的，而且也好吃，种法也不麻烦，种完一茬小麦之后，正好能接着种一茬黄金米，这东西可真不错。”
宋浩明掰着一块儿面饼，笑着点头：“苏叔叔说的是，这东西确实不错，小荷这次可是办了大好事情，若是这黄金米能大范围的播种，那于国于民，可都是利在千秋。”
苏静森有些尴尬，摆摆手笑道：“你别随便夸她了，她一个小孩子家家，哪里知道这些，不过是误打误撞弄出来的，真正做好事的，可是那位沈公子，若不是沈公子给的种子，我们再怎么也弄不出来这黄金米啊。”
宋浩明眼神闪了闪，笑着点点头，并未说话，心里倒是有些惊讶的，原以为这苏静森不过是运气好了点儿，有两个聪明儿子和一个聪明闺女罢了，没想到，本人也是有些聪明的，竟然还知道，这功劳该不该要，应该归谁。往日里，他可真是小瞧了这一家子人，看着大大咧咧普普通通的，倒都是聪明的。
“苏老弟啊，有个事儿你心里有谱没？”里正很自然的接过了话头，苏静森有些迷茫：“啊，啥事儿？”
“今年的税收，要加一成。”里正叹口气说道：“幸好你们是年初办了地契，要是等到这会儿，估计连地契都办不下来了，至少得这个数。”
苏静森吃了一惊，五十两银子，那可真不是小数字。
“怎么就加了一成？是朝廷说的，还是县令自己加的？”苏静森沉默了一会儿，沉闷的问道，里正摇摇头：“不知道，朝廷上的事情，咱们怎么能打听得到？不过，这县令是要连任三年的，我要是没记错，今年五月有过一次童生试，再过两年，才是下次，那会儿县令可是站稳脚跟了，要走人还是要连任，可就说不准了。”
去年县令是刚过来，没打探好情况，县里的事情自然是不好和以前太不一样的。而两年后，那就说不准了，万一县令连任了，那科举的事情，可就是县令说了算的。
苏静森皱眉，无缘无故的就加税，这县令也不是个好的。既然不是个好的，那科举这种事情，说不定就要徇私了，往年这种事情还少吗？
当年苏静木科举的时候，不就是因为考官受贿，将静木的名次给往后排了，这才闹的连个举人都没考上，就只能当个秀才了，静木心里憋闷，索性也就不继续往下考了。
若是轮到自己两个儿子，还出现这种事情…