这个包子铺,并不属于开心所住的房子,而是隔壁邻居张大伯的房子,张大伯是一个孤寡老人,开心一家搬到这里后便和他成了邻居,因为看到对方一个人孤苦伶仃无人照顾,步家父子经常会去照顾他,逢年过节也会和张大伯一起过。
去年,张大伯病逝,因为没有亲人,开心与他的父亲不忍心大伯没人送终,便自愿出钱给张大伯办了个葬礼。
随后村里的书记找上们,告诉步家父子,张大伯立下遗嘱,如果步家父子给他办了葬礼的话,就将自己的这套六十来平米的房子赠送给步家父子。
这也算是好人有好报吧?
张大伯的这套房子虽然小,但是因为它正好处于两条街道的交叉口处,开心找来建筑工将两栋房子之间的墙打通,方便进出,同时也将紧挨道路的两面墙凿穿,装上了卷帘门,用来作为卖包子的店面。这一来一去的便花费了开心和父亲的一小半积蓄,所以说明天的开业对开心一家来说非常重要。
第4章 父与子
看着儿子忙碌的声音,步渊庭的心中充满了辛酸,自己的儿子是全国高考状元啊!京华市几十年来唯一一个考取全国最高分的理科状元!但是现在,他却只能在这里搓面粉,卖包子!
步渊庭的脸上露出一丝挣扎:“心儿,要不我回去求求他们,让他们给你…”
“爸!”开心将空桶重重地放下,抬头看着父亲,“这样的话你不要再提!难道你还没看清楚他们的嘴脸吗?从小到大,他们对我们父子俩的侮辱就已经够多了!我发过誓,我这辈子绝对不会再踏进那个大门一步!”
“可是…”步渊庭的脸上露出一丝痛苦,“爸爸实在是不忍心你…”
“爸。”开心的脸上露出一丝安慰的笑容,“你的儿子读书是全国第一的,就算是卖包子,那也一定会是全国第一的!”
看到儿子脸上的笑容,步渊庭点点头,随即转身,默默地回到了房间。
当关上门的那一刹那,步渊庭的眼中立刻透露出无限的哀伤和自责,他坐到床头,从一边的抽屉中拿出了一个铁盒子,艰难地打开盖子,小心翼翼地拿出了一张珍藏了多年的照片。
因为时间的流逝,照片已经显得有些陈旧,但是看得出来,照片的主人保存的非常好,并没有因为时间的流失而泛黄发黑。
照片中是一个年轻的母亲怀抱着一个婴孩,显得那样的温婉而又美丽,她轻轻地靠在丈夫的胸前,脸上露出了幸福的微笑。
这个丈夫的相貌,与步渊庭一般无二,浓眉大眼,一双虎目炯炯有神,看上去那时的他显得那么意气风发,稳重而又富有生气。他便是十几年前的步渊庭!
步渊庭颤抖着手指轻抚照片中的年轻母亲,轻声说着:“琴儿,我真没用!孩子有困难,我竟然连一点忙都帮不上,还处处拖累他!”
“我堂堂七尺男儿,现如今却要靠儿子来养活,来撑起这个家!我真没用!”步渊庭不断地责怪自己,“要不是为了赚钱给我治病,他根本无须在高中时就天天跑去做家教!要不是为了能够照顾我,他早就已经被保送到哈佛大学!要不是为了替我讨回公道,他根本不会去找那些流氓,也不会因此进了公安局,更不会被学校开除!都是我啊!都是我害了心儿啊!”
说到伤心处,两行热泪不禁从眼眶中夺目而出,一双虎目瞬间迷离。
男儿有泪不轻弹,只是未到伤心时!每当步渊庭想到自己那有着远大前程的儿子却因为自己而落得只能龟缩在农村里卖包子,他的心就犹如被万把刻刀狠狠刻划一般疼痛!
“咳咳!”内心的涌动导致步渊庭忍不住咳嗽起来,这一次不是轻咳,他咳得很重,很厉害,好像气管里堵住了什么东西似的,咳得他整个人都弯下了腰。
“爸!你怎么了?”听到动静,步开心立刻开门冲了进来,看到咳得弯了腰的父亲,开心立刻冲过去扶起父亲,一手熟练地在他的后背轻抚,“爸你怎么样了?”
“我没事,就是刚刚喝水呛到了!”步渊庭趁着起身的时间立刻将双眼的泪水擦去,一边咳着,一边说道。
“你今天吃药了吗?晚上有没有吃过?”开心立刻抬头找药,随即便看到了放置在抽屉上的照片,“爸,你在想妈妈了吗?”
步渊庭默默地点点头。
“爸爸,妈妈一定会回来找我们的!所以你一定要照顾好自己!”开心小心地将照片放入铁盒子。
开心的妈妈,在他三岁的时候突然失踪,从此音信全无,从小就聪颖的开心在记忆深处却依稀记着有一个温柔的女子抱着他的影像,因此他对自己的母亲充满了思念。
“不要…”步渊庭突然想起了什么,抬手想要阻止儿子拿药,但是却已经来不及了。
开心将照片放入铁盒,随即便一眼看到了散落在铁盒里的一颗一颗的小药丸,顿时脸色大变:“爸!原来你这段时间一直没吃药?!”
开心一把抓起铁盒中的药片,看着父亲:“你都把它藏在这里了?怪不得你这段时间咳得那么厉害!爸,你为什么要这么做?”
被儿子发现了真相,步渊庭的目光中反而一片坦然:“孩子,你就让爸爸自生自灭吧!爸爸活着,对你来说就是一个拖累!爸爸还是死了的好!”
“爸!”开心双目通红,“我不许你再说这种话!你是我的父亲!我是你儿子!要说拖累,那也是我拖累了你!”
开心死死抓着手上的那把药,心中对父亲的愧疚更是充斥心房。
小时候父亲为了让自己每餐都有肉吃,每天傍晚都回去菜市场给卖猪肉的老板打零工,帮他搬箩筐、洗摊子,以换取几块剩下的肉末。
为了让儿子可以跟别的同学一样有漂亮的书包、衣服,父亲十几年来没有给自己增添过一件新衣服,一双新鞋子,他将所有的钱都花在了儿子身上。
为了赚钱给儿子交那昂贵的赞助费,父亲一天要打三分工,早上在工地搬砖,下午去垃圾场捡垃圾,晚上到饭店洗盘子刷碗,日复一日,年复一年,始终如此。
“爸!如果不是为了我,你当初也不会拼了命地打工,熬坏了身子!爸,如果真要说欠,那也是儿子欠你的!你对儿子的恩,儿子这辈子都还不清的!”开心的眼中泪光点点,眼睛通红。
“心儿!”步渊庭老泪纵横,面对如此懂事的儿子,他还能有什么要求呢?他的内心已经充满了满足,“爸这一辈已经够了!爸爸不想再这样做你的负担!”
“爸!如果你要寻死,我不拦你!但是,我发誓,我一定会先死在你面前!”开心的目光中充满了坚毅,透过他的目光可以看出,开心的内心是多么得坚决。
“不!不!”步渊庭顿时慌了,他激动地摇着头,“心儿,你不可以死!不可以!”
“爸,如果你不想儿子死,那么你就一定要好好活着!”开心一字一顿地说道,“我一定会努力,让我们一家过上好日子!爸,请你相信我!我一定会治好你的病!我们一定会一起等到妈妈回来的那一天!”
步渊庭的双目噙满了泪水,目光中依稀闪烁着欣慰:“我信!我信!”
第5章 开业
亲眼看着父亲吃下药丸,与父亲聊了一会儿天,劝服父亲不要再做傻事,开心便回到了包子铺。
将羽绒服脱下,开心换上了一件白色的围兜,套上两个袖子,从一个面粉袋中舀出两斤面粉,再倒一点上酵母粉和蔗糖等一应物品,然后将面粉弄成一个火山口,从水缸中舀出两大瓢的水,倒入“火山口”,随即两手从两边推着面粉轻轻合拢,开始和面。
步开心非常娴熟地摆动着双手,将面粉和成面团后,便放置在一边的铝制脸盆里,又舀出几灌面粉,依照之前的步骤又捏了几团面团,放在一边的铝盆中。
半个小时后,最先放入铝盆的面团发酵完毕,开心将面团搓成长条形,切成一个个的剂子,用擀面棍将剂子碾压成一张张圆形的面皮,中间厚四周薄,随后便从冰箱内拿出冷藏的包子馅,开始包馅儿。
肉馅的、菜馅的、豆沙馅的,各种馅料被步开心十分熟练地裹进面皮中,然后捏成包子放在一边,其娴熟的手艺、灵巧的十指让经营包子生意几十年的老师傅都为之汗颜。
谁都无法想到,技术如此纯熟的步开心,在半年前,还是京华大学的高材生,那位当年以全国理科状元的身份进入京华的天之骄子!
是的,就是全国理科状元!
三年前华夏政府在全国范围内试行文理科高考统一试题,就在那一年,步开心以优异的成绩一举成为全国理科状元,其总分比第二名高出了足足十五分!轰动全国!
自从半年前被学校开除后,步开心意气风发,坚定地认为就算没有学历,就凭自己的真才实学,也一定能够有一番作为。
但是招聘会上的遭遇却让开心一次次地碰壁,被这个现实的社会撞得遍体凌伤。
对于没有大学文凭的步开心,他们要么就是冷眼相待,要么就是不屑一顾,没有任何一家单位企业肯聘请他。
无奈之下,步开心到工地打工,但是因为无意中得知包工头用劣质钢筋建材而与对方理论,却遭对方纠众威胁,最终丢了工作。
随后,开心去饭店帮过厨,但是眼见厨师长将一块掉落在地的猪肉捡起,洗都没洗地就丢进锅里,炒成菜端出去给客人,愤怒的步开心立刻闯出去告知客人事实,结果又遭开除。
眼看餐饮建筑都不行,开心便跑到酒吧驻唱,结果被基佬看中,面对对方提出的包养条件,步开心狠狠地将话筒塞进了对方的菊花。
被开除后的前三个月,步开心扫过地、洗过碗、扛过水泥、卖过光碟,最后还差点因为贩卖盗版光碟被警方刑事拘留,幸亏大学室友托朋友走关系,才把自己捞了出来。
最后,开心进了一家早餐铺做学徒,结果在做了两个月后终于发现了老板兼师傅竟然再用地沟油炸油条,直言不讳的他再一次被开除。
回到家中,开心便决定靠着他在早餐铺偷学来的技术开一家包子铺,经过一个月的准备,明天终于可以开业了!
一直忙活了将近两个小时,开心终于做完了一百来个包子。看着眼前一个个白白胖胖的小家伙,开心的脸上洋溢出了一丝笑容。
将剩余的面团放进锅里保存好,开心直起身伸了一个懒腰,顿时全身发出一阵阵犹如炒豆子般的剌剌声,随后他将肉包、菜包、豆沙包分开放置好,搬到了院子中,罩上罩子。
北方的冬季,室外就是个天然的冰箱。
“生活,从明天开始!”开心用手拍了拍自己的脸,在心中暗自给自己打气,随后便搀扶着父亲回房间睡觉了。
…
凌晨五点,天还擦黑,开心便被大厅里的一阵物品摔落声吵醒。
“有小偷?”开心一下子便翻身下床,迅速地披上羽绒服便朝外走去,却发现父亲正弯着腰捡着地上的柴火。
“爸?”开心立刻小跑了过去,搀起父亲,“你这是在干什么?”
父亲叹了口气,一脸的沮丧:“哎!我真是越来越没用,竟然连几根柴火都拿不稳了!”
开心小心地搀着父亲问道:“这么冷的天,你这么早起来拿柴火干嘛?”
父亲说道:“今天你要生炉了,我想着得多给你准备点柴火就到院子里去拿了,结果回到大厅的时候手不小一滑,柴火就掉了,还把你给吵醒了!”
看着父亲一脸自责的样子,开心心中不由得感到一阵火烫:“爸,这些事情你就放心交给我吧,你好好休息。”
开心一边安慰着步渊庭,一边将他送回了卧室。
回到房间,开心立刻穿上衣服,简单地洗漱了一下后,将放置在院子里的包子搬回包子铺,便开始生火蒸包子。
根据自己一个月来的实验,开心发现要想吃到味道纯正的包子,就必须将不同馅的包子分炉蒸。
因为当蒸汽上涌,包子内的味道散发到蒸笼的时候,就会相互交杂,影响包子的口味,这样包子的味道就不纯正了。而烧火也有讲究,不可以用大火,而是要用文火慢慢蒸。
开心生起了三个炉子,虽然这样一来成本会提高不少,木炭的消耗会是寻常的三倍,但是为了保证包子的味道,他并不打算偷工减料。
趁着蒸包子的空档,开心来到院子里打起了拳。
开心从小就是一个练家子,小时候村里来了一个游方道士,一眼就看中开心,死活要收他为徒,起初开心的父亲不同意,以为对方是个江湖骗子,专门拐卖小孩子的,严词拒绝,但是想不到对方没有放弃,竟然耍赖似的赖在他家不走了。
步爸爸报警,警察来了,将道士带走,结果没过几天,那道士又回来了,这样连续地来来去去三四次,倒是让村里人着实看了一阵热闹。
最终步爸爸只得妥协,步开心便开始跟着道士习武。
现在开心所练的拳法便是当初道士传授给他的一套秘传养气拳法。所谓外练筋骨皮,内练一口气,武学之道,华夏武学按修炼方式分为外家拳和内家拳,开心所修习的便是内家拳一路。
半个小时之后,开心身上渐渐冒出一股白气,那是身上的热气在接触到周围空气中的冷气体后所产生的雾化效果。
开心缓缓收回脚步,将双手举过眉心,缓缓下压到腹部,口中缓缓吐出一口长气,气息遇到冷空气,变成一条又细又长的银线,笔直地射出六七米远,恍若一支射出去的气箭一般。
吐气成箭,这是内家拳练到小成时才会有的一种现象,很多武者直到三十多岁,身体气血达到巅峰之时才能够达到这一步,而开心紧紧才十九岁却达到了这一境界。
仅此一项便可看出,步开心确实是一个武学奇才!
打完拳,开心回到包子铺,此时三炉包子慢慢透出了不同的香味,开心收拾一下包子铺,将靠近马路东南两面的卷帘门打了开来。
一阵清晨的凉风顿时吹进包子铺,带走了铺子内的暖气,也将蒸熟的包子味道带向了远处。
“哇!好香的味道啊!老板,包子熟了没,快点给我来三个。”就在这时,外面马路上突然传来一阵爽朗的笑声,一位戴着一顶黑色保暖护耳帽的大叔骑着自行车到了铺子面前。
开心正在忙着清理杂物,听到声音,抬头一看,笑着招呼道:“呵呵,好汉叔,下班了?”
这位大叔是张家村的村民,也是开心的邻居,名叫张好汉,人如其名,是一位热情爽朗的大叔。
好汉叔哈哈一笑道:“是啊!做了一夜的班,饿死我了!知道你今天开业,我特地过来瞧瞧!还真是让我赶上了!”
开心笑着说道:“呵呵,我马上给你包三个,你要肉馅的,还是菜馅的?”
“肉馅的!娘们儿才吃菜包!”好汉叔挥着手说道,“再给我两个菜包,我帮我家婆娘带去,她也差不多就要起床了!”
“好的,您稍等!”开心拿起两个纸袋分别从两个蒸笼里取出包子,装好,交给了好汉叔。
好汉叔一手接过两袋包子,一手掏出钱来:“一共多少钱?”
开心说道:“呵呵,好汉叔,你是包子铺开业来的第一个客人,这几个包子就免费赠送给您这位第一个客人!”
“啊?”好汉叔一听这话,顿时不依了,“这可不行!你好不容易开业,我怎么能包吃你的包子呢!五个包子,我就算两块钱一个,我知道你这包子成本高,给你十块!”
开心一把将好汉叔递过来的钱推了过去:“好汉叔,我是说真的呢,这钱我不能要!这段时间要不是有你们的帮助,包子铺也没有可能这么快就开起来,所以你就不要跟我客气了!”
“你这小子!”见到开心这么坚决,好汉叔也不再坚持,将钱收了回来,“大叔也不矫情了,以后要是有什么困难,就跟叔说,叔能够做的就一定帮你!”
“嗯!谢谢好汉叔!”开心感激地说道。
“谢啥呀!要谢也是我谢你呀,这包子真香!”好汉叔哈哈一笑,一口咬下了自己的肉包,顿时一股熟悉的肉香充斥口腔,好汉叔使劲地嚼了几口,赞叹道,“不错!不错!”
好汉叔跟开心打了个招呼,随即一边咬着包子,一边推着车子走进了位于隔壁的家中。
第6章 学姐来帮忙
张家村的居民除了当地村民外,绝大多数则是从外地过来打工的人员,这里面有摆摊的小贩,有企业的职工,也有公司的白领,为张家村村民们提供了一份额外的收入。
随着时间的推移,天渐渐亮了起来,路上的行人也越来越多,有送孩子上学的家长、有出门摆摊的小贩、也有到公司上班的白领。
很多人起得早,来不及做饭,就选择在外面买早点,当经过开心的包子铺时,意外看到这里竟然新开了家包子铺,便纷纷过来。
“哎呀,这包子竟然这么贵?马路对面的那家早餐店只要一块二一个包子呢!”听到开心报出的价格,很多客人都丢下这么一句话后就走了。
虽然开心做的包子个头大,分量足,皮薄馅多,味道不错,但是两块钱一个包子的价格着实吓走了不少人,结果看着过来的人很多,可是真正掏钱买的人却不多。
不过即便这样,也还是有好几十个人来买,因为大家的上班时间都差不多,所以都是一窝蜂地挤了过来,一时间开心忙着拿包子、收钱、找钱,饶是他是个练家子,腿脚灵活,也不禁忙得晕头转向。
步渊庭几次三番都要求来帮开心的忙,但是开心却担心父亲孱弱的身子而拒绝了。
就在开心忙的满头大汗的时候,一阵如银铃般清脆的声音在人群中响起:“老板,看起来你这边生意不错啊,不知道你收不收服务员呢?”
开心一听这声音,顿觉非耳熟悉,抬头一看,便看到李慕雪正抿着嘴俏立在人群中,那一张美如白玉的俏脸上含着一丝笑意,正一脸微笑地看着自己。
今天的李慕雪披着一件纯白色的羊毛大衣,下身穿着一条工作短裙,黑色的打底裤衬托出一双笔直精致的美腿,一双黑色真皮短靴更是显示出一种都市白领的味道。
许是因为赶路赶得急了,李慕雪正微微喘着气,脸上红扑扑的,煞是动人!
“啊!学姐,你怎么来啦?”开心立刻跟李慕雪打了个招呼,随后便在客人的催促下迅速地给客人装上两个包子。
李慕雪见开心忙的满头大汗的,便也不再调侃他了,迅速来到他的身边,由开心负责拿包子,而她负责帮开心收钱找零,并提示所需要的包子数目和种类。
两人都没有注意到,虽然两个人只是第一次合作,但是他们的动作是那么默契,那么流畅。
忙活了大概十五分钟,客人渐渐少了,开心和李慕雪才得以喘口气。
两人长长地松了一口气,不约而同地相视一眼,随即呵呵笑了。
“想不到卖个包子这么累哟!”李慕雪捶了捶有些发酸的胳膊说道,“都快把我给累死了!”
“要不是学姐来帮我啊,我早就累得要被送进医院了!”开心一边笑着,一边说道:“学姐,你这么早怎么会过来?”
“昨天不是跟你说了吗?我会来给你捧场,当然了顺便把被单给你送过来!”说着,李慕雪晃了晃手中的袋子,里面装的正是开心的那张被单!
“啊?这么快就干了啊?”开心惊奇地接过李慕雪手中的被单,连声道谢。
看着开心惊喜地接过被单,李慕雪的脸上再次兴起一丝红晕,昨天自己给开心洗被单的时候,可是被寝室里的那三个坏家伙损了好久!
“啊!对了!”开心接过被单,猛地拍了一下额头,“学姐,你这么早过来,一定没吃早餐吗?你要吃什么包子?肉馅、菜馅、还是豆沙的?”
李慕雪笑着说道:“给我一个菜包吧!最近减肥呢!”
开心立刻从蒸笼中拿出两个热气腾腾的菜包:“一个怎么够呢?你减什么肥呀?身材这么好,又不胖!”
听到开心夸自己身材好,李慕雪的脸上浮起一丝微笑,犹如一朵风中雪莲:“真的吗?”
看着李慕雪那娇嫩如花的娇容,开心不由得心中一荡,目光中露出一丝迷离,但是随即便恢复过来,立刻使劲地点点头说道:“那是,谁不知道学姐是咱们京华大学的校花呀!”
突然,开心意识到了什么,尴尬地摸摸脑袋:“呵呵,不好意思,忘记自己已经不是京华大学的学生了!”
“在我心里,你永远是京华大学最优秀的学生!”
李慕雪一边说着,一边伸手接过开心手中的包子,两个人的手指在无意间轻轻一触,顿时突然一股电流从两人相触的指间砰然绽放,随即化为两道电流顺着手臂传入两人的身体。
两个人浑身一颤,一股酥麻感顿时油然而生。
开心立刻松开手,慌忙说道:“来,吃吃看,我做的菜包味道怎么样,小心烫。”
李慕雪接过开心手中的菜肉包,脸上微微散红,对于开心最后一句体贴的提醒,她心中顿时一甜,轻轻地在热气腾腾的包子上吹了吹气,李慕雪小心地张开小嘴咬了一口,不由得眼前一亮:“嗯!很香!”
看到李慕雪那温润的小口印在包子上,不知为何,开心的心中竟升起一种冲动,巴不得此时那个包子就是自己,心中竟然对那个包子产生了嫉妒。
当李慕雪吞下一口包子发出一阵赞叹时,开心才醒悟过来,我竟然吃了一个包子的醋,顿时感到一阵好笑。
能让京华传奇校花这么称赞,这菜包兄也算是艳福不浅呐!
随后开心和李慕雪一边吃着包子,一边聊着近况。
开心知道了李慕雪刚刚获得了华夏电视台的实习机会,成为了华夏电视台的一名实习记者。
“不得了哟!学姐,恭喜恭喜!那可是全国最顶尖的国家电视台啊!未来的大记者,失敬失敬!”开心笑哈哈地躬身作揖。
李慕雪不禁抿嘴一乐。
在随后的谈话中,开心也知道了李慕雪为什么这么早便会出现在这里的原因,原来这几天电视台在赶做一起平安夜的节目,作为实习记者,她也必须要赶早赶晚地帮忙干活,但是这个时间段学校的食堂还没开饭,她想到开心今天包子铺开业,便跑到这边来买早点了,顺便将被单送过来。
吃完包子,李慕雪问道:“两个包子几块钱呀?”
“哈哈!不要了,就当是学姐帮我洗了被单的劳务费!”开心说道。
“啊?没想到我的劳动力竟然就只值两个包子呀!”李慕雪的脸上露出一丝不满,但是当她看到开心露出一脸的紧张时,顿时扑哧一声,忍不住笑了起来,顿时笑靥如花,犹如雪莲绽放,“好了好了,不跟你开玩笑了!我得走了,再不走的话我就要迟到了!下次再跟你聊!”
“嗯,好的!学姐再见!”开心招了招手,看着李慕雪在寒冷的冬日中漫步,纯白的大衣在风中摇摆,恍如雪中精灵。
第7章 开业不顺
“心儿,这是哪家的姑娘啊?长得这么俊?”就在开心发愣的时候,背后突然传来了父亲的声音。
开心回头一看,父亲不知何时已经站在了包子铺的门边。
“爸,你什么时候出来的?”开心立刻说道。
父亲哈哈一笑,故意说道:“我出来都好一会儿咯,就是有些人看人家姑娘看的入了神,竟然连我进来了都没注意到!”
听到父亲这么一说,开心的脸上顿时不由得一红,幸亏有他的古铜色皮肤护驾,才没那么明显。
看着开心一副羞涩的样子,步渊庭顿时哈哈大笑。
…
直到早上九点,间或还或有两三个晚起的人过来买包子,趁着清闲,开心便打开蒸笼数了数,发现还剩下不到十个包子,这一个早上自己只卖了八十几个包子,这对于拥有近千名住户的张家村来说,真的太少了啊!