三等丫鬟穿的是湖水蓝的袄裙,腰上一条深蓝色的系带,没有任何花纹绣样,样式再简单不过了。
别人穿着都是土里土气,但在她身上就是清水出芙蓉,还能压压她艳丽的相貌。
怀兮以为她这大包小包又是胭脂水粉,想劝劝她多攒点钱别乱花,思来想去又忍住了,以前又不是没劝过。
怀兮收回目光,“没别的事就回去了。”
姜棠忙不迭点头。
怀兮两手空空,东西都由侯府的小厮带回去,她得自己背。
姜棠今天买了个小炉子,两个巴掌大,冬天可以暖和一点。一个马铁壶,不仅能烧水可以在里面煮东西。
还有一个小砂锅,既能煲汤又能蒸饭。
这边的锅都是大炒锅,姜棠又花了一两银子订了一口平底的煎锅。
三日后来拿。
剩下的是碗筷木桶碳块,锅铲勺子,还有买的米面调料。
买得都不多,肉更是没敢多买,就要了半斤五花肉。
在这儿不能单独买鸡腿鸡肉,一只鸡姜棠要不了,虽然眼馋,但也只能看看了。
鸡蛋要了五颗,怀兮两日就出来采买一次,姜棠觉得不可能每回都带着她,但四日应该能出来一次。
银子就剩五钱,不过再等几天就发月银了。
哪个打工人不盼着发工资!
姜棠都想好发钱之后买什么了。
回到永宁侯府,姜棠先把买的东西放回去,然后立马回到宴几堂,去小厨房准备中午饭。
赵大娘问姜棠中午做什么。
平日陆锦瑶的分例是六菜一汤,四荤两素。
怀孕之后分例应该往上提一点。
昨儿中午姜棠只做了酸汤面,陆锦瑶是吃了,但每天光吃酸汤面肯定不行。
六菜一汤的分例摆在那儿呢。
有时顾见舟中午也会回来,总不能让顾见舟也跟着吃酸汤面吧。
赵大娘愁道:“每天菜色都不同,今天中午吃什么……这可不能马虎,昨儿才吃的酸汤面,今天可不能再端碗酸汤面上去了。”
姜棠明白赵大娘是什么意思了。
一碗面太寒酸。
陆锦瑶什么都不吃的时候顾见舟会想办法让她吃,中午吃了顾见舟又会担心吃的不好。
今天早饭是猪肉虾肉蛋饼,若是中午还吃酸汤面,顾见舟估计又要把她赶出去了。
姜棠去看厨房都有什么,正院送来的鱼和虾,庄子送的排骨猪肉,两只鸡,一只鸭,四月份还没水果呢,但是厨房有一篮苹果一篓橘子。
虽然露竹三令五申不能把陆锦瑶怀孕的消息往外说,但是一知道陆锦瑶有孕,顾见舟就告诉正院了。
顾夫人郑氏高兴坏了。
顾见舟成亲两载才有孩子,不论是男是女,都是喜事。
各种好东西不要钱地往宴几堂送,名贵药材,燕窝鱼翅,全堆到了宴几堂的库房。
正因为看重,所以在吃食上面千万不能马虎。
六菜一汤……
姜棠很快就琢磨出什么菜什么汤了。
————
中午,顾见舟从翰林院赶回来,还没到夏日,可驾马回来跑了一头汗。
陆锦瑶看着心疼,拿起帕子给他擦了擦汗,“快喝点茶,明儿中午就在翰林院吃点,吃完睡一觉。”
顾见舟把帕子拿了过来,“我自己来,不怎么热,回来我高兴。”
从翰林院回永宁侯府要两刻钟,来回半个时辰。陆锦瑶想着要是在翰林院吃,还能在那儿睡会儿。
顾见舟就是想回来,“我乐意回来,好了,你饿不饿,白日都做了什么。”
陆锦瑶无奈地叹了口气,“你不说还不觉得,一说就觉得饿了……上午看了半天账本,下午想出去看看铺子。”
顾见舟立刻让丫鬟传饭,“铺子倒是不急,等我休沐陪你去。”
陆锦瑶点了点头,“先转转,一时半会儿也转不完。”
宴几堂用饭的正厅看着分外雅致,八仙桌,紫檀木的椅子,旁边多宝阁柜子摆着各种瓶子,最边上的格子还放了两支粉白的杏花。
陆锦瑶坐在顾见舟旁边,无意识地摸摸小腹。
她觉得饿,又怕一会儿菜端上来,闻着恶心,一顿饭都吃不下去。
她吃不下,顾见舟也不吃。
这顿饭就搅和没了。
很快,菜就端上来了。
先上来的是两道凉菜,一道摆的好看的西红柿,总共五个。还有一道闻着就让人食欲大开,酸味辣味扑面而来,细白的肉丝被酱汁染成褐色,陆锦瑶第一筷子伸向了肉丝。
竟然是鸡肉。
入口筋道不软烂,舌尖裹着麻辣味,酸好像不单单是醋的酸,好像还有点果香。
菜里还有黄瓜丝,不像炖鸡那么腻,特别地勾人馋虫,开胃爽口。
陆锦瑶道:“夫君,这味道不错,你尝尝。”
顾见舟依言夹了一口,中肯道:“是不错。”
顾见舟给陆锦瑶夹了一块西红柿,“尝尝这个。”
单看和普通的柿子没什么区别,但吃到嘴里就觉出不同来。
陆锦瑶瞪大眼睛道:“里面是苹果丁和核桃仁儿!”
味道是甜的,核桃仁儿特别香,像是十月份下来的青核桃一样。
甜也不是齁甜,苹果清甜,核桃仁儿香甜,柿子有些酸,正好中和了甜味。
不过顾见舟更喜欢吃麻辣鸡丝,爽口又过瘾,辣在舌尖,却上头。
看陆锦瑶吃了两道菜,顾见舟赶紧看第三道。
不知道什么炒的河虾。
虾都是半个手指大,颜色金黄,配菜是青菜和萝卜条。
看着颜色重,这道菜不是辣的,相反有点甜,甜不是腻人的甜,大概是先炸过,河虾特别酥,几乎一口一个。
陆锦瑶觉得这个也好吃,没想到姜棠还会做这些。
剩下三道菜一道糖醋排骨,一道酸菜鱼,还有一盘清炒黄瓜。
糖醋排骨软烂脱骨,酸菜鱼酸辣下饭,黄瓜清爽解腻。
这是陆锦瑶有孕以来吃的最多的一回。
汤是萝卜羊肉汤,但膻味不重,也不知道是怎么做的。
顾见舟原本就是为了陪陆锦瑶吃顿饭,结果这顿饭吃得越来越痛快,比平时还多用半碗饭。
吃过饭陆锦瑶把露竹叫过来,“全是姜棠做的?”
露竹道:“赵大娘给打的下手。”
陆锦瑶道:“把我妆匣最下面的海棠花银簪给她。”
姜棠长得好,适合海棠。
露竹取了海棠花簪子就悄悄退下。等下人把桌子收拾好,陆锦瑶轻声道:“我瞧着她变了不少,我如今能吃下饭,都是她的功劳。”
顾见舟一头雾水,“那就赏,你的丫鬟,你怎么高兴怎么来。”
对顾见舟来说,姜棠是陆锦瑶的陪嫁丫鬟。至于相貌让人过目不忘……顾见舟觉得最好看的是他的妻子。
他这一生只有一个妻子,再无其他。
几个成了亲的兄长也有妾室,但顾见舟不喜欢那样。他的妻子是他钟爱之人,这就足够了。
陆锦瑶从不吝啬赏赐,做主子的,越是有前途,下人才越是死心塌地。
她这么说也是试探,姜棠的样貌她一个女子都见之难忘,更何况男人。
顾见舟平日是呆了点,在这方面倒是让人放心。
只要姜棠安守本分,陆锦瑶肯定不会亏待她。
陆锦瑶:“对了,过几天五弟回来,母亲的意思是大办一场,也有给五弟相看的意思。”
这事顾见舟也知道,后宅的事他一向不懂,但陆锦瑶和他说了,他就得跟着说几句,“那,可有中意的人家?”
陆锦瑶心里倒是有几家姑娘,顾见山是顾见舟的嫡亲弟弟,又在京北军营,前途无量。
几个嫂子也劺足劲给他相看人家,陆锦瑶选的自然是好之又好的小娘子。
从模样到性情再到家世无一不出挑。
陆锦瑶道:“我看中燕国公的嫡女,你的弟弟,我自然放在心上。”
顾见舟挠了挠头,他也不懂这些,“你看的人,我也放心。”
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露竹匆匆去小厨房给姜棠送赏赐,姜棠没想到做一顿中午饭,又能拿赏钱。
银簪的簪头是朵海棠花,花蕊是金色的,旁边还有一朵含苞待放的花骨朵。
除了好看,簪子也特别有份量,得有一两多银子。
姜棠欢欢喜喜就收下了,“谢过夫人,夫人有孕要养着,我就不过去谢恩打扰了。”
露竹满意姜棠的明事理。
就算她能做菜,能让夫人吃下饭,但还是不能去四爷眼皮子底下晃悠。
露竹道:“你只需照顾好夫人的饮食起居,以后守夜不用你。”
姜棠没想到还有这种好事,细想也对,守夜的丫鬟次日上午不必过来,她还要给陆锦瑶做早饭午饭,要是守夜岂不是得耽误两顿。
她做菜的时候赵大娘就在一旁看着,做厨娘的总能学到一点,要是哪天赵大娘把菜全学会了,这份工作也做到头了。
在厨房工作不用值夜班,还有高额外快。姜棠刚刚找了份工作,可不想这么快就面临失业危机。
得好好在老板面前好好表现。
姜棠道:“露竹姐姐放心,我肯定本本分分,除了照顾夫人饮食起居,其他事一概不想。”
露竹又趁机敲打两句,“若是照顾不好夫人,有你好果子吃。入口的东西给是最要紧的,千万要小心知道吗。”
姜棠:“知道,夫人就是我的命,我不懂的问赵大娘,再不行就问你。”
露竹满意地点了点头。
下午是难得的轻省时候,活上午都做完了,晚饭还得等两个时辰才做。
陆英她们就窝在耳房绣帕子做荷包,姜棠跟露竹说了声,回了一趟下人房。
在永宁侯府,丫鬟都是吃大锅饭,厨房剩什么做什么。
中午吃的米饭排骨汤炖土豆。
姜棠就吃了半碗。
现在肚子又饿了。
她想把砂锅和炉子带过来,这样就能煮饭,她在厨房干活,吃不完的肉和菜也能分一点。
姜棠到了下人房,收拾好砂锅炉子碳块,又带了米小捧、鸡蛋两颗、五花肉一块,准备一起搬到宴几堂。
下午,太阳正晒,从下人房到宴几堂要走半刻钟。
姜棠低着头走,省着被太阳晒到。
走着走着,面前突然出现一只手。
姜棠听见手的主人说:“姜棠姑娘,我送你到后院吧。”
姜棠抬起头看见一个穿着长襟的男子,头发用布巾包着,模样清秀,耳朵在阳光下红的像玛瑙。
这人她上午出府碰见了一次,是侯府的账房先生。
好像姓许。
下人房在前院和后院中间,毕竟还有小厮要住。在这儿碰见别人也不奇怪,帮忙倒是不用,姜棠自己就能带过去。
姜棠道:“不用了,我自己来就行。”
别人帮忙,虽然没帮到,那也得说声谢谢。
“谢谢你呀,许先生。”
账房先生面色涨红,“姜棠姑娘……我……我姓韩。”
韩余清挠了挠头,看一眼姜棠立马把脑袋低下,“看着沉,还是我来吧。”
他把炉子和砂锅接了过来,阳光把韩余清的耳朵照的赤红,姜棠只剩怀里的一点东西。
姜棠不是傻子,她明白这个韩先生是什么意思。
他应该是喜欢原身的人。
姜棠没办法说出口,她已经不是他喜欢的那个人了。
“韩先生……”
韩余清殷切道:“姜棠姑娘想说什么。”
平心而论,韩先生清秀好看,个子也足够。
她现在是奴籍。
姜棠没想过给谁做妾,如果要嫁人,她就嫁一个心里只有她一个的。
世家公子谁会娶一个奴籍出身的人。
姜棠问:“我记不太清了……以前你也帮过我吗。”
韩余清眼睛亮亮的,看了姜棠一眼立马摇了摇头,“以前听别人提过……今日上午见你出府,想帮忙却不敢上前。”
他是鼓足勇气才敢和姜棠说话的。
男人的话不能全信,姜棠不认识别人,就算不深入发展,多结识一个人也是好的。
“那多谢你。”
韩余清说不必客气。
他不敢抬头,也不敢偏头看姜棠,连呼吸都是小心翼翼的,就在长廊拐弯处,迎面过来一行人,要不是姜棠眼疾手快拉了一把,他都要撞上去了。
姜棠不敢抬头,她就瞥见一角墨色袍子,鞋子也干干净净,怕不是哪个院子的主子。
姜棠跪在地上,“奴婢无状,冲撞了贵人。”
韩余清脸上的热气散尽,跟着跪在地上,“见过五公子,只是今日实属我一人之过,与姜姑娘无关。”
顾见山想笑,分明是他差点被撞到,结果他还成了棒打鸳鸯的恶人,“哪个院子的。”
第4章 当丫鬟的第四天
问她在哪个院子……难道他还要把这事告诉顾见舟,怎么还爱打小报告。
五公子。
姜棠心里一紧,永宁侯府的五公子叫顾见山,是顾夫人的幼子。少时随父参军,一直在京北军营,鲜少回来。
书里对他着墨不多,姜棠对他的了解还没有消息灵敏的白薇多。
问她在哪个院子……难道他还要把这事告诉顾见舟,怎么还爱打小报告。
韩余清抬起头,“小人是账房……”
顾见山:“没问你。”
姜棠认命道:“奴婢是宴几堂的丫鬟。”
顾见山的脚动了一下,说道:“退下吧。”
姜棠和韩余清老实退到了一边,低着头,等顾见山脚步声没了才敢抬起头。
姜棠松了口气。
韩余清眼含歉意,“都怪我,真是对不住姜姑娘。”
姜棠摇摇头,“两人走路相撞,不能怪你一个人,再说,又没撞上。”
她往身后看了眼,刚才都不敢抬头,也不知道顾见山长什么样。当丫鬟的,抬头看眼主子都是大不敬。
姜棠在心里叹了口气,“走吧。”
韩余清眉头还未舒展开“若是四娘子要罚你,你只管说是我撞的,若不是我要送你,也不会……”
姜棠摇头说不会,“四娘子最是仁善。”
而且她现在管着宴几堂的小厨房,只要不是什么大事,陆锦瑶定不会罚她。
————
韩余清把姜棠送到内院的圆拱门前,“我就在账房,要是需要帮忙就去那里找我。”
姜棠又道了声谢,韩余清脸又红了,小声道:“那我走了。”
韩余清恨不得一步三回头,姜棠看着他离开才回宴几堂。
到了耳房,陆英把手里的绣棚一放,挑眉道:“呦,在院门和谁说话说那么长时间。”
话音一落,耳房静的落针可闻,几个丫鬟齐齐抬头看着姜棠,眼睛都亮晶晶的,满脸透着八卦的气息。
姜棠有些不自在,抿了下唇,这种感觉就像在学校,路上和男生说了句话,回去被舍友拷问。
白薇咳了一声,解释道:“陆英想去找找你,看见你在院门那儿……”
姜棠大大方方道:“是账房的韩先生,在外院门口看见了,帮我搬了一趟东西。”
这回屋里更静了。
白薇一向消息灵通,“韩余清……他做了两年账房先生了,很得夫人器重。我同他说过几次话,为人温和谦逊。今年十七岁,父亲是韩管家。”
陆英脸色古怪,不止是陆英,其他人的脸色也古怪,唯独静墨和往常一样,只是静墨一向不爱说话,根本看出在想什么。
姜棠把东西放下,正好她也想找机会说清楚。
原身总往顾见舟身边凑,陆锦瑶母亲又一直想给把她给顾见舟做妾。
现在陆锦瑶有孕,宴几堂的丫鬟总防着她,虽然不太明显,但姜棠能感觉出来。
不出意外姜棠还要在这里生活几年,“是韩余清,其他的我不是很了解,就是想着过了今年生辰就十六了,夫人说过不会留着咱们成老姑娘,若是出嫁还会备一份嫁妆。”
想着爬床的丫鬟是少数,大部分丫鬟都是这么想的。
到了年岁就嫁给府上的管事、小厮,给主子打理外面的铺子、庄子。
得主子青眼的还会消去奴籍。
陆英也是这么想的,以前还觉得姜棠想给四爷做妾是痴心妄想,可抬头看姜棠的脸,又觉得不是不可能、
单这份相貌就已经是得天独厚,她做饭还那么好吃,韩余清……
不太行。
陆英把绣棚又拿起来,“十六怎么了,那个韩余清为什么送你,无非是看你长得好看……怎么这么好骗。”
姜棠觉得,韩余清在顾见山面前能把错往自己身上揽,还是有些男子担当的。
白薇道:“这倒是不急,今日才见了一次,别的我再去打听打听。听说喜欢韩余清的姑娘不少,可别是个吃着碗里望着锅里的。”
白薇觉得姜棠能想清楚也好,韩余清做账房先生,以后没准会做侯府的管家。
佩兰插了一嘴,“你拿的啥呀?”
姜棠道:“炉子和砂锅,晚上咱们又吃粥吧,我怕吃不饱。”
一点米,一颗蛋,还有点猪肉。
五花肉肥肉能煸出油来,剩下的肉切成丁做煲仔饭。
佩兰咽咽口水,本来三等丫鬟就吃不到什么好东西,现在姜棠去了小厨房,夫人和四爷剩的就更少了。
中午糖醋排骨就剩了两块,酸菜鱼一点汤,西红柿一个没有,小河虾也没了……
佩兰馋的很。
“姜棠,你能不能多做点,我这有银子……”佩兰今天早上吃了小块肉虾蛋饼,还是陆英分的,味道现在还记得。
宴几堂的丫鬟,除了陆锦瑶的陪嫁,剩下都是永宁侯府的家生子。
就像月云半夏她们,爹娘兄弟都是侯府的奴才,有马房的,有门房的,还有管大院采买的。
平日里也不缺银子。
姜棠下意识看白薇。
白薇道:“既然姜棠是凭自己本事进的小厨房,咱们就不能眼红。如果姜棠愿意受累多做一点,咱们也不能白吃,你们说对不对。”
姜棠进小厨房对她们来说是好事。
小厨房每天剩的东西不少,原都是由赵大娘带回去,她儿子女儿在正院,赵大娘一家比别人圆润好多。
而姜棠是陈氏买来的,家人早就断绝关系了,想贴补也没办法,若是放坏了,岂不是糟践东西,还不如做好了卖出去。
再说,宴几堂现在最穷的丫鬟就是姜棠。
佩兰一点问题都没有,陆英道:“我可不差那点钱。”
月云半夏对视一眼,“那晚上多做一点吧,要是做的多,我们还能给卖到别的院子去。”
这事就说定了。
姜棠觉得一个人吃也是吃,一群人吃也是吃,还能赚钱何乐不为。
小厨房油水多,还能私下赚外快,真是一个好得不能再好的职业了。
就算陆锦瑶知道了,也不会多说什么,只要她照顾好陆锦瑶的“吃”,其他事都能睁一只眼闭一只眼。
姜棠要去准备晚饭,却被告知陆锦瑶顾见舟今晚去正院,不用准备了。
应该是家宴。
姜棠想起下午在回廊碰见的人,书里对顾见山虽然着墨不多,但是这位小公子真真切切是顾夫人的心头肉。
他回来了,要先去正院。
姜棠问赵大娘,“要不咱们在这儿准备着,若是夫人在正院用不下,回来也不会饿着。”
赵大娘也是这个意思,要是陆锦瑶回来不吃,就便宜她们了。
姜棠从水缸里捞出条鱼,准备做鱼肉虾仁馅儿的小馄饨。
鱼肉不是用刀剁的,而是细心把鱼刺剔出来,再用木棍慢慢拍打上劲,做出的鱼肉馅儿不松散,还有弹性。
河鱼腥味没那么重,要保留鱼鲜还要去掉腥味,馅儿是用干贝粉和葱花拌的,一个馄饨一个虾仁儿,馄饨皮薄,煮出来颜色透亮。
馄饨的形状也好看,像银元宝一样,煮馄饨的汤也有讲究,用的是下午现熬的酸菜鱼汤。
姜棠是看陆锦瑶爱吃酸的。
要是没在正院吃饭,烧汤现煮就行,方便还快。
——
陆锦瑶下午才知道顾见山回来,等顾见舟下职,立马去了正院。
从宴几堂到正院,要一刻钟,再加上陆锦瑶有孕走得慢,太阳落山了才到。
在墙外都能听见里面的说话声,可进了正厅,却没见到这位五公子,陆锦瑶记得上次见面还是她成亲。
匆匆一面,那会儿顾见山才十五,少年意气,像一把没有出鞘的利刃。
这都两年了,也不知道变成什么样子了。
陆锦瑶去给顾夫人行了礼,郑氏脸色苍白,都四月了,还穿着夹棉的袄,人比去年冬天瘦了一圈。
陆锦瑶有孕之后就不再来正院请安,这也才几日没见。
大房大娘子韩氏端了碗褐色的药汤进来,“娘,先把药喝了。”
郑氏皱着眉喝完药,陆锦瑶递了条帕子给郑氏擦嘴,“这病怎么一直反复,可请大夫看过?”
韩氏温声道:“犯困吃不下饭,人就不精神。这回五弟回来,人逢喜事,娘这病兴许就大好了。”
郑氏按了按眉心,“快别提他了……你现在可还害喜。”
几个儿媳里,郑氏最喜欢的就是陆锦瑶。
模样是长辈喜欢的端庄大气的长相,性子柔中带刚,郑氏最不喜欢的就是那种妖妖艳艳的女子。
陆锦瑶道:“我那儿有个丫鬟,做得一手好菜,吃她做的饭别说害喜了,比平日吃的还多呢。娘,您也尝尝她做的菜……”
郑氏:“我这是老毛病,她照顾好你我就放心了。”
和几个妯娌说了会子话,又过了一刻钟,陆锦瑶才见顾见舟带着一个身穿墨色袍子的少年进来。
少年眉如利剑眼如寒星,渐渐和她印象中喜宴上的那个人重合。
比两年前更高了,也更瘦了。
这回回来该订亲了吧。
郑氏扶着韩氏的手站起来,“人都到了就开饭吧。”
二爷顾见水在外任职,只有妻子许氏在。你招呼着我,我叫着她,这么一顿兵荒马乱,才入席。
入席之后正院的大丫鬟南香进来传菜。
陆锦瑶原本肚子饿得直打鼓,可等饭菜端上来,胃里直泛酸,恶心的感觉就如滔滔江水。
陆锦瑶一边怀念姜棠做的酸菜鱼小河虾,一边快步离席,扶着院子里的银杏树吐得天昏地暗。
一旁坐着的三房大娘子云氏吓了一跳,“弟妹怎么害喜害成这样。”
韩氏刚想起身去瞧瞧,顾见舟就站起来了,“以前也这样,这两日才有所好转,大家先用,我过去看看。”
陆锦瑶缓了一会儿才好,这正院菜式多,各种味道混在一起闻着实在恶心。她让顾见舟回去,“我在外面待一会儿就好了。”
顾见舟道:“我先送你回去。”
陆锦瑶脸色并不好,“胡话,五弟才回来,这是家宴,你怎能缺席。”
若是平日提前离席也就罢了,今天顾见山回来,当哥哥的提前离席像什么样子。
陆锦瑶想了想,“不然叫姜棠过来,我看娘这几天胃口也不好。”
顾见舟道:“也好,我让露竹去,你先去旁边屋里坐会儿。”
陆锦瑶拉住顾见舟的袖子,“过来了多做一点,让母亲尝尝,若是能用的下,就把姜棠留下,宴几堂离正院又不远,两处跑也成。”
顾见舟诚心实意道:“阿瑶,谢谢你。”
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姜棠就说提前备着准没错,她和赵大娘包了四十多只馄饨,再带上酸菜鱼汤,直接就能过去。
姜棠还没去过正院呢。
永宁侯府极大,占地十几亩,其他几处院子四散分部,正院在最中间,呈众星捧月之姿。
姜棠抱着馄饨,露竹端着鱼汤,两人快步往正院赶,到了厨房立马煮汤煮馄饨。
从露竹离开正院到陆锦瑶吃上还没用上两刻钟。
总共四十多只馄饨,给陆锦瑶盛了十五只,剩下的按照顾见舟的吩咐端到了正厅。
白色的碗,里面盛着澄亮的薄皮馄饨。
顾见舟道:“阿瑶想让母亲尝尝,她的丫鬟做菜的确有一手。”