食全食美
作者： 少地瓜
简介：
餐饮大王师雁行穿越了。
破屋漏雨，破窗透风，老的老，小的小，全部家产共计18个铜板。
咋办？重操旧业吧！
从大禄朝的第一份盒饭开始，到第一百家连锁餐厅，师雁行再次创造了餐饮神话！
无心恋爱只想赚钱的事业型直女 VS 外表粗犷豪放，实则对上喜欢的女人内心慌得一批的男主
内容标签： 穿越时空 美食 爽文
搜索关键字：主角：师雁行 ┃ 配角：连锁餐厅，美食 ┃ 其它：美食，爽文
一句话简介：从一无所有到富甲天下！
立意：女性自强不息，兼济天下
作品简评：从亿万富翁到家徒四壁，只隔着一次穿越的距离。前任餐饮大王师雁行表示，这都不是事儿！曾经的经验教训都将成为今世的养料，从第一份盒饭开始，到大禄朝的第一家连锁餐饮机构，师雁行带着寡母幼妹，一步步重回事业巅峰，打造古代女首富的神话！
作为曾经白手起家的女强人，女主角自始至终都在善用自己的经验和智慧，每一步都走得很稳，追逐利益的同时不忘回报社会，自始至终，人设不倒，丰满又真实的形象跃然纸上。美食穿插政斗商斗，一边口水直流，一边心惊肉跳，可谓精彩纷呈。
第1章 你不是她
“你不是飒飒。”女人看着师雁行，声音微微发颤。
飒飒是她长女的乳名。
眼前这人的确是她女孩儿的身体，可内里，分明已经换了个人。
北地秋风素来尖锐，入夜后更添三分冷意，吹得窗纸噗噗作响。
师雁行微怔。
对方出乎意料的敏锐。
她抬眼看了下，略一沉吟，撑着还有些疲软的身体坐起来。
因时节未到，屋子里还没烧炕，冷空气从被褥掀开的缝隙中钻入，悄然而迅捷地卷走好不容易积攒起来的热量。
只是这么一个动作，缩在她身侧的女童便抖了下，眼睛尚未睁开，四肢便像藤蔓似的缠了上来。
这孩子跟原身的感情很好，“她”病了这许多日，小孩儿都一声不吭窝在身边，江茴几次三番想抱走都不成，如执着的小兽。
师雁行的动作一顿，下意识伸手在她瘦削的脊背上轻轻拍打两下，又将被子裹好。
待女童重新陷入沉睡，这才压低声音道：“是我哪里露出破绽了吗？”
她已经努力向记忆中的原主靠拢，不料竟还是被看出端倪。
这具身体的主人也不过才十二岁，从小到大都没出过远门，记忆中的行动轨迹和生活内容单薄得可怜，师雁行只简单扫了几遍就记下来。
不过穿越而来的师雁行和原主虽然同名同姓，性格和行为方式却天差地别，为防露馅，她今天特意没有做出过多言行，没想到还是瞒不过。
听她这么一说，江茴的眼里就滴下泪来。
如果说开口之前心里还存着三分侥幸，那么这句回答已然彻底粉碎了最后一点念想。
她的女儿真的死了。
“没什么破绽，只是我就觉得你不是她。”
这是一种源自母亲的直觉。
自己身上掉下来的肉，白天黑夜拉扯大的孩子，怎么可能认不出！
只是因为这个？
所以短短一日就断定了？
师雁行闻言有些错愕，沉默半晌后，很诚恳地说：“抱歉。”
上辈子，她并未享受过多少父爱母爱，也未曾结婚生子，所以并不太明白这种所谓的血缘直觉。
江茴又看了她一眼，眼泪落得更凶了。
她实在很伤心，眼泪顺着面颊哗哗直流，不一会儿就把衣襟打湿了。
但她又实在很克制，生怕吵醒小女儿，连抽泣的声音都像是从心肝脾肺里挤出来的。
听得人越发心酸。
老实讲，师雁行现在很累，很想睡觉。
这具身体在她穿越过来之前就病了很久，又发高烧，这会儿虽退了热，但身体还是软绵绵的。
但太多疑点和违和的地方，又让她没办法安心入睡。
穿越这种事，一次已经匪夷所思，她不认为还能有第二次，指望睡一觉回去是不成了。
况且她上辈子是寿终正寝，估计这会儿骨灰都下葬了，回也没处回。
能重活一次，她很感激。
看周围陈设和家中另外一大一小两名女子的穿着打扮，应该是古代，虽不知具体是哪个朝代，可夺舍这种事，总是骇人听闻。
左右已经摊牌，她需要确保自己的安全。
一时间想得太多，本就没康复的师雁行有点头晕。
她干脆往旁边挪了挪，靠在墙角，一边闭目养神，一边想接下来的盘算。
首先，眼前这个妇人，也就是原主的母亲江茴的反应很不寻常。
一天观察下来，江茴对自己并没有太大敌意，只是很失望，很伤心，甚至还有点儿意料之中的意思，却没有多少自己预料中激烈的排斥和惊慌失措。
而且现在回忆起来，之前几次自己与她对视时，对方的反应也很耐人寻味：
师雁行醒来后，江茴不是第一时间完全心无芥蒂的上来关心，而是站在炕边，眼底怀着一点点质疑的打量。
也就是说，打从自己醒后没多久，这人就已经怀疑自己并非原主。
为什么？
看刚才的反应，江茴应该很爱长女，既然如此，对方的身体被一个无名幽魂占据了，她又为什么表现的这样……相对来说比较平静呢？
师雁行睁开眼睛，“你不关心女儿的去向吗？”
此言一出，江茴的眼泪掉得更凶。
“既然你来了，我的飒飒想必已经去了。”
这话说的，师雁行越发糊涂。
江茴自顾自哭了一场。
也许憋得太久，急需倾诉，哭完之后，她就断断续续把事情原委说了个大概。
师雁行一边听，一边照着接收到的记忆比对，一来看对方有没有说实话，二来也是查缺补漏。
毕竟以后她大概率要以全新的身份生活，瞒不过亲娘没办法，但一定得瞒住外人。
正如师雁行在记忆中看到的那样，这原本是个普通的四口之家，男主人平时做些木工，闲时种田，虽没有发大财，一家人也算衣食无忧。
不曾想两年前男主人大病一场，积蓄花光了，人也没了，自此之后，娘仨过得分外艰难。
原身为了贴补家用上山砍柴、摘野菜，结果不小心掉到河里，发了高烧，一连烧了几天之后，没了呼吸。
江茴刚没了丈夫，不想再失去长女，就想起曾经老人们说过的叫魂，决定冒险一试……
“之前我就听人讲过，此事风险极大，很有可能叫来……可事已至此，我不试一试怎能甘心呢？”
江茴泣道。
于是她试了。
躺在炕上的女孩儿确实醒了，可最担心的事情还是发生了：
醒来的不再是江茴的女儿。
早在叫魂之前，江茴就担心出现这种结果，所以一直就留心着。
凌晨师雁行一睁眼，江茴心里就打了个咯噔：
这样陌生的眼神……
她不死心，又细细观察了一日，一颗心也渐渐凉透了。
师雁行恍然大悟。
原来如此。
也就是说，在自己穿越过来之前，原主就已经死亡，而江茴明知有这样的风险，却还是冒险一试。
如此种种，才让她没有对自己这个外来户产生敌意。
弄明白始末后，师雁行也跟着松了口气。
重活一次固然可贵，但如果代价是杀死别人，未免太过残忍了些。
江茴独自坐在炕头另一角，黯然神伤。
她又抹了一回泪，竟问：“那你被我……你的魂魄被我叫来，你的身体怎么办呢？”
显然，这是个极其善良的女人，并未一味沉浸在女儿失去的痛苦之中，竟还能分出注意力来关心陌生人的安危。
“我也已经死了。”师雁行叹了口气。
当时的感觉很难形容，仿佛过了很久，又仿佛只是须臾一瞬，冥冥之中，她隐约听到有人在叫自己的名字，就本能地往前走，然后一睁眼，就已经在这副身体里了。
江茴点点头，些微得到了一点安慰。
现在回想起来倒是有些后怕。
万一自己的女儿没救成，反而无端害死了他人可如何是好？
接下来，谁都没再主动开口。
屋子里安静得吓人，只有窗外呼啸的西北风尖利地嚎叫着。
中间江茴忍不住频频往师雁行脸上看来。
这，这是她女儿的脸啊……
“你，你困了吧？”见师雁行竟已坐着睡着，江茴脱口而出。
师雁行骤然惊醒，“嗯？”
对上她目光的瞬间，江茴再次意识到：这确实不是自己的女儿。
她有些无措地张着两只手，结结巴巴道：“你，你身子还虚，先睡吧。”
即便如此，江茴还是本能地想去关心。
坦白之后的夜晚异常平静，师雁行抵挡不住困倦，抱着纷乱的心思闭目躺下。
她睡得并不安稳。
睡梦中，她依稀听到低低的啜泣声，过了会儿，似乎有温暖的手轻轻拍着她的脊背。
师雁行终于沉沉睡去。
第2章 铁锅炖公鸡
在古时的农村，唤醒你的不是第一缕晨曦，而是鸡叫。
没听过的人可能永远都无法想象那种穿透力，进而疑惑小小的躯体内怎能迸发出如此磅礴高亢的能量。
随着第一声鸡鸣炸开，整座村子都迅速苏醒过来。
尖利的鸡叫夹杂着狗子们起哄般的狂吠，此起彼伏，从四面八方传来。
声响所到之处，点点昏黄的灯光也从各家各户窗内透出，将浓重的夜幕戳出一个个明亮的窟窿。
师雁行将醒未醒之时，隐约听到身边窸窸窣窣穿衣服的声音。
唔，好沉重……
感觉要窒息了。
尚未完全结束的梦境汲取了新素材，迅速变幻，最终演化为一只从天而降的巨大公鸡落在师雁行胸口。
她呼吸一滞，猛地睁开眼睛。
“你醒啦？”
江茴已经穿好衣服，下地摸过油灯点上，橙红色的火苗立刻驱散了黑暗。
师雁行含糊应了声，下垂的视线落到胸口：
那里趴着一个“妹妹”。
难怪。
“鱼阵太黏你了。”江茴有些不好意思，伸手去抱。
然而没抱动。
小朋友的手死死抓着师雁行的衣服。
江茴稍显尴尬。
“没事。”师雁行倒不讨厌这种感觉。
况且到底占了这副身体，让她能有重新来过的机会，顺带着帮忙照顾下原主的家人，也算分内之事。
说起来，长女师雁行，乳名飒飒，次女师鱼阵，乳名淙淙。
飒飒，大雁凌空之态；
淙淙，游鱼击水之姿。
两个名字皆有张扬大气、自由高远之感，与周围几个村落的女孩儿们“丫”“娘”“香”胡乱凑合的名字，十分格格不入。
而她们的父亲不过是寻常农夫，大字不识几个。
名字都是江茴取的。
江茴读过书，甚至私下还为长女启蒙……昨天与自己交谈时，说话也颇有条理。
在师雁行的记忆中，江茴的娘家人似乎根本不存在，而本村和周遭几个村镇中也鲜有姓江的。
她绝不会是寻常农妇。
思及此处，师雁行又飞快地打量江茴几眼，发现了更多昨天没来得及注意的细节：
她的体态轻盈，脊背挺直，哪怕多年劳作让她的双手和面颊变得粗糙，也不难推断出，此人以前一定接受过长期且严苛的教导。
那么问题来了，这样一位出身绝对不低的女郎，为何要孤身来此穷乡僻壤之地，嫁给一个平平无奇的木匠？
不等师雁行想出个所以然，鱼阵就揉着眼睛醒来。
小姑娘睡得口水都流出来，小脸儿红扑扑，因为瘦而显得格外大的眼睛中满是朦胧睡意。
她懵了会儿，“介~介！”
师雁行：“……”
她神色古怪地戳了戳小朋友软乎乎的腮帮子，忍笑道：“再叫一声？”
鱼阵乖乖道：“介~介！”
师雁行哈哈大笑。
这怎么还是个天津腔！
江茴和鱼阵都被她笑得满头雾水。
后者虽不清楚她在笑什么，但也傻乎乎跟着笑起来，露出满口小奶牙。
睡了一觉，好像身体和灵魂融合得更完美，师雁行没有再像昨天那样头晕目眩，于是决定下去走走。
秋日早晚虽已颇有凉意，但日照时间还算长。
太阳一出，屋里反倒比外面冷。
师雁行慢慢走出来，抬头迎接穿越后的第一缕阳光，腿边还跟着个抓着她衣角的鱼阵。
见姐姐眯起眼睛看太阳，鱼阵迟疑了下，也学着做。
唔，刺眼！
师雁行低头，见状轻笑出声。
这小姑娘反应好像比寻常孩童慢些，呆萌呆萌的。
这是一座北方农村很常见的三合院，正南开门，南侧靠墙是牲口棚、柴火棚和旱厕。
原本那里有一头牛，可惜两年前这家的男主人生病，渐渐地银钱短缺，就给卖掉了。
如今仅剩一只公鸡和三只母鸡。
清早师雁行被吵醒，这只公鸡功不可没。
东厢房放置农具并各色杂物，西厢和正房之间搭着厨房，顺带着也做储藏粮米之用。
院子里种着两株高大的柿子树和一棵石榴树，取“柿柿如意”“多子多福”的好意头，都是北地常见的家养树木。
此时柿子树上挂满了密密麻麻的果实，想必再过一段时间，就能吃到甜甜的柿子了。
三面墙和院中空地搭了许多架子，上面爬满了各色藤蔓蔬菜，靠墙还有两隆萝卜白菜。
若不是还有这些自家种的菜蔬，只怕娘儿仨也撑不下来。
房体用泥巴和草晾晒成土坯搭建，材料随处可见，造价低廉，是北方非常常见的建筑模式。
男主人生前曾努力攒钱，希望给家人换成更气派宽敞的青砖大瓦房。
奈何天不遂人愿。
师雁行一圈打量下来，就发现江茴正抓鸡。
那大公鸡体格雄健，脚爪上寒光闪闪几根尖甲，抓着地面跑得飞快。
江茴显然没多少抓鸡的经验，去鸡笼折腾半天，鸡毛都没摸到一根。
大公鸡拍拍翅膀，施施然落到旁边的柴火堆儿上，不紧不慢梳理着斑斓的羽毛，看向江茴的豆粒眼中，明晃晃带着鄙视。
江茴又羞又气，一扭头，发现外面一大一小正扒着鸡笼看自己。
师雁行：“……”
师鱼阵：“……”
玩儿呢这是？
江茴一张脸腾地红透了，“公鸡不能下蛋，每日喂养还要耗费许多，不如杀了来吃。”
大病一场，也该补养补养。
旁边三只母鸡顿时流露出些许优越感。
我们不光吃得少，隔三差五还下个蛋呢！
师雁行看看旁边瘦得奶膘都快没了的鱼阵，再看看排骨精似的江茴，都不必找镜子，就能想象出自己是个什么模样了。
这娘儿仨，确实得补一补。
鱼阵仰头看着她，又指了指圈里的鸡，操着一口天津腔道：
“介~介，鸡！”
最后，还是病秧子军团集体出动，这才将那只耀武扬威的大公鸡拿下。
顶着满头鸡毛出来时，三人对视一眼，都有种大仇得报的快乐。
将大公鸡绑好，脖子上划一刀，血就咕嘟嘟冒出来。
师雁行赶紧拿碗来接，抽空还对蹲在一旁看的娘儿俩解释，“回头撒一点点盐，就能吃血豆腐了，对身体很好的。”
江茴和鱼阵就都点头，一脸学到了的样子。
亡夫还在时，江茴很少做这些营生，确实不晓得。
见师雁行十分得心应手，江茴忍不住问道：“你以前是做什么的？”
她总觉得对方身上有种与寻常女子截然不同的飒爽和干脆，可偏偏对庖厨一道如此熟悉。
师雁行从可怜巴巴的盐罐子里挖了一点盐洒入碗中，“开酒楼的。”
江茴的眼睛都亮了。
“真了不起。”
言辞间，似乎有些羡慕。
师雁行看了她一眼，“还好，烧水吧！”
江茴去烧火，鱼阵插不上手，就去抽柴火。
她尚不满三岁，又瘦，拖着根和自己差不多高的柴火吭哧吭哧走半天，脑门子上都憋出汗来，脸蛋也红彤彤的。
“嘿咻嘿咻……”
“介~介！”
路过师雁行身边时，小姑娘还不忘炸着一头黄毛向她炫耀。
“真棒。”师雁行夸赞道。
鱼阵的眼睛蓦地亮起，两条小短腿儿倒腾起来更有劲儿了。
热水褪下的鸡毛也没浪费，清洗了晾干，特别漂亮的留出来给小孩儿做毽子玩，其余的可以绑个鸡毛掸子。
鸡肉连皮带骨剁大块，大约还剩个四斤左右，和下水一并焯水去血沫，然后先干锅煸炒。
这公鸡确实死有余辜：它太能吃了！
三只母鸡都瘦巴巴的，唯独它吃得膘肥体壮，鸡皮下面许多黄色脂肪。
正好煸出来以后炒菜吃。
在火力作用下，原本湿润的白色鸡皮渐渐干燥，开始染上美丽的焦糖色。
莹润的油脂浸润了干巴巴的锅壁，并在底部汇起清亮的一汪，不断有细小的油花迸溅开来。
空气中迅速弥漫开浓郁的荤香，沁凉的秋日仿佛也带了温馨。
已许久没沾过荤腥的娘儿仨整齐地吞了下口水，看着大锅的眼珠子都有点绿油油的。
待鸡皮收缩，师雁行也攒了小半碗鸡油。
大料价格昂贵，翻遍这家里也找不出一粒花椒、八角，所幸纯天然喂养的大公鸡本就很香，只用姜葱倒也罢了。
令师雁行感到惊喜的是，这个世界中已经出现了红薯、土豆这两种大产量农作物，她又让江茴拿了几颗皱巴巴的土豆来切上炖着。
这娘儿仨身子骨都够呛，突然吃大荤大油的恐怕虚不受补，正好清淡些，也能多吃几顿。
大锅烧柴热力猛，不过半个时辰，鸡肉就炖烂了。
筷子轻轻一夹，直接脱骨。
怕三人骤然吃得太荤腹泻，师雁行特意多加了水，熬得好一锅鲜鸡浓汤。
切成滚刀块的土豆边缘已然融化，原本清亮的汤汁变得浓稠，搅动间依稀可见油花。
还挂壁呢！
前几日剩的野菜窝窝也热了热，一人掰开一块，抱着碗埋头大吃大嚼。
冷天热灶，在连汤带水热乎乎吃这么一碗，连身带心都舒坦。
鱼阵还小呢，江茴怕她卡着，只将烂熟的土豆和挑出来的鸡肉与她盛了一小碗。
又把野菜窝窝掰碎，泡在碗中。
不多时，原本粗糙难以下咽的窝窝也被香浓鸡汤浸透，小姑娘也不必人喂，自己擎着勺子，恨不得脑袋都埋进碗里，吃得大半张脸油光发亮。
公鸡骨骼粗壮，师雁行将几根大骨头用蒜臼的石锤砸碎，用筷子尖儿挑出里面的骨髓，三人分食。
骨髓中富含蛋白质和各种微量元素，也足够黏稠爽滑，虽只得抿一小口，娘儿仨也美得眼睛都眯起来。
真香啊！
一时饭毕，一锅土豆炖鸡还剩下一大半，又白得一小碗鸡油，分外满足。