- 宁航一上一章：1/14：必须犯规的游戏第四季：多出来的第14个人
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第八道菜和前面的不一样。前面的都是一大盘或一大盆，但这次得分为六个小瓦罐，里面是鲜汤和一大块方方正正的瘦肉。女人把六中小瓦罐分别装到每个客人面前。并告诉他们这是今天晚上的最后一道菜了。
以汤作为收尾这是一桌宴席的常规。但对这家私房菜馆来说却似乎可以在这个常规上创新。一般来说，最后乘上的这盆汤，都以清淡为主。因为客人前面吃太多荤腥。最后总希望喝一口清爽一点好的汤。但这个瓦罐的汤汁浓厚鲜香而且那一坨方方正正的瘦肉起码有四两左右。宴席最后一般人都不可能还吃得下那么大一块肉。照此看来这种安排很有可能造成浪费。
几个美食家显然都意识到了，这一点。况且前面的菜他们都吃个精光。其实已经饱了，这个时候才看到这样一大块肉都有点犯难。老陈无不遗憾的说。这家菜馆之前的每一道菜都非常好吃，上菜的顺序和安排也无可挑剔。但最后这个汤太浓了吧，而且这么大一块肉，我们吃的下吗？
确实最后这道菜要让整桌菜扣分。“老何摇头道“虽说分量足是好事。但也得看什么时候上最后还上那么大一块肉不合适。”
老苏说“你们一口都没吃就开始批评，这也也不合适吧，我闻着这汤挺香的”
老何说。“我不是批评它做的不好，而是不该最后上这道菜就算再香我也吃不了啊”
食仙说：“那就吃多少算多少总的来说今天的菜我都吃光了。也不算浪费。”说着他舀了一勺汤用嘴缀了一小口。“恩香！真是太香了！”
食仙用筷子夹起那一大块肉。轻轻咬了一口仔细品味。这时，另外五个人也没动看他吃了以后的反应。
食仙嚼着嚼着眼睛睁大了，然后满脸红光。他嘴里呜咽了一句什么大家都没听清。却只见他放下筷子用两只手抓着这一大块肉大口吃起来。
五个人看的目瞪口呆。食仙是他们当中最稳重矜持一个。以往就算遇到再好吃的东西。你总是做出一副不过如此的样子吝啬赞美之词。但现在他这种表现显然是眼前的美食已经胜过了一切使他丢掉了一切伪装和含蓄。全身心的投入到了这美味之中。
老苏呆了一阵，望着自己那盅瓦罐，然后夹起那块肉咬一口。几秒过后他热泪盈眶发自肺腑地大呼一声。“天哪，这是什么肉世界上怎么会有这么好吃的东西？！”
说完这句话他就像食仙一样丢掉筷子捧起那块肉啃了起来。吃的比食仙还投入就像是饿了好几天一样全然不顾形象了。
另外四个人现在也显然想立刻品尝。但看到老苏和食仙这副失态的模样。又担心自己吃了之后也变成这样一时之间拿不准该不该吃。他们此刻还保持着理性对老苏和食仙的表现感到大惑不解。。这种肉的美味真有这么夸张？
穆雷终于忍不住了。他夹起瓦罐里的肉咬了一小口。
目前还没吃到老何老余和老陈，望着穆雷。过了几秒他们惊讶地看到穆雷的反应和老苏两人又有不同。
他在吃了这种肉后竟然浑身颤抖面露惊骇之色。
老陈觉得有点不对劲。穆雷的表情不像是尝到的美食简直像见到了鬼。他试探的问道“老穆，你怎么了？”
穆雷的额头上渗出了汗水他双眼圆睁大张着口。筷子上夹着的肉滑落到往罐里汤汁溅到了衣服上。他也全然不顾。好一阵过后他突然望着老陈，和老余骇然道“这种肉…我以前曾经吃过！”
老何，老余和老陈三人一起望着穆雷，问道“你曾经吃过？在哪里？”
穆雷神色惶恐地说“在我18岁那年。”
“啊？，接近40年前？”老余惊讶地说，“那这是什么肉？”
“我不知道…”
“不知道？”
穆雷站了起来：“但我这一次一定要弄清楚！我要去问那个厨师！”
“老穆，你忘了他们这儿的规矩吗？不能打听任何一道菜的食材来源和烹制过程呀。”老陈提醒道。
“管不了那么多了！”穆雷激动不已地说，“我吃遍世界各地，寻觅了近40年，就是为了找到这道菜，或者这种肉！现在它终于再次重现了，我说什么也要问个清楚！”
说完，穆雷离席而去，餐桌上的几个人都惊呆了，不知道穆雷和这种肉之间到底有什么渊源。
穆雷走进正房，左右两边各有一间厢房。那女人每次都是从左侧那间厢房里把菜端出来的----由此可判断厨房和厨师一定就在那个房间里，穆雷走到那厢房门口，女人恰好从里面走了出来，她看见穆雷站在门口，问道：“穆先生，你们吃好了吗？"
穆雷调整一下情绪，遏止住激动的心情，尽量让自己平静下来“是的，吃好了。”
“菜肴味道可好？”
“很好。”
女人笑了一下：“那就好，您是现在买单吗？”
“是的，多少钱？”
“一共960元。”
“好的，”穆雷爽快的应承下来。从钱包里摸出15张100元的钞票，递给女人。
女人迟疑的看着穆雷，并没有借过钱，说道“穆先生可能听错了，我说的是960元。”
“我没听错，只是觉得今晚的一桌菜着实丰富，精彩，值我现在付的这个价格。”
女人微笑着接过钱，然后从包里摸出40元，连同超出的500元一起递还给穆雷。“谢谢您的赞扬，但我们这儿的每桌菜价格都由当家的订好了，规矩也定好了——绝不打折，也不多收。”
看来这招行不通。穆雷略微有些尴尬。将钱揣好后，他试探着说道：“我知道你们这里的规矩，不能打听食材来源和烹制过程。这些我都不打听，只请您告诉我一样就行了——最后上的那道“瓦罐肉”，是用什么肉制作的？"
"您这还叫不打听吗？”“我不打听这肉是从哪儿来的，只知道是什么肉就行了。”
女人笑道：“穆先生，咱们都是几十岁的成年人了，玩儿这种文字游戏，有意思吗？”
穆雷沈吟片刻，说道：“那这样，麻烦您帮我引荐一下主厨，我跟他谈谈，可以吗？”
“这恐怕也不行。”
“为什么？”穆雷有点急了，“你们这儿的规矩里，没有客人不能和厨师见面这一条吧？”
“是没这条。但也看厨师想不想和客人见面吧？”
“您怎么知道他就不愿和我见面呢？”
“就凭您打算打听的这件事，他就一定不愿意。”
穆雷不想再跟这女人多费口舌了，他向前跨了一步，笃定地说：“不管怎么样，今天我一定要见到厨师！”
女人脸一沉，挡在门口，“您是想硬闯还是怎么着？”
穆雷见这女人毫不示弱，不敢真的往人家房里闯，就在快没辙的时候，突然想起餐饮行业的一条规矩，计上心来，大声说道：“如果客人吃到的菜有问题，当然得找厨师问个明白，这有错吗？”
女人没想到穆雷竟然来这一手，她楞了一下，涨红了脸说：“穆先生，请您说话负责任，我家的菜，哪里有问题？你们吃了以后，可有哪儿不舒服？”
“我吃了不明不白的肉，心里当然不舒服！”穆雷再次提高音量，“作为消费者，我有权利要求厨师给我一个说法…”
“是谁在门外高声喧哗？”
突然，屋内传来一个掷地有声，声如洪钟的声音。
穆雷和女人同时一怔，同时，穆雷欣喜地想到---太好了，我终于用这招把厨师给引出来了！