明星私房菜[直播] 作者：池陌
文案
重生娱乐圈爽文！爽爽爽！苏苏苏！吃吃吃！
吃是王道！吃是正义！
这世上，唯有爱和美食不可辜负。
也没有什么是一顿饭不能解决的事情，
如果有，那只能说明，你没吃过穆冉做的菜！
前世，她是天赋异禀的神厨。
一觉醒来，竟变成影帝叶放的妻子，还带着一对双胞胎拖油瓶！
然而，这对营养不良的双胞胎，还有这挑食到变态的高冷影帝是怎么回事？
他娘的！她就看不惯别人瞧不起食物那样儿！
从此，喂饱这三位祖宗成了她最大的挑战！
至于，带娃参加《爸妈去哪儿》时顺便露露厨艺，那都是小菜一碟！
唔，一不小心变成全民偶像，还成了星际女主播，这可怎么破？
看这里呦
衣露申市，有家名为“小厨房”的私房菜馆。
酷暑严寒不开门、节假日不开门、家里狗狗生日不开门……
然而，即便老板任性至此，小厨房门口依旧有人日夜排队等候。
《美味大赏》杂志曾经评论：这个城市，比医院的专家门诊、名校重点班报名、自助餐抢食更疯狂的事，就是到小厨房门口排队了！
然而，没有人知道小厨房神秘的老板到底是谁。
作者写文前查过的资料有：
《养小录》《随园食单》《中华美食故事汇》《日本美食地图》等书。
《你不懂咖啡》《你不懂葡萄酒》《乐享烘焙》《欧洲家庭最爱的西餐食谱》等菜谱20本。
写文时如果有引用资料的，会在文中标出出处，百度来的没有出处的资料也会标注出来。
作者从事过美食相关的工作，文中许多关于美食的评价，都是一家之言，如有雷同纯属巧合，如有不同意见，欢迎发表评论。
内容标签： 重生
搜索关键字：主角：穆冉，叶放 ┃ 配角：叶小米，叶小墨 ┃ 其它：龙凤胎，美食文，直播，娱乐圈，爽文
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☆、001 楔子
时间已经不多了。
穆冉洗好手，打算在死之前，为自己做道菜。
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中秋，团圆时。
楼下饭厅内传来欢声笑语，这声音听在穆冉的耳朵里，只觉得异常讽刺，阵阵饭香飘来，他们大快朵颐，没人注意到楼上的穆冉还饿着肚子。
同父异母的弟弟穆远在背诵着古文：
“北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，不知其几千里也。”
背到这里，穆远顿了顿，似乎忘记了下文，真是蠢货！这篇文章他已经背了一个多月，还不曾完整背下。
穆冉语气嘲讽地背道：
“北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，可蒸可煮可烤可红烧可烧汤可风干。可做浙菜西湖醋鱼，做苏菜松鼠鱼，做川菜豆瓣鱼，做鲁菜糖醋鱼，做粤菜清蒸鱼，做湘菜芙蓉鱼，做徽菜葡萄鱼，做闽菜烤鱼，做我自制的纸包鱼、火锅鱼、酸菜鱼、砂锅鱼和番茄鱼。”
说完，又自嘲一笑，人家一家团圆，她这个多余的人又何必在这里，听着楼下的墙脚，像个跳梁小丑？
穆冉转动着轮椅，来到落地窗前，不知不觉，她已经被困在这间房里七年了，这七年，为了活下来，她跟父亲穆新海达成协议，只要帮着他的私生女穆天心做菜，使得穆天心成为一代厨神，那么，穆新海就不把穆天心母女迎回家中。
为了死去的母亲，为了不让苏如兰那可恶的小三登堂入室！穆冉答应了他的要求，就这样，她一直在背后指点穆天心做菜，所有名声由穆天心夺得，七年时间，穆天心成为穆家最出色的少女，成为世人公认的最美厨娘，穆天心的名声响彻大江南北，她还跟电视台合作，推出一档美食节目，因穆天心长相甜美，身材高挑，这档节目的收视率很高。
然而，有谁知道，成就穆天心的人是穆冉！
这七年，穆天心在这间房间内装了探头，穆冉做什么都在她的监视之内，她已经把穆冉的食谱吃透了，现在的她，有名有钱，开始觉得有穆冉的存在是个威胁，她终于忍不下去了。
就在七天前，穆冉察觉到自己一直服用的药味道有变，身为穆家最有天赋的厨子，穆冉凭借的绝不仅仅是过人的天赋，太爷爷在世时就曾说过，穆冉就是老天爷赏饭吃的那种人！
穆天心大概不知道，她有着全天下最挑剔的舌头，药味道有变，又怎么可能逃过她的舌头？
但穆冉还是吃了，自从七年前她因车祸腿残废不治，就一直被关在这个20平方的小房间内，从来没有出去过，这些年，她只从电视上大概了解外面的世界。因为没法站立，她不得不仰仗着穆新海为她救治，穆新海让她生，她就生，穆新海让她死，她就死。
这样的人生，过下去有什么意思？
这时，穆冉觉得腹部传来一阵异样的疼痛。
她自知时间不多，便推着轮椅，来到厨房内。
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死之前，就为自己做道菜吧！
穆冉面色平静，不悲不喜，她从地上抱起一个酒坛，打开封口，一股带着酸味的糟香味扑面而来，这香味十分醇厚，气味香浓，十分地道，穆冉只闻了一下，嘴里的口水已经生了出来。
这是她前几天酿的贵州酒糟酸汤，她拿小虾和大米，沤烂后，加入精盐、白酒，和穆冉自酿的甜酒糟，又煳辣椒面入坛发酵而成，酿好的酒糟十分方便，吃的时候可以用油炒，也可以直接加汤加菜作为调味品。
这酸汤里有咸、甜、酸三味。
等酸汤煮沸，穆冉拿出已去内脏的的鲤鱼，放入酸汤中，做苗寨酸汤鱼所用的鱼最好是当地农村盛产的鲤鱼，这种鱼生养于稻田，有一股淡淡的稻香味，腥味很淡。
起锅前放入适量盐、姜、花椒和香菜等调料，等鱼煮熟后，穆冉把鱼捞入盘子中，手法娴熟，快速剔去鱼刺。
等她剔完后，这条无刺的鱼还是完整一条。
做完这个步骤，这道菜已经将近完成了，穆冉的做法和别人有些许不同，许多人做这道菜都喜欢把鱼肉弄碎，再调整酱料来拌匀，这种做法虽然好吃，但穆冉是处女座，无法忍受鱼肉和这些调料杂乱地拌在一起，因此，她将这道菜改进，取完整的鱼，再把胡椒粉、盐、葱花、蒜泥和碎番茄调匀炒熟，为了保证鱼肉的味道好，她刻意多做了酱料，一半放入鱼肚中，一半浇在鱼上。
鱼立即散发出浓郁的鲜香味和蒜香味。
正饿着肚子的穆冉，闻到这个味道，不由笑了，她紧接着把做好的鱼放入之前的酸汤中，再少煮些时候，确保鱼肉依旧鲜嫩。
这时，苗寨酸汤鱼已有酸、甜、辣、咸四味。
穆冉拿起勺子，尝了一口，不由满足地眯着眼睛，这样的酸汤鱼又酸又咸又辣又鲜，喝一口，所有的烦恼都可以抛去。
已经很完美了，但穆冉总觉得少了些什么。
穆冉想了片刻，又从柜子中取出一瓶中药汤，这中药汤是她特地为自己熬得，又甘又苦，她洒一些汤入锅中，就这样，苗寨酸汤鱼做成了。
酸、甜、苦、辣、咸五味，正如她的人生。
-
另一边，穆天心看着摄像头内穆冉做菜的手法，气得直发抖。
“都这个时候了，她居然还有心思做菜！”
苏如兰笑笑：“天心，她都是要死的人了，你跟她生什么气！”
就在这时，穆冉一动不动地躺在床上，所有人一拥而入冲进她的房间。
“已经死了。”穆新海试了试穆冉的鼻息，面无表情地吩咐：“中秋节，死了人太不吉利！赶紧把小姐拖去火葬场！”
穆天心冷眼瞅着穆冉，随即来到厨房内，她用勺子尝了口盘子里的鱼汤。
喝到鱼汤的一瞬间，她的眼睛猛然睁大。
小小一盆鱼汤，酸甜苦辣咸五味都有，原以为苦味用在这里会十分唐突，可让人惊讶的是，这淡淡的甘苦味跟苗寨酸汤鱼的酸味配合在一起，倒是别有韵味，这道菜里调味很多，可即便现在喝下去，每种食材都有自己的味道，谁都没有抢谁的风头，让人惊叹的是，这样复杂的程序下来，这酸汤鱼的鱼肉依旧十分鲜美。
穆天心的眼睛里都要淬出火来。
她就是恨这样的穆冉！明明什么都没有，明明卑微如蝼蚁，却依旧才华满腹，依旧耀眼得让人嫉妒！
还好已经死了，厨艺之巅，再不可能有穆冉站在她的前面，比她看到更远的风景！
穆天心终于笑了。
☆、002 直播
穆冉睁开眼，只见一个中年男人正站在床边，笑眯眯地看着她。
“穆冉小姐，初次见面请指教。”
乍见陌生人，穆冉戒备地问：“我们认识？”
“还没来得及介绍，我是来自2B星球的金波。”
穆冉怀疑听错了，但看他一本正经的模样，不像是在开玩笑。
金波很自豪地挺挺胸口，递上名片说：“我是2B之巅直播器的经理，这次找你，是希望你能做我们直播器的主播，为我们2B星球直播。”
“直播？”
“对！虽然你被囚禁7年，但多少听说过直播吧？我们直播器跟你们地球的大同小异，想当年我们直播器也是风靡银河系！不过，那都是以前的事情了，现在，我们公司的直播器被其他直播器打败，市场占有率越来越低，为了挽救这样的局面，我们直播器打算找一位地球人做直播，为2B星球的人直播做饭！”
穆冉再次怀疑自己耳鸣了，直播做饭？这么普通的内容，确定能打败其他直播器？
似乎知道她在想什么，金波解释道：“2B星球科技快速发展，以至于大家都不需要做饭，仅凭营业液就能维持生命，便宜的营养液可以维持一天两天，贵的能维持一两年，因此，在我们星球没有餐馆、没有菜场、没有人做饭！超市里卖的最多的东西，就是各个口味的营养液。原本我们也不觉得有什么，但最近我们星球的科学家探索外星球，发现有个叫地球的星球人居然还吃饭，尤其是一个叫中国的国家，信奉民以食为天，我们都很好奇，想知道地球人到底是怎么生活的。”
穆冉听了这话，不由点头沉思，说白了，就是一帮有吃货潜质的人，因为吃不到饭着急了，想通过直播来解解馋。
虽然觉得这件事匪夷所思，但也许是死过一次的关系，再难接受的事情，也不觉得奇怪了。
但她还是不解。“我都死了，怎么让我复活？”
“你的身体已经被你爸爸给火葬了，但好在现在有一个跟你同名同姓的人刚死，这人也叫穆冉，这个穆冉拿了一手好牌，却把自己的人生作得一团糟，我们直播器的粉丝投票决定，让你代替穆冉活下去。”
穆冉听了这话，一哂：“你说替代就替代？”
金波仿佛知道她会说这样的话，便道：“我们星球，人均寿命200岁，时间可以转让、赠送、交易，许多人为了抢劫时间而杀人被流放外星球，我们直播器的粉丝为了看直播，一人捐献了一分钟给你，这样一来，你正巧可以有一天的生命做直播，你想继续活命，必须持续不断地直播来赚取重生的时间。”
穆冉终于听懂了，她想了许久，才掀起眼帘盯着金波，问：“为什么是我？”
“我们网站推荐了3个候选人，粉丝投票后，你的得票最多，试想，一个天赋极高却不受宠的美食世家后人，生前被渣爹、妹妹迫害，死后重生为一个拿了一手好牌却没打好的女人，我们很期待，你能改写两个人的人生，期待你用自己的厨艺征服世界，征服大海和星辰，走上人生巅峰！成为人生赢家！”
金波观察着穆冉的神色，继续游说：“如果你当了主播，不仅能继续活下去，而且还能为自己报仇，并且，你在直播器中获得的所有打赏都可以收入囊中。”
说着，金波金波手一挥，穆冉的眼前就出现一个屏幕，这屏幕只有穆冉能看到。
【主播穆冉还未开始直播
宇宙飞船0
氧气罐0
营养液0
宇宙币0
时间数1440分】
“你现在有1440分钟可以使用，在时间数变为0之前，你必须用直播赚取时间，否则，你的新生命也会立即终结。”
说完，金波瞥了眼穆冉的脸色，试探道：“怎么样，愿意做我们的主播吗？”
“我还有别的选择么？”
“爽快！”金波打了个响指，把直播器装在穆冉身上，随即伸出手：“合作愉快！”
穆冉没有伸手，她追问道：“对了，这个穆冉是个什么样的人？”
金波眨眨眼，故弄玄虚道：“留点悬念！相信我，你的新人生会很刺激！”说完，使劲一推，穆冉只觉得身体被吸入一个囊中，很快不省人事。
不知过了多久，穆冉缓缓睁开眼睛，映入眼帘的是一个简陋的房间，房顶只挂着一个灯泡，墙壁斑驳，屋子里所有的家具加起来不超过五件，就这样一个不超过15平米的房间内还隔了一间洗手间出来，看起来吃喝拉撒都在这里。
不是吧？不是说这个穆冉是个拿了一手好牌的人吗？怎么会住在这种地方？
这时，穆冉眼前出现了一个进度条，上面显示【时间数1439分】。
“丫头，醒了？”一个中年妇女的声音传来：“别睡了，快起来，你爸遇到麻烦了！”
穆冉故作镇定地起身，“怎么了？”
“这家饭店之前不是说要倒闭了吗？不知怎的，今天忽然来了一桌大佬，这些大佬现在点了一个你爸做不出来的菜，老板急坏了，扬言说要是做不出这菜，就把你爸给炒了！”
说完，抓住穆冉进入了后厨。
此时，后厨一团乱，穆冉的父亲穆大海擦着额头上的冷汗，战战兢兢地看着黄老板的脸色说：
“黄老板，我是真的不会做这道菜啊！”
“不会？不会你还当什么厨师啊！”黄老板差点想把他给宰了。“现在正是用着你的时候，你连这点菜都不会做，我请你来可不是吃闲饭的！”
“老板，我也知道你急，但我真的不会做秃黄油啊！这菜单上又没有这菜……”穆大海很委屈。
“菜单！菜单！人家大佬点菜偏偏不爱照菜单来！”黄老板急得来回走。“怎么办？怎么办？现在到底该怎么办？”
“那不行我就试着做？”
“哎！也没办法了！只能死马当活马医了！”
穆大海听了这话，心一横，拿起剪刀就往螃蟹戳。
穆冉看得直皱眉头，这穆大海貌似是个厨子吧？怎么连基本的道理都不懂？在厨师手中，每样食物都是有生命的，我们必须尊重食物，才能做出美味的菜肴来。
实在看不惯穆大海毛手毛脚的样子，穆冉叹息一声，处女座果然是劳碌命，她无奈地拿过剪刀，说：
“秃黄油？我会！”
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“你会？丫头，你怎么会做这道菜？”穆大海吃惊地问。
“我跟朋友学的。”
穆冉随意找了个借口，她用洗手液认真地洗好手，再戴上厨师帽穿上厨师袍，开始做饭了。
穆冉要做她重生以后的第一道菜——秃黄油拌饭。
秃黄油这个名字或许来自苏州话，在苏州话中，秃就是“忒”，是特别纯粹、只有、独有的意思，而黄油也不是一种油，而是指蟹膏，秃黄油就是指纯粹的蟹膏和蟹黄，不允许有一丝蟹肉在里面，制作过程看似简单，实则十分复杂，因此，穆冉从挑选螃蟹到制作，每一道工序都十分认真。（查过资料和百度百科）
“小穆，要我帮你打下手吗？”
穆冉摇摇头，神色认真：“这道菜不好做，所以我必须亲自动手。”
“好好！”穆大海连忙点头。
黄老板听了也松了口气，差点没给她跪下了，只在一旁焦急地等待着。
那些老饕、业界大佬都在等着呢，他们餐厅自开业来就十分惨淡，现在好不容易有名人在边上开会，顺便来这里吃饭，这样的机会简直是天赐的，要是能把这帮人招待后，以后还怕没人来吗？别的不说，就是把他们来吃饭的照片往微博上一放，醉玲珑饭店也就出名了，这种机会，这么好，可偏偏有位大佬点了秃黄油！
秃黄油秃黄油！他娘的！他连秃黄油是什么都没吃过，他是纯粹的北方人啊，要不是穆冉，他甚至会以为秃黄油是一种油啊猪油什么的，哪知道是用螃蟹做的！
“那个，穆冉啊，要快啊！大佬们催了！”
“快不了！”穆冉实话实说道：“秃黄油的制作十分复杂，也根本不是咱们这种等级的饭店能做出来的，别的不说，光是这20只螃蟹拆掉取蟹膏制作，就非常复杂，而且秃黄油制作过程中不管哪道工序出错这道菜也就毁了，我宁愿做慢点也不能毁了这道菜，否则，我的声誉不要紧，但醉玲珑的声誉坏了那可就不得了了！再者说了，20只最好的螃蟹，可不便宜！”
听了穆冉的话，老板这才发觉自己有些急，是啊，这道菜可不是他们这种店能做出来的，而且这20只螃蟹，要不是边上就是海鲜市场，他还真弄不来这样的货，别的不说，就这20只最好的螃蟹，本钱就要上万元呢！也就是那位大佬说了钱不是问题，否则，他哪敢下这样的血本？
“老板，这道菜您打算收多少钱？”
“收多少钱？”老板愣了，“小穆啊，这道菜所用的螃蟹都是最好的，光是螃蟹就要上万本钱，也太贵了，不如我就收本钱吧？给人家留点好印象？”
“不行！”穆冉一口打断他：“老板，这世界上多得是吃得起的人，人家既然好这口，就不在乎这点钱，不在乎贵不贵，在乎的是品质，这上等螃蟹市面上都买不到，您可以跟他们说清楚，至于钱……要么就收18888吧？”
作者有话要说：我爷爷病重，先发上来，要是需要修改的，我回头修。
☆、003 天价
作者有话要说：淘宝上卖的秃黄油大多数都不好吃，蟹不好不说，那蟹黄都不纯，吃的时候总觉得味道怪怪的，似乎是没处理干净，如果哪位亲发现淘宝上有好吃的秃黄油，可以留言介绍给我。
现如今，做秃黄油比较好的餐厅是北京的大董餐厅。
“什么？”黄老板被吓到了：“18888？这这这……不好吧？”
“为什么？”穆冉奇怪地看了他一眼。
“太贵了！”看着穆冉手不停歇地做着菜，黄老板急得不行，“你看那大众点评网上，咱家人均价格才88啊！就这都没人来吃。”
“人少跟价格无关，一盘成本2元钱的青菜，哪家饭店不卖20元以上？翻10倍，这次的秃黄油你用的食材确实太贵，3斤螃蟹拆不出1两蟹膏，因此，定价这事你自己看着办吧！我言尽于此。”穆冉说道。
在穆家祖传的御食府里，一道菜上万是很正常的，这些菜是不面向大众的，针对的就是本地的有钱人，许多有钱的老饕为了吃，多少钱都愿意花！因此，钱根本不是人家关注的重点，重点是，这钱花得要值得！
听了这话，穆大海夫妇对视一眼，总觉得眼前的女儿有点不一样了，虽然是一样的长相，但气质却跟从前完全不同，尤其是做菜的时候，举手投足很有魅力，让他不由想起那些世界顶级饭店的厨神，总之，很有大师风范！
【xiaoxin:螃蟹这东西能吃吗？在咱们2B星球，螃蟹是一种虫。】
【张牙舞爪：我看过地球美食的相关资料，龙虾、螃蟹在地球是很受欢迎的食材，什么澳洲龙虾、大闸蟹，特别受人欢迎，地球人尤其是中国人最好这一口。】
叮咚：小肉球球已上线。
@孙悟空是大撒比送主播一辆宇宙飞船
@2B星球的2B送主播一瓶氧气罐
【Style﹏?love全宇宙：哎呦！！咱们2B星球不做饭真是可惜了！看他们地球人真会吃！】
【是啊，用蟹黄，真是奢侈啊！一整只螃蟹就要那么点蟹膏！不过，要价18888是不是太贵了？】
这时，老板已经走了，其他人也去做菜了，这间厨房里没有其他人，穆冉才开了口：
“不贵，事实上，这道菜很难做，这道菜的主要成本就是螃蟹，如果现在这20只螃蟹只值200元的话，那这盘菜的收费也最多几百元，可眼下，是醉玲珑的老板太实诚，弄来这么贵的螃蟹。”
【老板多亏了主播大人，否则，今天肯定是找不到会做秃黄油的人了！】