傅知延的手顿了顿,并没有去接,抬眸看了她一眼:“现在,酒醒了?”
醉得不深,刚刚冲了个澡,现在已经清醒了大半。
叶嘉将保温杯的瓶盖打开,馥郁的红酒香从杯子里溢出来,空气中弥漫着迷离的醉意,叶嘉跑进橱柜里,拿出了两个高脚酒杯,将还带着温热的苹果肉桂酒倒进了杯子里,整两杯,端出来,一杯递给了傅知延。
“也许这一杯,就醉了呢?”叶嘉将高脚杯迎向他:“傅先生,敢喝吗?”
傅知延眸子淡淡地瞥着她,哪有这样的女孩,大晚上把男人骗回家,穿成这个样子,还要跟他喝酒…
她才多大啊!
“傅先生不敢喝我的酒啊!”叶嘉嘴角勾了勾,将自己的那杯放到唇边,扬起修长白皙的脖颈,红色的液体从她的嘴角渗了出来,滑过她的白皙的下颌与脖颈,落入她襟前的风光。
第一杯喝完,叶嘉又要喝他手里的那一杯,唇刚刚触上去,傅知延便夺过了她手里的杯子,毫不犹豫,一饮而尽。
红酒的醇香萦绕在舌尖,伴着苹果和肉桂的果香,滋味很馥郁芬芳,酸中略带着涩,但是细细回味来,却是沁甜。
“好喝吗?”叶嘉期待地看着他。
傅知延点了点头。
“还想喝吗?”
她也不等他回答,跑到厨房里面捣鼓了一阵子,拿着保温杯走出来,杯子里已经装满了肉桂酒,是今天做了剩下的。
“给!回去慢慢喝!”她将杯子递给傅知延,他愣了愣,终于还是接了过来。
“谢谢。”他还站在门边。
看来今晚,是留不住他了呀!
正人君子,傅知延。
叶嘉冲他甜美一笑,走近了他,手从他的腰间,环到了他身后的门把手上。
傅知延身体紧了紧,扑鼻而来的,是她身上的沐浴露芬芳,还带着醇厚的酒香。
“咔哒”一声,反锁的门被打开了。
傅知延连忙穿上鞋,退了出去。
“走了。”他说完转身。
“傅先生,这酒…”
傅知延回头,略微不解地看着她。
本来想说,喝了她结婚的女儿酒,那就是她的人了哦!
不过看着傅知延这一脸无辜的模样,她改口了:“今天谢谢你,陪我这么久。”
“也谢谢你的酒。”他对她点了点头:“费心了。”
叶嘉关上门,背靠着墙,手里还拿着他喝过的高脚酒杯,抬手,仔细端详着,杯子里还有残余的微凉红酒,叶嘉将杯子转动了一圈,顺着红酒中果粒流淌的纹路,找到了他印下的唇的些微痕迹。
她将酒杯凑近小小的鼻子,深长地嗅了嗅,然后伸出红红的舌尖,轻轻地舔了舔杯口。
心里…一阵悸动。
屋子里,还弥漫着…他的味道。
微醺的酒香让她沉醉,抱着酒杯,她迈着轻快的步子,在房间里转着圈,一圈又一圈,宛如一只翩跹欲飞的蝴蝶。
终于,倒进了松软的大床上。
皮肤摩擦着光滑而柔软的被褥。
醉了...
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一周后,医院走廊。
陶荻和叶嘉陆景三人,将唐飞接了出来。
三张银行卡递到了他的面前,唐飞微微一愣,并没有去接他们的卡,抬头问道:“做什么?”
“是为了伯父的病,你才去赌的吧。”陶荻心痛地看着他,叹了口气:“这点钱,是我们仨的心意。”
“我不要。”唐飞别过了脸,看着大街上的车来车往,突然有些烦躁:“老爸的事,我自己想办法,你们别管,过好自己的生活。”
叶嘉走过来,拿过卡,拽住唐飞的衣领,将卡粗暴地塞进了他的衣包里:“现在不是你要自尊讲面子的时候,先把伯父的病治好…这钱,是老子的血汗钱,不白给你,算借的,还加利息,你他妈最好快点振作起来,找个正经工作,把钱还回来。”
唐飞头侧向一边,一口一口地抽着闷烟,将自己还缠着绷带的手抬了起来,在他们面前挥了挥:“就我现在这样,指不定猴年马月才能把钱还给你们。”
“工作我已经给你联系好了,等你的伤好了,直接去上班。”陶荻说道:“只要你不自暴自弃,断三根手指算什么,天哪里就塌下来了?”
唐飞的手,摸到了胸口的衣兜,里面塞着三张□□:“这是…多少钱?”
“十五万,嘉嘉六万,我这里七万,阿景还是学生没什么积蓄,两万块。”陶荻淡淡说道:“伯父初期的治疗,应该是够用了,后面的…再慢慢想办法,但是有一点,如果你再敢踏进赌场一步…”陶荻威胁的话还没说完,唐飞的情绪却突然崩溃了。
他抱着头蹲了下来,后背突然开始抽搐…一滴,又是一滴,眼泪打在大理石的地板上,啪嗒,漫开…
叶嘉和陆景相互对视了一眼,陶荻眼圈也是红红的,蹲下来安抚他:“这么不经吓,还是小孩子吗?”
唐飞的抽泣变成了隐忍的嚎啕,不出声,死死咬着下唇,脸上肌肉绷得很紧很紧,红得好像要滴出血似的,眼泪一直在眼眶里面打转,却又不肯放声哭出来。
陶荻轻轻拍了拍他的背:“这么大人了,也不害羞,乖,好了好了,不伤心了,一切都会好起来的。”
叶嘉也蹲了下来,睁着眼睛,看着唐飞,柔声道:“想哭就哭出来。”
他一直咬着牙,突然就抱住了陶荻的肩膀,声音沙哑而啜泣地喊了一声:“姐…”
一声“姐”,把陶荻的眼泪也跟着叫了出来。
他们…都是这个世界上无辜而不幸的孩子,渺小卑微,在这个社会的最底层苟且,是求生的本能让他们凑在一起,黑暗中,彼此依靠互相取暖…是家人一般的存在啊!
回去的路上,陆景送叶嘉,两个人沉默着,都没有说话。
满天星辰作伴,夜色凉如水。
“陆景。”她突然唤他的名字。
“嗯?”
“你说,想要活出个人样来,他妈怎么就那么难呢?”
陆景抬眸,看着她静寂的背影,心紧了紧,从包里伸出手,抬起来落在她的肩膀上,只差毫厘,便要搂住了她的肩膀。
他的手心,握紧了拳头,终于…还是松开,默默地放下来,仿佛刚刚…什么都没有发生过。
只有夜风,轻轻缭乱着她耳畔的长发。
叶嘉跟他告别,身影消失在了楼道的灯火阑珊中,陆景心里默默地说道:“叶嘉,等着我吧,我一定…一定会让你过上最体面的生活!”
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叶嘉之前攒的钱,几乎全部给了唐飞,为他父亲治病,他父亲是个老实巴交的拾废品的汉子,二十年前,他在垃圾堆里捡到了还是婴儿的唐飞,这么多年当亲儿子一般抚养长大,因为自身条件不好,一直没有婚娶,唐飞就是他唯一的亲人。前年中风以后,长期卧床不起,也是全靠唐飞的照料,前阵子父亲病情恶化,唐飞一直没有跟朋友们提起过,将父亲送进医院治疗,高额的医疗费几乎花光了他所有的积蓄。别看他在人前总是一副乐呵呵的模样,其实那家伙心里,比谁都苦。
后来他只能孤注一掷地去赌钱,赌输了,欠了赌场六万块,叶嘉打听过了,龙兴街赌场的规矩,还不起钱,两万块一根手指头,六万块…三根,不是赵大强剁的,是唐飞,自己拿刀,一根一根剁下来的!
这钱,她给得没有半点犹豫,唐飞也是她的亲人,他的养父,也待他们很好,无论如何,先把手术做了再说,钱是死的,人全是活的,命…比什么都贵重!
叶嘉想了很久,决定不再干外卖这一行,要重头再来,她实在倦怠了。
幸而手头还有这样一门技艺,听说现在的厨师工资都还挺高的,也许她可以去先做着厨师这一行,也为将来自己开店储备更多的经验。
不过她的攻略男神计划目前好不容易有了一点点进展,送外卖倒是还能有自己自由支配的时间,如果换工作,时间肯定会更少…
唯一折衷的办法,就是在学校附近的美食店找一份厨师的工作。
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s大学校2号门外面的美食街,有一溜串的店铺门面,各地风味美食,应有尽有,也有不少店面在招聘服务员,不过很少有招厨师的。
叶嘉溜达了好几圈,终于在美食街尽头一个不起眼的角落,找到了一家名叫“知味轩”菜馆,外面的玻璃墙面,贴着厨师的招聘公告。
叶嘉挪着步子往后退了退,看着那家菜馆,现在分明是中午吃饭的高峰时期,店里一个客人都没有,门庭冷落,大厅灯也没开,黑漆漆一片,桌椅板凳胡乱地搁置着,一个穿着围裙的年轻小妹,一边嗑瓜子一边拿着手机看剧,百无聊赖…
寒风卷起一片枯叶吹过店门口,叶嘉有种这店感觉马上快要关门大吉的感觉。
叶嘉刚刚抬脚埋进大门口一步,店里那个穿着围裙的小妹头也没抬,懒洋洋地道了声:“老板娘跟厨师跑了,今天不开张。”
叶嘉:Σ(°△°)︴
“我不是来吃饭的。”叶嘉解释道:“看到外面有招聘厨师的启事,我想来应聘厨师。”
这时候小妹才极不情愿地抬起头来,上上下下扫了叶嘉一眼,眼神透出极不信赖的信号,似乎是没想到会有这么年轻的小姑娘过来应聘厨师。
“你确定,是应聘厨师?”
叶嘉笃定地点头。
终于小妹放下了手机,站起身,扯着嗓子冲着二楼的楼梯口大喊了一声:“老板!招到厨师啦!”
完了她又走到柜台前,拿一次性纸杯给叶嘉倒了一杯冷茶:“老板马上起床,你等着吧…”
现在都过十二点了,老板正在起床…
叶嘉有点想走了,感觉这店…可能真的明天就会倒闭呀!
就在这时候,二楼的木质阶梯响起了懒洋洋的脚步声。
也是叶嘉与程遇的初次见面,多年以后,当她站在拥挤的人群中,看着正前方时代大楼的led大屏上,播放着顶级餐饮连锁品牌知味轩的宣传片,画面里,霸道总裁程遇一身西装革履,站在落地玻璃前,俯瞰整个城市。
很难…将那个光鲜亮丽风光霁月的男人,同眼前这个…
这个邋遢鬼联系在一起。
叶嘉第一眼见他,还以为熊猫从保护基地逃出来了,脸上挂那两个黑眼圈,简直不能更憔悴。
穿着一件黑色的高龄毛衣,配一条破破烂烂的牛仔裤,头发胡乱地在头上飞着,下颌缀着胡子拉碴,尽管…尽管给人的第一感官就是个糙汉大叔,但是依旧不能否认,大叔的颜,很好。
“老子刚睡下去,就吵吵吵!早晚有一天,老子要开了你!”程遇的声音极其不爽,一口浓郁的川音。
小妹翻着白眼重新回自己的位置上,拿起手机继续看剧,压根懒得理他。
回头打量了叶嘉一眼:“你要应聘厨师?”
叶嘉点点头:“是的。”
“你多大啊?”程遇坐下来,从胸前掏出一包红塔山,抽出一根来点着,吞云吐雾:“成年了没有?我们这里不要童工。”
“…”
妹的!她看起来很像未成年吗?
“今年22了。”
“22,还小啊!会做饭吗?”
呵,那你就瞧好了吧!
叶嘉顺手将桌上的一张油腻腻的菜单拿过来,目光一溜地扫过,这上面的菜品,都是川菜:水煮牛肉,回锅肉,宫保鸡丁,火爆猪肚,剁椒鱼头,铁板肥肠,红烧肉…
“这张菜单上的我都会做,原汁原味的川菜菜系。”叶嘉自信满满地说道。
程遇挑眉,漫不经心地扫了他一眼:“哟,小姑娘年纪不大,口气不小。”
不吹牛,她十岁的时候跟着叶则夫入川,呆了两年,吃遍了成都大街小巷的特色美食,虽然叶则夫并没有手把手地教她做川菜,但是那味道她是铭记于心的,后来自学起来,也是格外得心应手。
“那行,你就去厨房给我做一个…”程遇扫了眼桌上的菜单:“就做个鱼香肉丝吧。”
鱼香肉丝是川菜菜系里的名菜,最考验厨师的技术,不同的人,做出来的味道千差万别,要协调好酸甜咸三种味道,非常不容易,所以很多川菜的考试,考的都是鱼香肉丝这道菜。
“小意思。”叶嘉放下自己的包,自信满满地走进了厨房。
然而三分钟后,叶嘉灰头土脸从厨房里走出来,手里拿着一根蔫不拉几的大葱,脸上神色很不好看,走到程遇面前,断然说道:“我不做了。”
程遇了然一笑,一副我就知道的神情,说道:“年轻人,懂得知难而退,是好事。”
“不是。”叶嘉黑着脸,将那根大葱直接拍到了程遇面前的桌上:“这根葱,放了得有一周了吧,还有厨房里那些菜,最短也放了有三天,根本不新鲜,肉冻在冰箱里,谁知道是多久以前的,这些劣质食材,做出来的食物,是人吃的?”
“没办法,店里生意不好呀!”小妹回头咕哝了一声:“一天也没几个客人,那些菜只能堆在厨房。”
程遇对叶嘉这语气神态很是不满,拿起桌上的大葱闻了闻:“蔬菜又没坏,怎么就不能吃了。”
“庖厨者,手下烹饪的每一份菜品,都是心意。”叶嘉的话,是当初叶则夫在她耳边时常念叨的。
“用这些品质低劣的食材,我没有办法做出美味的理想菜品,抱歉。”叶嘉冷声说完,转身走出了店门。
出来的时候,心里还挺窝火,刚刚她进厨房,看到满目的狼藉,灶台上油污没有擦干净,蔬菜胡乱地仍在角落,地上也是黑乌乌的一片,简直不忍直视,这种店居然还能开在学校外面,老板的心也太黑了吧,活该没生意,最好早点关门大吉!
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初冬午后的阳光格外暖人,叶嘉手揣在破牛仔裤包里,随意溜达着步子,在校园里瞎晃悠。
路上的学生青春洋溢,笑容正好。
年纪与她一般大小。
叶嘉走在他们中间,仿佛自己也是s大的学生。不过她身上,总归有那么点儿不属于学生的痞气,这么多年灯红酒绿熏出来的,想要褪掉,不容易。
她直接走进了一间校园理发店。
“同学,想做个什么样的造型?”
“你也叫我同学了,就剪个学生头好了,要看上去成绩特好的那种。”
一个小时之后,她看着镜子里面,乖乖的齐肩短发,倒是也不觉得别扭,虽然发根里面还残留着挑染的几缕紫,但总归来说,是个学生的模样。
叶嘉心满意足地踏出了理发店,溜达了一圈,来到警院门口,远远地,便望见他与另一个老师从楼里走出来,阳光下,傅知延穿着合身的休闲外套,里面仍是一丝不苟的洁白衬衣,他的身形挺拔而修长,颇有几分公子如玉的美感。叶嘉站在树下面,手在胸前轻轻挥了挥,微笑甜美。
傅知延也看到了她,树叶在她身边哗哗直落,今天的她好像有点不一样,头发短了,看上去很是收敛,乖巧又可爱。
身边老师注意到傅知延和树下那女孩的眼神交汇,好奇地问道:“是傅老师您的学生?”
“不是。”傅知延移开了眼。
“哦,是老师?”
一小丫头片子,还老师?
“不是。”傅知延声音沉闷。
“难不成…是女朋友?”那老师也是八卦得很。
“一个认识的小妹妹。”傅知延随口解释,一个烧菜烧得挺好吃的小妹妹。
叶嘉没想过去打扰他,远远地打个招呼就好了,注意到他身边的男人也朝他投来目光,似乎是在猜测他们的关系,他会怎么说呢…叶嘉心里也不禁有了点好奇,她在他心里,是一种怎样的存在?
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晚上,叶嘉接到了一个陌生号码拨来的电话。
“我是‘知味轩’的老板,那个…”电话里程遇的声音有点闷,就像犯了鼻炎似的:“你被录用了,明天过来上班。”
“什么?”叶嘉有些惊愕:“我…”
她话还没说完,程遇便直说道:“工资一个月7000,后面还会有提成,主要看生意。”
叶嘉立刻住了嘴,七千啊!她甚至都怀疑,那么个破店,一个月的盈利额能有七千吗?
“食材问题你不用担心,那些放久的蔬菜我让人全扔掉了,明天去市场上采购新鲜的食材,厨房也重新打扫过卫生,明天正式开张。”
程遇把话都说到这份上,叶嘉还能说什么,管他呢,先试试吧。
程遇挂掉电话,服务员小妹幽幽地从他身后钻了出来,嘴里咕哝着:“7000块!我的工资也才3000呢,老板你偏心!”
“废话,厨师跟服务员能一样?”
“你都还没吃过她做的饭呢!她年纪看起来比我还小,能掌勺当大厨?”
程遇瞅了她一眼,喃喃道:“你知道她今天的一席话,是谁曾经说过的?”
小妹摇了摇头。
“我偶像,名厨,叶则夫。”
程遇拿起了手机,搜索到了叶则夫的信息,百度百科下面,分明标注着他还有一个女儿,姓叶名嘉
如果真的像他想的那样,这个叶嘉,就是名厨美食家叶则夫的遗女,他今天…就算是捡到大宝藏了。
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清早,叶嘉再度来到知味轩菜馆,厨房里的场景,的确比之前一天,要好太多了,至少看得出来,是被人费心打扫过的,灶台已经被擦干净,墙上的油烟痕迹也被打理掉了,身后有员工推着小车进来,车上放着今天刚刚采购的新鲜蔬菜和瓜果。
看起来,倒还算有点诚意的样子了。
程遇抱着手站在厨房门口,依旧是那副懒洋洋的调子:“7000块不白给,昨天说的,鱼香肉丝,你给我炒一盘,我还是得试试菜,才敢放心把厨房交给你。”
“没问题。”叶嘉走到蔬菜小推车里,选出了胡萝卜,冬笋,木耳,大葱,蒜等必须的几样食材扔到了水槽里洗干净,然后修长白皙的指尖在刀具架子上溜过去,提起了一柄半大的小菜刀,五指一拿捏,菜刀在她手上灵活的手指间转了几圈,开始切菜。
程遇斜倚在门边,看着她将胡萝卜冬笋切丝,葱姜蒜切末,刀工手法,都老练得很,这手艺,没个四五年的功夫,做不出来这架势。
看样子…是她没错了!
每样菜品的做法叶嘉早已经烂熟于心,这些做饭不仅仅是叶则夫游历各地,跟着当地名厨学来的,更加入了自己的心得体会,混合着自己对美食的独到看法与见解,全部融于《四方食事集》这本笔记之中。
她拿着锅铲,勾了少许盐、料酒和淀粉,将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤混合起来,兑成调味汁,放在一旁以作备用。
大锅里面,油已经煎好,倒入肉丝,迅速炒开,肉的色泽变白后,她用铲子将肉丝拨在锅边,加入了刚刚调制的剁椒、蒜末、姜末,混合炒,很快,这些调味的香气便溢了出来,胡萝卜丝,笋丝和木耳按照顺序先后加入锅中与肉丝一起翻炒,叶嘉提起锅柄,直接将大锅提起来,用力抖了抖,锅里的菜冒着火,在空中翻了翻,让味道更加均匀。
好家伙!那样的大锅少说也有十几斤,直接被她单手就托起来在空中翻炒,这样的技法和力道,很难想像是出自这样一个二十出头的小姑娘之手。
其实叶嘉以前提锅也很勉强,不过因为这几个月不断训练引体向上和俯卧撑的缘故,现在手臂上肌肉力量很集中,这样的锅能提起来是轻而易举的事。
一盘鱼香肉丝新鲜出锅,香味早已经弥漫了整个知味轩,程遇拿着筷子,看着面前这盘红艳艳的鱼香肉丝,嘴里的津液已经开始旺盛分泌,不说味道,单论色泽,这盘鱼香肉丝,绝对属于上品中的上品。
第一根肉丝入口,口味酸甜适中,看来调料的比例掌握得十分严格,鱼香肉丝最难炒的地方,就是酸甜口味上的难以调和,过甜过酸,都算失败。肉丝咬下去,肉质鲜嫩而且顺滑,这一点,就要靠她掌勺和调火候的功夫了。
就连身边的服务员小妹,闻着那盘肉丝的香味,都忍不住咽了咽口水,拿了筷子过来,挑起一根肉丝尝了尝,然后惊喜地看向叶嘉:“好吃耶!”
“小丫头片子,懂什么好吃不好吃。”程遇冷笑了一声。
“咋不懂啦!虽然我不会炒菜做饭,但是吃饭还是会的呀!好吃的菜和不好吃的菜,当然一尝就知道啦!”
是这样的,民以食为天,人也许不是天生的厨师,但一定是天生的食客。
“老板,怎么样?这考核打几分?”
程遇让小妹去呈了碗饭过来,就着鱼香肉丝吃了起来,嘴里大口咀嚼着,囫囵地说道:“嗯,勉勉强强,七十分吧,刚好值得上你7000块的工资。”
叶嘉切了一声,想当年,可是有五星酒店,年薪百万请叶则夫掌勺都被他拒绝了呢!
比起来,区区七千块,真的不算什么,叶嘉转身便进厨房开始忙碌了,她习惯将不同的食材分门别类地放置,中午的时候客人多起来,她一个厨师肯定能忙得够呛,必须要彻底熟悉每一样食材的位置,最大化地避免浪费时间,加大效率。
叶嘉太乐观了,中午都快过半了,店里也只稀稀拉拉坐了两桌,压根没她想象的高朋满座的盛况,好吧…人少也好,这样她做每样食物的时候,还能悠着点,让食物更入味。