- 免费文库小说上一章：纯白皇冠
- 免费文库小说下一章：帝王惑：皇后再嫁朕一次
易白棠对这些门清呢，漫不经心说：“上菜的时间就在一会之后了吧？先上四道凉菜磨蹭个二十来分钟，再上一两道普通的菜垫个肚子，这边差不多二十分钟到半个小时，要让两个不熟悉的厨师共同创造出一道菜来，再将这道菜复制一二十份供应整个宴席，做不到的，最多只是做出来送上主桌，剩余的让其他二厨三厨一同复制。”
商怀砚纳闷：“你这么肯定？”
易白棠淡淡说：“当然。我做不到的，他们肯定也做不到。”
商怀砚：“…”这迷一般的自信。
两人对话的途中，送餐的那扇门打开，随着宴席中音乐的变化，一道道凉菜上了众人的桌子。
先是中式的四道凉菜。
分别是酸辣海蜇皮，雪菜豆渣，鲜橙紫金丹，以及清香鱼鳔。
再接着，就是两道法式的开胃菜。
分别是玉兰菜帕尔马火腿沙拉，鞑靼牛肉。
对于这几道菜，易白棠都只随便尝了一口就放下筷子，用自己的实际行动说明眼前这点东西没什么好吃的。
好在下一刻，送餐门再一次打开，十位正规制服的送餐人员之中多了身着厨师服的送餐人员。
身处白衣的厨师站在送餐人员的最前端，亲自推着一辆餐车来到主宾的作为之前。
餐车上一共有十个一模一样罩在大盖子中的盘子，其余的十位送餐人员分别端起一个盘子，将菜肴端到别的桌子上边，只留下白衣厨师站在主宾位置旁，亲自将菜端上桌，微一弯腰，再掀开盖子！
同样的一盘食物出现在了易白棠与商怀砚面前。
易白棠自言自语：“比我预计地要快一点…”
一句话落，他也不多说，直起身体，眨也不眨地看着送餐人员将盖子掀开，露出了底下食物的真容。
易白棠顿时一愣，再不信邪地尝上一口。
“呸！”
食物入口，味道被鼻子与嘴巴共同尝出的那一刹那，易白棠勃然大怒，一摔筷子吐出食物，对商怀砚说：“这是什么玩意，两个大厨居然把生的东西做成了死的，我不许你吃这样的坏东西！”
不许吃不许吃不许吃！
要是今天我没来，我的小树苗吃坏了肚子谁来陪！
气死我了！
这…这还是商怀砚第一次看见易白棠气成这样。
他连忙放下筷子：“行了，不就是一道菜而已，有什么值得生气的？我这不还没吃吗？”
旁边刚好吃了的的小宋：“…”其实我觉得味道还好啊…
易白棠铁青着脸不说话。
商怀砚将自己的目光转向盘中食物，仔细看了看究竟什么东西能让易白棠气成这样。
只见白色的浅口盘中，切成四块的豆腐盛放在暗红色的液体之中，他嗅了一下味道，有红酒的味道，暗红色的液体明显是红酒，红酒烩豆腐？想到这里，商怀砚再伸筷子夹了一块豆腐，放进嘴里品尝片刻。一边尝一边说：
“豆腐里头还有陷。馅的味道…”
他吃了片刻，也有点无言以对。倒不是味道不好吃，就是做法太过简单粗暴了：
红酒烩鸡是一道很经典的法式菜肴，这边的两个厨师一想中餐法餐结合，干脆来了道红酒烩豆腐，也太过敷衍致敬了吧。
红酒烩豆腐也就算了，为了让豆腐吃起来更有味道，显得不那么简单，他们还在豆腐里塞了馅。
这些馅的味道嘛，也就是经典的法式馅料的味道，他吃到的这个是鹅肝酱的味道。
“你吃到了什么味道？”
随着嘴里残留味道的淡去，易白棠脸上的铁青也慢慢消失了。这种愤怒来得快去得也快，当商怀砚尝完味道，吐了嘴里的食物，凑过来问他的时候，他只是轻哼一声：“法式焗蜗牛的味道。”
商怀砚笑道：“看来这九块大豆腐还每一块馅料都不同，费心了。”
一句话说完，主宾那边再次传来响声，商怀砚顺着看了一眼，发现是帕奇先生让人去叫了两位主厨过来。
坐在主位的帕奇先生拿餐巾拭了一下嘴角，对左右说：
“保罗的菜我吃过许多次，他不会这么没有创意，把一道活着的菜做成了死菜。我想，问题应该出在另一位厨师的身上。”
左右陪伴着帕奇先生一起来的宾客窃窃私语，神色中有些不开心的成份在。
宴会吃到一半发生这种事情，餐厅中的大多数人注意力都被吸引了过去，片刻之后，保罗和胡广庆一起来到餐厅。
这两人的神色和之前并没有变化，一个满是愤怒，一个笑意盎然，当两位大厨一起来到帕奇先生面前的时候，帕奇先生直接对他们说：
“这道菜我很不满意。”
“菜系的不同不应该通过这样简单粗暴地处理来打破，这道菜既不是法式料理，也不是中式淮扬料理。最重要的是——”
帕奇先生漱了口，冷冷说：
“它不好吃。”
“如果接下去的菜都是这种模样，”帕奇先生又说，“我认为我不用再品尝下去了。”
这句话一出，不止一上来就被劈头盖脸责骂到懵逼的胡广庆大惊失色，就连围坐在帕奇身旁的中方人员也坐不住了，他们觉得这道菜还行啊，压根没有帕奇说的那样就好像天塌下来一样的难吃，其中一个连忙站起来打圆场：
“帕奇先生先别急，厨房大厨的问题是我们的食物，接下去的菜我看还是依照菜单上的来吧，毕竟之前拟好了菜单，厨师也一直准备着，临到了要做菜的时候突然改，厨师这也练不过来…”
他的话没有说完，保罗在这时候终于爆发了！
只见他一甩领巾，怒道：“我再也不要和这傻逼一起合作了！距离上菜就二十分钟来讨论怎么把法式料理和中式料理结合，神也讨论不出个结果来，不要求他表现得跟神一样，但他表现得跟猪一样！”
“我要你们把我的神队友给找来，他就在这里，他叫做——”
第52章
没有人想到关键的时刻，大厨之一的保罗会说出这样的话。
胡广庆一脸呆滞，木楞地站在原地不知道如何反应。
陪同的人员面露焦急，想要阻止保罗的话。
帕奇先生挑起眉梢，展现了一些不过份的兴趣。
周围的其他人员纷纷交头接耳，讨论这个法国人究竟在说什么。
但不管周围的人如何反应，这一回保罗都坚定地把自己想说的话给说完：
“他就叫做，白棠！”
“…”众人。
前面半句还是法文，最后一句就变成了中文。
这一句中文由外国人念起来怪模怪样，但是他们好歹听懂了，毕竟是个基础食物嘛，所以…
你要找一个叫做“白糖”的人吗…
“你要找白糖？白糖厨房里多得是啊！”胡广庆在很不合时宜的时候，说了一句很不合时宜的笑话。
周围人一个都没笑。
他们默默的看着胡广庆，直到胡广庆自己尴尬不已，讪讪住口。
保罗大概之前已经经历过很多次这样的误会，所以他对胡广庆怒目而视，再一次操着怪异的中文口音说中文：
“不是糖果的糖，是海棠花的棠！”
众人：嘶，这外国人连海棠花的棠都懂了啊…所以那个人叫做白棠？
中间的热闹是中间人的。
坐在角落的商怀砚转头看了一眼坐在身旁的易白棠。
易白棠一脸淡定，没有一点要起来的模样。
商怀砚：“不上去？”
易白棠：“不上去。”
商怀砚：“悄悄离开？”
易白棠：“嗯，悄悄离开。”
他们对话完的下一刻，之前见过了易白棠的胡建明已经在人群中找到了易白棠的身影，他藏在送餐人员之后，偷偷摸摸地看着易白棠所在方向，打着各种各样的坏主意，准备神不知鬼不觉地把易白棠给偷渡出去。
但千算万算，胡建明也没能算到之后的事情：
保罗在说完“白棠”这个名字之后，为了强调对方现在确实就在这里，还直接伸手指向藏在人群身后的胡建明，准确地说：“我之前跟他说过，要找这个人！”
众人的目光顺着保罗的手指落在胡建明身上，又通过什么都没发觉的胡建明视线转移到了易白棠身上。
这一下传递如风如雨如梦幻闪电！
眨眼之间，本来安安稳稳呆在角落的易白棠就成了众人目光的中心！
易白棠：“…”
他迎着众人的视线，扯了扯嘴角：
“喂，我是来这里吃饭的。”
一个早就认识了的主厨，一个早就听过名字的业余美食家。
谁要特意跑来这里做饭啊。
保罗终于在长得一模一样的外国人中发现了唯一长得不一样的那个！
他兔子一样蹿到易白棠面前，坚定地抓住易白棠的手腕：“白棠，就知道你在这里，你刚才怎么不去找我？快跟我进厨房，江湖救急啊！”
易白棠：“不要，这个主题没有兴趣。二十分钟你让我和你讨论中餐与法餐的结合？你怎么不做梦去。”
保罗明智地避开后一个话题：“你开始做了就有兴趣了！”
易白棠：“呵呵。”
保罗痛苦说：“快来，看在我们一起学习一起实习了那么久的份上，我绝对不要再和那个人合作了！我们可以一边讨论一边做，帕奇一定愿意等待的。”
坐在一旁的商怀砚这时候终于忍不住咳嗽了一声。
他看着保罗牢牢地抓住易白棠手腕的那只手非常不顺眼。
他保持着微笑，假装和对方握了握手，实则坚定地推开了那只抓在自己白棠手腕上的多余东西。
“这是我请来的客人。保罗先生，我想我的客人没有必要与理由，在自己私人的时间去做什么他不愿意做的事情。”
“我赞成这一点。”旁边突然传来一句外文声音。
这里的几人循声一看，原本坐在主宾位置的一群人已经以帕奇为首脑，一同来到了宴会厅的角落。
帕奇停在保罗身旁，打量易白棠片刻，灰蓝色的眼睛中透出一些光彩，伸出手说：
“你比我预想的年轻很多…米其林餐厅中最年轻和古怪的那位厨师。”
易白棠从座位上站起来了。
他同样伸出手，和帕奇一握：“谢谢夸奖，帕奇先生。我在许多美食栏目上都看过有关你的美食心得。”
帕奇方正的脸上带着一丝傲慢的微笑：“去年一整年的时间，你的名声简直传遍了法兰西的各种米其林餐厅，最快被解雇的二厨，实习最多餐厅的二厨，米其林杀手，米其林餐厅的污点…通过我的一些朋友吃过你的菜之后的记述，我认为前面每一个称呼对你而言都是一种极为贴切的归纳。但让我感觉好奇的是，随着时间的推移，前面所有的称呼都被其他人乃至我的朋友忘记了。”
他顿了顿。
“他们给了你一个很可爱的称呼：让人偶尔想来上一次的怪味糖。”
易白棠不置可否：“我并不准备参与这一次的餐点准备。”
帕奇笑起来：“但我这回想试试怪味糖的味道。”
他突然吐出自己的舌头。
wtf？周围的人一阵惊吓！
这个并不优雅的动作在做出来的那一刹那就成功地吸引了易白棠的主意。
因为易白棠突然想起了面前这个人的外号。
金舌头！
“金舌头。”
帕奇指着自己的舌头，慢慢说。
“这一条舌头，对于大厨而言，比黄金还要珍贵。”他收回了舌头，又恢复刚才那种风度翩翩而又有些高高在上的模样，“因为我能够吃出食物中味道最细微的转折与变化。假如你真的有本事的话，我就在这里等你。”
他礼貌地冲易白棠一笑：
“一切的取决权在你。但请知晓，我可不是什么东西都吃的人。”
他说罢，扫了一眼跟在人群之后，不知道现在应该干什么的胡广庆，轻蔑说：“至于某些不会做菜的人，就不要再出现在我的面前了。简直丢人现眼。”
易白棠抬了抬眼，他看了帕奇两秒钟。
刚才帕奇的所有对话都是用法语说的，因为说得很快，现在其余的人还在听在场翻译斟酌字词的一句句译文。
周围的人觉得这两秒钟像两小时一样漫长。
再接着，易白棠面上露出了一点点与平常不同的桀骜神态。
他说了一个法语单音。
翻译过来，就是“好。”
易白棠一锤定音：“好了，今天吃鸭子。”
答应之后，他直接走向厨房。
第53章
厨房中的气氛一派严肃与死寂。
外头发生的种种情况早在刚才就有人传回厨房，中餐厨师部分本来就一派哗然，不管怎么说，他们的头锅被顾客当众打脸这种事情也耸人听闻了，要传了出去，他们整个团队都不好继续去外头承办好的宴席了，就连酒店本身的招牌都要让人质疑。
但现在多想这些也没有意义。
因为现在保罗已经连同抢了他们头锅饭碗的年轻人一起走了进来，看样子是准备做菜了。
“现在我们怎么办？”头锅不在问二锅，中餐厨师们问抢先一步回到队伍之中，阴着一张脸的胡建明。
“没什么怎么办，他要做菜是他的事情，又不是不知道我们是哪位大师的弟子，没这么不讲规矩的，今天宴席的事情办砸就办砸了，谁都不准帮他！别忘了我们是有后台的人！”胡建明为顾全大局，发飙还要小声发飙，压抑得特别辛苦！
但这话说完之后，他总算也出了一口气，当下两手抱胸，嘿嘿冷笑看着易白棠。
易白棠目不斜视地从这一群人身前走过，目不斜视地在厨房里绕了一圈，目不斜视地问保罗：“你想好做什么鸭子了没有？”
踢掉了猪队友，保罗总算是一身轻松了，现在也和易白棠有一搭没一搭说话：“我能想好做什么鸭子，这不都是你说的吗？”但自己把人给拉上了船，这时候也不能一点力不出，他想了想，提议道，“淮扬菜中不是有一道很有名的三杯鸭吗？我们试着做做那个？三杯鸭是淮扬菜中的特色，但酱料可以用法国独特的酱料烹制，你觉得呢？”
易白棠眼皮也不撩对方一下：“我觉得等我们做完十桌人的三杯鸭，外头的天色也暗了。”
保罗这一下牙也疼了：“唉，这美食家就是折腾人，本来好好地做着菜单上的菜也没这么多事…”
现在想起菜单上的菜来了！
旁边的胡建明听到这里又是一阵阵冷笑。
哼哼哼，晚了！
这个才是可是我师父的师父精心准备的菜单，一环扣着一环，是随随便便能够更改的吗？
再说了，普通的小菜也就罢了，真正能够堂堂正正上宴席的菜，什么鸭子什么鸡，什么燕窝什么鲍，哪个不是需要提前一两天乃至两三天准备的？现在就二十分钟到半个小时的时间，你能做出什么好东西来！
他才想完，就听保罗又咦了一声，说：“其实也用不了那么多的时间，那些人也会帮你准备吧。”
傻逼，我们才不会呢。胡建明在心中暗骂，脸上却端起微笑，打定主意坏不在面上，正想虚以委蛇一番，就听易白棠冷淡说：
“他们才不会呢。一脸写着恨不得你去死。”
“…”胡建明以及其他人。
什么，为什么你能这么坦坦荡荡地说出来我们的坏？
“唉，你们中国人的脸，我是真的分辨不出来。”保罗仔细瞅了胡建明两眼，遗憾说。接着他又表示，“不管准备做个什么料理，先把鸭子准备好吧。鸭子在哪里？”
“那边。”易白棠用下巴点了点厨房的某个位置。
众人顺着易白棠所指的方向看过去，只见一排十只褪了毛放了血的鸭子正被串在铁叉上，浸入用各种配料密炼的液体之中，至少浸泡了一天一夜的时间，保证味道都进入骨子里头了。
一眼看完，两道声音同时在厨房中响起！
“这个好！”保罗开心说。
“你怎么可以用这个，这分明是我们待会要做的醉鸭！你拿走了我们怎么办！”胡建明失声道。
“是他们的？”保罗一愣，“这个…”
易白棠看了胡建明一眼。
他脸上有很明显的困惑：“反正你们都想看我把事情做坏了，我为什么要管你们待会会怎么样？你们待会会怎么样跟我有什么关系？好了，这几只鸭子被我征用了。”
“…”胡建明和其他人再一次。
说得这么理直气壮，坏得这么坦坦荡荡，好像…还真有点反驳不了。
然后胡建明终于意识到了。
易白棠待会好不好交代是易白棠自己的事情，现在的关键问题是，就算易白棠交代了，他们好像也交代不了啊…！
易白棠没理会杵在那边的一群傻瓜，直接走向那浸泡着鸭子的液体。
众人眼睁睁看着易白棠拿了一只勺子，从液体中打出半汤勺的内容物来，放在嘴边尝了尝：
“绍兴酒，盐，糖，蜂蜜，陈皮…”他只尝了一口，就一口气将腌制的底料说出了大半来，这时候易白棠转向保罗，冲对方招招手。
就在刚才看到那一片浸入水中的鸭子的时候，他突然有了模糊的灵感；而当和胡建明一番对话之后，本来灵感越来越清晰，直到变成蠢蠢欲动的创作**！
好歹我和他是同伴，不会被坑。保罗暗暗给自己打了一回气，才凑到易白棠跟前，还没来得及说话，就被易白棠喂了一勺液体。
“你觉得这种味道配什么酱汁好？”
保罗尝了尝，没拿准。于是接过易白棠的大勺子，自己慢吞吞地尝了好一会儿，才突然一拍手：
“有了！”
“就配松露和白色高汤吧！”
“就这样。”易白棠淡然说，没有多余的意见，“带上鸭子，带上炉子，再带上你的盘子和酱料，我们直接现场做菜。这道菜，我们就这样做…”
宴会厅中，主宾一桌子的人已经恢复了之前的谈笑风生。
周围几个围绕在帕奇先生身旁，想要促成一笔大买卖大投资的老总都很有眼色，一个个开始天南海北地聊吃喝。
本来也是，食色性也，饭桌上不说点和美食有关的东西，都对不起自己的胃口嘛！
偌大的宴会中只要有一桌子的人热闹非凡，难免就显得其他桌子冷冷清清。
易父就是这冷冷清清桌子里的一员。
他端着个酒杯，坐在角落，心中不是没有烦闷的。
他才不相信易白棠待会能做出什么惊人的食物来呢，这个大儿子，说真的实在太让人烦心了，都二十郎当的人了，还整天不三不四不知道在搞什么，待会肯定又要丢一个大脸，还好别人不知道自己和他的关系。
但就算别人不知道，他自己是知道的，这脸不照样也被丢了个干净吗？
易父气闷地一口干了杯中的红酒。
结果红酒的液体还在嘴巴里，前方就传来许多动静，他用眼角余光看过去，只见穿白衣戴高帽的厨师们又从送餐门中浩浩荡荡地出来了，这回他们已经不止端着菜肴，连原材料和锅炉都一起给端出来了，至于走在最前面的自己的大儿子，他更是一只叉了鸭子的叉子扛在肩膀上，鸭子跟着主人步伐的走动一摇一摆一上一下，特别不成样子！
易父一口红酒卡在喉咙中，差点自己把自己给闷晕过去了。
易白棠一路走到了帕奇的面前。
帕奇饶有兴趣地看着眼前这一幕，看见保罗带来的厨房人员快速将台子搭起锅炉，然后退到一边，只突出了站在宴会桌旁边的两位主厨。
从厨房出来的这一路上，易白棠已经将鸭子的做法全告诉了保罗。
现在保罗胸有成竹，眉间都洋溢着热情与骄傲。
他对主桌上的客人介绍说：“待会我们要品尝的一道菜叫做松露酱汁烧鸭，诸位请稍等片刻。”
说着，他看向易白棠，在得到对方点头之后，朝后边打了一个手势，炉子的阀门顿时打开，蓝色的火焰瞬间中锅炉中蹿起。
易白棠这时候将搭载肩膀上的鸭子稍微调整了一下位置，将鸭身从肩膀后面挪到了肩膀前面，然后从桌子上拿起一把刀。
众人早就注意到这只看上去非同一般，需要主厨专门扛过来的鸭子了。
本来也确实有几个人因为易白棠的动作而在心里暗暗笑话这个厨师不讲究形象。
没想到对方上下一调整再拿把刀抵着鸭子，转眼就摆出了一副拉小提琴的模样，再一侧脸，一低头，别说，刚才心里笑得越厉害的现在越感觉恍惚，几乎感觉自己正身处艺术的殿堂，正要看着一个小提琴家挥弦而奏。
众人：“…”
不行了，今天的眼睛好像有点不好，我待会要不要去洗一把脸…
刀光此时一闪。
一片晶莹剔透的肉自鸭子身上飞出，准确地穿过火焰，带着一尾火星，落在了保罗早就准备好的白色大盘子上。
刀光此时连闪。
只见一片片晶莹剔透的肉自鸭子身上接连飞出，一片接着一片，排着队伍，如同长了翅膀一样乖乖飞过火焰再飞到白色的盘子上。