不过，毕竟红薯跟玉米不能比，所以磨出来便有些麻烦，这么一挑也磨了一个时辰。磨好了红薯，宋老二便挑回去，二丫留在石头家洗磨子。
回来就要过滤了，过滤的不能太细，也不能太密。太稀了，怕红薯渣跑出来，太密了又怕过滤不了，所以这布得选好。
过滤红薯需要很多水，宋老二便去担水，何氏和二丫她们便过滤。刚推出来的红薯是泥巴色，越过滤这色越白，直到里面的红薯渣变得跟雪一样白的时候，这过滤就算完成了。
过滤出来的水也要用东西装着，因为红薯粉就在这水里面。得等这水存一晚上，到第二天再把水倒了，底下的就是红薯粉了。
一家人忙了一下小午，才把红薯过滤完。
第二天一早，何氏起来，把面上的水到了，看着下面白白的，很是惊喜。连忙喊六丫来看，“六丫，你来看看，这是不是红薯粉？”
六丫过来一看，那白白的东西，便笑道：“是呀，这个就是。”
“太不划算了，一挑红薯才弄这点红薯粉出来。”惊喜是有，不过，就是有些不满意红薯粉少了点。
“六丫，既然红薯粉弄出来了，今天就煮滑肉来吃吧。”自从六丫提了滑肉，四丫便心心念念的想着滑肉二字。
“行，不过，爹可要去买几斤瘦肉回来才行。”
“好，爹马上去买，我也想知道什么叫滑肉。”宋老二笑道。
其他人见他这样说，都跟着笑了起来。
因为天气变冷了，那凉粉也不好卖了，宋老二便没再去卖了。所以吃了早饭，宋老二便专门到镇上去买肉。
肉买回来，四丫就吵着马上去煮。六丫那里肯理会，煮午饭的时间还没有到，谁会去煮。四丫吵得实在没办法，六丫就让她先把肉切出来，等一下她去煮。不知从什么时候，宋老二家已经改为一天三虎了。
四丫好不容易等到煮午饭的时间，今天也不用人喊，直接去烧火。
宋老二买了三斤瘦肉回来，这么多肉，一定会煮一大锅出来。第一次煮，肯定要让大家吃够。
六丫先把切好的肉放了一些盐，再放了一些豆瓣海辣，先混合一下。然后再弄了一些红薯粉。这放红薯粉也要撑握好，放多了不容易煮熟，放少了就只有肉了。
前世六丫一直很爱吃滑肉，特别是丝瓜出来的时候，用丝瓜煮滑肉，煮出来的汤都是甜的。
这煮滑肉也不用特别的技巧，只要把盐味放足了，煮出来就很好吃。
锅里的水开后，六丫便一小垞一小垞的往锅里抓。等把盆里的肉抓完，锅里再煮上十来分钟，这滑肉是算煮好了。
三斤肉再加上一些红薯粉，硬是煮了一大锅出来。六丫一家肯定吃不完。何氏便让四丫把宋老头和宋张氏喊来一起吃。张家那里也端了一碗。
等宋老头他们来了，吃着碗里的滑肉，都说好吃。宋老头知道这东西是红薯做出来的，只是皱了一下眉头。想来是觉得太浪费了。而宋张氏这次倒没有说过什么。
这宋老头和宋张氏刚走没多久，张铁柱就上门了。
“铁柱，你吃了午饭没有？”宋老二见张铁柱来了，连忙问道。
“吃了，老二我这次来是想问问你，你有今天给我端来的那个是什么？我吃着那里面有肉，其他的就不知道是什么了。”张铁柱问道。
宋老二呵呵笑道：“就为这事呀，来我带你去看看。”宋老二直接把张铁柱带起去看红薯粉。“这叫红薯粉，那滑肉就是用这个煮的。”
“红薯粉？是用红薯做的吗？”张铁柱皱着眉头问道。
宋老二便把红薯粉怎么做的说了。张铁柱听了，直接找上六丫。“六丫，这红薯粉除了煮滑肉之外，还能怎么吃。”
这就有些多了，要是炒瘦肉的时候，放一点点红薯粉在里面，那瘦肉炒出来就比较嫩。还可以做红薯凉粉，做粉条，这粉条做出来，煮出来的酸辣粉很．．．．．．”说到这里，六丫停了下来。“张叔，你问这些做什么？”
“丫头，张叔也不瞒你，我是第一次吃滑肉，也是第一次听说这红薯粉的。就想着能不能弄出来卖。”张铁柱真的是一点都不瞒着宋老二他们，直接把他的打算说了出来。
“张叔，你这个相法好。只是只买红薯粉不划算，等过几天，我再弄些东西出来，让张叔尝尝，到时候张叔你再做打算。”
张铁柱见六丫这么说，直点头说好。
过了几天，宋老二把张铁柱喊了去，说是让他尝好东西，张铁柱眼睛一亮，很快就来了。张铁柱一来，六丫便端了一碗东西出来放在他面前。“张叔，你尝尝看，这东西好不好叫。”
张铁柱也不客气，端起那碗像面条一样的东西，呼拉的吃了一口，酸酸辣辣的很是好吃。这个时候张铁柱也知道不是说话的时候，三下五除二把一碗面条吃了下去。
“张叔，你觉得这个东西好不好吃？”六丫问道。
“六丫，这东西就是你用红薯粉做出来的吗？味道还真是好。”张铁柱点头赞道。
“是呀，这就是有红薯粉做出来的。张叔，你吃了我今天这碗酸辣粉后，你有什么想法。”六丫开门见山道。
“呵呵，想法肯定有的。六丫，老二咱们就做这个来买吧，相信一定会赚钱。”说着张铁柱有些兴奋。他在镇上开了一家米店，可是生意却不是很好，要是这红薯粉做出来，放在店里卖，肯定会赚钱。
“那张叔，你看咱们这次该怎么算？”说实话，这次红薯粉的事，六丫是没有想到的。原本只想弄点红薯粉，以后想吃滑肉的时候就可以吃，却没想到歪打正着，又做了一份生意。而这份生意如果做成了的话，那就是正规的生意，不像以前那样小打小闹，不成气侯。
“这红薯粉我想长久做下去，所以这次我想大干。”张铁柱这次想的差不多。不管干蘑菇，还是想种西瓜，干蘑菇还好，可以说是十拿九稳的事情，可是种西瓜到现在张铁柱心里都没有把握。可现在这红薯粉，他却有十足的把握，因为这红薯家家户户都用，他们不愁买不到。
“张叔，要大干的话，那咱们就要建作妨。”
“作妨肯定是要建，而且我打算把作妨建在咱们村里。”
．．．．．．．
后来张皓轩出来了，几人嘀嘀咕咕商量了半边，才分头行事。
第二天，宋家又洗了一挑红薯出来，这次洗出来的红薯弄好，还用称称了的。因为六丫想知道一百斤红薯能出多少粉，一斤地瓜粉又能做出多少粉条来。
后来做出来一称，一百斤地瓜能出二十斤左右的地瓜粉，用这二十斤地瓜粉做出十八斤的粉条。有了这个数字，以后的红薯粉和粉条就知道该怎么订价了。
订好了价，宋老二便开始大量收购红薯。而张铁柱那边已经开始建作妨了。这作妨建在离村不远的地方。因为赶时间，请的人便有些多。
而大家又见张家建作妨，宋家这边又收购红薯，便知道要发生大事情了，大多数就找宋家来打听消息。
第一个找上门来的就是大妹娘。
“二丫娘，听说你家要收购红薯，你要这么多红薯做什么？”大妹娘跟何氏关系也很铁，所以说话不用拐弯抺脚。
何氏也不瞒她，便说道：“张家不是在建作妨吗？我家红薯收来就是为了那作妨。想来，你也知道前些日子，我家折腾出来的东西，建这作妨就是为了做红薯粉。”
大妹娘一听，那里还有不明白的。看来这次宋张两家又要赚大钱了。“二丫娘，这作妨建出来，怕是要请人吧，到时候可别忘了我。”
“你做事又快，又好，要是请人，肯定少不了你。”何氏保证道。
大妹娘得了准信，回去跟她当家的一商量，就把自家的红薯挑了来，直说要卖。宋老二过了称，六丫作了账，直接把钱给接了。别人见是当场结钱，也放心了。回来也把家里的红薯挑来卖给宋家。
以前就算要卖红薯，也是自己背到镇上卖。费时还费力。现在宋家收，还当场给钱，那有不卖的道理。只要家留了种，把自家今年要吃的留了下来，只要还有剩的，都挑来卖了。
收红薯的时候，六丫看见杨氏也来了。六丫有些撇嘴，觉得这人脸皮实在是太厚了。都跟她家闹成那样了，还好意思来。不过，宋家也没有为难杨氏，工事工办，该怎么的就怎么的。
本村的红薯收完后，后来别村的人听到了消息，也有很多人送来。没几天的时候就收了几千斤的红薯。
红薯收好了，那边作妨还没建好，六丫就想着先把人请起。宋老二便把消息放了出去，女的十名，每个月二百文钱，男工三名，每个月三百文，这请男的主要是为了挑水。这过滤的时候每天水就要得多，所以得请几个专门挑水的。
宋家的条件开出来很是优厚，这消息一出，就很多人找上门来。林氏和李氏都来了王氏三人都来了，更离谱的是宋张氏也来了。林氏和王氏还好说，这两人吃得苦，而其他两人便有些无话可说。
“婆婆，三婶，你别以为这两百文好赚，每天可是一直要洗红薯，磨红薯没得一点空闲。”六丫就差没问她们两个吃不吃得下来那个苦。
李氏一听整天没空，就有些想打退堂鼓了，六丫见此再接再厉道：“再说了，三婶，你要是来了，大郞让谁带？”
“你们几姐妹反正每天都在耍，帮着带一下大郞又能怎么样？老二，你家现在日子过得红火了，可不能只顾着自己不帮衬兄弟。”不等其他人说话，宋张氏便理所当然道。
宋张氏都这样说了，宋老二又能怎么办。最后说来说去，把李氏留下了，宋张氏给劝回去了。要是让人知道，宋老二让他老娘为他干活，还不知道怎么说他哩。
最后三妯娌再加上大妹娘，这一下子就占了四个名额，何氏再在村里找出了几个人老实，干活麻利的七个妇女。而男的就没有招了，就是宋老二的三个兄弟给占了。
正文72第72章
工人请好了,过了十来天，制作红薯粉的作妨也在村里落成了。宋家跟张家商量好了的,宋家管生产，而张家则是管销售。所以，以后作妨里的很多事情全是宋老二管。
开工第一天,不但是对宋家和张家是大事,还算得上是村中一件大事。所以当天,张铁柱不仅变了很多鞭炮回来放，还摆了几桌,请村里德高望重和自家亲戚吃了一顿。
第一天吃吃喝喝度过,第二天就算是正常上班了。可第一天上工就有几个人给她吊链子，这人其中一个不是别人，就是她家的好三婶李氏。
六丫看着李氏有些头疼,她招工的时候，明明白白，清清楚楚的告诉了她们不许迟倒。六丫微微叹了一口气，沉声道：“今天是第一天，我就不追究，但是下一次，要是再有人迟到，那就别怪我不给大家面子。”
宋老二到没觉得她们迟到有多严重，毕竟是一个村里的人，抬头不见低头见，而六丫却恰恰相反，她觉得今天第一天就迟到，要是不制止的话，就很难管理这个作妨。
六丫话刚说完，就听见有人小声嘀咕：“来的最晚的那个可是你三婶呢！”
六丫朝着说这话的人瞪了一眼，道：“如果再有下次，迟到的人，每人每次扣十文钱，而且迟到一次的人，这月的奖金就没有机会得。”
“每次扣十文？”有人一听六丫这喊立即惊呼道：“那我们要是每月迟到过几次，那这个月就不是给你家白做了？”
听见这话，差点没把六丫气得吐血，还迟到几次？居然也好意思说出来，难道这些人以为他们进这工厂是来好耍的，不是来工作的。而且六丫觉得这些人头脑好像有问题，光听到惩罚，资金两个字都没有听到。本来还想着凭借着这个鼓励一下员工干活的激情，那里知道这些人听话只听半句。
“一个月要是迟到十次，那么下一个月就可以不用来了。”没有规矩不成方圆，他们弄这个作妨也不是弄来好耍的，是想着赚钱的。要是每天都像这样，不是这个迟到就是那个迟到，这样懒懒散散的，他们还赚什么钱。
“啊！”大家听到六丫这么说，纷纷表示惊讶。
“六丫，咱们现在地里的活忙完了，可以保证每天不迟到，可是要是农忙的时候，我们不可能不帮着家里做事啊！”
六丫听了觉得有些好笑：“我们每月可是付了工钱给你们的。难道说我付工钱给你们，是叫你们在家干活？难道还是说你们在其他地方去干活挣钱，不是按着时间点过去的？”
“可是．．．．．．”可能觉得自己要讲的话不占理，便吞了下去。
“以后无故早退，同样是每次扣十文钱。”
．．．．．．
六丫连续说了好几条要求，只见众人要冒火了这才道：“我招工的时候跟你们说过，你们每天是需要工作四个时辰，你们可以随便到什么地方去打听，没有一个地方会比这个时间短的。”
六丫可是让宋老二到镇上去打听清楚了，在镇上去上干活，每天至少要工作五个时辰，五个时辰就是十个小时，也就是说她们在作妨里上工要比在外面少上一个时辰的工。
众人听每天只上工四个时辰，脸色比较好看了。而这时又听六丫说道：“你们要是每个月不迟到不早退，又努力上工，我每个月会选出三名优秀员工，而这三名优秀员工，每个月我会奖励五十文。”有罚相对的就会有奖励。
一听有五十文钱，这些人脸色便好看了很多，毕竟现在五十文可以买很多东西了。既然有这么多好处，众人也不好再说什么。六丫便吩咐她们做事，洗红薯的洗红薯，磨红薯的这些都分开了的。
“六丫，你等等。”分完工，六丫正准备离开，却被李氏给叫住了。
六丫无奈的停了下来，她就知道就数她这个三婶事多。“三婶，有什么事吗？”
“有什么事？六丫，怎么说我们也是一家人，你怎么可以这样对我们呢？”还好，李氏现在不像以前那样傻了，还知道带一个们字。
“三婶，咱们的确是一家人。可是三婶你也要明白这作妨不是我一有说了算，这次三婶你们能全部进作妨，我已经开后门了，要是我在差别对待，你让其他人怎么想。要是有些人心里不服气，到时候这作妨做不下去，张叔找我算账，我找谁去？”
“六丫，你别听你三婶胡说，咱们该怎么办就怎么办。要是有人不服气，你就来跟我说，到时候三叔给你做主。”宋老三瞪了李氏一眼，他口里说的有人，不用说都知道是谁。
宋老三虽说不明白六丫口中说的开后门是什么，便他也明白，要不是六丫他们看在是一家人的份上，李氏这个懒婆娘肯定不能进作妨做事，所以他不能再麻烦六丫了。并在心里决定，要好好看着李氏干活，要是一有偷懒耍滑的现象，立马让李氏滚回家。
有了宋老三的保证，六丫心里稍微放心了点。
这红薯粉作妨，根本没有什么技术性所言，而且大家都是干惯了农活这些，很快就上手了，只留下宋老二看着，六丫便回家了。
现在宋家一大家子都在作妨里干活，昨天晚上宋老二和何氏商量了一下，说第一天就把大家的饭都煮起，在一起吃。对于这点，六丫也没什么意见。所以，她现在得早早回去帮忙煮饭。
一天下来，作妨的成就还是很大的，作妨里的东西全都装满了，六丫很是满意。
“二哥，我跟你说个事。”晚上吃完饭，宋老四摸了摸嘴巴说道。
“四弟，有什么事，你就直说。”
“就是水的问题，咱们这红薯粉，用水量太大了，我们几个去井里挑水，遇到一些人在哪里嘀咕，好像说咱们水用多了。”说着宋老四的脸色有些不大好看。这村里的水井是大伙打的，用也是村里人用。以前那家办事不是用这水，现在有些人见他们宋家办作妨了，心里不舒服，才会在那里说这些有的没的。
“老四，告诉我是谁在那里胡说八道，老娘明天一定要去好好骂骂这些人。”自从宋张氏跟杨氏干了一架后，那胆和是肥了，只要有人想找宋家的麻烦，她就想去跟人干一架。
“你个老婆子知道什么，别在这里添乱。”宋老头瞪了宋张氏一眼，接着对宋老二道：“老二，这水的问题，你一定要好好想想怎么办？这一天两天在村里的水井用水还说得过去，要是天天这样由你用，那水怕是不够用。”
六丫一听觉得这水的确是一个大问题。刚开始的时候，她咋就没有想到呢。这作妨做那一样都离不开水，可却偏偏没有想到。这一两天就算村里的人不说什么，这时间久了，那肯定会有矛盾。就算没有矛盾，就像宋老头说的一样，这井水让她家天天这样用，要不了多久，那水不够用了。到时候，村里人肯定会恨死她家。
“爹，咱们打两口井吧。要是咱家有井，咱们不用村里那口井，到水井打到作妨那里，大伯他们挑水也不用这样累。”
“六丫说得对，打两口井好。”一听打井，李氏是第一个赞成的。原以为每个月两百文钱，每天只要洗红薯就行，可是那里想得到，这红薯还得背到河边去洗，想偷一下懒，别人就把她盯着。这两百文钱硬是一点都不好赚。
宋老二一想，觉得是这个理。现在作妨才第一天，这水用多了，别人就开始说三道四了，那以后他们家天天这样用，肯定矛盾不会断。这要是打了井，那里还会有这些问题。“爹，那这事就拜托你了，作妨才开始，那里我每天都得去盯着。”
“行，你就放心吧，我一定把这事办得好好的。”宋老头很是高兴的就了。宋老头自听说宋老二要跟张家合伙弄什么作妨的时候，就一直很高兴。觉得这二儿子能干了，是村里的头一份，他走到外面别人都夸他养了一个好儿子，现在儿子让他办事，他一定把这事办得漂漂亮亮的。
宋老头的办事效率很高，第二天就去村里找了几个老头子，到作妨四周看了看，很久才选了一个打井的地方。之后，宋老头又在村里请了几个年轻小伙子帮着打井。
这打井也是力气活，自然要好吃好喝的招待人家。这饭菜开得好，打井的小伙子当然也卖力，一天的时间两口井就出水了。
正文73第73章
粉条第一次做出来,六丫便拿了几斤回去，准备煮酸辣粉给大家都尝尝。上次她自己弄的那些,根本都没有吃够，所以，这次她想大家吃过够。
自己家里吃,当然是怎么好吃怎么弄。今天早上宋老二叫李大壮帮着带了一些骨头,一副大肠,还有二斤肉。六丫让二丫先烧开水，把粉条泡起。而骨头早已在熬汤。自己就去跺肉,这次买的是瘦肉,用来做sao子最好不过了。
一切准备好了，就等着在作妨做工的人收了工，就可以煮酸辣粉吃。
宋老大他们收工回来,二丫帮着烫酸辣粉，六丫就在一旁打作料。想吃什么sao子，六丫早问清楚了。第一碗，当然是给宋老头的，他要的是肥肠酸辣粉，油辣子海椒放得红红的，六丫弄的时候不停的吞口水，更别提别人了。
晚上的酸辣粉，味又好，料又足，吃得众人味开眼笑。
“老二，没想到这粉条这么一煮出来，硬是好吃，要是弄到镇上去卖肯定赚钱。”宋老头用手摸了摸嘴巴，他吃了一碗不够，还煮了大半碗吃了才觉得饱。
“爹，我也是这样想的。”宋老二笑道，“这酸辣粉我打算让大妹去卖，这样不但大妹家能赚几个钱。”还有一点宋老二没有说，就是为粉条做了宣传。要是大家都觉得酸辣粉好吃，就一定会打听是用什么做的，这样生意自会找上门来。
李氏一听就不干了，“二哥，大妹家可比我家日子好过，你咋不让我跟孩子他爹卖酸辣粉呢你也太偏心了点。”上次说是为了帮衬小妹家，那猪下水的生意给她家就算了，现在这么好的生意，老二家又想略过几个兄弟去帮衬大妹家，这次说什么她都不会同意。
宋老二人本就老实，现在被李氏指着鼻子说偏心，脸立即涨得通红。
“李氏，你说什么偏心？他大姑难道不是你男人的姐姐。老二把这事给大妹干，那是天理地义的事，你别在这里瞎绞合。”对宋张氏来说，手心手背都是肉，这生意只要不给张氏的娘家，她都没有意见。
六丫看见了翻了一个白眼，幸好还是说这生意让大姑做，要是说让给她外婆家做，那还不翻了天。六丫就是想不明白，这生意是她家想出来的，应该是想给谁家做就给谁家做，那里容得外人来指手划脚。
“三婶，不是我爹不想把这生意给你做，你不是跟我三叔在作妨里上工吗？再说了，这生意还不知道做得了多久，大家要是都知道酸辣粉赚钱，肯定会跟风的，到时候赚不赚得到钱还两说。”
“是呀，他三婶。这酸辣粉的生意，本就是为了让大家知道我家卖粉条，能不能赚钱我不敢合格证。”不但六丫说赚不到钱，宋老二也说赚不到钱，这下李氏算是相信了。觉得还是在作妨好好的干，每个月还能有几百文的固定收入。
既然李氏没有意见了，其他人更不会有意见。第二天，宋张氏天不亮就跑去叫大妹两口子，生怕宋老二反悔。
宋大妹两口子来了后，嘴上不停的说着感激的话。六丫觉得宋家这一家人除了有一个极品婆婆和一个婶婶外，其他人都是好人。虽说不知道他们心里想什么，便知道感激，六丫都觉得这人都不错。