回到家，宋洁开始做总指挥，指导姥姥做了一张薄面饼，贴在锅里，等到面饼鼓起来，拿筷子戳一个口子，倒了一个鸡蛋进去，两面翻转煎至金黄色。
一张面饼就这样出锅了，宋洁搬出家里的甜面酱，给面饼涂上了薄薄的一层。值得说的是，姥姥是做大酱的一把好手，各种口味的都会做，要不宋洁还真不敢提这个建议了。
面饼放在盘子里，宋洁在里面铺上炒好的黄瓜丝，本来人家用的都是土豆丝和豆芽菜的，只是现在没有大棚一切都将就罢了。
本来肉是要放在锅里炖的，只是太费柴火了，宋洁给改成了炒肉丝。
把肉丝和黄瓜丝放在饼上，再淋几滴酱，用饼包成长方形，一个煎饼果子就做成了。只不过里面的的芯儿换了，成了宋氏胡诌芯，不过味道也不差，无伤大雅。
这个煎饼果子也太费鸡蛋了，一张饼就要一个鸡蛋，心疼的老太太眉头直抽抽。
第四十八章 挨揍
一股香味随风飘散到远处，闻到的人都纷纷咽了咽口水，往这家人门里张望。
出去上学校认门的赵娟，骑着自行车回来了。还没进门呢，她就闻到一股香味往鼻孔里钻。
支好车子，走到厨房，一看还真是自己家做好吃的啊。自己家什么条件自己不知道啊，怎么可能在没有客人的情况下，又做好吃的……
赵娟疑惑的走到厨房，一看厨房锅台边上又是肉又是蛋的，还有一堆菜，这是要干啥啊。
“妈，这是要做什么啊，用这么多东西？”赵娟皱眉问道。
赵母随口答道：“啊，这是我外孙女要吃的，说是想吃了，我就……”
赵母还未说完，就见女儿转身拽着宋洁就进了旁屋，“哎”赵母在身后叫她，赵娟却气哼哼的一眨眼就走了，头也不回。
来到旁屋，赵娟把门“况”一关，一把拽过宋洁，把她翻了一个个，抬起手照着宋洁屁股就是一巴掌。
“你怎么不学点好啊，敢跟姥姥要吃的了，赚钱容易啊，让你霍霍东西，让你霍霍东西。”照着宋洁屁股又是一巴掌。
宋洁本来被赵娟拽走就懵了，这还被打了。本来夏天衣服就薄，第一巴掌她的眼泪就下来了，“哇……哇……”大声哭了起来，心里真是冤死了，自己这都是为了谁啊。
听到孩子的哭声，赵母心道“坏了”，赶紧跑到旁屋，一把推开了们。看见自己那虎了吧唧的闺女正按着外孙女，打屁股呢。
她上前一把把赵娟拉开，把宋洁护在怀里：“你个死妮子，打孩子干啥，孩子得罪你啦，你下这么狠的手。”
宋洁靠在赵母怀里抽噎着，鼻头红彤彤的，一副可怜兮兮的样子，让人一看就心软了。
赵娟也就是那么一气，时间一过立刻就后悔了，但还是死鸭子嘴硬：“谁让她小小年纪不学好，怎么能霍霍东西呢？现在挣个钱多难啊，要是现在不给她把浪费的毛病掰过来，以后怎么办啊。”说着她的眼眶也红了。
也不是她要打孩子，自己的孩子没有爸爸，她总是怕孩子心理扭曲长歪了。因此对孩子的性格方面管的特别严格，生怕自己不能做个好母亲。打了孩子她心理也痛啊，可是不知道刚才怎么了，她脑子一时冲动就……
打过之后她又后悔，自己的女儿平时有多乖巧自己又不是不知道，怎么就那么冲动呢！
宋洁心里真是委屈极了，莫名其妙挨了一顿打。她没有结过婚没有过孩子，也不明白离异妈妈心里。她就是觉得赵娟蛮不讲理，自己不也是为了让生活更好一点吗？
两人各有各的理，一时间气氛僵持了下来，连空气都凝固的感觉。
“行啦，都呕什么气，这还是亲母女呢，哪有隔夜仇啊，说两句好话，和好吧！”赵母做了和事老。
宋洁趴在赵母怀里，从缝隙里偷偷的瞄了瞄赵娟，看见她通红的眼眶，宋洁顿了顿愣住了。
自己妈妈也不容易，挨两巴掌也不是什么大不了的事，再说也不疼了。自己都活了两辈子了，难道真跟小孩子似的怄气吗？要不，原谅她算了？
赵娟心里也不好受啊，孩子哭得那个可怜样，她心都痛了。可是让她给女儿低头认错，她又拉不下那个脸。
看见赵娟不动弹，宋洁在心里叹了一口气“哎”，还是自己先来吧，自己脸皮厚给亲妈认个错也没什么。不过她心里还是觉得自己这顿打挨的是莫名其妙……
宋洁从赵母怀里露出脸来，望向赵娟，一头小辫擦擦的都乱了。
她一头扑向赵娟怀里：“妈妈，妮妮错了，你打我吧，我再也不嘴馋了。”
赵娟的眼泪唰一下就落了下来，自己的女儿想吃一顿好的有什么错呢，是自己不好，不能给孩子好的生活。
“妮妮，对不起，妈妈也有错，妈妈不应该打你的，都是我不好。”说完后母女俩抱头痛哭。
赵母偷偷舒了一口气，还真怕这娘俩谁也不让谁，针尖对麦芒的，这下可好了。
“哎呦”赵母一拍大腿，自己锅里还烧着火呢，都是这两妮子闹得，她赶紧起身往厨房走去。
不过走到厨房，那张饼还是糊成了一张焦炭……
这厢母女两个却是破涕为笑，又和好了，真是让人无语。
吃饭的时候，赵桐也在，大伙都对这煎饼果子赞不绝口，一张饼差不多就能吃的饱饱的，而且味道非常不错，有肉有菜还有饼，省了做饭那么麻烦。
“真是好吃，就是太费鸡蛋和油了，偶尔吃吃也不错。”赵母表态，其他人纷纷点头附和。
宋洁也大口的嚼着，脑袋也不闲着，飞快转动。她一抬头，看见自家小舅舅正拿着一个煎饼果子吃的正香，得！这事儿就落他身上了。
宋洁努力咽下口里的食物，对赵母说道：“小舅舅每天中午都吃不好饭，姥姥，我们每天中午都给小舅舅送这个吧，好吃还方便。”
赵桐一听，赶紧回道：“那怎么行啊，哪能让你们给我送饭啊，路远不说，这个煎饼果子还费鸡蛋，哪能这么吃啊。”
其他人也都点头表示附和，都觉着这是小孩子的异想天开。
宋洁大眼睛咕噜一转，不服气的说道：“那有什么，姥姥，小舅舅那里肯定会有跟小舅舅一样吃不好饭的人，我们就多做一些卖给别人，这样小舅舅每天都能吃到啦，这样还能赚钱，多好啊。”
宋洁的童言童语惹得大家一愣，纷纷扭头看她，把宋洁看的都脸红了。
大家长赵父发话了：“妮妮，谁教给你这个的呀，你怎么知道这东西能卖啊。”
宋洁大眼睛眨啊眨：“我就是知道啊，菜市场那里馒头都有人买，为什么煎饼果子就没有人买啊？”
她不说还真没有人注意，上班的人那么多，有许多中午赶不及回家吃饭的人，吃的都是馒头就咸菜。要是自家卖煎饼果子，那可是头一份啊，应该能有赚头吧。
大家都没发现，他们想的都是能不能赚钱，而不是不能做这个买卖。
第四十九章 做准备
“会不会不太好啊，前几年国家还不让做小贩呢，会不会有问题？”赵母显然经过了那个特殊时期，还是心有余悸。
“那倒不会，现在风向已改。人民日报都有详细的报道，估计暂时不会有所改变。”老爷子经常关注时事，对这些事情都知道的很详细。
一时之间饭桌上有些沉默，大家都被宋洁的一席话弄得有些魂不守舍，都在计较得失。
宋洁煎饼果子吃的喷香，橄榄枝已经抛出就看家里人怎么应对了。
北京的物价比较贵，猪肉价钱要7毛钱一斤，鸡蛋用的是鸡蛋票。面粉蔬菜成本更是低廉，现在一个工人的月薪也就是六十多块。算起来要是做这个买卖还是很划算的。
大家都在心里偷偷的算着这笔帐，忽略了出主意的小不点。
赵桐的脑子转的飞快：“爸妈，我看这笔买卖还真是做得啊，就算卖一毛一张饼也是赚的。”
“我觉得不太好，这买卖谁做啊，妈岁数不小了，哪能再去做什么买卖啊。我每个月学校还有补贴呢，我都上缴。这买卖还是别做了吧。”赵娟有些迟疑的提出反对。
赵母却不这么觉得，她觉得自己没病没灾的，在干几年也不会怎么样，再说只是中午那么一阵子，有什么做不得的呀。
最后赵父执行民主制，让大伙举手表决。赵桐年轻有冲劲，能接受新事物，他表示同意。赵母业也觉得自己还能干，也举了手。
赵娟觉得母亲应该在家享清福，不应该再操劳，她表示反对。
赵父既不反对也不支持，弃了权。
至于旁边一直举着手的小屁孩，大伙表示她就不算了，该上哪玩上哪玩去吧。
最后的意见少数服从多数，赵父拍板：“好了，既然多数人同意做这个小买卖，那么我们就先做做看吧。先做一阵子，如果卖得不错，就继续。卖的不好，那就算了。估计也不会赔本。”
众人听了都觉得有理，都点头同意了赵父给的折中建议。
宋洁嘴上吃着饭，心里美滋滋的，总算是把这个建议提出来了。哎，也不枉费自己挨了一顿莫名其妙的揍。
吃完饭赵桐就上班去了，他只有偶尔的时候才能回家吃一顿饭。厂子里虽然有食堂，但是太贵了，吃上一个月，小半个月的工资也没了，实在是不太划算。
既然说是要做买卖，那就要做好规划。本来不赞同的赵娟也帮着母亲计算计算物价，该拿什么东西啥的。
说着说着，不知道怎么提到过年的时候卖豆芽的事。听到是宋洁嚷着要吃豆芽，才发的豆芽，结果卖的那么好。
正在摇着蒲扇喝茶水的赵父听了以后，颇有深意的望了望正在摆弄积木的宋洁，许久目光才移开。
正在玩积木的宋洁却是吓出一身冷汗，姥爷的目光也太犀利了吧，难道她看出什么来了？不对啊，她对自己的平时表现还是非常满意的，不可能露出马脚啊。
嗯，一定是错觉，宋洁摇摇头继续摆自己的积木去了。
赵娟一说到自己宝贝女儿，就刹不住车：“妮妮可聪明了，我长这么大没见过像她这么聪明的孩子，书上的东西一学就会了，字儿也是看两遍就懂了。”夸完之后那笑容美的跟夸她自个一样。
“哦？”赵父一辈子都是搞学问的，对这一类的事由其感兴趣。
赵娟见父亲很有兴趣，就具体说了说。这一下子就勾起了老人家的胃口，跟女儿拍板以后外孙女的教育要由他来教。
父亲的水平自己不知道吗，赵娟忙不迭的答应了。只有一旁假装小屁孩的宋洁在心里默默垂泪，哀悼自己早早逝去的童年……
到了下午，赵娟也不看书了，跟着赵母一起出去逛街买东西。宋洁想耍个赖赶个道来着，被母亲大人无情的镇压了。
本来买菜什么的只有早市，不过最近政策放宽，一些小商小贩如雨后春笋一般冒了出来，很快将东南门的那一块空地占为了市场，买卖也空前繁荣了起来。
家里没有种蔬菜，母女两个买了一些可能用得上的蔬菜，用票买了一些食用油和鸡蛋，又买了一些肉。甚至定了一口可以做煎饼果子的炉子，这回是下了血本了。
两人拎着一大堆东西，晃晃荡荡的回来了。
这一下午两人没干别的，就研究这煎饼果子了。宋洁装作小馋猫似的在一旁指点，费了一下午的功夫，别说，还真让这几个人研究出一些道道来了。
酱料也不只是偏甜的，还有辣酱，蒜蓉酱，研制出来都装在以前攒的玻璃罐头瓶子里。
里面的蔬菜也不只是黄瓜，还有空心菜。里面也不止光有肉，还有煮鸡蛋可以选择。
到了晚上大伙吃的就是赵母她们一下午的成果，每个人都挑选到了自己喜欢的口味，对新品种也是赞不绝口。
一时之间家里士气高振。
到了第二天，大家忙忙碌碌的，炒菜的炒菜，炒肉的炒肉，临近中午终于搞定了。
赵母和赵娟从邻居家借了一个小推车，装上东西，后头还跟着一个跟屁虫宋洁，大家浩浩荡荡的出发了…
来到菜市场，几人也没往里头走，就支了个摊子在路边。
把炉子卸下来，上面放了一块平铁板，再点上蜂窝煤。拿两个板凳一支放上面板，再拿出配料这就要开张了。
天上的太阳已经升的老高了，撒发出阵阵的热量。再加上炉子的温度，还没开张就已经热得人汗流浃背了。
赵母两人汗都没工夫擦一把，就开始忙着张罗。第一天也不知道能卖的怎么样，两人也没有多加准备，只准备了三四十个人的量，想着先试试看，要是卖的不好赶紧停止。
这是从没做过买卖，心里没有底气了
赵娟倒是还好，她好歹卖过一回豆芽，对这些流程什么的还是很熟悉的。她倒反过来劝赵母安心。
宋洁却一点也不担心，她知道一定会赚钱，只是赚多赚少的问题罢了。
第五十章 赚了
临近中午，开始有下班的人陆续走过。赵娟赶紧加快炼饼的速度，鸡蛋饼的香味也越飘越远。
可是下班的人只是好奇的往这边望了一眼，却没有一个人愿意上前买一个的，有的扭头就走了。
炼饼的赵娟汗水流的更急了，不会吧？难道第一天就要砸了买卖？？
宋洁看见了，提醒道：“妈妈，人家卖东西都吆喝，你咋不吆喝呀？”
赵娟和赵母如梦初醒，原来如此啊。可不是嘛，当初卖豆芽的时候赵娟脸皮薄就没有吆喝，这回竟然给忘了。
她咬咬嘴唇，竟然喊不出口，一着急脸上的汗水流的更密集了，像小溪一般流淌。
看见女儿为难，赵母一咬牙豁出去了，女儿脸皮薄，她这个老婆子脸皮可不薄，张嘴喊了起来：“大伙瞧一瞧看一看啊，新出炉的煎饼果子，有肉有蛋只要一毛钱啊，热乎乎的刚出炉的啊，一个就能管饱啊。”
听了母亲的吆喝，赵娟也有些迥然，觉得自己也应该锻炼一下才行啊，哪能老躲在人后头啊。
“瞧一瞧……”还未说完她就卡壳了，宋洁在一旁看得也跟着着急。
赵娟暗暗给自己打气，终于鼓起了勇气：“瞧一瞧，看一看啊，新出炉的煎饼果子啊，快来买啊。”喊出第一声后边就容易了，赵娟叫卖的也顺畅了起来。
宋洁松了一口气，东摸摸西找找，不知道从哪里找出一张白纸，上面白纸黑字写着：煎饼果子加肉1毛五分，加蛋一毛，各种酱料随君选择。
这是宋洁拜托外公特地写的，外公的字虬劲有力，挂在摊子前让这摊子涨了不止一个档次啊。
将广告拿两个按钉往面板前面一按，老远人们就能看见了。
看见广告，还听见吆喝的人们闻香而来，本来就疑惑卖什么东西的人们迅速围拢了过来，大家伙叽叽喳喳的询问着：“大婶，这怎么卖的啊？”
赵母很耐心的回道：“热乎的煎饼果子，有加肉加蛋的价钱都在纸上写着哪。有辣酱、甜酱、蒜蓉酱，想吃啥都行。要是啥都不加的1毛5两个。要是面饼里头要加两个鸡蛋的一毛。里面都是夹菜的，想吃哪一份菜都行。”
听了赵母的介绍，大伙都蠢蠢欲动起来，有些想去买个馒头的人也停了下来。
“给我来一份加蛋的吧”有一个中年男人先开了口说道。
“好嘞。”终于开张了，赵母脸上笑得跟一朵花似的，麻利的询问要什么菜什么酱，夹起一个剥好的煮鸡蛋拿刀一劈两半，几下就卷了一张饼，拿袋子装好了。
现在的饼可不跟后世似得偷工减料，里面的材料都是足足的，一个大男人吃也差不多了。那个中年男人心满意足的付了钱拎着袋子走了。
后面的人见了，都纷纷掏钱出来买，生意一下子火爆起来，干活的母女两人都是忙个不行。
宋洁到是有心帮忙收个钱啥的，可是那么重要的东西哪能给一个小屁孩拿着，这无关能力只管岁数啊。
她只好帮忙在一旁装袋子，姥姥做好了，她就把袋子往前一递，也节省了不少时间。
赵桐已经下班了，他放心不下母亲和姐姐，一下班就过来帮忙了。
来了还吓了一跳，怎么这么多人啊，他赶紧钻进人群，给赵母帮忙做煎饼果子了。还有的人以为他是插队的，还拿眼瞪他呢。
一个小时的时间其实过得很快，有许多人见人太多了都不愿意排队都去别处了，就算这样最后材料也是不够用了，只能跟大伙说抱歉，明天会多准备一些。大伙这才散去了。
赵桐来不及帮忙收拾，拿了一个煎饼果子，一路啃着就去上班了。
剩下母女几个，赶紧收拾收拾东西，推着小车往家走去了。天气实在是烤人，太阳底下待不住了。
回到家中，第一件事就是拿着水瓢打了井水狂饮一通，洗了一把脸大伙才感觉自己活过来了。
把车子放在角落里，大伙也顾不上管了，直接进了屋。一进屋温度立刻降了下来，一阵凉爽的惬意直袭心头。
来到桌前，坐在凳子上，赵娟迫不及待的拿出钱褡子。把里面的钱都倒了出来，分币毛票摆了满满一大桌子。
赵父见了也兴致勃勃的坐过来跟着一起数，把相同的钱币分成一堆，然后在一起数。
等大伙把手里的钱点了好几遍，把数字往外一报。宋洁感叹自己老爷不愧是有学问的人，账目算的杠杠的，一丝也不错。
今天一共卖了五十多个煎饼果子，除去成本，差不多还能剩3块钱。可别小看这3块钱，这时候一个工人才挣60块钱哪。
大伙都有些惊呆了，一个多小时就挣了3块钱，一个月就是90块啊，再说中午还有很多人没买上呢，要是都卖出去，那一个月挣上百都是玩着挣啊。
赵母有些不敢置信，愣是逼着大伙又重新点了一遍，还是差两毛3块。大家点的数目完全没有错误啊。
“妈，现在买卖都挣钱，我卖豆芽的时候挣得更多呢。咱这细水长流也挺好的，比赵桐的铁饭碗还挣得多呢。”赵娟解释道，生怕自己父母太激动了。
“是啊，这买卖还真是做得。”赵父也点头表示肯定。
赵母激动地手直哆嗦，以前家里条件不好，儿子早早就进了工厂做工，孙女也是斜着眼睛看人。这一朝要有钱了，还真是不知所措了。
赵母小心的把钱收好，大手一挥：“行了，中午想吃啥，我给你们做去。”说的时候脸上的笑容就没断过，跟捡了一个金元宝似得。
赵娟和赵父赶紧劝阻住了，说是晚上要等赵桐回来一块做好吃的。赵母这才有些失望的点头同意了。
到了下午，娘俩又出去大采购一番，这回可是要把材料准备的足足的才行。一想到一个月能赚那么多钱，浑身上下真是充满了干劲。
第五十一章 进展
到了晚上。赵桐下班回家了，一回家就看见赵母蹲在地上杀鸡呢。
“妈，今晚家里有客人吗，怎么吃鸡啊？”
听了儿子的问话赵母头也不抬：“没有，哪来的客人啊，就咱家自己。”
赵桐疑惑的挠了挠头：“太阳打西边出来啦？”说完还装模做样的望了望将要降落的太阳。
来到厨房，看到赵娟也在那里切菜切肉，好一阵子的忙活。
这是怎么啦？赵桐真是不知道怎么回事儿了，也不来客人，也不过节日，家里还做上好吃的了，邪门了。
来到屋里，看见宋洁正坐在椅子上“吭哧吭哧”啃西瓜呢。
赵桐走过去一把把宋洁抱起来，放在自己腿上，自己坐在椅子上，然后悄悄的问道：“妮妮，你知道家里为啥做好吃的吗？”
宋洁淡定的摇了摇头，表示自己不知道。自己怎么可能知道呢？肯定是不知道的呀。嗯，西瓜真好吃。
赵桐哪里想到这小屁孩还跟自己装傻啊，真以为她不知道呢。他就抱着外甥女儿坐在那里发呆，左思右想想破了脑袋也没想出来到底是咋回事。
他拿起一块儿西瓜，也低着头“吭哧吭哧”啃了起来。
到了晚饭的时候，赵桐终于知道了谜底，他一时有些接受不能，这来钱也太快了吧，一个小时顶自己累死累活干一天了。
虽然赵桐做的是机械维修工作，但是那个活也不轻松呀，每天回来都蹭一身的油腻。每天重复的工作慢慢磨平了年轻人的朝气。
这一次的做买卖成功，像是给赵桐打开了一扇不一样的窗户，在他的心里打开了一道缝隙，只是现在还没有发现罢了。
这一顿饭吃的热闹，大家都对未来充满了憧憬和希望，不再为每天的生活支持而愁眉不展了。
从这以后几天里，赵母和赵娟每天中午出摊都会早一点去，尽量把饼多炼一些。不会再发生让人等着的情况，甚至还有了提前预定的办法。
每天的生意是越来越好了，好的时候甚至能赚到10块钱，不好的时候也能有五六块钱的进账。
这样一来，家里每天都能吃到肉了，气氛总是很轻松，完全没有之前的沉重。
宋洁看到每天太阳那么大，就提出了一个把伞做大的注意，果然有了遮阳伞，每天的日子就不那么难熬了。
可是八月底到了，赵娟马上就要去学校报到了，一下子少了一个人，赵母很担心自己一个人做不来，宋洁被自动忽略了……
再怎么样赵娟还是走了，学校有寄宿的地方，由于离家较远赵娟也不能每天都往回跑了，只能一星期回来一趟。