小核桃未满六岁。脑袋就灵光得很，这会子虽是被“去省城玩”的念头占了上风，却仍旧不好糊弄，低头思索一阵，盯着孟郁槐的脸道：“爹爹常说，练武不是一两天就能成事的，需得长年累月不懈怠。只是去镖局住三天而已，我能练出甚么名堂？”
若不是被花小麦盯着，孟郁槐几乎要笑出声，这会子却不得不死死憋住，正色道：“我自然不指望你三日便学成，只不过是想趁着这一向镖局还没放假，让你虎叔叔教你一套简单的拳法罢了，然后你才能自己持之以恒地练习。爹平日镖局事忙，只怕抽不出空，怎么，让虎叔叔教你，你不愿意？”
小核桃心下总觉有些蹊跷，只是到底年纪小，未能想得通透，又满心里盼着去省城，犹豫再三，终于是点了头。
孟郁槐目的达到，也不逼他乖乖吃完早饭，草草喝下碗里的粥，便立刻领着他离了家。
临近过年，镖局里其实已无事可忙，众人正闲得慌，冷不丁瞧见小核桃来了，便呼啦一声都围了上来。
韩虎被孟郁槐叫去专门吩咐了一番，一整个上午，便果真半点不肯懈怠，领着小核桃在前院练拳，其余人则在一旁一叠声地叫好。
小核桃平日里在家只偶尔随文华仁认两个字，大多数时间都用来玩，何曾见过这种阵仗？只一个时辰，就已气喘吁吁，坐在地下动弹不得，使劲冲韩虎摆手。
“我娘说了，凡事要循序渐进，不可指望一口吃成个胖子。虎叔，我是小孩子，现在我累了，要歇歇。”
韩虎哪里肯依，叉腰站在他面前，板着面孔道：“那怎么行？习武这种事贵在坚持，才一个时辰你就受不了，得练到哪一年去？小核桃，你莫不是连这点毅力都没有？”
小核桃抬头朝孟郁槐所在的前厅张望一眼，琢磨半晌，猛地跳起身来。
“虎叔，你和我爹到底在打什么主意？”
番外二 父母心
韩虎成亲不过半年，从没有与小孩子打交道的经验，眼见得小核桃明明一团孩气，却板着脸一本正经地质问他，便禁不住要笑，与此同时，又不知该如何应付，愣怔半晌，抓了抓后脑勺，嘿然道：“你这话说的…我们能打甚么主意？这不是为了让你强身健体，往后能够自保，不至于被人欺负吗？小核桃，你爹是一门心思为你着想，你可不能…”
“若只是让我学拳而已，为何非把我留在镖局住三天？”
小核桃却压根儿不吃他那套，拧着眉有条有理道：“早前我跟娘提过好几回，告诉她我想跟着爹学功夫，她却次次都说，我年纪还小，骨架子没长成，太早练武对身体不好。我知道娘不是想拦着我，她说的是真话，可这一次，她怎么痛痛快快就答应了？”
“这个…我怎么知道，兴许是你爹同你娘商量过？”韩虎有点尴尬，讪笑两声。
“还有——”
小核桃抬头瞟他一眼，那神态动作，竟活像是个小号的花小麦：“爹爹说，省城人多，我跟虎叔你学了拳法，上街时可以保护两个妹妹。可是，过年的时候，大多数店铺不是都不开门吗，谁会在街上闲逛？天气这样冷，我们去了省城，多半也都在家里呆着，两个妹妹哪里需要我照顾？”
韩虎被他问得作声不得，实在无从招架，勉强扔下一句“你既累了，就歇一会儿吧”，便逃也似地冲去前厅中找孟郁槐相助。
其实这两日，连顺镖局里早就闲了下来，大伙儿都凑在一处聊天逗闷子，只等账房将过年钱结算出来，再领了年货，便回家过年。孟郁槐虽要督促账房做事。却到底不忙，坐在前厅之中，将外头小核桃与韩虎的对话听得一清二楚，一面在心中赞儿子机灵聪慧条理清晰。一面想好了说辞，待得韩虎闯进来，也不与他多言，摆了摆手，便起身走了出去。
小核桃蹲在一棵枝桠茂密的大树下，手里不住地揉巴两片枯黄的落叶，见自家爹出来了，便蔫搭搭站起身，暗地里扁了扁嘴。
“我让你随我来镖局住三天，是你自个儿答应的。你既有意见，为何在家的时候不说？”
孟郁槐行至小核桃面前，低头望着他，面上虽无笑容，语气却很温和。
小核桃垂着头不答言。
人家早晨起床的时候脑子还犯懵。一时没想清楚，这会子后悔了行不行？
“我并不是让你独个儿留在镖局过夜，我也会在此陪着你，咱爷俩儿在一处，有什么问题？”
孟郁槐朝前踏了一步。
“娘…”
小核桃低低嗫嚅了一声。
“惦记娘？”孟郁槐稍稍一挑眉，“你不是常说，你娘偏疼两个妹妹吗？怎地眼下却如此离不得她了？这几日我要留在镖局中。你若实在想回家，每天下午，我可以让你虎叔送你回去，但你想想，咱们有没有必要这样给人添麻烦？ ”
“我知道…”
小核桃不情不愿地点一下头：“爹和娘都说过，自己能做的事。就不要轻易找人帮忙…我不回去就是了。”
他虽然觉得有些委屈，却终究肯听劝，孟郁槐便不由得心软，摸了摸他的头。
“你踏实跟着虎叔学武，中午左大娘给咱们做饭。晚上爹带你去城里——那么多大酒楼和街边小吃，你都没尝过呢，咱俩一块儿去打打牙祭，嗯？”
“好…”小核桃叹了一口气，转身去找到韩虎，又跟着他操练起来。
那韩虎是个实心的汉子，即便面对的是个不到六岁的小娃儿，教起拳来却依旧没有半点放松，几乎可以用一丝不苟来形容。
小核桃练了整个上午，身上汗出了一层又一层，因为早饭没好好吃，未到午时便觉前心贴后背，只觉得自小到大从没有这样饿过，被孟郁槐领去后院洗澡换了身干净衣裳，见左金香将饭菜一一捧了出来，当即迫不及待地扑上桌。
孰优孰劣，一向是比较出来的，左金香的厨艺不坏，却到底无法和花小麦相提并论，加之镖局里这些个糙汉子又不十分讲究，饭食便做得没那么精致。
酱鸭子…唔，颜色好像不够红亮；一大海碗红烧肉，也是肥多瘦少，瞧着便腻得慌；还有那南瓜盅，蒸得是不是太久？南瓜都软榻了…
小核桃扒在桌边，将菜色看了个遍，竟没寻到一样可吃之物，无奈饿的太厉害，只能勉强动了几筷子。
到了晚间，孟郁槐领着他去春风楼，很点了几样招牌菜，小家伙却仍然觉得无从下嘴。
奇怪，这些菜瞧着明明颜色都很漂亮，摆得也好看，怎么偏生这样没滋没味？
莫说是跟他娘的手艺相比，就连芸姨做的菜都赶不上！
小核桃突然就有点后悔起来。
早知道如此，临出家门之前，真应该把那碗蛋羹吃干净才对啊…
…
小核桃在镖局里一住就是三天，头一日，花小麦是觉得很欢喜的。
小魔星不在家，不必成天担心他去外头闯了祸，被人找上门，一颗心落到实处，简直说不出地轻松。
然而，只是到了第二天而已，她便觉得有些不惯起来。
偌大的宅子里静悄悄的，从前院到后院，皆是一点声息不闻。柚子虽然也是个淘气包，却终究是女孩子，年纪又小，再捣乱也有限，花小麦平日里就算忙得脚不沾地，也得匀出一只眼来盯着儿子，如今落得个自在清闲，怎地反而有些不得劲？
孟老娘从早到晚都在嘟囔，说是小核桃去了县城，家里好似少了点甚么似的，唠叨了两句便火起，找茬与花小麦斗嘴。花小麦懒怠与她周旋，稻香园里又放了假，便唯有领着两个小闺女有事没事就往厨房里钻，三不五时做两道点心出来，不为吃。只为了打发时间而已。
家里三个孩子，满打满算，也唯有柚子对厨艺还算有点兴趣。
说起这事儿，花小麦始终纳闷得紧。
与活灵活跳的柚子不同。橙子生来是个乖顺的性子，花小麦本以为，她应当会很喜欢做厨才对，却不想橙子对此全无好感，压根儿在灶边呆不住，一会儿嫌火烤得身上热，一会儿抱怨油烟子重，硬着头皮在厨房里站上片刻，便找借口要溜。
反而是成日闲不住的柚子，很喜欢立在一旁看花小麦做菜。一天之中也唯独这个时候，她能够安静一会儿。
花小麦没有甚么非把一身厨艺传给自家人不可的想法。做厨实在太辛劳，尤其是女孩子，在这一行更是艰难，家里日子过得不错。无论是她还是孟郁槐，都觉得没必要让闺女吃这个苦。
只不过，小柚子有兴趣，她便也愿意教，多一项本领傍身，总是不会错的。
这日下晌，娘仨在厨房里做一道栗子糕。橙子帮着递拿了两回东西，便照例偷空跑了，柚子却从始至终，一直给花小麦打下手，专心致志地将面粉与栗子面儿搅和在一块儿，弄得手上脸上皆白乎乎。瞧着既可爱又好笑。
“娘，我能放糖了吗？”
搅和了足有半柱香的时间，柚子抬手蹭了蹭脸颊上的碎发，转脸细声细气地问。
“唔…”
花小麦偏头去看了她一眼：“再搅和一百下，娘替你数着。然后咱们就放糖。”
三岁的小女娃，哪里懂如何做吃食？柚子能做到这地步，已经很厉害了。
“好。”小柚子兴致勃勃地答应一声，手上不停忙活，略有些犹豫地抿了抿嘴角，“娘，哥哥什么时候回来？我想他了。”
“你想哥哥？”
花小麦满面诧异：“奇了，你不是常说他整天欺负你吗？怎么倒还挂念上了？”
“我就是想他了啊…”柚子骨朵着嘴，“他答应了帮我做一个竹叫叫，还没做好呢。”
“嗯，原来是想他的东西。”
花小麦笑个不住，使坏心，将沾满了面粉的手指在她鼻间上一点：“咱不是说好了，明日请姨妈和姨丈来家里吃羊肉炉吗？等汤头上了桌，哥哥就该回来了。放心，娘保证催着他把那竹叫叫给你做好，行不？”
小柚子这才高兴起来，连连点头，将注意力重新放回眼前的面碗里。
隔日傍晚，景泰和与花二娘两口子果然领着铁锤来了孟家。
花二娘此时也怀上了第二胎，已是七个多月的身孕，走道儿没那么利落，偏偏不服输，想去厨房里帮忙。花小麦哪里肯答应，赶她不走，又不敢使大力推她，便唯有让她在灶台边陪着说话。
“小核桃今日准回来？”
花二娘是不会闲下来的，不能动灶火，便自顾自取了一颗白菘来摘洗，一面笑嘻嘻地道：“你是不晓得，铁锤跟着我们住在城里，整日念叨要回来找弟弟玩，如今好容易回来了，小核桃却又去了镖局。方才临出门的时候，他还一直跟我嘀咕，生怕今儿见不着呢！”
“准回来。”花小麦也回身冲她笑笑，“也不知这两日瘦了不曾，在家都不肯好好吃饭，去了镖局，只怕一日三顿更难捱，我只盼着，能将他这毛病扳过来才好。”
说着便小心翼翼捧起汤锅，一径端进堂屋，坐在风炉上。
羊肉汤的香味渐渐在屋中弥漫开来。
“不是我说，你也真够狠心的。”
花二娘跟着她去了堂屋，半真半假拍了她一下：“才那点大的孩子，你让他学什么武？我家铁锤比小核桃还年长些，我都不忍让他吃苦。”
“你明知道我不是为了让他学武，何必…”
花小麦摇摇头，话还没说完，就听得那秦大嫂欢欢喜喜叫了一声。
“回来啦？！”
小核桃被孟郁槐抱下马，立刻飞扑进门，撞到堂屋里，一眼瞧见桌上的羊肉炉，鼻子里全是浓厚的汤香，便忍不住“咕噜”，吞了一口唾沫。
番外三 省城过年
花小麦这还是生平头一遭，看见自己的儿子如此狼吞虎咽。
饭桌上，小核桃就跟足足饿了三天一样，抱住面前的碗就不撒手，将五种蘸料尝了一个遍，最后选定掺了腐乳和榨菜粒子的芝麻油小碟，筷子一个劲儿地我那个羊肉炉里招呼。
秦大嫂在一旁看顾三个孩子，被小核桃这风卷残云的架势唬得目瞪口呆，本不想开口，到底是没忍住，轻轻拍了他一下，柔声劝道：“慢点吃，又没人同你抢，这样胡吃海塞，回头肚子该闹不舒服了。”
又低低嘀咕：“养在蜜罐里的娃娃，自小就没吃过苦，居然也能饿成这样？”
小核桃压根儿顾不得搭腔，把小碗往花小麦手里一塞：“娘，我要喝汤。”
整个饭桌上，除了他之外，其余人都忘了动筷，一个个儿木呆呆地盯着他瞧。
儿子肯乖乖吃饭，还吃得这般香，花小麦自然是欢喜的，也长长舒了一口气，可是，与此同时，心里又浮起一层淡淡的愧疚感。
小核桃被她和孟郁槐联合算计了，两个大人“欺负”一个小孩儿，真是…好有出息啊！
柚子和橙子两个将眼睛瞪得老大，死死盯着小核桃的动作，悄悄扯了扯花小麦的袖子。
“娘，哥哥怎么这样能吃，怪吓人的…”
“没事儿。”花小麦安抚地冲两个闺女笑笑，伸手在小核桃的背上拍了拍，将汤碗搁在他面前，“喝口汤歇一歇，再这么卯足了力气吃，要撑破肚皮的。”
一面又转头望向孟郁槐，半真半假道：“你这当爹的，这两日莫不是不曾给他好好吃饭？”
孟郁槐勾唇一笑，刚要答话。却见得小核桃把碗一放，抹了抹嘴。
“不怪爹爹。”
他望向花小麦：“是我想明白了一件事。”
“什么事？”花小麦便抿起嘴角，挑了挑眉。
“从小到大我一直吃娘做的饭菜，没有比较。我就不知道甚么才是真正的好东西，在县城呆了三天，我却晓得了，这世上没几个人的手艺能好过娘。可是…娘做的饭菜再好，我也吃不了一辈子，所以从现在起，我要能多吃，就多吃。”
花小麦：“…”
“哎呦，这话说的，怎么竟让人有点不是滋味？”
花二娘啧啧感叹起来：“你才能有多大。小脑瓜里怎地就这么多想法？你娘将你们三个疼进了骨子里，不管甚么时候，只要你们想吃，她还会不给做？”
小核桃垂下眼皮半晌没做声，好一会儿。方才抬起头，绷着小脸一本正经地对花小麦道：“娘，以前我挑嘴，往后再不了。”
“好…”
花小麦鼻子有点酸，在心里暗骂自己不争气，就手将小核桃搂了过来。
“你以后想吃什么，只要说一声。娘都给你做。”她回头看看柚子和橙子，“还有你们俩，也是一样，咱家不缺那口吃的，最重要是，你们一天三顿都吃得高高兴兴。那就最好不过了。”
…
这晚，花小麦与孟郁槐回了房，少不得将小核桃议论一番，感慨他机灵早慧，省心又贴心。
隔日腊月二十八。全家五口便给秦大嫂两口子放了假，乘着自家的马车，一径赶往桐安城，准备在那里踏踏实实过个好年。
省城的宅子日常有一对中年夫妇看守，闻知主人家要来过年，一早就将里外收拾得利利落落。因担心过年期间城里不好买东西，孟郁槐便预先置办下许多食材，又将孩子们平素爱玩的物件堆满一马车，一趟拉去了桐安城。
三个孩子这都是头回去省城过年，那种兴奋期待自然不必多言。一整日的路程，由始至终，柚子一直手舞足蹈地唱歌，每隔一会儿，便要扑去花小麦怀里咯咯笑两声，橙子内向些，却也欢喜得小脸发红，扒在小窗边看沿途景色，满面好奇地问些孩子气的问题，逗得花小麦哈哈大笑，连孟老娘也绷不住她那张惯来凶巴巴的脸，难得地满面和煦，将橙子抱在膝上，指点窗外花树让她看。
马车颠簸，黄昏时分入了桐安城，踢踢踏踏，转进杏树胡同。
省城人多地贵，城虽然大，然而论及宽敞，却万万无法和乡间相比，孟家在城里的这幢宅子，比火刀村中的家要狭小许多。
麻雀虽小五脏俱全，这宅子处处透着精巧，没有假山活泉之类的造景，却有一条细细的涓流，从后院淙淙蜿蜒到前边的小花园，给这院落中带来些许凉浸浸的意味，却也添了一星儿山野之感，将城中的喧嚣都隔绝在外。
小核桃领着两个妹妹，离弦的箭一般扑进宅子里，唬得孟老娘跟在后头直着喉咙嚷嚷“小心跌倒”，孟郁槐吩咐两个车夫将一应物事搬下，马车便停在了后门边。
守宅子那一对夫妇姓李，男的不爱说话，瞧着很憨厚，一向不声不响地做事，女的却性格爽朗，见了谁都满面带笑，且那笑容又半点不虚假，反而使人觉得很舒服。
“昨儿还说呢，今日几位怎么也该到了，要不然，准备年夜饭就该不赶趟了。”
她凑到花小麦面前，笑呵呵地道：“论做饭食的手艺，我是拍马也赶不上您，可不敢在您跟前露怯，这不是您几位今日到的晚，已经过了饭点儿了吗？我就随便做了几道菜，好歹先填填肚子，等张罗年夜饭的时候，我给您打下手。”
花小麦笑呵呵地应了，少不得与她寒暄两句，就听得身后一阵乱糟糟的脚步声，回过头，便见小核桃一手牵一个，急匆匆地领着两个妹妹冲到她跟前。
“娘，要玩那个！”
三个孩子都是通身的稚气，赶了一日的路，竟好似半点不觉疲惫，小脸儿神采奕奕，肉呼呼的小手齐刷刷指着前院角落中几个大筐。
花小麦不太明白。跟着他们走过去低头一张，登时哭笑不得。
那几个大木箱里，竟是满满当当的各色烟花炮仗。
她今儿早上出门的时候就觉得奇怪，见孟郁槐来来回回往马车上搬东西。还纳闷他怎会买了这许多食材，如今才知，原来他竟置办下这许多哄孩子的玩意儿！
哼，她算是看出来了，这位孟镖头，浑身上下哪有一点“严父”的范儿？坏人都让媳妇当，自个儿就安心做个心疼孩子的好爹！
怪道今早上不让她帮忙搬东西呢，美其名曰怕累着她，其实，是不想让她发现这一筐烟花炮仗吧？
花小麦心里又是好气又是好笑。先安抚了三个孩子，让李嫂子领着他们去洗手脸，紧接着便笑眯眯转过身，冲还在指挥车夫搬东西的孟郁槐招了招手，甜甜道：“郁槐。你过来一下行吗？”
孟郁槐不疑有他，含笑踱到她面前，勾唇道：“怎么？听说李嫂子做了饭，倒替你省了事，要不，你先去坐着歇歇，然后…”
“那个不忙。”
花小麦将他的手一摁。扯着他走到那几个竹筐边上，轻轻点了点，拖长了声音道：“郁槐——你能不能告诉我，这是怎么回事？”
孟郁槐低头一瞧，忍不住哈哈乐了出来：“被你发现了？我晓得你担心这东西不安全，但有我在。哪会让三个小的陷入危险中？怎么说也是过年，让他们乐呵一回…”
“咱们来的可是省城，什么东西买不到？就值得你这样兴师动众地搬这许多烟花炮仗来？”
花小麦似笑非笑嗔他一眼：“反正你就是一门心思想哄你儿子闺女高兴，至于我这当媳妇的，是能糊弄就糊弄。我…”
“我几时糊弄了你？”
孟郁槐回头见四下无人，便凑到她耳边低低道：“我觉得我一向很卖力。”
花小麦大窘，恨不得踹他一脚，忙不迭地往后退，咬牙道：“孟镖头，我请你注意一下你的身份好不好？成天说这些个荤话，惹恼了我，找一天全给你扬出去，看你的脸往哪搁！”
“对你没好处的事，你不会做的。”孟郁槐不以为意，笑着摸了摸她的头，“总之，这炮仗买都买了，总得让孩子们尽尽兴。依我看，也不必非等到除夕那日不可，过会子吃完了饭，我就先领着他们放一回，你若有兴趣，也来瞧瞧？”
“我可没你们那么好的兴致！”花小麦哼一声，冲他龇了龇牙，调头走了开去。
话虽是这么说，晚间吃了饭，当孟郁槐真个抱着一筐烟花炮仗领着三个孩子去了后院空地，花小麦却是半点不带犹豫地跟了去。
小核桃是个胆大的，纵使被孟郁槐千叮万嘱要离远些，仍是跃跃欲试地往跟前凑，花小麦呵斥了三四次不顶用，只得发狠给了他屁股上一下，才算是把他拽了回来。
两个小姑娘年纪小，走路也不大稳当，心中欢喜得紧，却到底胆子小些，不大敢靠近，就躲在花小麦身后，捂着耳朵，眼睛里闪闪烁烁全是期待。
孟老娘远远地站在角门那里，一面与那李嫂子闲聊，一面时不时地往这边瞟。
孟郁槐大大咧咧地将衣襟撩到腰间扎好，回头朝三个孩子一笑，点燃一捆硕大的烟花。
“嗵”地一声响，一束明晃晃的火光窜至半空中，须臾化作无数光点，如漫天星子，落了下来。
番外四 最好的事
火刀村那间稻香园的生意有一众相处了多年的伙计照管，后厨里几位大师傅办事牢靠，文华仁也日益老练，过完了年开门做买卖，并不用花小麦亲自回去张罗，于是孟家六口人便安安心心在省城宅子里住着，预备初六去城中稻香园的分铺转转瞧瞧。
三个孩子这几日是玩疯了，过惯乡间生活，冷不丁来到这熙攘热闹的省城，简直看什么都新鲜，每日里催着孟郁槐领他们进城，哪怕年节里店铺都不开门，在街上跑两圈也觉得高兴。
而真正到了初六这日，听说花小麦与孟郁槐要去稻香园分铺，他们便更是了不得，任凭孟老娘怎么劝，只是不依，非要当三只小小的跟屁虫，紧紧攥着爹娘的衣裳下摆，神气活现地出了门。
过年间，老百姓人人手头都有两个余钱，初五开市那日街上就已经很热闹，初六当天各大酒楼食肆也开始做生意，那一种繁华景象，就更是让人瞧花了眼。
外边人多，乘马车反而不便当，孟郁槐在桐安城来往得多了，对于那些个弯弯绕绕的小路也逐渐熟悉起来，索性领着媳妇儿女抄近道儿，走到了省城的稻香园门前。
说来，这铺面当初在装潢时，还真是颇花了两分心思，从外面看去，它就是个宽敞明亮的农家小院儿，院子里挂满了晒干的番椒，宽敞处支了棚架，却不是为了养花，夏秋天，那里会结满南瓜茄子之类的蔬果，既可乘凉庇荫，又能让食客吃到最新鲜的食材。
北面的一溜主屋被打通，改造成很是阔绰的饭馆儿大堂，左右两侧的厢房则隔成雅间，同样布置得农趣十足，人一踏进院子。立时会产生一种置身乡间的感觉。
这样山野气息浓厚的装潢，在火刀村自然行不通，毕竟家家户户都长这模样，丝毫不使人觉得新奇。然而在省城。这却委实算是个稀罕物，刚开张时，便很受欢迎。
距离午市还有约莫半个时辰，几个心急的食客已登门落座，点上三五小菜温一壶酒，优哉游哉地闲话品味。院门口站着一个迎客的小伙计，出了名地眼尖，远远就瞧见花小麦和孟郁槐领着孩子来了，忙跳出门槛，满面带笑地行礼招呼。又回身冲着大堂高声嚷嚷：“田掌柜，东家来了！”
胖乎乎长得像颗圆球的田掌柜赶紧从里面迎了出来，一见花小麦和孟郁槐两个的面，便哈哈笑起来。
“是了，年前就听说您一家要来省城过年。我还琢磨着，怎么都得来铺子上走动走动吧？可巧今日还真就来了！外头冷，赶紧进屋坐坐。”
话毕就将花小麦往院子里让，亲亲热热上前来拽住孟郁槐胳膊，捎带着将三个孩子夸赞一回，直说他们长得“漂亮又机灵，一看往后就有出息”。还没忘记吩咐方才那小伙计，赶紧将雅间的火盆升起来。
花小麦也便随着他去了雅间，落座没一会儿，便有小伙计端来一只烧得旺旺的火盆，屋里立时暖和起来。
“今儿是头一天开门，年节里。城里好些人都出门走亲戚了，买卖瞧着清淡些，平日里可不这样。”
田掌柜刚刚坐稳，眼见得花小麦四下里打量，深怕她觉得铺子上生意不够好。自己要担责任，忙不迭地解释道：“再者，这会子也还没正经上客，待得午时，人也就多起来了——对了，就是今天中午，还有一场寿宴要办，都准备齐全了，只等客上门呐！”
当初选铺面，是孟郁槐领着花小麦一块儿来办的，之所以看中这院子，就是图它有一个很大的后院，装潢的时候特地请匠人们好好儿拾掇了一下，如今的各种筵席，便都在那里操持。
花小麦抿唇冲那田掌柜一笑：“火刀村里的稻香园，我也常去瞧瞧，这过年里大抵是何情形，我心中有数，难免要清淡两天的。再说，去年腊月里，田掌柜你不是还来同我对过账？挣了多少钱，都实打实地摆在那儿，平日里是何情形，我还能不清楚？”
“哎，是是。”
田掌柜松一口气，转头望向一旁的小核桃和柚子橙子，见他们虽规规矩矩坐在那儿，却是一个劲儿地左顾右盼，摆明对这铺子很好奇，便试探着对花小麦和孟郁槐道：“要不，让小伙计领他们仨去玩玩儿？杜师傅早上来了，便做出不少糕饼点心，预备待客用的，让他们尝尝可好？”
孟郁槐转头去看了看三个孩子，笑着道：“不用那么麻烦，各人都有各人的事，就别折腾他们了。小核桃，我知你坐不住，若想四下里逛逛，便带着两个妹妹一起去，只是不可到处乱闯，更不能随便进厨房凑到灶火前。我给你…半柱香的时间，转一圈就赶紧回来，你答应吗？”
“好！”
小核桃正坐得无聊，听他这么说，心中就是一喜，赶紧点头答应，立刻跳起来，牵着柚子橙子一溜烟地跑了出去。
“没关系的，小核桃年纪固然不大，又有些爱闯祸，但他自个儿知道轻重，吩咐过他，必然就不会乱来。”
见田掌柜还有些犹豫，花小麦便转头冲他笑了笑：“我们在这儿坐一会儿，等暖和了便四处看看，我知你事忙，不用在这儿陪着，自去做你的事吧。”
田掌柜也就笑着站起身，原待要走，迈出两步又想起什么，转身忖度着道：“您一家平日也难得来，明天又要回火刀村，要不，今儿中午就留在铺子上吃饭？”
“行啊。”
花小麦不假思索地点点头：“本来就到了饭点儿了，若此刻回家还得我自个儿做，倒不如在铺子上躲一回清闲——菜不用多，随便做两样就行。”
田掌柜连连点头，心中小小地犯起嘀咕。
随便做两样？您这是在说笑吧？您两口子是这稻香园的东家，厨艺又精绝，留在店里吃饭，就如同考校那几个厨子一般，谁敢敷衍？除非他不想在这儿干了！
十有*。那厨房里得忙乱一回咯…
他笑呵呵地应承了，抬脚预备出门，就见得头先儿那个在门口迎客的小伙计慌慌撞了进来，因为跑得太快。还被门槛绊了一下，差点跌倒。
“干什么？！”
田掌柜深觉丢脸，扯起喉咙呵斥一声。
“那个…”
小伙计大喘几口气，望向花小麦：“方才几位进门的时候，被坐雅间的那一桌客人瞧见了，就跟我打听，问您是不是稻香园的东家，我也不知他是什么意思，就点了头。没成想，他们立刻便兴奋起来。说是咱这分铺开了这么久，他们来了好多回，却从没尝过东家亲自做的菜，问能不能请您下厨…给露一手，也好让他们尝尝。甚么才是真正的好东西。”
“这怎么行？”
不等花小麦答话，田掌柜便抢先出声：“东家今儿又不是来下厨的，好容易过年能歇几日…”
“那我怎么说？”小伙计一摊手，满面无奈。
花小麦便转头看了孟郁槐一眼。
好吧，说实在的，她不大喜欢这种走到哪儿都被要求要“露一手”的感觉，她是厨子。又不是街头卖艺，这算什么？
可是…这稻香园是她家里的买卖，客人提了要求，难不成她还能不应？
“看我做什么，你自个儿拿主意。”孟郁槐勾唇一笑。
“看来这清闲，今日我还真是躲不了…”
花小麦苦笑摇摇头。站起身：“那我便去做一道菜，你们嘴紧些，莫要再让其他人晓得我们来了，请那一桌客人也别张扬。”
“好嘞！”小伙计如释重负，赶忙跑了出去。
田掌柜便引着花小麦去到前院大厨房。单开了一个灶眼供她使用，又特特拉来一个厨房里的杂工帮忙打下手。
花小麦系了围裙洗过手，转头看向旁边立着的那位颇有点紧张的杜大厨，微笑道：“他们点了什么菜？”
“凉菜都准备好了。”那杜大厨立刻答道，“汤也炖上了，还有两样快炒的热菜，过会子下锅两铲子就得，就是还有一道焖牛胸肉…”
“那我就做这个。”
花小麦冲他点一下头，立刻将一块牛胸肉拿了过来，想了想，又让那杂工取来一罐豆豉，一小簇紫苏，挽起袖子开了工。
蒜头炝锅，先将一整块牛胸肉下锅爆去血水，然后另起一锅，爆炒番椒和豆豉，接着再加入紫苏，最后，将牛胸肉置于锅中，喷少许豆酱油，加沥清的高汤，只等牛胸肉焖得软烂，便可落盐起锅，直到这时，方才将牛胸肉切成拇指大小的方块上桌。
说来这并不是一道很难的菜，工序不复杂，但对火候的要求却很高。牛肉这东西，爆得久一点就会老，牙齿不好的人压根儿咬不动，尤其这牛胸肉，又向来以软嫩著称，便更是马虎不得。
整个过程中，花小麦的动作并不十分快，却始终如行云流水一般，没有半点停滞迟疑，看上去甚至还有两分悠闲，沉稳而又淡定，不说一句话，也用不着去尝味道是否合适，却似开足气场，烟雾中，锅铲一起一落，竟有点像是隐居多年的高人。
那杜大厨站在一旁看得目瞪口呆，心中打了个突。
紫苏豆豉焖牛胸，的确不是甚么了不得的菜式，可为何被她做出来，会让人觉得只要能尝一口，就绝对是讨了大便宜？怨不得是连续三届八珍会的魁首哇，真不是开玩笑的！
“那个…”
他看着花小麦将牛胸肉切成小块，终于忍不住开口道：“平日里我们做这牛胸肉，都是切成薄片摆盘上桌，您为何…”
花小麦回头看他一眼，也不答话，将两三块牛胸肉另拨进一个小碗里，端到他面前：“你尝尝。”
杜大厨果然拈起一块来送入口中。
菜肴中加入了豆豉和紫苏，味道浓郁之中，又带了点清甜，不会太过沉闷。多半是因为牛胸肉切成了小块的缘故，高汤和肉汁被牢牢锁住，仿佛一滴也不曾流失，牙齿轻轻一磕，鲜嫩的牛肉先是弹了一下，然后才很不情愿地裂开，浓鲜冲了出来，先是在舌尖流连，然后充斥满口，到了最后，简直像是整个人都沉浸在这难言的鲜美之中。
杜大厨的眼睛霍然瞪大，不可思议地望着花小麦，半晌出不得声。
花小麦冲他一笑，面上添了两分得意洋洋的情态：“牛胸肉切成薄片，里面的肉汁就不好保存，怎么样，如此是不是更好吃？”
说着还挑了挑眉。
孟郁槐抱着胳膊站在厨房门口，将这一幕尽收眼底，忍不住勾唇笑了起来。
好像是很多年前了，那时他和花小麦才刚刚相识，对这姑娘实在很头疼，觉得她不懂礼法，还爱胡乱动手动脚，一时嬉皮笑脸，一时倔得像头牛，怪异得厉害。
可是，每每一站在灶头，她就立即像是变了一个人。
对于厨艺，她永远都无比自信，并且，不认为这样的自信需要被掩饰。瘦得浑身只剩骨架子，相貌远比不上她貌美如花的姐姐，然而只要做出一道好菜，她便会小下巴一抬，眼里光芒四射全是神采，那模样，居然…也真是很好看的。
于是渐渐的，这不太规矩的姑娘便一点点钻进他心里。她闯祸，他便心甘情愿地善后，她想要什么，他便塌下面子替她去讨，若然有人欺负她，或许在人前，他面上不见得会露出行迹，但自己独处时，却怒得忍不住要攥拳头…
孟镖头自打成了年，便没再怕过任何事，可是在走镖遇上水贼那个凶险的夜晚，除了孟老娘，他脑子里还闪过另外一个身影，一瞬之间，居然有点惊惧。
如果此番他出了什么事，以后再也见不到了，怎么办？
花小麦与杜大厨说了一会儿话，转头瞧见孟郁槐在发愣，便笑嘻嘻凑过来，碰了碰他的肩膀：“你发什么呆？敢是因为我不给你吃那牛胸肉，在生气？”
“胡闹。”
孟郁槐笑斥了她一句，也不理那杜大厨还在旁看着，伸手敲了她脑门一下，然后拽着她走了出去。
所幸，这姑娘最终嫁给了他，成了他的妻子，替他带来了三个可爱的孩子，这就是…最好的事了。