蓝氏喝了口水，也不回答安平，递她一个瓦罐：“你尝尝”
“大嫂手艺”安平一尝就知道。
“不对，是我做的。” 蓝氏神秘一笑：“知道我上午干啥去了吧？跟咱大嫂学手艺去了”又掏出一串钱来：“嫂子把上回借咱的钱也还了。”
安平立即反应过来：“我这就提着瓦罐再进镇跑一趟，那些掌柜的要是尝到这味道，指定买咱们的菇子到时候，只要你教教他们怎么做就成了”
蓝氏笑眯眯的扑扑衣服：“一会儿我跟你一块儿去”
安平跟蓝氏略一收拾，便兴冲冲的出门去了。
乐清跟乐云在院子里有一搭没一搭的挖着各自的小田地，移栽来的山楂树已经成活了，乐清在树下用土和碎石堆出个圈儿来，在里面浇上水，心里想着，这红头菇是个不错的发财之道，而且很有发展空间，如果只是因为销路问路而夭折就太可惜了，要是爹娘下午这一趟能成功就好了。
直到天擦黑，蓝氏跟安平才回来，带回个好消息：有两家酒楼一家客栈愿意要他们的红头菇，一天总共能要五斤，不过价钱都是照着平常的价儿——十五文。因为安平说了要新建木框的事，他们答应十天后开始供货。
这消息叫安平一家兴奋了一整晚，第二日一早，安平就把大斗得顺叫来了，三人一块儿上手打木框子，和粪，剁玉米杆儿，忙活了一天，将东墙和南墙下都满满的堆上了木框子。 接下来，等框里的培养基都腐好了，就可以上山挖松针，养菇子了。
东墙下加上原来的那四个木框子，总共是八个，南墙下摆了六个，一共有十四个木框子，如果都能顺利养出菇子来的话，每天要出五六斤菇子没问题。
不过，腐肥的工作还是很繁重的，每隔三四天要翻动一下，这么多木框， 又是力气活儿，安平每回翻动，都累的直不起腰来， 而蓝氏是个女人家，又大着肚子，也帮不上什么忙儿。
快要四月底时，新添的木框子终于出菇了，安平做的仔细又下力，出菇很均匀，而且个儿也跟前四个木框里的一样大，基本一天能出五斤多，有时能出到六斤。
因为菇子是长在木框子里的，采的时候可以随机，即便个头大的该摘了，如果今天的量采够了，也可以留到明日再摘， 这样也不会坏，也不会损失水份，不过顶多能拖一两天，时间再长，菇子长在地里，也要坏的。
正好还有一家酒楼是每隔五天要一斤， 差不多家里出的菇子都能送出去， 再多的也就一两斤，要是酒楼里不多要， 安平就顺手在市场上卖掉，一两斤卖起来很快。
乐清仔细的算了算帐，一天出五斤菇子，那就是七十五文， 再加上每隔五天送的和爹爹零碎卖掉的，平均一天差不多能进八十文钱，还不耽误地里的活计。
如果这样算，一个月就能赚二两多银子，买院子欠下的钱，一年之内就能还上。
安平一家这几日满是喜庆的气氛，一天八十文钱的进项那，这是以前想都没想过的，如果这东西一年四季都能养，那就算不种地，一家人也能过的相当富裕。
世上没有不透风的墙，安平家种红头菇发大财的事很快传遍了张家村，人人都眼红起来。
~~~~~~~~~~~~~
乡亲们，手里还有推荐或是粉红还没投的，别存着啦，赶紧给小紫吧，大呗你们~~
第八十二章NO，NO，N O
第八十二章NO，NO，N O
张安平竟然自己在家里种红头菇，长出来了
红头菇多金贵？张安平家卖了大钱
张安平家发大财了
张安平刚分家，又是卖粪肥又是卖红头菇，家里还种着十来亩地，真真是发大财了，安平娘指定悔的肠子都青了。这要是没分家，钱可就都落进她口袋里了
短短几天， 这样的话就传的满山满坡的到处都是， 张安平成了人们茶余饭后议论的最多的对像，这小子，早就知道他是个能耐人哩要不是早几年叫那个没良心的女人给祸害了，他恐怕早就富起来了。
啊哟，就说安平媳妇是个有福的，两个小闺女又机灵又懂事，贴心的很，而且越发出落的俊俏了，现在又分了家，还折腾出这么叫人眼红的事情来，早几年的苦真算是没有白吃
安平娘折腾了人家那么多年，现在人家发财了，富了，什么好事儿指定没有安平娘的事儿，哼， 该的，谁叫她一心只顾着自己？那回发烧差点把小乐清生生烧死了， 她都能硬起心肠不理不问，也不叫安平管，真不知人家乐云娘哪儿惹到她了。
自从红头菇赚了钱，不但村里议论纷纷，每日来家里‘窜门’的乡邻也一下子多了起来，其目的不言而喻。安平夫妇对此都充耳不闻，该招待招待，该有的礼数一样不少，多余的话也不多说，对于想打听养菇子办法的人，全都一一婉言拒绝，埋头忙自己的事。
来的人里， 什么样儿的都有，甚至平日里根本不认识的都来了，倒是几家真正相好的，比如大斗得顺，还有大生，这几日倒都没见影儿。叫人好笑的是，连刘和平都来了，自然被安平夫妇好言请了出去。
吴氏跟安红又来过一回，连门儿都没让进，两人气乎乎的走了，叫人奇怪的是，张赵氏那里却一直都没什么动静。
没几天， 消息就传到了蓝家庄。
乐云二衿子孟氏带着宝贝儿子蓝进风风火火的跑来了，看见张家一院子红通通的菇子，眼睛简直要变成铜钱了，馋的不行：“文绢啊， 安平啊， 这东西咋个倒弄法儿，快跟我说说回头我也回家养去，这要在家养上那么两框框，还愁什么吃穿呢？”
她说的这么直接，倒叫蓝氏和安平不好回答了。蓝氏无奈的：“二嫂， 这，这也是别人教给乐云爹的，人家叮嘱过的，不叫往外传。”
“啊哟我是你亲嫂子啊，咋个就成了个外人了？怎么就叫外人了？你不是蓝家人啊？你不姓蓝啊？乐云娘，这可没有好事儿自己独吞的啊，不就养个菇子么，又不是跟你借钱，小小气气的，抠抠索索样儿”孟氏把蓝进往前一推：“你叫她什么？你赶紧叫一声我听听，我看看她答应不？”
“姑…”蓝进畏畏缩缩，声如蚊蝇。
“二嫂，你要吃，你就摘几斤回去，可是这养菇子的法子，真不能告诉你。”蓝氏定了定神，这孟氏有名的大嘴巴， 她知道的事，不用隔夜，全世界就都知道了，自己不能拿一家人的生计开玩笑。
“啊哟，文绢啊文绢，你咋能这样哩？你想想，我要是好了，咱爹咱娘还能不跟着一块儿好？我倒无所谓，可你不能光顾着你自己，连爹娘都扔了呀？亏了咱爹咱娘从小儿最疼你。”孟氏一圈儿一圈儿的扫视着 院儿里的木框框，眼睛都快扎进去了。
孟氏这么说， 蓝氏倒真不好接话儿了。虽然明知就算孟氏好了，父母也不可能跟着沾光，但这话可不能说出来。
这时，蓝文博从外面匆匆进来了，上来就一把拉起孟氏：“你还真敢上这儿疯来了，你给我回去”
“你来干啥？不回不回”孟氏眼里闪过一丝惊恐，即而不依不饶的扭起身子来。
“文娟， 安平，你们甭理她”蓝文博今天没喝酒，一只手铁钳一样握着孟氏手腕：“这事儿我清楚的很哩，一家种，是个金贵，万家种，那就是个赔钱货，哪还有人买？这婆娘又是个大嘴巴的，你们甭理她都说些什么”
“哥，快进屋坐。”蓝氏忙招呼蓝文博。
“不了不了， 我得赶紧把这婆娘拉回家去，爹娘还在家急等着呢。”蓝文博朝蓝氏使个眼神儿：“ 他们叫我捎信儿，叫你不用担心她们，先把自己管好了再说，你现在一屁股饥荒， 哪顾得上别人？等你真富了，不用你请，他们搬你这儿来住来。”
“嗳，嗳。”蓝氏忙着往竹蒌里拾了些菇子：“哥，你把这个带上，晚上做个菜。”
“都回吧，我走了。蓝进，咱们走”蓝文博又跟安平说了几句，回身轻松的拉着扭动的孟氏，招呼蓝进跟在身后，大步的往蓝家庄回去了。
见他们走远了，蓝氏心里不舒服的叹口气。自家现在虽然欠着一屁股饥荒，但境况确实好转了，而且前景也很有希望。现在父母都过的紧巴，她有心想帮一把，可又心有余而力不足，可是不帮，心里又难受。
“好啦好啦，回屋吧。”安平见蓝氏这神情，哪能不知道她心中所想？
“等麦子收了，咱们给爹娘捎几些去。”蓝氏进了屋，幽幽叹一口气。
“嗯，捎” 安平点头，神秘一笑：“哎，跟你说件好事情。”
“啥事？”
“镇上那家同福酒楼的掌柜的，今儿跟我说话了。”安平眼里闪着兴奋：“ 他说做鲜菇汤的人，手艺不错，叫再去试两个菜，要是满意，就要留下做厨娘呢一月一两银子”
“真的啊？”蓝氏高兴起来：“那刚才咋不叫二哥捎个信儿呢？这大嫂要是能做了厨娘，比个大男人挣的还多呢”
“刚才我跟二哥说了，怕叫二嫂知道，她再到处宣扬，不太好。”
“还是你想的周到。”
“所以麻，你放心，二嫂那儿可不敢说，可大嫂这儿，我敢保证，她要是过得好了， 咱爹娘指定跟着好， 你要知道，这厨妇，光每天用剩的食材，就有一大堆。明儿大嫂过来，我带她进趟镇，要是顺利，就留下了。”安平闭眼深深吸了一口气：“日子啊，会越过越好的。”
第二日一大清早，天才刚放亮，方氏就兴冲冲的跑来了，高兴的都有些不知所措了，跟在蓝氏屁股身后帮着喂鸡，手里一抖，差点把鸡给呛死。
吃过早饭，安平拿上竹蒌，便带着方氏进镇去了。
方氏的手艺叫酒楼的掌柜很满意， 当下便留下她了， 安平一个人回来的。
蓝氏和乐清乐云还未来得及高兴，家里又来人了——老张头。
老张头是抽着烟，低着头进来的，进了门，望了安平和蓝氏一眼，默不作声的蹲在墙角，就闷头抽开了烟。
“爹，咋了？”安平搬过来两个小板凳，递给老张头一个，自己一个，坐下来。
老张头为难的望一眼安平，张张嘴，又深叹一口气低下头去继续抽烟。
“爹，是不是为着养菇的事儿？”见老张头这副模样儿，安平心下了然，怪不得娘这几日没动静，原来是一直在逼着爹来呢。
“唉~”老张头深叹一口气， 扭脸斜望着地上的黄土：“平啊，我知道这事儿不能往外乱说，一个不小心，就砸了你的生计哩。可是…可是…我是真受不了你母亲了，家里分家分的， 没剩多少钱，你母亲又接济了安红一些，现在，就怕要影响安英的嫁妆呀…”
安平默不作声了。爹说的对，现在老院儿的情况确实不太好，爹娘两个都一把年纪了，种地困难，又有安英安宝两个没嫁没娶的， 要是不想些法子，还真不行。再说， 当初自己也说过的，即便分了家，也一样能尽孝。虽然娘一再的叫自己伤心，但好歹还有爹，再说，娘也是为了攒钱给安英和安宝。
“爹，这法子我真不能教你，就算不往外说，万一叫人看见这木框子里的东西是怎么弄成的，那也得叫我砸了这碗饭。”安平抬手指着南墙下：“要不这样吧。你一会儿走时， 带走一框。这些都是出菇已经出熟了的，拿回家只要照顾的对，就能直接出菇，这一只框子就足够你跟我娘吃用再攒一点的了。回头，我再自己重新弄一框。”
“那行，那行”老张头咧开嘴笑起来：“这样好，这样好，我就怕弄坏了你的事情哩”
“爹，这一个木框子不小，而且下面没底的，你得回家寻几张木板，再找个帮手来，我们三个人，抬到老院儿去。”
“行行，我这就去”老张头欢喜的收起烟袋，出去了。
安平叹一口气，回头看见蓝氏在看他，忙解释：“咱爹也不容易。”
“我又没怨你。”蓝氏笑笑：“我又不是那真小心眼儿的人，咱娘虽然这么对咱们， 可她毕竟是娘，是生你养你的人，再说，还有咱爹呢，哪能扔了不管？至于安英安宝，你也不用担心，到时候咱们还上饥荒，过的好了，他们嫁娶的时候，咱们也不可能不帮一把。”
第八十三章麦收咯
第八十三章麦收咯
由于有稳定的需求量，安平家的红头菇卖的很顺利，一个多月的时间，就把从张作富家和大生媳妇那儿借来的钱还上了。 如果照这速度下去，不出半年，就能把欠窑主人的院落钱全部还上。
日子刚进六月，新水往安平家跑了好几趟。眼下田里的麦穗已经长熟了，结实又饱满的压在麦头，眼看着再过个十天八日的，就该收割了。
农家人，为着这点田地，这点粮食，一年忙到头，终了终了要收获的时候，还要为着粮食的收割和打扬而发愁。
进入六月，雨水明显多起来，如果收割时遇上阴雨天气，那这一年就算是白忙了。而收割后，还要有打麦场打麦晒粮，这几日村子里的农家人都为这两件事而东奔西跑着。
张家村的几个打麦场全是杨家的，一家租不起， 一般都是两家人合租。张家张赵氏是跟安民一家合租的，这样一来，就将安平一家落空了，幸亏新水家也没寻到合租人，这几日新水几乎一天到晚都跟安平粘在一起，除了商量打麦场的事，还要商量着一旦遇上阴雨天，收粮晒粮的对策。
接下来的几日天气晴好，麦地很快熟透，饱满的麦粒在太阳大喇喇的照射下，已经接近半干了，连成片的望过去，一片金黄金黄的，甚是喜人。特别是安平家的这四亩麦地，这地本来就是张家村最肥最好的地，当时赵大山一家下种的时候，就是下足了肥，浇透了水的，安平接手之后，照料的更加仔细，肥水从来不缺。这时候若是摘下一束麦穗来跟别家的放在一块儿，能明显的发现，安平家的麦子又大又饱满，色泽也纯亮。
安平家的麦地，熟的比新水家的要早两天。正好两家都缺劳力，这几日新水一家大小便来帮着安平家收麦打麦，等到收完了安平家的，再去收新水家的，不会耽误麦收，还弥补了缺劳力的缺点。
麦收这天，天气大晴，安平家一共四亩的麦地，四个壮劳力齐上手，再加上还有一堆小的在后身打下手，估计一天就能割完，到时候拉到麦场，安平今天开始就要住在麦场里看麦了，等到新水家的地收完之后，他们两个就可以轮流看麦，一直到麦子晒好，从打麦到晒麦，因为新水家麦收要晚两天，所以整个过程大约要半个月的时间。
安平家的麦子收完了拉到打麦场，粗略一估计，约摸亩产得有四百斤左右，普通的麦地遇上好年景，亩产一般都是三百五十斤左右，差也不会差的太大， 可安平家的一下子打这么多，叫几个相邻打麦场里的老农们很是眼红了一番。
当然，具体能收多少麦，还要晒完粮过了称才有数，如果真如估摸的这么多，那晒完粮顶少能收十来石麦子，交完税还能剩下八石左右，安平家这是自家的地，不用交租子，八石粮就是属于自家的了。要是真能有这么多麦子，如果换成粗粮，足够一家人吃上一年还能余下一些换钱的了。
第二日，要打麦，安平家的麦子一天打不完，打多少算多少，第三天就要去帮着新水家的割麦了，等割回来，再一块儿打麦晒麦。安平脸上掩饰不住的喜悦，手里干劲十足，一边吆喝着，一边跟新水一块推着碾子。
张素带着乐清乐云去捡地里捡麦穗了，蓝氏跟新水媳妇坐在打麦场旁边的小草棚里，两人刚推完一轮碾子在歇息，新水媳妇一边擦汗一边笑着道：“乐云娘，你看你家乐云爹喜的？你家今年可真是大丰收了。”
蓝氏也笑着望着外面的安平：“收这么多，我也没想到哩。又不用交租子，实实在在是真不少。不过， 我就怕这几日再变天哩。”
“哪可能，你瞧瞧这天晴的，保准十天里头不下雨”新水媳妇从旁边备的小水桶里舀了一瓢水，喝了几口， 擦擦嘴：“我看，你今年少说要收七八石好粮食哩你就知足吧，要是一般的四亩地，等晒完了粮，交完税再交完租子，能有三石就不错了。”
新水媳妇说着，不由弯起嘴角，跟蓝氏开起玩笑来：“ 要说我张素这门亲呀，可真真是结对了你瞧，你家这一家人，啊？老大媳妇进镇做厨娘去了，比个男人挣的还多，文陵呢，也是个能耐人，我的眼光不会错， 他现在是衙役，将来，就有可能做中衙，大衙，甚至捕头呢。再看看他姐夫，你家安平，今年折腾粪肥和菇子挣了不少钱吧？你家麦子又大丰收…哎哟，哎哟，这样的一家人，张素过去了哪愁过不上好日子呀，哈哈哈~~”
“婶子真能说笑”蓝氏也笑起来，自文陵当了正衙，大嫂又去做了厨娘，娘家的生活的确好了许多了。
“哎，多亏我眼尖，手又快， 先抢占下了。要不然，哪有我的份儿啊？哈哈哈~~~”新水媳妇一边说着，一边爽朗的哈哈笑着，笑声传出去，惹的外面两个推碾的男人频频回头看。
张素带着乐清乐云捡了一会儿麦穗，便带她们回家去了。她们还要各自回家去做饭，给麦场上的父母送去。
进了院门，乐 清去烧火，乐云则先把鸡喂上，又回来收拾起饭菜来：“今儿打麦，活计重，咱们做点好的给爹娘送去。炒个青菜，再拿红头菇做个汤，里面加上两个鸡蛋，你看怎么样？”
“好啊好啊那吃什么粮食呢？”
“就热几个白面馍馍咋样？收这么多麦子，咱们也不用舍不得吃。”
“行。”乐清笑起来，来这儿这么长时间，她还真没正经吃过几回白面。
这时，有人敲门。
乐云问了一声：“谁啊？”外面却没有人回答，只是一个劲儿的敲门，乐云只好去开门。
“干啥？”乐云上下扫视眼前的杨世仁，才一个多月的时间，他仿佛一下子长了两岁，比原来黑了，比原来稳重一些了，只是眼神跟原来一样不善。
杨世仁盯着乐云嘿嘿笑， 弯弯自己的右胳膊：“ 看见没？我刚把张明亮揍了一顿，现在来找你的。走吧， 我们上打麦场那边去。”
乐云眨眨眼，没作声。
杨世仁阴笑着又往前凑凑：“怎么了，不敢啦？”
乐云将打开的门合了合，合到只容下自己一个人的时候，道：“我没空，你赶紧走罢。”说着，‘砰’的一声把门关上来了。
杨世仁正往前凑，没想到乐云会关门，眼看着门撞过来了，一时没刹住，一下子撞在上面，顿时大呼小叫的哟喝起来。
乐清不知道外面是谁，只见乐云出去一趟，马上就回来了，随意的问道：“姐，谁呀？”
“狗蛋，脚上扎刺了，叫我给他拔了，你听，正疼的大呼小叫呢。”
新水家麦地收的很顺利，他家才三亩地，下午申时之前就割完收回来了， 接下来一系列的打麦，翻晒，天气一直都很好，进行的很顺利。安平家的麦子晒好过了称，总共是八石又五斗四斤，在众人的眼红中， 拉回家去了。
安平备下的地方根本屯不下这么多粮，只好又紧急收拾了一处地方，才将粮食都放下了。打下这么多粮，真是叫人高兴，一切都安置好了，安平又跟蓝氏商量着，不是说要给蓝家庄送去些么？那不如顺便给老院儿送一点，要是光给蓝家庄而不顾老院儿，这话有些说不过去。然后，过几日再卖一些，要不然家里放这么多粮，都没有地方放别的东西了。
麦场上还剩下新水家的麦子，再晒两天也可以收了。
张素被差派在这看粮，乐清乐云跟在未来小舅母身边玩耍，三人躲在小草棚里，太阳晒不到，风吹不到，舒服的吃着张素亲手做的小麦糕，松软香甜，回味无穷。
三人在小草棚里说笑玩闹着，眼见都下午了，再过一会儿新水就该来替张素了，天却突然暗了下来，风也吹的呼呼的，眼见就要下雨了。
乐清暗道不好，跟张素和乐云一起抢收起摊在地上晾晒的粮食来，周围几个打麦场许多未晒完麦子的，也惊呼着抢收起粮食来。
张素三人快速的收着地上的粮食，只是几百斤的粮食摊在地上，她们三个一时半会儿哪收的完？正心急火燎着呢，杨世仁又跑来了，鼻子上贴着块纱布，老远的嚷嚷着：“可叫我找到你了，这回我看你往哪躲”说着，就要上去拉扯乐云。
乐云心急，甩又甩不开，气的大吼：“要是误了抢粮，叫雨泡了，你陪啊”
“我才不管”杨世仁见乐云说话了，得意起来：“你得先跟我打一架。打一架再说。”
乐云‘呼呼’的喘着气，急的一跺脚：“好你先帮我抢完了粮食，我就跟你打”
“那行你说话算话”杨世仁倒也好糊弄，转身就扑在粮食上，帮着乐清往一堆里拢，然后张素再将成堆的粮收起来。
第八十四章小流氓
第八十四章小流氓
风越吹越大，天色更暗了。这时，新水夫妇和安平夫妇也赶来了，都帮着收起粮食来，最后一堆麦子装进麻袋，天上就落下了豆大的雨滴，几人护着麻袋往回赶。
风很大，吹的人睁不开眼睛，雨来的很急，一会儿就如倾盆，新水夫妇护着麻袋往前赶，安平护着乐清， 蓝氏护着乐云，杨世仁没回家，顶着风雨竟也跟在几人身后， 深一脚浅一脚的往前走，谁也没有注意到他跟在身后，也没人注意到他的小身子已经开始摇摇摆摆。