这个时代的,农民们实在太苦了,玉容还是那句话,她没有大能力,但是能帮多少就帮多少吧。
商量下来,大家,分头行事。田庄里还有一个偏院,先让青梅春妮她们整理出来,把这里改造成粉丝加工厂,这个由忠伯来办。福伯负责出面去村里联系村民,说明方家收购红薯的事,福婶也一起去,招女工。
,裴安在家里负责收购红薯,过称,付钱,砚丰给他打下手。雷子负责红薯的入库,这个东西容易坏,先不要收多了,等加工厂办起来了,再大量的收。
人多,力量大,几天后,万事具备,粉丝加工厂就办起来了。
每个人都按照,玉容安排好的,负责自己管理的那部分,男人们在外面忙,女人们在家里忙。玉容把粉丝加工厂的生产交到了青梅手里,青梅激动的话都不会说了,连连表示一定要干好,不给小姐丢脸!
工厂,里的雇工都是福婶从附近村里请来的,都是村里的媳妇大婶之类的,现在是农闲,家里也没啥活,出来赚点钱补贴下,大家都愿意来。
福婶现,在是工头,负责管理所有的女工,玉容特别嘱咐她了,要盯紧大家,有那偷懒耍滑头的直接开了,不要留情,杀鸡儆猴的开了几个干活不认真的媳妇之后,大家都老实多了,认认真真干活。说实在的,这里干活不但有工钱,每天50文,还管一顿饭,还有肉菜呢,大家都不想丢了这份工。
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粉丝加工厂(2)
玉容家开办的粉,丝加工厂在大家的努力下,风风火火的开办起来了。八,一,三,七,三,四,六,。
,院子不大,先小规模运营,只招收了30个女工,青梅担任厂长,负责生产管理,在玉容的建议下,她把所有人员分成了五个梯队,第一队负责清洗红薯,第二队磨浆、第三队沉淀、晒粉、第四队煮糊糊、漏丝、第五队整理、晒干。一个环节套一个环节,流水线作业,合理安排人员岗位,这样也没人能偷懒。青梅把一切都管理的井井有条,得到了玉容的大力夸奖,她高兴的干的更卖力了。
青梅,衷心、对她也死心塌地的,玉容一直是把她当心腹来看待,教她识字、看账本,培养她独挡一面,以后这就是她的得力助手。
第一批粉丝终,于在大家的努力下生产出来,大家都聚集在院子里,围着一堆晒干的粉丝高兴的谈论着。
“啧,啧这个就叫粉丝啊,怪硬的。”一个负责磨浆的小媳妇惊奇的说。
“红薯,原来还能这么做,真新鲜哪,以前我们家吃不完的红薯都喂猪了。”大妈这么说。
一个大婶悄,悄的掐了一段粉丝放进嘴里,使劲嚼了嚼,硬的塞牙,她呸的吐出来了:“这么难吃!”
又有几个人纷纷,跟着尝了点,也是为难的吐了,一脸苦相:“这个粉丝这么难吃,还能卖的出去吗?”
,“卖不出去的话就惨了,东家还继续生产吗?”
持怎能保能跟们。“粉,丝要不做了,大家不都没工做了吗?”
“咳,别提了,,我家的红薯还留了一些没卖呢,这要不收了,就亏大了”
大家,议论纷纷的说,心里都有些担心。
唯独方,家的人都自信满满,他们都尝过红薯粉丝的味道,也看着玉容卖过菜谱,都对她非常有信心,她做出来的东西,就没有卖不出去的!
玉容等大家,议论够了,使了个眼色给福伯,福伯站出来,咳了一声,大家都安静下来听他讲话。
福伯清了清嗓子,,大声的开口说,“大家不要急,先给你们尝一点东西。”
,福婶带着春妮、小雨抬上来几大盆东西,香气四溢。
打开,盖子一看,一盆是蚂蚁上树,红薯粉丝跟肉末一起炒的,放了蒜末,香气扑鼻,一盆是凉拌红薯粉,调了粗跟香蒜,酸辣可口,还有一盆是小鸡炖粉丝,软软的红薯粉泡在香浓的鸡汤里,闻起来就口水直流。
刚好到了午饭,时间,今天的午饭直接就院子里解决了,给每人盛上一份米饭,再每个人来上一份菜,香香的浇上。
大家,一尝,都觉得非常美味,有那急的,马上就追问福婶:“这菜是拿什么做的啊,真香。”
“是啊,,三种菜都好吃,福婶快别藏私了,公布下怎么做的,我们也学学。”
福婶单笑不,语,把众人的胃口吊的高高的。
一直到吃完饭,,大家还在议论着刚刚那三道菜,惊叹不已。
,福伯这才开口说道:“大家知道刚刚吃的那三道菜是用什么材料做的吗?”
“不,知道。”
“就是用你们,做出来的红薯粉!”
福伯,的话引起一片大大的惊叹。
“怎么,可能,红薯粉我刚尝了那么难吃,怎么可能做出这么美味的菜?”
“就是,不,会是不想告诉我们,糊弄我们吧。”
福伯接着说:“,货真价实,这三道菜的原料都用的是红薯粉,一道叫蚂蚁上树、一道叫凉拌红薯粉、一道教小鸡炖红薯粉。”
,“天哪,明明是这么难吃的红薯粉,怎么做的这么美味的?”
福伯,微笑着告诉大家:“红薯粉储存方便,要吃的时候直接拿出来,热水泡开,不论是炒着吃还是炖着吃,都很入味。”
“大家放心,,我们的红薯收购会一直持续下去,加工厂也一定照常开办,大家想在这继续做工的,一会到账房裴先生那报个名,以后就算成是正式工,每月发一次工钱,每人每月一两银子。”
大家,一看冬天也照常有工做,都一窝蜂的去报名。
裴安长,相俊美,气质斯文,一堆姑娘小媳妇的围着他,有那胆大的还多多的看了他几眼,胆小的也悄悄的偷看着,他的脸都变色了。不过是压抑着不爆发出来,给大家登记完了,他也不敢多留,马上就找个借口跑了。
玉容看着大,家积极的样子,心里悄悄的笑了。
福伯跟着玉容来,到书房,这里现在已经改成账房了,成了裴安的根据地,他平日里都待在这里,记记账,有时也看看书,看的出来,他仍旧对科考没有死心,玉容也不多管他,本来他就是她抵债来的账房,他来她这可能也只是想暂时找个落脚点,既然这样,什么都不必多说了。
,“小姐,这红薯粉丝真要一直做下去?”福伯有点担心的问玉容。
“是,啊,一直做下去,你看她们有工做有钱赚多开心。”玉容翻着账本,听着窗户外传来的笑语声,心情莫名的高兴起来。
“可是”,福伯支支吾吾的,话说了半截。
“可,是什么?”
“这样,下去,我们的银子都快花光了”福伯终于说完。
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粉丝加工厂(3)
“我给你的银子,用完了吗?”玉容说,“不够了再到我这支。”八,一,三,七,三,四,六,。
,“不是,”福伯急了,收购红薯都用了上百两银子了,还有做工的工钱,这些都是不小的开支,做出来的红薯粉丝都堆在那里,这可怎么办那”
原来,,福伯担心的是这个。
玉容笑了:“,福伯,你就别操心了,这么好的东西,不会卖不出去堆在仓库里发霉的。”
福伯,答应了,可以眉头还是紧紧的皱着,看来还是有些不放心那。
“罢了,罢了,我这就去找买家,你别发愁了。”玉容放下手里的账本,笑着说。
福伯这才略,微好点。
玉容沉吟片刻,,“你去“福满楼”请白老板明天过来一趟,就说我找他,商量赚钱大计。”
,福伯眼睛一亮,“小姐,你早就想好要找白老板帮忙?”
“当,然了,他财大气粗,又有路子,不找他找谁?”
持怎能保能跟们。这是玉容一早,就计划好的,粉丝加工厂她可以自己办,但是她一个女人,这这个时代抛头露面无疑是不行的,交给福伯他们去打理她也不是很放心,须知匹夫无罪,怀宝有罪,粉丝加工厂一传出去,肯定有很多人眼红,她没后台又没靠山,别人就算对她下手了她也躲不掉了,还是谨慎点,找棵大树靠着,保险!
而那,白幕然,无疑是最合适的人选。
福伯去,请白幕然,他一口答应明天准时过来,白家的情报消息很灵通,他早就得到消息,方玉容在家大肆收购红薯,还办了一个粉丝加工厂,无比好奇。奈何她把消息捂的太严实,严厉令做工的人在外面不许泄露工厂的任何消息,他一点都探听不听,心里正好奇的抓耳挠腮的。听到福伯来请,自然是求之不得。
第二天,白,幕然准时来到方家,玉容陪着他喝了一杯茶,对他各种各样的探听充耳不闻,什么话都不说,白幕然都有些泄气了。
一盏茶喝完,玉,容微笑着请白幕然入席吃饭,他一向的知道玉容手艺的,自然是无比乐意。
,玉容安排的是火锅,跟上次的配料一样,不过多了一个红薯粉丝,一个红薯宽粉,再上了几个菜,也是之前做过的,蚂蚁上树、凉拌红薯粉、小鸡炖红薯粉、还有一道拔丝地瓜。
玉容,因为是女人,按道理是不应该同席的,但是她一向不注意这些礼节,加上有事要谈,也就没有在乎了,只是叫了福伯跟裴安在一旁做陪。
白幕然的口味,跟大家几乎也差不错,这个火锅吃的他眉开眼笑,那几道红薯做的菜也极受欢迎。
边吃,边聊,白幕然详细询问了火锅的做法,以及推广起来是否方便的问题,玉容都一一的回答了,心里暗笑,瞧着吧,鱼儿上钩了。
不过玉,容心里还是很佩服白幕然做生意的眼光,只是吃了一顿饭,马上就敏锐的看出来其中的商机,果然不愧是掌管那么多生意的白老板。
“明人不说,暗话,白老板,今天我找你来,是有笔生意要和你谈。”玉容开门见山的直接说出来。
“哦?不知是这,火锅吗?”
,“除了火锅,还有粉丝加工厂,白老板应该早有耳闻吧?”
这段,时间,底下做工的一直反应有人在跟她们打听粉丝加工厂的事,那是各方势力都在探听,这其中肯定有白家的人,玉容肯定。
她得知此事后,,马上加快了寻找合伙人的脚步,得快点,再等下去估计有人该忍不住出手了,到时就没那么简单。
“知,道一点。”白幕然也没有隐瞒。
“不知,道白老板有没兴趣合作?”玉容微笑着抛出诱饵。
“怎么个合,作法?”
“这火锅跟红薯,粉丝的味道白老板已经尝过了,依白老板走南闯北的经验,这两个东西真要摆出去买卖可受欢迎?”
,“都很新鲜,而且味道很好,真要推广出去,肯定是受欢迎的。”白幕然一点都不吝啬的夸奖。
“好,,白老板果然爽快,今天玉容跟你谈的就是这两门生意。玉容想开一家火锅店,但是一无本钱二无门路,加上玉容又不方便出面,因此想跟白老板合作。”
白幕然的神色,看起来是有几分高兴的,他来之间就考虑到了,玉容找他多半是谈合作的事,她一个弱女子,又顶着弃妇的名头,办起事来没那么方便。
他当,然是乐意的,以他多年经商的经验来看,这个火锅是能赚大钱的,现在他能分一杯羹,自然乐意之至。
“方姑,娘想怎么合作?”他谨慎的问,并没有表明态度。
“由你出面,找铺子,办酒楼,我出菜单、经验方案,分工合作,赚到的钱五五分账。”
“五五?这太多,了点,须知我这边担的风险比你大。”
,“六四?”玉容让了一步。她本来就预计了对方会讨价还价。
“不,行,七三。”白幕然缓缓说到。
“你打劫啊!,七三我还有什么赚头?主意是我出的?菜品我也提供,我还贡献了自家祖传的秘制蘸料”玉容啰啰嗦嗦的说了一堆。
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开办火锅店(1)
白幕然轻描淡写,的打了回来:“办酒楼没那么容易,需要跟官府打点好,还有挑选合适的掌柜、伙计,还有装修,林林总总的很多事,这些都由我负责,我拿大头是应该的。”八,一,三,七,三,四,六,。
,玉容深吸一口气,准备继续据理力争,白幕然淡淡的又扔下一句:“酒楼的本钱我全出了。”
玉容,蔫了,什么都不说了,本钱的事是她的心头病,她反复思考了很久,她总共才1500两银子,这段时间开办粉丝加工厂花去了不少,又买了20亩地,现在统共才1000两,拿出来投资酒楼肯定是不够的,这本钱只能靠白幕然出了。
现在他主动提,出来了她当然也无话可说了,算了,七三就七三吧,反正是纯赚。
玉容,咬牙切齿的答应了,白幕然真是个精明的大狐狸!
白幕然,看着她气鼓鼓的样子,心里悄悄的笑了,她的表情还是那么的生动,每一次见她她都能给他带来惊喜。他心里不期待起以后的合作来。
“对了,白,老板。”玉容突然想起来来还有事没说。“粉丝加工厂的事我也希望你能帮帮忙?”
“怎么帮?”,
,“我担心有人眼红,希望你能出面,对外宣布这个粉丝加工厂白家已经收购了。”
只是,假装而已,玉容并没有打算让白幕然插手粉丝加工厂的事,他要参与了,肯定能把加工厂办的更大,但是玉容并不希望这样。红薯加工,流程其实很简单,又好学,没有什么秘密,难保以后不会有人也原样照搬,也办起加工厂。这些都是拦不住的,玉容并没指望靠它赚大钱,以后开办的人多了,红薯也好卖了,农民的日子也能好过点,这样她也满足了。
“你这是希望,利用白家转移视线,让大家不敢打它主意?”白幕然一下子就看透了事情的关键所在。
持怎能保能跟们。“聪,明,你答对了!”玉容高兴的说。
白幕然,额头挂起两条黑线,她当智力抢答呢?
“这个我答,应了,不过你也得答应我,粉丝加工厂的产品,优先供应给我们。”白幕然趁机提要求,果然不愧是商人精明。
“没问题。”玉,容一口答应,做生不如做熟,她的粉丝本来就打算卖给白幕然,他手里的酒楼多,肯定能消化完。
,谈好了条件,裴安按照他们的意思起草了一份协议,玉容跟白幕然仔细看了,都签字了。一式两份,双方各留一份。
白幕,然这是第一见到裴安,见他气势不凡,不由的多看了两眼。
接下来的事涉,及到商业秘密,就不能太多人知道了。玉容跟白幕然移师书房,福伯在外面帮他们守门,两人在书房里密谈。
虽然,这样不合事宜,不过事急从缓,大家那么熟,也没必要顾及那么多了。
玉容想,起了以前吃过一次的铜火锅,用的特殊的炉子,中间是高高的一圈,里面放碳烧着,外面是一圈加水的,可以涮肉。玉容仔细的画出样子,又详细的跟白幕然讲解了,让他寻人照着这个样子打造。
至于火锅店,的装修,玉容也想过,要跟现在所有的酒楼有所区别,打造出自己独特的风格。玉容画了几张室内效果图,白幕然大为震撼。简直是闻所未闻见所未见。在玉容的预想中,装修走的是简约路线,打照一些长条桌子,一些带靠背的长条椅子,整体的摆放开,给人的感觉务必要开放、简单。
至于菜品,这个,玉容也详细的写下了,就连她号称祖传的秘制小料,白幕然也没放过,压榨着她写了出来。
,玉容边写边腹诽:“狡猾的狐狸!”
“骂,我什么呢?”白幕然斜睨她一眼。
“没有没有。,”玉容慌乱不已,以为他真看出她的心思来,手下一慌,大大的一团墨就掉在纸上,她心急的去擦,又沾上了满手的黑墨。
“怎,么这么不小心?”白幕然温柔的说,起身去一边的洗脸架那拧了一张帕子过来,轻柔的给她擦干净。
他没发,现,他的神色中带着深深的宠溺。
玉容刚在心,里骂人被抓包了,尴尬的不行,一时也没注意到他给她擦手的动作是多么的不合适。
“白老板,我们,的火锅店是新鲜事物,务必要一炮打响。”玉容写完菜谱,建议道。
,“方姑娘有什么好的建议吗?”
玉容,又把现代的促销手段拿出来胡扯了一通。
“先请人准备,一些好念又好记的吉祥话,一学就会的,先教会了街头的孩子们,他们就会四处传播出去了,再去印一些传单,上面写明了某年某月某日,火锅店开张,好吃不贵,开张前三天一律八折优惠,派人把这些传单散布全城,务必让所有人都知道我们的火锅店”
玉容,说的这些都是现代常见的一些促销手段,以前走在大街上,整条街都在喊:“新店开张,八折优惠!”“亏本大甩卖!跳楼价!走过路过不要错过!”“最后一天,不买后悔啦!”
相比起,来,古代的人就含蓄多了,这个时代根本没有广告一说,新店开张,挂点鞭炮放放热闹下也就完了,好东西大家靠的还是口碑,口耳相传。
玉容的这些,观念一说出去,白幕然看她的颜色立刻就变了,现在是敬佩再夹杂了一些崇拜,玉容被他看的浑身不自在。
“白老板?我脸,上有什么不妥吗?”玉容紧张的摸了摸自己的脸,该死,不会是刚刚把墨水弄到脸上,现在成了个大花脸吧。
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开办火锅店(2)
白幕然连忙摇头,:“没有,方姑娘脸上并无墨迹。”八,一,三,七,三,四,六,。
,“那你盯着看什么?”玉容不解的追问。
白幕,然坏坏的笑了,玉容这才发觉有些不对劲,狠狠的瞪了他一眼,马上岔开了话题。
两人商量了一,下午,终于就火锅店的一些细节问题全部达成协议。
白幕,然回家去做准备,预计10月中旬火锅店开张。而玉容则在家准备一些管理章程和员工培训手册,以后交给白幕然,让他按照现代“顾客就是上帝”的理念来培训店小二。
整个10,,玉容都是在忙碌和期盼中度过。
粉丝加工厂,已经正式投入生产,按照之前的分工,青梅负责管理,其他人从旁协助,而玉容只需在每天下午去那里转一圈就行。
青梅越来越能干,了,整间加工厂都被她打理的井井有条。
,加工好的红薯粉、粉丝和宽粉堆满了一间大仓库,雷子运了一大半给白幕然送了过去。
在大,家的努力中,终于迎来了10月,白幕然派管家来请玉容,火锅店明日开张,请玉容这个有份参与的幕后股东务必要去捧场。
持怎能保能跟们。第二天,玉容,干脆做主放了加工厂的女工们一天假,让她们回家歇歇,这个举措赢得了大家的一致称赞。她则带着所有家人一起去给火锅店捧场。
白幕,然财大气粗,火锅店选在了最热闹的一条街上了。周围全部是各种各样的商户,对面是“聚东兴酒楼”,也是青州城里数一数二的。聚东兴跟福满楼一向是死对头,互相抗衡,不分上下,不过自从福满楼推出全鱼宴以来,人气大涨,聚东兴倒显得后继无力了。
这次火,锅店刚巧开在了“聚东兴”对面,可把那里的掌柜的伙计的气的半死,俱都红了眼,看着客人潮水般涌进对面去,却偏偏无力阻止。
马车停在了,火锅店门口,青梅扶着玉容小心的下了车,玉容站定,轻轻吁了口气,抬头打量,高高的一栋三层小楼,显然是刚刚装修过的,挂满了一排排的红灯笼,气派的大门两侧站了两排打扮整齐漂亮的迎宾小姐,有客人进去,便齐齐鞠躬,清脆的嗓音齐齐说道:“欢迎光临”。客人们都是第一次见这样的招呼方式,既新奇又有面子,俱都昂着头很威风的走了进去了。
门口那围了许多,看热闹的,议论纷纷,指指点点,看见这副做派,也都好奇的想进去看看里面有什么玄机,于是乎,整整衣服,也都进去了,也享受了一把“上帝”的待遇,心满意足了。
,就这样,一大半看热闹的人全都进去了,火锅店里人声鼎沸,玉容满意的点点头。
客人,很多,生意火爆,看来亏不了,她的分红有着落了。
一行人没有多,做停留,径直的进去了,大厅里的装饰是按照玉容的图纸来办的,摈弃了这个时代常见的圆桌方凳,全部改为长桌子长靠背椅,整齐划一的排列开来,看上去就气势不凡,大家都觉得很新奇。