慢慢的来到池塘,一大堆人正围那里呢,最少得有五六十号人,看来都在看新鲜,刘明来到外面,伸了伸脖子,只看见满眼的人脑袋,别的啥也见不着,于是吼了一嗓子:“让下,都让下,让我进。”边说边扒拉人。
外面的几人回过头来,见是刘明,忙侧了身子让开道,笑道:“兄弟来了嗦,你这池塘可奇了怪了,老出这稀奇古怪的玩意,我都见了好几次了,兄弟,你太牛了。”
刘明笑了笑道:“邹哥也来了?今天我出外面去了,才回来呢,就听说出了大家伙了,这不来看看么,嘿,里面的让下。”
这些人见刘明到来,让开一条道路,让他进去,有些性急的就喊道:“刘明,可能你家池塘下边有条河啊,要不然咋老能跑出这些大家伙呢?你有空的时候下,要真有,就好了,整一个地下河观光,这人就更多了。”
刘明笑了一下道:“也不知道到底有没有,不过这倒挺想下去看下的,地下河咱市里多了,也没啥好看的,再说了,里面都是水,咋观光,水要抽干这塘子也得干了,如果大家有办法的话,不妨说出来看下。”
这么一说,都住了嘴了,一时间真没人能想到啥好的办法,都知道地下河可能有宝贝,不过看刘明这样,肯定是不可能让人把水抽了,水不抽那就没招。这人又不像鱼,能在水里活。
当然这只是建立在水下没宝贝的情况下,要谁都知道这水里有珍珠有黄金,就算刘明不想抽,估计也由不着他了,毕竟这些年不光市里,别的地也开出不少地下河,最多有点石头啥的,不值几个钱,而且极少,实在犯不着得罪人。
挤进人堆里面,看见了当中间摆着的那条所谓的笤帚鱼,果然是鱼如其名,真像一把扫把。两米来长,这鱼有点像一枝箭般,细长的身子,就是尾巴分岔的厉害,跟扫把头差不多,怪不得这些人说叫笤帚鱼呢。
不过刘明一眼就看出这鱼应该特别凶猛,因为这鱼的尖嘴正一张一合,露出密密的倒三角形的尖齿,寒光闪闪,看得人心头发寒。不过嘴里有一处血迹,应该是钓上来的时候拉扯而成的。
这鱼体形倒不是大,才手臂粗细,能长那么长倒有点古怪,全身白色,只是头顶有几处黑色的斑点,刘明看了半天,问道:“这是谁钓着的?”
一个老头子笑呵呵的,满脸的汗,看来也认识刘明,道:“刘明兄弟,这是我钓着的,咋样,你知道是啥鱼么?”
刘明有些无语,看这鱼最少得三五十斤,居然没把这老头子给拖走,便笑道:“大爷,这鱼我也不知道是啥鱼,想不到大爷身手不错啊,能钓起这么大个家伙。”又对四周人喊道:“散了都散了,没啥好看的,一会我把这鱼搬院子里,咱想看就看哈。”
看够了热闹,人群便慢慢散去,就留下几人在这里,刘明一人给发了根烟,对着这老爷子笑道:“大爷,你贵姓啊?”
“哦,免贵,我姓张。”
“张大爷,这鱼按说是您钓上来的,我不该管,不过这池子是我家的,我得跟你说声,这鱼我不知道名字,也没见过,不过看上去很是厉害,你看这牙齿,所以你要是拿回去的话小心一点,而且也不知道这鱼有毒没毒,最好也别随便乱吃,想来你也知道,我这里钓上来的鱼才买,七块钱一斤,这鱼就给你算五块一斤,咋样。”
想来这张大爷也是打听过的,知道刘明厚道,听了这么一说,便乐呵呵的道:“拿回去做啥,家里也没人了,我这钓鱼主要是图一乐呵,这样吧,晚上把这鱼做了,看能不能吃,晚上留下的就当是我请吃鱼吧,小兄弟你看怎么样。”
“那既然这样,我也不能多收你钱了,收一半钱吧,也当是我请大家吃鱼。”刘明乐得做个顺手人情,旁边的几人大乐,道谢不止,本来有一个人五六点就得走,这下说啥不走了,要等吃完鱼再说。
眼看已经快三点,刘明把这鱼抓了起来,准备先拿回家收拾收拾,这一抓才觉得,这鱼真沉,原本刘明估讲也就三十来斤左右,谁知道却得五六十斤,难道鱼肚里有啥玩意?
表面上刘明当然不动声色,跟人打了声招呼,就往院子走去,小茹当然得留下通知,说晚上吃这鱼,愿意留下尝尝的最好是说下,做下统计。众人一听这好事,虽说这吃鱼不是新鲜事,可要吃这么怪的鱼却是头一遭,都说要留下来试一下。
第107章 鱼籽酱
到了院子,胡淑琴又是一阵惊叹,听刘明说晚上得吃它的时候,她嘴都张大了,不知道该说什么好,刘明笑了一下道:“也不知道这鱼能不能吃,不过应该差不多,晚上炖了请大伙,妈,我先把这鱼收拾收拾,你在外面看下哈。”
这鱼拿着像一把标枪一般,刘明掂了掂很是顺手,不过就是身上的鳞比较滑一点,而且虽说这鱼身形不大,不过这鳞片都有铜钱般大小,也是白色的,要不注意真不容易看出来。
有个看热闹的见刘明准备杀鱼,连忙道:“我说兄弟,这鱼个挺大,鱼皮应该也很大,你小心着点,别把这鱼皮弄烂了,这玩意挺值钱的。”
鱼皮?见刘明有些疑惑的样子,这人笑道:“鱼皮,其实就是鱼唇,好吃的很,以前我吃过红焖鱼唇,太好吃了,又嫩又香,不过一般的小鱼鱼皮太小,弄不出来,今天看见这大玩意才想起,兄弟,这可是好东西,你可得小心着点。”
顿了顿又道:“不光鱼皮,鱼肚,鱼籽这些也不错,最好都留着,这种大鱼现在很少了,我都好几年没见过了,这几年捕得太厉害,啥好东西都让人糟蹋了。”说到最后,这人满脸唏嘘,不胜感慨。
刘明失笑道:“大哥,还不知道这鱼能不能吃呢,不过我会小心一点的,这么大的鱼我也差不多是第一次杀。”
说完刘明也不理这人了,提起鱼进了屋子,既然刘明觉得这鱼有古怪,就不可能在别人眼前杀了,进了里屋,把门关上,找了个门板子,把鱼放在上面,刘明就准备开动了。
杀鱼几乎人人都会,就是抠腮,刮鳞,开膛破肚,刘明本来准备直接给开膛的,想想晚上要炖这玩意,还是按步骤来吧,先抠腮。
这鱼嘴跟带鱼的嘴巴差不多,特别长,牙齿也露在外面,刘明找了一会才在脑袋下方二十来厘米处找着腮,把腮抠出来,然后用菜刀背开始刮鳞,这鳞片大,阻力也不算小,再加上这鱼体长,将近二十分钟才算刮完,最后在尾巴上来了一刀,把这笤帚尾斩了下来,刘明准备把这尾巴贴在门上。
这鱼尾既跟扫把头像,又像个扇子似的,刘明那里有个风俗,就是家里要吃大鱼,一般是会把鱼尾贴在门上的,意味着年年有余,现在门上已经贴了不少了,不过就数这个最大。
弄完这些,就剩下开膛了,这鱼就算到了现在,嘴还微微的一张一合,看来这野鱼生命力就是强悍。
刘明用菜刀把敲了一下鱼的脑袋,把鱼弄晕过去,看了看微微有些鼓起的鱼肚,想了一个笨方法,磨,要是用刀一下砍去,鬼知道肚子里有啥东西,要是真有好玩意可就毁了。
慢慢的蹭开鱼肚,一串金黄的东西就映入刘明的眼中,等刘明把口子加大,才看出原来这鱼居然正怀着鱼籽,鱼籽一粒粒金黄,极为多,把鱼籽小心的取了出来,居然得有一斤来沉的样子。
一不小心,刘明弄破一个,这圆滚滚的玩意就啵的一声,爆出一些汁水,刘明凑近闻了下,很是清香。就算现在满屋子都是鱼腥味也掩盖不住。
不过刘明的主要目地可不是找鱼籽来了,只是想看看为什么这鱼会这么重,找了半天,里面却什么都没有,这让刘明有些不解,难道说自己估计错误么?或者说这地下河里的鱼本身就要沉点,最后一无所获,看来只能归结于后一种,地下河的鱼跟家养的不一样,要沉多了。
既然没别的,刘明也不想在屋里呆着,把板子拿出了门,准备在外面把这鱼剁成几段,晚上来个红烧大鱼。
刚才那人还在院子呢,正看池子里的红鲤鱼,另外也有几人也在院里,见刘明出来,一窝蜂的围了上来,也不知他们都想看啥。
这些人看了看杀了半截的鱼,眼神却在那鱼籽身上停住了,眼睛都是一亮,大叫道:“这么大的鱼籽啊?兄弟,把这个做成鱼籽酱吧,肯定好吃。”
要问鱼身上哪里好吃,可能谁都有不同的说法,像刘明家里,刘明喜吃鱼肉,觉得嫩,好吃,胡淑琴喜欢吃鱼肉是觉得有嚼头,而刘立涛却最爱吃鱼头,他做的鱼头汤也确实好喝,嫩滑,却又浓腻,不过得要大鱼头才能做。
而鱼籽算是公认的比较好吃的东西了,这鱼籽嫩脆,吃起来口感极好,很多人吃过后都说有海洋的味道,你要让他说出到底是啥味,却又说不出来。
一般草鱼或鲤鱼鱼籽多大?撑死有一个乒乓球大顶天了,所以平时这鱼籽就是直接和鱼一起炖了完事,也没说单独弄出来做酱的,现在听这人提起,刘明倒是有些心动了。
这鱼籽得有一斤多,要做成酱可就够吃一阵子了,刘明虽说有些奇怪这鱼怎么在九月份产卵,不过这显然不是他该关心的问题,问题是他家没有一人会做鱼籽酱的。
这时那人见刘明有些为难,便自告奋勇,说自己能做,不过他也不是厨师,可能做出来不好,但是可以试试,看他这猴急样子应该是想做好了他也能尝尝,既然这样,刘明也不客气,用盆子把鱼籽装好,准备晚上让这人出手。
至于他说的鱼皮不能弄烂,刘明可就爱莫能助了,要剥别的皮还好说,这鱼皮刘明是真没剥过,而他显然也不会,最后只能眼睁睁的看着刘明把鱼斩成小段,连道可惜。
斩鱼的时候又出了点小故障,其实也不能叫故障,众所周知,这鱼除了内脏,身上几乎没多少血,肉质都是洁白的,这鱼也不例外,不过这鱼肉却是清香的,然后这阵香随着刘明的次次挥刀括散开来,把几个人馋得直流口水,要不是这鱼肉是生的,可能就会直接上来抓了。不过这些人一致认为,这鱼应该得生吃,做成生鱼片,绝对比那什么金枪鱼好吃。所以就有些可惜,可能做熟了反而不好吃了。
这鱼内脏极少,除去头尾也得四十多斤,装进一大盆,看看天色也近四点,刘明赶忙催促老妈把这鱼做出来,毕竟这么多鱼肉光做就得花上将近两个点,怕客人等急了,胡淑琴答应一声,赶忙回了家。
刘立涛是在五点左右回的家,正好赶上这事,加上两个帮忙的客人,在六点半钟,终于把鱼和饭做好,于是刘明又开始了他的搬菜,直到七点,才算完事。
那么接下来,当然就是吃鱼了。
第108章 大席
这应该算是一次盛宴了,九十九人,差一个就得是一百,挤成十五桌,有些桌大,人就多些,刘明家里放了两桌,院子里面放了十桌,最后实在没地了,放在院子外面三桌,热热闹闹,人声鼎沸,很是喜庆的样子。
主菜当然是这鱼,别的还有泥鳅,黄蟮,红烧肉,以及抓来的麻辣小龙虾,至于素菜那就更多了,每张桌上都放了六七个素菜,大部份却都差不多,像拌黄瓜一桌都得两份,而且你要吃绝对不是一个味,最后每桌还上来一坛子醪糟汤圆。
这么多东西刘明一家子是做不出来的,幸好胡淑琴早有准备,提前通知龙泉湾的村民一起做的菜,才算没有把这搞砸了。
十五桌,在龙泉湾也算是大席了,而且多数都是客人,村子里的人来得倒是极少,大多数人还是比较腼腆,就派了家里能挑大梁的来,做下代表。然后这几人围成一桌,这时正吃着吕长兵贡献出来的红苕干,先垫巴下肚子。
本来刘明见客人吃完饭要开车回去,不想准备酒的,不过有喝过刘明酿酒的哪里肯干,都说这酒度数极低,一般人就算喝上一两斤也没事,都要刘明拿出来,没喝过的问过之后,也是起哄,刘明只能无语,最后一桌一坛,都是葡萄酒,仔细叮嘱一番千万别喝多,众人哄然答应,气氛热烈之极。
农村吃饭没有那么多讲究,不过这次却有些不一样,鱼是张老爷子钓上来的,也算是他请,所以按规矩他得夹第一筷子,这让张老可乐坏了,可能这么大了还没有好好露过这种脸,这老脸都笑成了一朵花来,很是开心。
怕鱼有毒,在煮出第一锅的时候就喂给了一只大鹅吃,将近两个点了,这大鹅还是活蹦乱跳的,所以刘明很是放心。
等张老爷子夹了一大块鱼肉在碗里,众人才纷纷动筷,夹起了鱼肉,这野生的鱼不光杀的时候香,吃起来更是好吃,细嫩,吃着爽滑,却又很是筋道,有嚼头,虽说大锅做出来味道有些淡,却并不妨碍众人的口味,都吃得交口称赞,觉得值了,再加上这人一多,热热闹闹的,好像吃啥都特别香。
最受欢迎的除了这鱼,就当数张翠花家拿来的醪糟汤圆和刘明的葡萄酒了,这葡萄酒受欢迎刘明并不奇怪,很多喝过的都说这酒纯正,很有养生的功效,要不是刘明不卖,最起码也得好几千一坛。
而张翠花这人却颇有心思,醪糟汤圆本来是过年才会酿的,这大热天整这个很容易坏,不过效果却是显而易见的好,酸酸甜甜的糯米,加上糯米弄成的汤圆,又稍带点酒味,里面还煮了荷包蛋,吃得众人大呼过瘾。当然有些觉得吃不够的准备买些回家,反正这玩意只要酿成了倒也经放,所以也不怕坏,这种好事,张翠花怎么会拒绝,笑着答应。
旁边的这些村民见了,也有些想法,看来回去得整点啥了,对于这种事,刘明很是支持的,现在客人多,这人得脑子活泛,光靠中午挣一顿饭菜那显然不现实,得挖掘出更深层次的东西,让客人感兴趣,不过前提是别糊弄,得干净。要不然砸得可不只一家的招牌。
吃着饭,当然得摆龙门阵了,尤其是这鱼又好吃,当然更想知道这鱼是怎么来的,要说是刘明家养的,别人肯定不信,于是就有人问道:“刘明兄弟,你这池子下面应该有条地下河吧,啥时候带我们下啊,别的不说,再弄几条这样的鱼那就安逸了,今天这鱼吃得不得瘾,肉太少了。”众人哈哈大笑,却都点了点头,看着刘明。
刘明停下筷子,站了起来,往周围看了一眼,别看现在这些人挺温合的,那是因为不知道这水下面到底有什么,要是有黄金,刘明敢肯定他们绝对不会还在这里笑,可能早就偷偷的下水捞去了。
脸上不动声色的道:“这地下河的事,我也是今天才知道,以前虽说也钓上来不少大鱼,不过却是草鱼和别的常见鱼,我也根本没往那方面想,今天才觉得有些不对劲,说实话,我也挺想下去瞅瞅的,看看下面有没有别的东西,不过咱们不能只想着有东西吧,这扫把鱼大家都看着了,看上去凶猛得很,这一下水,要是来个五六条这玩意,人哪受得了,得有个准备吧,这塘子我是不准备抽干的,过几天买一套潜水的装备,下去看下,到时候大伙想的话,也可以一起来啊,欢迎得很。”
“对了,刘明,按说这地下河和你这池子相连,应该会把你池子里的水弄下面去啊,不过看样子却没有这事,倒是很奇怪。”另一人接着道,看来早就想问这问题了。
刘明两手一摊道:“这事我也不太清楚,这扫把鱼能上从地下河到我这池塘,中间绝对隔着一个大洞,至于为什么水不流去河里,我想这大自然千奇百怪,这就不是我们能弄懂的了,只有亲自下有可能才知道。”
其实刘明要说不知道,那还真不是冤枉他,要按照水往低处流的概念,这塘里应该早就干了,全流去地下河了,可实际上却是该多少还是多少,就算下雨也不见涨。所以刘明觉得应该是下面有个特殊的地形,阻止了这水流往下面,应该不止就一大洞那么简单。
不过这种事没亲自见谁也是说不准的,大家见刘明也没个办法,虽说心里不太满意,不过也只能这样子了,只能等刘明下去看后才有答案。
刘明估计,这清雅居又得出名了,大鱼,地下河,又是极好的噱头,自己可得抢先下手了,要不然让别人整着宝贝,那可得哭死。
把这件事放下,其实这次盛宴算是极为成功的,让这些城里人感受到了农村才有的热闹,当然,刘明和龙泉湾的村民最后都乐歪了嘴,卖果子,蔬菜,最后是刘明和十来个汉子挑着担子把这些人送上车的,光水果就足足装了四大筐,得有四百来斤。
把这些人送走,刘明开始分钱,每家都拿了一千块大洋,张翠花家给了一千五,乐得这女的得意洋洋,高兴得不得了。
而大头却是刘明家的,虽说水果也得卖了一万二千多,不过到手却才一万,别的都分给村民了,刘明倒是不太在意,有钱大家赚嘛,自己有这些就已经很是满足,而刘立涛和胡淑琴就更不会说什么了,对于儿子的做法,现在都看出来了,好处是显而易见的,现在刘明家有啥事,只要说一声,附近的人绝对没有二话的,这种实实在在的好处,让两人觉得钱花得值当。
把院子收拾完后,时间已经到了将近九点半,小白从院墙爬了进来,刘明眼前一亮,哈哈,苦力来了,今晚就可以去夜探池塘了。
第109章 初探
小白回来的时候,刘明正在院子里吃鱼籽酱呢,这酱是用的鹅蛋炒制而成的,闻着倒是挺香,吃起来却没有像人说的海洋般的味道,不过也算是不错,尤其是用来黄瓜沾酱,特别好吃。
不知道要有人看见刘明用这鱼籽酱沾黄瓜吃会有什么想法,不过刘明倒是吃得挺开心,嫩绿的小黄瓜,沾一口酱又脆又咸,好吃得很。
见小白要往屋子溜去,刘明喊了一声,赶忙把这黄瓜吃完,站起身来,打量了下小白,把小白给看毛了,不知道刘明要发啥疯。
刘明慈祥的一笑道:“小白,你身上的鳞片长齐了吧,嗯,看上去倒挺平整的,出去和我办点事呗。”
小白狐疑的瞅了瞅刘明,怎么看都像有阴谋,刘明不满的挥了挥手,“你这是啥眼神啊,还信不过么我?从来都是你让我吃亏,啥时候见我让你吃过亏,实话跟你说吧,咱家塘子下面有条地下河,和池塘连通,我想让你下,里面有什么东西,这点小小的要求总不过份吧?你要干得好了,我给你放白蛇传,四集,怎么样?”
一提起这池塘,小白就胆憷了,上回那龙虾把它给打怕了,不过听刘明说起白蛇传,小白又有些犹豫不决,很是纠结的样子。
小白这阵子可是迷上了看电视剧了,刘明前几天给它找了部白蛇传的片子,看得都快入迷了,对于里面这白蛇呼风唤雨很是向往,但是就是一集太短,它又不知道怎么弄,每次都得让刘明起身来给它放下面一集,让刘明很是无语。
刘明曾问过小白,会法术不?小白摇了下头,会变成人不?小白也是摇头,刘明对此相当鄙视,啥都不会看这个有毛用,不过有钱难买人愿意,看小白像个八卦女般守在电脑旁边,一集集的看这白蛇传,也是件有意思的事情。
这算是对付小白的一大杀器,不过刘明不会经常用,就像这种情况,自己解决不了,得求助小白,而小白明显不太愿意的情况下才能拿出来,像平时一些小事,嘴里求求就能过去的,刘明却不用,杀器嘛,总得留到关键时候才好使,多了就不灵了。
见小白意动,刘明又加了筹码,“五集,多了就没了,这好东西得慢慢看的,一次看完你以后就看不着了,再说了,就下个水,又不是让你去打架,怕什么?你一蛇王还怕这个么?真是丢蛇的脸。”刘明是激将连带诱惑,小白最后是胳膊拧不过大腿,只能妥协,无奈的点了点头,同意了。
一人一蛇来到池塘,小白既然答应下来,就非常干脆,扬起尾巴就要下水,刘明连忙喊住,奸笑道:“对了,小白,要是下面有黄金啊翡翠啊什么的,你能拿就拿点上来吧,我不嫌多的,对了,你知道啥叫黄金和翡翠么?不知道?那你去死。”
小白恨恨的看了刘明一眼,恨不得把他给吞下去,转过身去,下水前狠狠的拍了下水面,溅起一大片水花,刘明猝不及防,跳了起来,大叫道:“小白,日你仙人板板,等你回来要你好看。”小白理都没理,滋溜一下就没影了。
等待的滋味是难熬的,刘明点了根烟,慢慢的抽了起来,正胡乱想着事呢,电话响了,刘明拿出手机一看,呵,原来是罗玲电话,刚接起来,罗玲就冲刘明来了句:“你家塘子下有地下河?”
虽是疑问却很是肯定,刘明想不到这消息传得这么快,才几个小时,这人就知道了,果然是做电视这一行的,消息够灵通的啊,刘明笑道:“玲姐,你这么晚打电话不会就是问这个吧?要搁往常我都睡觉了,这扰人清梦可是大忌啊。”
“废话咋那么多呢,到底是不是?”
刘明也不直接道:“嗯,应该是有,不过没啥事吧,市里这地下河多了,你咋盯上我这里了呢?是谁给你打得小报告?小茹么?”
“哪有,应该是一个去你那里的客人说的,这叫新闻素材,连你们今天抓的那条鱼都有照片,我们台长说了,有时间再去你那里采访下,咋样,小弟,你得请客吧?”
刘明晕了一下,“采访什么?现在什么东西都没有,玲姐,我跟你说实话,这地下河有没有还是未知数呢,过几天吧,等我整明白了再给你电话成吧,要不然你们眼巴巴过来,院子还是那院子,不就白来一次么?”