学生们聪明,知道甜儿她们是杜春分的闺女,听到甜儿让王金氏买,他们也跟着买。很多人都买鸡蛋汤,自然就排起长队。
挤在打菜窗口哥哥叔叔叫个不停,希望能得大块鸡蛋的学生当中就有甜儿的同学。
女同学端着碗到甜儿相邻桌坐下就问:“邵甜儿,你妈有没有说明天吃什么?”
甜儿嘴里全是汤,只能用摇头表示不知道。
“你妈连你都瞒?”
这话说的让小美很不高兴:“我们没问。”
路过的中学生忍不住问:“为什么不问问?”
甜儿反问道:“干嘛要问?我娘做什么我们都喜欢。再说了,食堂买菜的又不是我娘。你们问我们不如去问买菜的,或者管事的老汪也行。”
有学生不禁问:“不是你娘让他们买什么就买什么?”
小美:“我娘又不知道菜市场有啥。”
有人不死心就找上平平。
平平:“别问我。我娘从不在家说食堂的事。”
换王金氏好奇:“为啥啊?”
安安道:“我娘说那是工作。家不是工作的地方。我娘还说,累了一天,到家好不容易休息一下还说工作多累啊。”
王金氏想想她以前在生产队干一天活,到家连自家菜园子都不想收拾:“你娘说得对。”看向其他学生,“你们就别问了。杜师傅的手艺,你们还担心她做的不好吃?”
不好吃他们才不好奇。
杜春分的厨艺好,他们很期待,所以才想早点知道。
周围的同学瞧着甜儿她们不像说谎的样子,又有王金氏拦着,不再追问。
甜儿的好奇心却被挑起来。
杜春分晚上还得做个素菜。以免凉了不好吃,菜也不能做太早。掐着时间,酸辣土豆丝出锅,学校那边放学铃声传过来。
徐广富和汪振东抬着菜去打饭窗口,杜春分拿掉围裙,顶着风雪回家。
到路口,正好碰到王金氏牵着小毛蛋,跟甜儿、小美、平平和安安一起过来。
安安看到杜春分就大步跑过去:“娘!”
杜春分伸手接她一下:“路滑慢点。”
“娘,你咋才下班?”
杜春分:“刚做好菜。”
甜儿顺嘴问:“做啥吃的?”
“酸辣土豆丝。”
甜儿可以吃点辣:“辣不辣?”
“微辣。”
甜儿和口味跟小美一样,不由地转向小美。
小美很心动:“娘,晚上做啥吃?”
家里的米不多,经不起天天吃。
杜春分道:“擀面条。”
供销社的挂面是白面做的。自家擀的不可能全用白面粉,因为面粉是搭配其他杂面一起卖的。杂面糙,不搭配白面很难吃。所以杜春分擀面条也得放些杂面进去。
杂面口感没法跟白面比,几个小孩吃习惯了也不爱吃。
甜儿很希望用酸辣土豆丝压下杂面的味道:“娘,我去买一份留着咱们明天早上吃。”
杜春分想笑:“能放到明天早上?”
甜儿嘿嘿笑着装傻。
杜春分:“用咱家的盆去买,省得给人家送了。对了,婶子,晚上和明早就别让毛蛋过来了。”
小孩不由得转向杜春分。
杜春分:“早晚太冷,万一感冒你就得去医院。去医院就没法去学校跟甜儿玩了。”
小孩低头想想,因小失大太不值得——乖乖地点一下头。
王金氏见状又想数落他。
杜春分抢先道:“婶子,你看毛蛋,跟他好好说他其实都懂。”
农村文盲多,教孩子不是打就是吼。
王金氏吼了大半辈子,到了家属大院虽然收敛一些,可刻在骨子的习惯难改。
她又是个知道好歹的人,杜春分打断一下,话里有话,王金氏听出来笑道:“那我以后好好跟他说。”看着毛蛋,“你小子也少故意气我。”
杜春分转移话题:“婶子,中午的的菜咋样?”
她转的太突兀,导致王金氏楞了一下才反应过来:“挺好。尤其那个鸡蛋汤,里面的面滑溜溜的,说是面疙瘩不是面疙瘩,说是面条又不是面条。你咋做的?”
杜春分:“放的面糊糊。”
“面糊糊?”
杜春分点头:“拌面疙瘩是把面搅成疙瘩。疙瘩容易黏在一块,难入味。要是放面汤,就太稀了。面糊糊刚刚好。”
王金氏:“那我回头能不能跟你学学?毛蛋喜欢吃,学会了做给他吃。”
杜春分笑道:“当然。毛蛋,奶奶疼你吧?”
小孩看一下王金氏,没有摇头也没点头。
王金氏又想吼他。
杜春分:“你不说话也不摇头,我们就当你默认了。”
小孩依然没吭声。
杜春分道:“毛蛋承认了。”
王金氏以为小孩会摇头,然而拉着她的手套闷头往前走。
小鬼头不是个小没良心的,王金氏蛮开心,“明天做不做?”
杜春分微微摇头:“过几天天晴了,老杜和邵耀宗回来再做。”
“这样的天你爹该不过来了吧?”
杜春分:“这么大的雪还来,除非他不要命了。”
更别说她请汪振东绕去宁阳公安局提醒他。
殊不知汪振东不去,杜局也不敢来。
杜局惜命着呢。
甜儿见两人停下,终于找到说话的机会:“娘,明天中午吃什么?”
杜春分奇怪:“明天又不是周末,去食堂吃啊。”
“我知道。做什么吃?我好多同学都想知道。”
杜春分:“明天看。时间够就做个费事的,时间不够就做几个简单的。今天下午老汪他们拉来一车。一直下雪,我也没看有多少,都搁院里放着呢。”看到身旁的一老一小,“不过肯定做个毛蛋可以吃的。”
小不点不由得抬起头,弯弯的睫毛上落了两片雪花。
王金氏赶紧给他拨掉,“快走,别感冒了。”
杜春分也怕四个闺女感冒,不再闲聊。
堂屋一直烧着煤炉,屋里暖呼呼的,杜春分进去就脱掉大棉衣,撸起袖子洗手和面。
四姐妹买菜回来,就趴在饭桌上写老师布置的作业。
平平想起昨晚写作业,娘就在她对面写信,现在换成甜儿:“娘写的信寄了没?”
杜春分:“上午寄了。咋了?”
平平看向甜儿:“昨晚睡觉的时候,甜儿说她想给我们以前的同学写封信。”
杜春分:“写啊。邮票、信封和信纸都在你们那个放文具的柜子里。供销社旁边就有邮筒。”
甜儿苦恼:“我不知道写啥啊。”
杜春分比她还奇怪:“不知道写啥?”
“是呀。我怕她们羡慕我,变成李慕珍阿姨那样的人。”
否则就她的性子也不会跟平平说她想写。早在杜春分不知道的时候寄出去了。
杜春分笑道:“不会的。”
“娘咋知道?”
杜春分:“因为你们都是学生。学生只会羡慕学习好的。”
甜儿不禁说:“我就不羡慕成绩好的。”
小美忍不住说:“你是不羡慕,因为都没你考得好。娘,我和姐姐都是你生的,为啥每次都没姐姐考得好?”
甜儿:“我聪明啊。”
小美噎了一下:“你笨我还不问娘了。”
杜春分:“照你这样说,姐姐是不是该问,娘,都是你生的,我的腿为啥没小美的直?”
小美张了张口,无言以对。
杜春分又问:“平平和安安是不是该问你爹,我们和甜儿都喊爹,为啥就数她脸皮最厚?”
“扑哧!”
平平和安安笑喷。
甜儿气得拍桌子:“娘!”
杜春分:“我说的不是事实?”
“我是开朗。开朗活泼你懂吗?”
杜春分点头:“我懂啊。可据我知道的,开朗活泼的人从来不会夸自己开朗活泼。”
平平和安安使劲点点头。
甜儿瞪眼:“想挨揍是不是?”
姐妹俩顿时不敢幸灾乐祸。
虽然甜儿一个打不过她俩,可她俩总有落单的时候啊。
杜春分转向小美:“还要问甜儿为啥比你聪明吗?”
小美摇摇头,叹气道:“娘,世上咋就没有十全十美的人啊?”
杜春分:“有啊。”
“谁?”
四姐妹都精神了。
杜春分:“一出生就夭折了。”
“啊?”
四姐妹都不信。
杜春分道:“老天爷不允许十全十美的人活在世上。”
小美不禁说:“那还是没有啊。”
杜春分:“有没有我不清楚,但我知道一点,你们再不写,就只能吃过饭写了。”
吃过饭那么舒服,身上暖洋洋的,当然是出去玩了。
然而她们话太多,饭后没能出去。
写完作业,身上凉了就去洗漱,然后钻被窝里等待天亮。
翌日,杜春分推开门,被满天白雪刺的眯上眼。
随后出来的甜儿惊呼一声:“下一夜吗?”
杜春分拿起廊檐下的铁锹试一下,有十公分:“应该下到我们睡觉就慢慢变小了。”
甜儿道:“娘,你做饭去,铁锹给我。”
杜春分不禁转向她:“你其实是想堆雪人吧?”
甜儿愣住。
娘啊,咋还这么聪明啊。
杜春分递给她:“玩去吧。不许拿掉手套。否则手冻肿了,痒痒的难受别找我。”
甜儿摇摇头:“娘放心,我最听话。”
杜春分回屋打算洗漱,看着平平和安安起来了,示意她俩看住甜儿,“小美呢?”
平平:“还在梳头。”
营养跟得上,早睡早起精神好,几个孩子的头发都很好。
用手随便一抓,别人也看不出来。
杜春分不禁说:“那么点头发有什么好梳的?”
话音落下,小美出来:“娘,我的头发又长长了。我可不可以留长发啊?”
杜春分点头。
小美惊得不敢信。
杜春分:“以后自己洗。”
小美顿时拉下脸:“我就知道你不可能同意。”
“我一次洗四个,你还想留长发,想累死我不成?”杜春分问。
小美:“我可以自己洗啊。”
“洗不干净长虱子也别找我。”
小美顿时不敢接。
平平和安安头上早就没了。可她同学头上有。
白色的虱卵密密麻麻很吓人。灰黑色的虱子肚子鼓鼓的,里面全是鲜红的血。
有次小美不小心碰到同学的头发,看到那么多虱卵,当晚就做了一个噩梦,梦到虱子把她头上的血吸干了。
杜春分:“没事了吧?要么去洗脸刷牙,要么去帮姐姐扫雪。”
姐妹四个轮着铲雪。
你一言我一语的好不热闹。
小毛蛋眼巴巴看着他妈他爸他奶奶。
孙瑾和王旅长天天上班,带的时间少,时常不懂儿子的哑语。
王金氏懂:“找甜儿玩去?”
小孩点一下小脑袋。
孙瑾:“我领你去行吗?”
小孩把手递给他妈。
孙瑾好笑:“以前也没见你这么喜欢出去玩儿。”
王金氏顿时找到机会:“以前也得你们带他去。天天拘在家里,好好的孩子也憋坏了。”
孙瑾知道这个婶娘对她爸妈意见老大,笑笑没吭声,任由她唠叨。
她这样王金氏反而说不下去,小声嘀咕几句就去堂屋看着锅里的粥别溢出来。
在自家院里的时候,孙瑾很好奇邵家怎么那么热闹。
进来明白了,四个小丫头堆四个雪人。
孙瑾想也没想就问:“堆你们自己?”
“我们自己咋堆?”
孙瑾被问的楞了一下:“不是,不是照着你们自己堆?”
甜儿笑道:“我们哪有那个本事啊。孙姨,太看得起我们——”说着不由得看向她,“孙姨会?”
孙瑾谦虚地说:“谈不上会。”
甜儿没懂。
孙瑾:“我小时候学过两年。后来世道太乱课就停了。”
甜儿不禁问:“那你能帮我们弄一下吗?”
孙瑾:“光你们院里的雪可能不够。”
甜儿想也没想就说:“这个好办。”
堆雪人不是第一次干。平平和安安都没等甜儿提醒就把垃圾桶倒了,姐妹俩和小美一起去外面铲雪。
门前的胡同小路上雪少,小美去孙瑾家借个铁锹去西边大路上铲。
平平和安安俩人抬。
出来倒垃圾买菜的人随口问:“干嘛呢?”
小美笑嘻嘻道:“为人民服务啊。”
将将走出家门的薛副旅长险些被雪滑到:“你们是谁的闺女?”
小美奇怪:“邵耀宗的啊。你不知道我爹吗?”
薛副旅长故意打量她一番:“我看不像。你爹可没你这么会说。”
小美眼珠一转:“那是因为青出于蓝而胜于蓝啊。”
薛副旅长哑然失笑:“确实青出于蓝而胜于蓝。明明堆雪人雪不够,还能被你说得这么清丽脱俗。你爸怕是再活一辈子也不如你。”
小美微微颔首:“谢谢夸奖。”
薛副旅长摇头失笑。
小美便转移话题:“薛伯伯干嘛去?”
“买菜啊。孤家寡人一个,可没人为我服务。”
杜春分从屋里出来,正好听到这句,不禁问孙瑾:“薛副旅长还没结婚?”
孙瑾小声说:“结了。早几年他因为家庭关系天天写检查自我批评,他前妻怕连累她,就跟他离婚了。谁能想还没仨月,苏联入侵边关,全军大练兵,环境好多了,紧接着就是老帅掌权,那位叛逃飞机失事,追随那位的都不敢蹦跶,薛副旅长没事了。”
这种情况杜春分不意外:“也没孩子?”
孙瑾又压低一点声音:“流了。听说五个月了。换成人家早产的,再过两个月就生了。”
杜春分不禁问:“那不是都有胎动了?”
孙瑾点头:“是呀。要是生下来,周岁也该四岁了。这事你知道就好,除了邵参谋长,谁都不能说。尤其在薛副旅长面前。”
杜春分道:“除了你婶娘和食堂的人,我谁也不认识。”
孙瑾想说什么,看到儿子戴着手套帮甜儿堆雪:“毛蛋,我们也堆一个你好不好?”
小孩歪着小脑袋看孙瑾。
孙瑾总觉得儿子没听懂,干脆不再问他。
五个雪堆弄好,孙瑾就让杜春分给找个铁锅铲和勺子。用这两样修饰出五个小孩——正是甜儿、小美、平平、安安和小毛蛋。
其实就三个,因为两个两个一样。
虽然两个两个一样,也能分辨出哪个是甜儿,哪个是小美,哪个是平平,哪个是安安。
甜儿笑容很大,小美的神情慵懒,平平面无表情,安安的眼皮有一点点耷拉。因为四姐妹里面她最胆小,看起来最怯弱。
安安不禁问:“我咋看起来这么怂啊?”
甜儿:“你在外面就这么怂。”
安安不由得看孙瑾。
孙瑾:“安安想说什么?”
“可不可以帮我改一下啊?我不想这么怂。”
杜春分:“改了也是自欺欺人。你能跟同学打一架,你孙姨帮你弄的肯定不是这样。”
安安不禁说:“打架不好。”摇摇头,打量一番小一号的自己,“孙姨真厉害。”
甜儿赞同:“就这还学两年。要像我娘一样学二十年,孙姨,你还不得成雕塑大师啊。”
孙瑾笑着问:“你娘不是大师傅?”
甜儿噎了一下,不禁说:“您也蛮自信的。”
孙瑾拉起儿子的手,“其实还是老师教得好。”
安安好奇地问:“是这里的老师吗?”
孙瑾摇摇头:“宁阳的。不过他已经去世很多年了。”
安安不由得失望。
孙瑾在她脸上看到这一幕很意外:“安安喜欢这个?”
安安下意识找她娘。
杜春分:“你孙姨又不是外人。”
安安:“我想把我喜欢的都记下来。”
“那就是画画啊。”
甜儿问:“孙姨会吗?”
孙瑾:“我确实只学了两年。安安不嫌弃的话,以后晚上毛蛋来找你们玩儿,我看着毛蛋的时候顺便教你行吗?”
安安被她的语气问的迟疑不定:“为啥不行?”说出来就看她娘。
杜春分:“你孙姨的意思她得盯着毛蛋,可能不能全心全意的教你。”
安安使劲点头:“不用全心全意。我学会画就行了。娘,可以吧?”
“当然可以。艺多不压身。娘巴不得你多学几样,说不定哪天就用到了。”杜春分没敢说,正好宣传队需要写写画画,“我以前在滨海看到洋人画画有画本,是不是也得给她买一个?”
孙瑾:“现在可没地儿买。你买些纸裁成作业本那么大缝起来,然后再给她准备几个铅笔就行了。”
杜春分道:“行。甜儿,你们呢?”
甜儿不喜欢啊。
“看在安安叫我们姐姐的份上,我们可以陪她学,免得她一个人学寂寞。”
小毛蛋忍不住扯一下他妈妈的手。
孙瑾意外:“你也想学?”
小孩使劲点一下头。
孙瑾笑道:“正好。你们都学,省得妈分心。小杜,那我们从周末开始怎么样?容我找找手感。免得画的四不像。”
杜春分知道学画画是有钱人的消遣。要是搁建国前,她一个月工资都不一定够给四个孩子请画画老师的,“我都行。”
孙瑾低头:“儿子,回家吃饭吧。”
等一下还得上学。
娘俩走后,杜春分母女五人也不敢在外面耽搁。
饭毕,几个小孩去上学,杜春分去食堂。
车里的东西都卸下来了。
安东菜市场每天也就两三头猪,所以猪下水不多,勉强够边防师学校的学生吃的。
宁阳人多,还要供城中村、周边的工厂,所以猪下水和棒骨很多。
汪振东他们买的足够这所学校的学生吃两顿的。
杜春分让汪振东他们得闲再洗猪下水,她和徐广富收拾鱼。
徐广富本以为杜春分切鱼片,看到她把鱼肉剁碎,又以为她剁饺子馅。随后杜春分打饺子馅,他看糊涂了,“杜师傅,你这是干啥?”
杜春分:“做鱼丸。”
“鱼丸?我只听说过肉丸,菜丸,绿豆丸子。鱼也能做鱼丸?”
杜春分点头:“这本是南方的吃食,你不知道很正常。我师傅也是早年走南闯北的时候跟一个南方人学的。”
徐广富试探着问:“我可以学吗?”
此言一出,在一旁挥刀切藕片的汪振东不由得看他。
徐广富被他看得赶紧说:“杜师傅,当我没问。”
“没事。”
徐广富见她好像没生气:“那,可以学?我是不是得拜你为师?”
杜春分:“都啥年代了。早不兴那一套。再说了,你这么大拜师也静不下心从头学。只是教你做个鱼丸,又不是把我以前学的全交给你,不值得拜师。”
汪振东不这样看:“你这么厉害,小徐一个月学一招,等他转业回家也够他用的。”
杜春分笑道:“一个月学一样一年就是十二道菜。我倒是想做,咱们这儿也没那么多食材。”
汪振东道:“你这样说,我也跟你学。”
他们都学会了,杜春分也轻松些。这个学校的学生太多,打鱼丸实在太累。
如果只把他们当同事,下了班不来往,往后他们“背叛师门”,她大概也不会像发现李慕珍表里不一一样愤怒。
思及此,杜春分道:“行啊。这东西在南方就跟咱们做菜丸子一样普遍,不是啥秘方。”
“杜师傅,你要是这样说,我明儿就去找领导。”
杜春分循声看过去,卖票和打饭的三拎着水进来。
饭菜做好之前,这三人的活就是烧火打水,偶尔帮忙洗一下菜。
杜春分下意识问:“压水井坏了?”
三人被她问愣住。
卖票的那位反应过来,好笑道:“杜师傅,我们的意思是,以后我们得给徐广富、老班长换换。不能只教他们不教我们。”
杜春分无语:“我还当啥事。这是你们的事,你们自己商量。不过先说好,我的工作是做菜,不是教徒弟,不可能像老师上课一样细心且反复的讲。”
汪振东道:“你只要把技巧告诉我们,不用你说,我们一周看一次也看会了。”
杜春分点头:“这样行。那我们是不是先做菜?等你们协商好了再说。”
学生吃饭当紧。
让那群学生饿肚子,别说“偷师”,明儿就得转业。
杜春分道:“我记得你们买豆腐皮了,对吧?”
汪振东:“买了一点煮汤的。”
“切碎回头放鱼丸里面。一份兴许就三四个,不放点别的太难看了。”
千张切成细丝放到鱼丸汤里面,学生买饭的时候以为是面丸子汤。
王金氏本打算用筷子把丸子弄开给毛蛋吃,结果险些脱手把碗打了。
安安连忙帮她扶着:“慢点!”
王金氏纳闷:“这啥丸子啊。咋这么有弹性?”
甜儿:“我娘做的鱼丸。都是鱼肉。里面软软的。王奶奶,你让毛蛋自己吃吧。”
小孩可以吃鱼肉,王金氏就把碗给他。
甜儿道:“王奶奶,再去买一碗吧。这个煮丸子的汤是鱼汤,比我娘做的豆腐汤还好喝。鱼丸麻烦,我娘也不常做。”
王金氏立马去买一碗。
周围误把鱼丸当面丸子,不打算买的学生纷纷跟上去。
如果说酸菜鱼让学生们吃的开胃。那鱼丸汤就让学生们吃的浑身通畅。
如果说酸菜鱼让学生们相信杜春分比汪振东会做饭。那这道没有刺,又弹又软的鱼丸让学生们确信杜春分是大厨。
傍晚,父母到家,学生们就忍不住跟父母显摆,他们天天中午跟下宁阳饭店一样。
有些父母不信,翌日中午就抽空回来看看。
还未靠近学校,就闻到一股浓郁的香味。
昨天下午食堂的几人,包括杜春分一起洗猪肠子。赶到该准备晚饭的时候,终于把猪下水收拾好了。
猪下水一分为二倒桶里,然后放外面冰天雪地里冰着。
这里离宁阳太近,买东西方便,厨房调料也比边防师那边多。连冰糖都有。
以前杜春分卤猪下水能缺一半调味料。这里几乎能配齐。