小伙计春雨撇着嘴,“哎,跟我来吧。”一脸的不情愿。
香茅子欣喜若狂的拉着辛茂,她庆幸自己居然在黄石镇有了落脚之处。也正因为如此,她忽略了陈掌柜的感喟的表情。
听了香茅子的自述后,陈掌柜的内心有一种淡淡地哀伤。跟无知的乡下少女不同,今天他见多了各地逃难来的乡民,听够了各种各样的八卦和情报,然而耶溪村到现在都没有一个成人都没有过来,肯定不是路途遥远的问题。
见多识广的陈老板已经有了自己的判断:耶溪村,估计全灭了。
一半是出于同情,一半是出于香茅子手脚麻利还不要工钱,他同意收留这对儿姐弟。就当是养个猫狗,做个善事罢。
香茅子跟着倔强倨傲的小伙计春雨,向着厨房的方向走,一路走,就听小伙计一路嘀咕:“什么人都来蹭饭,能吃不能干的多了,两天后就会被撵走!哼!”
香茅子默记路径,并不做声。辛茂更是连呼吸都屏住,紧紧的贴着香茅子,一声不做。
几个人沿着回廊向后,在挨着厨房的柴草棚子后面,有一个带着门,却不比柴草棚子好多少的茅草屋。
春雨用力推开门,屋子里面的灰一下子就扑了出来,带着一股淡淡的灰霾气味。春雨利索的往外侧着身子躲闪过去,捏着鼻子扇扇风,“喏,就是这里。”
借着春雨手中的灯笼,香茅子和辛茂看着屋里,黑黢黢的屋子只有一张破旧不堪的木板床,除了灰尘的味道,啥也没有。
春雨说,“明天早上五更起,你先去厨房帮忙。剩下的事再说。”说完就要走了,还带着唯一的灯光。
香茅子心里一动,她快速的从胸口的手绢里抓住一小把铜子,约有是来枚的样子,递给春雨,“春雨小哥,麻烦你了!以后还请你多加照顾。”
春雨不自觉的接过铜子儿,双手捧着,“你这是…”
香茅子认真的说,“我知道这次我求陈掌柜的收留我,给春雨哥添麻烦了。不过你放心,我以后一定多干活,少说话。等知道俺爹娘的消息,俺就带着弟弟回家了。”
春雨双手捧着铜子儿,表情有些讪讪的,“你,你看你这么客气干啥。你来了,也是帮我干活嘛。那个,你把铜子儿收回去吧,你都没有工钱,我还有呢。说着他双手举着把铜子递了过去。
香茅子坚定的摇头,“春雨哥,这个是我的心意,也有个请求,希望你以后能多指点我几下。”
春雨见香茅子是真的想给,就挠挠头,“那,那谢谢了。”
他顿了一下,“那你等着,我给你去找床被子去。”说完他转身就快步离开,不过这次,他有把灯笼留下来。
香茅子举着灯笼领着辛茂走进小屋。
屋子里空荡荡,一目了然,到处都是灰。
辛茂眨巴着小眼睛,来回看着,“姐,这咋住啊?”
香茅子呵斥他,“什么咋住啊,这有屋、有窗、有床,你还想咋住?!兴的你!”说完把灯笼递给他,勒令道:“举着!”
辛茂赶紧闭嘴,香茅子现在的语气不算好,假如他再敢废话,那估计就是一顿胖揍了。这方面,辛茂想来比较识相。
就着微弱的烛光,香茅子把篮子放在地上。从篮子里抽出盖篮子的包布,跳上床板,简单的把它擦了一下。
然后指挥辛茂,“去隔壁的柴房瞅瞅,有没有稻草,拿过来铺上。”
外面黑,又是陌生的地方。辛茂不想去,就磨磨蹭蹭的,“柴房人家也不让咱用啊。”
香茅子瞪眼睛,“赶紧去,别废话。我们又不是偷人家东西,就是垫床板睡半宿,明早就放回去。”辛茂还是扭着身子不爱动弹。
香茅子正打算跳下去自己拿,就透过开着的门看见外面有微弱的灯光慢慢的晃过来。香茅子扭头看,就看见春雨慢慢的举着一盏小油灯走了过来,胳膊下还夹着一大卷东西。
香茅子见是春雨,连忙跳下来跟春雨打招呼,“春雨哥,你还没歇呢?”
春雨说,“我想着你这里啥也没有,就去拿了一些不用的铺盖给你们,这盏油灯也留给你。会用吗?”
香茅子家里虽然穷,可是一盏油灯还是有的,因此她点头,“会用的。”
春雨点头,“那就好。这些铺盖都是以前客人不要的,掌柜的也是白收着,我跟他说了,他让拿给你用。”
香茅子知道这是那十几个大钱的作用了,可这世上无亲无故,谁应该的帮你?!这个道理,香茅子从小就懂的。
于是她还是认真的谢了春雨,态度只诚恳,让小小年纪的春雨很是受用,也隐隐对自己刚开始的态度有些后悔,于是他又多叮嘱了几句,“我就在前堂打地铺,你也早点休息,明早我会来叫你的。你放心吧,陈掌柜虽然抠了一点,为人不错。”
叮嘱完毕,春雨留下了油灯,拿着灯笼走了。
香茅子勉强把破门关上,门太破了,没有什么闩门的地方。想了想,自己也没啥可偷的,也就是释然了。
她快手快脚的把春雨给的铺盖展开,那只是一条薄薄的褥子还有一床都结板僵硬的被子,黑暗中看不清干净与否,只是一股子扑鼻而来的霉味。估计已经很久都没有晒过了。
可是香茅子向来适应能力极强,她手脚不停的把被褥展开铺好,才终于觉得浑身都困乏不已。
她哈欠一声,招呼辛茂,“快来睡觉!”
辛茂见香茅子已经铺好床,开心的爬上去,把油灯留在床边,从床尾爬上去,躺下来,几乎瞬间就睡着了。
香茅子也是,她困的要死。可又不敢完全睡过去。她怕自己起的迟,明白被人嫌弃。干脆半坐起来,靠着床头,眯着眼睛休息。
只仿佛一息之间,镇子里的更夫就敲了五鼓。一快四慢,咚——咚、咚、咚、咚!
和已经睡得四仰八叉、口水横流的辛茂不同,香茅子并不敢睡实。她其实是坐了半宿,只是眯着眼睛盹了一会儿。
听见五更已经打过,她立刻返身爬了起来,小心的调亮油灯,摸索着穿了鞋。此刻窗外依旧是乌黑一片,夜色中的星星仿佛比往日更亮一些。
她扭头看了一眼,终于还是没有叫起熟睡的辛茂。自己推开门走了出去。
按照昨天的记忆,她顺利的找到了前堂。
小伙计春雨也已经起身了,把自己的铺盖都收好,正在搬桌子。平日里,他就是把两张桌子拼到一起,当作自己的床铺。
桌子是实木的八仙桌,很沉,春雨用肚子顶起桌子,把脸都憋红了才抬起来。香茅子连忙跑过去,抬着另外一边,两个人合力,就很轻松的把桌子挪到指定的位置了。
春雨省了不少事,有点开心的说,“你起的真早,我还打算这里收拾完了再去叫你!没想到你小小个子,力气还不小,平时我一个人抬这张桌子可费事了。”
香茅子笑了下,没说话。
春雨想了想,“这里我一个人就行,没有什么可干的。倒是厨房,每天早上都忙,正需要个帮手呢!”
香茅子响亮的答:“好!”
章节10:打工生涯始
作者:李写意发布时间:2016-10-25 22:16字数:4,513
春雨就先领着香茅子到厨房。
一个酒楼,最重要的就是要有一个好厨子。每日五更,天未亮、鸡未叫,厨房就要先忙碌起来,准备客人们的早餐。
陈掌柜的酒楼叫做四鲜楼,算是黄石镇最豪华的客栈兼酒楼。所谓四鲜楼,还是陈掌柜的祖父创下的名号,据说当时老掌柜有四样绝活——鲜虾活酿、鲜鱼三吃、鲜果现酿、鲜汤老锅。到了陈掌柜这辈,很多手艺都丢了,只是还留着四时鲜的名头。
陈掌柜为了保留四时鲜牌子,特意请了三位大师傅来坐镇。两个大师傅专门炒菜,熬汤,那手艺也是一绝。其中一位专以调制鱼羹为长,她姓宋,大家就都叫她宋嫂。除了每个五日做一次鱼羹,她还负责日常的早餐。这是个辛苦的工作,可宋嫂却为了补贴,领了这份差事。
不过早晨事忙,宋嫂一直跟陈掌柜的说要加个人手,忙不过来。可是出于各种考虑,陈掌柜一直没松口,直到今天,春雨领着香茅子来到宋嫂面前。
宋嫂正在煮粥,胡巴拉见春雨领着个小丫头过来,就愣了一下。等听到春雨说,“这是香茅子,陈掌柜收留的打杂帮手,因为您这里缺人,就先领过来给您使唤。她手脚很麻利的。”
宋嫂有一双修长的眉毛,斜斜的飞入鬓角,因此显得眉如刀裁十分精神,也正因为如此,才有几分冷厉。
她上上下下的打量了香茅子一眼,冷笑说,“陈掌柜的也可以了,我说缺个人手,他就打发了这么个干瘪的小丫头过来,浑身上下没有三两肉。她能干什么啊?厨房是好玩的?!”
春雨是个跑堂,自然不敢跟大厨顶嘴,一路陪笑,“看您说的,陈掌柜哪敢把不顶用的人给您送过来。您放心,这丫头手脚麻利着呢,一个人顶俩大小伙子使。要不您先试试,如果不好用,明天我就把人领走!”
宋嫂虽然有几分脾气,可毕竟也不能跟老板硬顶,她的脾气也只能不咸不淡的跟春雨发作几句。偏偏春雨是个人精,话里话外的周全,让她无可出气。
留下香茅子又叮嘱了香茅子几句,无非就是要认真勤勉,事事听话之类的,春雨就赶紧回去自己的工作岗位上,把香茅子留给了宋嫂。
此刻厨房里只有宋嫂和香茅子两个人。
宋嫂冷笑着上上下下的打量着香茅子,那表情很是不善。如果换个胆子小的,恐怕这个时候会紧张的哭起来。
然而香茅子不怕,她瞪圆了眼睛,虎生生的回视着宋嫂,眼睛里有期待也有好奇,却没有一点点恐惧和担心的味道。看着香茅子的眼神,让宋嫂想到她小时候,在流波城看见的小老虎的样子。
充满了好奇,充满了力量,也充满了对未知世界的无惧。
宋嫂忽然讪笑了一下,这不过是个毛丫头,她懂什么呀。不过是因无知而勇敢。等一会,就知道厉害了!
想到这里,宋嫂指挥香茅子,“厨房需要用柴,今天的还没有劈好,你去劈100斤硬柴出来。”
厨房的柴禾分成硬柴和毛柴。所谓毛柴,是每天樵夫挑着来卖的干柴,每根都不是很粗,放在炉膛里非常好烧,价格也便宜。缺点是烟大,不经用。普通百姓家都用这种,也就是炖煮个菜而已。但是酒楼的菜量大且持久,每日里还另外要有老火靓汤炖煮几个时辰,那就需要硬柴。都是有年份的硬木,一段段劈开了,在炉膛里慢慢的烧着,供应数个灶头的火力。
硬柴,难劈。
无论是在家,还是酒楼里,都是有力气的男人做的活计。
宋嫂安排这个,明显是刁难了。香茅子那小体格,能不能游荡起斧头都两说呢。
宋嫂等着香茅子说不行,那么她也有其他的活计继续为难她。
没想到,香茅子只是哦了一声,转身就出去了。
厨房旁边就是柴房,里面硬柴毛柴都整齐的分两边堆好了。在门前的一个墩子上,一个劈柴的斧子就别在上面。
很快的,宋嫂就听见“咚”、“咚”、“咚”的声音!
这丫头,真的去劈硬柴了?!
宋嫂一愣,转念一想:乡下丫头都有两把子死力气,能劈硬柴不奇怪,反正她也坚持不了多久。
厨房的活计重,宋嫂开始忙着准备今天的早餐了。除了熬粥,切拌小咸菜,还有和面烙饼、并准备一些小云吞之类的。
这么一忙活,宋嫂就把香茅子完全忘记在脑后。
等早晨客人都起来,春雨开始过来催早餐后,宋嫂才发现,香茅子的斧子声,已经很久都没有听到过了!
眉头轻轻皱着,虽然宋嫂确实有难为香茅子的意思,可厨房需要用柴也是真的。她本以为香茅子多少会准备些干柴,如果她一点都不准备,那就会耽误中午饭口大师傅们的正事。
宋嫂打算自己去看看柴火准备,不行就安排帮厨去做。结果她走到柴房,却被哪里码放的整整齐齐的硬柴给震了一下。
一段段整齐的硬柴都被劈成整齐的筷子长短、一把香粗细。匀称、整齐的码在一堆。柴房本来就有一个搬运硬柴的篮子,篮子里也装的满满的一摞。只等着拎到厨房就可以。
宋嫂目测了一下这堆硬柴,差不多能有一百斤了。
这,是那丫头干的吗?!
宋嫂环顾四周,却没有发现香茅子。手脚倒是麻利能干,只是人却是会偷懒,干完这个就躲起来了!
宋嫂在心里默默的给香茅子记了一笔黑账。
转身打算先回厨房,却看见香茅子双手拎着一只大木桶,正晃悠晃悠的往厨房挪动。
宋嫂疑惑的问香茅子,“这是干什么呢?”
香茅子脸憋得通红,正眼盯着水桶慢慢挪动,忽然听到有人跟她说话,倒是趁机把桶放到地上,喘了好几口气。
“哦,宋嫂子!”香茅子见是宋嫂,就回答道:“柴我劈完了。刚去厨房见你正忙着,就去打水了。”
早上因为都是稀饭米粥,用水比较大。一般都是宋嫂做完这波早餐,才去打水补回来。有时候她忙不过,也可以叫帮厨去做。
见香茅子不是去偷懒,而是眼里有活,能见缝插针的帮忙做事,宋嫂反而不好说什么。只能皱着眉,“没事别乱跑。你既然劈完柴,中午要吃的鱼还没有杀,菜也没有洗呢!”
香茅子连忙“哦”了一声。宋嫂吩咐完,又回到厨房。而香茅子接下来的活就多了,她先蹲在厨房门口摘菜;摘好菜又把它们洗干净控在簸箕里晾着;然后开始杀鱼,去鳞、掏肚、挖腮、去腥线…
直到晌午,香茅子忙的连头都没抬过。不过她的手脚着实麻利,一个人竟然供上了厨房大部分的活计。除了宋嫂,两个大师傅看着这个手利落的小丫头,都深感满意。
到了中午,辛卯重要揉着眼睛爬了起来,自己穿好衣服,出来寻香茅子。他昨天被累惨了,一直睡到今天中午才起来,还是被饿醒的。
见到香茅子正在杀鱼,他颠颠的跑过去,“姐,我饿了!”
香茅子忙活了一个早晨,也没吃东西。听到辛茂说饿,这才也察觉到自己已经饿到前心贴后心。
她对这辛茂努努嘴,“拿盆子给自己打水洗脸去。”乡下孩子,对这些粗浅的活计不在话下,辛茂在这个陌生的地方,丝毫不敢违逆香茅子,连忙去了。
香茅子这才在围裙上擦擦手,走进厨房问,寻了个空问宋嫂,“宋嫂子,有没有什么吃的?”
宋嫂子她们早起已经吃过了,此刻灶上只有昨晚剩下的冷饭。帮厨看见这个小丫头忙了一个上午,也知道掌柜的是同意管饭的,就笑着给她打了一碗冷饭,在饭上浇了一勺子厚厚的肉汁上去,“自己去找个笼屉热一下。”
香茅子寻了个空笼屉,把饭碗放进去,在灶上热着。等到辛茂洗完脸回来,冷饭已经温热了许多。
香茅子端着饭碗跟辛茂蹲坐在灶头前,头碰着头开始吃饭。
饭,是白米饭。
汁,是酱肉汁。
酱肉汁上面还有少少几许炖烂的肉丝。
辛茂都忍不住要伸手去捞了,香茅子用筷子抽了他的手背,这才开始喂他。自己也吃。
真好吃啊!
白亮晶莹的白米饭,比香茅子往日吃的糙米野菜不知道好吃了多少倍!每一粒都那么香甜绵软,在嘴巴里就释放着香甜的味道。而肉汁的鲜香更是完全激发了全部的味蕾。香茅子从来不敢相信,世界上竟然有这么好吃的饭!
她吃一口就要内心感喟一下:这么好吃的饭,一辈子吃也吃不厌啊!要是能过上这样的日子,那就是神仙了。
一碗米饭,不到片刻就被香茅子和辛茂瓜分的干干净净,真的是比舔过都干净。
两个人都没吃饱,可是也不敢讨要,只能在碗里添了点热水,又喝了下去,灌了个水饱。
香茅子叮嘱辛茂靠边呆着别乱跑,继续里里外外的忙活起来。
这一天到晚上,香茅子忙的脚不沾地。
劈柴、挑水、摘菜、洗菜、洗碗、倒泔水…最近因为凶兽闹山,来黄石镇避难的人激增,连带着四鲜楼的生意也爆了又爆。
从早到晚,厨房竟然没有片刻闲时。香茅子自然是手脚并用,没有片刻停歇。
直到了晚上掌灯时分,大师傅们都已经去歇息了,香茅子还在后厨洗碗。
宋嫂并不住在四鲜楼里,她本就是黄石镇人,家住镇北的清黁巷第三户屋子,那是一座不带院子的大屋,只住着宋嫂自己,倒也不显得逼仄。
宋嫂拎着篮子回家,刚把篮子放在桌子上,坐下来给自己倒杯水。就听见有人叩门,她去开门,就见她本家嫂子笑着进来,手里还拎着一壶泡好的茶水。十分有眼力价的给她倒上,还顺手在她肩上揉捏了两下,“今天怎么这么晚,可是四鲜楼的事情忙不过来?”
宋嫂知道她嫂子过来的目的,点头,“最近镇子上来的流民多,躲难的人也多。酒楼的生意反而好的不得了!”
她嫂子趁机坐下来,“那,咱大财的事儿?”
宋嫂摇摇头,“嫂子,别想了。陈掌柜的已经找到了人手,大财的差事啊,没戏了。另外想辙吧!”
她嫂子的脸色就有几分难看,“怎么会另外找人呢?!不是让你去跟陈掌柜说和嘛,要找就找大财啊。不是我说啊他大姑,你可只有大财这么一个侄儿,将来咱们两家,还不都指望他一个!”
她嫂子的脸色不好看,宋嫂却不是很在乎,她悠悠的又喝了半杯水,才说,“正因为大财是我亲侄儿,我才更不能让他去干这个。你知道今天这个帮厨做了多少事?”
“多少?”
“劈硬柴100斤、打水两缸、摘菜20斤兼管洗菜、收盘子倒泔水外加洗碗,就这会儿,恐怕还蹲在后院洗碗呢!”宋嫂淡淡的说。
她嫂子倒抽一口冷气,“干这么多?!那,那可不行。咱大财要是去了,不是还有你么!”
宋嫂摇头,“现在客人多,人手少。谁来都得这么干,就算我能帮大财,另外两个大师傅使唤人难道我能去拦着?!再说这个帮厨还不要钱,只要管饭就行了。咱们大财就别去受这份罪了!”
听到这里,她嫂子才明白不是宋嫂不出力,而是对手实在强悍。不由得呸了一声,“白给人干活的憨货,咱们大财不稀罕跟他争。”说完了,又叮嘱宋嫂要想着侄子的前程,看不能帮忙找一个体面、不累、离家近的活计。
宋嫂满口答应,打发了她嫂子回去,这才关上门落得片刻清闲。
洗漱完了,躺在床上的宋嫂。也会在睡前想着今天白天的事情,她有点奇怪,自己今天都累到浑身疼。那个看起来都没有几斤肉的小丫头,不累吗?!
在四鲜楼的后院,香茅子刚刚把最后一只碗洗好了。倒掉所有的污水,擦干手,她跑到前厅去看看,帮着春雨把地扫了,又帮他抬桌子拼成一张床。整个人已经累到摇摇欲坠。
春雨知道后厨今天有多忙,见她这个样子,连忙撵她回去睡觉。
香茅子点点头,这才往回走。
走两步,就要停下喘一会儿。一步一步,捱着走到了屋子前,却几乎连推门的力气都没有了。
最后,是她用后背供着门,才把门顶开,滚进去的!
这一天,真是有生以来最最劳累的一天!
香茅子岂止是累,她简直是痛!
后背、肋下、双腿,全身都痛!!
在痛和累的夹杂攻击下,她扑在床上昏头睡去。
章节11:消息来自仙人
作者:李写意发布时间:2017-02-28 13:57字数:5,192
在接下来的几天,香茅子依旧咬牙坚持着后厨的工作。
累,是真的累!
可是她不敢叫累,唯恐让人瞧出来,万一撵了她出去可怎么好?!香茅子宛如一头倔强的小驴子,闷头苦干,不敢有丝毫松懈。
她这么实打实的勤劳苦干,倒也不是没有好处。
陈老板暗中瞧了两天,对这个丫头还算是满意的,觉得她肯做事,不是来混日子的;后厨的大师傅们对她也比较满意,她一个人能顶三帮厨,这对最近几天越来越忙的后厨来说是福音。因此这些天大师傅们也肯给她用大碗装饭,浇上厚厚的肉汁,偶尔还可以有几块咸肉在上面。春雨也是满意的,香茅子一直对他很是恭敬,每天早晚都会来前面帮他搭个下手什么的,让小伙计也能松快一点…
就这样,香茅子凭借着勤劳肯干的努力,算是赢得了四鲜楼全体的认可,暂时立稳了脚跟。连宋嫂也对香茅子不那么挑剔了,态度依然冷淡,却不再故意找茬儿。
香茅子渐渐伸展开手脚,过了三五日,掌柜的还寻了两件不太破的衣服给她。趁着晚上,她捡着空烧了一大壶热水,给自己和辛茂都洗了个澡。再穿上陈掌柜给的衣服,俨然又是一个勤勉伶俐的小跑堂。
偶尔前堂忙不过来,陈老板也会安排香茅子跑腿上菜什么的。别小看了这个变动,香茅子却因为这个,每天可以见识到不同的人、也听到不同的消息,很是拓宽了眼界。
最近这几天,周围乡民们渐渐的来的少了。有些是在黄石镇找到了落脚之地,逐渐搬出去了。还有些是因为花费的问题,收拾行李去更远的地方投亲靠友。
不过四鲜楼并没有因为乡民的离去而变得清闲,相反,更多的人陆陆续续的到来了。他们,和乡民不一样!