千金冷眼看着那些来说亲的人，一言不发，就算余氏答应了又怎么样，她的亲事是她自己做主的，谁也改变不了。
“千金，”打发了媒人后，余氏望着一直发呆的千金，有些忧心的道：“你借了段老板那么多的银子，这些日子太热，船都没下海，这不能做事，白拿人家的银子，不是…，”她是忠厚的人，一心只想过自己的日子，不喜欢占便宜，所以一想到这一点，浑身就不舒服。
“娘，这一点，段老板早就明白了，他说下个月开始，你就别担心了，”千金笑笑的安抚余氏后，心里却在想着另外一件。
自己去码头做事后，余氏一个人在家，肯定会胡思乱想的，所以她要想个法子出来，让余氏有事情做，没办法理会那么多杂七杂八的东西。
余氏见千金做事有条理，完全用不到她这个做娘的，心里难免有些失落。但一想到眼前所有的难题都是千金在解决，心里又觉得心疼，真是矛盾重重。
看着余氏担忧又心疼的眼神，千金觉得压力山大。她养活自己没问题，赚银子也没问题，就是担心余氏会胡思乱想，到时候郁结在心中，就不知道了，所以一直在想着该怎么做，才能让余氏在家有事情做。
绣花，不行，余氏哭了那么多日子，眼睛不行了，肯定是不能做的。
编织，太苦，也不值钱。
做饭，就两个人，半个时辰就打发了。
…想了好久，千金才想到一个法子，那就是做卤味。在家让余氏做好，然后让陈氏帮忙去码头卖，这样的话，还能帮衬陈氏。她知道，那天村长之所以突然会来她家，是陈氏在来看她们的时候，见周宏带回来的人有些蹊跷，才去跟村长说的。
这份情，她记下了。
还有一个月的时间，她可以好好的准备一下。等到这阵热过去，她的人生，也开始有心的转变了。
做卤味，并且是做地道的卤味，要搭配很多的调料，可惜别的东西好找，却找不到冰片糖。这东西区别于冰糖跟红糖，味道清甜，不管是熬汤还是煮东西，放冰片糖比红糖白糖好多了，因为它没有很重的甜味。
虽然没有冰片糖，但是她问了一下，村里的人都不知道有卤味这样的东西，而且做卤味的东西太过复杂又多，他们肯定舍不得花钱的，所以她要先试试。
当初，她跟段老板借的银子其实是八十两，就怕有个万一，所以才给了他们每人三十两。那银子，以她一年的时间为限还不算，还奉送了两道浅显的海鲜小菜，才弄的段老板点头的。
她是真的没看出来，当初在鱼市场里那么中庸的一个人，竟然掌握着许多的生意，却喜欢很多的事情自己亲生试试，这样的人，算是个人才，至少他知道其中的味道，就更能体会伙计的为难。
“放在我家做？”陈氏听了千金的话后，完全傻眼了。
“顺婶，你也知道的，我大哥大嫂他们虽然要搬走，但如今房子才在打桩，若是我在家做这些，她们肯定天天闹个没完，我又不能直接赶人，只能放在你家试，”千金苦笑了一下，跟余氏解释了其中的缘由。
一个月后，他们搬走，余氏在家做，就不会有人打搅了，这个也是她这么做的原因。
“可是…这东西能成吗？”余氏听了千金的话后，知道里面有猪脚，有猪肝，还有小排，有鸡蛋，就有些犹豫的问。
“放心，不成的话，我是不会让顺婶帮我卖的，”千金笑眯眯的安抚着她的心，知道接受新的东西，是需要时间的。
“阿姆，千金都说到这个份上了，你就答应了吧，”陈氏的媳妇黄氏在一旁开口了，她抱着自己的儿子小声的说道。
黄氏是个挺和蔼的妇人，对陈氏也是百依百顺的，所以突然听到她这么一说，陈氏还是有些惊讶的。但随即，她还是明白了其中的关键。这村里人都穿着千金有本事，所以大家都想着法子要跟她沾点关系，但是千金都拒绝了。
如今，她不嫌弃，反倒有心要提拔一下他们家，她要是矫情了，就对不起千金的一片心了。
“好，婶子答应了，你要婶子怎么做，就直接说，”陈氏也是个爽快的，不就是费点柴火，家里的男人都能干，这些她还不怕。
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第三更，今天又食言了，囧，放羊的懒懒…。
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第122章 做卤味
千金把自己托周梓木买的配料装在一个沙袋里，里面放了八角，香叶，桂皮，草果等东西。因为她现在的一举一动都被人关注着，所以她买东西都让自由的周梓木去做。
在洗干净的大锅底放了一个竹编的栅子，免得大火烧起来的时候，会粘锅。然后依次在上面放了猪脚，猪肚，小排，鸡心，猪肝等东西，因为入味的时间不同，所以要根据时间来取其中的东西，最后再上面搁了一条肥的五花肉，放入盐，姜片，酱油等东西调味，就可以生火了。
前世千金做的时候，放在煤气灶上，根本时间来取，但是这里的话，只能根据自己的感觉来了。但是不管怎么样，时间应该要缩短一些，毕竟用柴火烧出来的大火跟煤气灶上的完全不一样，她有些期待了。
“好香啊！”说话的是陈氏的孙子，小石头，只见他闻到了锅中传出的味道后，忍不住的流口水了，那馋样逗笑了众人，更让千金笑的眼泪都出来了。
“等会做好了，姑姑让你第一个吃，好不好？”对于小孩子，她还是很喜欢的，只可惜她家的小侄子，小侄女都被他们极品的爹娘给藏的好像自己要对他们不利似的，所以这会儿看到小石头的萌样，她就更喜欢了。
“好！”小石头糯糯的回答着，特别的乖巧。
黄氏跟陈氏一见，都忍不住笑了。“这孩子，都不知道他听明白了没有就点头说好，以后那么贪吃，小心被叫花子骗走，”陈氏打趣的说道。
“咱小石头可聪明着，才不会被骗走呢，是不是？”千金抱着小石头，亲昵的问道。
“嗯嗯！”小石头很合作的点点头，给足了千金面子。
“噗嗤…，”几个人再也忍受不住，哄堂大笑。
“顺婶，你看住火，我先把鸡心捞出来看看，”本来基本就煮是十来分钟就好，现在她猜测了大约的时间，应该差不多了。
“好！”顺婶赶紧过去把小石头抱在怀里，换下了千金的位置。
锅盖一掀开，那股子的香味更是冲入众人的鼻子中，不要说小石头，就连千金跟陈氏等人都觉得口中生津，口水猛吞呢。在这个以煮为主的年代里，有这样的香味的东西，实在是太少了，也难怪大家都觉得好香。
“哇，好烫啊，”千金伸手在烟雾弥漫中用漏勺把鸡心舀了出来，搁置在一旁早就准备好的盘子里，然后又盖上锅盖，让陈氏继续烧火…。
“千金，这就好了吗？”黄氏见滚烫的鸡心上面还冒着热气，猩红的鸡心颜色都变成了暗褐色，一股子的香味钻进了鼻子中，弄的她快控制不住了。
“没有好，但是熟了，”千金见小石头跟黄氏都紧盯着已经舀出来的鸡心，就连忙拿了个小碗夹了几个放进去，递给黄氏说道：“嫂子，这东西原本要等所有东西烧好后，再放进锅中卤一下，那味道会更香的，现在小石头馋了，你就先喂喂他，这个味道也是不差的！”这样的味道对于他们来说，算是人间美味了吧。
黄氏一听，满心的欢喜，有些局促的接过了千金递过来的碗，不用等她招呼，她的儿子就已经扑过来了。
看到小石头那样子，大家都会心一笑，眼里闪过了一丝丝的宠溺——孩子，本该无忧的。
一个小时过去了，所有的东西都卤好了。千金让陈氏熄火，用残留的余温把味道更深一层，然后把刚才根据时间夹出来的东西都放了进去，用卤汤继续卤味，这样的味道会更香，更能入味。
“味道怎么样？”等所有的东西都弄好了，千金分别装盘，让陈氏等人试试味道。
“味道是香，咸味刚刚好，而且猪脚的皮入口即化，让我都恨不得把舌头给吞下去了，”黄氏尝了一口后，激动的不得了。
陈氏看着千金让他们试吃的东西，想起自家的老伴跟儿子就快回来了，就心思一转，看着千金道：“这东西咱们是放在码头上卖的，码头上男人居多，咱们是不是等你顺叔回来了，问问他怎么样？”
千金那里会不知道陈氏的心思，但觉得她能处处想着周顺，心里不免有些感叹——这样简简单单的爱情，比亲情更让人着迷。“好啊，这东西冷了也没事，反正我味道已经进去了，等以后天冷了，咱们在下面弄个小灶，添着柴火卖，保证生意好的很！”
黄氏跟陈氏一听，双眼都冒出了精光，眼里多了几丝的期盼。他们都想过好日子，只要吃饱穿暖，手中还有一些余钱，那比什么都好。
没过一会儿，周顺跟儿子周德梅回来了。他们一进院子，就闻到了那股子从没听到的香味，眼里闪过了好奇。
“娘，你今天做了什么？味道怎么那么香？”周德梅是个二十多一点的年轻小伙子，圆脸上有两个酒窝，笑起来暖暖的，让人一眼就觉得他是个没心思的人。
陈氏一听到他的话，就走到了厨房门口，笑着说道：“你娘的本事，你还不清楚吗？这东西不是我做的，是千金借着咱们家的灶台做的，说让咱们尝尝她做的东西，以后让娘放在码头上卖的！”
“卖什么？”周顺有些好奇的问道。
“爹，您尝尝，”黄氏早就端了个盘子递过来了，眼里满是和顺的善意。
“好香，”周德梅的鼻子动了一下，被那股香味勾引住了，双眼都冒光了，比小石头刚才那副样子更让人莞尔。
“还有很多，顺叔，梅子哥，你们坐下，每样都尝尝看，看喜欢吃哪样，哪样的味道不好吃，”千金拉了长板凳过来，让他们坐下吃。
千金呢，心里是忐忑不安的，就怕自己做的东西会被嫌弃，却忘记了一样，前世是个奢靡繁华的社会，美味已经在众人的口中麻木了。而如今的社会，是个清淡，寡味的年代，她做的卤味，香气扑鼻，对于众人来说，是天上的美味了，那里还有什么不好的话。
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第123章 盖的新屋子
周顺跟周德梅的回答就是一口气尝了所有的东西后，还意犹未尽，睁大双眼看着桌上的东西，恨不得都吞进肚子里去。
“呵呵，只要保持这个味道，那咱们的生意就可以做了，”千金一点都不取笑他们的样子，更觉得这样再好不过了。“顺婶，等我大哥二哥搬出去后，家里就我娘一个了，我让她在家烧东西，烧好后让梅子嫂送过去，小石头就暂时由我娘看着，免得她一个人在家，胡思乱想的！”
“这注意好，只要你娘忙了，她肯定没空去想那些乱七八糟的事了，”陈氏一听，哪里还有不赞同的。
千金见事情都商议的差不多了，就思索了一下后认真的看着陈氏等人说道：“今天顺叔跟顺婶都在，那就别怪千金无礼了。俗话说的好，亲兄弟，明算账，我是担心我娘没事做，一个人在家胡思乱想会得病，也想着大家能赚些添补一下家用，所以才想出了这么个法子…，”说到这里后，千金停顿了一下，然后看着茫然的陈氏等人，微微一笑道：“顺婶，我一天给你五十文，每卖一锅另外给你十文，你觉得可以吗？”
陈氏等人一听，都瞪目结舌的看着千金，那陈氏都慌了。
“千金，这太多了，”陈氏一想到有那么多，心里就倍觉的渗人，“你婶子我在家也没事做，除了做饭外，就是里外打扫一下，你若是觉得婶子行，就意思一下，别拿那么多，说的你婶子我浑身不舒服！”
陈氏的自然反应，让千金露出了暖暖的笑容，知道她是诚心想帮自己的，但她何尝不是诚心帮衬着他们呢。
“既然这样的话，那我们这样算，每天给婶子二十文，每卖出一锅，就给十五文，可好？”一天卖个两锅是没问题的，那样的话，陈氏一天得五十文，也不错了。
周顺跟陈氏对视了一眼，两人的眼里都闪过疑惑，然后由周顺开口问道：“千金，你就那么一锅的东西，要买猪脚等东西，还要买调料，更要烧很多的柴火，你一天能赚多少呢？”他们都没有做过生意，根本不会算其中的猫腻，所以才觉得千金给的多了。
“只要不亏，能让我娘高兴就成了，”她没想用这个去赚大钱，她心里有另外的计划。“梅子嫂的就少一些，一天给十文吧！”
“千金，这不好，我只是帮忙一下而已，何况我还带着小石头呢？”黄氏一听，立刻紧张的道。
“千金，这样好，怎么先试一天，若是真的不错，那就按照你说的去做，若是少了，咱们就另外在说，好不好？”周顺心里是有些担忧，怕这些东西值不了多少银子，到时候让千金亏了，就不好了。
千金借了六十两的银子的债还在，若是再为了帮衬他们亏了，就会让他们良心不安了。
知道他们是为了自己好，千金莞尔一笑，点头同意了。其实，她没有告诉周顺等人，所有的费用她都计算过，只要卖出去了，就不会亏。
有些东西不能看表面的，就如鸡心，她是论斤买的，而且这些东西在这里都是很便宜的，到时候她是要轮个卖出去的，那要还亏的话，就能切腹自杀了。
时间，眨眼就过了，一个月后，周宏跟周泉都带着自家的人搬走了，不但连床跟被子都拿走，连一个小缸都没留下来，弄的千金嘴角直抽搐，想着这样也好，她都不用另外扔垃圾了。
话说到周宏周泉他们的房子，她就忍不住的皱眉，不是担心他们什么，而是担心自己以后的麻烦，不会少。
这王氏揣着三十两的银子，买了一块三两的地盖屋子——之所以那地便宜，是因为上面长满了草，是她让她娘带着两个哥哥过来帮忙拾掇好的。最后，她就盖了三间的木屋，院子还是用篱笆围上的，一点都不像新屋子。
有人当时就问了，她家有三个孩子，如今手里宽裕了，最起码有四个房间，为什么偏偏盖三间呢？当初王氏就理直气壮的回答，说家里的两个女儿，早晚都得出嫁，留那么多的房子做什么，还不是浪费银子。
等她再赞些银子，就去镇里盖个屋子，到时候送儿子去那边娶个镇里的媳妇…洋洋洒洒的，她说了一堆，却没一句是千金听进去的。
而柳氏，算计的更精明了。她买了地，盖的屋子的料子，比王氏还不如，也不知道她握着那么多的银子，到底要做什么。而且，他们都不懂做生意，不懂投资，就不知道捏着银子会生银子吗？
千金是没看懂他们的任何一个人，也觉得自己给三十两，完全是多了的。可是给都给了，还有什么好心疼的。再不济，他们现在住的舒坦，比住在老屋这边，几个人一个屋子的要方便多。
“娘，”千金让陈氏过来帮忙，把余下的空屋子大嫂干净，然后跟余氏商议好了之后，买了一些东西回来，明天，就得去码头上了，她得先做好准备。“我明天早上早点起来，先做一锅让顺婶去卖，你在家再熬一锅，配料我都放在锅里了，到时候你加水，放东西就成了…，”至于细节，她该说的都说了好几遍，余氏应该可以的。
新寡的人，不能串门，不能去看热闹，所以她一个人在家，肯定孤单的。而自己答应了段老板，不得不帮忙，只能让黄氏偶尔过来陪一下，免得她胡思乱想的。
“我知道了，你叨叨了好几遍，当娘老了是不是？”余氏见她一有空就跟自己唠叨这些，难免有些好笑。
“呵呵，我娘才不老呢，”千金抱着她的手臂撒娇着，一脸小女孩的可爱。
第二天天未亮，千金就早早的起来了，她准备清洗买来的东西，却听到了外面有声音，刚紧张的瞪着关上的破门后，就听到了陈氏的声响。
“顺婶，你怎么那么早就过来了？”打开门后，见她站在门口，千金赶紧让她走了进来。虽然如今快九月了，白天是不怎么冷的，可是晚上跟清晨却是有些冷，否则她买的东西也放不了。
第124章 陈氏卖卤味
“我来帮忙，反正也睡不着，”陈氏是个手脚利落的人，不等千金吩咐，就直接把袖子往上挽起来，然后把猪脚拿过来刮着猪毛，一点都不嫌弃这些东西的脏跟腥味。
千金也没有拦着，想着陈氏的好，自己记在心里，以后会有机会报答的。
两个人干活总比一个人要快，千金收拾好哪些零碎的东西后，陈氏把猪脚猪肚也收拾好了…。
锅里正在烧着，香味也一阵阵的透出来，千金见陈氏一直认真的在烧火，就想起了之前跟陈氏商议的价格，想着他们都没做过生意，一定会很死板的，就趁机说道：“顺婶，若是人家买的多了，你可以适当的送些东西，比如买了猪脚跟猪肚，你就送两个鸡心或者两片猪肝，让人家觉得占了便宜，以后就更喜欢来买了！”
果然，陈氏还是不懂做生意的道道，有些糊涂的问道：“那送了东西之后，咱们不是亏了吗？”
“放心，我心里明白，不会亏的！”她不能跟陈氏说一大堆的道理，只能让她信服自己。
“噢，我知道了！”陈氏点点头，接受了，虽然她心里还是很不舍。
要知道，两个鸡心得一文钱，若是十个猪脚都卖了，不是要送二十个鸡心，那得十文呢？小买卖，她还是会算的，但是到大的，她就完全不懂了。
为了不引起别人的好奇，也想让自己更低调一点，千金趁着卤味还在锅里入味的时候，就趁机出了家门，到了码头看渔船进港的情况。而陈氏，正在忙碌的把卤味都拿出来，准备送到码头去买。
清晨的码头有些微的冷，买卖的人也陆续在增加，当第一缕阳光照射在码头上的时候，热闹的一天，正在开始。
千金没有立刻做生意，而是在鱼市场内静静的观察着，等待着段老板带人来跟自己接头——她答应帮忙买鱼，但是唯一的条件是不插手买卖的银子。搭上钱的事，太让人说不清楚，她懒得去管。
所以这样的话，段老板就得派个让他信得过的人来管理那笔银子了。那银子说小不小，说大不大，但也能让家里不富裕的人过好日子了。
段老板没来，陈氏却来了，黄氏跟在她的后面，帮着拿碗跟筷子，因为这里没有一次性的碗，只能用家里的碗筷了。刚出锅的卤味香气扑鼻，一路过来，吸引了好多半大不小的孩子，个个流着口水，一副馋样，率先就为卖卤味打起了广告。
还没等陈氏摆好，那些天未亮就来码头的汉子们就闻到了香味，顺着香气找到了陈氏的摊子，好奇的问道：“大姐，你这锅里的是什么东西？怎么那么香呢？”勾的他的酒虫都上来了，实在是太难受了。
“呵呵，只是一些家里的小吃，等会你尝尝，”陈氏按照千金的话介绍着，然后不等黄氏摆好，就打开了锅盖，里面的鸡心，猪肝，猪肝等东西都露了出来，还透露着阵阵的香味，让人忍不住的吞口水。
“哇，好着就好吃，这猪脚怎么卖？”来人是个好爽的中年汉子，看衣着也是不错的，家里应该不缺那几个钱。
“这猪脚二十文一个…，”陈氏脆生生的报着价格，却把人家吓了一跳。
“什么？二十文？”看到锅里的猪脚，那汉子眉头一皱，大嗓门吼道：“这猪脚才多少一斤，你卖二十文一个，你这个又不是整个的，”话说，那个汉子还真的是门清。那猪脚被千金劈成两个，是去买的时候，让屠夫给弄的。
陈氏心里也有些慌张，但想起千金的话，就假装镇定的道：“卖的猪脚能有那么好吃吗？你家媳妇做的猪脚，能有这香味吗？我家的东西都是靠着祖传的秘方制作的，光闻着香味，就让人垂涎欲滴了，还要问价格吗？”
那香味不但吸引了中年的汉子，也吸引了旁人，其中有斯文的小老板，也有嘴馋的孩子，更有哪些认识陈氏的妇人，个个都好奇的张望着，恨不得把头都搁在锅里闻那个香味。
“除了我这里，你们想要吃这些东西，去别的地方，都买不到的，”陈氏说这个的时候，心里虚的很，就怕某人也跟千金一样，在书上看到了这个方子，到时候就成笑话了。
“这鸡心怎么卖的？”有个被孩子纠缠的没有办法的妇人在一旁细声的问道。对她来说，猪脚太贵了，但胜在它大。那鸡心小小的，应该不是很贵，所以才开口问道的。
“一文两个，”陈氏爽朗的回道。
“给我来…四个，”那妇人一听，很想张口来多点，但顾忌着口袋里的银子，只能咬牙拿出两文来。
“好嘞，”陈氏一听，立刻笑眯眯的接过了黄氏递给自己的碗，笑着跟那妇人招呼道：“你啊，是我今天头桩生意，让我开了张，我呢，也高兴，再送你片猪肝，你尝尝，味道可不是一般的好！”陈氏一边说着，一边飞快的夹了四个鸡心，一片猪肝，然后浇上了一层卤水，味道，更浓了。