李嫣然一听，她是在京城中只见过那人一面，顿时吓了一跳，再也不说话了。
叶家的早餐的确很丰富，中西餐结合，甜咸都有，可供自由选择。几位抽中签的人，全都喜笑颜开。
可怜的白上水等人就惨了，站在叶家外面，闻着喷香的味道，想到昨日的待遇，愣是没有一个人吃下手里的馒头。
金氏、姚氏等人一大早就过来了，昨天她们和叶子衿说好了，要到作坊里去帮忙。
“你们上午在家里挑选豆子，然后泡上。中午回来我用，冰窖里有冰，你们端些过去降温。”叶子衿交待她们。
她会用硝石制冰，所以对冰并不是很重视。
金氏等人却连连摆手，不敢真的将冰搬过去。
叶子楣见状，笑着装了一盆冰过去，“我也是要用的，几位嫂子别在意。”
叶子衿揣了一些银子在身上，然后和容峘一起去镇上。
钱多串一见，闹着也要跟过去。
“长生果，你亲自挑选看着的话，别怪我的手下下手快。”容峘淡淡地说。
钱多串一听顿时没了脾气。
容峘手下都是虎狼之辈，的确喜欢抢最好的。不行，他对赚钱刚要兴趣，不能让六公子全占了便宜。
吓唬住钱多串以后，容峘和叶子衿坐上马车往镇子上去。
“也不知道会挑选些什么人回来？”马氏看着远去的马车，十分惆怅。
“你别管，人是孩子买回来的，到时候你只管用好了。”叶良禄安慰她。
“你说的倒是轻巧，买了人回来，每个人都是要给银子的。子衿就是再能干，她也只是个孩子了。”马氏还是不放心。
叶良禄听了，摇了摇头，也没有再劝说什么。
马车的速度真快，最起码，比牛车的速度要快得多。
叶子衿和容峘出来得早，因此到了集市以后，集市上也刚刚开始上人。
“去牙行。”容峘淡淡地吩咐一声，车夫就将车赶在了一处牙行停下来。
这一个牙行是平安镇最大的牙行了。
“姑娘，这位公子，想挑些什么？”牙行的掮客见他们坐着马车而来，立刻满脸笑容迎上去问。
“你们牙行里可有下人要卖？”叶子衿问。她是天朝的五好青年，虽然有名有成就，但从没有见过买卖人口，这会儿到了牙行以后，她就像刘姥姥进了大观园一眼，开始东张西望看起来。
对比之下，容峘则要显得稳重很多。
“姑娘说笑了，牙行做的大多就是人口买卖。不知姑娘想挑选什么样的人手回去？”掮客笑着问。
“你将人带出来给我看看。”叶子衿说，“我要的是死契。”
“好，姑娘稍等。”掮客见容峘一直不说话，就猜到了这一次出来当家做主的是叶子衿。
掮客到了后面不久后，很快就带出了一群人出来。
这群人，男女老少全都有，最老的有五六十岁，小的还抱在怀里。
哟，参差不齐呀。
其实叶子衿心里有打算，她也不问掮客，直接问起在场的人，“你们当中，谁会种田、种果树的，站到一边去。”
她的话音一落，从人群中站出了七八个人出来，都是清一色的壮汉。
“你们身强力壮，怎么被卖了出来？”叶子衿好奇地问。买人吗，最好是问清楚底细。
“回禀姑娘，我等都是乾州一处商客家中庄子上的劳力，但主子破产以后，就将我们发卖了。所以就卖到了此处。”一个汉字苦笑着回答。
“有主之奴如果再一次被发卖，往往都会卖到别处，就是怕他们和原来主人相互勾结。”容峘坐在一旁低声告诉叶子衿。
叶子衿点点头，表示自己明白了。
“其实小的在原来的庄子上，和原主人也没有见过几次面。姑娘大可不必担心我们和原主人相互勾结。小的又是拖家带口，签的又是死契，绝不可能做出背主之事了。”另一个三十来岁出头的男子也苦笑着上前拱手说。
“你们都是拖家带口？”叶子衿来了兴趣。
“是，小的们，大多数都是拖家带口。求姑娘发发慈悲，留下我们吗？不要让我们一家人分散了。”另一个看起来年纪更大一些，刚开口说几句就哽咽起来。
站在人群中就有几个女眷跟着一起哭起来。
“你，还有你…”她点着人，“将你们的家人全都找出来我看看。”
被点到的人，立刻呼朋引伴，将自家人找了出来。
叶子衿认真查看了一番，发现这些人的家眷大多也是老实巴交的面孔，孩子们的眼睛也很清亮。其中，只有一家的女儿眼神不够不安稳。
叶子衿直接将这一家人去除，“其余的人我看着差不多，你说说价格。”
掮客一见她一张口就买下了二十多口的人，立刻一喜。这可是大主顾呀。
“姑娘，将我们也买下吧。”忽然，一个婆子带着两个面容清秀的姑娘冲了出来，跪在叶子衿面前，“奴婢不求别的，只想跟着姑娘有口饭吃。”
“胡闹。”掮客见她们直接冲出来，立刻大怒。一般过来挑人的客人，最厌恶不懂规矩的人了。没想到这个婆子居然如此不懂规矩，要是传出去，人家还以为牙行不会调教人了。
“你们又为何卖身？”叶子衿慢悠悠地问。
“奴婢是刺州使府里的人，主子犯事被斩首，下人们就被发卖出来。奴婢和两个干女儿，都会些拳脚功夫，愿意追随姑娘左右。”老妇人不住磕头央求。
“为什么相中了我？”叶子衿指着问。
“如果是奴婢一个人倒也罢了，但两个女儿命苦。与其让她们在腌臜之地受苦，还不如找个好人家好好伺候主子。到了一定的年纪，也能找个好人家生儿育女。”婆子流着眼泪解释。她身后的两个姑娘则一脸的愤怒。
“你要将她们卖入腌臜之地呀？”叶子衿幽幽地问掮客。
掮客尴尬地点点头，“牙行里做的大多就是人口买卖，谁出的价格合适，自然就会出手。这两个姑娘长得标致，如果不是因她们会些拳脚功夫，早就被送走了。”
“会做饭否？”
“奴婢略懂一二。”穿着青衣的姑娘回答。
“你叫什么名字？”
“小女摇光。”
“你呢？”叶子衿又看着另一位姑娘。
“小女玉衡。”另一个穿着紫色衣服的姑娘性子偏冷。
“会些什么？”
“除去会些拳脚功夫外，还懂一些医术。”玉衡对答如流。
“你一个姑娘家家的，怎么想起要练武呢？”叶子衿好奇地问。
“原来主子喜欢舞刀弄枪，因此凡是府里适龄的女子、男子，每天都要跟着武师练武。”滴水不漏，半点儿也没有出错。
“嗯，那你府里还有没有其他的人在？”叶子衿话锋一转。
“还有两个护卫在。”
“出来给我瞧瞧。”叶子衿很有兴趣地问。
两个年轻人站出来。
两个都算清秀，但并不是那种十分出众的人，两个人身材都比较魁梧。
叶子衿看了点点头，“牙行内还有会拳脚功夫的人吗？”
“有，巧了。前几日才从外面进来两个镖师。”掮客大喜。
接着两个镖师也站了出来，“你们有本事，怎么想起来卖身为奴呢？”
“镖局遇上了劫匪，兄弟们都死了。这一趟只剩下我们兄弟两个人，死难弟兄家里都有妇孺老人在，我们惭愧呀，就自愿卖身贴补他们一二了。”其中一个抱拳回答，“姑娘要是买下我们，价格可不会低。”
“这些人怎么卖？”叶子衿扭头问掮客。
“壮年要八两银子一人，孩子对折，至于两个老人的话，只算你二两银子。但这两个镖师和两个姑娘价格要高一些。”掮客回答。
“嗯？”
“两个镖师每人十二两银子，姑娘的话，也得十两银子。”掮客说。
“我不管你们原来是什么身份，到了我家，你们就得忠于我，否则的话，下场绝地是你们不能承受的。”叶子衿冷冷地开始训话。
“姑娘放心，忠义两个字我们还是知道的。”镖师拱手保证。
“姑娘放心，跟了姑娘以后，我们就是姑娘的人了。”婆子也连忙表忠心。其余的人也在纷纷表态。
于是叶子衿和掮客讲了价格，将抱在怀里的孩子抹去，然后满意地交了银子。
这么多人回去，自然是要买车了。
容峘一直都没有说话，等着叶子衿自己拿主意。
“既然开垦了那么多的土地，还是买一些牛回去比较稳当。再买一辆骡车，出去也方便一些。”看叶子衿为难，容峘才站出来给她出了一些主意。
叶子衿觉得有道理，直接在牙行，让掮客又给她挑选了两头牛，一头壮牛，一头牛犊子，再买了一头骡子，顺便配了两辆车。
掮客见她是个大住户，高兴得几乎合不上嘴巴，他不用叶子衿发话，直接给她挑选了最好的牛和车过来。
有人还得有被褥，叶子衿没办法，又去布店买了棉花布料回去。
买的东西多，人也多，就算有车也坐不下，她干脆又雇了两辆车。
回到村子里，五辆车还是吸引了村子里的人注意了。
“子衿呀，这么多人是哪来的？”六族老代表大家问出了心中的疑惑。
“我买回来的，以后他们就算是我家的人了。”叶子衿乐呵呵地回答。
第87章 不服不行呀
什么？这个信息量比较大，围观的村民觉得有必要好好消化这个刚得到的消息。
容峘可不会惯着村里这些人，叶子衿撩起帘子说完，马车就顺着道路直接去了后村。
“六族老，老二家买了这么多下人，不会是不要村里人上工吧？”等叶子衿他们走了以后，立刻有人抓着六族老的胳膊焦急地问。
“这架势像呀，好家伙，三十来口人了。”另一个接着说。
“哎哟，松手。”六族老的年纪大，被村民一抓，顿时叫唤起来。
“对不住，六族老。”抓他的人慌忙松手，一脸的尴尬。
“滚犊子。”六族老气呼呼地训斥说话的人，“人家买了人，是有用处，别胡乱说话。”
说完，他忧心忡忡地背着双手去找大族老了。
是呀，叶子衿这丫头买了这么多下人回来，是不是不打算用村子里的人呢？他家可是有四五个儿孙在叶子衿家里干活了。要是被辞退回来，怎么办哟？
人带回去了，马氏也被惊得半天没有说出话来。
她知道叶子衿是去买人了，但她没想到叶子衿会一下子买了这么多人回来。
三十多口人，这得多少银子养着？
家里的土地不算多，等这一茬地里的东西卖完了，下半年要怎么办？
就靠做豆腐、卖豆干去养活这么多人吗？马氏看着满院子的人，都要哭了。
“你们住在偏院子里，自己打扫干净了，做被褥、做衣服的东西全都放在这儿了。对了，你叫什么名字？”叶子衿指着婆子问。说是婆子，其实她也就四十出头而已。
听到叶子衿点着她问，她立刻恭敬地回答，“奴婢原名庄姑，请姑娘赐名。”
“庄姑，以后还是用这名字吧。对了，你识字？”叶子衿继续问。
“是，奴婢和两个女儿都是识字的。”庄姑小心地回答。
“家里的院子也不算多，你先将人安排一下，床我也让人去买了，迟一些才能送过来，暂时你就管着这些人，将所有人的名单写下来给我，包括他们有什么能耐，全都写清楚了，晚上的时候，我要看。这边有厨房，等会儿，你安排人过去领了米和面、蔬菜过来，自己安排伙食。”叶子衿不喜欢操心琐事，直接将任务分给了闲人，“嗯，你们认识的那两个护卫和镖师，安排到后面的作坊去住，后面还有泥房三间，暂时也能安排一家人过去看管着。”
“是，小姐。”庄姑认真听着答应了。
“你们以后天天跟着我吧。”叶子衿又指着摇光和玉衡说。
摇光、玉衡立刻屈膝给她行礼，谢过了她。
家里多了一堆人，叶子衿当然要负责将这些人养起来，她这会儿才觉得有些压力山大呀。怎么办，中午继续操家伙赚钱呗。
钱多串这家伙心太软，也可能是被白上水几个人收买了。中午还没到吃饭的时间，白上水等人就过来等着了，食材送来很多，天上飞的，地上跑的，水里游的，全有。
叶子衿板着脸进了厨房，叶子楣按照以往的规矩，准备进来烧火。
“一边歇着去吧，今天有人干活，轮不到你。”叶子衿白了她一眼。
“我来，我还要跟着你学习做菜了。”叶子楣不松口。
叶子衿也不坚持，依旧让她烧火，摇光和玉衡都是勤快的丫头，忙着一起给她打下手。
有人洗菜削皮，饭做得就快起来了。
依旧是十六个菜，小炒和海鲜为主，摇光和玉衡看了，顿时惊讶不已。
叶子衿看到她们眼中露出了惊讶之色，但也不点破。
十六道菜和昨天的没有一道是相同的，白上水他们都觉得赚了，吃完饭以后，满意地将银子拿出来了付账。
叶子衿看到又有银子入账，顿时高兴不已。
下午的时候，庄姑就将每一个人的特长、年纪和身份记得详细，拿来给她看。叶子衿趁机让这些人和家里的人认识一下。
“蒋氏、春花，以后你们就负责大厨房的事情。”叶子衿按照年纪和能力分配任务。“夫人做豆干，你们也帮一把吧。”
“是，小姐。”蒋氏年纪稍微大一些，三十出头，而春花则显得小得多，估计才十八九岁，两个人看起来都很利索。
马氏特别觉得不自在，这么多人一下叫她夫人，她根本反应不过来。
“大哥、二哥，你们是男孩子，小厮我不给你们安排，男孩子当自强，不过你们房间里会有人过去收拾，衣服脏了也会有人洗。”叶子衿指定了另一个小媳妇做家里的杂事。这个小媳妇脸色黝黑，看起来很壮实。接着又分配了另一个姓朱的媳妇跟着她一起做杂事。
“你们所有人都听庄姑安排。”分配了半天，累得要命。
晚上的时候，白上水等人又过来蹭了一顿，当然叶子衿依旧收了银子。
不过等三天，叶子衿不干了，“这几天我累了，还有别的事情要忙，所以抱歉了各位，早中晚餐自行解决。”
“叶姑娘，你家里不是买了下人吗？”白长水急了。
“你想让她们做饭给你吃？”叶子衿反问。
白上水立刻偃旗息鼓。
李嫣然这两天胃口也被叶子衿给养刁了，她也想开口说几句，但叶子衿一句话直接让白长水变成哑巴，加上一旁还有容峘虎视眈眈看着，她愣是将要说的话压下去了。
不过，叶家也换了别人做饭，香味就没有那么浓了，而钱家的厨子，也开始练习做一些炒菜，总算是让白上水等人心里变得平衡一些了。
“这就是酱油？”看到叶子衿忙得浑身大汗，终于抽出了黑色的东西，容峘有些心疼地问。
叶子衿点点头，“这种没有加上焦糖的，叫生抽，可以用来冷拌菜。加上焦糖的酱油，叫老抽，主要用来调色。不过老抽还得沉淀一段时间才能够用。”
“嗯。”容峘漫不经心答应着，然后抽出一个手帕，很自然地为她擦拭脸上的汗水。
叶子衿一下惊呆了。
什么情况？容峘为什么要给她擦拭额头上的汗水？这动作也太亲密了吧？最起码超出了友情的可控范围。
“太脏了。”容峘擦拭完，十分嫌弃地来了一句。
所有的怀疑，所有的旖旎全在随着这一句飞走了。你才脏了！叶子衿恶狠狠地瞪了他一眼。
摇光等人似乎没有注意到这边，依旧在认真地勾兑酱油。第一天勾兑，所有的小坛子全都用完了。
叶子衿也累得半死，晚上的时候，叶子衿用生抽做了几碟小菜，有炒的，也有冷盘。
为了让更多人体验酱油和豆豉的美味，白长水几个很荣幸地也坐到了桌子旁。
“鲜美，味道十分鲜美。”白长水惊喜地说。他发觉很多菜的味道又发生了很大的变化。
李嫣然一边吃，一边心里压抑得要死，明日她就要走了，叶子衿这坏丫头居然又做出了新的美食出来，而且味道是越来越好，她不想活了。
“老抽还没有出来，等老抽出来后，做出的红烧肉、卤肉和酱鸭，味道会更加鲜美。”叶子衿说。
李嫣然哀怨地瞥了她一眼，坏丫头，能不能不要再诱惑她了。
她都要离开了，鬼丫头说什么说？
“明天出醋，就可以做糖醋系列的了。”叶子衿喜滋滋地对容峘说，“就是出醋的时候，味道有些大。”
“无碍。”容峘笑眯眯地说。
“哎哟，还忘记了，不行呀，明日一大早，我得到陶家村走一趟，还得去多买一些坛子回来。”叶子衿笑嘻嘻地说，“当然你要是大批量的话，最好用木桶。”
“嗯。”容峘点点头，表示自己听到了。
“这笔生意还得有我一份。”钱多串很不高兴地说。
“你们自己商量去。”叶子衿直接当了甩手掌柜。
“你不能不管。”钱多串被容峘瞥了一眼以后，浑身发毛，他不死心继续缠着叶子衿。
叶子衿还是不愿意松口，她乐呵呵地看着白长水等人，“想不想吃正宗的卤蛋？”
正宗的？白上水几个立刻点点头。
“想吃简单呀，你们多买一些鸡蛋过来，有好茶叶也送半斤过来。”叶子衿笑眯眯地说。
这都晚上了，上哪去找鸡蛋呀。
但吃货的力量永远是巨大的，白长水等人刚放下手里的饭碗，就直接出去找鸡蛋了。
住在乡下，还能缺了鸡蛋。
“三文钱一个？”各家都传来了对话。
“对，三文钱一个。”
“有，家里还有二十多个鸡蛋，我这就给你们拿去。”
这样的对话，从村头一直响到了村尾。等叶子衿收拾停当的时候，白长水等人就提着三篮子鸡蛋过来了。“够吗？”
“够了。”叶子衿笑眯眯地回答，“明日过来吃卤蛋，记住了五十文一个。”
“蛋明明是我们买的，为什么还要我们出银子？”李嫣然都快被她给气死了。
“那你提回去自己做。”叶子衿不反对。
“开玩笑，开玩笑的。”白长水赶紧将篮子放下，然后带着自己人直接跑了。
李嫣然也买到了两篮子鸡蛋，她放下也不是，不放下也不是，最后，在叶子衿似笑非笑的目光中，她还是很没有节操地放下篮子气呼呼走了。
“将鸡蛋用清水洗一遍。”叶子衿淡淡地吩咐。
玉衡和摇光连忙将鸡蛋提走了，然后开始清洗。
而叶子衿从自己调料袋子中找出了八角、茴香等调料，又剪了一块白色的纱布，将茶叶分开包上，接着将鸡蛋放入锅中加入冷水，放入调料、茶包，最后倒入酱油。“煮熟以后，用铲子将每个鸡蛋敲破了放在调料中泡着。”
“是，小姐。”蒋氏答应一声，开始忙碌起来。
回到屋子里后，摇光和玉衡给她打来了热水，然后叶子衿洗漱过后，舒舒服服躺在床上睡着了。
玉衡和摇光见了，都屏住了呼吸，到外间睡下了。
第二天一早，春花和蒋氏按照她的吩咐，将茶叶蛋又煮了一遍，很快香味就出来了。
白上水等人过来，一个人要了十个茶叶蛋，就连饭量比较小的李嫣然和几位小姐，也气呼呼地各自买了十个。
所谓正宗的茶叶蛋，就是能将蛋香、茶叶香、酱香和调料的香味发挥到极致。
“香。”白长水吃了第一个，就忍不住叫好。
叶子衿用篮子装了六个茶叶蛋和一些自己做得小脆饼，让天枢送给了老宅子。
叶良禄见状，忍不住高兴起来，不住夸赞叶子衿孝顺懂事。
“甭夸我，我就是想堵住村里人的嘴巴。”叶子衿笑呵呵地说，“顺便让爹的心好受一些。等醋出来以后，我就和娘去外祖父家里。”
不管叶子衿的出发点是为了什么，只要她有那份心，叶良禄就觉得高兴。马氏也觉得高兴，闺女的名声算是正过来了。
的确是，天枢提着篮子故意慢悠悠地在村里晃，村里人都知道他是六公子身边的人，现在也会帮叶子衿跑腿，又看到他手里提着篮子，个个就羡慕不已了。
老叶家生了一个好孙女，居然还不知足呀。
照着大家看来，叶兰泽这位福星还不如叶子衿好了。
叶老爷子知道村里人是怎么想，也猜到村子里人会在后面议论什么。所以他并不希望叶子衿往家里送东西，但叶子衿偏偏有了好东西，总是不忘记送都老宅子来。
说实在话，老爷子和陈氏对此都不知道该如何是好？不让送吧，叶子衿那丫头的手艺真的是太好了，每一次让他们都能胃口大开。
他们老两口的年纪大了，能多吃一口好东西就是赚到的。送吧，他们又怕坏了叶兰泽的名声。
叶兰泽最近也很拼，天天练习做包子。
说实在话，老爷子和陈氏从开始对叶兰泽充满期待，到这会儿基本上算是死心了。