就像这市集上,其他的方面都挺好的,就是卖吃食的店家少,唯有的几家多以点心为主,剩下的就是面条,实在是让瑾瑜提不起兴味。
特别是最近入冬,寒气侵人,瑾瑜更加的想念起以前每到这个季节她最爱吃的麻辣火锅了。
一边想念着麻辣火锅,瑾瑜一边想着办法,就算在这里,她也要自给自足,这冬日里的美味实在不容错过。
于是,在一个阳光暖人的早上,瑾瑜和家人吃过早饭,又送两个弟弟去书塾之后,便开始在市集上转悠。
一边转悠,瑾瑜一边与市集上的人交流,发现这个世界,起码是这个国家还没有这种吃法。
既然这样,那她就算是这个世界麻辣火锅的开山鼻祖了。
转悠了一上午,瑾瑜很快瞄准了一个临街的店铺,不知他现在是卖什么东西的,只是在这样好的地段,生意还能差成这个样子,也算是个神奇的存在了。
在门外看了看,瑾瑜终于在这铺子外看出了这是一家面馆。
看着铺子外没什么标识的光秃秃的墙壁,以及那老旧的木门,加上门上一条虽然干净但是真的很破的门帘。
瑾瑜挑了挑眉,抬脚往里走去。
屋里的光线很暗,可能是因为冷,所以关闭了所有门窗的关系,可是走在里面,瑾瑜仍然觉得很冷。
没有一进门就冲上来招待的店小二,大厅里坐着的只有两三个人,安静的吃着面。
瑾瑜一边环顾四周,一边走到了柜台边,“掌柜的,有什么好吃的吗?”
柜台里一个看不清楚长相的人低着头在拨算盘,瑾瑜礼貌的问道。
第240章:三世轮回十六
那人听到瑾瑜的声音,抬起头朝她看过来,是一个面黄肌瘦的中年男子,看到她之后,脸上淡漠的表情并没有什么变化,只冷漠的道,“只有面,要吗?”
男子说完,似乎也并不在意瑾瑜的选择,有径直低下头去了。
瑾瑜微微皱眉,她或许知道这家店的问题在哪里了。
“来一碗。”虽然掌柜的态度不算好,但是瑾瑜依旧选择吃点东西,随便继续观察一下这家店的情况。
听到瑾瑜的声音后,那掌柜的似乎是没想到,快速的抬头扫了她一眼,随后便转身往后厨的方向走去了。
瑾瑜没想那么多,转身在大厅里找了一张光线稍好一些的桌子坐下,然后开始观察在这里吃饭的人。
人不多,只是不到五个人,所有人的共同点就是,都在默默的吃饭,一句多余的话都没有,所以整家店的气氛都显得很是低沉。
没有让瑾瑜等太久,刚才的掌柜端着一碗冒着热气的面径直来到了瑾瑜的面前,随后将碗一放,声音依旧淡漠无起伏的道,“一碗面,二十文。”
瑾瑜原本正在想事情,听到掌柜的声音回过神来,在她的面前是一晚热气腾腾的面,除了其上盖着一颗蛋以外,并没有其他蔬菜,更别提荤菜了。
“这碗面要二十文?”对于目前的物价来说,可是很贵了。
面对瑾瑜的惊讶和不解,掌柜的并没有解释的意思,只是面无表情的等在一旁。
见状,瑾瑜有些尴尬,随后也不再多说,掏出钱付给了掌柜的。
她也是想要看看,这面究竟有什么特别之处,竟然要价如此贵。
只吃了第一口,瑾瑜就知道原因了,这面虽然没有更多的蔬菜调味,可是面本身的味道就已经很好了,就像现代社会的干脆面一样,不需要加其他的菜也能让人吃得津津有味。
来不及感叹古人的智慧,瑾瑜几乎是一口气吃完的。
没办法,做任务来到古代社会就是这一样不好,吃的东西普遍没什么味道,好不容易吃到一次,当然不会放过了。
不过,这样的店,在这个时代难道不应该被追捧吗?怎么会落得现在门可罗雀的田地呢?
而且,刚才她就注意到,这店里,掌柜、小二、厨师好像都是一个人来顾的,总体来说给人的感觉就是,这个店撑不过明天了。
想着这些,瑾瑜站起身来走到了柜台前,看着里头依旧不愿搭理人的掌柜,有些无语。
“掌柜的,你这面味道很好,怎么生意反倒不好呢?”掌柜的不搭理人,瑾瑜只能自己找话题开口。
“小姐,如果还需要面的话,我去给你做,不需要的话,小店就不招待了。”掌柜的对于瑾瑜的问话没有兴趣,头都不抬的淡漠道。
瑾瑜被噎了一下,也有了点火气,直接站直了腰板,声音坚定的道,“这个店面不错,我准备盘下来,掌柜的开个价吧。”
不知是瑾瑜的态度太过傲慢了,还是她的话刺激到了掌柜的,她的话音刚刚落下,掌柜的便猝然抬起了头,眼神不善的盯着她,许久之后才冷冷的道,“本店不卖。”
闻言,瑾瑜也不客气,冷笑了一声道,“掌柜的这是何苦?我刚就说过了,你家店的面味道不错,可是再好的东西,卖不出去就是废物,掌柜的应该明白我的意思吧。”
瑾瑜原本也不想这样刺激这位掌柜的,可是看他的态度,如果不下猛药的话,恐怕很难将他唤醒。
而那掌柜的听到瑾瑜的这番话,仿佛受了刺激一般,身子猛烈的摇摆,几乎快要站立不住,可是一双眼睛还是不服气的盯着瑾瑜,仿佛不想就这样被打倒。
看着掌柜的这副模样,瑾瑜也不敢再刺激他,声音同表情一起缓和下来。
“掌柜的,要不这样吧,我也会做面,咱们就来赌一赌好了,看看谁做的面更好吃。如果你赢了,我向你道歉,并保证绝不再提盘下店面的事情,但是如果我赢了,你就要将店面盘给我,我绝不会少给你一文钱,当然了,如果你愿意的话,也可以与我一起经营新店,这些咱们以后再讨论,你看如何?”
最后这一条,瑾瑜的意思是让这位掌柜的入股她的新店的,至于这个想法,也是她刚刚想到的,这位掌柜在面食上的造诣,应该是可以期待的。
瑾瑜说完,那位掌柜的并没有急着回答,而是默默的思考着。
瑾瑜也不着急,耐心的等着他,相信他会答应的。
果不其然,在许久的沉默之后,掌柜的似是下了很大的决心一般,盯着瑾瑜点了点头。
比赛的过程很简单,当瑾瑜将调味品和在面里,并用用将其煎至焦黄的时候,掌柜的眼睛都发亮了,随后等瑾瑜做好后,掌柜的尝了尝,激动的许久说不出话来。
瑾瑜本想让掌柜的也露两手的,可惜掌柜的说什么都不肯了,“小姐如此高技,在下自愧不如,之前是在下坐井观天了,在下愿将小店卖与小姐,只希望小姐同意让在下留在厨房,学习小姐的手艺。”
原本一句话都不愿多说得掌柜,此刻激动的一口气说了好多话。
见他如此,瑾瑜当然是愿意了。
盘下店铺的过程异常顺利,之后瑾瑜便开始着手改造店铺的外观和内部陈设。
她这边的动静不算公孙律那边很快就得到了消息。
原本因为入冬的原因,公孙律手头上的事情也开始增多,再加上瑾瑜又刚刚搬来市集,以为她肯定需要适应一段时间的,没想到只是几天没有去关注,就被吓了一跳。
“你是说,街上那家面馆被戚瑾瑜买下了?”公孙律握着茶杯的手忍不住收紧,有些不敢置信的看着垂手站在他面前的小厮。
“是呀,也不知道戚小姐使了什么手段,总之是买下了,现在正在翻修呢,说是过段时间就开业。”
对于瑾瑜的这一手,小厮是真的服气,要知道,那家店可是主子老早就看上的,只是一直谈不下来。主子又不想动用手段,这才让其一直苟延残喘了下来,没想到戚小姐只是去了一次,居然就给盘下来了,简直厉害。
第241章:三世轮回十七
公孙律直到这一刻,才真正的对瑾瑜刮目相看,看来他还是低估了这个戚瑾瑜了。
瑾瑜的店铺改造进行的异常顺利,而且因为她出价不菲,所以请来的工人也都干得卖力,于是,她的店铺赶在过年前开张了。
虽然开这家店的初衷是满足自己的口腹之欲,但是既然做到了这个份上,瑾瑜当然是要将事情做好的,所以在正式开张之前,她搞了一个类似试营业的活动,也是想要看看这里的人对于麻辣火锅的接受程度。
为了这一次的试营业,瑾瑜请来了县令夫人,而在县令夫人的号召下,市集上不少有头有脸的夫人也都来了。
除此之外,瑾瑜还请来了之前卖药材的时候合作过的大夫们,这两拨人已经不少了。
但是这些人都是瑾瑜的熟识,为了怕他们碍于面子不好说什么,瑾瑜还特意请了不少百姓前来,而一听说能够免费吃,百姓们都很踊跃。
如此一来,她这试营业倒是比一般酒楼开张还要热闹上很多。
公孙律原本并不在受邀之列,可是他听说此事后,自己带着东西上门来了。
因为他实在好奇,这瑾瑜究竟有什么样的本事,能够让之前那个掌柜将店卖给她。
当然了,店里发生的这些事情,瑾瑜本人并不知情,因为她此刻正在后厨里忙的不可开交。
虽然之前她已经教过招来的厨子应该怎么做了,但是这毕竟是至关重要的第一场,为了保险,她只能亲自坐镇后厨指导,以防万一。
而有了瑾瑜的指导,做出来的东西自然是没得说的。而且比起以前吃过的,这一次她自己做的麻辣火锅原材料都是从村里面买来的,有机无污染,味道更是不能比。
“这东西味道还真是不错,看来瑾瑜真没骗我。”东西吃完后,县令夫人优雅的擦擦嘴,满意的道。
其他被邀前来的夫人小姐们闻言也纷纷点头,毫不吝啬的夸赞道,“是呀,这东西不仅好吃,这吃法也是新奇。”
“可不是说,这大冬天儿的,吃上这么一顿,感觉身上一点都不冷了呢。”
“能入各位夫人小姐的眼,瑾瑜甚感荣幸。”这些夫人小姐们正说的起劲,瑾瑜的声音从门口的方向传了过来。
闻言,屋里的人都安静了下来,就见瑾瑜步态优雅的走了进来,直径来到县令夫人的面前,微微躬身。
见瑾瑜露面,县令夫人露出一个微笑,很是大度的道,“你去忙自己的就是,不必专门过来招呼的。”
“没什么忙的,瑾瑜想着夫人们该吃完了,便来送些茶水。”说着,瑾瑜侧身让跟在她身后的一个小厮走上前来。
小厮手中的托盘里端着一杯茶,小心翼翼的走上前去,呈给了县令夫人。
“瑾瑜亲自送来的茶,我可要好好尝尝了。”从小厮手中接过茶,县令夫人开玩笑的道。
闻言瑾瑜只是笑笑,却并没有说什么。
县令夫人也不计较,说实在的,刚刚吃完火锅,她现在正渴着呢。
原本只是想要解渴,没想到茶水入喉自有一股清香,似带有果子的香气,瞬间便抚平了喉间的不适,刚刚的辛辣之感也消失无踪。
“好茶。”喝下一口之后,县令夫人只说了这么一句,便有接着将茶杯送到了嘴边。
其他夫人小姐见状,都好奇的端起了为自己送上来的茶。
要知道,像他们这样的人,饭后喝杯茶只是为了漱口的,一般都不会喝第二口的。
亲自喝过之后,这些人就知道了,县令夫人并不是在给这位戚小姐撑面子,因为戚小姐根本就不用。
在瑾瑜自创的果茶被这些夫人们认可以后,她们之后每次到店里,都会指定要果茶,她们也算是为她的果茶代言了。
到最后,所有来试吃的人都意犹未尽,其他人就不多说了,公孙律只尝过一口之后,就知道这东西不一般,好好运作一下的话,说不定会改变整个王朝的饭馆现状。
而有了这样的结果,这一次的试营业可以说是非常的成功了。
满意的收拾好后续的事情后,瑾瑜闲下来才发现大厅里坐着一个人,像是在等人的样子。
瑾瑜将还未做完的事情安排下去,自己收拾了一下才走到那人的面前,“这位公子”
瑾瑜刚刚开口,坐着的男子变转过头朝她看了过来,看到公孙律的脸,瑾瑜的话一下子便顿住了。
“戚小姐是吗?你好,我是公孙律。”看到瑾瑜稍显惊讶的表情,公孙律一脸微笑的道。
闻言,瑾瑜回过神来,同样露出一个微笑,“公孙公子。”
见了一礼后,瑾瑜客气的问道,“不知今日的饭菜,公孙公子可有什么意见?”
“哈哈,戚小姐匠心独具,这饭不仅新奇,更是美味,意见是没有的,不过”公孙律故意将话停在一半,眼睛睨着瑾瑜,笑的高深莫测。
看着他的这副笑脸,瑾瑜有些不喜,微微低头接话,“不过?”
“不知戚小姐是否有意,在下想与小姐谈谈合作的事情。”见瑾瑜接话,公孙律也不做他想,将自己的意图说了出来。
“合作?”公孙律的话让瑾瑜快速的抬起了头,盯着他重复了一句。
见瑾瑜如此,公孙律还以为她不明白合作的好处,便继续道,“在下只是觉得,如此好的东西,若是埋没在这小小的地方,实在是可惜了,若是戚小姐愿意的话,在下可助戚小姐一臂之力,最后戚小姐只需记得分在下些利益便可,不知戚小姐意下如何?”
公孙律一番话说完,瑾瑜也已经想好了。
在她的记忆中,公孙律是个非常厉害的商人,这人最后成为了西陵最有钱的一名商人,可见他的商业手段是毋庸置疑的。
可是,现在她的饭馆还未正式开张,若是她现在就同意与公孙律的合作的话,很可能会陷入被动的局面,为了保证自己对麻辣火锅事业的主导权,瑾瑜决定将合作的事情推后。
“公孙公子,我这小店还未正式开张,难道公子这就准备要下手了吗?”开玩笑的说着,瑾瑜在他的身边坐下了。
第242章:三世轮回十八
闻言,公孙律一愣,随即脸上闪过一抹尴尬,“戚小姐这话是怎么说的?在下只是想与小姐合作而已啊。”
虽然嘴上这样说,但是对于瑾瑜的这种敏锐的洞察,公孙律除了惊讶,更多的是欣赏。
和这样的女人合作,应该不是什么糟糕的事情,最糟糕的恐怕就是他没那么容易搞到更多的利益了,不过,对于现在的他来说,那不是重点。
“公子的好意瑾瑜心领了,只是瑾瑜这小店还未正式开张,不敢妄谈与公子合作一事,若是公子有意,待瑾瑜确定这小店不会连累到公子后,瑾瑜自会主动联系公子的,到时候希望公子千万不要拒绝与我合作才好。”
听瑾瑜一番推迟的话说完,公孙律发现自己居然没有办法说出反驳的话来。
“所以戚小姐现在是拒绝本公子了是吗?”最后将瑾瑜的话总结为一句,公孙律下了个结论。
瑾瑜微笑着看着公孙律,点了点头,直白的很。
“既然如此,那就不打扰戚小姐,希望戚小姐的生意红红火火,咱们能早日合作。”被瑾瑜盯着,公孙律收回神思,起身匆匆告别。
瑾瑜自然不会挽留他,看着他离开后,又忙了会儿店里的事情,准备了一下两天后正式开业的事情后才回到府上。
之后的事情就比较顺利了,瑾瑜的麻辣火锅店开了之后,仿佛给市集上的人换了一种生活方式,每逢节日或是有喜事的时候,人们总是愿意呼朋引伴的到店里吃火锅。
不到一年的时间里,瑾瑜的麻辣火锅店成为了县城里面最红火的一家饭馆,不仅平常百姓不少,甚至还有不少的官绅和贵妇们常常上门品尝。
原本戚家二老还在担心来到县城之后的生活会有诸多不便,却没想到自家女儿居然能够做到如此地步,心中总算是松了一口气。
而二老又不想眼睁睁的看着自家女儿辛苦,戚老爹的腿经过大夫的诊治,又正在慢慢的好转,于是他便提出想要去店里帮忙的想法。
原本瑾瑜是不同意的,她做这么多,原本就是想要让戚家人过上好日子,如果让戚老爹去店里帮忙的话,岂不是与她的初衷彻底的违背了吗?
但是,在她准备拒绝的时候,戚大娘将她拉到了一边,小声的道,“我知道你是心疼你爹,可是,他现在的腿已经好的差不多了,若是每天还闷在家里,他会责怪自己的,你不如让他去店里做些轻松的活儿。”
戚大娘说的句句在理,瑾瑜也没有理由继续拦着,于是隔天便将店里掌柜的工作交给了戚老爹。
看着店里的生意一天比一天好,瑾瑜便开始思考开分店的事情。
开分店说起来容易,可是以瑾瑜现在的实力却是办不到的。
倒不是说瑾瑜的钱不够,而是她身后没有势力支持,这样的情况下,若是她真的开了分店,到时候一定会麻烦不断的,所以这个时候她或许可以考虑与公孙律合作的事情了。
瑾瑜这边正想着,那边公孙律也刚好忙完了手头上的事情。
“备车。”公孙律刚刚放下手头上的事情,便吩咐下人道。
小厮看着已经好几天没合眼的公孙律,有些不解,“主子不休息吗?”
这么久没休息,就是铁打的人也是受不了的啊,再不休息,可就把身子熬坏了。
小厮的关心公孙律明白,只是他现在急着想要去见瑾瑜,便抬手制止了小厮继续说下去,“无妨,我现在有急事去找,戚小姐商量。”
瑾瑜店里的生意越来越好,这些他都看在眼里,之前他有过预估,知道瑾瑜的这个店开的错不了,可是却没想到能好到这个程度,邻近县里都有人特意跑来就为了尝个鲜的。
这样的情况下,想必瑾瑜不会继续拒绝与他合作的事了,毕竟他很明白,以瑾瑜自己的实力,想要将店开的更大,怕是就很难了。
公孙律唯一有一点担心的是,他怕瑾瑜没有继续扩大势力的准备,若是她守着一些无谓的条条框框不肯让步的话,那就不好办了。
不过,他的担心显然是多余的。
公孙律坐着马车来到瑾瑜的店里的时候,瑾瑜正在盘算着要不要去公孙府上找人呢。
见公孙律前来,瑾瑜主动安排了天字号包间招待他。
公孙律原本也有些馋了,自然不会拒绝瑾瑜的好意。
两人吃饱喝足之后,瑾瑜便率先开口了,“公孙公子,不知对于与小店合作一事,公子可还有意?”
瑾瑜开门见山,并不觉得自己先开口有什么不妥的。
公孙律原本还在斟酌,不知该如何开口提出合作一事才不算唐突,却没想到被对方先提了出来。
“戚小姐说笑了,在下可一直在等着小姐的消息呢,只要戚小姐点头,我这边完全没有问题的。”既然对方已经开口了,公孙律也并不绕弯子,爽快的道。
闻言瑾瑜倒是有些惊讶,她如此直接,是因为自己之前拒绝过公孙律关于合作的事情,这一次想要合作的话,在态度首先要表明自己的诚意才是,却没想到对方也是如此的直接,这倒是让她有些不好意思了。
既然两人都没有什么异议,合作一事自然是很快便定了下来,之后就店里目前的经营状况以及有哪些做的不足的地方,两人进行了深入的交谈,并在最后确定了合作以后的发展方向。
期间,公孙律与瑾瑜的很多想法都能奇妙的一拍即合,两人心中均忍不住惊讶。
瑾瑜惊讶于公孙律的头脑和手段,因为她提出的很多经营上的策略等都是在后世里学来的,而公孙律在这方面却能够达到相当的水平,甚至更高,果然不是一般人。
而公孙律惊讶的是,瑾瑜作为一个女子,她的眼光和想法与他相比也不落下风,实在是难得,与她交谈分外的轻松和愉快,或许这就是古人所说的“知音”吧。
第243章:三世轮回十九
谈完了规划与想法,两人最后又不约而同的将话题回归到了合作的前提上来,想要合作,首先就要协商好双方的利益才行,否则日后若是因为利益分配的问题而闹出矛盾,那就不好看了。
于是,经过一番协商,两人很快达成了共识,瑾瑜的麻辣火锅生意由二人合力经营,其间,瑾瑜负责提供麻辣火锅的配方,而公孙律则出资出力往邻近的县城开麻辣火锅店。
至于盈利,则是三七分,瑾瑜为三,公孙律为七。
当然了,这其中还有一个重要的条件,那就是,所有的火锅分店所需要用到的食材原料等,只要她这边能够提供的,就必须优先选用她的。
对于这一点,公孙律只当是瑾瑜因为不满利益分配的问题所以才想出来的,也没怎么在意。
不过瑾瑜看着他一副误会了的样子,便难得的解释了一下。
原来瑾瑜这样要求并不仅仅是因为贪利,而更多的是因为,食材由他们提供的话,才能最大程度的保证分店的质量,不会让分店砸了她的招牌。
瑾瑜能想到这个份上,公孙律是真的震惊了,这个问题他还真的没有想过。或许问题真的出现的时候,他能够想到这样的办法来解决问题,可是亡羊补牢总是不及未雨绸缪的好。
“公孙公子也不必这样看着我,我其实也是有私心的,因为我改行做饭馆的生意,以前村子里的村民们生活又回到了清贫的状态,瑾瑜看了有些不忍,便想要在能力所及的范围内帮帮他们,在不影响生意的情况下,我想公孙公子应该不会介意的才是。”
瑾瑜微笑着解释,对于自己所做的事情既不炫耀,也不觉得失礼,她的这个样子,竟让公孙律生生的看呆了去。