上班的走了，上学的也走了，现在由本老太太为大家演唱一首歌——小咬（草）！
没有树高啊没有花香~~~我是一棵无人知道的小草~~~
李薇唱着歌儿爬出了被窝，把被子叠整齐收起来，坐在热乎乎的炕头上，难得休息一天不用带孩子不用做饭做家务，忽然不知道该干什么了。
发了会儿呆，李薇感觉有点肚饿，早晨喝了几口稀粥根本不顶事儿。下地到灶间打开橱柜，看见帘子上的玉米饼，李薇胃口全无，想起爱吃的疙瘩汤来，打算自己做点儿，再放点儿秋菠葱花什么的，想想都好吃。
说干就干，到西屋找到白面袋子，拎起来掂一掂，怕不得有个五六斤，再看看大米袋子，不到十斤的样子，这就是家里所有细粮了。剩下的玉米面和高粱米倒是不少。李薇叹了口气，这是什么日子啊，亏的老妈还觉着不错。
再次瞄过面袋子的时候，忽然一道亮光闪过心头，慢着，那个。。。反正今天她休息，闲着也是闲着，要不。。。做点儿馒头去卖卖？
十四 北京包子
更新时间2009-5-11 21:41:12字数：4439
李薇越想越觉得可行，看时间，现在发面还来得及，赶紧拿下墙上挂着的盘秤，称了五斤整的面，用温水和了，连盆放热炕头上盖着棉被发酵。
这活计她长大后没少干，即使工作后在外面租房子住，吃饭店和食堂都吃的没了味道，她也经常下厨，做自己喜欢吃的东西，她厨艺还是不错的。虽然也买过基本烧菜的书，但是没特意学过，只能说她有当家庭主妇的天分吧。
刚开始李薇是打算做馒头的，毕竟比较简单，只要放点糖就行了。可静下来想了想发现不妥，馒头未必就有麻花和面包受欢迎，毕竟人家麻花和面包外面都是油汪汪金黄黄的散发着香味儿，馒头除了皮肤白点儿，呆头呆脑的可没那么好的卖相，想到这李薇心里一凉，看来自己把这事儿想的太简单了。
经过一番仔细思考后，李薇决定换个品种，做肉馒头——包子！
先想了想原材料，面、菜、肉、油盐调料等，面有了，自家产的新鲜的大白菜有了，肉得去买。李薇也想过做素菜包子，但是觉着跟麻花一比，还是优势不大，决定还是放点儿肉，虽然成本会增加不少。油盐碱调料么，李薇看了一下，家里都有，但是不多，看来也得买些。
李薇拿出笔大致算了下成本，面4角钱一斤，油两元左右好像，肉前几天前买过点儿1.1元一斤，调料、盐和水碱也就是小苏打用量不大，算五角吧，到实际操作的时候再调整差价吧。
另外就是调味的葱蒜，家里自己种的，有不少，这种东西现在也便宜，用量小估计没几个钱，也就白菜价几分钱，即使贵也不会太多。
烧火蒸包子的柴基本可以忽略不计，那东西不值钱，据说一块钱能买堆的老高的晃悠悠一大马车，堆在地上有三间房子那么大的体积，够狠狠烧半年的。
不过李薇粗略的算了一下，按照每个面包或者麻花的二两用面量，每个包子卖二角钱的话，做二十五个包子也只能做二十五个包子，略有几角钱的盈余。
不过那也是特大号的包子了，当然不能做那么大，还有馅料的重量呢，保守估计，最少能做个三十个，一块钱的利润应该没问题。
李薇虽然以前的工资也有几千，可现在一点儿也没小瞧这一块钱。她老爸现在的日工资也就一块多一点儿，她老妈日工资还不到一块钱呢，那可都是实打实的工作一天啊。
说干就干，拿了小布兜，掏了自己藏到秘密所在——某荒废耗子洞府的二十块钱，抽出十块塞回十块。
现在想起一位女性办公室前辈的话，女人，得有私房钱。这话据说经过几千年广大女性同胞验证总结的，现在一看，真理啊。
现在不少男人甚至单位都学起来了。
不过男人的那叫偷藏私房钱，单位的叫小金库。
出门就是一阵凉风，气温下降很明显，还真是一场秋雨一场冷啊。
到了镇上供销社的副食商店，先买肉。李薇问了下，现在卖肉可不是排骨贵瘦精肉次之肥肉便宜，恰恰相反，肥膘厚可以炼油的部位最贵，带骨头的地方，不用想，那是得搭配肥肉出去，不然没人要的。
李薇折中了一下，买了块五花肉。本来想少买点儿够今天用的就行，可那卖肉的看李薇翻来覆去问来问去，研究的挺详细，孩子虽小，但貌似挺专业能做主的样子，没抱很大希望地说，最后一块五花肉给李薇便宜点儿，都买的话就一块零五分一斤卖给她。
李薇还真心动了，这一块得有四五斤呢，一次用不了这么多，要不。。。。。。
李薇拿定主意：“你卖我九角钱一斤我就都买了，不然称半斤算了。”李薇故意少说点儿以便压低价格。
卖肉的大汉没想到李薇这么个小小孩还知道讲价钱，要知道现在无论卖什么可都是卖方市场啊，要是个大人的话他能当场翻脸。不过小孩么，也不一定就买的起，再说，他就剩这一块肉了，卖完了今天早点回去也好，点头：“行啊，九角五分吧，不然我就赔钱了。”
李薇态度坚决：“就九角，不卖拉到。”
大汉乐了：“呦呵，你这小娃子挺精的么，今天我高兴，你要是真能都买，我就卖你九角了。”
李薇二话不说，掏出十块钱巨款：“称吧。”
原本打算买一斤多肉的李薇买来四斤六两，卖肉的大汉不知出于什么心理，还附赠了李薇两根大棒骨，虽然刮的一丝肉也无。不过李薇还是挺高兴，这东西虽然不顶肉，却可以顶油，好好熬煮的话，骨头汤放馅料里，可以替换些油不说，倍添鲜味儿。
所以当场要求大汉叔叔好人做到底，给把每根大棒骨给劈开四份儿，以便尽快熬出里面的髓油。
把大汉心疼的，他的杀猪刀啊！又得好好磨磨了，不知道谁家孩子，怎么这么多事儿啊。后悔啊，他没事儿送什么大骨头啊他，就是喂狗了，狗感激他不说，也不会要求他给劈八瓣儿啊！
提着肉和骨头，李薇又买了盐调料和小苏打，花了不到两块钱，今天一共花了六块一角四分钱。
李薇拎着东西刚刚走进村子，就被一大垛树枝给拦住了，绕过去一看，不是罗奶奶正蹲在地上么。
只见老太太一手牵着罗三，一手拽紧勒在双肩捆着树枝的绳子，正艰难的想要站起来。可惜那么一大捆的树枝重量不轻，她怎么努力也起不来。
李薇忙放下东西，赶紧的过去：“罗奶奶，我帮你。”
别人不说，老罗家最明事理的就是罗奶奶了。
李薇在后面使劲儿帮着抬了一把，老太太就着劲儿，总算起来了。然后李薇跟着一路走回去才知道，原来罗奶奶牵着罗三出去溜达，看见树林里地上的树枝不少，就回去拿了绳子捡了一捆，走到村口的时候实在累了，就歇会儿，可再起来却有点儿力不从心了。
李薇跟罗奶奶一路说着一路走，看罗奶奶用一根绳子绑罗三胸前，一头牵在罗奶奶手里，身上还背这树枝，看着就累的慌，李薇不解：“罗奶奶，干嘛绑着小三儿啊，让她自己走你不是能轻快些么？”
罗奶奶无奈地：“唉，这小三儿啊，可不能撒手儿，一撒手儿就没影儿了，小时候我还能背动，现在大了，背不动了，我这腿脚啊，更加追不上啊。”
李薇还不大相信，接过罗奶奶手里的绳子，想帮着减轻的负担，可她也就一个没留神跟罗奶奶说话的当儿，罗三一使劲儿带着绳子就跑了。李薇只觉着手里绳子一滑溜，就见罗三儿跟小毛驴似的尥蹶子狂奔，要不是因为昨天下过雨地面还有点湿，估计后面都能冒起一股灰尘！
李薇目瞪口呆，不愧是大地痞罗三舅和本村知名泼妇罗三舅妈的孩子，一个字，猛！
李薇转眼就怒了，好小子，你奶奶追不上你我追你可不在话下，拿土地佬不当神仙，小瞧我不是！
李薇二话不说，放下手里的包包，抬腿就追。
要说罗三儿虽然淘气好动，毕竟才四岁多点儿，怎么是李薇的对手。李薇几步就把他后脖领子拽住了，罗三干倒腾腿儿就是动不了，李薇恶狠狠地：“小子，敢跑，再跑被我逮着了晚上放学我让你大哥收拾你，给我老实点儿，还有，跟你奶奶也老实点儿，不然把你奶奶累坏了，我看谁给你做饭带你出去遛狗！”
李薇说完用力拉过罗三儿身上的绳子，在自己手臂上缠了几圈，小样儿，这回我要是再让你脱缰了，我跟你姓。
罗三儿瞪大眼珠子撅着嘴瞅着李薇生气，不过到没有叫喊，李薇却感觉到似乎，这小破孩儿还有点儿不服气的样子，嘿嘿！
李薇一路走一路感叹，这两年罗三舅和罗三舅妈总在外面跑，据说是做小买卖，十天半个月的回来一趟，家里全交给罗奶奶了。罗三舅妈还不大知足，以前在家的时候偶尔还闹个矛盾，现在知道老人的好了吧，哪像自己家里，要是有奶奶在，自己就不会沦为小保姆了。
唉，身在福中不知福啊。
回到家后李薇就忙活开了，煮骨头，洗菜剁菜剁肉调馅儿，闻闻不错，喷儿香。然后用小苏打调面。
这和面可是个经验活儿，待面发酵变酸后，把调成水的小苏打揉进面里面，揉匀了，闻闻酸味儿，以酸味儿微不可查为佳；然后用刀把面切开一个大口子，切面里面布满的小孔以芝麻大小为佳；再闻闻切面儿，味道以里外一致为佳。
一切准备工作就绪，李薇看看时间差不多了，赶紧擀面开始包吧，先把面切成大小差不多的剂子。按照计划，打算分成三十份儿的，没掌握好大小，也是怕分少了赔钱，最后多了三个剂子，三十三个。
李薇一个人里里外外忙活，蒸了两大锅三十三个大包子。自己先试吃一个，恩，味道好极了，不过包子个头真不小，手上掂一掂，怕比一根麻花还重，看了看还剩下的馅料，看来这面和馅的比例得研究研究。
然后问题又来了，她怎么拿到学校里去卖啊，东屋西屋的转了几圈也没找到合适的工具，唉，这要是有个卖冰棍儿的箱子就好了。。。。。。咦，等等，吴凤妈可是夏天卖冰棍的，要不去看看能不能借过来用用吧。
别说，别人去了还真难说，小气的吴凤妈还真得考虑考虑。但是吴凤上学后在父母面前没少说李薇好话，吴凤老实，要不是有李薇护着，挨欺负那是一定地，尤其前院那生龙活虎的罗家两个小子，就没少弄哭吴凤。
所以吴凤妈随口问了问就把那裱糊的不错的箱子借给了李薇，李薇的借口是放吃的，怕凉了。
三合板的箱子不重，李薇倒也能拿动，可装上三十多个包子就不一定了。一事不烦二主，接着又借了自行车。这可是个大件儿，李薇允诺中午一会儿就还回来，吴凤妈才不那么痛快地让她推走了。
这也就是李薇平时挺懂事儿，不然换个别说孩子，就是大人吴凤妈也得看看是谁，祖上有无不良记录，身家是否清白，考察一下人品，核实一下理由，看看最近有无可疑行迹。。。。。。
政审通过了还得看老娘心情爽否。
所以，别看只是借个自行车那么简单，背后折射的人格魅力，李薇还是挺激动地说。
这样，李薇又拿了床毯子和两个她们姐弟小时候用的棉垫子，放箱子里面保暖，拿出一张白纸，把白漆箱子外面醒目的‘冰棍雪糕’四个字糊上，用红粉笔写上‘包子’俩字，末了端详起来，觉着太单调，还是给包子起个响亮的名字吧。
李薇琢磨了半天，印象里就有天津狗不理包子，叫天津包子吧，津字二年级以下学历的还不一定认识呢。天津，上海。。。对了，李薇毫不犹豫地写下北京二字，成了‘北京包子’。北京烤鸭它亲戚。
说起北京，跟她们生活还是挺贴近的，冬天的时候有一种黑条绒的棉鞋，就叫做北京棉鞋，一般孩子以能穿上北京棉鞋为荣呢，这个不陌生。
至于夏天，不是有首童谣这么唱么：
大雨哗哗下，北京来电话。让我去当兵，我还没长大。
北京啊，多么令人向往的地儿；北京包子啊，多么令人向往的包子，就他了没错。
包子装好了，李薇自己也包装了一下，找出她老妈给人家干活穿的一件白大褂，下摆太长，简单缝上一截，至于肥大，大就大点儿吧，又拿出白帽子白口罩戴上，多么标准的餐饮行业工作者。
更重要的一点，被双胞胎等熟人看见就不妙了。
推了自行车驮着北京包子箱，锁上门，已经是一身汗的李薇心里感叹，这感冒应该能好了，她容易么她。
十五 面带贵相
更新时间2009-5-12 17:27:22字数：5093
李薇提前学校下课五分钟到了学校操场，观察了一下，把自行车停在了领操台旁边，对着教室的方向。卸下冰果箱子，这可是个体力活儿，弄不好摔下去就满地滚包子了，不过总算没有出意外。
等李薇摆好包子箱，拿宽大的袖子正擦着额头上的汗，忽然一个悦耳的声音传来。
“请问，包子什么馅的，多少钱一个啊？”
天籁啊，李薇忙放下袖子，一看，是她们学校美丽的音乐老师孔老师，忙压低了嗓子回道：“哦，猪肉白菜馅的，两角钱一个。”
“哦，给我拿两个吧。”
李薇从白大褂的衣兜里掏出个白塑料袋来，这东西她就一个，拿来当手套套在手上给顾客拿包子用的，转生过来的她可受不了直接用手给人抓食物。
不过孔老师显然对她的做法很满意，看着那同样雪白的冰棍箱子和里面包包子的雪白纱布，夸赞道：“师傅你这很讲卫生嘛，要是包子味道好了，我明天还从你这买包子，还会推荐我们老师们过来买哦。”
李薇心里那个高兴，长这么大从来没卖过东西，出师大捷啊。
忙继续压低嗓子：“谢谢孔老师啊，您一尝就知道，我这北京包子啊，可是北京亲戚的秘方，包你吃一个想两个，嘿嘿。”
孔老师接过包子没走：“哦，你认识我？”
“恩。。。。。。那个。。。。。。不是，俺其实吧就住在附近，家里日子实在不好过，下面还有两个小孩子，您看俺这身板儿又瘦小，干不了重活儿，只好做点小买卖糊口。”
“哦，这样啊，你贵姓啊？”孔老师到没有多想，随口问了一句。
“那个。。。。。。免贵，俺姓。。。李。”汗，孔老师我就一卖包子的，不要那么关心我好不好，人吓人会吓死人滴。
估计孔老师也是怕手里的热乎包子凉了，这回没有多说什么，点头走了。
李薇拿着刚刚卖包子那四角钱，激动的同时发现自己忽略一个问题，忘记带零钱找零了，幸亏刚刚孔老师拿的是零钱。不过想想问题应该不大，毕竟学生们带的午饭钱都是家长给的零钱，几乎没有拿大票的，也是怕孩子乱花或者弄丢。
孔老师刚走，下课铃就响了。
没几分钟，各个教室开始有学生涌出来，低年组的都在后院那排教室，前面的是五年级以上的高年组和教师办公室。
全校十二个班级，这个时候每家的孩子也多，附近也就两个村子的孩子，可每班就有将近五十个学生，所以，全校将近六百个学生。十多年后，每个年级就剩一个班，学生二十左右，都是计划生育的功劳。
李薇一边卖包子，一边注意李琳和李连辉两个出来没有。不过显然她的好运气在孔老师来光顾后就用尽了，从下课到现在几分钟过去，还没卖出一个包子，看着密密麻麻从眼前过去的学生，李薇心里那个着急啊，真要卖不出去可怎么办那，就是剩少点儿也行啊，可以拿回去自己家吃。
她正急着，忽然看见李琳和李连辉两个，从第一排教室的门洞里出来了。后面还有吴凤等几个她们班的同学。李薇屏住呼吸，想看看这两个小的没自己在身边会怎么样，毕竟平时都是她为他们两个甚至前后桌算上一共六个服务的。
只见李琳拉着李连辉快步小跑着奔李薇的方向来了，边跑还喊：“快点快点儿，去晚了就买不着麻花了，你不是不爱吃面包么，快点儿！”
李薇松了口气，还行，李琳还知道照顾弟弟，不过，丫头什么眼神儿，没看见这儿有卖包子的么，李薇也不敢喊，她还不想被人发现自己。
不过似乎听见李薇心里的呐喊，李连辉刚刚从她面前过去，忽然不动了。
“二姐，我要吃包子。”李连辉对他姥爷的包子很怀念啊。
李薇差点儿热泪盈眶，小弟，大姐以后一定对你好点儿，你不会写字大姐也不打你了啊。
李琳也回头也看见了李薇的包子箱，有点不情愿地，她还想用手里多余的五分钱买两块糖呢：“小弟，你不是吃麻花么？包子没麻花好吃，包子里面没糖，不甜。”
李薇真想冲上去扇李琳两巴掌，小丫蛋子，她就知道，这李琳从小到大跟她犯冲，尤其长大后，没少陷害她，让自己给当绿叶在她看顺眼的男人面前风光，真不是个东西！
李薇忙煽动李连辉：“包子啊，猪肉白菜馅儿的大包子啊，比姥爷爷爷做地包子还好吃啊，包子啊，两角钱一个。”
当然，没忘了改改声音，声线弄粗点儿。
李连辉就觉着这声音怎么这么亲切呢，拉了二姐就过来了。
而李琳感觉熟悉的同时，似乎还有小秋风在背后凉凉地吹着，像她姐要揍她时的感觉。
最后李琳拧不过李连辉，买了两个大包子回教室吃去了，不过李琳临走说了一句话可把李薇吓出了一身冷汗。
“咦，你穿的鞋跟我姐的一样啊，还有裤子。”
这死丫头眼睛那么尖干什么！
也不知道老妈给没给两个人带壶凉开水。
有李琳他们给李薇开张，情况好了起来，陆续的有学生过来买包子了，虽然没有卖地很火，但是本来李薇带的包子就不多，学生基数大啊，三十比六百，每二十个人里面有一个买包子的，也卖完了。
不过情况要好很多，从下课开始，不到二十分钟，包子就卖完了，居然还有跑过来打听问的，可惜没了。
李薇兴高采烈地推了自行车和空箱子回家了。
到家一进门就把白大褂大兜兜里的钱，几乎都是毛票儿全掏出来摊炕上了，甩了白帽子和口罩，葛朗台似的开始数钱。不用数也知道，三十二个包子，一共六块四毛钱，一分不少。
大致算了下成本，今天净赚将近2元，娃哈哈，发了发了。明天。。。。。。
李薇决定了，明天继续装病，好歹再卖一天，然后再说，怎么也得把买的肉和调料之类的钱赚回来再说，对，明天多做点儿，有了今天的基础，应该能卖的更好点儿才对。
不过，现在有几件事必须马上解决，先把自行车刷洗擦干净，给吴凤妈送回去，并央求明天中午再借会儿。吴凤妈没想到李薇居然把自行车给擦洗的锃亮，心里挺高兴，答应明天再借她用一下。
回来李薇马上把骨头汤和猪肉都包好藏起来，幸亏现在天凉了，放个一两天没事儿，不过以防万一，李薇还是把它们都放阴凉的西屋角落隐蔽处，并用包袱皮给盖上。做完这些马上把屋门都打开，放放包子骨头汤味儿，现在这个味道在家里属于不合法味道，被老妈闻到了是要追根究底滴。
放着空气坐炕上休息的李薇盘点着明天用的东西，忽然发现漏了一样重要的原料，面粉没了啊！
这还是偷用老妈那点面粉做的包子，这要是老妈回来了，发现面粉怎么没了，李薇要说叫耗子给偷吃了，老妈能相信才怪了，自己所有的表面功夫就全白费了。况且，她明天做包子还得用呢。马上爬起来，拿了钱和面袋子，什么也别说了，买面去吧。
李薇的老爸李兆兴是非农业户口吃工业粮，每月有定量的大米和白面以及平价粗粮，但是，面粉的量每月就那么多，李薇不用想也知道都领完了。所以根本不用想没去找那个粮食本。
不过镇上粮店她倒是认识人，就是造成她穿回童年的嫌疑犯之一，大舅妈！
大舅家姓陈，陈大舅的老爸也就是陈大爷，是粮店的主任，大舅妈也在粮店上班。而大舅，在镇上的派出所上班，跟老爸的关系不错。
另一件让李薇印象深刻的是，她五六岁那年，也不知怎么了，估计是陈大舅把李薇逗急眼了，气鼓鼓地回家了。正在家里小洋井台上压水的陈大舅没防备，被回家拿了根大拇指粗细螺纹钢条的李薇，从背后狠狠敲了一闷棍！
据说，陈大舅后脑勺上肿了鸡蛋大的一个包！人也迷糊了好一会儿才正常。
从此李薇见了陈家人就有点儿心虚的慌，不过自从大舅妈骑自行车把李薇撞了以后，李薇感觉好受多了。
你说，那大舅妈，会不会，是故意的啊？
李薇也曾经龌龊地猜测过，不过，别人可能，大舅妈可是秀外惠中的绝不可能。再说，那个时候，她还没嫁进来，连象都没对上呢。
很快到了镇上的粮店，进去一看，站柜台的正是大舅妈，忙打招呼：“大舅妈，我要买点儿面。”
大舅妈一看李薇来了，笑得很好看：“小明啊，今天怎么没去上学啊？”
李薇唬了一跳，怎么把生病这事儿给忘了，汗！
忙咳嗽两声儿，低着嗓子道：“哎呀，大舅妈，我感冒了，刚刚觉着好点儿，想着帮我妈出来买点白面，你也知道，我妈和我爸一天多忙活啊。”